APARATO DIGESTIVO

Derivación desde Placodermos  Chondrichthyes  Teleostei

MANDÍBULAS
Los condrictios o peces cartilaginosos son un linaje que agrupa a todos los peces
que perdieron la capacidad de formar armaduras de hueso en casi la totalidad de
sus esqueletos “especialmente alrededor del condrocráneo”, excepto en los
huesos que conforman las mandíbulas superior e inferior.
Tomando como ejemplo los primitivos tiburones o denominados los Cladoselache,
se puede ver el
Condrocráneo en azul y
esplancnocráneo en
amarillo. A pesar de lo
antiguo, este género
muestra la ausencia de
dermatocraneo. Su
condrocráneo por otra parte no es semejante al de los tiburones modernos, teniendo un hocico de forma tal que
la mandíbula se encuentra en el frente. En los tiburones primitivos la unión de la mandíbula con el cráneo es
directa y se encuentra apoyada por la hiomandíbula. La mandíbula está unida al cráneo por ligamentos fuertes.
En consecuencia, el arco hioides en los tiburones primitivos es poco menos que un arco branquial más con una
hendidura faríngea normal y probablemente funcional.

Los condrictios perdieron su dermatocráneo. Sin dermatocráneo estos animales dependen

exclusivamente de un condrocraneo expandido hacia los lados y hacia arriba para generar una bóveda
craneana. Los tiburones más recientes usualmente carecen de una unión directa entre el aparato
hioides y el palatalcuadrado. El aparato hioides está fuertemente involucrado con las mandíbulas, y el
condrocráneo está hiperdesarrollado, de forma tal que la región etmoides se encuentra por delante
de la mandíbula, generando la típica cara de tiburón con nariz alargada. El condrocráneo está formado
por tres regiones: octico-occipital, orbital y etmoide. Transformación del arco hioideo en aparato de
apoyo a la mandíbula.
SISTEMA DE SOSTÉN
Esqueleto: El cráneo de los seláceos está formado por una cápsula cartilaginosa compuesta de varios segmentos. El segmento más posterior es pequeño y con un gran
orificio, el foramen mágnum. Debajo se encuentra el cóndilo occipital que articula con el centro de la primera vértebra. En la parte anterior se encuentran las cápsulas
auditivas que alojan el oído interno. En dirección rostral aparecen las cavidades oculares. El neurocráneo se halla atravesado por numerosos orificios, que llevan vasos
sanguíneos y nervios.
Fijación mandibular: se distinguen tres formas principales:
Anfistilia: el palatocuadrado se relaciona con el
cráneo por delante a través de una
prolongación del etmoides y por detrás a través
del hiomandibular que articula con el cráneo a
la altura del óptico. Es característico de
condrictios primitivos.
Hiostilia: El palatocuadrado articula con el
cráneo por detrás a través del hiomandibular,
mientras por delante tiene una relación muy
laxa (característico de la mayoría de condrictios
y osteictios)
Autostilia: el hiomandibular no participa en la
articulación de la mandíbula, ya que el
palatocuadrado está en relación directa con el
cráneo. (Se ve en Holocéfalos)

Teleostomi: A diferencia de los tiburones en los

que el cráneo se expande por delante de las
mandíbulas, en los osteoictios son las
mandíbulas las que se expanden por delante
del cráneo formando un hocico. Las mandíbulas
portan numerosos dientes y una placa de hueso llamada opérculo cubre las hendiduras branquiales, incluyendo el espiráculo que puede estar presente o ausente. El
aparato hioides tiene una función más cercana al trabajo mandibular. El cráneo de teleósteo se compone de una gran cantidad de huesos (100 þ) que forman una serie de
unidades funcionales; Aquí se ilustra un cráneo de teleósteo que está compuesto por el neurocráneo, la serie opercular, el suspensorio, la serie hioidea y las mandíbulas
anteriores. Estas unidades funcionales están formadas por complejos de huesos; el suspensorium, por ejemplo, se compone de más de siete huesos individuales que crecen
juntos durante el desarrollo. Las mandíbulas anteriores son una unidad funcional que se compone de la mandíbula superior (el maxilar y, en muchos teleósteos, el
premaxilar) y la mandíbula inferior (o mandíbula). En la gran mayoría de los teleósteos, se forma la mandíbula.
VÁLVULA ESPIRAL
La cloaca es una cavidad abierta al exterior, para la expulsión de desechos, situada en la parte final del
tracto digestivo, a la que confluyen también los conductos finales de los aparatos urinario y reproductor.
El ano es una abertura del tracto
digestivo de un animal, u función es
controlar la expulsión de las heces, materia
no deseada semisólida producida durante la
digestión después de que todos los
nutrientes se han absorbido.

Condrostei:
Los dientes pareces escamas placoides, con ellos atrapan la presa que en general es engullida entera.
Válvula Espiral; cloaca
Son pliegues de la mucosa en forma de espiral, aumentan la superficie de absorción, sirven para aumentar el
tiempo de residencia del alimento, se encuentran en elasmobranquios, pulmonados y esturiones.
Teleostomi:
Presentan numeroso dientes pequeños y cónicos que sirven para apresar el alimento, que pasa por los
dientes faríngeos y los del rastrillo branquial que contribuyen a la trituración del mismo.
Ciegos pilóricos; ano
Apéndices en forma de dedos en el intestino proximal luego de la válvula pilórica, solamente aumentan el
tiempo de residencia del alimento y la superficie de absorción, en peces teleósteos, carnívoros
especialmente, uno a mil ciegos.
En ambos hay un esófago corto no hay diferenciación de tamaño a lo largo del intestino, la presencia de
una válvula pilórica (músculo esfínter circular) lo separa del estómago.

APARATO EXCRETOR : los peces tienen pronefros (en su estadío embrionario) y mesonefros (en su estado adultto). Este mecanismo se caracteriza por un riñon formado
por gran número de túbulos que en su zona inicial están en gran contacto con el sistema
circulatorio por un tramo ensanchado conocido como cápsula de Bowman. Esta cápsula
absorbe el líquido filtrado por el glomérulo. Además, presentan nefrostomas atrofiados que
no están conectados con el celoma.

En los peces y otros animales que viven en medios acuáticos, la regulación

de sales y agua al interior de sus cuerpos es un mecanismo importante
para adaptarse al medio.
En los peces marinos, el agua tiende a salir del cuerpo, debido a que la cantidad de sales y otras sustancias es mayor en el agua de mar. Para compensar esta pérdida de
agua, muchos peces beben agua de mar y sus riñones excretan muy poca orina, reteniendo la mayor cantidad de agua.
Sin embargo, las sales presentes en el agua de mar, tienden a entrar al cuerpo, y deben ser eliminadas gracias a la
presencia de células especializadas al interior de sus branquias.

Condrostei (con glándula de sal): la concentración de sales en el interior del pez es similar a la presente en el medio
externo; acumulan [ ] altas de urea, por lo que el exceso de salinidad en el organismo es eliminado por medio de la
glándula de sal, y el exceso de agua se elimina en forma de orina.

Los peces de agua dulce se han adaptado de manera muy exitosa a sus ambientes acuáticos. Ellos deben eliminar el
exceso de agua que entra a su cuerpo por ósmosis. Su cuerpo está cubierto por escamas y por una sustancia mucosa que
retarda la entrada de agua al cuerpo. Además sus riñones extraen el exceso de agua y la orina que se produce es muy diluida, es decir, está formada por mucha agua y
pocas sales. Los líquidos corporales de los peces de agua dulce tienen mayor cantidad de sales con respecto al medio en el que viven

Teleostei (sin glándula de sal) : Éstos peces son los de mayor

distribucion habitando tanto en aguas dulces como saladas. Por lo
que se distinguen dos modalidades de regulacion osmótica
- Teleostei de aguas dulces: la mayor concentracion de sales
está dentro del pez, por lo que el agua ingresa por ósmosis en su
interior. Como medio de osmorregulación, no beben agua, y
liberan abundante orina con pocas sales.
- Telesotei de aguas saladas: la mayor concentración de sales
está en el agua del mar, por lo que el agua sale del pez por
ósmosis hacia el medio externo, para regular esta pérdida de agua, excreta sales por las branquias, produciendo poca orina y concentrada.

APARATO CIRCULATORIO: sistema circulatorio cerrado, caracterizado por: flujo continuo de sangre que
permite elevar la presión de manera escalonada, el corazón bombea la sangre al sistema arterial. En este
tipos de sistemas el corazón puede presentarse de dos maneras: un corazón dividido y un corazón no
dividido completamente lo que permite variar el flujo hacia el pulmón.
En los peces de agua dulce el corazón consta de 4 cámaras: 1. Seno venoso: paredes elásticas. 2. Atrio o
Aurícula: paredes con musculo cardíaco. 3. Ventrículo: paredes con musculo cardíaco. 4. Cono o Bulbo
arterial: paredes elásticas.
En la mayoría de los peces el corazón está ubicado inmediatamente hacia atrás de las branquias. Entre los peces
óseos superiores, el corazón está situado muy por delante en el cuerpo, en comparación con los tiburones.
En Condricties se agrega a la aorta ventral una base muscular contráctil provista de válvulas, a esto se lo llama
CONO ARTERIAL.
Peces óseos:
El seno venoso de paredes finas que recibe sangre de los ductos de Cuvier y de la vena hepática.
Vacía en el atrium y posteriormente al ventrículo muscular. Pocos peces tienen capa compacta en el ventrículo.
Algunos peces mantienen el cono arterioso contráctil con dos o más filas de válvulas. Mayoría de los teleosteos,
cono arterioso es reducido, no muscular y nace como un grupo de válvulas entre el ventrículo y el bulbo
arterioso no muscular y elástico.
Una estructura de paredes delgadas, con válvulas (bulbo arterial) y es elástica, se agranda y achica por los
cambios alternados de presión sanguínea, (sístole y diástole) del ventrículo. (tiene sus variaciones dentro de
este grupo).
Seno venoso= saco de paredes delgadas que colecta sangre venosa-Modificado en su forma por la
entrada de la venas hepáticas y los conductos de Cuvier que juntan la sangre de las venas cardinales
anterior y posterior
Atrio: ocupa la mayor parte de la región dorsal pericárdica y puede envolver parcialmente al
ventrículo o tener una forma simple de pirámide invertida.
Tanto el seno venoso como el atrio son de paredes relativamente delgadas, con comparación con el
ventrículo
Ventrículo: es un saco muscular fuerte y de paredes relativamente gruesas, ubicado en la porción
ventrocaudal del saco pericárdico. Tiene dos capas de músculos, una cortical densa, superficial y
una interior, esponjosa.
Se produce una circulación simple: Venas Corazón Aorta ventral Branquias Aorta dorsal
Direcciones
https://www.youtube.com/watch?v=-GJtTyMAh5g
https://www.youtube.com/watch?v=feZiNcN90Ao
https://www.youtube.com/watch?v=pARVoPa2sRY
https://www.youtube.com/watch?v=8H5onwIwk9o
https://www.youtube.com/watch?v=Yxsuqqwi_eE
https://www.youtube.com/watch?v=_mLP6J3MG2w

APARATO RESPIRATORIO: órganos responsables del intercambio gaseoso entre el torrente sanguíneo del pez y la corriente de agua. Esto se produce por difusión, ya que el
O2 pasa de un lugar de mayor concentración (agua) a uno de menor concentración (interior del pez). Mecanismo de contracorriente, para un mayor intercambio de gases.

Condrostei Teleostei
El agua ingresa por boca o por los Dos Cámara branquiales en cada lado de la faringe del pez que albergan 4
espiráculos o por ambos. Los branquias c/u y están protegidas por un opérculo.
espiraculos son aberturas respiratorias - La respiración se produce mediante una única corriente de agua que ingresa por
detrás del ojo, por donde ingresa el la boca y sale por las
agua hendiduras branquiales,
y sale por las hendiduras branquiales. gracias al bombeo producido
Las branquias se abren directamente al por le movimiento opercular.
exterior. - Opérculos cerrados, ingreso
Necesita constantemente canalizar el del agua a la cavidad bucal, a
flujo de agua, para forzar el paso del la vez se ensanchan las
agua por las branquias. cámaras branquiales.
- En las cámaras branquiales se
genera una menor presión
que en la boca haciendo que el agua fluya por encima de las branquias.
- La cavidad bucal se contrae forzando la abertura de los opérculos y la salida del
agua.