தேவையானவை:

தேங் காய் – 1
சர்க்கவர – 1 ½ ஆழாக்கு

கடவை மாவு – ¼ ஆழாக்கு

நெய் – ¾ ஆழாக்கு

நசய் முவை:
நேங் காவயே் துருவி அவரே்துப்
பாை் எடுே்துக் நகாள் ளவும் .
சர்க்கவரவய பாகு காய் ச்சி
அே்துடன் தேங் காய் ப் பாவைச்
தசர்க்கவும் . நெய் வயச் சூடாக்கி
நகாண்டு அதிை் கடவை மாவைப்
புரட்டி; பாகுடன் தசர்ே்துக்
கிளரவும் . பிைகு நெய் ேடவிய
ேட்டிை் நகாட்டிப் பரப் பி விை் வை
தபாடவும் .