Немецкая ассоциация

производителей оборудования
для пищевой промышленности и
упаковки пищевых продуктов

Приглашение
Симпозиум
Немецкая технология –
для российской кондитерской
промышленности
9–10 ноября 2009 г.
Организатор симпозиума с VDMA Немецкая ассоциация производителей
немецкой стороны оборудования для пищевой промышленности и упаковки
пищевых продуктов
Lyoner Strasse 18
60528 Frankfurt / Germany
Координатор симпозиума Международная промышленная академия
с российской стороны 1-ый Щипковский пер., 20
Москва, 115093, Россия
Тел./факс: +7 (495) 235-42-81, 237-49-51, 959-66-69, 954-32-01
E-Mail: dashevsky@grainfood.ru, litovchenko@grainfood.ru;
igrfop@grainfood.ru
Место проведения Международная промышленная академия
симпозиума 1-ый Щипковский пер., 20
Москва, 115093, Россия
Участие в симпозиуме Участие в симпозиуме бесплатное
Заинтересованные организации просим направить заявку
заблаговременно
Язык симпозиума Немецкий, с последовательным переводом на русский, или
русский
Документация Участники симпозиума получат документацию на CD-ROM
с докладами и брошюрами
Выставка каталогов 9–10 ноября, параллельно с симпозиумом
Прием Прием с музыкальным сопровождением состоится
9 ноября 2009 г.
в 18 час. в Международной промышленной академии

Докладчикиr:
Рихард Клеменс управляющий директор, VDMA Food Processing and Packaging
Machinery Association (модератор)
Эрхард Браун директор по продажам, Fritsch GmbH
Люциан Деммель региональный директор по продажам, Chocotech GmbH
Йоахим Эссиг управляющий директор, F. B. Lehmann GmbH
Юрген Фишер управляющий директор, Bühler Barth AG
Йозеф Дерк региональный директор по продажам, AZO GmbH & Co. KG
Андре Хайдрих менеджер по продажам, Theegarten Pactec GmbH & Co. KG
Вальдемар Мейбах региональный директор по продажам,
Klöckner Hänsel Processing GmbH
Франц Й. Меглик директор по продажам, Driam Anlagenbau GmbH
Андреас Пехер региональный директор по продажам, Sollich KG
Андреас Попп региональный директор по продажам, Hosokawa Bepex GmbH
Кристиан Вернер директор по продажам, Hebenstreit GmbH
Вернер Зайдель менеджер по продажам, Reimelt Food Technologie GmbH
Татьяна Скайде менеджер по продажам, Reimelt Food Technologie GmbH
Рихард Шелленбаум региональный директор по продажам, Richard Frisse GmbH
Ларс Шилль управляющий директор, OKA Spezialmaschinenfabrik
GmbH & Co. KG
Михаэль Шульц глава представительства, Werner & Pfleiderer
Lebensmitteltechnik GmbH Moskau
Якоб Унру региональный директор по продажам,
Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH
Георг-Михаэль Бёттингер региональный директор по продажам, Robert Bosch GmbH
Маркус Цойх региональный директор по продажам, Loesch
Verpackungstechnik GmbH
Кристоф Циглер региональный директор по продажам, Bühler-Bindler GmbH
Программа

9 ноября 2009 г.

9:00 Регистрация участников симпозиума

9:45 Приветствие и вступительное слово
Рихард Клеменс, VDMA
Профессор Сергей М. Носенко, президент «АСКОНД»
10:00 Пневматическая загрузка миксеров – гибкое и компактное решение
Йозеф Дерк, AZO
10:30 Экструдированная соломка: классическая, с начинкой, сладкая, пикантная.
Михаэль Шульц, Werner & Pfleiderer
11:00 Кофе-брейк
11:30 Технологии под «ключ» для продуктов класса «премиум»
(слоеное тесто, пельмени, пицца, круассаны)
Эрхард Браун, Fritsch
12:00 Отсадка, экструзия и струнная резка – современные решения для
повышения эффективности в кондитерской промышленности
Ларс Шилль, OKA
12:30 Технология производства вафель – идеи для вафель со всего мира
Кристиан Вернер, Hebenstreit
1:00 Обед
2:30 Какао – удивительный продукт
Переработка какао-бобов до какао-тертого, какао-масла и какао-порошка.
Юрген Фишер, Bühler Barth
3:00 Рихард Фриссе ГмбХ: Эффективное конширование в сочетании
с современным производством шоколада и глазури/компаунда.
Рихард Шелленбаум, Richard Frisse
3:30 Бюлер Биндлер ГмбХ: Инновационная технология формовки
и технология гибкой холодной штамповки
Кристоф Циглер, Bühler Bindler
4:00 Кофе-брейк
4:30 Два пути к хорошему шоколаду – подходящая концепция для любой задачи
Йоахим Эссиг, F. B. Lehmann
5:00 Новые продукты и производственные системы для кондитерской
промышленности
Андреас Пехер, Sollich
5:30 Инновационные системы упаковки для шоколадных плиток, батончиков
и конфет
Маркус Цойх, Loesch
6:00 Прием
10 ноября 2009 г.

9:30 Регистрация участников симпозиума

10:00 Логистика сырья – современные требования, конструктивный подход и
инновационные решения
Вернер Зайдель, Татьяна Скайде, Reimelt
10:30 Непрерывное дражирование очень мягких и хрупких продуктов в
машине DRIACONTI-T
Франц Й. Меглик, Driam
11:00 Кофе-брейк
11:30 Новые технологии для производства кондитерских изделий
Люциан Деммель, Chocotech
12:00 Современное оборудование для формовки кондитерских изделий.
У качества есть имя.
Якоб Унру, Winkler und Dünnebier
12:30 Модулярные высокопроизводительные упаковочные машины
Андре Хайдрих, Theegarten Pactec
1:00 Обед
2:00 Тенденции развития кондитерской промышленности в XXI веке
Андреас Попп, Hosokawa Bepex
2:30 Мультифункциональная линия для производства различных продуктов
для отливки (помада, ирис, тоффи, желе)
Георг-Михаэль Бёттингер, Bosch
3:00 Новые технологии производства качественных кондитерских изделий
Вальдемар Мейбах, Klöckner Hänsel Processing
3:30 Заключительное слово
Рихард Клеменс, VDMA
Заявка

Просим направить до 1 ноября 2009 г.:

115093, Москва,
1-ый Щипковский пер., 20
Международная промышленная академия

Тел./факс: +7 (495) 235-42-81, 237-49-51, Международная

959-66-69, 954-32-01 промышленная
E-Mail: litovchenko@grainfood.ru; академия
dashevsky@grainfood.ru;
igrfop@grainfood.ru

Симпозиум
Немецкая технология – для российской кондитерской
промышленности
9 и 10 ноября 2009 г., Москва

Предприятие

Адрес

Тел.

Факс

E-Mail

Сведения об участниках:

№ Фамилия, имя, отчество Должность

1
2
3
4

Участие в приеме 9 ноября 2009 г., начало в 18 часов.

Да
число участников
Нет
Фирмы – участники симпозиума

AZO GmbH + Co. Klöckner Hänsel Processing GmbH

Rosenberger Strasse 28 Lister Damm 19
74706 Osterburken 30163 Hannover
E-Mail: zentrale@azo.de E-Mail: info@kloeckner-haensel.de
Интернет: www.azo.de Интернет: www.kloeckner-haensel.de
Robert Bosch GmbH F.B. LEHMANN
GB Verpackungstechnik Maschinenfabrik GmbH
Kölnische Strasse 1–3 Daimlerstrasse 12
41747 Viersen 73431 Aalen
E-Mail: vt@boschpackaging.com E-Mail: sales@fblehmann.de
Интернет: www.bosch.de/vm Интернет: www.fblehmann.de
Bühler Barth AG Loesch Verpackungstechnik GmbH
Daimlerstrasse 6 Industriestrasse 1
71691 Freiberg 96146 Allendorf
E-Mail: info@gw-barth.de E-Mail: info@loeschpack.com
Интернет: www.gw-barth.de Интернет: www.loeschpack.de
Bühler Bindler GmbH OKA Spezialmaschinenfabrik GmbH & Co. KG
Kölner Strasse 102–108 Grenzallee 5
51702 Bergneustadt 64297 Darmstadt
E-Mail: info@buhlergroup.com E-Mail: info@oka.eu
Интернет: www.bindler.com Интернет: www.oka.eu
Chocotech GmbH REIMELT Food Technologie GmbH
Dornbergsweg 32 Messenhäuser Straße 37–45
38855 Wernigerode 63322 Rödermark
E-Mail: info@chocotech.de E-Mail: info@reimelt.de
Интернет: www.chocotech.de Интернет: www.reimelt.com
DRIAM Anlagenbau GmbH SOLLICH KG
Aspenweg 19–21 Siemensstrasse 17–23
88097 Eriskirch 32105 Bad Salzuflen
E-Mail: info@driam.com E-Mail: info@sollich.com
Интернет: www.driam.com Интернет: www.sollich.com
Richard Frisse GmbH Theegarten Pactec GmbH & Co. KG
Fluchtstrasse 40–44 Breitscheidstrasse 46
32105 Bad Salzuflen 01237 Dresden
E-Mail: info@frisse.de E-Mail: pactec@theegarten-pactec.de
Интернет: www.frisse.de Интернет: www.theegarten-pactec.de
Fritsch GmbH Werner & Pfleiderer
Bahnhofstrasse 27–31 Industrielle Backtechnik GmbH
97348 Markt Einersheim Frankfurter Strasse 17
E-Mail: mail@fritsch-forum.de 71732 Tamm
Интернет: www.fritsch-forum.de E-Mail: info@wpib.de
Интернет: www.wpib.de
Hebenstreit GmbH
Hessenring 16 Winkler und Dünnebier
64546 Mörfelden-Walldorf Süßwarenmaschinen GmbH
E-Mail: info@hebenstreit.de Ringstrasse 1
Интернет: www.hebenstreit.de 56579 Rengsdorf
E-Mail: sales@w-u-d.com
Hosokawa Bepex GmbH
Интернет: www.w-u-d.com
Essener Strasse 104–108
22419 Hamburg Международная
E-Mail: confectionery@bepex.hosokawa.com промышленная
Интернет: www.hosokawa.com академия