Los cinco Sentidos del Cuerpo

Sentido del Olfato

Si comparamos al sentido del olfato con la vista o la audición, podrías pensar que está
menos desarrollado o que es menos importante, pero esto es un grave error. Dentro de
las funciones de la nariz, están:

Funciones de la Nariz
 Es la vía por donde respiramos.
 Humedece y calienta el aire que llega a los pulmones.
 Limpia y filtra el aire de impurezas y contaminantes evitando que ingresen a los pulmones.
 Contiene receptores olfatorios.

El olfato es el sentido responsable de percibir y procesar los olores a través de las

sustancias químicas volátiles que llegan mediante el aire que respiramos. Los olores
penetran por su órgano receptor que es la nariz, específicamente por las fosas nasales.
Estas sustancias actúan como estímulos a los que el sistema nervioso dará respuesta. La
nariz es también el órgano externo del sistema respiratorio. Se comunica por dentro con la
boca, la laringe y la faringe.
En la nariz se encuentra células especializadas llamadas células olfativas de Schultze que
son estimuladas por los diferentes olores y se comunican con el bulbo olfatorio del cerebro
a través de terminaciones nerviosas. Detectan las sustancias presentes, en el aire y
transmiten al bulbo olfatorio como impulsos. Nuestro cerebro es el que tiene la capacidad
para distinguir y recordar hasta 50.000 olores diferentes. El olfato y gusto están
estrechamente relacionados e incluso conectados. Algunos olores pueden provocar un sabor
potenciado o diferente al que normalmente se le atribuye.
La nariz se ubica en el centro de la cara y está formada por
• Nariz externa.
• Cavidad nasal interna.
 Partes de la Nariz Humana y sus
Funciones

Los sentidos para niños: La nariz y cavidades nasales

 Fosas nasales o narinas: Son dos aberturas o cavidades que se encuentran sobre la
boca. Cuya función es la de captar el aire y los estímulos sensoriales olfativos.
 Cavidad nasal: Está compuesta por huesos del cráneo: el etmoides y el esfenoides. Se la
da el nombre de techo, debajo se encuentra el paladar.
 Tabique nasal: Divide a la nariz en dos compartimientos fosa nasal derecha e izquierda
 Cornetes: Son estructuras de hueso esponjoso que forman las paredes de las fosas
nasales y se encuentran recubiertos de mucosa. Se subdividen en tres: cornete superior,
medio e inferior.
 Bulbo Olfativo: Se encuentra en la parte posterior de las cavidades nasales. Hay un
bulbo olfatorio por cada hemisferio cerebral, y se consideran una parte la corteza.
Participa en la transmisión de información olfativa desde la nariz hasta el cerebro.
 Membrana Pituitaria: En el interior de las fosas nasales se encuentra una mucosa
llamada Membrana Pituitaria, es donde se encuentran las células olfatorias receptoras del
olfato, que envían la información al cerebro a través del nervio olfativo. Se encarga de que
el aire que penetra al interior del organismo esté limpio. También calienta todo el aire que
 se respira, en zonas frías y en tiempo de temperaturas muy bajas para evitar afecciones
respiratorias. Presenta un tono amarillento y se halla en el cornete superior.
 Nervio olfatorio: Está localizado en el interior de la cavidad craneana, donde cada nervio
al ensancharse crea un bulbo olfatorio. Su función es la de transmitir los impulsos desde
la nariz hasta el cerebro.

Información de los Sentidos

¿Para qué sirve el olfato?

Entre los cinco sentidos podemos destacar la vista, el tacto, el oído, el

gusto y el olfato, siendo este último el que abordaremos en esta
oportunidad. Si te interesa saber para qué sirve el olfato, un sentido muy
importante, a pesar de que muchas crean que no es así, no dejes de leer
este articulo y llevate una sorpresa.

¿Qué es el sentido del olfato?

El sentido del olfato es aquel que permite distinguir y percibir distintos

olores, siendo este sentido el que reside en la nariz.

Por medio de la nariz, se filtran todos esos gases, olores o sustancias

que podemos percibir, gracias a que nuestro cerebro procesa la
información y nos envía la manera en la que logramos percibir el olor en
específico.
¿Para qué sirve este sentido?

Puede que hoy en día los seres humanos no le prestes suficiente

importancia a percibir diversos olores, sin embargo, en el mundo animal,
es utilizado para advertirse de comidas que puedan ser venenosas o de
alguna especie de peligro.

Si te preguntas para qué sirve el olfato, es muy fácil de responder, puesto

que gracias a este sentido podemos tomar previsiones en cualquier tipo
de emergencia o evitarla desde un principio.
Un ejemplo es cuando dejamos una hornilla de la cocina encendida y lo
olvidamos, si a los minutos comienza a oler a humo, quiere decir que
posiblemente algo se esté quemando, lo que nos hará saber que
debemos apagar el fuego o salir y llamar a los bomberos.

¿Qué pasa si eliminamos el olfato?

A pesar de que muchos creen que al eliminar el olfato se tendrá la

ventaja de no percibir olores desagradables nunca más, en realidad
también estaríamos eliminando el sentido del gusto.

El sentido del olfato del gusto están muy conectados, por lo que sin el
olfato, no podríamos percibir bien los sabores y correríamos el riesgo de
que todo obtenga un sabor insípido.
Conocer para qué sirve el olfato puede llegar a ser de gran importancia
para nosotros, así podremos cuidar este sentido de cualquier tipo de
sustancia fuertes que puedan dañarlo y de los resfriados que suelen
afectarlo.
La misión azul: El sentido del olfato
La misión azul: Capitulo XV I I(El sentido del Olfato)

Aquel día el profesor había preparado un estofado de alubias pintas con verduras que se
podía oler desde la calle.

Tiziano atraído por su aroma no dudo en invitarse el solo a comer

Pero al doctor no le molesto ni lo más mínimo, ya que comer solo siempre era aburrido, o
por lo menos lo fue hasta que conoció a nuestro amigo Kepleriano.
Tras el almuerzo le avisó de las terribles consecuencias que tendría repetir, y degustar otro
segundo plato

-¡Un poco más querido doctor! Esta riquísimo…jamás había comido nada parecido en mi
planeta

-No deberías comer más judías Tiziano

-¿Por qué?

-¡Por los gases y los terribles olores que vamos a padecer si nos encontramos juntos!

-Las judías son flatulentas, y los escapes de gas que se producen tras su ingesta y digestión
no son nada agradables

-Pues… ¡están riquísimas!

El doctor se echó a reír, y entendiendo que no conseguiría mucho advirtiéndole de lo que

iba a suceder después, le puso un cazo más en el plato. Y luego comenzó a explicarle…

-El olfato es el más sensible de los sentidos, ya que unas cuantas moléculas –es decir, una
mínima cantidad de materia, bastarían para estimular una célula olfativa. Sabias Tiziano
que los humanos detectamos hasta diez mil olores, pero como las estructuras olfativas, al
igual que el resto de nuestro cuerpo, se deterioran con la edad, los niños suelen distinguir
más olores que los adultos. Además de advertirnos de peligros como el humo y los gases
tóxicos o venenosos, el olfato contribuye con el gusto, estimulando el apetito y las
secreciones digestivas.
La nariz es el órgano por el cual penetran todos los olores que sentimos desde el exterior.
Es un cuerpo saliente del rostro, ubicado entre la boca y la frente, por debajo de la cavidad
craneana.El olfato está relegado al fondo y a lo alto de la nariz, cuyo interior está
constituido por dos cavidades, las fosas nasales, separadas por un tabique. Cada fosa se
divide en dos partes: la anterior o vestíbulo, cubierta por una membrana mucosa llamada
epitelio olfativo, y la posterior, recubierta por la mucosa nasal, que es donde se encuentran
los receptores olfativos que nos permiten captar los distintos olores. Cada célula receptora
termina en pequeños pelitos, desde seis a 20, llamados cilios. Estos están conectados a
columnas de células que sirven de soporte a los receptores del olfato

Localización de la membrana olfatoria y el bulbo olfatorio

 En la mucosa que tapiza el techo de las fosas nasales hay una zona
de unos 2,5 cm, la membrana olfatoria, donde se encuentran repartidas numerosas células
especializadas en la detección de las volátiles contenidas en el aire que inspiramos

Cada una de las células olfatorias, intercaladas entre otras de soporte y pequeñas glándulas
productoras de moco, cuenta en su extremo libre con unos diminutos cilios que reaccionan
al contacto con las sustancias olorosas y generan unos impulsos que se extienden por una
delgada fibra nerviosa que surge por el otro extremo y, tras atravesar el hueso etmoides,
alcanza el bulbo olfatorio
Huesos y cartílagos de la pirámide nasal

Senos paranasales
 Los senos paranasales son unas cavidades
presentes en algunos huesos del cráneo, rellenas de aire y tapizadas por una mucosa
semejante a la de la nariz, que están en comunicación directa con las fosas nasales y sirven
como caja de resonancia al hablar.

Ahora cuando hagas la digestión y tus gases busquen una vía de escape, comprenderás que
no siempre lo que huele rico, es expulsado del cuerpo de la misma manera.

-¡Querido doctor! Para eso en mi planeta tenemos un remedio prodigioso, repita si quiere,
que voy a ir a por unas taciturnas secas, estas son una especie de margarita, que se cuece y
se sirve en tisana, y hará que cualquier mal olor se trasforme en perfume.

Tras aquellas palabras el doctor no pudo contener la risa, y se sirvió otro cazó, pues seguro
que aquella experiencia con las taciturnas era digna de ser vivida.
La Misión Azul ; El sentido del olfato por Estrella Montenegro

PROPUESTA DE ACTIVIDADES PARA

TRABAJAR EL SENTIDO DEL OLFATO.
 ©2008-2014 rachellcoe
Os dejo una pequeña lista de actividades para realizar con los niños y trabajar el
sentido del olfato:
RUEDA DE OLORES
Espacio: interior/ exterior
Destinatarios: de 4 a 6 años
Material: objetos varios
Objetivos: favorecer la atención respecto a los distintos olores que podemos
encontrar, relacionar olor con agradable- desagradable.
Desarrollo: Nos sentaremos en círculo e iremos oliendo de uno en uno los
objetos; para así poder ir hablando al mismo tiempo de su olor, si les gusta o les
disgusta; si huele o no huele, etc. Finalmente, recogeremos información entre
todos sobre la actividad, y posteriormente saldremos al patio para oler las plantas,
las puertas, las pelotas, etc., para comprobar que existen objetos que sí huelen
pero también existen otros que no, que unos huelen mejor que otros, etc.
NARIZ DETECTIVE
Espacio: interior/ exterior
Destinatarios: de 4 a 6 años
Material: Bolsas papel/ envases con aromas fuertes e identificables, pañuelos
para cubrirse la vista.
Objetivos: resaltar la importancia del olfato mediante la ausencia de la vista,
favorecer el trabajo en equipo, explorar de forma lúdica.
Desarrollo: por parejas se turnarán para investigar el contenido de a bolsa. De
este modo, uno de ellos/ as tendrá que cubrir los ojos al otro/ a. A continuación,
elegirá una bolsa con aroma y le ofrecerá al compañero/ a para que huela su
contenido e intente identificar su aroma.
MANUALIDAD: SAQUITOS AROMÁTICOS
Espacio: interior
Destinatarios: de 4 a 6 años
Material: tela de tul, tijeras, lazo de seda finito, gomas elásticas pequeñas, plantas
aromáticas.
Objetivos: elaborar productos cotidianos de forma natural, resaltar la importancia
de las plantas, fomentar la cooperación grupal, favorecer el sentido del olfato a
través de la distinción de plantas aromáticas.
Desarrollo: Elaboramos nuestros propios ambientadores (olfato). Utilizaremos
hierbas aromáticas como el romero, lavanda, hierbabuena, tomillo…que
moveremos bien con las manos y echaremos en trozos de tela de tul.
Posteriormente ataremos estos trozos de tela con un lazo o cuerda para que nos
quede una bolsita.
Fuente imagen: http://rachellcoe.deviantart.com

Sentido del olfato para niños

María del Carmen Ruiz13 marzo, 20191
Sentido del olfato para niños
Esta entrada trata sobre el sentido del olfato para niños de Primaria. El material que
he elaborado consta de cartel, mapa conceptual y actividades de refuerzo.
 Un poco de información sobre el sentido del olfato para niños:

PARTES DEL OLFATO PARA NIÑOS

El olfato es el sentido que nos permite captar las sustancias que hay en el aire.

El órgano del olfato reside en la nariz, concretamente en la pituitaria, que se

encuentra en su interior, en las fosas nasales. Las fosas nasales son dos cavidades
de la nariz.

La pituitaria está situada en la parte superior de las fosas nasales. Es una membrana
muy fina y está cubierta de células receptoras. Se encarga de captar los olores. Para
que los olores se puedan percibir es necesario que estén en estado gaseoso y que la
pituitaria esté húmeda.

PARTES DEL OLFATO – CARTEL PARA IMPRIMIR

Para imprimir el cartel sigue estos pasos:

Colocar el ratón sobre la imagen→botón derecho del ratón→guardar imagen como→ir

a la carpeta donde se ha guardado la imagen→ descargar imagen→ imprimir.

CÓMO FUNCIONA EL OLFATO

 El funcionamiento del olfato sucede de esta manera:

Los olores se encuentran en el aire y viajan a través de él. El aire con sustancias
entra por los orificios nasales y llega hasta la pituitaria. Ésta se encuentra
recubierta de células receptoras, que captan las sustancias que hay en el aire.

Las células receptoras transmiten señales a las terminaciones nerviosas de

losnervios olfatorios. Desde allí viajan hasta el cerebro, lugar donde se produce
la sensación de olor.

Curiosidades sobre el sentido del olfato

El ser humano es capaz de reconocer miles de olores distintos. Muchas veces se

confunden sabores y olores. Por eso cuando estamos resfriados y tenemos obstruida
la nariz, no percibimos bien el sabor de los alimentos.

MAPA CONCEPTUAL SOBRE EL SENTIDO DEL OLFATO para imprimir

 DESCARGA AQUÍ Resumen-mapa conceptual del olfato

EL OLFATO: ACTIVIDADES DE REFUERZO

Os dejo dos versiones de esta ficha que podéis descargar debajo de la imagen.
 DESCARGA El sentido del olfato-actividades-I

DESCARGA El olfato-actividades-II

Para teminar os dejo este ilustrativo vídeo sobre el sentido del olfato.

¿Cómo explicar los sentidos a los niños?

Actividades que explican los cinco sentidos: vista, olfato, gusto,

audición y tacto.En este video para niños se explican los 5 sentidos y se ilustran
varios ejemplos. ... Los sentidos nos permiten percibir lo que sucede a nuestro
alrededor. Los cincosentidos son: vista, olfato, audición, gusto y tacto.

¿Cómo funciona el sentido del gusto y del olfato?

El olfato y el gusto están estrechamente relacionados. Las papilas gustativas de
la lengua identifican el sabor y las terminaciones nerviosas de la nariz identifican el
olor. ... Algunos sabores, tales como lo salado, lo amargo, lo dulce y lo ácido se
pueden reconocer sin el sentido del olfato.
¿Cómo podemos cuidar el sentido del olfato?
COMO CUIDAR EL OLFATO
1. NO INTRODUCIRNOS OBJETOS EN LAS FOSAS NASALES.
2. NO EXPONERNOS A OLORES MUY FUERTES POR MUCHO TIEMPO.
3. CONTROLAR LOS RESFRIADOS.
4. ANTE CUALQUIER MOLESTIA EN LA NARIZ CONSULTAR CON UN
ESPECIALISTA.

¿Que percibimos con el sentido del olfato?

Las moléculas de olor entran por las fosas nasales. Luego las células receptoras
al final de la cavidad nasal transmiten impulsos al bulbo olfatorio. Este bulbo es
una zona interior del cerebro que participa en la percepción de olores y manda
señales al cerebro. ... Las moléculas de olor entran por las fosas nasales.

¿Cómo funciona el sentido del olfato?

Cómo Funciona El Sentido Del Olfato. ... Debajo de las mucosidades, en el
epitelio olfatorio, las células receptoras especializadas, también llamadas
neuronas receptoras del olfato, detectan los olores. Estas neuronas son capaces
de detectar miles de olores diferentes.

¿Que se puede percibir con el sentido del olfato?

El olfato (del latín: olfactus) es el sentido encargado de detectar y procesar los
olores. ... Estas moléculas alcanzan la mucosa olfativa donde son detectadas por
receptores situados en las células olfativas sensoriales.

¿Cómo se cuida la nariz?

1. CINFASALUD. 10 claves para cuidar de tu nariz.
2. Respira por la nariz. ...
3. Suénate correctamente. ...
4. No contengas los estornudos. ...
5. Realiza lavados nasales cuando sea necesario. ...
6. No uses los aerosoles nasales más de tres días seguidos. ...
7. Apuesta por la vida sana. ...
8. Conoce cómo actuar ante una hemorragia nasal.
¿Qué es el olfato y para qué sirve?
El olfato es uno de los cinco sentidos, con el cual se perciben y distinguen los
olores; el cual reside en la nariz, y donde se encuentran los quimiorreceptores que
responden a las sustancias químicas presentes en el aire.

¿Cuál es el principal órgano del sentido del olfato?

La nariz es el órgano donde reside el sentido del olfato. En el epitelio olfativo se
encuentra, como ya dijimos, la pituitaria amarilla, constituida por un grupo de
células nerviosas con pelos microscópicos llamados cilios. Estos están recubiertos
de receptores sensibles a las moléculas del olor.

¿Cómo está constituido el sistema del olfato?

- La nariz es el órgano por el cual penetran todos los olores que sentimos desde el
exterior. - El olfato que está relegado al fondo de la nariz, está constituido por
dos cavidades, las fosas nasales, separadas por un tabique.

¿Qué enfermedades tiene el sentido del olfato?

Las personas que experimentan enfermedades del olfato presentan, ya sea una
pérdida en su capacidad para oler o cambios en la forma en que perciben los
olores. En cuanto a la pérdida del sentido del olfato, algunas personas
tienenhiposmia, que es cuando se reduce su capacidad para detectar el olor.

¿Cuántos olores puede detectar el ser humano?

A partir de estas muestras hicieron una extrapolación para estimar cuántos olores
una persona promedio podía distinguir si se le presentaban todas
lascombinaciones posibles de estas 128 moléculas odorantes y determinaron
que un sujeto promedio era capaz de distinguir entre al menos un billón de olores.
 ¿Cómo funciona la nariz?
La nariz contiene pequeños pelos en el interior de las fosas nasales. Estos pelos
actúan como un filtro, removiendo la suciedad y las partículas antes de que el aire
entre en los pulmones. Los estornudos y sonarse la nariz también ayudan a mover
las partículas fuera del cuerpo.

¿Cuáles son las enfermedades más comunes de la nariz?

Tabique nasal desviado: es un desvío de la pared que divide la cavidad
nasal en mitades. Pólipos nasales: masas blandas que se desarrollan en
la mucosa nasal o de los senos paranasales. Hemorragias nasales. Rinitis
alérgica: inflamaciónde la nariz y de los senos paranasales, a veces causado
por alergias.

¿Cómo se cuida el sentido del olfato?

COMO CUIDAR EL OLFATO
1. NO INTRODUCIRNOS OBJETOS EN LAS FOSAS NASALES.
2. NO EXPONERNOS A OLORES MUY FUERTES POR MUCHO TIEMPO.
3. CONTROLAR LOS RESFRIADOS.
4. ANTE CUALQUIER MOLESTIA EN LA NARIZ CONSULTAR CON UN
ESPECIALISTA.

¿Dónde está el sentido del olfato?

La nariz es el órgano donde reside el sentido del olfato. En el epitelio olfativo se
encuentra, como ya dijimos, la pituitaria amarilla , constituida por un grupo de
células nerviosas con pelos microscópicos llamados cilios . Estos están
recubiertos de receptores sensibles a las moléculas del olor.

¿Cuáles son las partes más importantes del sentido del olfato?
Partes del olfato
 Fosas nasales. Se trata de las dos cavidades que se encuentran sobre la boca.
 Nervio olfativo. Localizados en el interior de la cavidad craneana donde cada
nervio al ensancharse crea un bulbo olfatorio. ...
 Pituitaria. ...
 Cilios olfatorios. ...
 Bulbo olfativo. ...
 Cavidad nasal. ...
 Nariz. ...
 Receptores olfativos.

¿Cómo funciona el sistema del olfato?

Cómo Funciona El Sentido Del Olfato. ... Debajo de las mucosidades, en el
epitelioolfatorio, las células receptoras especializadas, también llamadas
neuronas receptoras del olfato, detectan los olores. Estas neuronas son capaces
de detectar miles de olores diferentes.

¿Que detecta el olfato?

El olfato (del latín: olfactus) es el sentido encargado de detectar y procesar los
olores. ... Estas moléculas alcanzan la mucosa olfativa donde son detectadas por
receptores situados en las células olfativas sensoriales.

¿Cuáles son las medidas de higiene del olfato?

Evitar introducir objetos extraños y los dedos en la nariz. 5. *Mantener las fosas
nasales limpias para respirar libremente y poder percibir bien los olores. *Respirar
siempre por las fosas nasales, no por la boca.

¿Cuántos olores puede llegar a distinguir la nariz?

Según un estudio, la nariz puede distinguir más de un billón de olores. El sentido
humano del olfato es capaz de distinguir más de un billón de olores, y con ello más
sensaciones que la vista y el oído juntos, según un estudio publicado por la
revista especializada "Science".

¿Cuáles son los tipos de olores?

Tras analizar 144 olores, llegaron a la conclusión de que las percepciones
olfativas pueden clasificarse en diez categorías mínimas:
 Fragante o floral.
 Leñoso o resinoso.
 Frutal (no cítrico).
 Químico.
 Mentolado o refrescante.
 Dulce.
 Quemado o ahumado (como las palomitas de maíz).
 Cítrico.
¿Cuáles son los olores más agradables?
10 olores agradables
1. Pan recién hecho. Un libro nuevo. La tierra mojada después de la lluvia. El café
Palomitas. Una chimenea encendida. El olor a sal cuando estás en la playa. ...
2. 10 olores desagradables. 1- Olores de algunas comidas: algunos alimentos como
el ajo, cebolla y otros. Estos olores muchas veces son desagradables para las
personas.

¿Qué es la nariz para niños?

La nariz es necesaria: es la vía aérea principal de tu aparato respiratorio. Cuando
inhalas aire por los orificios de la nariz, el aire entra en la cavidad nasal y viaja
hasta la parte superior del paladar. (El paladar es la pared que separa la nariz de
la boca, a veces llamado el techo de la boca.)

¿Cómo es la nariz?
La nariz constituye la puerta de entrada del aire al tracto respiratorio superior. ...
En el interior de la nariz se encuentra el tabique nasal, que es en parte óseo y en
parte cartilaginoso, y divide la cavidad nasal en las dos fosas nasales, las
cavidades situadas sobre la boca.

¿Por qué respiramos por la nariz?

Cuando estamos resfriados y sufrimos congestión nasal, el no poder respirar por
la nariz hace que aparezcan esos síntomas tan desagradables de sequedad, picor
o malestar en la función respiratoria. De ahí la importancia de respirar por la
nariz, ya que actúa como filtro del aire que entra al organismo.

¿Que percibimos con el olfato?

El sentido del olfato. Las moléculas de olor entran por las fosas nasales. Luego
las células receptoras al final de la cavidad nasal transmiten impulsos al bulbo
olfatorio. Este bulbo es una zona interior del cerebro que participa en la percepción
de olores y manda señales al cerebro.
¿Cómo está constituido el sistema del olfato?
- La nariz es el órgano por el cual penetran todos los olores que sentimos desde el
exterior. - El olfato que está relegado al fondo de la nariz, está constituido por
dos cavidades, las fosas nasales, separadas por un tabique.

¿Cuál es la función del sentido del olfato?

El sentido del olfato, al igual que el sentido del gusto, es un sentido químico. ...
Debajo de las mucosidades, en el epitelio olfatorio, las células receptoras
especializadas, también llamadas neuronas receptoras del olfato, detectan los
olores. Estas neuronas son capaces de detectar miles de olores diferentes.

¿Cómo se produce el olfato?

Es el sentido que nos permite oler. Este fenómeno ocurre cuando ciertas
sustancias se introducen en la nariz y tenemos la sensación de oler. Olfato.
Elolfato u olfacción es el sentido encargado de detectar y procesar los olores.

¿Cuáles son las partes más importantes de la nariz?

La estructura ósea de la nariz está constituida por huesos, cartílagos duros
ycartílagos blandos. Los huesos duros forman la parte superior y los laterales del
puente, mientras que los cartílagos forman los laterales de las fosas nasales y el
tabique nasal.

¿Qué es el olfato y sus partes?

El sentido del olfato: su función y partes. Cada fosa nasal se divide en
dos partes. La anterior, cubierta por la membrana epitelio olfativo; y la posterior,
recubierta por la mucosa nasal.

¿Qué es el olfato resumen?

El sentido del olfato es el encargado de captar los olores que nos rodean,
convertirlos en impulsos nerviosos y transmitirlos al cerebro para que los
interprete. a) La nariz: es el órgano receptor de los olores, está compuesta por dos
cavidades llamadas fosas nasales y separadas entre sí por un tabique nasal.
¿Qué cuidados debemos tener con el sentido del olfato?

COMO CUIDAR EL OLFATO

 NO INTRODUCIRNOS OBJETOS EN LAS FOSAS NASALES.
 NO EXPONERNOS A OLORES MUY FUERTES POR MUCHO TIEMPO.
 CONTROLAR LOS RESFRIADOS.
 ANTE CUALQUIER MOLESTIA EN LA NARIZ CONSULTAR CON UN
ESPECIALISTA.

¿Cuál es el principal órgano del sentido del olfato?

La nariz es el órgano donde reside el sentido del olfato. En el epitelio olfativo se
encuentra, como ya dijimos, la pituitaria amarilla, constituida por un grupo de
células nerviosas con pelos microscópicos llamados cilios. Estos están recubiertos
de receptores sensibles a las moléculas del olor.

¿Dónde está el sentido del olfato?

La nariz es el órgano donde reside el sentido del olfato. En el epitelio olfativo se
encuentra, como ya dijimos, la pituitaria amarilla , constituida por un grupo de
células nerviosas con pelos microscópicos llamados cilios . Estos están
recubiertos de receptores sensibles a las moléculas del olor.

¿Qué es el olfato resumen?

El sentido del olfato es el encargado de captar los olores que nos rodean,
convertirlos en impulsos nerviosos y transmitirlos al cerebro para que los
interprete. a) La nariz: es el órgano receptor de los olores, está compuesta por dos
cavidades llamadas fosas nasales y separadas entre sí por un tabique nasal.

¿Qué es el olfato y sus partes?

El sentido del olfato: su función y partes. Cada fosa nasal se divide en
dos partes. La anterior, cubierta por la membrana epitelio olfativo; y la posterior,
recubierta por la mucosa nasal.

¿Cuál es la función del sentido del olfato?

Por medio del sentido del olfato percibimos los olores que nos ayudan a identificar
los cuerpos, objetos y sustancias a nuestro alrededor. La nariz es el órgano por el
cual penetran todos los olores que sentimos.

EL OLFATO
- El sentido del olfato es el que nos permite
discriminar los olores y nos advierte de
algunos peligros.
- La nariz es el órgano por el cual penetran
todos los olores que sentimos desde el exterior.
- El olfato que está relegado al fondo de la
nariz, está constituido por dos cavidades,
las fosas nasales, separadas por un tabique.
- La parte interna de la nariz está formada por
dos paredes: la pituitaria amarilla y
la pituitaria roja o rosada.

El olfato
 El olfato es el más sensible de los sentidos, ya
que unas cuantas moléculas –es decir, una
mínima cantidad de materia– bastan para estimular una
célula olfativa. Detectamos hasta diez mil olores, pero como
las estructuras olfativas, al igual que el resto de nuestro
cuerpo, se deterioran con la edad, los niños suelen distinguir
más olores que los adultos.

Además de advertirnos de peligros como el humo y los gases

tóxicos o venenosos, el olfato contribuye con el gusto,
estimulando el apetito y las secreciones digestivas.

La nariz es el órgano por el cual penetran todos los olores

que sentimos desde el exterior. Es un cuerpo saliente del
rostro, ubicado entre la boca y la frente, por debajo de la
cavidad craneana.

El olfato está relegado al fondo y a lo alto de la nariz, cuyo

interior está constituido por dos cavidades, las fosas
nasales, separadas por un tabique. Cada fosa se divide en
dos partes: la anterior o vestíbulo, cubierta por una
membrana mucosa llamada epitelio olfativo, y la posterior,
recubierta por la mucosa nasal, que es donde se encuentran
los receptores olfativos que nos permiten captar los distintos
olores. Cada célula receptora termina en pequeños pelitos,
desde seis a 20, llamados cilios. Estos están conectados a
columnas de células que sirven de soporte a los receptores
del olfato.

Percibiendo los olores

La parte interna de la nariz está formada por dos paredes:

la pituitaria amarilla y la pituitaria roja o rosada. En la
amarilla u olfatoria se encuentran los receptores del olfato,
que envían toda la información al bulbo olfatorio, que es
donde se recepciona el estímulo, transformándolo en impulso
nervioso.

La pituitaria roja o respiratoria, llena de vasos sanguíneos,

ayuda a regular la temperatura del aire que entra y sale de
los pulmones, entibiándolo.

Es importante saber que para que un cuerpo tenga olor es

necesario que sea volátil; es decir, que emita pequeñas
partículas químicas que se disuelvan en la mucosidad de la
pituitaria. La intensidad de los olores depende de la mayor o
menor cantidad de partículas volátiles emitidas. Los cuerpos
provistos de olor se llaman odoríferos, y los que no lo
tienen, inodoros.

Cuando las sustancias olorosas –moléculas de olor– entran en

la nariz, se disuelven en la mucosidad nasal, activando las
terminaciones nerviosas de los cilios de las células
receptoras, que generan un impulso. Este viaja a través de
las fibras nerviosas –que son alrededor de 50 millones en
cada fosa nasal–, pasando por agujeros del hueso etmoides,
en el bulbo olfativo, donde se conectan con los nervios
olfatorios que transportan la información al lóbulo temporal
del cerebro.

Enfermedades

El catarro es la congestión de las mucosas, lo

que provoca inflamación, secreción y la
obstrucción de la nariz. Sus causas más
comunes son el resfrío común, la rinitis alérgica
y los pólipos.

La rinitis alérgica se produce por una reacción

hipersensible en los ojos, la nariz y la garganta
al polen o a otras partículas que lleva el aire.

Los pólipos son tumores benignos que surgen

sobre mucosas irritadas por estados catarrales frecuentes.
Pueden ser numerosos y llegan a obstruir la fosa nasal, por
lo que es necesaria su extracción quirúrgica.

La sinusitis, que es una complicación de los catarros

intensos o mal cuidados, es ocasionada por la inflamación de
la mucosa en el interior de los huesos de la cara. A veces se
producen derrames purulentos que producen dolor, fiebre y
malestar general.

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