Jahe berfungsi sebagai obat-obatan karena dapat memperbaiki pencernaan, menambah nafsu

makan, memperkuat lambung, dan mencegah infeksi, hal ini di sebabkan oleoresin pada jahe dapat
merangsang selaput lendir perut besar dan usus, selain itu jahe berguna untuk obat batuk, rematik,
sakit kepala, juga berguna untuk wanita yang baru melahirkan. Dalam industri makanan jahe
digunakan sebagai flavor pada roti, kue, puding dan lain-lain

Granul berkarbonat adalah granul/serbuk dan serbuk kasar sampai kasar sekali dan pada umumnya
mengandung unsur obat dalam campuran yang kering, biasanya terdiri dari natrium bikarbonat,
asam sitrat, asam tartrat. Bila ditambahkan air maka asam dan basanya akan bereaksi membebaskan
karbondioksida sehingga menghasilkan buih, larutan dengan karbonat yang dihasilkan menutupi rasa
garam atau rasa lain yang tidak diinginkan dari zat obat.