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Ingredientes:
Preparación:
Primero disuelve bien la maicena con la leche y cocina en una olla hasta que hierva. Deja
enfriar y reserva. Saca el huevo de la nevera media hora antes de hacer la mayonesa. Bate el
huevo en la licuadora por 2 minutos y luego agrega poco a poco la leche con la maicena. Al
final, cuando obtengas una crema espesa, agrega el vinagre y sal al gusto. Sigue batiendo
hasta obtener la consistencia deseada.
Ingredientes:
Preparación:
Bate la leche entera líquida en la licuadora por 5 minutos y luego agrega poco a poco el
aceite. Al final, cuando obtengas una crema espesa, agrega el vinagre y sal al gusto. Sigue
batiendo hasta obtener la consistencia deseada.