Que es el crecimiento

Se define como un crecimiento en el número de células

Fisión binaria
Se denomina al hecho de que se forman dos células a partir de una
Velocidad de crecimiento
Es el cambio en el número de células o en la masa experimentado por unidad de
tiempo
Generación
El intervalo para la formación de dos células a partir de una
Tiempo de generación
Es el tiempo para que ocurra la formación de dos células a partir de una
Curva de crecimiento
Refleja parte del ciclo de crecimiento y se divide en distintas fases
Fase de latencia
Puede ser breve o larga puede variar el tiempo y durante esta no hay gran
crecimiento
Fase exponencial
Es donde hay mayor crecimiento, las células esta fase están en el estado
fisiológico mas sano. En este punto las células son mas indicadas para estudios
enzimáticos y estructurales
Fase estacionaria
Lo que ocurre es que generalemente es que un nutriente ensencial del medio se
utiliza y llega a ser un factor limitante del crecimiento. O bien se acumulan
desechos hasta niveles inhibidores que asen que sese el crecimiento. Continua el
metabolismo energético y no hay crecimiento
Fase de muerte
Si la incuvacion continua después que la población haya alcanzado la fase
estacionaria, las celulas pueden continuar vivas y metabólicamente activas, pero
también pueden morir. Es cuando las células empiezan a morir
Recuento directo
este se ase contando una muestra con un microscopio
recuento en extensión
primero se coloca una pequeña muestra sobre una placa con agar, la muestra se
estiende uniformemente sobre la superficie, se deja incubar y se cuenta con el
microscopio
vertido en placa
se coloca una pequeña muestra después se vierte el medio estéril y se mescla
bien y se deja incuvar y después se cuenta con el microscopio
conteo indirecto
sería la medida por turbidez, en este caso es en cultivo líquido y la presencia de
microrganismos produce turbidez, en este caso se mide la turbidez se mide con
espectrofotómetro. Se hace una curva estándar relacionando el número de
bacteria que hay conforme la turbidez el número de bacteria se contiene sacando
la masa celular y pensándola en seco esto se va comparando conforme a su
turbidez
cultivo discontinuo
es un sistema cerrado en el que no hay entrada de nutrientes ni salida de
productos de la bacteria
cultivo continuo
es un sistema habierto que tiende hacia un equilibrio dinamico. Es un reactor que
tiene las cualidades para el mantenimiento del crecimiento de las bacterias. Esto
de realisa en quimiostato o un turbidoestato
un ejemplo de aplicacio seria para la aplicación para obtención de biocombustibles
como el bioetanol
bactericidas
los agentes bactericidas conducen a las destrucción de las células
bacteriostáticos
disminuyen el crecimiento y matan parcialmente a las células
tipos de lesiones que pueden causar
Lesiones de las capas superficiales de la celula o estructura .
atacan a las capas celulares externas y lesionan la semipermeabilidad de la
membrana citoplasmática.
Lesiones de enzimas y metabolismo basico .
Tanto en foma de sales (HgCh, CuCl, N03Ag) como en forma de compuestos
organicos (4-hidroximercuriobenzoato) fijan los grupos SH de los enzimas y
Illodifican profundamente la estructura terciaria y cuaternaria de las protefnas.
Modifican las propiedades de la enzima interrumpiendo funciones importantes y
provocando la muerte
Inhibicion competitiva.
Las inhibiciones competitivas se basan en la semejanza estructural del inhibidor y
de la sustancia normal. La asimilaci6n de un anti metabolito en la célula se puede
manifestar sobre todo de distintos modos en la biosíntesis
Impedimento en la sintesis de componentes celulares .

Los analogos estructurales pueden impedir la incorporaci6n del metabolito normal

y asi evitar la sintesis de componentes celulares; pueden tambien incorporarse a
polfmeros y tener como consecuencia la disminuci6n 0 perdida de la actividad de
un enzima 0 de un acido nucleico.
Inhibici6n de la síntesis proteica por antibióticos
La síntesis proteica resulta inhibida en los procariotas especificamente por varios
antibi6ticos. El punto de intervenci6n es la funcion del ribosoma 70S.