UNIVERSIDAD DON BOSCO

GESTION DE LA CALIDAD

INFORME
Guía 4; Herramientas de calidad

INTEGRANTES DEL GRUPO: Wilber Ernesto Orellana Campos

Ovidio Vladimir Gonzales Sánchez

GRUPO DE LABORATORIO NÚMERO: _01L__

FECHA DE EJECUCIÓN: ___12 de marzo del 2019______________

FECHA DE ENTREGA: ________12 de marzo del 2019____________

PROFESOR: _________Ing. Heber Portillo____________.

DOCENTE DE LABORATORIO: _________Ing. Heber Portillo______________.

SOYAPANGO, 12 DE MARZO DE 2019

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 INDICE
INTRODUCCION .............................................................................................................................. 3
MARCO TEORICO ............................................................................................................................ 4
DESARROLLO DE LA PRACTICA ................................................................................................. 5
APLICACIONES DE LAS HERRAMIENTAS ............................................................................... 11
CONCLUSIONES ............................................................................................................................ 12

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 INTRODUCCION

Como norma general, existen algunas características que se denominan críticas para
establecer la calidad de un producto o servicio. Lo más común es efectuar mediciones de
estas características, obteniendo así datos numéricos. Si se mide cualquier característica
de calidad de un producto o servicio, se observará que los valores numéricos presentan
una fluctuación o variabilidad entre las distintas unidades del producto fabricado o servicio
prestado.

Para realizar un mejor análisis de estos datos resulta útil apoyarse en lo que se denominan
técnicas gráficas de calidad, como lo son las siete herramientas básicas de calidad en la
práctica de laboratorio analizaremos 3 de ellas, utilizadas para la solución de problemas
atinentes a la calidad, mencionadas por primera vez por Kaoru Ishikawa.

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MARCO TEORICO

En este laboratorio se realizará la elaboración de diferentes herramientas para la determinar

las posibles causas de un determinado problema, además de identificar cuáles son las
interacciones entre cada variable estudiada y determinar cuál es la tendencia estadística
que sigue los datos estudiados.
Diagrama de Causa – Efecto: llamado también diagrama de Ishikawa o Espina de
pescado, es utilizado para organizar lluvia de ideas sobre las posibles causas de un
problema. El proceso de diagramación puede ayudar a visualizar las relaciones entre un
problema y las posibles causas subyacentes. Los diagramas de causa y efecto ayudan
también a segmentar grandes problemas y dividirlos en partes manejables.
Gráfica de Simetría: se pueden utilizar para determinar si los datos de muestra provienen
de una distribución simétrica. Muchos procedimientos estadísticos parten del supuesto de
que los datos provienen de una distribución normal. Sin embargo, muchos procedimientos
son robustos a violaciones de normalidad, de manera que a menudo los datos de una
distribución simétrica son suficientes. Otros procedimientos como los métodos no
paramétricos, parte del supuesto de distribuciones simétricas, en lugar de distribuciones
normales. Por lo tanto, una gráfica de simetría es una herramienta útil en muchas
circunstancias.
Gráfica Multivariable: utilice estas gráficas como herramientas preliminares para observar
los “datos”. Las gráficas multi-variables son especialmente útiles para entender las
interacciones.

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DESARROLLO DE LA PRACTICA

Construcción de un diagrama causa y efecto en Minitab

Problema:
Mediante la elaboración de un diagrama de Pareto se descubrió que la mayoría de las veces
sus piezas fueron rechazadas debido a defectos de superficie. Esta tarde, usted se reunirá
con miembros de diversos departamentos para indagar sobre las posibles causas de estas
fallas. Anticipadamente, decide imprimir un diagrama de causa y efecto (espina de pescado)
para que le sea más fácil organizar sus notas durante la reunión. El siguiente ejemplo ilustra
cómo generar un diagrama completo de causa y efecto.
Diagrama causa y efectos sin ramales
Aquí podemos apreciar cuales son los efectos principales que están ocasionando los
defectos de superficie. (Figura 1)

Figura 1

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Construcción de un diagrama causa y efecto en Minitab con subramales (Figura 2)
Se establece las causas de las sub causas del problema

Figura 2

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Construcción de un diagrama causa y efecto en Minitab adición de sub ramales (Figura
3)
Se utiliza para cambiar o agregar una subcausas al problema

Figura 3

Construcción de un diagrama causa y efecto en Minitab adición y movimiento de

ramales (Figura 4)
Se utiliza cuando se investiga las causas de un problema y se quiere agregar más causas
o subcausas que se han identificado en el estudio del problema.

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 Figura 4

Construcción de un diagrama de simetría (Figura 5)

Se utilizan para determinar si la distribucion es simetrica

Figura 5

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Interpretación de los resultados
Observe los pocos puntos que se encuentran encima de la línea en la esquina superior
derecha. Estos puntos indican el sesgo en la cola izquierda de la distribución. También
puede ver este sesgo en el histograma.

Construcción de un diagrama Multivariable (Figura 6)

Esta herramienta se utiliza para conocer si existe interacción de las diferentes variables que
se están estudiando.
Problema:
A usted le corresponde evaluar los efectos de tiempo sinterizado en la resistencia total de
tres metales diferentes. La resistencia total se midió con cinco muestras de cada tipo de
metal en cada uno de los tiempos sinterizados: 100 minutos, 150 minutos y 200 minutos.
Antes de realizar un análisis de datos completo, a usted le gustaría presentar los datos para
ver si existen tendencias o interacciones cuando se crea una gráfica multivariada.

Figura 6

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Interpretación de resultados:
La gráfica multivariada indica que existe una interacción entre el tipo de metal y el tiempo
en que es sinterizado. La mayor resistencia total para el tipo de metal 1 se obtiene cuando
es sinterizado durante 100 minutos, para el tipo de metal 2 cuando es sinterizado durante
150 minutos y para el tipo de metal 3 cuando es sinterizado durante 200 minutos.
Para cuantificar esta interacción, usted podría analizar en más profundidad estos datos
mediante técnicas como un análisis de varianza o un modelo lineal general.

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APLICACIONES DE LAS HERRAMIENTAS

> El formato de la herramienta se presta para la planeación. Por ejemplo, un grupo podría
realizar una lluvia de ideas de las “causas” de un evento exitoso, tal como un seminario,
una conferencia o una boda. Como resultado, producirían una lista detallada agrupada en
una categoría principal de cosas para hacer y para incluir para un evento exitoso.
> Concentrar el esfuerzo del equipo en la resolución de un problema complejo
> Identificar todas las causas y las causas raíz para cada efecto, problema, o condición
especifico.
> Analizar y relacionar algunas de las interacciones entre los factores que están afectando
un proceso particular o efecto.
> Permitir la acción correctiva dentro de un producto.

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 CONCLUSIONES

Las herramientas de calidad son muy importantes, ya que nos ayudan a comprender el
comportamiento e identificar aquellos factores que tiene una mayor influencia en los
problemas que se quieren analizar para encontrar una posible solución, además de verificar
cuales son las tendencia e interacciones que tiene las diferentes variables que están
presente en un determinado problema.

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