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IDEA
CEI: Camojallito
Nombre de la Carrera: Pensum-LITAE2014-Licenciatura en Tecnología y
Administración de Empresas
Curso: Proyectos Empresariales 1
Horario: 8:00am a 9:00am
Tutor: Irma Castellanos Armas
NOMBRE DE LA TAREA:
Proyecto Empresarial, Parte 3.
INDICE.................................................................................................................................................. 2
INTRODUCCION ................................................................................................................................... 5
RECOPILAR LA MAYOR INFORMACIÓN QUE SE CONSIDERE IMPORTANTE DE LOS FACTORES DEL
ENTORNO INTERNO, ENTORNO EXTERNO Y PRINCIPALES PROCESOS DE LA EMPRESA..................... 6
ENTORNO INTERNO: ....................................................................................................................... 6
FACTOR EXTERNO: .......................................................................................................................... 7
PROCESOS DE LA EMPRESA ................................................................................................................. 8
La planeación: ......................................................................................................................... 9
Organización:........................................................................................................................... 9
La dirección: ............................................................................................................................ 9
Control:.................................................................................................................................. 10
Ventas: .................................................................................................................................. 10
Producción: ........................................................................................................................... 10
Distribución: .......................................................................................................................... 10
SISTEMAS DE PRODUCCION .............................................................................................................. 11
MERCADO.......................................................................................................................................... 11
RECOPILAR LA MAYOR INFORMACIÓN QUE SE CONSIDERE IMPORTANTE SOBRE LOS PRINCIPALES
ASPECTOS DE MERCADO DE LA EMPRESA. ....................................................................................... 12
MERCADO META ........................................................................................................................... 13
PRODUCTO O SERVICIO ..................................................................................................................... 13
DESCRIPCION DEL PRODUCTO ...................................................................................................... 13
Inseminación artificial en el ganado vacuno. ..................................................................... 13
APLICACIÓN DEL PRODUCTO ........................................................................................................ 14
PRODUCTOS/SERVICIOS COMPETIDORES ..................................................................................... 14
CUIDADOS ESPECIALES CON LOS PRODUCTOS/SERVICIOS. .............................................................. 15
VALOR DEL PRODUCTO PARA EL CLIENTE ..................................................................................... 15
CLIENTES............................................................................................................................................ 16
TIPO DE COMPRADORES: .............................................................................................................. 16
GANADEROS POTENCIALES: ........................................................................................... 16
LOCALIZACION GEOGRAFICA DE LOS CLIENTES: ........................................................................... 16
OPINIONES DE CLIENTES QUE HAN MOSTRADO INTERÉS EN SUS PRODUCTOS O SERVICIOS. .... 16
FORMAS POSIBLES DE EVITAR FALTA DE INTERÉS. ....................................................................... 17
COMPETENCIA................................................................................................................................... 17
PRECIOS: ........................................................................................................................................ 17
Desempeño de los productos/servicios y las garantías que dan sobre ellos. ............................... 18
Limitaciones en la satisfacción de los deseos de los clientes. ...................................................... 18
Mercado que manejan .................................................................................................................. 18
Esquema de venta y de distribución. Canales utilizados. ............................................................. 18
Políticas de ventas ......................................................................................................................... 19
Capacidad de producción .............................................................................................................. 19
Capacidad financiera ..................................................................................................................... 19
¿Cuál es la marca líder? ¿Por precio? ¿Por calidad? ¿Por servicio? ............................................. 19
TAMAÑO DEL MERCADO DE LA EMPRESA ........................................................................................ 20
Mercado global: ............................................................................................................................ 20
Mercado objetivo de mis productos y servicios: .......................................................................... 21
OFERTA .............................................................................................................................................. 21
Elasticidad de la oferta .................................................................................................................. 21
Oferta actual ................................................................................................................................. 22
PRECIOS ............................................................................................................................................. 22
Elasticidad de los precios de la demanda: .................................................................................... 22
Importancia del precio en los proyectos de inversión .................................................................. 22
Proyección del precio del producto .............................................................................................. 22
ESTRATEGIA DE PRECIO..................................................................................................................... 23
Políticas de precio de la competencia ........................................................................................... 23
Precio previsto y razón de ser ....................................................................................................... 23
Margen de utilidad unitario mínimo para cubrir inversión y rendimiento mínimo...................... 23
Justificación para un precio diferente del de la competencia ...................................................... 24
Posibles niveles de variación de precios para resistir una guerra de precios .............................. 24
Si el precio es mejor que el de la competencia explicar las ventajas comparativas: .................... 24
ESTRATEGIA DE VENTA...................................................................................................................... 25
Clientes iníciales ............................................................................................................................ 25
Mecanismos de identificación de clientes potenciales: ................................................................ 25
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION ......................................................................................................... 25
Canales de distribución ................................................................................................................. 25
Canal Directo........................................................................................................................... 25
Puntos de venta ............................................................................................................................ 26
ASPECTOS TECNICOS ......................................................................................................................... 26
Procesos de producción ................................................................................................................ 26
ASPECTOS TECNICOS ......................................................................................................................... 28
Identificar tecnologías ................................................................................................................... 28
Equipo ........................................................................................................................................... 28
Insumos ......................................................................................................................................... 29
DESARROLLO DEL PRODUCTO ........................................................................................................... 29
Procesos y ordenamiento de procesos ......................................................................................... 29
EL PRODUCTO YA DESARROLLADO ................................................................................................... 30
FACILIDADES ...................................................................................................................................... 30
Ubicación geográfica: .................................................................................................................... 30
Facilidades de transporte .............................................................................................................. 31
Tipo de construcción ..................................................................................................................... 31
Maquinaria .................................................................................................................................... 31
DISTRIBUCION DE ESPACIOS ............................................................................................................. 32
PLAN DE PRODUCCION...................................................................................................................... 32
PLAN DE CONSUMO .......................................................................................................................... 33
PLAN DE COMPRAS ........................................................................................................................... 33
Proveedores potenciales: .............................................................................................................. 33
Calidad de los productos/servicios que ofrecen los proveedores ................................................ 34
Precios de compra: ........................................................................................................................ 34
Formas de pago: ............................................................................................................................ 34
SISTEMAS DE CONTROL ..................................................................................................................... 35
Propiedades básicas del producto: ............................................................................................... 35
Procesos críticos en calidad: ......................................................................................................... 35
CONCLUSIONES ................................................................................................................................. 36
BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................... 37
INTRODUCCION
Esta técnica, si bien es conocida desde hace varios años atrás, alcanzó no solo
una notable difusión, sino aplicación. Efectuar un análisis minucioso se encuentra
al margen del presente trabajo, solo se dará las principales pautas que el
administrador debe tomar en cuenta para el estudio de las posibilidades de
utilización, y como consecuencia de ello la complementación por parte de la
contabilidad. Se llama inseminación artificial al proceso por el cual el hombre, con
instrumentos especiales coloca el semen del toro reproductor en la vaca,
excluyendo la presencia del reproductor.
Por cada salto el toro, en inseminación natural, se puede preñar una sola vaca.
Evitando la copulación y recogiendo en una vagina artificial el semen eyaculado de
un salto, se obtienen de 3 a 8 ce del mismo, sacando una media de 5cc, que con
una concentración espermática de 800.000.000 espermatozoides por cc., nos da
una cantidad global de 4.000.000.000 más o menos por salto. Solamente uno de
ellos es necesario para fecundar un óvulo e iniciar el proceso de preñez.
De manera que de cada salto del toro se puede extraer semen y diluirlo en 100 a
200 dosis, según concentración y valor del mismo, con aptitud cada una de preñar
una vaca. La explotación de este sistema de inseminación puede ser encarga
desde dos puntos de vista diferentes. El primero sería desde el punto de vista de
autoabastecimiento para animales propios de la empresa ganadera. El segundo
sería dedicarse a la explotación de semen para su venta a terceros. Con una sola
eyaculación de un reproductor puede obtenerse semen suficiente para inseminar
de 1 a 150 vacas. De esta manera, un reproductor destinado al servicio de
inseminación artificial podría atender anualmente de 1500 a 2000 vacas si se
utiliza el semen en estado fresco, lo que el mismo animal en servicio natural a
campo podría como máximo atender a 50 vacas. Si se utiliza semen congelado a
muy bajas temperaturas mediante conservadoras a nitrógeno líquido, este mismo
semen podría servir para inseminar de 15.000 a 20.000 vacas por año.
RECOPILAR LA MAYOR INFORMACIÓN QUE SE CONSIDERE IMPORTANTE
DE LOS FACTORES DEL ENTORNO INTERNO, ENTORNO EXTERNO Y
PRINCIPALES PROCESOS DE LA EMPRESA.
ENTORNO INTERNO:
Siempre que nos referimos a la ganadería lo contextualizamos desde el ámbito de
lo empresarial puesto que es la manera más correcta de enfocar las oportunidades
y desafíos que presenta el sector ganadero en Latinoamérica y el mundo. El
término empresarial necesariamente nos ubica a los ganaderos en un contexto en
donde somos capaces de visualizar desde el interior de la empresa hacia las
externalidades de la misma. Cada vez con más frecuencia nos encontramos con
que la percepción de que la realidad para la mayoría de los ganaderos es
de incertidumbre. Situación que no siempre se da por los factores internos
vinculantes a los intereses productivos y económicos de la empresa, sino más
bien porque en el interior de la unidad productiva no se generan las condiciones
propicias para desarrollar procesos productivos eficientes.
Administración
Calidad del ganado
Mantenimiento del establo
Calidad de pastos
Alimentación balanceada
Producción
Atención adecuada al ganado.
Personal eficiente
Toda Empresa Ganadera sucede a partir de la utilización de diversos recursos que
se interrelacionan para obtener un producto y/o resultado final. Sin embargo hace
falta una estructura que canalice de manera efectiva todos los procesos de
producción.
FACTOR EXTERNO:
Los factores o elementos presentes en un ambiente dado también se pueden
encontrar en otro lado. El hombre es parte del ambiente social y, a la vez del
ambiente ecológico. Además, existen múltiples interacciones entre estos
ambientes y sus elementos constitutivos. En resumen, se pueden mencionar los
siguientes factores y la forma como afecta las decisiones de la empresa.
Clima
Ecología
Entorno Geográfico
Enfermedades
Mercadeo
Políticas gubernamentales
PROCESOS DE LA EMPRESA
Administracion
Asistente
Recursos
Produccion Mercadeo Ventas
Humanos
SISTEMAS DE PRODUCCION
MERCADO
Los indicadores incluidos tienen como fin principal facilitar la información a los
usuarios de distintos sectores, principalmente a los productores pecuarios,
usuarios del sector agrícola y los usuarios en general.
RECOPILAR LA MAYOR INFORMACIÓN QUE SE CONSIDERE IMPORTANTE
SOBRE LOS PRINCIPALES ASPECTOS DE MERCADO DE LA EMPRESA.
El consumo nacional anual per cápita de carne es de apenas 4 Kg; mientras que el
de leche es de 56 litros al año, cifras que se encuentran muy por debajo de las
recomendaciones de FAO y se ubicaría como uno de los consumos más bajos de
América Latina, lo que convierte al propio mercado guatemalteco en un mercado
de oportunidades. A pesar de lo anterior, la ganadería nacional en el futuro
dependerá en gran medida de la capacidad que tenga el sector en asumir los retos
de mejorar su competitividad y sostenibilidad, sin importar la escala de producción
o la categoría del productor.
PRODUCTO O SERVICIO
PRODUCTOS/SERVICIOS COMPETIDORES
GYR LECHERO: Esta raza de gran potencial lechero tiene la habilidad para
sobrevivir, crecer y reproducirse eficientemente en climas tropicales resistiendo
altas temperaturas, forrajes de baja calidad y enfermedades
TIPO DE COMPRADORES:
GANADEROS INDIVIDUALES:
Personas que se posicionan entre los ganaderos más pequeños de la región, que
trabajan con una cantidad de ganado pequeño, y que son consumidores
minoritarios que compran para su propio servicio, tratando de tener ganado de
calidad, y aunque sea poco lo que poseen, tiene el buen gusto y la calidad en su
ganado.
GANADEROS POTENCIALES:
Ganaderos que se colocan en un alto rango, que cuentan con una cantidad de
ganado bastante creciente, y de buena calidad, pues es aquí donde tenemos la
oportunidad de generar grandes ventas, pues siempre cuidan sus estándares de
calidad y es lo que nosotros les ofrecemos, donde la genética del ganado resalta
a simple vista.
COMPETENCIA
SEMENTALES
DESCRIPCION PRECIOS
Capacidad de producción
La capacidad de producción que poseen es muy poca, debido a las limitantes de
la extensión de terreno que tienen, es por ello que no pueden dejar que la cantidad
del ganado crezca por que se verían afectados en cuanto a su mantenimiento, por
lo cual deben de mantener un numero moderado al que se acomoden y puedan
atender eficientemente.
Capacidad financiera
Es el factor más importante de toda empresa, que es por esto que la competencia
no puede llegar a ser significativa, pues su capacidad financiera no es muy
elevada, van produciendo de acuerdo a sus condiciones económicas, donde por
ser un área rural en una crisis económica bastante critica hay ganaderos que no
pueden darle el mantenimiento adecuado al ganado y más en tiempo de verano
donde se requiere de alimentos balanceados para que la calidad no baje.
Por calidad:
Esta raza de ganado destaca no solo en la región donde nos ubicamos sino
también en todas partes del mundo, es una raza que se caracteriza por la longitud
de su cuerpo, esto hace que sea una raza con mayor demanda en el mercado,
que se adaptan a todo tipo de clima y que son los indicados para hacer cruces con
diferentes razas tanto para obtener un mayor rendimiento de carne como para
aumentar la producción de leche, con esto implica que el precio es bastante alto.
Mercado global:
Para la empresa el mercado global es bastante amplio debido a que la ganadería
es la profesión y la mayor fuente de ingresos para la mayoría de las personas en
el país, como también en todo el mundo en general que se da la ganadería, en
algunos países con tecnologías más avanzadas, que hacen más eficiente la
producción y con mayor rentabilidad, con la innovación del ganado y poniendo a la
venta sementales de mayor calidad genética se tiene como objetivo alcanzar los
mercados de los diferentes departamentos del país, dándonos a conocer por la
calidad y satisfacción en nuestros clientes, como también aprovechar el mercado
del país vecino de México, tratando de tener una penetración significativa
ofreciéndoles calidad a precios que se acomoden a sus presupuestos y a la
calidad que están adquiriendo.
Mercado objetivo de mis productos y servicios:
El mercado objetivo son los ganaderos más grandes de la región que es a donde
los que empiezan a sobre salir van a comprar sus ceméntales para tener una
buena calidad en su ganado, que es a partir de allí donde nos podremos ubicar en
el mercado, dándonos a conocer con nuestro nuevo producto que es no solo para
el mejoramiento del rancho en particular, sino, también para el mejoramiento de
los pequeños ganaderos que están emprendiendo, con la ventaja de que
contamos con una cartera de clientes potenciales, que a pesar de contar solo con
ganado cebu-bramhan rojo somos reconocidos por la calidad de producción, que
le distribuimos a los grandes ganaderos, con este tipo de comunicación
esperamos llegar no solo a los ganaderos de la región, sino también ir más allá,
alcanzar un mercado más amplio y darnos a conocer en todo el país, contando
con otra gran ventaja para alcanzar el éxito, que es estar en la frontera con
México, donde hay un mercado potencial por explorar y con el reto de alcanzar un
posicionamiento del producto bastante amplio, llevando calidad a su ganado y la
satisfacción a los consumidores. Para esto contar con medios de comunicación,
que es donde nos podemos dar a conocer de forma más sencilla como lo es las
redes sociales, la radio con publicidad real de lo que se espera llevar a los
clientes.
OFERTA
Elasticidad de la oferta
La empresa mantiene una oferta muy regulada en cuanto a la disposición de los
sementales para reproducción, debido a ser uno de los ranchos que se dedican a
la crianza de ganado Brahmán Rojo, que es el que se mantiene en mayo demanda
por parte de los consumidores, esto implica que nuestra producción anual se
venda de manera significativa para el precio, esto hace que la elasticidad de
nuestra oferta sea muy poca, con la alta demanda nuestros precios son muy poco
variados, por lo general trabajamos con precios fijos.
Oferta actual
Rancho los cocos pone a la venta su producción anual con la oferta de un
aproximado de 15 sementales, de alta calidad genética, con el porte que los
clientes esperan, también dentro de nuestra oferta ponemos a la venta toros
gordos para carne con un aproximado de 20 toros por lote, de los cuales se sacan
tres lotes al año, ofreciendo ganado sano, sin contaminaciones, con una
alimentación balanceada para tener clientes duraderos.
PRECIOS
DESCRIPCION PRECIOS
ESTRATEGIA DE PRECIO
Genética pura.
Sementales más activos.
Mayor desarrollo en tiempo más corto.
Resistencia a los severos cambios climáticos.
Son animales más nobles.
ESTRATEGIA DE VENTA
Clientes iníciales
Los clientes iniciales para la empresa son los ganaderos de la región, nos
ubicamos en un área bastante extensa en la ganadería, que por lo general es la
fuente de ingresos para la mayoría de las personas, por lo tanto se tiene un
mercado potencial donde cabe mencionar que somos la única empresa que se
dedica a la producción de este tipo de ganado y con la calidad necesaria.
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION
Canales de distribución
Canal Directo
ASPECTOS TECNICOS
Procesos de producción
INSEMINACION ARTIFICIAL
A medida que la herramienta se acerca el cuello uterino, lleve el dedo pulgar y los
2 primeros dedos hacia el extremo del cuello uterino que sobresale hacia la
vagina. Esto le permitirá reconocer la localización de la abertura o canal cervical y
la punta de la pistola de inseminación.
Aplicación del semen: Una vez se haya ubicado bien el cuerpo del útero, se debe
hundir lentamente el succionador hasta el extremo donde está la mano derecha y
depositar el contenido de la pajilla allí. Al finalizar esta acción, se debe dejar que el
semen siga su camino para culminar el proceso de fertilización.
Desecho de utensilios: No olvide desechar la pajilla, los guantes y las toallas que
se utilizaron en el procedimiento en el lugar correcto.
ASPECTOS TECNICOS
Identificar tecnologías
La implementación de este proyecto de innovación de la producción del ganado va
de la mano con la tecnología, lo que se busca es mejorar el producto utilizando la
tecnología con las diferentes herramientas que la tecnología ofrece, gracias a esto
es posible la reproducción del ganado sin la necesidad de tener un toro estacional
con las vacas para que puedan quedar preñadas, con la tecnología se tiene un
mejor aprovechamiento del toro aumentando la productividad de manera
significativa.
Equipo
El equipo para realizar la inseminación artificial es el siguiente:
Alimentos balanceados
Forrajes
Pasto
Vitaminas
Desparasitante
Sal
Melaza
Toros de engorde:
En esta categoría se clasifican los toros que no cumplen con los requisitos
anteriores y se encierran en los establos, y se empieza el procedimiento de
engorde, que consiste en tenerlos encerrados con forrajes envueltos en
melaza (destilación de caña) y alimento directamente para engorde hasta
llegar a su peso adecuado (1,000 lbs en adelante).
FACILIDADES
Ubicación geográfica:
El rancho se encuentra ubicado en Caserío el Morral, Santa Ana Huista,
Huehuetenango, Guatemala, es un área rural donde se encuentra la mayor
potencia ganadera debido a su clima y a la calidad de su extensión territorial, a la
fertilidad de la tierra para cultiva no solo los granos básicos sino también todo tipo
de pastos para mantenimiento del ganado.
Facilidades de transporte
La ubicación de la empresa es de fácil acceso a todo tipo de vehículo, contando
con carreteras de terracería que se arreglan anualmente para para hacer más
eficiente el ingreso a las instalaciones, y ahorrar tiempo para aumentar la
viabilidad de que los clientes nos puedan visitar y conocer de nuestro producto.
Tipo de construcción
Contamos con instalaciones eficientes que cubren nuestras necesidades en
cuanto a nuestra producción, siendo nuestros establos construidos en base al
circulado de tubos galvanizados para una mayor resistencia, con comederos de
concreto sofisticados para que los animales no puedan ingresar dentro de ellos,
con techo en los comederos y los suelos sementados para poder realizar limpieza
más eficiente, con bebederos de concreto y suministro de agua de pozo mecánico,
en cuanto a los potreros se encuentran construidos de postes de madera y
alambre de chute que por lo general son reparados en un lapso de 4 a 5 años.
Maquinaria
Utilizamos maquinaria sofistificada para una mayor rentabilidad en cuanto a
nuestros procesos de desarrollo del producto. De las cuales podemos mencionar
las siguientes:
Picadora de zacate
Revolvedora para preparar alimentos
Motofumigadoras
Basculas para llevar un control del ganado
DISTRIBUCION DE ESPACIOS
Establos: son los espacios destinados para el alojamiento del ganado que está en
observación, y los terneros, como también son las instalaciones que se utilizan
para darle la alimentación correspondiente y el trabajo de vacunación y todo tipo
de cuidados del ganado.
PLAN DE PRODUCCION
5 tambos al año
PLAN DE COMPRAS
Proveedores potenciales:
Dentro de los proveedores potenciales se encuentran los siguientes:
Precios de compra:
Los precios de la materia prima que utilizamos son de la siguiente manera:
Coquillo Q. 75.00
Pollinaza Q. 50.00
Pacas Q. 20.00
vitaminas Q. 800.00
Desparasitante Q. 750.00
Formas de pago:
Las formas de pago que la empresa realiza con los proveedores es en efectivo y
de inmediato en cuanto se recibe el producto, siempre compramos por lotes
moderados, tomando en cuenta que el alimento no puede estar almacenado por
mucho tiempo, es por ello que compramos mensualmente para reducir los niveles
de riesgo a que los alimentos se puedan contaminar con hongos.
SISTEMAS DE CONTROL
Mejoramiento genético
Mayor rentabilidad
https://www.cepal.org/ilpes/noticias/paginas/0/35060/Evaluacion_Social_VA.pdf
https://www.agroterra.com/p/equipo-completo-de-inseminacion-artificial-bovinos-
240-000-de-implegan-3103099002-10240/10240