1 Resumen ejecutivo

Actualmente en el rubro del servicio de lugares nocturnos en Tacna es muy rentable,

pero generalmente la gran mayoría de locales están enfocados en un publico
varonil, excluyendo a las mujeres, en falta de dicha necesidad se busca satisfacer
la demanda de dicho segmento de mercado, creando un local exclusivamente para
mujeres (karaoke) donde no se permita el ingreso de hombres, generando así un
ambiente femenino saludable, donde un grupo de amigas puedan pasar un
momento agradable, o también puedan festejar despedidas de solteras o
cumpleaños dicho local tendrá el nombre comercial de “miss smile”

Dentro de los productos y servicios que se prende brindar tenemos las bebidas
alcoholicas y no alcoholicas preparada por los bar-girl recién egresados de las
escuelas mas renombradas de Tacna (Egatur, Intur-Peru, Esdit Tacna), otro aspecto
importante es que el cliente podra tener la opción de grabar su participación el en
karaoke

Dentro de las alianzas estratégicas, ce contara un convenio con una empresa de

radio taxi reconocida para fortalecer el aspecto de seguridad del cliente dándole a
entender que nuestra preocupación por el cliente es desde el momento que ingresa
a nuestro local hasta el momento en el que llega a su casa. Dentro del rubro de la
seguridad tendremos una alianza estrategia con la empresa “orions” lo cual se
contara con personal dentro y fuera del local, el objetico de estas medidas de
seguridad es evitar cualquier tipo de momento desagradable para nuestras clientas

Este plan de negocio cuenta con una ventaja comparativa porque dentro de la
ciudad de Tacna no existe un local que brinde los servicios exclusivamente
enfocados a una demanda femenina, cabe resaltar que todo el personal que se
contratará será personal calificado y lo más importante el personal será femenino.
Se busca atraer a dicho personal, no remunerando menos de la remuneración
estándar de la industria, dándole a entender que por ser una empresa nueva no se
le desconsiderara en el aspecto económico.

2. Descripción de la compañía o formulación de la idea de negocio

La idea de negocio nace de un análisis del entorno dentro de la ciudad de Tacna,

se pudo observar la rentabilidad de lugares nocturnos donde se ofrecen bebidas
alcohólicas (Discoteca, bar, karaoke, night-club, etc.) al público en general.

En la idea de negocio de este trabajo, se busca enfocar en un publico

exclusivamente femenino con la modalidad de karaoke cuyo nombre comercial se
denominará “miss smile”

Dentro del análisis, uno de los factores que llevo a formar esta idea enfocada a un
publico femenino es por un estudio realizado por la universidad de Oxford cuyos
resultados fueron arrojados el 23 de enero del 2018, nos indica que las mujeres
deben salir dos veces por semana con sus amigas por salud.
Otro factor importante para el desarrollo de esta idea de negocio es el consumo de
alcohol de las personas dentro de latino américa lo cual se puede observar en una
encuesta realizada.

Litros por
Puesto País
persona(anual)
1 Argentina 9,1

2 Chile 9

3 Perú 8,9

4 Brasil 8,9

5 Venezuela 7,1

6 Uruguay 6,8
 7 Paraguay 6,3

8 Bolivia 5,9

9 ecuador 5,1

Fuente: Organismo mundial de la salud (OMS)

Según dicha encuesta realizada en el año 2017 muestra al Perú en tercer lugar junto
con Brasil, dando a entender que el rubro de venta de bebidas alcohólicas es
rentable, otro punto a favor es que chile ocupa el segundo lugar en la encuesta, que
es un punto a favor porque nos generara una mayor posibilidad de sostenibilidad
rentable previamente atrayendo a ese público.

2.1 El cliente y su perfil

El objetivo obtener clientes netamente femeninos, personas mayores de 18 años,

esto incluye jóvenes y personas adultas, dentro del perfil del cliente son grupos de
amigas quienes buscar un momento de distracción universitarias, personas
laboralmente activas, etc.

2.2 Con que productos o servicios se lograran satisfacer las necesidades

2.2.1 Servicio
La idea de negocio “miss smile” brindara el servicio de karaoke con un gran variedad
de música, con un equipo de sonido de calidad, pantallas gigantes para el agrado
del publico, también se contara con un servicio de seguridad de calidad
estableciendo una alianza estratégica con al empresa “orions”
Otro punto importante es también tener alianzas estratégicas con una empresa de
radio taxi reconocida dentro de la región de Tacna. Dentro del local el personal será
netamente femenino. También si el cliente gusta se le puede entregar un CD de
recuerdo si desea en el momento que se agá participe en el momento de cantar.
2.2.1 producto

Bebidas alcohólicas
- Cerveza
- Whiskey
- Vodka
- Tequila
- Cocteles
- Tragos

Bebidas no alcohólicas
- Cocteles de colores sin alcohol
- Agua mineral
- Gaseosas
- Refrescos

3. Analisis del entorno

En esta parte del trabajo se dará a conocer un análisis de los factores principales
dentro del rubro de servicio, enfocado en brindar entretenimiento. La siguiente
evaluación incluirá los siguientes factores: Económicos, políticos - legales y
tecnológicos, demográfico

3.1 Factores económicos

En la última década, se registró un alto y sostenido ritmo de crecimiento económico
(5.8%), muy por encima de lo mostrado por América Latina (3.4%) y el mundo
(3.6%). No obstante, como consecuencia de la fuerte desaceleración de la
economía mundial, el crecimiento del Producto Bruto Interno oscilaría en un rango
de 4,7% (en un escenario optimista) y 2,4% (en un escenario pesimista).
La economía peruana en febrero de este año 2018 se incrementó en 2.86%, al
compararlo con similar mes del 2017 (0.83%), siendo la mayor expansión en el
último cuatrimestre y contabilizando 103 meses de crecimiento continuo, informó el
Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

La entidad estadística indicó que la producción nacional en el primer bimestre se

incrementó en 2.83% y en los últimos 12 meses (marzo 2017-febrero 2018) lo hizo
en 2.49%.

Este resultado se sustentó en la evolución positiva de la demanda externa de

productos no tradicionales (25.79%), como los pesqueros, agropecuarios, químicos,
siderometalúrgicos, metalmecánicos y textiles, así como la exportación del zinc,
hierro, molibdeno, petróleo, café y azúcar.

También, contribuyó la recuperación de la demanda interna asociada a la mayor

importación de bienes de consumo no duradero (10.42%), las ventas minoristas
(2.66%) y los créditos de consumo (5.18%).

3.2 factores sociales

Dentro de los factores sociales se tomara en consideración cuales son los gatos de
los peruanos es decir el presupuesto que destinan los peruanos a la ocio y al
entretenimiento está aumentando y, además, sus hábitos de consumo en este rubro
presentan un cambio. Los “días de entre semana” (de lunes a jueves) ya no son lo
mismo. Actualmente es común ir por una copa con los colegas al salir del trabajo.
Fuente: APEIM 2017

3.3 factores legales

3.4 factores tecnológicos
Actualmente el avance de la tecnología es un punto a favor como la consolidación
de esta idea de negocio, ya que este nos permitirá brindar un mejor servicio con
respecto a la calidad de imágenes y calidad de sonido, zona wifi, etc.

También el aspecto tecnológico no solo se implantara en el servicio, sino también

proceso de gestión que permitan llevar una contabilidad y planificación eficaz al
ofrecer de un modo rápido y sencillo datos sobre volumen de clientes, ingresos,
gastos, etc. Proceso de comercialización, vía para publicitar ofertas especiales,
actividades, etc. Sistema para un mejor control de insumos, y estos estén siempre
disponibles en el momento adecuado.
3.5 Factor demográfico
El Instituto Nacional de Estadística e Informático (INEI) reveló que el departamento
de Tacna cuenta con una población de 346 mil habitantes y se estima que para el
año 2025 dicha población alcance los 383 mil habitantes. Asimismo, informó que el
87,3% de su población reside en el área urbana y el 12,7% en el ámbito rural.
A junio del presente año, en el departamento de Tacna, el 69,0% de la población
tiene de 15 a 64 años, seguido del 25,1% que tiene de 0 a 14 años y el 5,8% de 65
y más años de edad. También, indicó que para el año 2025, se estima que el 69,7%
tendrá de 15 a 64 años de edad, el 22,1% de 0 a 14 años y el 8,2% de 65 y más
años de edad.

Provincia de Tacna cuenta con 321 mil 351 habitantes, del total de la población que
reside en el departamento de Tacna, la provincia con mayor población es Tacna con
321 mil 351 habitantes, seguida de Jorge Basadre con 8 mil 45 habitantes,
Candarave con 8 mil 896 habitantes, Tarata con 7 mil 721 habitantes.

4. análisis de la industria
Como parte del análisis del entorno, a continuación se presenta la evaluación de las
cinco fuerzas de Porter. Dado que la rentabilidad de un sector, que es la tasa de
rendimiento sobre el capital invertido, está determinada por cinco fuentes de presión
competitiva.

4.1 Poder de negociación de los proveedores

El poder de negociación de los proveedores es bajo, ya que en la actualidad hay
gran cantidad de distribuidores de alimentos, gaseosas y bebidas alcohólicas, sin
costo de cambiarse entre ellos. Es por ello que el poder de negociación lo tendrá el
karaoke “miss smile” el cual seleccionará a sus proveedores en función del surtido,
su capacidad de cumplir con las fechas acordadas y de brindar promociones u
obsequios. En este tipo de negocios los obsequios que los proveedores brindan son
vasos, copas, removedores, posa vasos, letreros luminosos o incluso mobiliario.

4.2 Poder de negociación de los compradores

El poder de negociación de los compradores es alto. A pesar de que solamente se
ha encontrado un competidor directo, los consumidores tienen la potestad de
escoger en qué gastar su dinero y cuando deciden ir a un centro de diversión y
entrenamiento, se compite de manera indirecta con discotecas, karaokes y otro tipo
de bares. “Miss smile” debe diseñar estrategias para capturar clientes y
posteriormente para retenerlos, mientras que el poder de negociación de los
consumidores aumenta cuando realizan consumos continuos, concediéndole el
liderazgo a la empresa.

Para el caso en análisis, la mejor manera de equilibrar este poder de negociación

es mediante la oferta de servicios diferenciados, innovadores, como del producto de
cocteles de colores sin alcohol, y la opción de la filmación de su participación dentro
del karaoke

4.3 Amenaza de ingreso de productos y/o servicios sustitutos

La amenaza de productos sustitutos es alta ya que son múltiples los servicios
suplentes. Como se explicó, el consumidor al momento de gastar su dinero toma la
decisión entre múltiples alternativas de entrenamiento, las cuales se pueden
considerar como sustitutos. Entre estas opciones están los restaurantes, los bares,
las discotecas, el cine y otros centros. La técnica más eficiente de afrontar esta
situación, es a través de clientes potenciales, informándoles sobre los productos y
servicios distintivos con los que contara “Miss smile”

4.4 Amenaza de entrada de nuevos competidores

Basándose en el análisis efectuado se establece que para la idea de negocio que
se está evaluando, “Miss smile”, no hay obstáculos para su constitución ni
operación. Sin embargo, se concluye que la amenaza es alta en base a lo siguiente:
 • No se necesita de una excesiva inversión inicial, ya que la actividad
primordial es brindar servicios, lo cual si generará costos fijos y variables, en
la medida en que crezca el negocio.
• En la actualidad no hay una organización que lidere el mercado en lo que se
relaciona a prestación de servicios “Miss smile”, por lo que es un mercado en
surgimiento.
• Las empresas que actualmente tienen negocios relativos a servicios de bar
o karaokes, poseen mayor experiencia y conocimientos en este campo. Pero
es fácil contratar a alguien que tenga dicha experiencia.

4.5 Rivalidad entre los competidores existentes

Se considera que la rivalidad es media, ya que actualmente no existe una
competencia directa, pero es probable que luego del éxito que se tenga se
establezcan otros lugares similares. Esto llevará a que se tenga que revisar el
mercado en el cual se están enfocando, renovando permanentemente las ofertas
de servicio, aplicando siempre las mejores estrategias de publicidad y de costos.

5. plan estratégico de la empresa