Preguntas:

1. ¿Qué es la manufactura?
Es la fase de la producción económica de los bienes. Consiste en la transformación de
materias primas en productos manufacturados, productos elaborados o productos
terminados para su distribución y consumo. También involucra procesos de elaboración de
productos semi-manufacturados o productos semielaborados.
2. ¿Definición de Manufactura?
El término manufactura hace referencia a la actividad humana de crear productos en
masa, mediante el uso de máquinas avanzadas y técnicas especiales destinadas a ello.
Regularmente, se llama secundario a este sector de la economía, pues, es el encargado de
transformar la materia prima en el artículo que finalmente se dará a la sociedad
consumidora. El sector industrial, hoy en día, forma parte de la identidad humana; una
parte importante en el desarrollo de la vida cotidiana, debido a que proporciona las
herramientas necesarias para hacer nuestra convivencia y existencia mucho más fácil. La
fabricación de un producto, más allá de la simple organización de las piezas que lo
conforman, incluyen el diseño minucioso del mismo, para que pueda cumplir con los
estándares de calidad impuestos y su funcionamiento sea óptimo. Con el paso de los años
y la expansión del mercado, diversas personas se encargaron de concebir reglas que
puedan proteger al hombre o mujer encargado de elaborar el producto, además de cuidar
los intereses de la empresa. Además, se crearon una serie de modelos de fabricación, que
definen los períodos durante los cuales se manufacturan los artículos.
3. ¿Cuáles son los materiales en la manufactura?
Sus características químicas son diferentes, sus propiedades mecánicas y físicas no se
parecen y afectan los procesos de manufactura susceptibles de emplearse para obtener
productos de ellos. La mayor parte de los materiales para ingeniería se clasifican en una de
tres categorías básicas:
 Metales: Los metales que se emplean en la manufactura, por lo general son
aleaciones, que están compuestos de dos o más elementos, con al menos uno en
forma metálica.
Metales ferrosos Los metales ferrosos se basan en el hierro: el grupo incluye acero
y hierro colado. Dichos metales constituyen el grupo comercial más importante,
más de las tres cuartas partes del peso total de los metales de todo el mundo. El
hierro puro tiene un uso comercial limitado, pero cuando se mezcla con carbono
tiene más usos y mayor valor comercial que cualquier otro metal. Las aleaciones
de hierro y carbono forman acero.
Metales no ferrosos Los metales no ferrosos incluyen los demás elementos
metálicos y sus aleaciones. En casi todos los casos, las aleaciones tienen más
importancia comercial que los metales puros. Los metales no ferrosos incluyen los
metales puros y aleaciones de aluminio, cobre, oro, magnesio, níquel, plata,
estaño, titanio, zinc y otros metales.
 Cerámicos: Un cerámico se define como un compuesto que contiene elementos
metálicos (o semimetálicos) y no metálicos. Los elementos no metálicos comunes
 son oxígeno, nitrógeno y carbono. Los cerámicos incluyen una variedad de
materiales tradicionales y modernos.
Los cerámicos cristalinos se forman de distintos modos a partir de polvos que
después se calientan (a una temperatura inferior del punto de fusión a fin de
lograr la unión entre los polvos).
Los cerámicos vidriados (vidrio, sobre todo) se mezclan y funden para después
formarse en procesos tales como el vidrio soplado tradicional.
 Polímeros: Un polímero es un compuesto formado por unidades estructurales
repetidas denominadas meros, cuyos átomos comparten electrones que forman
moléculas muy grandes. Por lo general, los polímeros consisten en carbono más
uno o más elementos tales como hidrógeno, nitrógeno, oxígeno y cloro.
Los polímeros termoplásticos o termo variables pueden sujetarse a ciclos
múltiples de calentamiento y enfriamiento sin que se altere en forma sustancial la
estructura molecular del polímero. Los termoplásticos comunes incluyen
polietileno, poliestireno, cloruro de polivinilo y nailon.
Los polímeros termoestables o termofijos sufren una transformación termo
establequímica (curado) hacia una estructura rígida después de haberse enfriado a
partir de una condición plástica calentada; de ahí el nombre de “termoestables”.
Los miembros de este tipo incluyen los fenoles, resinas, amino y epóxicas.
Los elastómeros son polímeros que muestran un comportamientomuy elástico; de
ahí el nombre de elastómeros. Incluyen el caucho natural, neopreno, silicón y
poliuretano.

4. Mencionar y explicar los procesos de manufactura.

los procesos de manufactura son la forma de transformar la materia prima que hallamos
para darle un uso práctico en nuestra sociedad y así disfrutar de la vida con mayor
comodidad y manufactura es el proceso de coordinación de personal herramientas y
máquinas para convertir materia prima en productos útiles.
5. Mencionar las industrias de manufacturas y sus productos.
La industria manufacturera incluye la transformación física o química de materiales, de
sustancias, o de componentes en productos nuevos.
Elaboración de productos alimenticios
Esta división incluye: el procesamiento de los productos de la agricultura, silvicultura pesca
en alimentos para humanos o animales e incluye la producción de varios productos
intermedios que no son productos alimenticios directos. Las actividades a menudo
generan productos asociados de mayor o menor valor (por ejemplo, cueros de los
mataderos o torta de linaza de la producción petrolera). Esta división está organizada por
actividades que tratan con diferentes clases de productos: carne, pescado, frutas,
vegetales, grasas y aceites, productos lácteos, productos de molinos, alimento animal y
otros productos alimenticios. La producción puede ser llevada a cabo por cuenta propia,
como también por terceras partes, como en mataderos.
Procesamiento y conservación de carne
Esta clase incluye:
 Aprovechamiento de manteca y otras grasas comestibles de origen animal
 Matanza y procesamiento de ballenas en tierra o sobre embarcaciones
especializadas
 Operación de mataderos comprometidos en la matanza, aliño y empacado de
carne: res, puerco, aves, carnero, conejo, cordero, camello, etc.
 Procesamiento de despojos animales
 Procesamiento de lana regenerada
 Procesamiento de plumas y pelusas
  Producción de carne fresca, refrigerada o congelada en porciones individuales
 Producción de carne fresca, refrigerada o congelada por cuerpos
 Producción de carne fresca, refrigerada o congelada por trozos
 Producción de carne seca, salada o ahumada
 Producción de cueros y pieles originados en mataderos incluyendo curtiembres
 Producción de productos de la carne: salchichas, salami, pudín, andouille,
salchicha seca sazonada, mortadela, patés,(puré de carnes) chicharrones finos,
jamón York

Procesamiento y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

Esta clase incluye:

 Actividades de embarcaciones comprometidas solo con el procesamiento y conservación

de pescado
 Conservación de pescado, crustáceos y moluscos: congelado, secado, ahumado, salado,
sumergido en salmuera y enlatado, etc.
 Procesamiento de algas
 Producción de harina de pescado para consumo humano alimento de animales;
producción de harinas y solubles de pescado y otros animales acuáticos no aptos para el
consumo humano

Producción de productos de pescado, crustáceos y moluscos:

pescado cocinado, filetes de pescado, huevos de pescado, caviar y sustitutos del caviar, etc.

Elaboración de productos de molinería

Esta clase incluye:

 Producción de harina, sémola o granulados de trigo, centeno, avena, maíz u otros granos
cereales; molienda de arroz:
 producción de cáscara. Corn Flakes (hojuelas)
 Elaboración de alimentos para el desayuno
 Elaboración de harina y masa mezclada y preparada para pan, pasteles, bizcochos o
panqueques
 Molienda de cereal:
 Molienda, pulido, semicocido o convertido, producción de harina de arroz; molienda de
vegetales: producción de harina o sémola (Pasta hecha de harina) de leguminosas
desecadas, de raíces y tubérculos, o de nueces comestibles
 Elaboración de tortillas, empanadas, masa para tamales y bollos y otros productos de maíz

Elaboración de azúcar

Esta clase incluye:

 Elaboración de azúcar refinada (sacarosa) y sustitutos del azúcar como el jugo de caña,
remolacha, arce y palma
 Elaboración de jarabe de azúcar
  Elaboración de melaza, producción de jarabe de arce y azúcar

Elaboración de bebidas

Esta división incluye: la elaboración de bebidas, tales como bebidas no alcohólicas y agua mineral,
elaboración de bebidas alcohólicas mayormente a través de la fermentación, cerveza y vino y la
elaboración de bebidas alcohólicas destiladas.

Elaboración de vinos

Esta clase incluye:

 Elaboración de vinos
 Elaboración de vino espumante
 Elaboración de vino de mosto concentrado de uvas
 Elaboración de bebidas alcohólicas fermentadas, pero no destiladas: sake, sidra, perada,
aguamiel, vinos de frutas y bebidas mezcladas que contienen alcohol
 Elaboración de vermouth. mezcla de vino
 Elaboración de vino no alcohólico o de bajo alcohol.
Bibliografía
Frias, J. (7 de Julio de 2015). Tecnologia de Manufactura. Obtenido de Los Materiales En La
Manufactura: https://tecnologiademanufactura.wordpress.com/2015/07/07/los-
materiales-en-la-manufactura/