PIMIIENTO: TAXONOMIA: Cl. Dicotiledóneas O.
Escrofulariales F. Solanaceae G. Capsicum Esp. C.
Annuum L. / ORIGEN. Centroamérica
MORFOLOGÍA: HOJAS: Entera, lampiña y lanceolada, con
un ápice muy pronunciado (acuminado) y un pecíolo largo y
poco aparente.
TALLO: Crecimiento limitado y erecto. De color verdoso,
tiene ángulos a cierta altura se comienza a dividir en 2-3
ramas principales.
LA RAIZ: Pivotante y profundo, con numerosas raíces
adventicias que horizontalmente pueden alcanzar una
longitud comprendida entre 50 centímetros y 1 metro
FLORES: Solitarias, pétalos soldados de ovario súpero,
color blanquecino.
EL FRUTO: puede ser cuadrado, alargados, etc. es una
baya hueca, semicartilaginosa y deprimida. Su color puede
variar.
CLIMA: Temperaturas para el pimiento, las fases de su
desarrollo:
Germinación: optima: 20-25 Mínima: 13 Maxima:30
Crecimiento vegetativo: optima: D: 20-25 N:16-18 Mínima:
15 Máxima: 32
Floración: Optima: D26-28 N:18-20 Mínima: 18 Máxima: 35
HUMEDAD RELATIVA: Optima: 50-70 Favorece a las
enfermedades: 70 Temperaturas altas y humedad baja:
Caída de flor y frutos.
LUMINOSIDAD: Es una planta exigente en luminosidad en
el desarrollo y floración
SUELOS: Franco-arenosos, profundos y bien drenados.
Tolera la salinidad en el suelo como en el agua. PH oscila
entre 6.5 a 7, aunque puede resistir PH 5.5
VARIEDADES: Pimiento dulce Variedad: Pacific. El dorado.
Bell boy. Gator bell. California. Wonder. Yolo wonder.
Pimiento picante Variedad: Jalapeño- M, Coloro, Early
jalapeño, Anaheim. VARIEDADES PAPRIKA: Moroto,
Benac, Negral, Bel rubi, Agridulce, Bol dog, Israelita, King,
Queen.
USO DE SEMILLA SANA: manejo de almácigos:
Trasplante: selección de plántulas, desinfección y siembra
directa.
SIEMBRA: directa e indirecta / Surcos sencillos en doble
hilera.
Distanciamiento de siembra:
HABITO DE CRECIMIENTO: Determinando compacto:
entre planta 0.20-0.30mts / entre surcos: 0.75-0.90mts.
Determinado grande: entre plantas: 0.80mts / entre surcos:
1.00mts.
Indeterminados: entre planta: 0.35-0.45 / entre surco: 1.00.
Surcos doble hilera: entre planta: 0.25-0.30 / entre surco
1.50mts.
MANEJO DEL RIEGO: tienen relación con el rendimiento y
la capacidad del cultivo. Deficiencias dañan la calidad del
fruto. Exceso incrementa las enfermedades.
REQUERIMIENTOS NTRICIONALES: N: 128-150kg/ha. /
P2O5: 90-120 / K2O: 80-120 / Mg: 65 / Ca: 50.
PLAGAS CLAVES: Heliohis Virencens, mosquilla de los
brotes, control: trampas de luz, manejo de la densidad,
riego y fertilización, aplicación de insecticidas.
Symmetrischena Capsicum, daños: perfora frutos, botones
florales.
PLAGAS SECUNDARIAS: gusanos de tierra, lincodes
integra y ácaros.
COSECHA: Periodo vegetativo 120 días, Se realiza en
forma manual.
Rendimientos: 12.000 Kg./ha de ají fresco.
Comercialización: Bolsas arineras, Por kilos o por cientos
TOMATE: taxonomía: D: Magnoliophyta, C: Dicotiledónea,
Sc: Asteridae, O: Solanales F: Solanáceas, G: Solanum,
E: Solanum lycopersicum
Origen: América tropical
MORFOLOGÍA: Hojas: compuestas e imparinnadas, las
compuestas terminan en un foliolo y pueden ser
pecioladas, lobuladas y con borde dentado.
Raíz: fasciculada, raíz principal formada por raíz
secundarias y cortas, tienen pelos absorbentes.
Tallo: tiene 2 tipos de crecimiento: inderetminado (campo
definitivo) y determinado.
Flores: amarillas y dispersas en forma helicoidal. Se
agrupan en inflorescencia de tipo racimoso, generalmente
de 3 a 10 según su variedad.
Inflorescencia: siempre salen de las axilas.
Fruto: es una baya, tiene forma de capsula, oblonda,
biolobular: 2-4 lobulos / loculos, placenta y epidermis.
Semilla: aplanada y de forma lenticelar con dimensiones
aproximadas de 3x2x1
Tallo principal: eje con un grosor que oscila entre 2-4 cm en
su base, sobre el que se van a desarrollar hojas, tallos
secundarios e inflorescencia.
ESTABLECIMIENTO DEL TOMATE: trasplante,
crecimiento vegetativo, floración, cuaja y fructificación,
madurez y cosecha.
CICLO DEL TOMATE: 210 días – 7 meses: semillero: 0-30
días Trasplante: 30-35 Floración: 28-35 F.del fruto: 55-60
Cosecha: 85-90.
CLIMA: T° <4 afecta el follaje. No tolera vientos fuertes, se
caen las flores, rotura de ramas y hojas.
H. RELATIVA: Optima de 60-80% si es más se eleva el
desarrollo de enfermedades aéreas y dificulta la
fecundación. Se reduce la fotosíntesis y se seca el polem.
LUMINOSIDAD: Cuando es poca puede influir sobre los
proceso de la floración y fructificación.
COMO ESTABLECER EL CULTIVO DEL TOMATE:
variedad a sembrar y tipo de crecimiento. Se hacen
almácigos (bandejas 55celdas) Sustrato, humus con arena.
VENTAJAS DE UN SEMILLERO: mayor planificación, fácil
para movilizar, ahorro de semillla, mayor calidad, plantas
uniformes, ahorro de sustrato, no se destruyen raíces,
mejor planificación de siembra.
AGUA O RIEGOS DEL TOMATE: En la fase de trasplante
no debe faltar el agua, F.crecimiento evitar déficit hídrico,
F. Cuajado es critica la relación del agua de riego, F.
crecimiento y maduración reducir el cantidad de agua.
VARIEDADES: tomate para mercado: INDETERMINADO:
San Remo – Achatado /
Floradel Ps – Redondo / Buena miel- Aglobado / Cherokee
Purple.
DETERMINADO: Celebrity- Aglobado / Luxor – Achatado /
President – Achatado-
tomate industrial: hypeel, juaquin, rio fuego, rio grande
(determinados)
SUELOS: Se requieren suelos sueltos de textura silicio-
arcillosa y ricos en materia orgánica, los mejores los
francos, franco-arenosos, franco-Arcillosos y limo-
arenosos, con un buen drenaje y Profundos. Hortaliza
tolerante a la acidez, pH 5.0-6.8. En cuanto al PH los
suelos pueden ser desde ligeramente ácidos hasta
ligeramente alcalinos, 5.5 – 6.8.
FERTIRRIEGO: El aporte de agua y gran parte de los
nutrientes se realiza de forma generalizada, mediante el
riego por goteo y va a ser en función del estado fenológico
de la planta, así como el ambiente en que ésta se
desarrolla.
RIEGOS: Deben regarse en forma frecuente, evitando
sequías. Excesos de agua, puede producir pudrición apical
y retrasan la maduración. Se recomienda reducir la
intensidad de los riegos durante la maduración.
SIEMBRA
Siembra Directa: se utiliza de 800 gr. a 1 kg. de semilla/ha
a máquina a ambos lados del surco, a una profundidad de
1.5 a 2 cm
Siembra Indirecta: Se utiliza 250 a 300 gr. de semilla/ha, se
hacen almácigos en bandejas.
En ambos casos los distanciamientos varían con el hábito
de crecimiento de la variedad que se use. Entre surcos
1.20 a 1.80m. Entre plantas 0.30 a 1.00 m.
VENTAJAS DE LA PODA: Reducir la competencia entre
órganos en crecimiento. Mejorar la ocupación del volumen
aéreo. Facilitar la aireación de la planta. Mejorar la
penetración de la luz. Facilitar la recolección. Balancear la
nutrición en la planta.
EMASCULADO: La planta de tomate tiene flores
hermafroditas. Al emascular se retiran estambres que
representan al sexo masculino, quedando el pistilo que
representa al sexo femenino. Para evitar riesgo de
autopolinización, los estambres deben estar inmaduros y
no deben quedar residuos.
Polinizado: A los 2–4 días del emasculado de las flores,
éstas se abren completamente con su color de pétalos
característicos. Se poliniza en la mañana y aplicado el
polen, se marca cada flor polinizada para evitar que se
confunda con flores auto polinizadas. Para tal efecto se
puede usar un tais o lana de color, o se sacan 2 o 3 pétalos
a modo de marca.
COSECHA: 90-250 días, manual o mecánica, fruto verde
maduro, pinto y completamente maduro.
Si la recolección es mecanizada en tomate para industria
la densidad óptima puede ser de 40.000-60.000
plantas/Ha.
ZAPALLO: Taxonomía: O: cucurbitales. F: cucurbitácea. G:
cucúrbita. E: cucúrbita máxima. N.V: calabaza, zapallo.
PERIODO VEGETATIVO: 120 a 150 días de siembra a
cosecha. 30 días duración de la cosecha.
MORFOLOGÍA: Tallo: rastrero, trepador, presenta
zarcillos, presentan 2 hábitos de crecimiento 1 tipo rastrero
y 2 tipo arbustivo. Presentan pubescencias.
Hojas: redondeadas, presenta algunos lóbulos, pero poco
desarrollados.
Fruto: Es una baya grande y la parte externa se endurece,
pero la interna sigue siendo suave. Carnoso, a este tipo de
fruto se le conoce como pepónide.
Flores: presentan pétalos soldados, forman un tubo, son
plantas monoicas.
Semillas: Son de color variado de acuerdo a la variedad.
De blancas hasta negras.
VARIEDADES: V. de verano: zapallo italiano (zucchini y
coecozelle) V. de invierno: macre, Avianca, loche y
chancho. V. Estacionarias: Butterut Waltham, Table queen
Acorn y Table queen Bush.
CLIMA: T°: 15 a 25°C / Altitud: de 0 a 1500 msnm.
SUELO: prefiere suelos sueltos con buen drenaje, poco
tolerante a la salinidad y acidez. Mejor desarrollo con ph de
5.7 a 6.8
ABONAMIENTO Y FERTILIZACION: necesita mucha M.O.
se recomienda aplicar 20 tn/ha/año durante preparación de
terreno. P y K aplicar al primer cambio de surco (20 días de
siembra)
N en 3 partes.
SIEMBRA: Manual: previa a la siembra se surca y se da un
riego de enseño y el distanciamiento a 2m por golpe,
colocando 3 semillas por golpe. Surco simple: 4 a 6m entre
surcos. Surcos mellizos: 8 a 10m entre surcos.
requerimiento de semilla: 2kg/ha
LABORES CULTURALES:
Desahíje: se realiza después que las plantas han brotado,
se dejan dos plantas por brote.
Podas: Se realiza para eliminar las hojas más viejas y
facilitar el control del pique, para eliminar ramas
improductivas y limitar el crecimiento excesivo de las guías
y favorecer el crecimiento de los frutos.
Riegos: es muy sensible a los riegos, requiere riegos
ligeros, nunca pesados. El agua no debe ser a pie de
planta. Si hay mucho riego crecen malezas.
PLAGAS: Barredor de frutos y guias (diaphania nitidalis-
hiolinato) se presentan en todas las cucurbitáceas, control:
Bacillus thurgensis, Cipermetrina, Endosulfan y Malathion.
Gusanos de tierra (Feltia sp, agrotis sp)
Mosca blanca (Benisia tabaco)
Mosca minadora
Nemátodos del bulbo y del tallo (Meloidogyne incognita)
control: materia orgánica y carbonatos.
Pique o barredor del cuello (Melitlia paupor-melitia
cucurbitae) Control: espolvorear insecticidas en la base del
cuello antes que las larvas entres a las guías.
ENFERMEDADES: Marchitez o chupadera (phytophthora
capsici) control: Regalia más hidróxido de cobre, ridomil,
sulfato de cobre.
Chupadera (Rhizoctonia Solani) control: usar semilla sana
o desinfectarla con fungicida.
Marchitez (Fusarium sp) control: benumil
Mildiú (pseudoperonospora cubensis) control: evitar
trasplante con plantas infectadas, aplicaciones preventivas
con productos autorizados como propínelo, zineb,
mancoceb.
Oidiosis (Erysiphe cichoracearum) control: variedades
resistentes, aplicaciones con azufre mojable,
propiconazolm pecanazol, friadimelon.
VIRUS: virus del mosaico del pepino (PMV)
FISIOPATÍAS: Plateado: proviene de un ataque de la
mosca blanca, frutos pequeños y descoloridos.
Frutos chupados: se chupan en las puntas por cambios
bruscos de temperatura, humedad ambiental y estrés
hídrico.
Fruto Anieblado: detiene su desarrollo muy precoz y es
deforme. La planta lo aborta, ocurre porque la planta no
está bien alimentada o tiene muchos frutos.
Frutos Torcidos: se doblan en el centro por un mal cuajado,
mal manejo de riego.
Cogollos partidos: Se produce por un exceso de vigor del
cultivo.
COSECHA: es progresiva, se cosecha maduro cuando el
pedúnculo del fruto se empieza a secar o se resquebraja, el
asiento del fruto toma un color blanco amarillento.
Forma de cosechar: cortan el fruto y los cargan fuera del
campo, los secan.
RENDIMIENTO: 10 a 20 tn/ha. Variedades Italianas 3 a 4
tn/ha.
AJO: R- Vegetal, DV- Fanerógamas, SD- Angiospermas, C-
Monocotiledóneas, O- Lilifloras, F- Liliaceas, G- Allium, Esp
– A. Sativum L.
MORFOLOGIA: planta bulbosa y rústica.
S. Radicular: fasciculado, tiene de 6-12 bulbillos o diente
Tallo: herbáceo, erguido y de crecimiento determinado
Hojas: largas y alternas, comprimidas y sin nervios
aparentes.
Tallos floreal: hueco, puede tener altura de 40-55cm
Flores: inflorescencia de tipo umbela
VARIEDADES: se clasifican por su color de las membranas
que cubren al diente.
AJO ROSADO: valenciano rosado, rosado americano,
california lote, C. early, chonan.
AJO BLANCO: Blanco argentino, B. cuenca, b. Ronda, B.
chinchón, termidrome.
AJO MORADO: Morado mexicano, M. arequipeño, M.
peruano, Bañolas, yegen, rojo de cuenca, crole, germidour.
CLIMA: primera etapa de crecimiento: 8-12°C / segunda
etapa de crecimiento: 18-22°C / para un buen desarrollo:
nocturna <16°C
SUELO: terreno ligero, bien drenado, ph entre 6 y7 son
óptimos para su cultivo, ricos en M.O
FERTILIZACION: para 100kg de ajos N: 2kg/ P2O5: 1kg /
k2O: 1:kg
Dosis: N: 120-150, 100-120, 90-100 / P: 90, 60-90, 45-60 /
k: 200,120,100
RIEGO: suelo debe estar en capacidad de campo o
cercana (40cm). Se suspende el riego 20-30 días antes de
la cosecha para que no se pudra. Necesidades globales:
2600m3/ha(niel1974)
SEMILLA: se propaga vegetativamente por medio de
dientes sanos y bien conformados. Se desinfectan con
fungicidas (Benlate o pomarsol) o Nematicidas (nemacur)
PLANTACION: Plantación a mano: consiste en abrir surcos
a 75 cm. colocando dos hileras de plantas por surco a 7
cm. entre plantas, o bien surcos de 40 a 50cm. Una sola
hilera de plantas La profundidad de siembra varía entre 2 a
3 cm. desde el extremo superior del diente
Plantación Mecanizada: Se efectúan sobre mesas donde
van dispuestas 4 hileras y los dientes distanciados de 3 a 5
cm. entre sí.
DOSIS DE SEMILLA: son muy variables de acuerdo al
tamaño de los bulbos. En una plantación de 400-450 mil
plantas/ha se emplea aproximadamente 600kg/ha de ajo
de cuarta,
CICLO VEGETATIVO: tiene una duración que varía de 150
a 180 días, dependiendo de la variedad utilizada y de la
altura del lugar.
COSECHA: Se puede determinar por la aparición de
ciertos síntomas en las plantas entre los 4-5 meses
después de la siembra. antes de realizarlo se suspenden
los riegos. Si el suelo es duro se ablanda con una lámina
de fierro.
Para la exportación y los calibres pueden ser de 45-55
mm., 55-65 mm., 65-75 mm., 75-85 mm.
ALMACENAJE: en refrigeración 2-4°C y 75% H.R
RENDIMIENTOS: partiendo de una densidad de 400-
450mil plantas/ha rinde 350-400mil bulbos.
PLAGAS: Mosca de la cebolla (Phorbia antigua Meig)
Ataca a las flores y órganos verdes. El ápice de la hoja
palidece y después muere. CONTROL: Desinfección de
semillas. Dimetoato, Lebaycid, Foxim, Diazinon, Fonofos
Polilla (Laspeyresia nigricana Steph) Causan daños al
penetrar las orugas por el interior de las vainas de las hojas
hasta el cogollo.
Gorgojo del ajo (Brachycerus algirus: Las larvas de color
blanco destruyen los bulbos.
ENFERMEDADES: (Phytophthora infestans) Manchas en
hojas y tallos. Roya (Puccinia allii y porri). Podredumbre
blanca interior (Sclerotium cepivorum). Peronospora
herbarum: Produce manchas necróticas más o menos
circulares en tallos y hojas.
ANOMALÍAS: RAMALEO: Es un fenómeno que se
caracteriza por el crecimiento de las hojas envolventes de
cada diente sobresaliendo por el falso cuello que muestra
un excesivo crecimiento vegetativo Se ocasiona porque las
variedades son genéticamente sensibles, no se adaptan a
donde se siembran, también por exceso de N.
ACEBOLLADURA: son plantas que no dan bulbos y solo
tallos gruesos. Se producen por exceso de humedad y de
malezas y por virus.
APITONADURA: Es la emergencia de tallos florales o
pitones, no florecen en el primer año por que la variedad no
se adpta, falta de nutrientes y humedad excesiva.
COMERCIALIACION: por kg, en atados y en frascos.
PALLAR: taxonomía: O: Fanerogamas. SD: Angiospermas.
C: Dicotiledoneas. O: Rosales. F: leguminosas. SF:
papilonoideas. G: Phaseolus. E: phaseolus lunatus.
MORFOLOGIA: son plantas de crecimiento herbáceo de
tallos volubles, existen 2 tipos de variedades, rastreras y
erectas.
Hojas: están compuestas de 3 foliolos, se fijan al tallo en
forma alternado.
Raíz: típica, pivotante con raíz principal y secundarias.
Flores: son papilonadas de polinización autógamas, se
agrupan en racimos, pueden ser blancas, violáceas o
amarillas.
Fruto: es una legumbre dehiscente de placentación parietal
(la semilla se pega a la pared de la vaina)
EXIGENCIAS DEL CULTIVO: Clima y suelo: es un cultivo
de clima cálido, con T° que van de los 20-27°C. Humedad
relativa baja favorecen al cultivo. Suelos de textura franca
que no sean compactos. No tolera salinidad, ni alcalinidad
con ph 6.7-7.0
VARIEDADES: iqueña, mantequilla, criollo, ocucaje,
carolina, san camilo, iqueño precoz, sol de ica.
DE SOL DE ICA (Erecto ica 450-3-71)
PV: planta precoz de 120 días, cosecha para legumbres
90 días.
Tipo de planta: arbustiva de crecimiento determinado.
Rendimiento: 2550 kg/ha
Color de flor: blanca
Época de siembra: febrero-Abril
Sistema de siembra: surcos simples, entre surcos: 1.10-
1.20 / entre golpes: 0.40
Cantidad de semilla: 90-100kg/ha
PALLAR GUIADOR “generoso de ica”(ica 1548-71)
PV: 180 días, legumbres 150 días
Tipo de planta: rastrero indeterminado.
Color de flor: lila.
Rendimiento: 2200kg/ha.
E.Siembra: Febrero-Abril.
Sistema de siembra: Surcos simples: surcos: 1.60 Golpes:
1.50 N° de granos/golpe: 2-3
Disposición: tres bolillos. Cantidad de semilla: 35-40kg/ha.
PROMESA DE ICA:
PV: precoz de 160 días
Tipo de planta: rastrero indeterminado.
Color de flor: lila.
Rendimiento: 2500kg/ha.
IQUEÑO PRECOZ:
PV: 125 días
Tipo de planta: crecimiento arbustivo determinado
Color de flor: blanco
Rendimiento: 2500 kg/ha.
E. Siembra: Enero.
ABONAMIENTO: No es muy exigente, NPK: 90-90-90 se
aplica al cambio de surco, también bioestimulantes como
acido giberelico para estimular la floración, tales como
polifos(antes de la floración) ergostin,Agrispon, Treegger.
Ningún fosforado ni insecticidas porque produce caída de
frutos y flores (en etapa de floración)
PLAGAS:
Gusano de tierra (agrotis ipsion) lorsban 500cc/cil.
Gusano medidor (pseudoplusia includens) insecticida de
contacto.
Gusano enrollador (epinotia aporema) eliminación de
malezas, trampas luz, aplicación de bacillus.
Arañita roja (tetramichus sp.) azufres micronizados.
Mariposa de la flor (leptotes sp) campos sin malezas,
aplicar methomil 100cc/cil.
Pulgones, cigarritas, escarabajo, gusarno perforador de
vainas.
ENFERMEDADES: Chupadera Fungosa (Rhizoctonia
solani) Buena curación de semilla y evitar que el agua
toque el pie de planta.
Virosis: no se puede controlar solo hacer limpieza,
moteado, defoliación, deformaciones. Escorrujamiento.
Manchas Foliares (alternaría sp. Colletotrichum sp) Dithone
M-45-1 kg/200 litros de agua.
COSECHA: en verde y en seco. D
1-mencione 4 plagas potenciales en el cultivo de
pimiento que daño ocasionan y como pueden
controlarse
Heliohis Virencens, mosquilla de los brotes,
control: trampas de luz, manejo de la densidad, riego y
fertilización, aplicación de insecticidas.
Symmetrischena Capsicum, daños: perfora frutos, botones
florales.
2-como se presenta la rhizoctonia en tomate y como
puede controlarse
pudrición negra de raíz y tallo
control: desafectación del suelo de almacigo o del sustrato
de invernaderos ,desafectación de semilla,
3-como se prepara el suelo para la siembra del cultivo
de tomate en riego por goteo y que distanciamiento se
usan
Primero se ara el suelo utilizando el arado de discos, luego
se realiza un gradeo, posteríos se hace el marcaje para las
pre-camas para incorporar materia orgánica , el rayado se
hace a un distanciamiento de 1.50 m y entre planta
0.30cm.luego se tapa la materia orgánica y se hace el
rayado para la ubicación de las mangueras quedando
después para realizar el riego y luego el trasplante
4-morfologia de cultivo de pallar
raíz: pivotante con numerosas raíces secundarias, fibrosas,
fasciculadas, pivotante en alguna variedad. son muy
penetrantes pueden engrosar mucho
Hojas: están compuestas de 3 foliolos, se fijan al tallo en
forma alternado.
Flores: son papilonadas de polinización autógamas, se
agrupan en racimos, pueden ser blancas, violáceas o
amarillas.
Fruto: es una legumbre dehiscente de placentación parietal
(la semilla se pega a la pared de la vaina). las vainas
presentan 5-15cm y contiene 3-5 granos
Semilla: son aplanadas. sub-globosas, alargadas, de color
blanco jaspeado o cremoso
5-que daño ocasiona la arañita roja en tomate y como
pueden controlarse
Daños: produce lesiones en el envés de las hojas
tornándolas cloróticas
Control: eliminación de malas hierbas, realizar una
detención precoz de los focos , aplicación de aceite
agrícola , aplicación de rotenona , acaricida como
abamectinas , espolvoreo de azufre
6-que son las infrutescencias en pimiento y porque se
presenta
son formaciones de frutos en el interior del fruto,
aparentemente normal, puede ser de origen genético o por
condiciones ambientales desfavorable
7-cuales son las variedades de zapallo de verano y
invierno
verano: zapallo itaniano como coccozelle y zucchini
invierno: macre, Avianca, loche, chancho
8-describa como realizar una siembra de ajos
siembra a mano: este método consiste en abrir surcos a
75 cm. colocando dos hileras de plantas por surco a 7cm.
entre planta o bien surcos de 40 a 50 cm una sola hilera de
planta. la profundidad varia entre 2-3 cm desde el extremo
superior del diente
siembra mecanizada: se efectúa sobre mesas donde van
a dispuestas 4 hileras y los dientes distanciado de 3-5 cm
entre si
9-que plaga se presenta en el cultivo de pallar donde
acata y como pueden controlarse
-gusano de tierra o gusano cortador de plantas tiernas
(agrotis ípsilon)
control: hacer buena preparación de terreno, bien riego de
achaco
-gusano perforador de brotes y vainas (epinotia
aporema)
control: eliminación de malezas, colocar trampas de luz
hacer liberaciones de trichicoma bactrae aplicación de
bacillus t
-gusano picador (elasmopalpus lignosellus)
control: aplicación de baytroid tm 200cc/cilindro o con
politrin 200cc/cilindro
-barrenador de tallo y vaina (laspeyresia leguminis)
control: aplicación de baytroid tm 200cc/cilindro o con
politrin 200cc/cilindro
-pulgoes (myzus persicae) cigarritas (empoasca
kraemeri)
succionador de sabia
control: metasystox (0.1%) 200 cc/cilindro de 200 Lt e
agua . cnfidor 350 SC80 cc/cilindro
-aranita roja (tetranychus sp)
produce lesiones en el envés de las hojas tornándolas
cloróticas
control: evitar mantener el campo húmedo y usar
acaricida, espolvorear azufre
10-describa la morfología del cultivo de zapallo
raíz: pivotante, la raíz principal llega a una profundidad de
más de 2 m. las raíces laterales y sus ramificaciones
múltiples se extienden horizontalmente en la capa del suelo
a una profundidad no mayor a 60 cm
tallo: trepador, provisto de zarcillos, tipo rastrero y
arbustivo. rugoso y anguloso, el follaje presenta
pubescencia suave, las espículas alternan con pelos finos
hoja: redondeadas grandes, con lóbulos poco
desarrollados, con los bordes ligeramente dentados
flores: unisexuales, amarillas o anaranjadas. las flores
masculinas portadoras de polen en mayor numero y las
flores femeninas con ovario bien saliente, insinuando los
frutos que van a nacer
C
1-cuales son las plagas cave del pimiento, como
pueden controlarse y que daño ocasionan
2-como ataca el fusarium en tomate y cuál sería su
control
presenta marchitamiento en la planta
las raíces principales y la base del tallo presentan necrosis
vascular
control: rotación de cultivo, variedades resistentes, evadir
terrenos infestados
3-porque se presenta la necrosis apical en pimiento
por una deficiencia de calcio durante su desarrollo,
aumento rápido de las temperaturas, la salinidad elevada k
estrés hídrico
4-cuales son las características del pallar generoso de
ica y como se siembra
PV:180 días ,legumbre 150 días
tipo de planta rastrero
color de la flor: lila
rendimiento 2200kg/ha
época de siembra febrero-abril
sistema de siembra surco simple
surco1.60 golpe 150
5-que factores climáticos son importantes en el cultivo
de tomate y como afecta el cultivo
temperatura: menores de 4ºC afecta el follaje ya que son
vulnerable a las bajas temperaturas, no tolera vientos
fuertes, caída de las flores, rotura de las ramas y de las
hojas
humedad relativa: la óptima oscila entre un 60-80%.
mucho mas elevada favorece el desarrollo de
enfermedades aérea dificultan la fecundación es baja,
aumenta la transpiración de la planta, se reduce la
fotosíntesis y seca el polen, produciéndose igualmente
anomalías en la fecundación
luminosidad: cuando los valores son muy reducidos
pueden incidir sobre los procesos de floración y
fructificación
6-cual es el daño que causa la diaphania en zapallo y
como se puede hacer su control
las larvas afectan barrenando los brotes penetrando
interiormente y arrojando afuera de los agujeros masas de
excremento. cuando afecta los frutos esto se pudren
7-cua es la fórmula tentativa para fertilizar el tomate
N: 180-200kg/ha
P:100-120kg/ha
K:100-150kg/ha
Ca:100-150kg/ha
Mg:25 kg
S:22kg
8-describa las características de la flor del zapallo
unisexuales, amarillas o anaranjadas. las flores masculinas
portadoras de polen en mayor número y las flores
femeninas con ovario bien saliente, insinuando los frutos
que van a nacer
9-describa la morfología del ajo
raíz: fasciculado, presenta de 6 a 12 bulbillos (dientes de
ajo)
tallo: son fuertes de crecimiento indeterminado cuando
se trata de tallo rastrero y de crecimiento determinado
cuando son erguido y rectos
hoja: radicales largas y alternas comprimidas y sin nervios
aparentemente
el tallo floral: es hueco y crece desde 40cm hasta más de
55 cm
las flores: se encuentran en una espata membranosa y se
agrupan en umbrelas. cada flor presenta 6 pétalos blancos
6 estambres y un pistilo
10-cuales son las temperaturas requerida por el cultivo
del ajo para su buen crecimiento
1era etapa de crecimiento: 8-12ºC
2da etapa de crecimiento 18-22ºC
para un buen desarrollo nocturna <16