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GUÍA

Reto
4 días sin
azúcar

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Introducción
Enhorabuena por haber tomado la decisión de apuntarte en este reto, el
cual sin duda alguna será el inicio de una transformación hacia una vida
más saludable y mejor.

A continuación, te recordamos algunos de los beneficios que obtendrás


al completar este reto de 4 días sin azúcar:

En esta guía encontrarás la orientación necesaria para iniciar y culminar


con éxito el reto de 4 días sin azúcar, asimismo como las reglas, alimentos
prohibidos y permitidos, entre otros.

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Reglas del reto
Para participar en este reto de 4 días sin azúcar, es importante que te
comprometas a seguir al pie de la letra estas reglas para realmente notar
un cambio en tu cuerpo

Comprometerte contigo

1 mismo/a a no tomar nada


de azúcar. 5 Incluir grasas naturales y
proteínas en el desayuno.

No agregar edulcorantes

2 a tus platos (incluyendo


stevia). 6 Dormir entre 7 y 8 horas
de sueño continuo.

Evitar al 100% el
Consumir como máximo
3 una pieza de fruta al día. 7 consumo de alcohol,
jugos y sodas.

No masticar ningún tipo No darte por vencido/a los

4 de chicle (aunque sea sin


azúcar).
8 primeros 2-3 días. ¡Hay
que llegar a la meta!

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Calendario del reto
A continuación, te compartimos el calendario oficial del reto de 4 días para que
puedas marcarlo en tu agenda y no perderte de nada.

LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB DOM

1 2 3

4 5 6 7 8 9 10
Fin del
Inicio
Video
 Video
 reto

del reto

Clase 2 Clase 3 Clase
Clase 1
En VIVO

11 12 13 14 15 16 17

18 19 20 21 22 23 24

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Alimentos permitidos
A continuación, te compartimos un listado con ejemplos de alimentos
que puedes consumir durante el reto. Hay siete (7) ejemplos de cada uno
de los cuatro (4) grupos, pero eso no excluye otros vegetales y alimentos
naturales sin procesar que quieras incluir.

Frutas Vegetales

Berries Ciruela Brócoli Zucchini


Manzana Banana Espárragos Pepino
Kiwi Papaya Hongos Berenjena
Fresa Espinacas

Proteínas Grasas

Huevo Camarones Aguacate Macadamias


Pollo Corvina Bacon Aceite de
Atún Pavo Almendras oliva/coco
Salmón Nueces

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Alimentos a incluir/excluir
A continuación, te compartimos un listado de los alimentos que debes
intentar incluir/excluir en tu dieta durante los 4 días del reto sin azúcar:

Verduras Sodas y/o refrescos


Frutas Bebidas alcohólicas
Proteínas Café con azúcar o
Carbohidratos reales (ej. edulcorantes
Plátano, sweet potato, Harina de trigo o de maíz
batata) Cereales de desayuno
Agua Bollería industrial
Quesos Edulcorantes
Frutos secos Pan
Té o infusiones Productos ultraprocesados
Condimentos naturales Miel
Aceite de oliva/coco Chicle

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Dile NO a los snacks
ultraprocesados
Es muy importante que durante los 4 días del reto sepas identificar
cuáles snacks comer y cuáles no. A continuación, te mostramos un listado
de snacks saludables sin azúcar que puedes consumir.

Puñito de almendras Vegetales frescos (ej. baby


Puñito de nueces carrots, celery o pepino con
1 aguacate cream cheese)
Un trozo de queso Celery sticks con limón
1 porción de fruta (ej. Banana, Rodajas de pepino con limón
manzana, kiwi) Un trocito de chocolate negro
(80% o más, sin edulcorante)

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¡No te dejes engañar!
Muchas marcas de comidas y productos utilizan azúcar, pero utilizan otro
tipo de nombre en vez de “azúcar”. A continuación, te compartimos un
listado de los nombres de azúcar más comunes utilizados en las
etiquetas de productos:

Agave Cane Juice / Jugo Jugo de frutas


Brown Sugar de caña concentrado
Cane Sugar Carob Syrup Glucose
Caramel Castor Sugar Glucose Solids
Coconut Sugar Coconut Palm Golden Sugar
Corn Syrup Sugar Grape Sugar
Dextrin Confectioner’s HFCS
Dextrose Sugar Icing Sugar
Fructose Corn Sweetner Invert Sugar
Honey Corn Syrup Solids Malt Syrup
Invert Sugar Date Sugar Maltol
Maltodextrin Stevia Maltose
Maple Syrup Dehydrated Cane Mannose
Raw Sugar Juice Molasses
Sucrose Demerara Sugar Muscovado
Syrup Evaporated Cane Powdered sugar
Barbados Sugar Juice Rice Syrup
Barley Malt Free-flowing brown Sucrose
Barley Malt Syrup sugars Treacle
Beet Sugar Jugo de frutas Panocha
Buttered Syrup

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Expectativas reales de este reto

Realizar este reto sin duda alguna será como bien lo indica la palabra
todo un reto, ya que no será fácil los primeros días desintoxicar tu cuerpo
de toda la azúcar que ingieres.

A continuación, te enseñamos las posibles reacciones que puedes tener


al inicio y final de este resto cuando dejes de consumir azúcar por 4 días.

Al inicio del reto Al final del reto


Posible dolor de cabeza (resiste, Tu cuerpo se desintoxicará de esa
¡pasará pronto!) adicción
Sensación de falta de energía Aprenderás a comer mejor
(siempre pasa cuando sales de una Posible pérdida de peso (😀 )
adicción) Posible dejes de depender de los
Deseo de comer cosas dulces (es medicamentos (consulta a tu médico
normal, si no resistes… ¡usa las frutas!) si puede quitártelos)
Posible ansiedad (pasará pronto 👍 ) Mejorarán tus niveles de glucosa,
Antojos por harina (bebe agua y usa colesterol y triglicéridos en la sangre
las frutas para calmarla) Tendrás un sueño más placentero y
Si tu adicción al azúcar es muy fuerte, reparador
sentirás que lo estás pasando muy

Mucho ánimo durante estos 4 días del reto. Recuerda agendar en tu


calendario los días donde el Dr. Guillermo R. Navarrete publicará unas
clases importantes y con tips para que puedas culminar con éxito y
sentirte orgulloso de ti mismo y tu cuerpo.

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