NOTE :

MARGIN Jumlah hal. Max 8 page atau sama dengan 4 lembar bolak balik,
Ukuran Kertas A4, spasi single, before after 0 untuk seluruhnya
2 CM

ANALISIS KANDUNGAN Na dan Cl METODE MOHR PRECIPITATION

TITRATION dan VOLHARD PRECIPITATION TITRATION Commented [S1]: Huruf kapital, Rata Kiri, Font TNR 14, Bold
(judul disesuaikan dengan penuntun halaman 3)
ENTER 2 X

Aryani Dwia, , Hanifaha, Arifina Nur Isnaa, Putri Nouverra Nadyaa, Rini Novia Auliaa, Sari Fitri
Purnamaa, Handayani Annisa Meilindab, Nusa Cassandra Permatab, Rozi Fahrulb, Yunitaningrum
Utarib Commented [S2]: TNR 12, Rata kiri, Nama praktikan terlebih
ENTER 1 X dahulu, diikuti nama asisten (urut abjad), nama dibalik namun tidak
aPraktikan
disingkat, praktikan simbol superscript “a” dan asprak superscript
Analisis Zat Gizi Mikro Kelompok ..., Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut “b”
Pertanian Bogor, 16680, Bogor, Indonesia
bAsisten Praktikum Analisis Zat Gizi Mikro, Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut

Pertanian Bogor, 16680, Bogor, Indonesia Commented [S3]: TNR 10,rata kiri

ENTER 2 X

ABSTRACT Commented [S4]: Rata Kiri TNR 12 Bold capital italic

Minerals are inorganic compounds that are leftover from the combustion of organic compounds. Sodium and
chloride are the examples of macro minerals. The content of sodium and chlorine in food can be determined by Mohr
precipitation titration method and Volhard precipitation titration method. This method is a way of determining the
levels of a substance in a solution by using titration is based on the formation of sediments by using Ag +. Food that
analyzed by using both of these methods are foods that contain high levels of salt or foods that contain additives MARGIN
MARGIN compound. The principle of Mohr precipitation titration method in determining the levels of chloride is using direct 2 CM
2 CM titration and the principle of Volhard precipitation titration method is using indirectly titrtion. The percentage content
of NaCl Mohr method is 0.2015% or 0.71 mg per serving, while the percentage of NaCl Volhard method is 1.6898% or
5.9 mg per serving. Commented [S5]: TNR 10 italic, rangkuman isi laporan, kata2
pendahuluan maks 2 kalimat, tujuan praktikum, metode AOAC,
Keyword: Chloride, Mohr precipitation titration method, Sodium, Volhard precipitation titration method prinsip, hasil, simpulan.
Commented [S6]: maksimal 5 kata yang di urut abjad, dipilih
ENTER 2 X kata penting sesuai makna “keyword”

1. PENDAHULUAN diperkirakan sekitar 100-110g. Natrium Commented [S7]:

1.Zat gizi apa aja yang dianalisis dan penjelasannya
bergabung degan klorida membentuk NaCl 2. Alasan dan tujuan praktikum
Mineral adalah senyawa anorganik yang seperti halnya garam dapur. Sumber natrium 3.Metode terstandar AOAC berapa
merupakan sisa dari hasil pembakaran selain terdapat dalam garam dapur juga 4.Mengerucut

senyawa organik[1]. Mineral mempunyai terdapat hampir di semua makanan dalam

peranan penting dalam pemeliharaan fungsi
tubuh, seperti untuk pengaturan kerja enzim-
enzim, pemeliharaan keseimbangan asam-
basa, membantu pembentukan ikatan yang
memerlukan mineral seperti pembentukan
haemoglobin. Mineral digolongkan atas
mineral makro dan mineral mikro. Mineral
makro adalah mineral yang dibutuhkan tubuh
dalam jumlah lebih dari 100 mg sehari,
sedangkan mineral mikro dibutuhkan tubuh
kurang dari 100 mg sehari. Contoh dari
mineral makro antara lain natrium, klorida,
kalium, kalsium, fosfor, magnesium, dan
sulfur [1]. Contoh dari mineral mikro adalah
besi, seng, iodium, mangan, selenium, dan
kromium[2].
Natrium (Na) dan klorida (Cl) biasanya
berhubungan sangat erat baik sebagai bahan
makanan maupun fungsinya dalam tubuh.
Jumlah natrium dalam tubuh manusia
jumlah yang berbeda-beda. Natrium lebih
banyak terdapat pada makanan yang
berprotein daripada makanan yang berupa
sayur dan biji-bijian. Klorin termasuk bahan
mineral yang terdapat di dalam makanan.
Klorin terdapat pada sayur, buah, keju, dan
bahan makanan yang mengandung garam. MARGIN
Klorin berfungsi untuk mengatur peredaran 2 CM
air dalam tubuh[3]. Klorin merupakan unsur
halogen yang melimpah di alam, klorin
melimpah dalam bentuk NaCl terlarut di
lautan maupun sebagai deposit garam. Rata-
rata terdapat 6-12 g NaCl dalam diet sehari-
hari yang diserap baik oleh usus[4]. Commented [S8]: COntoh penulisan SITASI DENGAN
MENOMORI SAJA DAN SUPERSCRIPT yang MENGGUNAKAN
Kandungan natrium dan klorin dalam KURUNG siku
bahan pangan dapat diketahui dengan metode
Mohr precipitation titration dan Volhard
precipitation titration . Salah satu aplikasi
metode ini adalah dalam penentuan kadar
garam butter yang telah terstandarisasi sesuai
dengan AOAC method 960.29. Kedua metode
ini sama menganalisis kandungan Na dalam
pangan tetapi yang membedakan ialah waktu
analisisnya, karena disesuaikan dengan
sampel yang akan dianalisis. Metode Volhard
membutuhkan waktu yang lebih lama dari
pada metode Mohr karena kadar Na diperoleh
dari kelebihan Ag yang dikurangi dengan Ag
murni dan bukan dihitung dari titrasi
langsung. Oleh karena itu, penting bagi
seorang calon ahli gizi mengetahui kadar
mineral natrium dan klorida dalam bahan
pangan, serta mengetahui cara menganalisis
mineral tersebut pada bahan pangan agar
dapat memberikan diet yang sesuai bagi
pasien dengan kondisi tertentu.
ENTER 2X
2. METODE
ENTER 1X
2.1 Waktu dan Tempat
Praktikum dilakukan dua kali yaitu,
praktikum pertama tentang analisa kandungan
Na dan Cl metode Mohr Precipitation
Titration yang dilaksanakan pada tanggal 21
September 2015 dan praktikum ke dua
mengenai analisa kandungan Na dan Cl
metode Volhard Precipitation Titration pada
tanggal 28 September di Laboratorium
Biokimia di Departemen Gizi Masyarakat
Institut Pertanian Bogor.
2.2 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada metode Mohr
adalah neraca analitik, hot plate, magnetic
stirrer, kaca arloji, spatula, labu takar, gelas
piala, Erlenmeyer 125 ml dan 250 ml, pipet
volumetrik, labu semprot, buret, dan
penyangga buret. Praktuikum yang ke dua
dengan menggunakan metode Volhard
menggunakan alat berupa neraca analitik,
kaca arloji, enlemeyer, blender dan hot plate.
Bahan yang digunakan dalam praktikum
pertama adalah KCl, larutan(K2CrO4) 10%,
larutan silver nitrate 0.1 M, 400 ml AgNO3,
0.1 M, dan larutan AgNO3. Sedangkan bahan
yang digunakan pada praktikum
menggunakan metode Volhard yaitu Na2CO3
5%, HNO3 5N dan 12 N, larutan standar
AgNO3(dari metode Mohr), larutan jenuh
FeNH4(SO4)2.12H2O, dan larutan kalium
tiosianat 0.1 N.
2.3 Prosedur Percobaan Commented [S10]: Dibuat PARAGRAF sesuai yang DILAKUKAN
SAAT PRAKTIKUM
Prosedur percobaan metode Mohr ada
dua, yaitu analisis standar dan analisis uji.
Analisis standar dilakukan dengan cara
menimbang terlebih dahulu KCl, ditambah
dengan air deionisasi lalu ditambahkan
K2CrO4 5% sebanyak 2 sampai 3 tetes. Tahap
selanjutnya yaitu larutan yang sudah
tercampur diaduk kemudian dititrasi
menggunakan AgNO3 0.1 M hingga terbentuk
endapan orange.Tahap yang ke dua yaitu
analisis sampel uji.Sampel sebanyak 5 ml
dimasukkan ke dalam labu takar lalu
dimasukkan air didih sebanyak 95 ml lalu
diaduk. Setelah diaduk, larutan tersebut
dimasukkan ke dalam gelas piala, masing-
masing 50 ml, kemudian ditambah dengan 1
ml K2CrO4. Tahap terakhir yaitu larutan
dalam gelas piala tersebut dititrasi
menggunakan AgNO3 hingga terbentuk warna
orange.
Percobaan dengan metode Volhard
prosedur kerjanya yaitu dengan memasukkan
5 ml AgNO3 0.1 N ke dalam Erlenmeyer 100
ml. Setelah itu, ditambahkan HNO3 5N
sebanyak 10 ml kemudian ditambahkan 100
ml air bebas ion. Tahap selanjutnya yaitu
indikator FeNH3(SO4)2 sebanyak 2 sampai 3
tetes ke dalam Erlenmeyer. Selanjutnya,
dititrasi hingga warnyanya berubah menjadi
jingga dan terbentuk endapan putih.
Commented [S9]: Tulis alat dan bahan sesuai yang DIGUNAKAN
SAAT PRAKTIKUM
3. HASIL Commented [S11]: Berisi tabel bersih, grafik (jika ada) dan
diberikan interpretasi singkat KESIMPULAN DARI TABEL, TIDAK
DIBERIKAN PEMBAHASAN, PEMBAHASAN DI SUBBAB BERIKUTNYA
Kadar Na dan Cl yang terdapat pada
bahan makanan atau minuman dapat diketahui
dari banyaknya volume AgNO3 yang
digunakan untuk titrasi. Setelah mendapatkan
volume dari AgNO3, dapat dilakukan
perhitungan stoikiometri untuk mencari kadar
NaCl yang terdapat di dalam bahan makanan.
Berikut, tabel standarisasi dan juga tabel uji
menggunakan metode Mohr dan metode
Volhard.
Tabel 1 Hasil uji metode Mohr dan Volhard
Sampel % NaCl
Nutrition
Mohr Volhard
Fact
PS 0.202 1.689 0.254

Hasil dari metode Mohr dan metode
Volhard dibandingkan dengan kadar NaCl
dalam Nutrition Fact nya. Hanya kadar
Natrium yang diketahui pada Nutrition fact,
sehingga untuk menghitung kadar NaCl
ataupun Cl dapat menggunakan kadar Na
sebagai acuan, kemudian dikonversi dengan
melihat massa relatif serta volume dari
sampel tersebut. Persentase kadar NaCl pada
sampel berdasarkan metode Volhard lebih
besar daripada hasil metode Mohr. Terlihat
bahwa kadar NaCl metode Mohr lebih
mendekati Nutrition Factnya dibandingkan
metode Volhard.
4. PEMBAHASAN
Metode Mohr dan Volhard adalah
metode yang termasuk ke dalam argentometri.
Metode ini merupakan cara menentukan kadar
zat dalam suatu larutan dengan menggunakan
titrasi berdasarkan pembentukan endapannya
dengan menggunakan Ag+[5]. Pada uji yang
dilakukan, minuman isotonik menjadi sample
dari uji. Uji yang dilakukan untuk pengukuran
klorida adalah dengan menggunakan metode
Volhard dan Mohr. Pangan yang dianalisis
dengan menggunakan kedua metode ini
mengandung kadar garam yang tinggi. Selain
kandungan garam, makanan yang diuji juga
bisa pangan mengandung zat tambahan atau
zat aditif. Pangan yang digunakan dapat
dianalisis dengan larutan garam dari pangan
tersebut[6]. Metode ini juga bagus digunakan
pada pangan dengan kadar klorida yang
tinggi. Kadar garam dapat dihitung dengan
menggunakan perhitungan. Metode ini mudah
dilakukan, sehingga tetap akan digunakan di
laboratorium walaupun metode ini
tradisional[7].
Prinsip dari metode Mohr dalam
menentukan kadar klorida menggunakan
titrasi langsung. Hasil dari metode ini pada uji
klorida adalah terbentuknya endapan
jingga,atau perak kromat yang berwarna
jingga, setelah perak dari perak nitrat
membuat kompleks dengan seluruh klorida
yang ada pada bahan[7].
Beberapa tahapan dalam praktikum ini
menggunakan air deionisasi. Air deionisasi
berfungsi untuk mendapatkan hasil praktikum
yang akurat, karena air ini bebas ion dan
garam mineral, sehingga kecil kemungkinan
terjadinya kontaminasi dari mineral lain.
Selain itu, dalam tahapan praktikum ini
diberikan 2-3 tetes K2CrO4 yang berfungsi
sebagai indikator pemberi warna pada tahap
titrasi. Pada tahap selanjutnya diberikan
AgNO3 yang berfungsi sebagai titran.
Pemberian AgNO3 ini akan membentuk
endapan putih yang dijadikan sebagai titik
akhir titrasi karena terbentuknya Ag2CrO4.
Metode Mohr jika larutan bersifat
lebih asam, maka hasil yang diperoleh akan
cenderung overestimate karena ion Cl
mengikat H. Sebaliknya jika, kondisi larutan
bersifat basa maka hasil yang diperoleh akan
cenderung underestimate, karena ion Cl akan Commented [S12]:
1.Prinsip Metode
mengendap sebelum berikatan dengan Ag[8]. 2.Fungsi Pereaksi
Kelebihan pada saat titrasi juga dapat 3.Kelebihan dan kekurangan metode
menyebabkan hasil menjadi overestimate. Hal 4.Bahas Hasil
5.Bandingkan dengan literatur
ini disebabkan adanya reaksi berlebih pada
sampel yang diuji.
Prinsip dari metode Volhard adalah
titrasi tidak langsung. Pada metode ini,
sampel yang mengandung klorida
ditambahkan larutan perak nitrat yang
berlebih. Kelebihan ini dititrasi dengan
menggunakan larutan potasium terstandarisasi
atau amonium tiosianat dengan menggunakan
indikator ferric. Jumlah dari perak yang di
presipitasi oleh klorida pada sampel dapat
dihitung dengan mengurangi kelebihan perak
dengan kandungan perak awal[7]. Anion-anion
yang lain seperti bromida dan iodida dapat
ditentukan dengan prosedur yang sama. Cara
Volhard secara luas digunakan untuk perak
dan klorida karena kenyataan bahwa titrasi
dapat dilakukan dalam larutan asam[9].
Langkah-langkah dalam melakukan
metode analisis volhard yaitu dibedakan
menjadi pembuatan standarisasi dan analisis.
Pada pembuatan standarisasi, memipetkan 5
mL AgNO3 0.1 N kedalam erlenmeyer
dengan menambahkan HNO3 5 N 10 mL yang
berfungsi agar larutan bersifat asam, karena
standar garam tiosianat (KSCN atau
NH4SCN) akan bereaksi pada larutan yang
bersifat asam. Setelah itu, menambahkan air
deionisasi sebanyak 100 mL, hal ini berfungsi
agar larutan tidak terkontaminasi oleh mineral
lain, sehingga hasil analisis tidak terjadi
overestimate maupun underestimate[10].
Kemudian, menambahkan 2-3 tetes Fe3+
sebagai indikator yang akan dititrasi oleh
KSCN 0.1 N dengan hasil analisis berwarna
merah dengan endapan putih.
Sampel analisis memiliki tahapan
yang berbeda, tahapan yang dilakukan sama
seperti pada tahap standarisasi, bedanya
hanya pada pemberian sampel yaitu garam
dapur. Pada tahap analisis, memipetkan 5 mL
larutan garam dapur yang sudah ditera dengan
air deionisasi kedalam erlenmeyer kemudian
menambahkan air deionisasi sebanyak 20 mL,
hal ini berfungsi agar larutan tidak
terkontaminasi oleh mineral lain, sehingga
hasil analisis tidak terjadi overestimate
maupun underestimate[10]. Kemudian
ditambahkan HNO3 4 N sebanyak 5 mL yang
berfungsi agar larutan bersifat asam, karena
standar garam tiosianat (KSCN atau
NH4SCN) akan bereaksi pada larutan yang
bersifat asam[9]. Setelah itu, menambahkan
larutan AgNO3 0.1 N sebanyak 10 mL,
kemudian menambahkan 2-3 tetes Fe3+
sebagai indikator yang akan dititrasi oleh
KSCN 0.1 N dengan hasil analisis berwarna
merah dengan endapan putih.
Metode ini menggunakan prinsip
titrasi Ag+ dengan Cl- menggunakan indikator
Chromate. Analisis ini berguna untuk
mengetahui kandungan Na dan Cl yang
terkandung dalam makanan. Mineral juga
digolongkan ke dalam mineral essensial dan
nonessensial[11]. Mineral Na dan Cl termasuk
ke dalam mineral essensial artinya harus
diperoleh dari makanan sehingga perlu
dilakukan analisis untuk mengetahui
kandungan Na dan Cl dalam bahan pangan.
Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui
prinsip analisis kandungan Na dan Cl metode
Mohr precipitation titration dan mengetahui
kadarnya dalam bahan pangan.
Ditambahkan 100 ml Air Bebas Ion
(ABI) dan 2-3 tetes FeNH4(SO2). Kemudian
dititrasi dengan KSCN 0.1 N. Hal ini
dilakukan karena KSCN dapat menentralkan
kadar garam perak dengan titrasi kembali
setelah ditambah larutan standar berlebih [8].
Sampel akan berubah menjadi warna orange
dengan endapan putih. Perhatikan berapa
banyak KSCN yang terpakai.
Metode volhard (AOAC Method
915.01) adalah prosedur yang dilakukan
sudah sesuai sehingga diperoleh hasil yang
mendekati dengan standar dari SNI. Selain itu
pada prinsip metode volhard (AOAC Method
915.01) menganalisis mineral secara tidak
langsung berdasarkan titrasi balik dari
kelebihan indikator pada perak klorida, yang
lebih efektif ketika dilakukan untuk
menentukan pesentase NaCl dalam sampel
[7].
Persentase kandungan NaCl metode
Mohr menunjukkan hasil 0.2015% atau 0.71
mg per takaran saji sedangkan kadar Cl
diketahui 0.123% atau 0.43 mg per takaran
saji. Dari hasil perhitungan ini dapat diketahui
kadar Na yaitu 0.28 mg per takaran saji. Hasil
perhitungan ini jauh lebih rendah jika
dibandingkan dengan nutrition facts yang
tertera pada kemasan produk yang
menunjukkan kadar NaCl sebesar 170 mg per
takaran saji sedangkan kadar ion Na+ yang
sebesar 21 mEq/L atau 483 mg/L atau 169.05
mg per takaran saji. Sementara itu, kadar ion
Cl- sebesar 16 mEq/L atau 566.4 mg/L atau
198.24 mg per takaran saji.
Persentase kandungan NaCl metode
Volhard menunjukkan hasil 1.6898% 5.9 mg
per takaran saji sedangkan kadar Cl diketahui
1.025% atau 3.59 mg per takaran saji. Dari
hasil perhitungan ini dapat diketahui kadar Na
yaitu 2.31 mg per takaran saji. Hasil
perhitungan ini jauh lebih rendah jika
dibandingkan dengan nutrition facts yang
tertera pada kemasan produk yang
menunjukkan kadar NaCl sebesar 170 mg per
takaran saji sedangkan kadar ion Na+ yang
sebesar 21 mEq/L atau 483 mg/L atau 169.05
mg per takaran saji. Sementara itu, kadar ion
Cl- sebesar 16 mEq/L atau 566.4 mg/L atau
198.24 mg per takaran saji.
Berdasarkan SNI 01-4452-1998 yang
membahas tentang Minuman Isotonik,
kandungan mineral Na maksimal adalah 800-
1000 mg/kg atau sekitar 0.0008-0.001%.
Persentase kadar mineral Na metode Mohr
yaitu 0.08% sedangkan metode Volhard yaitu
0.66%. Hal ini menunjukkan persentase Na
masih melebihi standar yang ditentukan SNI.
5. SIMPULAN Commented [S13]: Memuat KESIMPULAN dari hasil praktikum
tanpa SARAN

Analisis kandungan natrium dan
klorida dapat menggunakan metode Volhard
Titration dan Mohr Titration. Persentase
kandungan NaCl metode Mohr hasilnya 0.71
mg per takaran saji sedangkan kadar Cl
diketahui 0.43 mg per takaran saji. Dari hasil
perhitungan ini dapat diketahui kadar Na
yaitu 0.28 mg per takaran saji. Hasil
perhitungan ini jauh lebih rendah jika
dibandingkan dengan nutrition facts yang
tertera pada kemasan produk. Persentase
kandungan NaCl metode Volhard
menunjukkan hasil 5.9 mg per takaran saji
sedangkan kadar Cl diketahui 3.59 mg per
takaran saji. Dari hasil perhitungan ini dapat
diketahui kadar Na yaitu 2.31 mg per takaran
saji. Hasil perhitungan ini jauh lebih rendah
jika dibandingkan dengan nutrition facts.
Persentase kadar mineral Na metode Mohr
yaitu 0.08% sedangkan metode Volhard yaitu
0.66%. Hal ini menunjukkan persentase Na
masih melebihi standar yang ditentukan SNI.
6. DAFTAR PUSTAKA
1. Almatsier. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi.
Jakarta (ID): Gramedia.
2. Devi. 2010. Nutrition and Food: Gizi
untuk Keluarga. Jakarta (ID): Kompas
Media Nusantara.
3. Widmer. 2006. Pangan, Papan, dan
Kebun Berguna. Yogyakarta (ID):
Kanisius.
4. Sunarya. 2007. Kimia. Bandung (ID):
Setia Purna Inves.
5. Gholib I. Kimia Analisis Farmasi.
Yogyakarta (ID): Erlangga. 2012..
6. James CS. Analytical Chemistry of Foods
First Edition. London (UK) : Springer
New York Dordrecht Heidelberg. 1995.
7. Nielsen SS. Food Analysis Fourth
Edition. London (UK) : Springer New
York Dordrecht Heidelberg . 2010.
8. Day RA danJR Underwood. Analisis
Kimia Kuantitatif. Jakarta :Erlangga.
1998.
9. Agung TU. Analisis Kadar Khlorida pada
Air dan Air Limbah dengan Metode
Argentometri [disertasi]. Medan (ID):
Universitas Sumatera Utara.2009.
10. Hastuti S. BukuPetunjukPraktikum Kimia
AnalitikDasar I. Surakarta (ID):
Laboratorium Kimia Dasar FMIPA UNS.
2007.
11. Hernawati. Keseimbangan ionik dan
tekanan osmosis. Jurnal Pendidikan Commented [S14]: Penulisan daftar pustaka menggunakan
sistem VANCOUVER dengan PENOMORAN DIATAS DAN URUT
Biologi. Fakultas Matematika dan IPA ABJAD
Universitas Pendidikan Indonesia.2012. Daftar pustaka minimal 70% berasal dari jurnal 10 tahun terakhir
12. [SNI] Standar Nasional Indonesia.1998. Commented [S15]: HARUSNYA PENULISAN tahunnya di akhir
SNI 01-4452-1998 tentang Minuman seperti contoh berikut,
1. Almatsier S. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta (ID): Gramedia
Isotonik. Jakarta(ID): Badan Standarisasi Pustaka Utama, 2005
Nasional.

7. LAMPIRAN Commented [S16]: Lampiran diketik dalam 1 kolom yang berisi

3 hal yaitu:
1.Lampiran 1 Hasil Percobaan
Lampiran 1 Hasil percobaan 2.Lampiran 2 Contoh perhitungan
3.Lampiran 3 Pembagian Tugas
Tabel 2 Hasil standarisasi metode Mohr
Kelompok V AgNO3 (ml) KCl (mg) N AgNO3
1 10 103.2 0.138
2 10.6 100.1 0.126
Rata-rata N AgNO3 0.132

Tabel 3 Hasil uji sampel metode Mohr

Kel. V sampel (ml) N AgNO3 V AgNO3 (ml) % NaCl % Cl
3 5 0.1325 0.7 0.217 0.132
4 5 0.1325 0.6 0.186 0.113
5 5 0.1325 0.7 0.217 0.132
6 5 0.1325 0.6 0.186 0.113
Lampiran 2 Contoh perhitungan

a. Perhitungan standarisasi

(𝑚𝑔) 𝐾𝐶𝑙
𝑁 𝐴𝑔𝑁𝑂3 =
74.55 𝑥 (𝑚𝑙) 𝐴𝑔𝑁𝑂3

103.2
𝑁 𝐴𝑔𝑁𝑂3 = = 0.138
74.55 𝑥 10

b. Perhitungan kadar NaCl

100
𝐹𝑃 = =2
50
𝑉 𝐴𝑔𝑁𝑂3 (𝐿) × 𝑁 𝐴𝑔𝑁𝑂3 × 𝐵𝑠𝑡 𝑁𝑎𝐶𝑙 × 𝐹𝑃
% 𝑁𝑎𝐶𝑙 = × 100
𝑉 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙 (𝑚𝑙)
0.0007 × 0.1325 × 58.5 × 2
% 𝑁𝑎𝐶𝑙 = × 10 = 0.217 %
5

𝑉 𝐴𝑔𝑁𝑂3 (𝐿) × 𝑁 𝐴𝑔𝑁𝑂3 × 𝐵𝑠𝑡 𝐶𝑙 × 𝐹𝑃

% 𝐶𝑙 = × 100
𝑉 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙 (𝑚𝑙)

0.0007 ×0.1325 ×35.5 ×2

% 𝐶𝑙 = × 100 = 0.132 %
5

Lampiran 3 Pembagian tugas

No. Nama NIM Tugas Tanda Tangan

1 Fitri Purnama Sari I14130015 Pendahuluan dan Lampiran 1

2 Dwi Aryani I14130017 Pembahasan 2

3 Hanifah I14130047 Pembahasan 3

4 Isna Nur Arifina I14130060 Hasil dan Metode 4

5 Nouverra Nadya I14130090 Pembahasan 5

6 Novia Aulia Rini I14130113 Editor dan abstrak 6