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UNAC

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO


FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

TEMA: HIDROCARBUROS

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA I

GRUPO DE LABORATORIO: 92 G

PROFESOR: STANCIUC STANCIUC VIORICA

INTEGRANTES:
 CALLA ACERO, KARELY ANABEL 1316120324
 CHANCAHUAÑA TORRES, LIZETH 1326120421
 PEDROZO CALDERÓN, JORGE AUGUSTO 1316120396
 RAFAILE CORALES, MARIELA DEL PILAR 1326120225

BELLAVISTA, 29 DE ABRIL Y 6 DE MAYO DEL 2016


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ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 3
II. OBJETIVOS ........................................................................................................................ 4
III. MARCO TEORICO......................................................................................................... 5
IV. MATERIALES Y REACTIVOS.................................................................................... 13
V. PARTE EXPERIMENTAL................................................................................................ 15
PRUEBA Nº1: ALCANOS ................................................................................................... 15
PRUEBA Nº2: ALQUENOS ............................................................................................... 17
PRUEBA Nº3: ALQUINOS ................................................................................................. 20
VI. CUESTIONARIO ................................................................................................................ 24
VII. CONCLUSIONES ......................................................................................................... 28
VIII. RECOMENDACIONES................................................................................................ 29
IX. ANEXOS ........................................................................................................................ 30
X. REFERENCIAS…………………………………………………………………………...........................32

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I. INTRODUCCIÓN

En este informe se buscó comparar el comportamiento químico de alcanos,


alquenos mediante el uso de tres reacciones efectuadas en el laboratorio.

La primera reacción fue la de halogenación (bromo en tetracloruro de


carbono), la cual fue realizada para los tres tipos de hidrocarburos, al igual con
la reacción de oxidación o Prueba de Baeyer (Permanganato de potasio) y que
para ambos las pruebas de Halogenación y de Baeyer son positivas. Podremos
determinar una característica representativa de cada uno de estos
hidrocarburos.

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II. OBJETIVOS

 Identificar los alcanos y alquenos

 Obtener en forma experimental un alcano, un alqueno; y apreciar con


ayuda de reacciones, sus diferencias o semejantes.

 Diferenciar entre cada uno de los grupos funcionales y cuáles son sus
características.

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III. MARCO TEORICO

Las cadenas carbonatadas pueden ser de dos tipos, cadenas abiertas o


cadenas cerradas. En estos dos grandes grupos se encuentran compuestos
binarios formados únicamente por carbono e hidrogeno, llamados los
hidrocarburos, entre los cuales se encuentran los alcanos, alquenos y alquinos.

ALCANOS:

El primer miembro de la familia de los alcanos es el metano. Está


formado por un átomo de carbono, rodeados de 4 átomos de hidrógeno.

Fórmula desarrollada:

Fórmula molecular: CH4

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Los demás miembros se diferencian en el agregado de un átomo de


carbono. Los nombres de los más conocidos son:

 Etano: dos átomos de C.


 Propano: Tres átomos de C.
 Butano: Cuatro átomos de C.
 Pentano: Cinco átomos de C.
 Hexano: Seis átomos de C.
 Heptano: Siete átomos de C.
 Octano: Ocho átomos de C.
 Nonano: Nueve átomos de C.
 Decano: Diez átomos de C.

Algunas fórmulas:

 Etano:

H3C —- CH3

 Propano:

H3C —- CH2 —- CH3

 Pentano:

H3C —- CH2 —– CH2 —– CH2 —– CH3

Para concluir decimos que los alcanos presentan la siguiente fórmula


molecular (𝐶𝑛 𝐻2𝑛+2 ). Donde n es la cantidad de átomos de Carbono y (2n+2)
nos da la cantidad de átomos de hidrógeno.

Propiedades físicas:

Los alcanos son parte de una serie llamada homóloga. Ya que cada término
se diferencia del que le continúa en un CH2. Esto nos ayuda a entender
suspropiedades físicas ya que sabiendo la de algunas podemos extrapolar los
resultados a las demás. Las principales características físicas son:

 Los cuatro primeros miembros bajo condiciones normales o en su


estado natural son gaseosos.
 Entre el de 5 carbonos y el de 15 tenemos líquidos y los restantes
sólidos.

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 El punto de ebullición asciende a medida que crece el número de


carbonos.
 Todos son de menor densidad que el agua.
 Son insolubles en el agua pero solubles en solventes orgánicos.

Propiedades Químicas:

Presentan muy poca reactividad con la mayoría de los reactivos químicos.


Por este motivo se los llama también parafinas.

 El ácido sulfúrico, hidróxido de sodio, ácido nítrico y ciertos oxidantes los


atacan solo a elevada temperatura.

CH3 — CH3 —————> CH3 — CH2 NO2 + H2O

(a 430°C y en presencia de HNO3)

 Combustión:

CH3 — CH3 + 7/2 O2 ——> 2 CO2 + 3 H2O + 372,8 Kcal

 Compuestos de Sustitución:

Las reacciones de sustitución son aquellas en las que en un compuesto son


reemplazados uno o más átomos por otros de otro reactivo determinado.

Loa alcanos con los halógenos reaccionan lentamente en la oscuridad, pero


más velozmente con la luz.

CH4 + Cl2 —–> CH3Cl + HCl

Metano (luz) cloruro de metilo

ALQUENOS:

Los alquenos se diferencian con los alcanos en que presentan una doble
ligadura a lo largo de la molécula. Esta condición los coloca dentro de los
llamados hidrocarburos insaturados junto con los alquinos. Con respecto a
su nomenclatura es como la de los alcanos salvo la terminación. En lugar de
ano como los alcanos es eno. Al tener una doble ligadura hay dos átomos

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menos de hidrógeno como veremos en las siguientes estructuras. Por lo tanto,


la fórmula general es CnH2n.

Explicaremos a continuación como se forma la doble ligadura entre carbonos.

Anteriormente explicamos la hibridación SP3. Esta vez se produce la


hibridación Sp2. El orbital 2s se combina con 2 orbitales p, formando en total 3
orbitales híbridos llamados Sp2. El restante orbital p queda sin combinar. Los 3
orbitales Sp2 se ubican en el mismo plano con un ángulo de 120° de distancia
entre ellos.

El orbital p que no participo en la hibridación ocupa un lugar


perpendicular al plano que sostiene a los tres orbitales Sp2.

El enlace doble se forma de la siguiente manera:

Uno de los orbitales sp2 de un C se enlaza con otro orbital sp2 del otro C
formando un enlace llamado sigma. El otro enlace está constituido por la
superposición de los enlaces p que no participaron en la hibridación. Esta unión
se denomina Pi (𝜋).

Así tenemos por ejemplo Eteno, Propeno, Buteno, etc.

Al nombrar Alquenos y Alquinos a la doble o triple ligadura se le adjudica un


número que corresponde a la ubicación de dicha ligadura.

 Eteno:

CH2 = CH2

 Propeno:

CH2 = CH2 –CH3

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 Buteno – 1

CH2 = CH — CH2 — CH3

 Buteno – 2

CH3 — CH = CH — CH3

 Pentino – 2

CH3 — C ≡ C — CH2 —-CH3

Propiedades Físicas:

Son similares a los alcanos. Los tres primeros miembros son gases, del
carbono 4 al carbono 18 líquidos y los demás son sólidos.

Son solubles en solventes orgánicos como el alcohol y el éter. Son


levemente más densos que los alcanos correspondientes de igual número de
carbonos. Los puntos de fusión y ebullición son más bajos que los alcanos
correspondientes. Es interesante mencionar que la distancia entre los átomos
de carbonos vecinos en la doble ligadura es más pequeña que entre carbonos
vecinos en alcanos. Aquí es de unos 1.34 Armstrong y en los alcanos es de
1.50 Armstrong.

Propiedades Químicas:

Los alquenos son mucho más reactivos que los Alcanos. Esto se debe a la
presencia de la doble ligadura que permite las reacciones de adición. Las
reacciones de adición son las que se presentan cuando se rompe la doble
ligadura, este evento permite que se adicionen átomos de otras sustancias.

 Adición de Hidrógeno:→

En presencia de catalizadores metálicos como níquel, los alquenos reaccionan


con el hidrógeno, y originan alcanos.

CH2 = CH2 + H2 ——> CH3 — CH3 + 31, 6 Kcal

 Adición de Halógenos

CH2 = CH2 + Br2 ——> CH2Br — CH2Br

Dibromo 1-2 Etano

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 Adición de Hidrácidos:

CH2 = CH2 + HBr ——> CH3 — CH2 Br

Monobromo Etano

Cuando estamos en presencia de un alqueno de más de 3 átomos de carbono


se aplica la regla de Markownicov para predecir cuál de los dos isómeros
tendrá presencia mayoritaria.

H2C = CH — CH3 + H Cl → H3C — CHBr — CH3


monobromo 2 – propano
→ H3C — CH2 — CH2Br

monobromo 1 – propano

Al adicionarse el hidrácido sobre el alqueno, se formara casi totalmente el


isómero que resulta de unirse el halógeno al carbono más deficiente en
hidrógeno. En este caso se formara más cantidad de monobromo 2 – propano.

 Combustión:

Los alquenos también presentan la reacción de combustión, oxidándose


con suficiente oxigeno.

C2H4 + 3 O2 —-> 2 CO2 + 2 H2O

(Etano)

 Diolefinas:

Algunos Alquenos poseen en su estructura dos enlaces dobles en lugar de


uno. Estos compuestos reciben el nombre de Diolefinas o Dienos. Se nombran
como los Alcanos, pero cambiando le terminación ano por dieno.

H2C = C = CH2

Propadieno – 1,3

H2C = CH — CH = CH2

Butadieno – 1,3

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ALQUINOS:

Estos presentan una triple ligadura entre dos carbonos vecinos. Con
respecto a la nomenclatura la terminación ano o eno se cambia por ino. Aquí
hay dos hidrógenos menos que en los alquenos. Su fórmula general es CnH2n-
2. La distancia entre carbonos vecinos con triple ligadura es de unos 1.20
Armstrong.

Para la formación de un enlace triple, debemos considerar el otro tipo de


hibridación que sufre el átomo de C. La hibridación “sp”.

En esta hibridación, el orbital 2s se hibridiza con un orbital p para formar


dos nuevos orbitales híbridos llamados “sp”. Por otra parte quedaran 2 orbitales
p sin cambios por cada átomo de C.

El triple enlace que se genera en los alquinos está conformado por


dostipos de uniones. Por un lado dos orbitales sp solapados constituyendo una
unión sigma. Y las otras dos se forman por la superposición de los dos orbitales
p de cada C. (Dos uniones 𝜋).

Ejemplos:

 Propino

CH ≡ C — CH3

Propiedades físicas:

Los dos primeros son gaseosos, del tercero al decimocuarto son líquidos y son
sólidos desde el 15 en adelante.

Su punto de ebullición también aumenta con la cantidad de carbonos.

Los alquinos son solubles en solventes orgánicos como el éter y alcohol. Son
insolubles en agua, salvo el etino que presenta un poco de solubilidad.

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Propiedades Químicas:

 Combustión:

2 HC ≡ CH + 5 O2 ——> 4 CO2 + 2 H2O + 332,9 Kcal

 Adición de Halógenos:

HC ≡ CH —- CH3 + CL2 —> HCCl = CCl — CH3

Propino, 2 – dicloro propeno

 Adición de Hidrógeno: Se usan catalizadores metálicos como el Platino


para favorecer la reacción.

HC ≡ C —- CH3 + H2 ——> H2C = CH — CH3

Propino Propeno

Se puede continuar con la hidrogenación hasta convertirlo en alcano si se lo


desea.

 Adición de Hidrácidos:

HC ≡ CH —- CH3 + HBr —-> H2C = C Br —- CH3

Propino – 1 Bromo – 2 – Propeno

Como se observa se sigue la regla de Markownicov. Ya que el halógeno


se une al carbono con menos hidrógenos. En este caso al del medio que no
tiene ninguno.

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IV. MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES:

Tubo de ensayo

Mechero Bunsen Vaso precipitado

Trípode Gradilla Papel de filtro

Rejilla

Piceta Embudo

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REACTIVOS:

 Aceite vegetal

 Bromato de Potasio (KBrO3)

 Bromuro de Potasio (KBr)

 Hidroxido de Sodio (NaOH(ac))

 Gasolina

 AcidoSulfurico(H2SO4)

 Reactivo de fehling B

 Reactivo de fehling A

 Permanganato de Potasio(KMnO4)

 AcidoClorhidrico (HCl)

 Eter de petróleo

 Alcohol isopropil

 Reactivo de tollens.

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V. PARTE EXPERIMENTAL

PRUEBA Nº1: ALCANOS

a) Obtención a partir de una sal de ácido carboxílico.

 En un tubo de ensayo agregamos acetato de sodio y cal sodada.


 Luego lo tapamos con un tapón de jebe agujereado y en ese agujero
conectamos el tubo de desprendimiento.
 Después procedemos a calentar intensamente.
 Y finalmente observamos que se desprende el gas metano.


𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶− 𝑵𝒂+ + 𝑵𝒂𝑶𝑯 + 𝑪𝒂𝑶 → 𝑪𝑯𝟒 ↑ + 𝑵𝒂𝟐 𝑪𝑶𝟑 + 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑

b) Prueba de Identificación.

b.1. Prueba de combustibilidad:

 Del primer experimento donde obtuvimos el gas metano para


comprobar que es el gas metano, con un cerillo encendido, lo
acercamos en donde se está desprendiendo el gas metano y
observamos que este arde y desprende una llama de color amarillo, se
debe a que la combustión es incompleta.

4 CH4 + 5 O2→ 2 C + 2 CO + 8 H2O

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b.2. Prueba de Halogenación:

 En un tubo de ensayo vertemos 2ml de éter de petróleo y 2 ml de


agua de bromo.
 Después lo separamos en dos tubos de ensayo: uno en presencia de
la luz y el otro a la oscuridad x 15 minutos.
 Finalmente en el tubo de ensayo que separamos en presencia de la
luz, notamos que si reaccionaba, observándose la decoloración del
bromo. Y en el otro tubo de ensayo que separamos en la oscuridad no
reaccionaba.

 Luz:

C6H12 + Br2 →C6H11Br + HBr

 OSCURIDAD:

C6H12 + Br2 →No reacciona

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PRUEBA Nº2: ALQUENOS

a) Obtención a partir de un alcohol.

 En un tubo de ensayo colocamos 3ml de alcohol isopropilico mas


ácido sulfúrico 𝐻2 𝑆𝑂4 .
Luego al tubo de ensayo le colocamos un tubo de desprendimiento
 Con la ayuda de una pinza llevamos el tubo de ensayo sobre la llama
del mechero.
 Luego al calentar observamos que la solución toma un color rojo
oscuro, desprendiendo un gas incoloro el cual es el propeno.

C𝑯𝟑 CH(OH)CH + 𝑯𝟐 𝑺𝑶𝟒 C𝑯𝟐 = CHC𝑯𝟑(𝒈) + 𝑯𝟐 𝑶

C𝑯𝟐 = CHC𝑯𝟑(𝒈) + KMnO4 CH(OH)CH(OH)C𝑯𝟑 + Mn𝑶𝟐 ↓

b) Prueba de identificación:

b.1. Prueba de halogenación (Agua de bromo):

 En un tubo de ensayo colocamos 2 ml. De gasolina y le agregamos


1 ml. De agua de bromo.

CH2=CHCH2CH2CH3 + Br2 CH2BrCH2BrCH2CH2CH3

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 Luego en otro tubo de ensayo colocamos 2 ml de aceite vegetal (


triglicérido de ácido oleico) y le agregamos 1 ml de agua de bromo.

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH + Br2CH3 (CH2)7CHBrCHBr(CH2)7COOH

Antes de agitar Después de agitar

b.2. Prueba de oxidación con KMnO4:

 En un tubo de ensayo colocamos 2 ml de gasolina y luego le


agregamos 1 ml de KMnO4

CH2=CHCH2CH2CH3 + KMnO4 CH3CH2CH2CH (OH) CH2(OH)

 En otro tubo de ensayo colocamos 2 ml de aceite vegetal y luego le


agregamos 1 ml de KMnO4

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH + KMnO4
CH3(CH2)7CH(OH)CH(OH)(CH2)7COOH

b.3. Adición de H2SO4:

 En un tubo de ensayo colocamos 1 ml de gasolina y luego le


adicionamos agua fría en hielo
 En otro tubo de ensayo diluimos ácido sulfúrico H 2SO4 (en el tubo ,
primero se coloca el agua luego el ácido)

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 Se mezcla ambos tubos en otro tubo si se observa la formación de :

CH2=CHCH2CH2CH3 + H2SO4CH3 CH (OSO2OH)CH2CH2CH3

b.4 .Prueba de formación de sales metálicas

1. Reactivo fehling
 En un tubo de ensayo colocamos 2ml de gasolina y luego agregamos
1ml de reactivo fehling

CH2=CHCH2CH2CH3 + FEHLING 𝐶𝑢2 𝑂 (𝑒𝑠𝑙𝑎𝑠𝑎𝑙𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙𝑖𝑐𝑎𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑑𝑎)

Tubo con fehling: Se observan 2 fases, en


la fase azul es donde se encuentra la sal
formada.

2. Prueba con el reactivo Tollens

 En un tubo de ensayo colocamos 2ml de gasolina y luego le agregamos


1 ml de reactivo tollens.
 Observe si se forma un precipitado

C𝐻3 𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 𝐶𝐻 = 𝐶𝐻2 + [Ag(NH3)2](OH) → Ag + C𝐻3 𝐶𝐻(𝑁𝐻3)𝐶𝐻(𝑁𝐻3)𝐶𝐻


(𝑂𝐻)𝐶𝐻2 + (el precipitado es el espejo de Ag)

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PRUEBA Nº3: ALQUINOS

a) Obtención a partir del carburo de calcio (cac2):

 En un matraz kitasato se colocó 4 trozos de carburo de calcio y se


coloca un balón en la parte de arriba en el cual colocamos agua
destilada.
 Se deja caer gota a gota agua destilada desde una pera de decantación.
 El gas liberado a través de una manguera es el etino que es recogido en
KMnO4, en agua de bromo, en reactivo de Fehling, en reactivo de
Tollens y por último se le acerca al mechero encendido.

Agua destilada

Carburo de Calcio (CaC2)

𝐶𝑎𝐶2 + 𝐻2 𝑂 → 𝐻𝐶 ≡ 𝐶𝐻 + 𝐶𝑎(𝑂𝐻)2

b) Prueba de identificación.

b.1. Prueba de oxidación con KMnO4

 En un tubo de ensayo se echa KMnO4 y se recoge el gas liberado


anteriormente.
 Observamos que reacciono rápido y comenzó a burbujear rápidamente y
se tornó un color muy oscuro formando un sedimento en el tubo de
ensayo.

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𝐻𝐶 ≡ 𝐶𝐻 + 2𝐾𝑀𝑛𝑂4 + 2𝐻2 𝑂 → 2 𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻 + 2𝐾𝑂𝐻 + 2𝑀𝑛𝑂2 ↓

b.2. Prueba de halogenación (Agua de Bromo):

 En un tubo de ensayo se echa agua de bromo y se recoge el gas


liberado anteriormente
 Observamos una reacción rápida y empezó a burbujear rápidamente y
notamos que la solución de color anaranjado oscuro pasó a ser amarilla
y no formo precipitado.

𝐻𝐶 ≡ 𝐶𝐻 + 𝐵𝑟2 → 𝐵𝑟 − 𝐻𝐶 = 𝐶𝐻 − 𝐵𝑟

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b.3. Prueba de formación de sales

 Prueba de Reactivo de Fehling:


 En un tubo de ensayo se echa reactivo de Fehling (color azul) y se
recoge el gas liberado anteriormente.
 Observamos que comienza a burbujear y se torno a un color negro
oscuro mas precipitado, el cual nos indica que se ha formado acetiluro
de cobre.

𝐻𝐶 ≡ 𝐶𝐻 + 𝐹𝑒ℎ𝑙𝑖𝑛𝑔 → (𝐶𝐻 = 𝐶𝐻)2 𝐶𝑢 ↓

Prueba de Reactivo de Tollens

 En un tubo de ensayo se echa reactivo de Tollens y se recoge el gas


liberado anteriormente.
 Observamos que comienza a burbujear inicialmente se torno un color
amarillento lechoso pero posteriormente se volvió transparente con
un precipitado plomo, el cual nos indica que se ha formado acetiluro
de plata.

𝐻𝐶 ≡ 𝐶𝐻 + [𝐴𝑔(𝑁𝐻3 )2 ]𝑂𝐻 → 𝐻𝐶 ≡ 𝐶𝐴𝑔 ↓ +𝑁𝐻4 𝑂𝐻 + 𝑁𝐻3

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b.4. Prueba de combustibilidad

 El gas liberado anteriormente por una manguera se acerca al mechero


de bunsen encendido.
 Observamos que se ha formado una llama de color amarillo y hollín en la
punta de la manguera los cual nos indica que es una combustión
incompleta.

𝑙𝑙𝑎𝑚𝑎
𝐻𝐶 ≡ 𝐶𝐻 + 𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 𝐶𝑂 + 𝐶 + 𝐻2 𝑂

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VI. CUESTIONARIO

1. Indique el comportamiento de los alcanos, alquenos y alquinos


frente a los siguientes reactivos a la temperatura ambiente.

Alcanos:

a) Soluciones de KMnO4

3C6H14 + 2KMnO4 + H2O → 3C6H13OH + 2MnO2 + 2KOH

b) Agua de bromo y luz

C6H14 + Br2 → C6H13Br + HBr

c) Agua de bromo en oscuridad

C6H14 + Br2 → No reacciona

Alquenos:

a) H2SO4

CH3CH3CH(OH) + H2SO4 C3H6 + H2O

b) Soluciones de KMnO4

CH2=CHCH2CH2CH3 + KMnO4 CH3CH2CH2CH (OH) CH2 (OH)

c) Agua de bromo y luz

CH2=CHCH2CH2CH3 + Br2 CH2BrCH2BrCH2CH2CH3

d) Agua de bromo en oscuridad

CH2=CHCH2CH2CH3 + Br2 CH2BrCH2BrCH2CH2CH3

Alquinos:

a) H2SO4
𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑯𝟐 𝑺𝑶𝟒 → 𝑯 − 𝑪𝑯 = 𝑪𝑯 − 𝑶𝑯

b) Soluciones de KMnO4

𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑲𝑴𝒏𝑶𝟒 → 𝑯𝑪𝑶𝑶𝑯 + 𝑲𝑶𝑯 + 𝑴𝒏𝑶𝟐 ↓

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c) Agua de bromo y luz


𝒍𝒖𝒛
𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑩𝒓𝟐 → 𝑩𝒓 − 𝑯𝑪 = 𝑪𝑯 − 𝑩𝒓

d) Agua de bromo en oscuridad


𝒐𝒔𝒄𝒖𝒓𝒊𝒅𝒂𝒅
𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑩𝒓𝟐 → 𝑩𝒓 − 𝑯𝑪 = 𝑪𝑯 − 𝑩𝒓

e) Soluciones diluidas de NaOH

𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑵𝒂𝑶𝑯 → 𝑯𝑪 = 𝑪 − 𝑵𝒂 ↓

f) Reactivo de Fehling

𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑭𝒆𝒉𝒍𝒊𝒏𝒈 → (𝑪𝑯 = 𝑪𝑯)𝟐 𝑪𝒖 ↓

2. Escriba las reacciones químicas para cada reactivo usado.

Alcanos:

a) Obtención a partir de una sal de ácido carboxílico.



𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶− 𝑵𝒂+ + 𝑵𝒂𝑶𝑯 + 𝑪𝒂𝑶 → 𝑪𝑯𝟒 ↑ + 𝑵𝒂𝟐 𝑪𝑶𝟑 + 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑

b) Prueba de Identificación

b.1. Prueba de combustibilidad:

4 CH4 + 5 O2 → 2 C + 2 CO + 8 H2O
b.2.Prueba de Halogenación (Agua de bromo):

 Luz:

C6H12 + Br2 → C6H11Br + HBr

 Oscuridad:

C6H12 + Br2 → No reacciona

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Alquenos:

a) Obtención a partir de un alcohol.

C𝑯𝟑 CH (OH) CH + 𝑯𝟐 𝑺𝑶𝟒 C𝑯𝟐 = CHC𝑯𝟑(𝒈) + 𝑯𝟐 𝑶

C𝑯𝟐 = CHC𝑯𝟑(𝒈) + KMnO4 CH (OH) CH (OH) C𝑯𝟑 + Mn𝑶𝟐 ↓

b) Prueba de identificación:
b.1. Prueba de halogenación (Agua de bromo):

CH2=CHCH2CH2CH3 + Br2 CH2BrCH2BrCH2CH2CH3


CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH + Br2 CH3(CH2)7CHBrCHBr(CH2)7COOH

b.2. Prueba de oxidación con KMnO4:


CH2=CHCH2CH2CH3 + KMnO4 CH3CH2CH2CH (OH) CH2 (OH)
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH + KMnO4 CH3(CH2)7CH(OH)CH(OH)(CH2)7COOH

b.3. Adición de H2SO4:

CH2=CHCH2CH2CH3 + H2SO4 CH3CH(OSO2OH)CH2CH2CH3

b.4 .Prueba de formación de sales metálicas

3. Reactivo fehling

CH2=CHCH2CH2CH3 + FEHLING 𝐶𝑢2 𝑂 (𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙𝑖𝑐𝑎 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑑𝑎)

4. Prueba con el reactivo tollens

C𝐻3 𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 𝐶𝐻 = 𝐶𝐻2 + [Ag(NH3)2](OH) → Ag + C𝐻3 𝐶𝐻(𝑁𝐻3)𝐶𝐻(𝑁𝐻3)𝐶𝐻


(𝑂𝐻)𝐶𝐻2 + (el precipitado es el espejo de Ag)

Alquinos:

c) Obtención a partir del carburo de calcio (cac2):

𝑪𝒂𝑪𝟐 + 𝑯𝟐 𝑶 → 𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑪𝒂(𝑶𝑯)𝟐

d) Prueba de identificación.

b.1. Prueba de oxidación con KMnO4

𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝟐𝑲𝑴𝒏𝑶𝟒 + 𝟐𝑯𝟐 𝑶 → 𝟐 𝑯𝑪𝑶𝑶𝑯 + 𝟐𝑲𝑶𝑯 + 𝟐𝑴𝒏𝑶𝟐 ↓

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b.2. Prueba de halogenación (Agua de Bromo):

𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑩𝒓𝟐 → 𝑩𝒓 − 𝑯𝑪 = 𝑪𝑯 − 𝑩𝒓
b.3. Prueba de formación de sales

 Prueba de Reactivo de Fehling:

𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑭𝒆𝒉𝒍𝒊𝒏𝒈 → (𝑪𝑯 = 𝑪𝑯)𝟐 𝑪𝒖 ↓

 Prueba de Reactivo de Tollens

𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + [𝑨𝒈(𝑵𝑯𝟑 )𝟐 ]𝑶𝑯 → 𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑨𝒈 ↓ +𝑵𝑯𝟒 𝑶𝑯 + 𝑵𝑯𝟑

b.4. Prueba de combustibilidad


𝒍𝒍𝒂𝒎𝒂
𝑯𝑪 ≡ 𝑪𝑯 + 𝑶𝟐 → 𝑪𝑶𝟐 + 𝑪𝑶 + 𝑪 + 𝑯𝟐 𝑶

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VII. CONCLUSIONES

 Se comprobó la presencia de CH4(g) porque al acercar el palo de fósforo


encendido se apreció una combustión incompleta siendo la llama de
color amarilla.

 Del experimento de la prueba de halogenación del éter de petróleo con


el agua de bromo una en presencia de la luz si reacciona y la otra en la
oscuridad no reacciona, con la cual concluimos que si es un alcano.

 Logramos satisfactoriamente obtener y reconocer los dos tipos de


hidrocarburos, observamos cómo reaccionan con diferentes sustancias.

 Determinar las diferentes semejanzas y diferencias que existen entre los


alcanos y alquenos.

 Se pudo identificar las características de cada grupo funcional.

 Cada sustancia tiene una característica que hace que identifique o no su


presencia:

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VIII. RECOMENDACIONES

 Es recomendable que se trate estos gases que van a emanar con las
debidas precauciones, primero tomando en cuenta de no derramar nada
y segundo evitar en lo posible inhalar estos gases.

 Recordar siempre tener cuidado al momento del uso con el mechero y al


momento de colocar las sustancias dentro de los tubos de ensayo.

 Cuando realizamos la prueba de combustión apuntar la manguera para el lado


contrario al la persona porque se produce una llama muy incandescente.

 Colocar suficiente sustancia para que ocurra cada uno de las


situaciones.

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IX. ANEXOS

Un grupo de 26 científicos chinos y alemanes anunciaron conjuntamente el


descubrimiento de ricos depósitos de metano helado tras una reciente expedición al
Mar Meridional de China.

El hidrato de metano (o hidrato de gas natural) es como un hielo que


puede encenderse, es frío y de color blanco y conocido como 'hielo inflamable',
y el 80-99,9 por ciento de este hidrato es metano.

La sustancia se encuentra normalmente en zonas de estratos


permanentemente congelados en las regiones polares y en sedimentos
oceánicos de 400 a 3.000 metros bajo el agua.

El nuevo tipo de energía limpia ha llamado la atención de los


investigadores de todo el mundo, porque sólo un metro cúbico de ' hielo
inflamable' puede generar 164 metros cúbicos de metano.

Los científicos confían en que China cuenta con reservas masivas del
hidrato de gas natural en la zona del estrato permanentemente congelado de la
meseta Qinghai-Tíbet y en los lechos del Mar Meridional de China, Mar Oriental
de China y Mar Amarrillo.

Dicho grupo de científicos realizó su investigación en el barco alemán


'Sonne', y para descubrir la evidencia de las reservas de hidrato, utilizó equipos
de observación bentónica, indicó el profesor Huang Yongyang, científico jefe
chino de este programa de investigación conjunta.

Huang y sus compañeros descubrieron la zona más grande de escollos


de carbonato del mundo, que son hidratos de gas natural y que ocupan un área
de 430 kilómetros cuadrados bajo el agua.

Los escollos más antiguos se formaron hace 45.000 años y todavía


contienen gas metano, indicaron los científicos, que utilizaron el método de
análisis isotópico.

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Todavía no se conoce si el hidrato de gas natural puede utilizarse


finalmente como una principal fuente de energía porque los científicos no
dominan la tecnología al respecto. El metano congelado, cuando llega a la
superficie del mar, se calienta, gasifica y disuelve en el océano.

Por otra parte, los científicos señalaron que la excesiva explotación del
hidrato de metano podría afectar al medio ambiente oceánico y al clima global.

China empezó a investigar y evaluar sus recursos de hidrato de gas


natural en el Mar Meridional de China en 1999.

Como la primera etapa del programa de cooperación chino-alemán, los


científicos de ambos países iniciaron su expedición el 2 de junio en Hong Kong,
y anclaron el 15 de este mes en Shanghai. El resto del programa de
cooperación, de un año de duración, se realizará en los laboratorios.

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X. REFERENCIAS

 GIBAJA OVIEDO, alcanos. Edit. UNMSM. Lima. 1985

 WadeJr.G – Química Orgánica. Segunda edición

 MC. MURRAY JOHN – Quimica.7ma. Edición. Orgánica internacional.


Thomson Editores S.A

 GIBAJA OVIEDO, alcanos. Edit. UNMSM. Lima. 1985

 WADE Jr.G – Química Orgánica. Segunda edición

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