You are on page 1of 6

Cara Membuat Keripik Buah Pepaya Cemilan Sehat

https://www.rumahmesin.com/cara-membuat-keripik-buah-
pepaya-cemilan-sehat/ January 26th, 2016

Keripik buah pepaya merupakan keripik buah yang terbuat dari bahan
dasar buah pepaya. Rasanya enak dan mirip dengan buah aslinya. Lalu
kira2 bagaimana ya cara membuatnya?

Untuk membuat keripik buah pepaya ternyata mudah. Cara membuat


keripik buah pepaya pun gampang dipelajari. Anda bisa
mempraktekkannya sendiri walau hanya dirumah saja. Tentunya jika
alat pendukung sudah tersedia.

Meskipun cara pembuatannya sederhana dan cukup mudah, namun


keripik buah pepaya belum dikenal oleh masyarakat dan belum
banyak tersedia di pasaran.

Biasanya pepaya sering kita nikmati apa adanya, hanya dengan


mengupas kemudian siap dinikmati, juga dibikin menjadi es buah
dicampur dengan buah lainnya.
Pepaya selain sebagai tambahan gizi bagi tubuh kita juga mempunyai
manfaat memperlancar saluran pencernaan, sehingga ada saran jika
anda susah buang air besar coba deh makan buah pepaya.

Cara membuat keripik buah pepaya, memang sedikit berbeda dengan


masak keripik pada umumnya. Dan dengan kelebihannya, cara ini
mampu menghasilkan sebuah kreasi dim ana pepaya bisa disimpan
dalam waktu yang lama dan bisa dinikmati kapan saja.

Dan dengan munculnya mesin vacuum frying telah melahirkan inovasi


baru dalam pengolahan buah papaya. Yaitu sebuah teknik yang
menggunakan sistem vacuum pada ruang masaknya, sehingga panas
tidak terlalu tinggi, akibatnya kualitas buah bisa terjada, bahkan
untuk rasa mirip aslinya.

Hasil dari cara proses tersebut, membuahkan nama makanan baru,,


yang orang sering menyebutnya dengan keripik buah pepaya, atau
keripik pepaya. Mungkin bisa jadi anda baru pertama mendengarnya,
karena selama ini, sering kita mendengar istilah keripik
nangka,salak,mangga yang sudah lebih populer duluan.
Selain keripik buah yang jadi Primadona dalam snak sehat, ada juga
Keripik Sayur sehat. Baca juga ulasan..! macam-macam keripik sayur
untuk ide usaha selain Keripik buah.

Cara Membuat Keripik Pepaya


Baik jika anda penasaran dan ingin tahu bagaimana cara membuat
keripik buah pepaya sendiri, berikut kami meberikan tips da cara
praktis membuat keripik buah pepaya bisa anda lakukan dirumah.
Berikut langkahnya.

1. Siapkan papaya yang akan anda proses


2. Buah pepaya matang yang sudah anda siapk an kupas dan diiris
jangan lupa buang bijinya.
3. Buah diiris-iris dengan ketebalan 5 mm. Setelah itu, irisan
pepaya di-blanching, yaitu dengan mencelupkan buah ke dalam
air panas (95-98 0 C) selama 3 menit smbil diaduk-aduk dengan
pelan. Untuk blanching ini, setiap 1 kg irisan buah diperlukan 2
liter air panas.
4. Kemudian keringkan sehingga kadar air yang tersisa hanya 6 -8 %
5. Penggorengan dilakukan dengan banyak minyak panas yang
bersuhu 165 0 C selama 13-17 detik. Untuk mendapatkan mutu
keripik yang lebih baik, penggorengan dilakukan dengan
menggunakan penggorengan vacuum frying pada suhu 120 0 C,
dengan tekanan 60-80 mmHg selama 58-62 menit.
6. Setelah selesai digoreng, keripik ditiriskan sampai dingin.
Selanjutnya kemaslah keripik buah pepaya yang sudah matang
dalam aluminium foil dengan ukuran yang anda inginkan mulai
dari 50gram, 100 gram hingga 1 kg.

Dengan gambaran diatas, anda sudah bisa membayangkan bagaimana


cara Membuat keripik buah pepaya bukan? Dan ternyata mudah
apalagi anda bisa membuatnya dirumah tanpa harus membelinya di
Supermarket.

Keripik buah pepaya sangat cocok disantap saat santai dirumah,


kumpul keluarga atau sedang bertamasya bersama keluarga.

Kepopuleran keripik buah sendiri sekarang bisa menyaingi cemilan –


cemilan yang beredar dipasaran karena keripik buah selain untuk
cemilan bisa menjadi solusi untuk menjaga kesehatan anda, tanpa
ragu ngemil dengan keripik buah. Sekian cara membuat keripik buah.

Oh ya, jika anda penasaran dan mau tahu bagaimana cara membuat
keripik buah lainnya, berikut kami berikan juga tips dan cara
membuat keripik buah nangka, kemudian Cara Praktis membuat
keripik buah apel.

Ada banyak macam keripik buah yang beredar dipasaran. Mulai dari
yang sangat populer atau bahkan sedang dalam tahap cari pasar.
Anda bisa temukan Macam-macam Keripik buah yang bisa jadi akan
inspirasi bisnis anda.
Cara Membuat Keripik Wortel Renyah Gurih
Cara Membuat Keripik Wortel Renyah Gurih – Tahukah anda keripik wortel? Mungkin
makanan yang satu ini masih sangat kurang familiar di telinga sebagian orang. Wortel
selama ini dikenal sebagai bahan makanan yang kaya akan vitamin. Tetapi wortel lebih
sering diolah menjadi sop, tumis, atau jus biasa. Kali ini, ada inovasi baru dalam mengolah
wortel. Wortel yang kaya akan gizi ini akan diolah menjadi cemilan yang sehat berupa
keripik. Bagi anda yang merasa penasaran, silahkan simak artikel ini sampai selesai.
Bahan-bahan dan Cara untuk Membuat Keripik Wortel:

Setelah diolah menjadi keripik pun, wortel tetap memiliki kandungan gizi yang berguna untuk
tubuh. Sehingga anda tidak perlu khawatir akan kehilangan vitamin dan gizi yang dibutuhkan.
Asalkan cara membuat keripik wortel yang dilakukan masih tepat dan sesuai dengan langkah
yang dianjurkan.

Resep Keripik Wortel


Bahan untuk Keripik Wortel:
 Wortel sebanyak 1 kg
 Garam 1 ons
 Bawang putih sebanyak ½ ons
 Bawang merah sebanyak ½ ons
 Penyedap rasa sebanayk 20 gram
 Gula sebanyak 50 gram
 Tepung terigu sebanyak 1 kg
 Ketumbar secukupnya
Langkah-langkah Membuat Keripik Wortel:
1. Wortel yang sudah dicuci bersih dikupas kulitnya.
2. Setelah dikupas dan dicuci bersih, wortel kemudian direbus hingga lembek. Setelah
itu tiriskan.
3. Wortel yang sudah direbus lalu ditumbuk hingga halus. Agar lebih praktis, anda bisa
juga menggunakan blender untuk menghaluskan wortel hingga seperti bubur.
4. Bubur wortel kemudian dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu lainnya. Setelah
itu campur hingga rata dan sempurna.
5. Adonan keripik yang sudah tercampur rata kemudian dikukus kurang lebih selama 1
jam. Setelah dirasa matang, angkat adonan kemudian dinginkan selama kurang lebih
24 jam sampai adonan mengeras.
6. Selanjutnya, potong adonan yang sudah mengeras dengan ketebalan 1-2 mili agar
tidak terlalu keras dan bisa mengembang dengan sempurna ketika digoreng.
7. Adonan yang sudah dipotong kemudian dijemur di bawah sinar matahari hingga
benar-benar kering.
8. Goreng keripik wortel lalu sajikan sebagai cemilan sehat untuk keluarga.

Mudah sekali kan cara membuatnya? Letakkan keripik wortel dalam wadah yang kedap
udara. Sehingga tidak mudah melempem. Tentunya keripik wortel ini memiliki rasa yang
renyah dan khas wortel. Bisa anda sajikan setiap saat sebagai cemilan di rumah.
Demikianlah cara membuat keripik wortel yang sehat dan lezat.