¨Año de la lucha contra la corrupción y la impunidad¨

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL

MATERIA Y ENERGIA

DOCENTE: Dr. Juana María Mendoza Sanchez

MATERIA: Química General

ALUMN O: Aclari Rosado Darlyn Cristopher

SEMESTRE: III

HYO-2019
I. INTRODUCCION
La presentación de este informe, tiene el fin conseguir
conocimientos previos sobre el tema para poder comprender temas
subsiguientes.
Esta investigación fue realizada dentro de la universidad tomando
como apoyo los libros de bibliografía que recomendó la profesora
en su sílabo.
El trabajo fue realizado con lo pedido y esta dividido en 5 partes
muy importantes.
II. OBJETIVOS
- El principal objetivo del trabajo es comprender a detalle todo lo
referido acerca de materia y energía.
- Tener mucho conocimiento previo antes las clases de la
docente.
 III. MARCO TEORICO

MATERIA Y ENERGIA
Materia es todo lo que tiene masa y ocupa espacio. (Whitten, 2014) Nuestros sentidos de
la vista y el tacto suelen indicarnos que un objeto ocupa espacio; sin embargo, en el caso
de los gases incoloros, inodoros e insípidos (como el aire) nuestros sentidos nos pueden
fallar. Todo cuerpo se compone de materia. La materia tiene como unidad de medida a la
masa. Y como todo cuerpo se compone de materia, todo cuerpo se puede masar.

La energía se define como la capacidad para realizar trabajo o transferir calor. Conocemos
muchas formas de energía, entre ellas: la mecánica, luminosa, eléctrica y calorífica.
(Whitten, 2014) Este es un producto secundario de muchos procesos químicos, y a medida
que la demanda de energía va en aumento, los químicos trabajan afanosamente para
encontrar nuevas fuentes de energía. (Chang, 2003)

Un cuerpo en movimiento, como una piedra rodando, posee energía debido a su

movimiento. Esta energía recibe el nombre de energía cinética, la cual representa la
capacidad para realizar trabajo de modo directo. Ésta es fácilmente transferida de un
objeto a otro. La energía potencial es la que posee un objeto debido a su posición,
condición o composición. Por ejemplo, el carbón mineral posee energía química, una
forma de energía potencial, debido a su composición.

1.1 CLASIFICACION DE LA MATERIA

Dos de los principales métodos de clasificación de la materia se basan en su estado físico

(como gas, líquido o sólido) y en su composición (como elemento, compuesto o mezcla).

- ESTADOS DE LA MATERIA

Un gas (también llamado vapor) no tiene volumen ni forma fijos; más bien, se
ajusta al volumen y la forma del recipiente que lo contiene. Podemos comprimir
un gas de modo que ocupe un volumen más pequeño, o expandirlo para ocupar
uno mayor. Un líquido iene un volumen definido independiente del recipiente pero
no tiene forma específica; asume la forma de la porción del recipiente que ocupa.
Un sólido tiene forma y volumen definidos; es rígido. Ni los líquidos ni los sólidos
pueden comprimirse de forma apreciable. (Brown, 2004)
- COMPOSICIÓN

Sustancia pura, es materia que tiene propiedades definidas y una composición que
no varía de una muestra a otra. El agua y la sal de mesa ordinaria (cloruro de
sodio), que son los principales componentes del agua de mar, son ejemplos de
sustancias puras.

Elemento, es una sustancia que no puede descomponerse en otras más sencillas

mediante cambios químicos. El símbolo de cada elemento consiste en una o dos
letras, siendo la primera mayúscula. En muchos casos estos símbolos se derivan
del nombre en inglés del elemento, pero a veces se derivan de su nombre en latín
o griego.

Compuesto, casi todos los elementos pueden interactuar con otros elementos para
formar compuestos. El hidrógeno gaseoso, por ejemplo, arde en oxígeno para
formar agua. Por otro lado, es posible descomponer agua en sus elementos
constituyentes pasando a través de ella una corriente eléctrica.

Mezcla, casi toda la materia que nos rodea consiste en mezclas de sustancias. Cada
sustancia de una mezcla conserva su identidad química, y por tanto, sus
propiedades. Mientras que las sustancias puras tienen composición fija, la
composición de una mezcla puede variar.
1.2 ELEMENTOS Y COMPUESTOS

Elemento son todas las sustancias conocidas en la Tierra, y con toda probabilidad en el
Universo, también están formadas por una especie de “alfabeto químico” compuesto
por 118 elementos conocidos hasta ahora. Un elemento es una sustancia fundamental o
elemental que no se puede descomponer para formar sustancias más simples. Los
elementos son las piedras constructivas de todas las sustancias. Se numeran en orden
de complejidad creciente, comenzando con el hidrógeno que tiene el número 1. De los
primeros 92 elementos, sabemos que 88 se encuentran en la naturaleza. En todo el
Universo no se han encontrado elementos distintos de los que hay en la Tierra. La
mayor parte de las sustancias se puede descomponer en dos o más sustancias más
simples. El agua se puede descomponer en hidrógeno y oxígeno. El azúcar se puede des-
componer en carbono, hidrógeno y oxígeno. La sal de mesa se descompone con facilidad
en sodio y cloro. Sin embargo, un elemento no se puede descomponer y formar sustancias
más simples mediante los métodos químicos ordinarios. Si pudiéramos tomar una
pequeña porción de un elemento, por ejemplo de cobre, y dividirla y subdividirla en
partículas cada vez más pequeñas, llegaríamos finalmente a una unidad de cobre que ya
no podríamos dividir. A esta partícula mínima que puede existir de un elemento se le
llama átomo, siendo también la unidad mínima de un elemento que puede participar en
una reacción química. Los átomos están formados por partículas subatómicas todavía
más pequeñas, pero esas partículas, ya no tienen las propiedades de los elemento.

- DISTRIBUCION
Los elementos están distribuidos muy irregularmente en la naturaleza, como
vemos en la figura 3.3. A la temperatura ambiente normal, dos de los elementos,
el bromo y el mercurio, son líquidos. Once elementos, que son el hidrógeno, el
nitrógeno, el oxígeno, el flúor, el cloro, el helio, el neón, el argón, el kriptón, el
xenón y el radón, son gases. Todos los de- más elementos son sólidos. Diez
elementos forman el 99% de la masa de la corteza terrestre, del agua de mar y de
la atmósfera. El oxígeno es el más abundante de ellos, y construye el 50% de esa
masa. La distribución de los elementos que vemos en la tabla 3.3 incluye la corteza
 terrestre hasta una profundidad aproximada de 16 km, los océanos, el agua dulce
y la atmósfera, pero no comprende el manto ni el núcleo de la Tierra, que se cree
están formados por los metales hierro y níquel. Como la atmósfera contiene
relativamente poca materia, el incluirla casi no tiene efecto sobre la distribución
que aparece en la tabla. Pero si incluimos al agua sala- da y dulce, sí vemos un
efecto apreciable porque el agua contiene, aproximadamente, 11.2% de
hidrógeno. Casi todo el 0.87% del hidrógeno que muestra la tabla se debe al agua.
Vemos la distribución promedio de los elementos en el cuerpo huma- no. Observa
de nuevo el porcentaje alto de oxígeno.

- NOMBRE
Los nombres de los elementos provienen de diversas fuentes. Muchos de ellos se
derivan de palabras griegas, latinas o germánicas antiguas, que casi siempre
describían una propiedad del elemento. Por ejemplo, yodo proviene de la palabra
griega iodes, que quiere decir violáceo. En realidad, el yodo es violeta en su
estado de vapor. El nombre del bismuto, un metal, tuvo su origen en las palabras
alemanas weisse masse, que quieren decir masa blanca. Los mineros lo llamaban
wisnzat, que después cambiaron a bismat y por último a bismuto. Algunos
elementos reciben su nombre del lugar donde se realizó su descubrimiento; por
ejemplo, cl germanio, descubierto en 1886 por un químico alemán. Hay otros
elementos cuyo nombre conmemora a científicos famosos, como el einstenio y
el curio, nombra- dos así en honor de Albert Einstein y de Marie Curie,
respectivamente.

- SIMBOLO
Les llama símbolos de los elementos. Catorce de los símbolos constan de una sola
letra, seis I Las reglas con que se formaron los símbolos de los elementos son las
siguientes:
o Los símbolos se forman con una, dos o tres letras
o Si se usa una letra, se pone en mayúscula.
o Si se usan dos o tres letras, sólo la primera se pone en mayúsculas.
Ejemplos: Azufre S, Bario Ba.
En la tabla periódica, sólo aparecen los símbolos que se usan con mayor
frecuencia. Si revisamos con cuidado esa tabla, observaremos que la mayor parte
de los símbolos comienza con la misma letra que la primera del nombre del
elemento que representa. Sin embargo, hay varios símbolos que parecen no tener
relación con los nombres de los elementos que representan. Estos símbolos se
han mantenido desde los nombres primitivos, por lo general en latín, y están tan
bien arraigados en las publicaciones que continuamos usándolos. Debemos tener
mucho cuidado al escribir los símbolos. Comienza cada uno con letra mayúscula
y, si es necesario, usa minúsculas para la segunda letra y posteriores. Por
ejemplo, si vemos Co, se trata del símbolo del elemento cobalto. Si por error
escribimos CO (C y O mayúsculas), estamos representando a los elementos
carbono y oxígeno, respectivamente, en la fórmula del monóxido de carbono, y
no al elemento cobalto. Otro ejemplo que ilustra la necesidad de tener cuidado
al escribir los símbolos lo tenemos con el símbolo del calcio, Ca, y del cobalto,
Co. Las letras deben ser claras, porque si no se puede mal interpretar el símbolo
del elemento. Para poder escribir las fórmulas.
Los metales solidos a la temperatura ambiente (el mercurio es una excepción),
tienen gran lustre, son buenos conductores del calor y la electricidad, son
maleables (se pueden laminar o martillar para formar láminas) y son dúctiles (se
pueden hilar para formar alambres). Casi todos los metales tienen punto de
ebullición y densidad altas. Los metales comunes son el aluminio, el cromo, el
cobre, el oro, el hierro, el plomo, el magnesio, el mercurio, el níquel, el platino,
la plata, el estaño y el zinc. Algunos de los metales menos comunes, pero muy
importantes, son el calcio, el cobalto, el potasio, el sodio, el uranio y el titanio.
Los metales tienen poca tendencia a combinarse entre sí. Sin embargo, muchos de
ellos se combinan con facilidad con no metales como el cloro, el oxígeno y el
azufre, para formar compuestos iónicos como por ejemplo, cloruros, óxidos y
sulfuros de metal (o metálicos). En la naturaleza, los metales más reactivos se
encuentran combinados con otros elementos en los minerales. Hay algunos
metales menos reactivos, como el cobre, la plata y el oro, que a veces se
encuentran en estado nativo o libre. No metales Los no metales, a diferencia de
los metales, no tienen lustre, tienen puntos de fusión y densidades relativamente
bajos, y casi siempre son malos conductores del calor y la electricidad. El
carbono, el fósforo, el azufre, el selenio y el yodo son sólidos; el bromo es
líquido y el resto de los no metales es gas. Los no metales más comunes que se
encuentran sin combinar en la naturaleza son el carbono (incluyendo al grafito y
al diamante), el nitrógeno, el oxígeno, el azufre y los gases nobles: helio, neón,
argón, kriptón, xenón y radón. Los no metales se combinan entre sí y forman
compuestos moleculares como dióxido de carbono (COZ), metano (CHJ), butano
(C~HIO) y dióxido de azufre (SOz). El flúor es el no metal más reactivo y se
combina rápidamente con casi todos los demás elementos.
Compuestos es una sustancia distinta que contiene dos o más elementos combinados
químicamente en proporciones definidas de masa. Los compuestos, a diferencia de los
elementos, se pueden descomponer químicamente y formar sustancias más simples, esto
es en compuestos más simples y, o elementos. Los átomos de los elementos de un
compuesto están combinados en relaciones de números enteros, y nunca en forma de
partes fraccionarias. Los compuestos se clasifican, de manera general, en dos tipos:
moleculares e iónicos. Una molécula es la unidad individual más pequeña, sin carga, de
un compuesto y se forma por la unión de dos o más átomos. El agua es un compuesto
molecular típico. Si dividimos una gota de agua en partículas cada vez más pequeñas,
al final llegaremos a una sola molécula de agua formada por dos átomos de hidrógeno
enlazados con un átomo de oxígeno. Esta molécula es la partícula mínima de agua; ya
no se puede subdividir sin destruirla y formar hidrógeno y oxígeno. Un ion es un átomo,
o un grupo de átomos, con carga eléctrica positiva o negativa. Un compuesto iónico se
mantiene unido por las fuerzas de atracción que se desarrollan entre los iones con carga
positiva y los de carga negativa. A un ion con carga positiva se le llama catión, y a uno
con carga negativa se llama anión.

- FORMULA QUIMICA
Las fórmulas químicas son las abreviaturas de los compuestos. Una fórmula
química muestra los símbolos de los elementos y la relación de sus átomos en un
compuesto. El cloruro de sodio contiene un átomo de sodio por cada átomo de
cloro; su fórmula es NaCl. La fórmula del agua es H20; indica que una molécula
de agua contiene dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. La fórmula de
un compuesto nos dice de qué elementos está formado y cuánto átomos de cada
elemento hay en una fórmula unitaria. Por ejemplo, una molécula de ácido
sulfúrico está formada por dos átomos de hidrógeno, un átomo de azufre y cuatro
átomos de oxígeno. Ese compuesto podría representarse en la forma HHS0000,
pero lo que se acostumbra para representar al ácido sulfúrico es H2S04. La fórmula
se puede leer como “hache dos ese o cuatro”. Los números que aparecen un poco
abajo y a la derecha del símbolo de un elemento se llaman subíndices. Así, el 2 y
el 4 son en H2S04 subíndices las características de las fórmulas químicas son: La
fórmula de un compuesto contiene los símbolos de todos los elementos que
forman ese compuesto. Cuando la fórmula contiene un átomo de un elemento, el
símbolo de ese elemento re- presenta a ese átomo Único. No se usa el número
uno (1) como subíndice para indicar que hay un átomo de un elemento. Cuando
la fórmula contiene más de un átomo de un elemento, la cantidad de átomos se
indica mediante un subíndice escrito a la derecha del símbolo de ese átomo. Por
ejemplo, el dos (2) en H2O indica que hay dos átomos de H en la fórmula. Cuando
la fórmula contiene más de un grupo de átomos que forman una unidad, se colocan
paréntesis alrededor del grupo, y la cantidad de unidades del grupo se indica con
un subíndice a la derecha del paréntesis. Por ejemplo, tenemos el grupo nitrato,
NO, La fórmula del nitrato de sodio, NaN03, sólo tiene un grupo nitrato, por
consiguiente no se necesitan paréntesis. Por otro lado, el nitrato de calcio, Ca
(N03)2, tiene dos grupos nitrato, lo cual se indica empleando los paréntesis y el
subíndice 2. La molécula de Ca (N03)2está formada por un total de nueve átomos:
 uno de Ca, dos de N y seis de O. La fórmula Ca (N03)2 se lee “ce a ene o tres dos
veces”.

- MEZCLA
Las sustancias, sean elementos o compuestos, casi nunca se encuentran en estado
puro en la naturaleza. El aire es una mezcla de gases, el agua de mar es una mezcla
de muchos minerales disueltos con agua y el suelo es una mezcla compleja de
minerales y diversos mate- riales orgánicos. ¿Qué diferencia hay entre una
mezcla y una sustancia pura? Una mezcla siempre con- tiene dos o más sustancias
que se pueden presentar en concentraciones variables. Veamos un ejemplo de
mezcla homogénea y un ejemplo de mezcla heterogénea. Las mezclas
homogéneas, como las soluciones de sal en agua, sea al 5% a lo%, se pueden
preparar simplemente mezclando las cantidades adecuadas de sal y agua. Esas
mezclas se pueden separar hirviendo el agua, con lo que la sal queda en forma
de residuo. La composición de una mezcla heterogénea de cristales de azufre y
limaduras de hierro se puede variar tan solo agregando más limaduras o más
azufre. Esta mezcla se puede separar por medios físicos, por ejemplo con un imán
que atraiga al hierro, o con disulfuro de carbono que disuelva al azufre.

1.3 PROPIEDADES DE LA MATERIA

Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y por su composición, por esto se
dividen en físicas y químicas.

- FÍSICAS
Se pueden observarse sin que haya cambio alguno de composición. El color,
densidad, dureza, punto de fusión, punto de ebullición y conductividades térmica
y eléctrica son propiedades físicas. En una sustancia, algunas de estas propiedades
dependen de las condiciones, como temperatura o presión, en las que se miden.
(Whitten, 2014)

- QUÍMICAS
 Son cuando cambia de composición. Estas propiedades de las sustancias tienen
relación con el tipo de cambios químicos que experimentan dichas sustancias. Por
ejemplo, describimos la combinación de magnesio metálico con oxígeno gaseoso
para formar óxido de magnesio, un polvo blanco. Una propiedad química del
magnesio es que puede combinarse con el oxígeno, liberando energía en el
proceso. Una propiedad química del oxígeno es que se combina con el magnesio.
(Whitten, 2014)

1.4 FACTOR UNITARIO

Es un metodo que consiste en cambiar lo mismo por algo diferente, una trasformación de
unidades que equivalen lo mismo, se utiliza en un amplio campo porque no solo es útil
en la química. Pero en conclusión el procedimiento que se utilizara para trasformar
medidas se le denomina método del factor unitario o análisis dimencional.

1.5 NOMENCLATURA Y FUNCIONES O REACCIONES QUIMICAS

Nomenclatura, Para obtener información acerca de una sustancia dada, es necesario

conocer su fórmula química y su nombre. Los nombres y las fórmulas de los compuestos
son parte del vocabulario fundamental de la química. La asignación de nombres a las
sustancias se denomina nomenclatura química, de los vocablos del Latín nomen (nombre)
y calare (llamar).
Se conocen más de 19 millones de sustancias químicas. Nombrarlas todas sería una tarea
abrumadoramente complicada si cada una tuviera un nombre especial independiente de
todos los demás. Muchas sustancias importantes que se han conocido desde hace mucho
tiempo, como el agua (H2O) y el amoniaco (NH3) sí tienen nombres individuales
tradicionales (los llamados “nombres comunes”). Sin embargo, para la mayor parte de las
sustancias nos apoyamos en un conjunto sistemático de reglas que nos llevan a un nombre
único e informativo para cada sustancia, con base en su composición. (Brown, 2004)
Las reglas de la nomenclatura química se basan en la división de las sustancias en
diferentes categorías. La división principal es entre los compuestos orgánicos y los
inorgánicos. Los compuestos orgánicos contienen carbono, por lo regular en combinación
con hidrógeno, oxígeno, nitrógeno o azufre. Todos los demás compuestos se denominan
compuestos inorgánicos. Los primeros químicos asociaban los compuestos orgánicos con
las plantas y animales, y los inorgánicos, con la porción inerte de nuestro mundo. Aunque
esta distinción entre la materia viva y la inanimada ya no es pertinente, la clasificación en
compuestos orgánicos e inorgánicos sigue siendo útil. En esta sección veremos las reglas
básicas para dar nombre a los compuestos inorgánicos. (Brown, 2004)

- Nomenclatura Sistemática:
Para nombrar compuestos químicos según esta nomenclatura se utilizan los prefijos:
MONO, DI, TRI, TETRA, PENTA, HEXA, HEPTA

Ejemplo:
Cl2O3 Trióxido de dicloro

I2O Monóxido de yodo

- Nomenclatura de Stock:
Esta forma de nomenclatura, se utiliza cuando el elemento que forma el compuesto tiene
más de un estado de oxidación, ésta se indica al final, en números romanos y entre
paréntesis:
Fe(OH)2 Hidróxido de hierro (II)

Fe(OH)3 Hidróxido de hierro (III)

- Nomenclatura Tradicional:
En esta nomenclatura para poder distinguir con qué valencia funcionan los elementos en
ese compuesto se utilizan una serie de prefijos y sufijos:

Un número de oxidación Ico

Dos números de oxidación Menor ____________oso
Mayor ____________ ico
Tres números de oxidación Menor hipo _____ oso
_____oso
Mayor _____ico
Cuatro números de oxidación Menor – hipo _____oso
_____oso
_____ico
Mayor – pe _____ ico

Oxidos

Se forman al combinarse un elemento químico, con el oxígeno.

- Los óxidos básicos: Se forman de la combinación, entre el oxígeno y un metal.

Se les conoce también con el nombre de óxidos metálicos.
- Los óxidos ácidos: Se forman de la combinación, entre el oxígeno y un no metal.
Se les conoce también con el nombre de anhídridos u óxidos no metálicos.
Formulación y nomenclatura de los óxidos básicos.
- Nomenclatura Tradicional: Cuando el metal, tiene más de un E.O, para
determinar a estos óxidos, se agrega el nombre del metal a la terminación "oso" o
"ico" según sea, el E.O mayor o menor.
- Nomenclatura Estequiometrica, sistemática O IUPAC: Consiste en anteponer
la palabra "óxido" un prefijo (mono, di, tri, tetra, penta, hexa, hept, etc.) que nos
indique el número de oxígenos seguida de "de", y el nombre del no metal, con un
prefijo, que nos indique el número de átomo de ese no metal.
- *Nomenclatura Stock: Otra forma de designar estos óxidos, consiste en indicar,
el estado de oxidación mediante un número romano.

Formulación y Nomenclatura de Óxidos ácidos

- Nomenclatura Tradicional: Si el metal con el que se combina, tiene un solo
estado de oxidación, se nombran con las palabras "óxido de ", y el nombre del
metal, con el que se combina, acaba en "ico"
- Sistemática Estequiometrica o IUPAC: Los óxidos tanto básicos, se nombran
escribiendo delante de la palabra óxido y del nombre del elemento unos prefijos,
que indican el número de átomos del mismo elemento que tiene esa molécula. Así:

Prefijo Número de átomos

mono- 1
di- 2
tri- 3
tetra- 4
penta- 5

HIDRÓXIDOS O BASES
Son compuestos que se forman de la unión de agua, con un óxido básico.
Función hidróxido o base: Se forman por la combinación de un ión (OH-) con un catión
metálico. Los iones (OH-) son llamados oxidrilos, hidroxilos o hidróxidos.
Los hidróxidos provienen de reacciones entre un óxido metálico con el agua dando origen
a una base constituida por un metal y el grupo hidroxilo.
En la siguiente tabla se presentan ejemplos de hidróxidos y su nombre usando los tres
sistemas de nomenclatura.

- La nomenclatura Stock, utiliza el nombre genérico (hidróxido) y el nombre del

metal, colocando adicionalmente entre paréntesis en números romanos el número
de oxidación del elemento unido al OH-, cuando se trata de elementos con más de
un número de oxidación. Esto se omite cuando el elemento tiene un solo número
de oxidación.
- El sistema tradicional comienza con el nombre del hidróxido y luego va la
terminación oso si se trata del menor número de oxidación e ico si se trata del
mayor número de oxidación. Si el elemento tiene un solo número de oxidación,
simplemente se utiliza el número del metal.
- La nomenclatura sistemática utiliza los prefijos di, tri, tetra, etc., si la fórmula
presenta dos, tres o cuatro grupos OH- respectivamente y así sucesivamente en
caso de presentar más. Las normas sistemáticas establecidas por la IUPAC vienen
recomendándose para su aplicación a fin de sustituir progresivamente al sistema
de nomenclatura tradicional.

ÁCIDOS
Un ácido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto químico que,
cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión mayor que
el agua pura, esto es, un PH menor que 7.

Los ácidos pueden existir en forma de sólidos, líquidos o gases, dependiendo de la

temperatura. También pueden existir como sustancias puras o en solución.

Los ácidos pueden ser:

Ácidos Hidrácidos o Ácidos Oxácidos

Función ácido Hidrácido: Es un ácido que no contiene oxígeno, es un compuesto binario

formado por Hidrógeno (H) y un elemento no-metálico (X), un (halógeno) o (anfígeno).
Son de los ácidos más simples.

La nomenclatura de los hidrácidos diferencia las sustancias gaseosas de sus soluciones

ácidas.

Si un hidrácido no está en disolución acuosa se nombran como hidruros (haluros de

hidrógeno):
 - En nomenclatura de Stock se nombra el ion (elemento terminado en -uro) y se le
añade "de hidrógeno". Ej: HCl: Cloruro de hidrógeno.

Si un hidrácido se encuentra en disolución acuosa se desprecia su ionización tomando la

disolución como el ácido en sí.

- En nomenclatura tradicional, que es la más utilizada para nombrar este tipo de

ácidos, se nombra la palabra ácido seguido del nombre del elemento terminado en
-hídrico. Ej: HCl(ac) Ácido clorhídrico.

Cabe destacar un caso especial. El fluoruro de hidrógeno (ácido fluorhídrico) se suele

representar como HF. Sin embargo realmente la estructura de esta molécula responde a
dos átomos de cada especie H2F2, esto sucede porque la molécula esta simplificada.

En la nomenclatura se escribe el ácido (HX) y después se indica que está en disolución

(aq) o (ac) porque si no, no habría diferencia entre las sustancias binarias covalentes y los
ácidos.

El Ácidosulfhídrico produce el anión sulfuro (S2-) y el anión ácidohidrogenosulfuro o

bisulfuro (HS-). Si estos ácidos no se encontrasen en disolución acuosa se les denominaría
con la nomenclatura normal para los haluros: fluoruro de hidrógeno, bromuro de
hidrógeno, yoduro de hidrógeno, cloruro de hidrógeno, sulfuro de hidrógeno, seleniuro
de hidrógeno, telururo de hidrógeno.

Función ácido oxácido: Están formados por un catión H+ unido a un ión poliatómico
(radical) negativo. Los ácidos oxácidos se forman a partir de la combinación de los óxidos
metálicos con el agua.

H + RADICAL OXIGENADO

NO2 (–1) Radical NITRITO

NO3 (–1) Radical NITRATO
SO2 (–2) Radical HIPOSULFITO
SO3 (–2) Radical SULFITO
SO4 (–2) Radical SULFATO
CO3 (–2) Radical CARBONATO
PO3 (–3) Radical FOSFITO
PO4 (–3) Radical FOSFATO

RADICAL ITO ACIDO OSO

ATO ICO

- La nomenclatura Stock adiciona la palabra ácido, el prefijo respectivo según la

cantidad de oxígeno (Di, Tri, Tetra, etc), seguido de la palabra oxo y la raíz del
nombre correspondiente del elemento no metálico diferente del hidrógeno y del
oxígeno con la terminación ico y su número de oxidación en números romanos.
 Para determinar el número de oxidación en los oxácidos se siguen los siguientes
pasos:

1. Se escriben números de oxidación conocidos, que no varían: en este caso del

hidrógeno y del oxígeno. El número del cloro es el desconocido (x) puesto que
puede variar.

2. Se multiplican los subíndices por el número de oxidación de los elementos que

no varían:

3. 1+
HClxO42 à 1 + X – 8 = 0

4. Se despeja X = 8 – 1 = 7

Siete (7) es el número de oxidación del cloro, porque la suma de las cargas iónicas
es igual a cero, equivale a decir que tiene que haber tantas cargas positivas como
negativas. Por eso el HClO4 aparece en la nomenclatura Stock con un número VII
para indicar el número de oxidación del cloro.

- En la nomenclatura sistemática se da el nombre del ión y luego se complementa

con la expresión de hidrógeno.

- En la nomenclatura tradicional el compuesto se nombrará con la palabra ácido y

se hace uso de los sufijos oso o ico y de los prefijos hipo o per, si existen más de
dos oxácidos de ese elemento.

HIDRUROS

Hay dos clases de hidruros. Los no metálicos, que se forman cuando el hidrógeno se
combina con un no metal también llamado ácido hidrácido, y los metálicos, que se forman
cuando el hidrógeno se combina con un metal.

En general, los hidruros, se forman de la combinación de un elemento químico e

hidrógeno.

Para nombrar un hidruro metálico, se utilizan tres tipos de nomenclatura:

- Tradicional, Antigua o Clásica: se antepone la palabra "HIDRURO" al nombre
del metal, terminado en ico, si es que tiene el mayor grado de oxidación, y oso, si
es que tiene el estado de oxidación menor.
- Stock o Werner: solamente la utilizaremos, con los metales, que tienen más de un
grado de oxidación. Se antepone la frase "HIDRURO DE" al nombre del metal, y
 al fina se coloca, entre paréntesis, entre números romanos, el grado de oxidación,
con el que actúa el metal.
- IUPAC, Sistemática y Estequiométrica: Esta nomenclatura, utiliza, como ya
sabemos, los prefijos, MONO, DI, TRI...dependiendo el subíndice que posee tanto
el hidrógeno, como el oxígeno en la fórmula. Pero si el metal , tiene un sólo estado
de oxidación, se omite el prefijo mono.
Para formular un hidruro metálico, se coloca,primero, la simbología del metal, seguido,
del símbolo de hidrógeno. Así:

Nomenclatura de hidruros no metálicos (Hidrácidos):

- En la Nomenclatura Tradicional, se coloca la palabra "Ácido" seguido del nombre

del no metal + -hídrico
- En la nomenclatura Stock se coloca la palabra Hidruro de (nombre del no metal)
+ (valencia en números romanos y entre paréntesis)
- En la nomenclatura Sistemática o IUPAC: Se usa (nombre del no metal) seguido
de:-uro de (prefijo) + hidrógeno.

S AL E S

Una sal es el producto de la reacción entre un ácido y una base: en esta reacción también
se produce agua: en términos muy generales, este tipo de reacción se puede escribir como:
BASE + ÁCIDO → SAL + AGUA

Se observa que el ácido dona un H+ a cada OH- de la base para formar H2O y segundo
que la combinación eléctricamente neutra del ion positivo Na+, de la base y el ion
negativo del ácido, Cl-, es lo que constituye la sal. Es importante tener en cuenta que el
elemento metálico, Na+, se escribe primero y luego el no metálico, Cl-.

También se considera una sal a el compuesto resultante de sustituir total o parcialmente

los hidrógenos (H+) de un ácido por metales: las sales se dividen en sales neutras, sales
haloideas o haluros, oxisales, sales ácidas y sales básicas.

Las Sales se clasifican en:

1- Hidrosales
2- Oxisales
Las Hidrosales llamadas también como Sales Binarias, Hidrácidas o Hidruras
Su fórmula general es MxNy (M es un metal y N es un no metal)
Son aquellas que para formarlas solo participan los Ácidos Binarios, Hidrácidos o
Hidruros, originando Sal Haloidea, Hidrácida o Hidrura + H2O, por ej:
Sulfuro Cobáltico: 3H2S + 2Co(OH) 3---> Co2S3 + 6 H2O.

Los nombres de estas sales se construye nombrando el no metal terminado en uro

Las Oxisales o Sales Oxigenadas: Se trata de compuestos ternarios que se obtienen a partir
de la reacción de oxácidos con hidróxidos. Son aquellas que poseen átomos de O2 en su
radical salino, todos los ácodos Oxigenados u Oxácidos originan este tipo de Sales.

Las Oxisales se clasifican en:

1. Sales Neutras, Fórmula general: Mx (NyOc)n Cuando n = 1 no se escribe el
paréntesis.
Son aquellas en las que al reaccionar los protones H del ácido con los radicales oxidrilos
del hidróxido originan Sal + H2O.
2. Sales Hidrogenadas o Ácidas, Su fórmula general es: Mx (HyNzOw)n Si n=1 no
se escribe el paréntesis.
Son aquellas que poseen átomos de H en su estructura molecular que determinan la
Acidez de la Sal, la reacción entre los protones H del ácido con los radicales oxidrilos de
la Base es parcial.
3. Sales Básicas o Alcalinas, son aquellas que poseen grupos Oxidrilos en su
estructura molecular que determinan la Alcalinidad o Basicidad de la sal, por ej:
Clorato Básico de Al: 2HClO3 + Al(OH) 3 ---> AlOH(ClO3) 2 + 2 H2O

4. Sales Dobles o Mixtas, son aquellas en la que el ácido reaccionante reacciona con
2 Hidróxidos diferentes originando sal + H2O.
IV. CONCLUSIONES
- Se concluye que el tema de materia y energía es muy amplio y que el
conocimiento obtenido sobre este tema no es basto.
- El conocimiento previo sobre el tema si es lo suficientemente amplio
para poder comprender con certeza las clases de la docente.
 V. BIBLIOGRAFIA

BIBLIOGRAFÍA
Brown, t. L. (2004). Química: La ciencia central (9 ed.). México: Pearson Educación.

Chang, R. (2003). Química (7 ed.). Colombia: McGrall-Hill.

Whitten, K. W. (2014). Química (10 ed.). México, D.F.: Cengage Learning.