Todos los cuerpos están formados por materia, cualquiera que sea su forma, tamaño o estado. La materia se nos presenta en tres estados fundamentales: Sólido, Líquido, Gas.
MATERIA SÓLIDO LÍQUIDO GASES
FORMA CONSTANTE FORMA VARIABLE FORMA VARIABLE CARACTERISTICAS VOLUMEN CONSTANTE VOLUMEN CONSTANTE VOLUMEN VARIABLE NO SE EXPANDE NO SE EXPANDE SE EXPANDE NO SE COMPRIME SE COMPRIME POCO SE COMPRIMEN HIELO AGUA VAPOR DE AGUA EJEMPLOS AZUCAR ACEITE BUTANO METALES ALCOHOL 1.1 Entre OTROS ESTADOS DE LA MATERIA Esta el plasma y el cristal líquido: EL PLASMA: es similar al estado de gas pero con partículas que forman materia de carga eléctrica. CRISTAL LÍQUIDO: Algunas sustancias líquidas están formadas por partículas ordenadas, como si fuesen sólidos cristalinos. 2. LA TEORIA CINÉTICA Y LOS ESTADOS DE LA MATERIA. Todos los cuerpos están formados por sustancias: las personas, los coches, los muebles, el aire, etc. Todas las sustancias están formadas por partículas muy pequeñas llamadas moléculas, que no podemos ver a simple vista. Una sustancia cambia de estado (sólido, líquido o gaseoso) según se encuentren situadas las partículas que la forman. Las sustancias pueden estar en estado sólido, líquido o gaseoso.
SÓLIDO LÍQUIDO GASES
Tienen volumen fijo Tienen volumen fijo No tienen volumen fijo. Adquieren el volumen del recipiente que los contiene Tienen forma definida No Tienen forma definida No Tienen forma definida
Las partículas están Las partículas están Partículas muy
relativamente relativamente separadas entre ellas cercanas unas de cercanas unas de otras otras Partículas ordenadas Partículas que se Tienen total libertad de en redes cristalinas trasladan pero aún movimiento debido a la interaccionan con el resto práctica ausencia de fuerzas entre sus partículas No se comprimen No se comprimen Altamente compresibles No se expanden No se expanden Se expanden mucho 3. LAS LEYES DE LOS GASES. LEY DE BOLEY-MARIOTTE: TEMPERATURA DEL GAS CONSTANTE CUANDO UN GAS PERMANECE TEMPERATURA CONSTANTE, EL PRODUCTO DE LA PRESIÓN POR EL VOLUMEN PERMANECE CONSTANTE
LEY DE GAY-LUSSAC: VOLUMEN DE AS CONSTANTE
Cuando el volumen de un gas no varía, el cociente entre la presión y la temperatura permanece constante.
LEY DE CHARLES:PRESION DE GAS CONSTANTE
Cuando la presión de un gas no varía, el cociente entre el volumen y la temperatua permanece constante.
4. LOS CAMBIOS DE ESTADO.
Según las condiciones a que esté sometido un cuerpo, puede presentarse en cualquiera de los tres estados. Por ejemplo, el agua (LIQUIDO) con el frío, se convierte en hielo (SÓLIDO) y si se calienta se convierte en vapor de agua (GASEOSO) Estos cambios de estado se llaman: • El paso de sólido a líquido que se llama fusión. Ejemplo el hielo a agua líquida se funde. • El paso de líquido a gas que se llama vaporización. Ejemplo el agua líquida pasa a vapor de agua: evaporándose lentamente (secándose un recipiente o una superficie con agua) o al entrar en ebullición el líquido (hierve). En el agua es a los 100ºC • El paso de sólido a gas o viceversa que se llama sublimación. Ejemplo el azufre o el yodo sólidos al calentarlos pasan directamente a gas. • El paso de gas a líquido que se llama condensación o licuación. Ejemplo en los días fríos de invierno el vapor de agua de la atmósfera se condensa en los cristales de la ventana que se encuentran fríos o en el espejo del cuarto de baño • El paso de líquido a sólido que se llama solidificación. Ejemplo el agua de una cubitera dentro del congelador se solidifica formando cubitos de hielo. A los 0ºC e el caso del agua. 5. LOS ESTADOS DEL AGUA Y LA METEOROLOGIA. Nubes es la acumulación visible de pequeñísimas partículas de cristales de nieve o gotas de agua suspendidas en la atmósfera La lluvia es un fenómeno atmosférico de tipo hidrómeteorologico que se inicia con la condensación del vapor de agua contenido en las nubes. Niebla Acumulación de partículas de agua que forma una capa extensa en contacto con la superficie terrestre y reduce la visibilidad. Nieve Precipitación en forma de pequeños cristales de hielo, generalmente ramificados, provenientes de la congelación de partículas de agua en suspensión en la atmósfera. Hielo Cuerpo sólido y cristalino en que se convierte el agua por el descenso de la temperatura. Granizo Precipitación en forma de glóbulos de hielo que se originan en los cumulonimbos muy desarrollados y caen separados y con violencia sobre la superficie terrestre. Rocío Vapor de agua de la atmósfera condensado en forma de gotas muy pequeñas durante el enfriamiento nocturno o de madrugada. Escarcha agua condensado que se congela en la superficie del suelo, de las plantas y de los cuerpos expuestos al enfriamiento nocturno o matutino Estela blanca de los aviones Los aviones que vuelan alrededor de los 10 km de altura (muy cerca de la tropopausa, el límite entre la troposfera y la estratosfera) expulsan vapor de agua, producido en la combustión en los motores de reacción del avión, y este se condensa formando estas estelas blancas. Vaho (vapor de la reparación) Vapor que despiden los cuerpos en determinadas circunstancias.
CAPACIDAD DE UN EVAPORADOR Las Principales Características de Funcionamiento de Un Evaporador Tubular Calentado Con Vapor de Agua Son La Capacidad y La Economía