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Aula Prática: Detectando a Difusão

Objetivo: Entender, através da observação, como a difusão funciona e como o tamanho do soluto e a
concentração da solução afetam a difusão através de uma membrana semi-permeável.

Introdução

O filme plástico possui pequenos poros em toda sua extensão que são de um tamanho que impede a
passagem de moléculas com um peso molecular maior do 10000. O amido possui um peso molecular maior
do que 10000 e a solução de iodo possui um peso molecular menor do que 100.

Vocabulário

Permeabilidade – habilidade de uma substância de atravessar um corpo

Soluto – uma substância que se dissolve em contrato com outra substância

Solvente – a substância que dissolve o soluto (geralmente um líquido)

Peso molecular – soma das massas dos átomos de um elemento ou molécula.

Perguntas Pré-experimento

1.Leia cuidadosamente o procedimento. Faça um desenho mostrando como o seu experimento vai ser
montado.

2.A solução de iodo se torna roxa/azul-escura na presença de amido. Preveja o qua vai acontecer em cada
copo de Béquer do seu experimento.

Materiais

3.Conforme você colocar o procedimento em prática, anote os materiais que você usou:

Segurança: O iodo mancha roupas e a pele humana, use luvas durante todo o tempo.

Procedimento

1.Adicione 60ml de água em um copo de Béquer.

2.Com uma pipeta, meça 1ml da solução de iodo e acrescente ao copo de Béquer 1. Reserve.

3.Com uma mão, prepare um saquinho com o pedaço de filme plástico. Adicione 3ml de solução de amido
(maizena) no saquinho e amarre-o com um barbante. Atenção: não aperte muito o nó pois poderá rasgar
o plástico.

4. Mergulhe o saquinho no copo de Béquer 1. Reserve. (Ver Figura 1)

5. Adicione 60ml de água em um copo de Béquer 2.

6.Repita o passo 3.
7.Coloque o saquinho dentro do copo de Béquer 2.

8.Depois de 15min, anote diferenças ocorridas nos copos.

9.Jogue os saquinhos no lixo e enxágue os copos de Béquer e as pipetas.

Figura 1:

Resultados

Anote suas observações na tabela abaixo:

Copo de Conteúdo Antes da imersão Depois da imersão

Béquer
1 Amido no
saquinho
Iodo no copo

2 Amido no
saquinho
Iodo no copo

Análise

1.O saquinho é permeável, impermeável ou semi-permeável? Use evidências do seu experimento para
justificar sua resposta.

2.A solução de iodo atravessou a membrana? Justifique.

3.A solução de amido atravessou a membrana? Justifique.

4.Relacione o conteúdo desse experimento com células. Quando você come uma batata (rica em amido), o
que acontece com essas moléculas? Que moléculas atravessam a bicamada lipídica e entram na célula?

Corte o filme plástico em quadrados de aproximadamente 15cm, de forma que seja

possível fazer um saquinho com o plástico e amarrar. Prepare a solução de amido de
milho (maizena) misturando 1 colher de sopa de amido de milho em 200ml de água
quente. Teste o experimento antes de fazer com a turma para dominar a técnica e
saber como auxiliar os alunos na hora de conduzir o experimento. Caso não tenha
disponível material de laboratório, você pode substituir o copo de béquer por copos de
plástico transparente e a pipeta por colheres de chá, ajustando as medidas.

Blog aulanapratica.wordpress.com

Traduzido de Rae Merrigan