UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

CARRERA DE COMERCIO INTERNACIONAL

ASIGNATURA: MARKETING INTERNACIONAL ll –VIRTUAL

ACTIVIDADES DE ABASTECIMIENTO
ALUMNO: MIGUEL ANGEL CLAROS
N° CUENTA: 20111003632
FECHA DE ENTREGA: 21 DE ABRIL DE 2019
 INTRODUCCION

El presente trabajo nos muestra la logística de la empresa BIMBO para poder

llegar a la comercialización y el consumo final de cada una de sus productos y
que lo hacen una de las empresas multinacionales mas exitosas del mundo
 Actividades de Abastecimiento

ESTRATEGIAS DE ABASTECIMIENTO: Debido a que la calidad y la velocidad de

respuesta al cliente se encuentran condicionadas por los costos, calidad y
tiempos de entrega de los bienes adquiridos, es necesario establecer estrategias
para realizar los aprovisionamientos de manera efectiva.

Debemos tener en cuenta al momento de crear una estrategia de abastecimiento

puntos como:

1. Ver la racionalización de la base de proveedores como un resultado, no

como un objetivo
2. Usar equipos multifuncionales
3. Coordinar entre regiones y unidades del negocio, si es necesario
4. Realizar investigaciones globales rigurosas
5. Examinar el Costo Total de Adquisición
6. Segmentar el Gasto
7. Cuantificar los beneficios

La efectividad en la Logística de BIMBO depende en gran medida de elementos

externos que la apoyen para lograr su éxito:

-Una Infraestructura moderna y acorde a las necesidades del país.

-Leyes, reglamentos y normas que apoyen la productividad

-Autoridades que promuevan la Igualdad en oportunidades tanto en transporte

privado como público.

-Asociaciones fuertes que representen los intereses del sector

En dónde optimizan la red de Logística:

-Plantas productivas

-Lineas de producción

-Centros de distribución

-Equipo de transposte

-Puntos de venta
Consolidación de la Logística

-Recepción y distribución del pedido de ventas

-Planear y coordinar la Fabricación

-Programación de la Transportación

-Administración del Personal

-Seguridad Vial

-Seguimiento a los indicadores de la Operación

La aplicación de una Logística Global es una muy buena herramienta, que puede
producir buenas ventajas competitivas, entre las cuales se pueden mencionar,
primero que nada la optimización en la producción de un producto o artículo, así
como obtener productos de buena calidad, abatiendo costos en todos los
procesos, que trae como consecuencia poder ofrecerlos a precios competitivos.

CICLO DE ABASTECIMIENTO:

El encargado del área de abastecimiento tiene como responsabilidad la

coordinación de todas las actividades vinculadas con la adquisición de materias
primas, materiales e insumos necesarios para las actividades productivas, entre
las que se pueden nombrar las siguientes:

Al momento de que la empresa BIMBO quiere distribuir sus productos es

necesario saber cuál es cálculo de la necesidad en el que cualquier empresa
establece que cantidad de productos necesita comprar

A fin de con!ar con abastecimientos oportunos de ma!eria prima BIMBO

mantiene contratos con suministros a largo plazo los cuales son escogidos
cuidadosamente por su excelencia en sus procesos de transporte y dis!ribucion
La gran mayoria de los proveedores surten de acuerdo a la programación diaria
y solo unos pocos surten en base a una programación de pedidos especiales

COMPRAS:
Para la mayoría de las organizaciones, tanto, la función de compras adquiere
una importancia estratégica, ya que la eficiencia con que la misma sea cumplida
determinará la marcha de la misma, sus costos y su capacidad de respuesta a
los requerimientos internos y externos.

En la compañía se utilizan compras con stock las cuales deben de tener como
mínimo en materias primas $ 500.000.000 y en empaques $ 250.000.000 los
cuales alcanzan para la producción de 8 días y 30 días respectivamente. Las
compras son centralizadas porque existe un supervisor de compras nacionales
el cual lidera un grupo de negociadores por categorías ( cada negociador se
encarga de un insumo diferente).

Se tienen en cuenta algunos aspectos en el sistema de compras de bimbo:

Calidad: dentro de todos los proveedores se busca la mejor calidad de los

insumos ya que Bimbo siempre desea ofrecer a sus consumidores productos
de excelente calidad.

Oportunidad: se refiere al tiempo de entrega del insumo y en las cantidades

requeridas para que no hallan agotamientos.

Precios: siempre se busca el mejor precio con la mejor calidad

Relaciones a largo plazo: se refiere a la continuidad con un mismo proveedor

para no estar realizando estudios de nuevo y al periodo de tiempo que se da
para los pagos.

PROVEEDORES

Una de las decisiones más importantes relacionadas con el abastecimiento y

relacionada a compras, se refiere a la decisión de trabajar con múltiples
proveedores o un único proveedor
LOS PROVEEDORES: son contactados para obtener las materias primas, se
procura obtener los mejores insumos para poder lograr un producto de
excelente calidad.

Volumen de producción: Bimbo cuenta con más de 10,000 productos de los

cuales está formado por 103 marcas.

Su canal de distribución es eficiente gracias a su entrega directa en tiendas, lo

cual disminuye el stock.

Asimismo, los productos que son devueltos por alguna razón, serán vendidos a
través del canal de remate.

El tiempo en el que el cliente reciba su pedido no debe ser mayor a 36 dias

RECEPCION:
Las compras no quedaran completas sino hasta que se reciban los materiales. El
área de recepción de mercaderías no solo tiene la tarea de recibir los envíos del
proveedor, sino que tiene además la responsabilidad del ingreso de los mismos en
la cantidad, calidad y condiciones pactadas.
En la agencia se recibe el producto enviado desde planta y se verifica que no
existan errores de remisión de faltantes o sobrantes y se almacenan durante unas
cuantas horas para su posterior separación de pedidos por punto de ventas más
Los pedidos realizados por ventas a logística son despachados a primera hora de
la mañana en vehículos tipo furgón por personal Bimbo a los distintos puntos de
venta como tiendas de barrio, autoservicios independientes y grandes cadenas
comerciales retornando en horas de la noche con el dinero de la venta y con las
factura firmadas y selladas de los clientes que poseen crédito y con las respectivas
devoluciones de producto cercano a vencerse, el cual si se encuentra en buen
estado y tiene mas de dos días antes de su vencimiento es despachado al día
siguiente a los expendidos de Bimbo en los cuales se consumen inmediatamente
por los consumidores. Es de agregar que también se vende producto fresco en
estos.
La empresa posee un sistema de registro de compras llamado Oracle en el cual
se asientan las facturas de compra o pedido para su respectivo pago en los días
establecidos en la negociación teniendo como día de inicio la fecha en que se
entrega la factura.

GESTION DE ALMACENES:
El almacenamiento está catalogado como una actividad que no agrega valor, sin
embargo, esto no es absolutamente cierto: ejemplos típicos de almacenajes que si
agregan valor son los casos de las bodegas en la industria vitivinícola y las
cámaras de frio que permiten mantener alimentos por un tiempo considerable
Una vez recepcionados los insumos y antes de que sean colocados en los almacenes Commented [mc1]:
respectivos se debe realizar un control de calidad a los insumos adquiridos atesn de verificar
que estos lleven las características y es especificaciones tecnicas que se requieren para la
elaboración de los diversos productos que produce Bimbo

El almacenamiento se da en lugares adecuados con ventilación y a temperatura que permitan

la conservación de los insumos

Mantener las líneas de producción ampliamente abastecidad de materias primas, materiales

directos y otros elementos

El alamcen de materias primas cuenta con el sistema PEPS

El producto terminado es entregado en forma continua al área de despacho cuyos encargados

revisan el producto que cumpla con los estándares del grupo BIMBO

INVENTARIO

Las políticas referidas al manejo de los inventarios completarían el temario de

la logística de abastecimiento expuesto hasta aquí, temas que son vistos en la
asignatura de Distribución física. Sin embargo, hay que recalcar la importancia
que tiene una buena administración de los inventarios para la reducción de los
costos de la empresa. Y a medida la globalización también afecta a la logística
veremos a futuro diferentes formas de manejar los inventarios de manera más
eficiente.

NVENTARIO DE CICLO.- Promedio de demanda entre un pedido y otro.

Sistema = Producción, transporte o la compra e

un lote mayor

INVENTARIO ESTACIONAL.- Demanda Estacional

Por la naturaleza de los productos que elabora, BIMBO mantiene un índice de

rotación de inventarios de insumo de producción elevado debido a que la
mayoría de estos productos son perecederos en mayor grado, como los
insumos necesarios para el pan de caja, pan dulce, pastelería y galletas.

Estos elevados índices de rotación están alineados a la política del Grupo

BIMBO de mantener productos frescos en el mercado, y considerando que
estos son altamente perecederos, BIMBO maneja a nivel operativo la totalidad
de sus inventarios en el marco de método de primeras entradas, primeras
salidas, es decir se utiliza la materia prima con la fecha de llegada más antigua.
En ese sentido, la mayoría de los inventarios son administrados por el
proveedor y se surten al grupo BIMBO en forma recurrente, incluso con
frecuencia de entrega diaria.
 CONCLUSION
El desarrollo de cada uno de estos puntos para la empresa es sumamente importante
para el manejo completo de la logística y control , estos puntos son necesarios y cada
uno de ellos desarrolla actividades diferentes para que estas empresas funcionen de
manera optima

BIBLIOGRAFIA

• texto Marketing de servicios de Zeithaml de la Editorial McGraw Hill.

• Búsqueda en Google de ciertos conceptos