20/05/2018

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA

SALUD
LUIS CASTRO HSE SALUD

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA SALUD

EL AGUA:
Es el recurso mas
importante del planeta.
El solvente universal
Es el 71% de la superficie
terrestre.
Solo el 0,04% se reparte en
orden decreciente entre
lagos, humedad del suelo,
atmósfera, embalses, ríos y
seres vivos.

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 20/05/2018

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA SALUD

GENERALIDADES:
El agua es un elemento crítico para la proliferación de la
vida

Es agente esencial en muchos de los procesos

metabólicos que los seres vivos realizan.

Se le considera neutra, con un pH de 7.

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA SALUD

NECESIDADES DE AGUA:
El cuerpo humano está compuesto de entre un 55% y un
65% de agua, dependiendo de sus medidas y complexión.

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 20/05/2018

CEREBRO 80%
¡¡¡SOMOS AGUA!!!
SANGRE 75%

PULMONES 83% CORAZON 73%

HÍGADO 71%

RIÑONES 79%

MÚSCULO 79%
HUESO 31%

PIEL 64%

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA SALUD

El cuerpo necesita de agua; la cantidad exacta variará en

función del nivel de actividad, la temperatura, la humedad y
otros factores.

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 20/05/2018

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA SALUD

Como el cuerpo obtiene el agua?

La mayor parte se absorbe

de las comidas y bebidas.
Agua libre.
De procesos químicos
internos

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA SALUD

FUNCIONES DEL AGUA:

- Interviene en la digestión y expulsión de los alimentos.

- Formación de orina.
- Regula la temperatura corporal.
- Regulación del volumen sanguíneo.
- Es el medio ideal para transportar nutrimentos a todas las partes del
cuerpo y recoger las sustancias de desecho de la actividad celular.
- Regula los niveles de acidez del organismo.
- Participa en la reparación y crecimiento celular del organismo.
- Proporciona vitalidad, elasticidad y suavidad a la piel.

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 20/05/2018

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA SALUD

AHORRO DEL AGUA

- El consumo de agua debe de ser responsable.

- El consumo de agua es uno de los aspectos ambientales que las
empresas deben de gestionar.
- Su consumo desmedido impacta negativamente al ser humano, al
ambiente y al planeta.

EL AGUA ES VIDA. CUIDEMOS NUESTRA AGUA.

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PLANTA DE TRATAMIENTO DE
AGUA POTABLE

Elaborado por Ing. Carlos Quiroz Rodríguez

Supervisor de Plantas de Agua
Sodexo Peru Sac
Mayo 2018

INDICE

INTRODUCCION : EL AGUA Y SU
IMPORTANCIA
1. FUENTES DE AGUA
2. IMPUREZAS DEL AGUA
3. SISTEMAS DE TRATAMIENTO.
4. NIVELES DE FILTRACION
5. FILTRACION CONVENCIONAL
6. SISTEMAS COMPLEMENTARIOS

1
 EL AGUA Y SU IMPORTANCIA

¿Qué es el agua?
Es la sustancia que más abunda en la
Tierra y es la única que se encuentra en la
atmósfera en estado líquido, sólido y
gaseoso.
La mayor reserva de agua está en los
océanos, que contienen el 97.5% del agua
que existe en la Tierra. Se trata de agua
salada, que sólo permite la vida de la flora
y fauna marina. El resto es agua dulce,
pero no toda está disponible: gran parte
permanece siempre helada, formando los
casquetes polares y los glaciales.

EL AGUA Y SU IMPORTANCIA

Distribución del agua en el planeta:

a) Agua Salada: océanos, mares y agua

subterránea saladas …………....…97.5 %

b) Aguas Dulces: agua que se encuentra

naturalmente en
b.1.- la superficie de la tierra: en capas de
hielo, glaciares, Iceberg, nieve………

b.2.- bajo la superficie: como aguas

subterráneas en acuiferos profundos y
humedad del suelo………………….

b.3.- agua superficial concentradas en lagos

lagunas y ríos ………………………

2
FUENTES DE AGUA

Existen diversas fuentes de agua entre

las cuales podemos clasificar como:

ƒ Superficiales: provenientes de
ríos, lagos, lluvias, deshielos; etc.

ƒ De pozo subterráneo

ƒ Aguas de mar.

ELEMENTOS CONTAMINANTES DEL AGUA

Elementos contaminantes del Agua.

• Microorganismos patógenos: bacteria, virus, protozoos y otros

organismos que producen enfermedades.
• Desechos orgánicos: producidos por los seres humanos, ganado,etc.
Incluyen las heces.
• Sustancias químicas inorgánicas: ácidos, sales y metales tóxicos.
• Nutrientes vegetales inorgánicos: Nitratos y fosfatos son sustancias
solubles en agua que las plantas necesitan para su desarrollo pero si se
encuentran en cantidad excesiva inducen el crecimiento desmesurado de
algas y otros organismos provocando eutrofización de las aguas.
• Compuestos orgánicos como petróleo, gasolina, plásticos,
plaguicidas, disolventes, detergentes que tienen estructuras moleculares
complejas difíciles de degradar por los microorganismos.

3
ELEMENTOS CONTAMINANTES DEL AGUA

• Sedimentos y materiales suspendidos: en términos de masa total son la

mayor fuente de contaminación del agua. La turbidez que provocan en el
agua dificulta la vida de algunos organismos y los sedimentos que se van
acumulando destruyen sitios de alimentación o desove de los peces.
• Sustancias radiactivas; pueden estar presentes en el agua
• Contaminación térmica: causada por aguas calientes de procesos
industriales.
• Gases disueltos: dióxido de carbono, óxidos de Nitrógeno.

ELEMENTOS CONTAMINANTES DEL AGUA

Entre las mas resaltantes

podemos enumerar:
-Sólidos en Suspensión:
partículas que le confieren
un grado de turbidez al agua
fuente.
-Materia orgánica: propia de
elementos orgánicos
disueltos
-Microorganismos
(bacterias, hongos, etc.)

4
ESPECTRO DE FILTRACIÓN

SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA

En la actualidad existen
diferentes sistemas de
tratamiento de agua :

ƒ Filtración convencional
ƒ Microfiltración
ƒ Ultrafiltración
ƒ Nano filtración
ƒ Sistema de Osmosis Inversa

5
NIVELES DE FILTRACION:

MF UF NF RO

> 1um PM >20000 Sales e

PM > 200 Iones

……Pero las filtraciones no son perfectas.

FILTRACION CONVENCIONAL:

ƒ Tanque sedimentador, para

separar partículas de mayor
densidad
ƒ Filtro de grava o multimedia,
para separar los sólidos en
suspensión hasta de 10
micras
ƒ Filtro de carbón activado, para
para retener materia orgánica,
mal olor y sabor.
ƒ Dosificador de Cloro: para la
eliminación de la carga
bacteriana.

6
 ESQUEMA DE FILTRACIÓN CONVENCIONAL

Sulfato de Aluminio Hipoclorito

de Calcio

Sedimentador
Filtro Cartucho

Filtro Multimedia Filtro de Carbón

Activado

FILTRO MULTIMEDIA

7
SISTEMAS COMPLEMENTARIOS
FITROS PULIDORES:

Son empleados para brindar una

filtración mas exigente y retener
partículas de hasta 5 y 1 micras
dependiendo de la calidad de
agua requerida.

SISTEMA DE DESINFECCION
ULTRAVIOLETA:

Son empleados para garantizar

una total desinfección en el agua
para consumo .

Muchas gracias.

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 03/04/2017

ESPECIALISTAS

A SU SERVICIO

A QUASSURANCE, INC.

Nuestros Servicios

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO SERVICIO TÉCNICO Y LIMPIEZAS

ASESORIA TÉCNICA DEPARTAMENTO DE INGENIERIA

A QUASSURANCE, INC.

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 03/04/2017

CERTIFICACION
ISO 9001:2008

A QUASSURANCE, INC.

PROCESOS DE
COAGULACION Y
FLOCULACION

A QUASSURANCE, INC.

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 03/04/2017

COAGULACION Y
FLOCULACION
• A.Sólidos en Suspensión (Tamaño >100 nm).
• B.Sistemas Coloidales (Tamaño 1nm a 1μm).
• C.Disoluciones (molecular o ionico).

Procesos de Coagulación – Floculación se pueden

aplicar en (A) y (B) en la etapa final de separación
sólido-líquido, deposición, flotación o filtración. En
(C), se aplica precipitación por formación de sales
insolubles.

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EFECTO DEL TAMAÑO EN

LA SEDIMENTACION

A QUASSURANCE, INC.

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 03/04/2017

EFECTO DEL TAMAÑO EN

LA SEDIMENTACION

Un material coloidal puede tardar 63

años en sedimentar, por tanto hay
que cambiar esta condición!

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COAGULACION
DESESTABILIZACION DE LAS PARTICULAS
SUSPENDIDAS DE MODO QUE SE REDUSCA LAS
FUERZAS DE SEPARACION ENTRE ELLAS.

A QUASSURANCE, INC.

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 03/04/2017

COAGULACION
La coagulación consta de varias etapas:
1)La desestabilización de las partículas, lo
que permite ,
2)La interacción contaminante-coagulante y,
3)Favorecer la agrupación de partículas (o
floculación).

La desestabilización de las partículas

coloidales se realiza mediante el Coagulante.

A QUASSURANCE, INC.

COAGULACION

• El Coagulante eliminan fuerzas de repulsión

eléctrica (Potencial Z).
• La agitación rápida y enérgica promueve la
colisión de partículas para que se aglomeren.
A QUASSURANCE, INC.

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 03/04/2017

COAGULACION
• Es importante el pH en el proceso de coagulación,
define la carga eléctrica de la partícula coloidal.
En general, la carga positiva predomina en pH
bajos, carga negativa en pH altos y carga cero en
pH intermedios.
• La forma de determinar su carga eléctrica es
mediante la electroforesis.
• Para que inicie la coagulación, no es necesario
que la carga sea neutralizada por completo. El
exceso de coagulante carga eléctricamente a la
partícula y se vuelve a dispersar.
A QUASSURANCE, INC.

TIPOS DE COAGULANTES
a. COAGULANTES INORGANICOS
Provenientes de sales metálicas (principalmente
fierro y aluminio), que neutralizan las cargas del
coloide. Forman hidróxidos fácilmente absorbibles
por los flóculos formados cuando se encuentran en
pequeñas cantidades.

Son muy sensibles a los cambios de pH,

solubilizándose y creando problemas. El Al trabaja
en un rango de 6 a 8.0, el Fe a partir de pH >5.

Los cationes trivalentes son más efectivos

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Coagulantes Inorgánicos

A QUASSURANCE, INC.

Coagulantes Inorgánicos

A QUASSURANCE, INC.

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 03/04/2017

TIPOS DE COAGULANTES
a. COAGULANTES ORGANICOS
Son polielectrolitos (polímeros con carga eléctrica)
que pueden ser catiónicos, aniónicos y no iónicos.
Los polielectrolitos catiónicos son POLIAMINAS
que se hidrolizan:
R1R2 NH + H2O = R1R2 NH2+ + OH-

Los aniónicos contiene grupos CARBOXILO que se

hidroliza:
R1R2 COOH = R1R2 COO- + H+

A QUASSURANCE, INC.

TIPOS DE COAGULANTES
Los polielectrolitos catiónicos mas comunes son las
Poliaminas y los Polidadmacs (cloruro de
polidialildimetilamonio).

• Se usan el aguas con bajo contenido de solidos en

suspensión.
• Reemplazan total o parcialmente a los coagulantes
inorganicos.
• Dosis variable según Prueba de Jarra (Jar Test),
pero usualmente varia de 20 a 120 ppm.

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PRUEBA DE JARRAS

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FLOCULACION
AGLOMERACIÓN SOSTENIDA O PROGRESIVA DE
PARTICULADO, FORMANDO FLÓCULOS,
MEDIANTE MEZCLADO FÍSICO, CON O SIN EL
AGREGADO DE ADITIVOS QUÍMICOS

A QUASSURANCE, INC.

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 03/04/2017

FLOCULACION
Favorece la floculación:
• Una coagulación previa tan perfecta como sea
posible.
• Agitación lenta y homogénea, para aumentar
posibilidades de que partículas coloidales
descargadas eléctricamente se encuentren con un
flóculo.
• Aumento de la cantidad de flóculos en el agua.
Conviene poner el agua en contacto con los
precipitados ya formados por el tratamiento anterior
para conseguir la mayor concentración posible.
• El empleo de ciertos productos llamados
floculantes.
AQUASSURANCE, INC.

FLOCULACION
Reúne partículas en una red, formando puentes de una
superficie a otra y enlazando las partículas individuales
en aglomerados, formando flóculos voluminoso, pesados
y estables . Resuelve problemas de flocs pequeños,
sedimentación lenta y flóculos frágiles.

A QUASSURANCE, INC.

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 03/04/2017

TIPOS DE FLOCULANTES
Pueden clasificarse por su naturaleza
(inorgánico, orgánico), su origen (natural,
sintético) o su carga eléctrica (catiônicos,
aniónicos, no iônicos).

Los inorgánicos son: sílice y agentes

adsorbentes (arcillas, carbonato de calcio,
carbón activado, tierras diatomeas). Los
orgánicos son los Polielectrolitos.
Los polielectrolitos orgánicos naturales son:
almidón, compuestos de celulosa, materiales
proteínicos, gomas de polisacáridos y alginátos.
A QUASSURANCE, INC.

TIPOS DE FLOCULANTES
Los polielectrolitos sintéticos son fabricados a
partir de uno o varios monómeros según se
requiera y sea posible. Están las poliacrilamidas,
poliacrilatos, Copolímeros de acrilamida y dimetil
aminoetil acrilato, Copolímero de acrilamida y
ácido acrílico.
- Los polielectrolitos catiónicos suelen usarse con
coagulantes metálicos.
- Los Poliacrilicos son aniónicos. Los
Poliacrilamidas son catiónicos, aniónicos o no
iónicos.
A QUASSURANCE, INC.

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 03/04/2017

Elección de Floculante
• Efectuar siempre ensayos de laboratorio.
• Determinar el tiempo que debe transcurrir entre la
introducción del coagulante y del floculante.
• Para descarbonatación con cal, la elección debe
orientarse hacia un floculante no iónico o aniónico.
• Para clarificación la elección debe hacerse entre
un floculante no iónico, ligeramente aniónico o
catiónico.
• Si el pH está próximo al de equilibrio, y en
presencia de gran cantidad de materia orgánica,
se ensayará, en primer lugar, un floculante
catiónico.
A QUASSURANCE, INC.

ESQUEMA COAGULACION
FLOCULACION

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 03/04/2017

ESQUEMA COAGULACION
FLOCULACION

A QUASSURANCE, INC.

¡ GRACIAS
POR SU
PRESENCIA!
Manuel Fortún Vega
mfortve@aqaquimica.com

A QUASSURANCE, INC.

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TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES DOMESTICAS
Elaborado por Ing. Carlos Quiroz Rodríguez
Supervisor de Plantas de Agua
Sodexo Peru Sac
Mayo 2018

INDICE

1. Definiciones
2. Legislación Vigente
3. Caracterización del Agua Residual
4. Tratamientos Aplicados
5. Etapas de Tratamiento
6. Parámetros de Control

1
 1 DEFINICIONES.
a.
b.
Definiciones:
Microorganismos Patógenos

Definiciones

■ Aguas Residuales
¾ Aquellas aguas provenientes de
actividades domésticas, industriales o
de cualquier otra actividad humana y a
las que, por el uso recibido, se les
hayan incorporado contaminantes, en
perjuicio de su calidad original
■ Cuerpo Receptor
¾ Cualquier corriente natural o cuerpo de
agua receptor de efluentes líquidos que
proviene de las actividades humanas.

2
Definiciones

■ Estandar de Calidad Ambiental ECA

¾ Es la medida que establece el nivel de concentración de elementos,
sustancias o parámetros físicos, químicos o biológicos presentes en el
aire, agua o suelo en su condición de cuerpo receptor que no representa
riesgo significativo para la salud de las personas ni al ambiente. Según el
parámetro en particular al que se refiera la concentración podrá ser
expresada en máximos, mínimos o rangos
■ Limite Máximo Permisible LMP
¾ Es la medida de la concentración de elementos, sustancias o parámetros
físicos, químicos o biológicos que caracterizan a un efluente o una
emisión que al ser excedida causa o puede causar daños a la salud, al
bienestar humano y al ambiente. Su determinación corresponde al
Ministerio del Ambiente. Su cumplimiento es exigible legalmente por el
Ministerio de Ambiente y los Organismos que conforman el sistema
Nacional de Gestión Ambiental

Trampas de Grasa y Espumas

■ Trampas de Grasa
¾ Son pequeños tanques de flotación
natural, en donde los aceites y las
grasas, con una densidad inferior a la
del agua, se mantienen en la superficie
del tanque para ser fácilmente retenidos
y retirados.
■ Trampas de Espuma
¾ Son contenedores en el cual se lleva a
cabo la separación de espuma y
precipitación de sólidos que vienen del
efluente de lavanderías antes de su
vertimiento a la red, rio o una PTARD

3
 2
LEGISLACION
VIGENTE.
a. Limites Máximos Permisibles para
Efluentes de PTARD
b. Limites Máximos Permisibles para
Efluentes Líquidos en actividades de
Hidrocarburos

LEGISLACION VIGENTE

Límites Máximos Permisibles (LMP) para los efluentes de Plantas de

Tratamiento de Aguas Residuales Domésticas o Municipales (PTAR), para
el sector Vivienda

FUENTE: DECRETO SUPREMO N° 003-2010-MINAN

4
LEGISLACION VIGENTE

Limites Máximos Permisibles para Efluentes Líquidos en actividades de

Hidrocarburos D.S. No. 037-2008-PCM
Límite Máximo Permisible (mg/l)
Parámetro Regulado (concentración en cualquier momento)
D.S. N° 037-2008-PCM Banco Mundial

Hidrocarburos totales de petróleo (TPH) 20 -

500 (a ríos, lagos y embalses)
Cloruros 2000 (estuario) -
Cromo hexavalente 0.1 0.1
Cromo total 0.5 0.5
Mercurio 0.02 0.01
Cadmio 0.1 0.1
Arsénico 0.2 0.1
Demanda bioquímica de oxígeno (DBO) 50 50
Demanda química de oxígeno (DQO) 250 250
Cloro residual 0.2 0.2
Nitrógeno amoniacal 40 10
Coliformes totales (NMP/100 ml) < 1000 -
Coliformes fecales (NMP/100 ml) < 400 -
Fósforo 2 2
Bario 5 -
pH 6.0 – 9.0 6–9
Aceites y grasas 20 10
Plomo 0.1 0.1
Incremento de temperatura(*) < 3 °C < 3°C
Cianuro total - 1
Cianuro libre - 0.1
Fluoruros - 20
Fenoles - 1
Sulfuros - 1
Sólidos totales suspendidos - 50
Cobre - 0.5
Hierro - 3.5
Níquel - 0.5
Selenio - 0.1
Plata - 0.5
Zinc - 2
Metales pesados totales - 10
Metales tóxicos totales (**) - 5

3
CARACTERIZACION
DEL AGUA RESIDUAL.
a. Importancia
b. Características físicas. químicas y
biológicas

5
 CARACTERIZACION DEL AGUA RESIDUAL

3.1 Importancia de la caracterización:

¾ Comparar la calidad del efluente con
las normas de calidad existentes
¾ Determinar las operaciones y
procesos unitarios a emplear en una
planta de tratamiento de aguas.
¾ Diseñar la planta de tratamiento
adecuada.
¾ Determinar otros usos para el agua
residual

CARACTERIZACION DEL AGUA RESIDUAL

3.2 Características Físicas, químicas y biológicas.

A.-Características Físicas.-
- Temperatura: por lo general son mas altas que las aguas de suministro debido
al aporte de las actividades domesticas e industriales
- Color: marrón oscura en condiciones normales y negruzcas en ausencia de
oxigeno.
- Olor: desagradable debido a los gases producidos por la descomposición de la
materia orgánica.
- Turbidez: debido a las partículas en suspensión.
- Conductividad: mayor a las aguas de suministro.
- Contenido en Sólidos Totales: suspendidos, filtrables, sedimentables,
coloidales, disueltos, volátiles.

6
 CARACTERIZACION DEL AGUA RESIDUAL

3.2 Características Físicas, químicas y biológicas.

B. Características Químicas.-
- Materia Orgánica. : componente mayoritario de la fracción de sólidos de
las aguas residuales
- Excretas humanas: compuesto por proteínas, carbohidratos, grasas,
además de la urea principal constituyente de la orina.
-Aceites y grasas: se depositan en la superficie impidiendo la
oxigenación del agua y el paso de la luz solar.
-Tensoactivos: componentes de los detergentes, consumen oxigeno y
forman espumas impidiendo el paso de la luz solar y la oxigenación del
agua.
-Pesticidas: en tasas altas impiden el desarrollo de la flora bacteriana
- Materia inorgánica: cloruros, hidroxidos,carbonatos,bicarbonatos,NH3,
ortofosfatos,sulfatos,metales pesados.

CARACTERIZACION DEL AGUA RESIDUAL

3.2 Características Físicas, químicas y biológicas.

C.-Características Biológicas.-
Los aspectos biológicos incluyen el conocimiento de :
-Los grupos principales de microorganismos que se encuentran en las
aguas residuales y los que intervienen en el tratamiento biológico:
bacterias, hongos y levaduras, virus, protozoarios, algas.
-El de los organismos patógenos presentes en el agua residual.
-El de los organismos utilizados como indicadores de contaminación.
-De los métodos utilizados para valorar la toxicidad de las aguas residuales
tratadas.

7
 4
TRATAMIENTOS
APLICAD0S
a. Tratamientos Aplicados en Aguas
residuales
b. Lodos Activados por Aireación
Extendida

TRATAMIENTOS APLICADOS

TRATAMIENTOS APLICADOS EN
AGUAS RESIDUALES
-Lagunas de Estabilización
-Lagunas Aireadas
-Lodos Activados
-Filtros Percoladores - Biofiltros
-Lechos bacterianos
-Discos Rotatorios
-Lechos fluidizados
-Biodigestores
-Tanques Inhoff

8
TECNOLOGIAS APLICADAS

LODOS ACTIVADOS
POR AIREACION EXTENDIDA

Proceso basado en los microorganismos

suspendidos los cuales, mediante un
sistema de aireación, estabilizan la materia
orgánica. Tienen lugar dos procesos de
utilización de la materia orgánica:

ƒ Consumo de materia orgánica disuelta.

ƒ Consumo de materia orgánica coloidal.

5
ETAPAS DE
TRATAMIENTO
a. Tratamiento Primario
b. Tratamiento Secundario
c. Tratamiento terciario

9
 ETAPAS DE TRATAMIETO

Pretratamiento
-Cámara de rejas, rejilla de barras
-Desarenadores
a.- Tratamiento Primario
-Sedimentación Primaria
b.- Tratamiento Secundario o Biológico
-Digestión aerobia o anaerobia
-Sedimentación Secundaria
c.- Tratamiento Terciario
-Adsorción -Filtración – Intercambio Iónico
-Osmosis Inversa -Cloración -UV

BENEFICIOS DEL PRE TRATAMIENTO

‰ Eliminan sólidos muy gruesos para evitar que estos dificulten la llegada
del agua residual a la PTARD.
‰ Evitar ingreso de sólidos al fondo de la cámara de elevación o bombeo
para que no se produzca anaerobiosis, y consecuentemente malos olores.
‰ Protegen los equipos de bombeo y otros.
‰ Evitar atoro de tuberías de bombeo. Acondicionan el agua residual cruda
para el tratamiento secundario. Eliminación de sólidos no biodegradables.
‰ Eliminación de aceites y grasas, que contribuyen con el crecimiento de
microorganismos filamentosos y una mala sedimentación.
‰ Los sistemas de pre aireación, mejorar la tratabilidad del agua residual,
eliminación de DBO/DQO, favorecer la floculación de sólidos.

10
 TRATAMIENTO SECUNDARIO

El proceso secundario es el mas importante en toda PTARD; su

funcionamiento esta basado en la capacidad de los microorganismos para
biodegradar la materia orgánica soluble y coloidal y, en algunos casos,
nutrientes como nitrógeno y fosforo. El proceso biológico mas usual es el de
tipo aerobio, por lo que todos los sistemas aplicados son variantes de la
utilización de tres componentes: aire (oxigeno), agua residual (materia
orgánica) y masa biológica (lodos activados).

SISTEMAS
TRATAMIENTO AEROBIOS
SECUNDARIO

Cultivos en suspensión: Proceso de lodos activados (fangos activados),

y modificaciones en la forma de operar: aireación prolongada, contacto-
estabilización, reactor discontinuo secuencial (SBR), etc.
Cultivos fijos: Los microorganismos se pueden inmovilizar en la superficie
de sólidos (biomasa soportada), destacando los filtros percoladores
(también conocido como lechos bacterianos o filtros biológicos).

11
TRATAMIENTO SECUNDARIO OXIDACION BIOLOGICA

Proceso de Lodos Activados por Aereacion extendida

12
 TRATAMIENTO SECUNDARIO – LODOS ACTIVADOS

Mecanismos de aireación:
El equipamiento para producir aireación que es mas comúnmente
utilizado puede clasificarse en:
a) Aire difundido.- Están constituidos por difusores sumergidos
(Burbuja fina o burbuja gruesa) en el agua, las líneas o tuberías
conductoras de aire, los sopladores o compresores, y su
equipamiento auxiliar.

TRATAMIENTO SECUNDARIO – LODOS ACTIVADOS

b) Aireación mecánica.- Los aireadores mecánicos pueden ser

superficiales o sumergidos, y ambos a su vez, de eje vertical o de eje
horizontal. En los aireadores mecánicos el oxígeno se toma de la
atmósfera.

13
 TRATAMIENTO TERCIARIO (AVANZADO)

Los tratamientos terciarios pueden utilizarse como complemento al

degradación biológica, para eliminar contaminantes disueltos o en
suspensión, elementos nutritivos, metales específicos, y otros
componentes peligrosos.
El interés de disponer de un tratamiento terciario se debe
fundamentalmente a los siguientes motivos:
1. Eliminación de nutrientes (N y P) - Evitar la eutrofización.
2. Eliminación de compuestos nitrogenados para mejorar las
condiciones de los ríos.
3. Tratamientos físico-químicos para la reducción de cargas
excepcionales de tipo puntual o estacional
4. Filtración, bien para mejorar las condiciones del vertido con vistas a
su reutilización, bien para su uso como agua industrial tanto dentro de
la propia PTARD.

TRATAMIENTO DE LODOS ACTIVADOS EXCEDENTES

Los lodos excedentes son producidos básicamente en el proceso biológico

(secundario). Los lodos son líquidos con concentraciones de sólidos que
van desde 0,5 a 10 %, es decir están constituidos mayoritariamente por
agua.

14
 TRATAMIENTO DE LODOS TECNOLOGIAS DE
DESHIDRATACION

La pérdida de agua de un lodo puede ocurrir en forma natural por acción

de la gravedad o en forma artificial por aumento de la gravedad o
presión externa. Estos mecanismos de deshidratación se pueden
implementar en distintos tipos de unidades, las cuales cuentan con
diseños ampliamente probados y equipamientos disponibles a nivel
comercial. Es importante considerar el acondicionamiento químico.

6 PARAMETROS DE
CONTROL.

15
 PARAMETROS DE CONTROL.
A.- Descripción.-
■ Se conoce como parámetros a los datos
que se consideran como imprescindibles
y orientativos para lograr evaluar una
determinada situación.
■ Para el caso de los efluentes líquidos de
las Plantas de Tratamiento de Aguas
residuales los parámetros de control
estarán basados en los Limites Máximos
Permisibles según la legislación vigente
en Actividades de Hidrocarburos entre las
cuales podemos citar:
• pH
• Temperatura
• Cloro residual

PARAMETROS DE CONTROL

•Nitrógeno amoniacal
•Fosforo Total
•Aceites y Grasas
• Demanda Bioquímica de Oxigeno DBO
•Demanda Química de Oxigeno DQO
•Coliformes Totales
•Coliformes Fecales
•Otros

16
TRAT
TRATAMIENTO
AT
TAMIENTO
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RESIDUA
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UN PROBLEMA GRAVE POR RESOLVER

 Tratamiento de Aguas Residuales Convencionales

Mecanismo de tratamiento

Tratamiento Biológico:
- Lodos activados
- Oxidación
- Sistema de contacto en disco
o

Tratamiento Físico:
- Sedimentación
- Filtración
- Absorventes

Tratamiento de Aguas
uas Residuales
Re
esidua en
n Locaciones
Remotas
• CONTAMINACIÓN
TAMINACIÓN DEL AGUA
UA
A SUPERFICIAL
SUPERFIC Y SUBTERRÁNEA
SU
 EXISTE UNA ALTERNATIVA
DIFERENTE DE TRATAMIENTO
BASADA EN
MICROORGANISMOS
EFICACES

Historia
• El EM fue desarrollado en Japón la
década de los 80 por Dr,Teruo Higa

• Actualmente se utiliza en más de 185

países en diversos usos como:

9 Tratamiento de aguas residuales

9 Mantenimiento y limpieza
industrial
9 Elaboración de abonos orgánicos
9 Biorremediación
9 Acuacultura
9 Agricultura intensiva.
9 Crianza y sanidad animal
 ¿De qué esta Compuesta la
Biotecnología ME?
Está compuesta por 3 grupos de microorganismos principalmente muy conocidos
y naturales

Lactobacillus Saccharomyces Fotossintética

Bacterias Levaduras Bacterias
Ácido-lácticas Fermento Fotosintéticas
(yogurt, quesos, etc) (panes, vinos, cervezas) (suelo, mares, agua)

Son microorganismos que promueven procesos

de fermentación benéfica, aceleran la descomposición de la materia orgánica y
promueven el equilibrio de la flora microbiana.No son nocivos, ni patógenos, ni
genéticamente modificados, ni químicamente sintetizados

Como Funciona:
Descomposición por MATERIA ORG GÁN
ÁNICA
NICA Descomposición
Oxidación (lento) Grasas, aceites, proteinas, por Fermentación
almidones, carbohidratos

Bacterias
Oxidantes

NH3
H2S Dióxido Carbono: CO2
Ácido Butílico CH4 Enzimas lipolíticas
Agua: H2O
Metano Aminoácidos
Amoníaco ácido acético Vitaminas
Gás Sulfídrico y propiónico Antioxidantes

CO2 … N2 … H2O
 Los ME actúan en medio de coexistencia, donde las bacterias
fotosintéticas producen azucares y carbohidratos útiles para las
bacterias ácido lácticas y levaduras a partir de la materia orgánica
presente en el agua.

A su vez las levaduras generan enzimas que son empleadas por las
bacterias ácido lácticas y estas originan ácidos orgánicos que suprime
los microorganismos dañinos y ayuda a la descomposición de la lignina
y celulosa.

El pH es un factor que también se ve influenciado con el tratamiento de

ME, permite que en el proceso este se ajuste a un pH óptimo.

• Mejora la calidad de las aguas residuales (reduce DBO, DQO, STS,

Grasas Totales y coliformes termotolerantes). Cumpliendo con los
estándares ambientales.

• Aumenta la eficiencia de las plantas de tratamiento de aguas

residuales.
• Reduce significativamente los malos olores.
• Remueve materia orgánica de superficies.
• Disminuye la producción de lodos.
ETAPAS DEL TRATAMIENTO

EVALUACIÓN INICIAL

ACTIVACIÓN DEL PRODUCTO

 DOSIFICACIÓN

REACCIONES BIOLÓGICAS
DIGESTIÓN DE LODOS

RESULTADOS DEL TRATAMIENTO

 ACTIVACIÓN

El EM•1® esta estado latente (inactivo), para conservar a

largo plazo, por lo tanto antes de usarlo, hay que activarlo.

El activado consiste en 5% de EM•1® y 5% de melaza diluidos

en 90% de agua limpia en un recipiente herméticamente
cerrado. Se deja reposar la mezcla durante 3 da 6 días. Un
olor agridulce y un pH de 3.5 o menos indican que el proceso
de activación está completo.

APLICACIONES

Tratamiento de aguas residuales domesticas:

Para Sistemas con DBO5 abajo de 1.000 mg/L, use la dosis de 1 L de

EM•1®-Activado para cada 1.000 L del volumen total de efluente tratar.

Tratamiento de trampas de grasa:

1 L de EM•1®-Activado por cada 50 L de capacidad del recolector o fosa.
Antes de realizar la primera aplicación, es recomendable efectuar una
limpieza en el colector o caja para remover el exceso (costra) que se
deposita en las laterales.
En el primer mes, realice aplicaciones, distribuyendo uniformemente en el
recolector.
Luego, haga el mantenimiento aplicando a través de las pilas de la cocina
o tasa sanitaria.
Para la limpieza en general:

Aplicación directa en todos los sanitarios, orinales,

pilas, etc.

Dosis del EM•1®-Activado: 100 mL en cada tasa sanitaria,

orinal, pila y ralo.
Forma de aplicación: después de la limpieza de rutina,
aplicar directamente dentro de las tasas, urinales, pilas y
ralos.

Pulverizado en todas las superficies:

Dosis del EM•1®-Activado: preparar una solución con 1 L
para 19 L de agua limpia sin cloro y agregar
 SISTEMA MBBR

SISTEMA MBBR
Moving Bed Bio Reactor

• SISTEMA MBBR:
• Sistema Bio-Reactor de camas móviles es un sistema
aeróbico-anaeróbico que incorpora carriers (biofilms).
• Especializado en remover carga orgánica del agua
residual (DQO/DBO).
• Sistema Modular, el cual puede ser adaptable a cualquier
área, usando tanques de acero, concreto o plástico.

9
 El proceso MBBR

• Basado en el principio de biofilm usando elementos carriers

de HDPE, los cuales son menos denso que el agua con una
alta superficie de contacto para el crecimiento de biomasa.
Imbedded Particulate Matter

Adsorption
In Diffusion

Bulk Liquid
Phase

Out Diffusion
Erosion

Stagnant Liquid Layer Biofilm Kaldnes

Media

10

La estructura del Biofilm

• La porosidad es mayor en la
superficie exterior del biolfim.

• El tamaño de poro es mayor el la

capa exterior.

• La densidad se incrementa con el

espesor del biofilm

• La razón de células vivas/ biomasa

total{ es considerablemente mas
alta en la superficie externa.

11
 Componentes del sistema
MBBR

COMPONENTES
a) Media (Bio films)
b) Sistema de areacion
en Acero
c) Ensamblaje de acero
del difusores y el
cribado.
d) Tanque
e) Sopladores

12

Biomedia with Biofilm

13
 Elemento Carrier
”Condominio de bacteria”

• K1
9152.4 ft²/ft³

910 mm (>3/8”) dia.

97 mm (>1/4”) long
14

Sistema de Aireacion
Difusores de aire

15
 Ensamble Cribado- Reactor aeróbico

Nota: Claro del Cribado

5mm (3/16”)

16

Reduction de espacio
Trickling Filter vs. MBBR

MBBR
TRICKLING FILTERS
76 ft2/ft3
30 ft2/ft3
VOL = 39,960 ft3
VOL = 140,750 ft3

A razón de igual carga de remocion de DBO :

MBBR provee el doble de la area de superficie en solo ¼ de la area
del volumen que ocuparia un reactor Trickling Filter
Cinética = MBBR es mas activo y mas eficiente que un Trickling
Filter
 Sistema de areacion

Criterios:
• Robusto en acero
• Burbujas
• Distribucion de
ramal
• No Taponamiento
• Baja perdida de
presion
18

Capacity Increase

Flow increase of 4 x 250m3/d up to 4 x 1800m3/d

Confidential 19
 5/20/2018

“ Tratamiento de Agua ”

Realizado:
Ing. Kelly Mendoza

TRATAMIENTO DE AGUA
Agua limpia y segura es vital para la vida cada
día. El agua es esencial para la salud, la higiene,
la productividad de nuestra comunidad y los
procesos industriales.

Los procesos de tratamiento de agua que

apliquemos dependen de la calidad de agua
que debemos tratar, la tecnología que se
necesita para tratarla.

1
 5/20/2018

El Tratamiento de Agua se aplica en muchos

sectores del mercado, utilizando tecnologías del
Agua, dándole un valor agregado con nuestros
servicios especializados:
• Industria Quimica
• Generación de energía.
• Agua potable, desalinizada, agua residual.
• Mineria, metalurgica.
•Hidrocarburos, gases, petroquímica, plasticos.
•Papel, fibras, recubrimientos, pintura
•Industria Alimentaria
•Residencial, comercial, institucional, 
•Aceites y grasas.
•Farmaceutica
•Biotecnologia, Agricola
•Electronica, 
•Salud
3

Beneficios de un Tratamiento de Agua:

9 EXTENDER LA VIDA ÚTIL DE LOS ACTIVOS: Control de la Corrosión
y los Depósitos

9 MANTENER LA EFICIENCIA DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR :

Control de Incrustación y Ensuciamiento

9 SOSTENER UN AMBIENTE SEGURO: Evitar la Presencia de

Contaminantes en el Agua.

9 REDUCIR EL COSTO OPERACIONAL: Maximizar la Eficiencia de los

procesos.

2
 5/20/2018

Tratamiento de Agua : ELECTROCLORINACION

DESALINIZACION POR
OSMOSIS INVERSA

AGUA
INDUSTRIAL
DESMINERALIZACION

GENERACION DE
VAPOR: HRSG
TRATAMIENTO
DE AGUA

SISTEMAS DE
ENFRIAMIENTO

EFLUENTES

AGUA DE
CONSUMO
HUMANO

DESALINIZACION DEL
AGUA DE MAR MEDIANTE
OSMOSIS INVERSA

3
 5/20/2018

Osmosis Inversa:
Composición del Agua de Mar: Membrana de Osmosis Inversa:

Eficiencia de la Tecnología de Osmosis Inversa:

4
 5/20/2018

Tecnologia de Osmosis en el Perú:

Recomendaciones para alargar la vida útil

de un Sistema de Osmosis Inversa:
- Un buen pretratamiento
- Identificar variaciones en la calidad del agua
fuente.
- Toma de data operativa: Temperatura,
presión, flujos, % de recuperación.
- Mediciones de SDI
- Perfil Fisicoquímico: conductividad, pH,
medición de SDI, turbidez, cloro libre.
- Limpiezas Químicas y Sanitización.

5
 5/20/2018

AGUA POTABLE

Calidad del Agua

Cumplimos con el
Parámetro LMP según Norma Agua Potable Fenix
•
Reglamento de la Conductividad
(us/cm)
1500 < 500
Calidad de Agua para
Cloro libre (ppm) 0.5 a 5 0.5 a 2.5
consumo Humano: DS
N0 031-2010-SA ( Como
DIGESA: Dirección Dureza Cálcica  385 60 a 80 ppm
(ppm)
General de Salud y
Ambiente). Color y Sabor Aceptable Aceptable

• Tenemos un Plan de pH 6.5 – 8.5 8.3 

Control, y se evaluarán Coliformes Totales 

(UFC/100 ml) :
y mantendrán los Parámetros 
< 1.8/100 ml < 1.8/100 ml 
parámetros: Físico Microbiológicos y 
(Método de Tubos
Múltiples) Coliformes Totales 
Químicos y Parasitológicos
(UFC/100 ml) :
Microbiológicos dentro < 1.8/100 ml

de los rangos
recomendados.
12

6
Jerarquía de las Normas

LA CONSTITUCION POLITICA DEL PERU

1. También conocida como “Ley de Leyes” o “Carta Magna”.

2. Fue promulgada el 29 de diciembre de 1993.

3. Es la base del ordenamiento jurídico nacional, consta de 206 artículos

ordenados en VI títulos:
9De la persona y la sociedad
9Del Estado y la nación
9Del régimen económico
9De la estructura del Estado
9De las garantías constitucionales
9De la reforma de la Constitución
4. La constitución establece los derechos de todos los peruanos así como
organiza los poderes e instituciones del Estado.

5. Prima sobre toda ley y sus normas son inviolables y de cumplimiento

obligatorio.

1
ESTRUCTURA DEL ESTADO

ESTADO

Poder Poder Poder

Legislativo Ejecutivo Judicial

ESTRUCTURA DEL ESTADO

2
LOS MINISTERIOS

Poder Ejecutivo

PCM

Economía y
RREE Defensa Finanzas Interior Justicia y DDHH

Trabajo y
Educación Salud Agricultura y Promoción Comercio Ext. y
riego Empleo turismo

Transporte y Vivienda, Mujer y

Energía y Minas comunicaciones Producción construcción y poblaciones
Saneamiento vulnerables

Desarrollo e
Ambiente Cultura inclusión social

ORGANIGRAMA DEL ESTADO PERUANO

3
PIRÁMIDE DE KESLER

Tratados
Leyes (i) Orgánicas, (ii)
ordinarias, (iii) resoluciones
legislativas, (iv) Reglamento
del Congreso, (v) Decreto de
Urgencia

Decretos Legislativos / normas

regionales y Ord. Municipales /
Reglamento / D.S.

Resolución Suprema

Resoluciones Ministeriales

Resoluciones Directorales

Resoluciones Jefaturales

Otras Resoluciones

GRACIAS!!

4
 20/05/2018

BIOLOGIA EN LAS PLANTAS

DE AGUA POTABLE (PTAP) Y
RESIDUAL (PTAR)
EXPOSITORA:
LIC. WENDY INGRID FALCÓN CARBAJAL

Es aquella que, por

reunir los requisitos
organolépticos, físicos,
químicos y
microbiológicos, puede
ser consumida por la
población humana sin
producir efectos
adversos a su salud.

1
20/05/2018

2
20/05/2018

3
 20/05/2018

D.S. N° 031-2010-SA Reglamento de la

Calidad del Agua para Consumo Humano

4
 20/05/2018

VIRUS
X Los virus pertenecen a un nivel de organización subcelular,.
No se nutren, no se relacionan, carecen de metabolismo
propio y para reproducirse utilizan la maquinaria metabólica de
la célula a la que parasitan; su simplicidad estructural y
funcional los convierte en parásitos intracelulares obligados,
tanto de bacterias (bacteriófagos o fagos), como de las células
animales y vegetales.

5
 20/05/2018

BACTERIAS
X Se encuentran en el agua, el aire o el suelo, y en ocasiones se agrupan
formando colonias.
X Su forma de reproducción es de tipo asexual, y se denomina fisión binaria
o bipartición.
X Algunas bacterias requieren indispensablemente de oxígeno para
respirar, éstas son llamadas aeróbicas; otras, en cambio, no precisan
oxígeno, sino que se valen de diferentes reacciones químicas, y son
denominadas anaeróbicas.
X Las bacterias se clasifican según su forma, en cocos cuya apariencia es
redonda; bacilos, que semejan bastones; espirilos, que como su nombre
lo indica, tienen un aspecto de espiral; y vibriones, que parecen comas.

ALGAS
X Las algas son organismos eucarióticos que poseen clorofila, lo que les provee la
capacidad de llevar a cabo la fotosíntesis; son los organismos fotosintéticos
más importantes sobre la Tierra, capturan más energía solar y producen más
oxígeno que todas las plantas combinadas, éstas varían en tamaño desde
microscópicas hasta cientos de metros.

X Encontramos algas en suelo, en ríos, en lagos y en el mar. También pueden

encontrarse en fuentes termales y regiones polares. Dentro de este grupo de
organismos encontramos el fitoplancton, que son algas microscópicas que
viven dispersas en las aguas y son fuente importante de alimento en el
ambiente donde estén presentes.

6
 20/05/2018

PROTOZOOS
X Organismos heterótrofos, se alimentan
principalmente de macromoléculas orgánicas u
otros microorganismos que capturan.
X Presentan
diversas formas de desplazamiento
pseudopodos, flagelos o los cilios

• En el tracto digestivo de gran parte de la población humana

coexisten varios protozoos reconocidos como comensales:
Entamoeba coli, Endolimax nana y Trichomonas hominis,
mientras que Ent. histolytica, Ent. hartmanni, Dientamoeba
fragilis, Giardia intestinalis, Cryptosporidium parvum y Balantidium
coli se consideran como protozoarios patógenos
resistencia de protozoos, los ooquistes del
género Cryptosporidium y los quistes de Giardia, es uno de los
mayores problemas de salud pública en los suministros de agua.

7
 20/05/2018

HUEVOS Y LARVAS DE HELMINTOS

X El término helminto, que significa gusano, cuerpo largo o blando
que infestan el organismo de otras especies
X El huevo de helmintos constituye la etapa contagiosa de los
parásitos de Helminto; son excretados en las heces y se extienden a
las aguas residuales, en el suelo o en los alimentos.
X El huevo es muy resistente a las tensiones ambientales y a la
desinfección con cloro en la planta de tratamiento de aguas
residuales (Bitton, 1994)

COPEPODOS
X Son un grupo de crustáceos maxilópodos de pequeño tamaño
principalmente formando parte del zooplancton acuático, Existen
especímenes adaptados a casi todo tipo de ambientes acuáticos
(dulce, salobre, salada, aguas antárticas, etc.).
X De hecho algunas especies (mayoritariamente de agua dulce)
representan vías de transmisión directas o indirectas de parásitos
oportunistas que pueden infectar a humanos y a otros vertebrados,
convirtiéndose en vectores de algunos de estos parásitos
(nematodes y plathihelmintos sobre todo)

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 20/05/2018

ROTIFEROS
X Son organismos microscópicos, acuáticos y semiacuáticos,
forman parte del zoomicrobentos. La mayoría son
de vida libre, generalmente son solitarios, pero hay especies
que forman colonias de variables tamaños. Juegan un
papel fundamental en la cadena trófica alimentaria de
los ecosistemas acuáticos. Su nombre rotíferos o rotifera,
proviene del latín rota, que significa "rueda". Dicho nombre
se refiere a las formas comunes de los cilios móviles del
extremo anterior del cuerpo, que aparentan la rotación de
ruedas microscópicas.

HONGOS
X Los hongos son organismos eucariotas, entre los cuales se encuentran los
mohos, las levaduras y las setas. Una de las diferencias básicas entre los
hongos y las plantas consiste en el hecho de que los primeros tienen
paredes celulares formadas por quitina, mientras que las plantas contienen
celulosa.
X En este sentido, muchos hongos permiten que puedan vivir ciertas plantas.
Por otra parte, favorecen la conservación de algunos hábitats (por
ejemplo, los bosques o las estepas).
X No realizan la fotosíntesis, pues carecen de cloroplastos. Curiosamente, los
hongos pueden desarrollarse sobre el cemento, en la parafina o en el
petróleo y viven como parásitos de otros seres vivos.
X Algunos de ellos son antibióticos por naturaleza (por ejemplo, la penicilina).
En la vida cotidiana están muy presentes en alimentos fermentados como
el queso, así como en la cerveza o el vino.

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 20/05/2018

COLIFORMES TOTALES Y TERMOTOLERANTES

X Los coliformes designa a un grupo de especies bacterianas que tienen
ciertas características bioquímicas en común e importancia relevante
como indicadores de contaminación del agua y los alimentos.
X Los coliformes se introducen en gran número al medio ambiente por
las heces de humanos y animales. Por tal motivo suele deducirse la
mayoría de los coliformes que se encuentran en el ambiente son de
origen fecal. Sin embargo, aun existen muchos coliformes de vida libre.
X El grupo de los coliformes totales incluye bacterias en forma
de bacilo, gram negativos, con las siguientes propiedades
bioquímicas: oxidasa negativo y capacidad de fermentar lactosa, con
producción de gas en 48 horas a una temperatura de 37 °C, en este
grupo se encuentran los siguientes géneros de bacterias: Escherichia,
Klebsiella, Enterobacter.
X Los coliformes totales que son capaces de fermentar lactosa a 44-
45 °C se conocen como coliformes termotolerantes. En la mayoría de
las aguas, el género predominante es Escherichia

BACTERIAS HETEROTRÓFICAS
X Se llama bacterias heterótrofas a aquellas que sobreviven y se reproducen en
base a los azucares que absorben del ambiente en el que habitan. Las
bacterias, básicamente, se clasifican en dos tipos: bacteria heterótrofa-HB y
bacteria autótrofas. Estas primeras no pueden fabricar su propio azúcar, sino
que deben obtener el dióxido de carbono de sustancias que se encuentran en
su ambiente como proteínas e hidratos de carbono. En cambio, las bacterias
autótrofas absorben estas sustancias y con ella crean el azúcar que necesitan
para su alimentación y reproducción.
X

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 20/05/2018

Características de las bacterias

heterótrofas
X Este tipo de bacterias se presentan en gran cantidad en los
ambientes naturales, mucho más en los ambientes acuáticos.
X Ellas se encuentran en el agua, no solo en lagos y ríos sino también
en el agua potable y la que podemos obtener del servicio de agua
corriente.
X Son el tipo de microorganismo que vive mayor tiempo en un
ambiente acuático.
X Estas bacterias se adaptan y sobreviven a los ambientes con altos
niveles de oxigeno, como también a aquellos que mantienen un
nivel bajo.
X Absorben diferentes sustancias del ambiente en el que habitan
para producir energía.

11
20/05/2018

12
20/05/2018

13
 20/05/2018

Cuidados y 
Mantenimiento de 
Equipos de Laboratorio
Expositor:   Ing. Félix Camarena

1
 20/05/2018

Medición de pH
Expositor:   Ing. Félix Camarena

¿Que es pH ?
Es la medición de la actividad del ion hidrógeno (H+) 
en una solución, determina su acidez o alcalinidad
Ecuación de Nerst

E = E0 ‐ 2.3RT log ai

nf
E = 59.16 mV por Década

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 20/05/2018

Sistema de Medición de pH

Unidad de Medición

Electrodo de pH

Electrodo de pH
Principio de operación

3
 20/05/2018

Electrodo de pH
Electrodo Combinado
E1 100 MEG

E2 E1- E2
E2 E1

pH
Electrodo de
referencia
Electrodo de
Vidrio de pH

Estándares de pH

4
 20/05/2018

SOLUCIONES BUFFER
•Un Buffer puede ser definido como iones que en el equilibrio
no cambian mucho su concentración de H+ y que pueden
mantener el pH estable, lo que entonces conlleva a que la
curva de pH no se te dispara como siempre se dispararía,
después de adicionarle cantidades sustanciales de ácido o
base. El buffer debe cumplir tres características:
a)El valor de su Ph constante
b)El valor de dilución
c)Mínimo cambio de pH con el cambio de temperatura.
Buffer de calibración Rango

4 Ácido
7 Neutro
10 Alcalinas

Medición de 
Conductividad

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 20/05/2018

¿Qué es Conductividad?

Una medida de la capacidad de una solución

para conducir corriente eléctrica.

Unidad de Medición:     µSiemens

Compensación de Temperatura

• Un compensador de temperatura altamente

preciso y de respuesta rápida, es crítico para
medidas de conductividad precisas.

• Estudios prueban que la variación de 1°C de

temperatura afectarán las lecturas de
conductividad en un 3–8%.

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 20/05/2018

Configuración de una celda estándar

Volumen de la solución
medida
Constante de la celda (K)
Área de la 
superficie del   (1 centímetro cúbico)

K = longitud
electrodo A 
(1 centÍmetro
cuadrado) area2

1 cm
=
1 cm2

= 1 cm‐1
Área de superficie del 
electrodo B 
(1 centímetro cuadrado)

¿Cómo se mide la conductividad?

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 20/05/2018

Estándares de Conductividad

Estándares de Conductividad

Son soluciones patrón preparadas con KCl
o NaCl con diversos valores, los más conocidos 
son: 
84, 147, 1000, 1413 µS/cm y 12.85 mS/cm

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 20/05/2018

Medición de Oxígeno
Disuelto

Oxígeno Disuelto
™El término de Oxígeno Disuelto (OD) es el usado
para la medición de la cantidad de oxígeno
disuelto en el volumen del agua.

™El Oxígeno Disuelto (OD) es realmente una

distribución física de moléculas de oxígeno en el
agua. Existen dos fuentes de OD en el agua: la
atmósfera y la fotosíntesis.

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 20/05/2018

TEORIA DE OXÍGENO DISUELTO (OD)

Factores que afectan la medición de oxígeno son:

™ Temperatura
™ Presión atmosférica
™ Salinidad

Medición de Oxígeno Disuelto

Actualmente los métodos más usados para 
medición de Oxígeno Disuelto son:

™Método Polarográfico
™Método LDO

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 20/05/2018

Método Polarográfico
™ Utiliza sonda de medición que requiere ser polarizada por 20
minutos antes de realizar una medición.
™ Internamente la sonda tiene un Anodo, Cátodo, solución
electrolítica y membrana permeable al oxígeno principalmente.
™ Requiere agitación mecánica para realizar una medición estable.
™ Al estar sumergido el sensor dentro de la muestra y en un medio
de agitación constante, las moléculas de oxígeno ingresan a través
de la membrana permeable y generan un reacción interna que
produce una corriente proporcional a la cantidad de oxigeno que
luego es cuantificado en la unidad electrónica de medición.
™ La membrana debe de cambiarse cada 02 meses o cuando estén
dañadas.
™ Electrodo requiere mantenimiento periódico.

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 20/05/2018

Método LDO
™ LDO (Luminiscence Dissolved Oxygen) utiliza propiedades de luminiscencia
de una membrana recubierta con un componente químico especial que
reacciona con el oxígeno y que sirve de interfase entre el sensor y la
muestra.
™ Esta membrana sensora denominada Sensor Cap se debe de cambiar cada
año de acuerdo a diseño del fabricante para garantizar una correcta
medición. Sonda
™ Con éste método la medición no requiere agitación.
Sensor
™ La sonda de oxígeno es prácticamente de libre  Fotodiodo

mantenimiento y no está en contacto directo 
con la muestra.

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 20/05/2018

CALIBRACIÓN
™El método de calibración más utilizado es la aire
saturado al 100% de oxígeno, actualmente los
equipos tienen incorporado un medidor de
presión y los sensores de oxígeno un sensor de
temperatura, por tanto, los ajustes por altitud y
temperatura los hace el equipo internamente. Si la
muestra es salina, hay que ingresar la salinidad
como dato.

COLORIMETRÍA

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 20/05/2018

Colorimetría ‐ Fundamentos

• Colorimetría es la medida de la intensidad de la luz transmitida

o absorbida por una solución.

• Esta medida es generalmente usada para la determinación

cuantitativa de una sustancia disuelta en una solución.

• La sustancia debe ser coloreada (absorbe luz) o convertida a un

compuesto coloreado.

Colorimetría ‐ Fundamentos
• Absorbancia :
– Es la Reducción de Poder de Radiación que sufre un
haz de luz al pasar por un medio absorbente.
• Transmitancia :
– Fracción de la Energía Incidente que es transmitida
por una muestra.
• Concentración :
– Es la cuantificación del analito utilizando un método
colorimétrico.

14
 20/05/2018

LEY DE LAMBERT ‐ BEER 
Fuente luminosa
%T=I 100
I0 c I I0
b
A=log I0
T= I = - εbc I
I0
k=2.3ε
Donde: 
b = Espesor de la celda  
I  =      Intensidad de la luz 
c = Concentración de la 
emergente del material 
muestra 
I0 = Intensidad de la luz 
A = Absorbancia
incidente
e = Coeficiente de extinción

COLORIMETROS

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 20/05/2018

Colorímetro Basico

Lámpara Filtro Lentes Muestra Detector

Colorímetro Pocket II 

• Son Sistemas Portátiles Definidos

• Limitación de análisis para un
parámetro
• Aplicaciones Específicas para el
Análisis in situ directamente en el
campo
• Buena resolución
• Confiabilidad de los resultados

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 20/05/2018

Colorímetro Pocket II – Estándares

SpecCheck
• Estándares secundarios certificados por Hach que
permiten verificar la performance del colorímetro
principalmente para el parámetro Cloro.

T U R B I D E Z

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 20/05/2018

¿Qué es la turbiedad?

• Una medida de la claridad

relativa del agua.
• Una medida de sólidos
suspendidos.
• Un indicador de la calidad del 
agua.

Nefelómetros

• Usan un diseño de 90°

en su sistema óptico.
• Los resultados son
reportados en unidades
nefelométricas de
turbiedad (NTU).

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 20/05/2018

Nefelómetro Básico de 90°

Detector 0.5 NTU

90°

Lámpara Lentes Celda de

muestra

Color de partículas y solución
• Substancias coloreadas absorben luz.
• Si la luz es absorbida, luego menos luz llega al 
detector y la medición de la turbiedad será muy
baja.

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Nefelómetro Ratio

Detector a 0.5 NTU

90o

Detector
de luz
transmitida
Lámpara Lentes Celda de
muestra

Sistema óptico

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Compartimiento de medición Detector de Luz Transmitida

Haz de
luz

Lente Filtro Detector a 90°

Sistema Óptico de Turbidímetro
Hach model 2100P

Estándares de Turbiedad

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Estándares de Turbiedad
• Estándares primarios ‐ Formazin, StablCal
– Material de alta pureza que sirve como una
referencia para calibración y comparaciones.
• Estándares secundarios – Gelex, Módulos de
verificación (proceso)
– Estándares con valores equivalentes traceables
a un estándar primario.

Estándares primarios
• StablCal
– Viene preparado con valores definidos.
• Rango de estandáres desde 0.3 ‐ 4000 NTU
– No es necesario diluirlos.
– Aprobados por la EPA.

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BENEFICIOS
• Los sistemas de desinfección de agua por luz
ultravioleta es una de las tecnologías mas
avanzadas en el mercado, pues estos
purifican el agua potable contra
contaminantes microbiológicos con un
mínimo de mantenimiento.

• Nuestros equipos UV presentan mucha

versatilidad pues una de las principales
características es su ahorro de espacio y su
gama de presentaciones por capacidades.

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PURIFICADORES ULTRAVIOLETA
• Para la fabricación de nuestros purificadores,
usamos solo componentes importados; en un
sistema de 3 etapas:
1. Filtro de sedimentos

2. Elemento de carbón 

3. Esterilizador Ultravioleta.

ELEMENTOS FILTRANTES

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FILTROS DE SEDIMENTOS
(PASO #1)
• FILTRACION: Es el proceso de separación de
partículas del fluido (aire, agua) pasando el fluido a
través de un medio que no permite pasar las
particular.

MEDIOS DE FILTRACION
Espuma de Polipropileno:
son cartuchos de pura espuma de polipropileno lo que
ofrece mayor rendimiento y flexibilidad para una amplia
gama de soluciones. En aplicaciones de agua , no imparten
sabor, olor o colores en la solución; nos ofrece resistencia
química superior y no es propenso al ataque bacteriano.
disponibles en una amplia gama de longitudes y micras.

Polipropileno Bobinado: 
Shelco Filters a establecido un alto estándar para las industrias
que requieren filtración por cartuchos. Estos filtros se llevan a
cabo a precisión a partir de un solo filamento de mecha fibrosa
especialmente seleccionado, enrollado alrededor de un núcleo
perforado en un patrón geométrico perfecto. Altamente
eficientes en función a la eliminación de los sólidos de los
líquidos , aire comprimido o gases .

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Cartuchos de Gradiente Dual.

Están diseñados con alta la pureza para no impartir sabor, olor o
color al líquido que se filtra. Además, la construcción de
polipropileno proporciona resistencia química superior y no es
propenso al ataque bacteriano; El Diseño avanzado La serie DGD
'combina filtración final selectivo con pre‐filtración apropiada
para lograr tres veces la capacidad de retención de suciedad que
le permite operar a velocidades más altas.

Polyester Reusable:
A partir de una tela de polyester resistente y reusable. El
cartucho de 10" de longitud estándar cuenta con más de
cuatro pies cuadrados de tela de polyester , mientras que la
versión de 20 " tiene más de 16 pies cuadrados. Los medios de
comunicación se pliegan al centro para maximizar la
capacidad de retención de suciedad y extender el período de
tiempo entre los cambios o la limpieza. .

ELEMENTOS DE CARBON ACTIVADO
(PASO 2)
• Estos cartuchos son utilizados para
controlar el sabor y olor en el agua
además de reducir eficientemente el
cloro y productos orgánicos

• El carbón se activa a través de vapor a

temperatura para desarrollar la
estructura de poros. Lo cual brinda un
Micronaje para la correcta filtración
del agua

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• Usan dos procesos de reacción y 
absorción reacción (debido a su 
porosidad), esta hechos también 
de cascara de coco, madera  y 
otros insumos naturales.

• Se presentan también en forma 
granular, en polvo y en carbón 
en bloque; para los diferentes 
usos a nivel domestico he 
industrial.

REACTOR DE RADIACION UV
(PASO 3)
• Los reactores de radiación ultravioleta, 
proporciona una manera económica de 
tratar el agua con un 99.99% en reducción 
de baterías, algas, moho, virus y quistes de 
protozoarios (e‐coli, giardia lamblia y 
cryptosporidium)

• Estos poseen una lámpara de una 9000 
horas para asegurar la continua 
desinfección, con naturaleza libre (sin 
químicos) para garantizar el agua segura.

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• Los equipos poseen un controlador que 
cuentan con una pantalla que muestra 
visualmente la vida restante de la lámpara, 
los días totales de operación del sistema y 
en balastros especiales, la intensidad UV; 
también cuenta con diferentes tipos de 
alarma para el correcto control del sistema.

• El mantenimiento de estos equipos se 
basa en el cambio de la lámpara, pues el 
reactor de acero inoxidable proporciona 
una larga vida y elimina la posibilidad de 
degradación a la exposición de la luz 
ultravioleta.

USO DOMESTICO

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(PURIFICADORES UV)

PF10‐SC4
PF20‐S5Q PF10‐S2Q

PURIFICADORES FYO

P. Dos Pasos

P. Osmosis Inversa P. Ozonizador

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Amiad Andina S.A.
• Representantes de AMIAD WATER SYSTEMS

– Base en Santiago de Chile

– Soporte en Diseño de Soluciones, con 
departamentoTécnico/Comercial local y apoyo de Israel.

– Soporte en Puesta en Marcha y Mantenciones

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