PRACTICA N° 04

TÍTULO: “PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA”

I. DATOS INFORMATIVOS
1.1. Facultad :
1.2. Carrera :
1.3. Curso :
1.4. Ciclo :
1.5. Turno :
1.6. Docente :
1.7. Estudiante :
1.8. Fecha :

II. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
 Comprobar experimentalmente las propiedades generales de la materia en diferentes
sustancias.

2.2. Objetivos Específicos:

 Comprender en la práctica el significado de ciertas propiedades de la materia
 Diferenciar y determinar experimentalmente estas propiedades.
 Conocer y manipular algunos instrumentos implementados en el laboratorio.
 Aplicar fórmulas matemáticas para la determinación de la densidad, tanto en sólidos como
en líquidos.
III. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
3.1. PROPIEDADES DE LA MATERIA: La Materia exhibe dos clases de propiedades, que son:

a. Propiedades Generales o Extrínsecas: Con las cuales NO podemos diferenciar una

sustancia de otra, puesto que todas las presentan (masa, peso, volumen, etc.)

b. Específicas o Intrínsecas: Con las cuales SI podemos diferenciar una sustancia de otra,
puesto que son características de cada sustancia (punto de fusión, punto de ebullición,
reactividad, etc.)

 Masa: Es la cantidad de materia que posee un cuerpo. Es un valor absoluto, se

determina con la balanza, y se mide en kilogramos-masa, gramos-masa, etc.

 Peso: Es la fuerza con que la tierra atrae un cuerpo. Es un valor absoluto que depende
de la distancia del cuerpo al centro de la tierra; masa y peso son directamente
proporcionales. El peso se determina con el dinamómetro, y se mide en kilogramos-
peso, gramos-peso, etc.

 Volumen: Es el espacio que ocupa un cuerpo.

 Impenetrabilidad: Es consecuencia del volumen. El espacio ocupado por un cuerpo no

puede ser ocupado por otro en el mismo instante.

 Densidad: Es la masa de un cuerpo contenida en la unidad de volumen. Se expresa en

gramos por mililitros para sólidos y gases y en gramos por litro para los gases.
δ = m/ V

 Inercia: Todo cuerpo tiende a conservar el estado de movimiento ó de reposo en que se

encuentra.

IV. RELACIÓN DE MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS A DESCRIBIR

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 En una tabla en el cuaderno de laboratorio ubicar los materiales y los reactivos. Se observa un
ejemplo:
 Beacker 250ml
 Probeta de 50 ml y 100 ml
 Dado
 Esfera o Canica
 Cuaderno ó un implemento rectangular
 Agua 50ml
 Alcohol Etílico 50ml
 Acetona o quita esmalte 50ml
 Leche en un frasquito, aprox. 100ml
 Cuchara de Aluminio
 Alambre de Cobre
 Mármol o Piedra Caliza
 Piedras o ladrillitos
 Regla y metro de costura.
 Balde o taza grande
 Moneda

MATERIALES REACTIVOS
INSTRUMENTO CANTIDAD CAPACIDAD SUSTANCIA FÓRMULA CANTIDAD
QUÍMICA
Probeta 2 50ml y Alcohol CH3CH2OH 50ml
100ml Etílico

V. METODOLOGÍA

5.1.PROCEDIMIENTO:

A. Determinar la Densidad de un Sólido:

a. Con forma geométrica definida (Sólido regular):

Manejando de forma adecuada la balanza, determinar la masa del dado. Luego proceder a
determinar el volumen del cubo. Utilizando una regla ó el metro de costura, mida, con la
mayor precisión posible, cada arista ó lado del cubo y observe que todas son iguales.
Aplique ahora la fórmula consultada previamente en el preinforme. Ahora con estos
valores determine la Densidad del cubo.
Realice el mismo procedimiento con un cuaderno ó una figura rectangular, y con una figura
esférica.

b. Sin forma geométrica definida (sólido irregular):

Pesa un vidrio de reloj limpio y seco y anota su peso:

Masa del vidrio de reloj solo (P1)= gramos.

Toma el cuerpo problema al que le has de determinar la densidad (dado, aluminio, mármol,
cobre, piedra etc.) y pésalo en la balanza sobre el vidrio de reloj limpio y seco. Anota su
peso a continuación:

Masa del vidrio de reloj con el cuerpo (P2 – P1) = gramos.

Toma una probeta de 50 o de 100 ml limpia y añade agua destilada hasta la mitad de su
capacidad. Enrasa exactamente y anota el volumen ocupado por el agua destilada. A este
volumen lo llamaremos V1, anótalo a continuación:

Volumen ocupado por el agua (V1) ml.

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 Introduce el cuerpo en la probeta que contiene el agua destilada, con lo que el
nivel del agua subirá. Procura que no queden burbujas de aire dentro de la probeta, ya
que si así fuese, el resultado sería falso. Para eliminar las burbujas de aire, coloca la
probeta un poco inclinada sobre un paño y da unos ligeros golpecitos sobre la mesa.

Una vez estés seguro/a de que no queda aire retenido, mide el nuevo volumen, al que
llamaremos V2. Este nuevo volumen representa al volumen total del agua más el
volumen del cuerpo. Anótalo a continuación:

Volumen del agua 1 volumen del cuerpo (V2)= ml.

Queda claro que el volumen del cuerpo es igual al aumento de volumen que ha
experimentado el agua, y que es igual a (V2) menos (V1).

Volumen del cuerpo (V2) – (V1) = ml.

Ahora coloca las botellas en la olla bien tapada con un poco de agua, de manera
que el nivel de ella no alcance a cubrir las botellas; tápala y sométela a calentamiento
(proceso de esterilización) por una media hora; luego, saca las botellas, déjalas enfriar
y al cabo de 24 horas repite el proceso de esterilización.

B. Determinar la Densidad de un Líquido:

Aunque para determinar la densidad de líquidos existen los «densímetros», que son unos
flotadores de vidrio que llevan una escala graduada; en el laboratorio también podemos
hallar la densidad de un líquido, con una balanza y una probeta.

El procedimiento es el mismo que para sólidos, sólo que en este caso resulta más
sencillo, ya que el volumen del cuerpo líquido nos lo da directamente la probeta.

a. Toma una probeta de 50 o 100 ml perfectamente limpia y seca y pésala en la balanza.

Anota su peso a continuación:

Peso de la probeta sola (P1)= gramos.

b. Añade un volumen de líquido problema que sea la mitad de la capacidad de la probeta

(25 ml de líquido en la probeta de 50 y 50 ml de líquido en la probeta de 100 ml, por
ejemplo). Anota el volumen exacto del líquido:

Volumen exacto del líquido (V)= ml.

c. Pesa la probeta con el líquido problema dentro y anota este valor a continuación:

Peso de la probeta con líquido problema (P2)= g.

d. Como por definición, la densidad es el resultado de dividir la masa de un cuerpo

por el volumen que ocupa, sólo tienes que hallar ese cociente.

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 ¿Cómo debo observar el nivel de líquido en la probeta?
Para hacer la lectura correcta hemos de coger la probeta, tubo graduado o matraz
aforado con la mano y subirla hasta que el nivel del líquido (menisco) nos quede
a la altura de nuestros ojos.

En la medida de volúmenes existen dos causas de error muy corrientes:

Una es debida a que no situamos la altura del nivel del líquido a la altura de los
ojos. Este error recibe el nombre de error de paralelaje (a veces también llamado
error de paralaje).

La otra causa de error se debe a que aunque situemos el nivel del líquido a la
altura de nuestros ojos, no hacemos la lectura en la «tangente» al menisco.
Este error lo llamamos error de nivel.

C. Determinar la Densidad de un líquido, por otro método:

Otro método para determinar la densidad de un líquido es mediante el

picnómetro. Para determinar la densidad del Alcohol, mediante el picnómetro,
procedemos así: Peso picnómetro vacío con tapa= g (a)
Peso picnómetro lleno de alcohol, con su tapa= g (b)

Peso del volumen de alcohol contenido en el picnómetro g (b – a).

D. Impenetrabilidad:

Adicione agua en una cuba hidroneumática ó un recipiente cualquiera (balde ó

taza muy grande), suficientemente amplio, hasta las dos terceras partes de su
capacidad. Trate de introducir en ella un erlenmeyer aparentemente vacío, boca
abajo, hundiéndolo verticalmente.

E. Inercia:
Sobre la boca de un matraz coloque media hoja de cuaderno y sobre esta una
moneda, justo sobre la boca del matraz. Hale de un extremo de la hoja de
papel en sentido horizontal y rápidamente.

4.2. DIAGRAMA DE FLUJO: Cada estudiante debe desarrollarlo en el cuaderno de

laboratorio, con base en el procedimiento.

VI. RESULTADOS “En el cuaderno luego de la práctica de laboratorio”

Determinar la Densidad de un Sólido
Muestra Masa Volumen Densidad (δ)
(Gramos) (Mililitros) (ml) (g/ml)
(g)
Dado
Esfera
Cuaderno
Cuchara de
Aluminio

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 Alambre de Cobre de diferentes calibres
Mármol
Piedra

Determinar la Densidad de un Líquido

Muestra Masa Volumen Densidad (δ) (g/ml)

(Gramos) (g) (Mililitros) (ml)

Agua
Alcohol
Acetona
Leche

Determinar la Densidad de un Líquido mediante el picnómetro

Muestra Masa Volumen Densidad (δ) (g/ml)

(Gramos) (g) (Mililitros)
(ml)
Agua
Alcohol
Acetona
Leche

VII. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

 ¿Qué diferencia observas entre el método para determinar densidad de líquidos?
 ¿Qué diferencias o similitudes encontraste en la determinación por los dos métodos, en
la densidad del dado.
 En el ensayo del punto D (impenetrabilidad) qué hay dentro del erlenmeyer que no
permite que el agua penetre? ¿Por qué sucede este fenómeno?
 De qué son las burbujas que se desprenden del erlenmeyer?
 ¿Por qué luego de inclinar el erlenmeyer el agua penetra con facilidad? Explique.
 En el punto E (inercia), por qué la moneda no es arrastrada con la hoja de papel?
 Qué pasa con la moneda? Explique el fenómeno.

VIII. CONCLUSIONES
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IX. RECOMENDACIONES Y/O SUGERENCIAS

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X. BIBLIOGRAFÍA
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Apéndices

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