UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN -

TARAPOTO

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFECIONAL DE ARQUITECTURA

“ARQUITECTURA SUSTENTABLE APLICADO A UN ECOLODGE DE

PESCA EN LA CIUDAD DE TARAPOTO”

AUTOR:
Huanca Marreros, Mickely Zuay

DOCENTES:
Arq. Maria Claudia Angeles
Arq. Jacqueline Bartra

Tarapoto – Perú

1
2018
DEDICATORIA

Dedicado a mis padres por su apoyo y

cariño incondicional y por ser mi
soporte en la vida. Gracias a todas las
personas que me acompañaron en mi
formación para hacer esto posible.

2
 AGRADECIMIENTO

A Dios por protegerme y guiarme a lo largo de mi vida.

A mi asesora por el apoyo durante la elaboración de la tesis, por sus enseñas,
dedicación y paciencia.
A mi madre por su inmenso amor, comprensión y tolerancia durante mi vida
universitaria y todo lo que comprendió esto, convirtiéndose en un gran apoyo y
compañía.
A mis padres por confiar y apoyarme en todas mis decisiones.

3
INDICE
CAPÍTULO I.
1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. OBJETIVOS GENERALES
1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.4. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

CAPITULO II.
2. MARCOTEORICO

2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

2.2. BASES TEORICAS
2.3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS

CAPITULO III.
3. HIPOTESIS Y VARIABLES

3.1. HIPOTESIS
3.2. SISTEMA DE VARIABLE

CAPITULO IV.
4. MARCOTEORICO

4.1. TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACIÓN

4.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
4.3. POBLACIÓN Y MUESTRA
4.4. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
4.5. TECNICAS DE PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE DATOS

CAPITULO V.
5. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

5.1.RECURSOS HUMANOS
5.2.RECURSOS MATERIALES, EQUIPOS Y SERVICIOS
5.3.PRESUPUESTO
5.4.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

REFERENCAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXOS

4
 CAPITULO I
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La arquitectura sostenible es actualmente una orientación que cada vez toma más
importancia en muchos países, como es el caso de Perú, y si bien se ha logrado generar
mucha conciencia con respecto a este tema, aún siguen siendo poco conocidos los
beneficios de este tipo de construcciones.

“Uno de los principales retos actuales de arquitectos, ingenieros y contratistas a la hora

de crear y construir un edificio es que éste sea energéticamente eficiente, sostenible y, a
su vez, rentable. No se trata de una moda, sino de una manera de construir necesaria,
beneficiosa y por la que se está apostando desde todos los flancos, como instituciones y
organismos públicos.” (Nicolás Loupy, jul 5th, 2011)

“Este tipo de construcción exige un planteamiento totalmente diferente por parte de los
agentes que intervienen en el proceso de diseño y construcción. Éstos han de tener en
cuenta el impacto medioambiental de todos y cada uno de los procesos implicados en
una construcción. Hablamos de orientaciones del edificio, materiales técnicas de
construcción con mínimo impacto ecológico, sistemas energéticos, emisiones de CO2,
consumos de agua, etc. Todos y cada uno de estos aspectos son de vital importancia y el
grado de estudio dedicado a cada uno de ellos determinará el éxito del proyecto”. (Arq.
Del Toro Antúnez, agosto 2011)

Para llegar a una arquitectura sustentable, la manera más eficaz es utilizar los sistemas
pasivos. Los sistemas pasivos vinculan el uso de los materiales con aislamiento térmico,
las condiciones del clima y geografía propiamente dicha. Como estos relacionados nos da
parámetros los cuales nos lleva a un diseño más específico, tal como una forma
arquitectónica.

La ciudad de Tarapoto, cuenta con una amplia diversidad cultural, con paisajes
envidiables, un centro histórico y ni que decir de su historia; con todo esto Tarapoto
debería ser uno de los sitios turísticos más importantes del país que lo diferencie de los
demás destinos turísticos; sin embargo actualmente existe deficiencia en la infraestructura
básica como hoteles, hospedajes, restaurantes, y carencia de productos turísticos de
calidad dirigido para los turistas tanto nacionales como internacionales, lo que me lleva a

5
plantear un Ecolodge de pesca en la región ,que va en busca de que el visitante tenga una
interacción con la naturaleza, promoviendo la conservación del lugar, y difundiendo la
cultura a través de su difusión, implementando espacios que lo promuevan.

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿De qué manera se puede aplicar la Arquitectura sustentable para el diseño de un

Ecolodge de pesca en el distrito de Tarapoto?

1.3. OBJETIVOS

1.3.1. OBJETIVOS GENERALES

1. Desarrollar un “Ecolodge de Pesca” con una propuesta de arquitectura

sustentable.

1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Conocer y considerar los elementos para el diseño de un Ecolodge con

arquitectura sustentable.
2. Utilizar sistemas y elementos constructivos que sean amigables con la
naturaleza o reciclados.
3. Analizar el mercado hotelero a los alrededores de Tarapoto, en cuando
a demanda, afluencias y servicios.

1.4. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

Durante los últimos años ha surgido una nueva tendencia turística con distintos
intereses, necesidades y exigencias. Así surge el término Ecolodge, turismo
participativo, turismo vivencial, turismo basado en la comunidad (TBC),
ecoturismo; generando una nueva tipología de hospedaje que se basa en la interacción
entre la naturaleza y el huésped, que tiene como objetivo fomentar el respeto por la
naturaleza y el medio ambiente, promueve su conservación con la intención de
generar conciencia ambiental en sus huéspedes y fomenta el intercambio cultural,
siendo lo óptimo la convivencia entre el poblador y el turista.
El Perú es uno de los principales destinos turísticos en el mundo De acuerdo a cifras
oficiales del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, en el 2015 arribaron al Perú
3,45 millones de turistas, en 2016 se incrementó a 3,74 millones y el 2017 cerró con
4,32 millones de extranjeros.

6
El informe destaca que San Martín desde el 2002 hasta el 2012 tuvo aproximadamente
14000 arribos.

Dentro del departamento de San Martín, se considera las ciudades más importantes a
Moyobamba, por ser la capital de departamento, y Tarapoto por demostrar ser una de
las ciudades con mayor población en la región (incluso mayor a la de la capital de San
Martín) y su crecimiento económico que se ha dado en base al comercio; además, se
considera que la ciudad de Tarapoto será el nuevo protagonista del retail moderno lo
cual implica decir que en poco tiempo la ciudad tendrá altos incrementos en su
actividad empresarial .
En el gráfico se muestra el arribo de turistas extranjeros en los últimos cinco años
(2010 – 2014) en las ciudades de Moyobamba y Tarapoto según el número de arribos
que se han registrado en los lugares de hospedaje.

7
CONCLUSIÓN: Se puede decir que existe una clara tendencia en la demanda de
turismo extranjero en el Perú para los siguientes años, teniendo una tasa de
crecimiento de 14.19% anual. Asimismo, resaltar que este sector se encuentra en
desarrollo por lo que se puede potenciar las ventajas para el proyecto.

Según cifras del IV Censo Nacional Económico – 2008, en la ciudad de Tarapoto

existen un total de 5,531 establecimientos que desarrollan diferentes actividades
económicas. Del total de establecimientos existentes el 58.40% se dedican al
Comercio al por mayor y menor, 605 establecimientos (10.94%) brindan Servicios de
Alojamientos y de comida (restaurantes), 468 establecimientos (8.46%) pertenecen a
la Industria manufacturera, 322 empresas (5.82%) se dedican a la Información y
comunicación; entre las más importantes. La estructura presentada caracteriza a la
economía urbana de la ciudad como aquella, cuyo dinamismo esta explicada por la
presencia de actividades terciarias.

60
50
40
30
20
10
0
COMUNICACIÓN MANOFACTURA COMERCIO ALOJAMIENTO Y
RESTAURANT

Serie 1

Gráfico 1.5: actividades económicas en Tarapoto 2018

Fuente: IV CNE 2018

8
 El desarrollo del turismo y su evolución, es el sector más grande y de crecimiento
más rápido del mundo con una tasa media de crecimiento de 7% en la década
pasada. Si la previsiones se confirman, el aporte del turismo a la economía global
aumentará a 2 billones de dólares en 2020 y las llegadas de turistas internacionales
se cifrarán en 1.600 millones según la Organización Mundial del Turismo
(OMT).El turismo impulsa el desarrollo y es una fuerza motriz de la expansión
socioeconómica, sobre todo en países en desarrollo y países menos adelantados
donde mostró resultados alentadores. No obstante, a causa de prácticas
incorrectas, el turismo dañó en algunos casos el medio ambiente, culturas, paisajes
y recursos naturales. En el Perú el turismo se ha convertido en una fuente principal
de ingreso de divisas, siendo la tercera industria más grande, que cuenta con una
gran gama de circuitos turísticos, que se debe explotar al máximo. Por ello es
necesario una política global, para impulsar el turismo nacional, ya que nos
ubicamos en el puesto 76 en cuanto a turistas que llegan a nuestro territorio. En el
mercado internacional existe un gran nivel de competencia que cuentan con
servicios turísticos más organizados.
En los diferentes países del mundo el turismo vivencial se le denomina de
diferentes formas, así por ejemplo, en España se le llama turismo rural, en países
de habla inglesa se le conoce como “Experiencial Tourism” y en el Perú se le
conoce como turismo de naturaleza, ecoturismo o turismo participativo. De todos
estos términos el que lo define mejor es el denominado “turismo participativo”,
en el cual el turista, más que contemplar pasivamente la naturaleza hace un
turismo "interactivo" con viajes organizados en torno a una actividad principal.
Por ejemplo, realizan actividades de recorridos paisajísticos atreves de caminatas,
viaje por cruceros fluviales, observación de animales silvestres, pesca, etc.

CAPITULO II.

MARCOTEORICO

2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

Maria Luisa Arrieta Az, en su tesis “Albergue para turistas en Puno” (2004),
de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Perú.

9
Se realizó un estudio de la zona, ya que esta era muy particular, se encuentra a
orillas del lago Titicaca, es sin duda uno de los más sugestivos y enigmáticos
lugares del Perú. La propuesta de un albergue para turistas en Puno es una
propuesta singular donde las formas arquitectónicas responden a los
requerimientos funcionales del tema, a las características climáticas y físicas del
territorio y se engarza en un entorno conformado por un paisaje sugestivo y único.

Los temas principales fueron:

 Estudio de lugar
 Clima de la zona
 Vegetación
 Forma arquitectónica
 Organización funcional

Por tanto, en la investigación se plantearon un estudio del lugar, como influye el

clima en la zona y en el diseño de la edificación. También utilizaron el tema de
paisaje, como este se relaciona con la edificación y como esta se mimetiza con el
entorno.
La relación de estas nos lleva a una forma arquitectónica, la cual va de la mano
con la función, como estas se relacionan para llegar a un conjunto armónico.

Eduardo Balta Arribas, julio 2007, en su tesis “Ecolodge en Laraos” de la

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Perú
En esta investigación se buscó integrar al entorno tanto urbano como natural,
adaptándose a la topografía del lugar.
En cuanto a las complejidades se tienen de diferentes tipos:
Urbanística: se utiliza la topografía para el trazado de proyecto y se incluye la
trama urbana del pueblo en el proyecto, con el fin de lograr una coherencia
urbanística.
 El terreno: el proyecto se desarrolla en pendiente lo que ocasiona diversos
niveles y la problemática de integrarlos.

10
  Ubicación: el estar dentro de una reserva natural y debida a que el proyecto
gira con relación al tema ecológico, los sistemas empleados buscan
minimizar el impacto en el medio ambiente.
Por lo tanto, aquí el terreno juega un papel importante en el desarrollo del
proyecto, como el diseño es influenciado por el terreno, ya que este se desarrolla
en una pendiente, su emplazamiento va de la mano con el terreno.
Otro papel importante es la ubicación, ya que se encuentra en una reserva natural,
por lo tanto se convierte en un proyecto ecológico, los materiales y la energía
utilizada, son no convencionales, se utiliza materiales propios del lugar, el cual
nos llega a un sistema constructivo con bajo impacto ambiental y el cual nos llega
a una forma arquitectónica.

2.2. BASES TEORICAS

En esta etapa se buscaran textos que nos permitan entender los conceptos más
importantes, que teoricen ciertos puntos de gran importancia para el desarrollo de la
“Arquitectura sustentable aplicado a un ecolodge de pesca”.

2.2.1. PRIMEROS CONCEPTOS

Desde tiempos remotos, los ancestros de la arquitectura peruana también
trabajaron y desarrollaron sobre fines bioclimáticos, adecuándose al medio donde
se encontraban aplicando el confort y manteniendo la condición natural del lugar,
siendo edificaciones bioclimáticas. (Mg. Arq. Alejandro
Gómez, 2012)
Siendo hace 2000 años atrás que el arquitecto Marcus Vitruvius Pollio, escribió
libros referidos a la arquitectura, el sistema de confort y soluciones de diseño a
partir de ello, es donde a estas soluciones deben ser sumados con consideraciones
bioclimáticas construyendo un entorno inmediato y global en un sentido tanto
ecológico como visual.
Antiguamente, el coste por construir una edificación y tener en cuenta la energía
era un lujo, ya que resultaba mucho más económico contar con una vela de sebo
que el mantenimiento de una luz artificial, como consecuente no era indispensable
ver una edificación con fines energéticos. (Gustavo Gili, 2012).

11
2.2.2. ARQUITECTURA

2.2.2.1. ARQUITECTURA SOSTENIBLE O SUSTENTABLE

Esta arquitectura se enfoca en disminuir, frenar y eliminar las consecuencias
causadas por el ser humano en el medio ambiente. Ataca 3 problemas:
 Disminución de la capa de ozono.
 Calentamiento de la tierra.
 Destrucción de la biodiversidad.
Retos de arquitectura sostenible
Unos de los retos es el de la duplicación de la población en 50 años, se pasará
de ser 5,000 millones a 10,000 millones de habitantes en el planeta, esto
significa que se incrementará en 4 ó 5 veces el consumo de recursos y
emisiones de co2.
Aspectos importantes para la implementación:
 Ahorro energético.
 Análisis del ciclo de vida de los materiales y productos de la
edificación.
 Máximo rendimiento con menor impacto.
 Uso de energías renovables.
 Manejo de residuos.
 Uso de materiales reciclados.

2.2.2.2. ARQUITECTURA ECOLÓGICA

Es aquella que por medio de la optimización del uso de materiales y ahorro
energético reduce el impacto sobre el medio ambiente y tiene ventajas
económicas. Principios de la arquitectura ecológica:
 Valorar necesidades
 Análisis del clima.
 Ahorro energético.
 Uso de energías renovable.
 Ahorro de agua.
 Edificaciones de mayor calidad.

12
2.2.3. TURISMO SOSTENIBLE

Es el turismo basado en los atractivos naturales, según el Centro de Negocios de

la Pontifica Universidad Católica del Perú (CENTRUM, 2007) también se
considera como un turismo verde, El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(MINCETUR, 2012) menciona que es un turismo de naturaleza, enfocado a
conservar el entorno natural y la sostenibilidad de los recursos que en ella se
encuentran, está sumergida en encontrarse con el paisaje y la biodiversidad de los
lugares turísticos. Según La Sociedad Internacional de Ecoturismo (TIES por sus
siglas en inglés), citado por Crecente (2011, pag. 50) dice que son “viajes
responsables a las áreas naturales, que conservan el ambiente y mejoran el
bienestar de los habitantes del lugar.” Añade McIntosh, Goeldner & Brent (1999,
pag. 398) que este turismo no debe alterar la integridad del ecosistema y a la vez
producir beneficios económicos, haciendo de este turismo un turismo responsable.
Esta modalidad motiva al turista a apreciar la naturaleza y lo que le rodea, Cava
(2013, pag. 15) sostiene que el ecoturismo “procura reducir los impactos negativos
sobre el entorno natural y sociocultural, contribuye a la protección de las zonas
naturales generando beneficios económicos para las comunidades, organizaciones
y administraciones anfitrionas que gestionan dichas zonas naturales con objetivos
conservacionistas.” Este nuevo turismo se origina, según Eurocentro (1998) citado
por Vásquez & Injoque (2003, pag. 14), debido al cambio de valores con respecto
al medio ambiente y su cuidado, buscando un mayor contacto con la naturaleza y
todo lo que le involucra para contribuir en su conservación y desarrollo.

2.2.4. TIPOS DE ALOJAMIENTO

2.1.2.1. ALOJAMIENTO TURÍSTICO
Es el establecimiento en el cual se presta al turista el servicio de
alojamiento mediante contrato por un periodo no inferior a una
pernoctación, pudiendo ofrecer otros servicios complementarios.

2.2.2.2. APART-HOTEL
Establecimiento que provee alojamiento turístico mayoritariamente en
unidades habitacionales tipo departamento en un edificio o parte

13
independiente del mismo, constituyendo sus dependencias un todo
homogéneo. Disponen, además como mínimo del servicio de recepción
durante las 24 h y el servicio de desayuno estando o no incluido en la tarifa,
el cual se debe prestar dentro de las instalaciones, servicio de mucamas,
servicio de conserjería y servicio de custodia de, sin perjuicio de
proporcionar otros servicios complementarios.

2.2.2.3. HOSTERÍA
Alojamiento hotelero que permite al turista, mediante contrato de
hospedaje, el servicio de alojamiento, desayuno recepción y personal de
servicio (mucamas) sin perjuicio a lo demás, que para cada categoría
expresamente se indiquen. Su capacidad mínima es de 8 plazas en cuatro
habitaciones y la máxima es de treinta y seis plazas.

2.2.2.4. CABAÑAS
Establecimiento en que se presta el servicio de alojamiento turístico en
unidades habitacionales del tipo cabaña con estacionamiento con
capacidad mínima de un vehículo por cada unidad habitacional. Disponen,
además como mínimo de servicio de recepción para el registro de
huéspedes y entrega de información general, pudiendo ofrecer otros
servicios complementarios.

2.2.2.5. MOTEL
Es el alojamiento hotelero próximo a una ruta que presta al turista,
mediante contrato de hospedaje, el servicio de alojamiento, desayuno, bar,
recepción, portería y personal de servicio, en las unidades habitacionales,
con su cochera correspondiente , contigua o próxima a la habitación y cuya
capacidad mínima es de 20 plazas.

2.2.2.6. CENTRO DE TURISMO DE NATURALEZA; LODGE

Establecimiento en que se presta el servicio de alojamiento turístico en
unidades habitacionales privadas. El principal propósito del
establecimiento es servir de enclave para realizar actividades al aire libre
y/o excursiones. Ofrecen además como mínimo, servicio de recepción por

14
 12 h, servicio de mucamas y servicio de alimentación bajo cualquier
modalidad a solicitud del huésped, sin perjuicio de proporcionar otros
servicios complementarios

2.2.2.7. COMPLEJO TURÍSTICO; RESORT

Establecimiento que cuenta con una o más clases de alojamiento turístico,
además de contar con instalaciones, equipamiento e infraestructura para la
realización de cada uno de los tipos de actividades que ofrezca dentro de
los límites del establecimiento, ya sean recreativas, deportivas, de
descanso y relajación

2.2.2.8. HOSTEL; ALBERGUE

Establecimiento cuya capacidad para prestar el servicio de alojamiento
turístico es en habitaciones comunes y/o habitaciones privadas, al igual
que sus baños, y que dispone además, de un recinto común de cocina para
que los huéspedes se preparen sus propios alimentos. Debe contar con el
servicio de recepción y servicio de aseo del establecimiento. Además, debe
tener disponible información turística y publicación de actividades de
esparcimiento entre los huéspedes. Los hostel o albergues pueden recibir
el nombre de refugios.

2.2.2.9. BUNGALOW
Aquellos establecimientos compuestos por unidades independientes, que
aisladamente o formado conjunto con otras se integran a una unidad de
administración compun. Se encuentran situadas generalmente fuera del
radio céntrico-urbano, emplazadas en lugares de reconocida atracción
turística, en las que se presta al usuario de alojamiento, sin perjuicio de los
demás servicios complementarios que para cada servicio se exige.

2.2.4. REGLAMETACIÓN

La reglamentación es fundamental a la hora de diseñar pues es otro factor que rige el

diseño además de tener en cuenta las características de un entorno.

15
Según el Reglamento de hospedajes (MINCETUR, 2013) los hospedajes deben
asegurarse de cumplir condiciones mínimas en su infraestructura:

El número de habitaciones debe ser de seis o más.

 Tener un ingreso diferenciado para la circulación de los huéspedes y

personal de servicio.
 Contar con un área de recepción
 El área de las habitaciones de tener como mínimo 6 m2.
 El área total de los servicios higiénicos privados o comunes debe tener
como mínimo 2 m2.
 Los servicios higiénicos deben ser revestidos con material
impermeable. En el caso del área de ducha, dicho revestimiento será de
1.80 m.
 Para el caso de un establecimiento de cinco o más pisos, debe contar
por lo menos con un ascensor.
 La edificación debe guardar armonía con el entorno en el que se ubica.
 Los aspectos relativos a condiciones generales de diseño, requisitos de
seguridad y accesibilidad para personas con discapacidad, deberán
cumplir con las disposiciones contenidas en el RNE.

Los proyectos deberán tener asegurado en su localización los servicios de:

 Agua para consumo humano.

 Alcantarillado o algún sistema de tratamiento y evacuación de aguas
residuales.
 Electricidad.
 Accesos.
 Estacionamientos.
 Recolección, almacenamiento y eliminación de residuos sólidos.
 Sistema de comunicación.

También debe estar clasificada y/o categorizada cumpliendo con requisitos mínimos que
establece la norma A. 030.

16
2.3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS
2.3.1. Arquitectura sustentable
La arquitectura sustentable satisface las necesidades del usuario teniendo
en cuenta los recursos que utiliza, el consumo energético, el reciclaje de
los residuos y el precio del edificio.

2.3.2. Ecolodge de pesca

Un ecolodge de pesca es un alojamiento que respeta el medio ambiente y
cuyas actividades de pesca se desarrollan dentro de un espacio natural.
2.3.3. Ecoturismo
Una modalidad de turismo que lo hace compatible con la naturaleza y
fomenta el respeto con el medio ambiente, fomentando el uso y disfrute
del paisaje, flora y fauna con su conservación adecuada. (Real Academia
Española - RAE, 2011; Diccionario de términos ecológicos, 1996;
ecotur.es, 2014)
2.3.4. Turismo vivencial
Modalidad turística en la cual consta de explorar, teniendo una relación
cultural con un sitio que brinda costumbres y recursos para recibir al
visitante y hacerlo parte de ello, siendo una actividad rural experimental.

17
 (Collazos, 2012; Dávila, 2005; Turismo comunitario naturaleza y cultura
de los pueblos del Ecuador, 2012)

CAPITULO III.

HIPOTESIS Y VARIABLES

3.1. HIPOTESIS
Podrá aplicarse la arquitectura sustentable en un ecolodge de pesca en la ciudad
de Tarapoto.

3.2. SISTEMADE VAARIABLES

DEFINICION
VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES
CONCEPTUAL
Alojamiento en la Arborización
Un ecolodge de pesca naturaleza
es un alojamiento que
respeta el medio Actividades en espacios Pesca
ECOLODGE ambiente y cuyas naturales Turismo vivencial o
DE PESCA actividades de pesca Ecoturismo
se desarrollan dentro Protección del medio Impacto ambiental bajo
de un espacio natural. ambiente Conservación de recursos
naturales

DEFINICION
VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES
CONCEPTUAL
La arquitectura Uso del entorno Clima
sustentable satisface Terreno
las necesidades del Materialidad Grado de conductividad
usuario teniendo en térmica
cuenta los recursos
ARQUITECTURA que utiliza, el Orientación Latitud
SUSTENTABLE consumo energético,
el reciclaje de los Precio del edificio Bajo costo
residuos y el precio
del edificio.

18
 CAPITULO IV.

MARCO METODOLÓGICO

4.1. TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACIÓN

TIPO
Experimental: Proceso que consiste en someter a un objFeto o grupo de individuos
a determinadas condiciones o estímulos (variable independiente), para observar
los efectos que se producen (variable dependiente). Se diferencia de la
investigación de campo por la manipulación y control de variables.
Dónde: 𝐎𝟏 𝐗 𝐎𝟐
𝑶𝟏 = Como está en nivel de satisfacción de los turistas antes del proyecto.
𝑶𝟐 = Como esta en nivel de satisfacción de los turistas después del proyecto.

NIVE DE IINVESTIGACIÓN
Nivel de investigación es descriptivo: tiene como objetivo la descripción de toda
la información que se ha llegado obtener durante la investigación, tomando en
cuenta que las siguientes categorías no son rígidas, muchos estudios pueden
encuadrarse sólo en alguna de estas áreas, y otros corresponden a más de una de
ellas. Se utilizó distintos métodos como: estudios tipos encuesta, entrevistas,
estudios de casos, estudios de desarrollos y evaluaciones.

4.2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

El estudio que se realizó como parte de la tesis es
Recolección de datos: Etapa donde se investigó todos los datos necesarios para
el proyecto.
Estructuración de marco teórico: Se procesó y ordenó la información obtenida
y organizó para el desarrollo correcto del proyecto.
Análisis de contexto: Se analizó, observó el estado actual de los establecimientos,
para poder plantear una propuesta de solución que contemple las normas.
Proceso del proyecto: Se realizó en base a la información obtenida.
Propuesta de diseño: Mejorar la calidad de servicio de los turistas con la
implantación de un Ecolodge de pesca en la ciudad de Tarapoto.

19
4.3. POBLACIÓN Y MUESTRA
4.3.1. POBLACIÓN

La población o universo se refiere al conjunto para el cual serán válidas las

conclusiones que se obtengan: a los elementos o unidades (personas, instituciones
o cosas) involucradas en la investigación. (Morles, 1994, p. 17).

Para desarrollar la investigación, existe una determinada población que forma

parte del estudio, las cuales se describirán de la siguiente manera y se usara Arribo
de huéspedes nacionales y extranjeros a los establecimientos de hospedaje
colectivo, según departamento, 2010-2016, que suma a 411 376 turistas.

Tabla 4
Arribo de huéspedes nacionales y extranjeros a los establecimientos de
hospedaje colectivo, según San Martin 2010-2016

Fuente: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - Encuesta Mensual

de Establecimientos de Hospedaje. (Nota: se tomó en cuenta el índice
más alto de población de turistas de 365 días del año para poder tener
posteriormente la muestra)

20
Fuente: Elaboración propia – 2017. Nota: se tomó en cuenta el índice más alto de población de turistas de
365
Grafico 5 Arribo de huéspedes nacionales y extranjeros a los establecimientos de hospedaje colectivo, según
San Martin 2010-2016

4.3.2. MUESTRA
La muestra es un "subconjunto representativo de un universo o
población."(Morles, 1994,p. 54).
Para la tesis se tomó como referencia el índice más alto de huéspedes nacionales
y extranjeros a los establecimientos de hospedaje colectivo que es en el año 2016,
que viene a ser 411 376 personas según Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo - Encuesta
Mensual de Establecimientos de Hospedaje, para tener una población más exacta
del total de personas que llegan a Tarapoto se dividirá entre 365 días que vine a
ser 1 127.05 personas que llegan diarios
𝑻 = 𝑵° 𝒅𝒆 𝒕𝒖𝒓𝒊𝒔𝒕𝒂𝒔 𝒂𝒏𝒖𝒂𝒍 / 𝟑𝟔𝟓 𝒅𝒊𝒂𝒔
𝑻 = 𝟒𝟏𝟏𝟑𝟕𝟔
𝟑𝟔𝟓 = 𝟏𝟏𝟐𝟕. 𝟎𝟔 𝑻𝑼𝑹𝑰𝑺𝑻𝑨𝑺 𝑫𝑰𝑨𝑹𝑰𝑶
Las encuestas se hizo durante 7 días calendarios a turistas que ya están volviendo
de pernotar en nuestra ciudad para su lugar de origen durante, entonces para
obtener la muestra seria total de turistas diarios X 7 d. = ¿?
𝑻 = 𝑵° 𝒅𝒆 𝒕𝒖𝒓𝒊𝒔𝒕𝒂𝒔 𝑿 𝟕 𝒅i𝒂𝒔
𝑻 = 𝟏𝟏𝟐𝟕.𝟎𝟔 𝑿 𝟕 = 𝟕𝟖𝟖𝟗. 𝟒𝟐 𝑫𝑬 𝑻𝑼𝑹𝑰𝑺𝑻𝑨𝑺 𝑿 𝟕 𝒅í𝒂𝒔
∴ el total de turistas es de turistas para realizar la muestra es de 𝟕𝟖𝟖𝟗. 𝟒𝟐 𝐩𝐞𝐫𝐬.

Fórmula para la obtención de a muestra

2
𝒏= 𝒁 𝒑𝒒𝑵
𝑬𝟐(𝑵 − 𝟏) + 𝒁𝟐𝒑𝒒

21
 N: Tamaño de la muestra

Z: Es el nivel de confianza 95%= 1.96

p: Es la probabilidad de éxito 60%= 0.6

q: Es la probabilidad de fracaso 40%= 0.4

E: Es el nivel de error 5% = 0.05

N: Tamaño de población= 7889.42 turistas en 7 días.

2
𝒏= (𝟏. 𝟗𝟔) (𝟎. 𝟔)(𝟎. 𝟒)(𝟕𝟖𝟖𝟗.𝟒𝟐 )
2 2
(𝟎. 𝟎𝟓) (𝟕𝟖𝟖𝟗. 𝟒𝟐 − 𝟏) + (𝟏. 𝟗𝟔) (𝟎.𝟔)(𝟎. 𝟒)

𝒏 = 𝟕𝟐𝟕𝟑. 𝟗𝟏𝟗𝟎
𝟐𝟎. 𝟔𝟒𝟑𝟎

𝒏 = 𝟑𝟓𝟐. 𝟑𝟕

∴ 𝒍𝒂 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒔𝒆𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝟑𝟓𝟐. 𝟑𝟕𝒚 𝒔𝒆 𝒂𝒔𝒖𝒎𝒆 𝟑𝟓𝟑 Turistas a los cuales

encuestaremos se dividirá en 7 días para saber cuántas encuestas se hará diaria
352.37/7= 50.42 turistas diario a encuestar.

4.4. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Tabla 5 Técnicas e instrumentos de recolección de datos

Mediante dichas técnicas, se obtuvo es la opinión directa de la población, los

turistas, el cual es el objetivo, hacer que la calidad de servicio que se debe de
brindar al turista en este caso los huéspedes que se quedan en la ciudad Tarapoto,
y el turista serán beneficiados con un Ecolodge de pesca.

22
 Las encuestas se realizaron a los turistas que ya están de regreso de su estadía en
Tarapoto que constara un conjunto de preguntas en función de las (variables y
satisfacción) especialmente diseñadas y pensadas para ser dirigidas a una muestra
de población, que se considera por determinadas circunstancias funcionales a la
investigación, con el objetivo de conocer la opinión de la gente determinada.

La revisión documentaria se realizó después de la investigación porque permitió

como crear una idea del desarrollo y las características de los procesos y también
de disponer de información que confirme.

Observación y análisis lo primero que se hizo es la observación a los turistas que

están de regreso de sus estadía, posteriormente a ello se realizó lo que queremos
analizar.

El Análisis del contenido se realizó el desarrollo de la encuestas, porque es una

técnica que permitió analizar las cantidades de informaciones a partir de una
muestra representativa.

Entrevistas se realizó a un grupo de minoritario de turista realizando un tipo de

preguntas referente al tema a desarrollar. Que sirvió para poder comprobar y dar
con mayor exactitud nuestra investigación.

4.5. TECNICAS DE PROCESAMIENTO Y ANALSIS DE DATOS

4.5.1. MODELO DE ENTREVISTA

Entrevista a los turistas

1. ¿Les gustaría que un nuevo Ecolodge de pesca con actividades de turismo
vivencial?
2. ¿Qué tan frecuente hace uso de los establecimientos hoteleros?
3. En el establecimiento donde se encuentra alojado ¿Cuenta con los servicios
necesarios? (Piscina, Gimnasio, Internet, Bar, Restaurant, Transporte, spa,
gimnasio)

23
4. donde esta hospedado ¿le satisface sus necesidades?
5. ¿Cada cuánto tiempo viaja por algún motivo?
6. Con qué espacios y servicios les gustaría que contara nuevo Ecolodge de pesca

Entrevista a los pobladores

1. ¿qué tan importante es nuestra ciudad como destino turístico a nivel nacional
son los establecimientos hoteleros?
2. Le gustaría ¿Qué haya un nuevo establecimiento hotelero, ósea un Ecolodge de
Pesca en la ciudad?
3. ¿Con que espacios y servicios? (Piscina, Gimnasio, Internet, Bar, Restaurant,
Transporte, spa, gimnasio)
4. ¿Se siente a gusto con los establecimientos hoteleros de la ciudad?
5. ¿cuáles son los principales problemas que observa en dichos establecimientos?
6. ¿cómo ve al futuro del sector hotelero en la ciudad en los próximos 5 o 10 años?

ANALISIS DE DATOS

Los datos del análisis de casos arquitectónicos se también se analizaron de acuerdo

a un cuadro resumen comparativo utilizando una ficha propuesta por el autor,
encontrando las similitudes, diferencias y las características trascendentales en el
desarrollo de las dimensiones de integración, preservación, sostenibilidad y
estrategias de diseño en un entorno paisajístico, además de las zonas y ambientes
que los conforman.

EL LUGAR

Departamento : San Martín

Provincia : San Martín

Distrito : Tarapoto

Calle : Prolongación alerta

24
 TERRENO ELEGIDO

FICHA 1 - Observación y Análisis del Lugar

DATOS GENERALES
DIRECCIÓN Jr. Prolongación Alerta
PROPIETARIO
PERÍMETRO 572 m ÁREA 9875 m2
ORIENTACIÓN Norte de Tarapoto FRENTE 50 m
DATOS NORMATIVOS
ZONIFICACIÓN USO DE SUELO Área rural
AREA DE
ESTRUCTURACIÓN
DATOS TOPOGRÁFICOS
RELIEVE PENDIENTE 10 m
DATOS VIALES
ACCESIVILIDAD Via principal
INFRAESTRUCTURA Via compactada
VIAL
DATOS CLIMÁTICOS
LATITUD 06°31'30'' de latitud TEMPERATURA 29°
sur
DATOS SERVICIOS
RED DE AGUA Si RED ELECTRICA Si
RED DE DESAGUE Si RED DE Cobertura excelente
TELEFONÍA

25
 CAPITULO V.

ASPECTOSADMINISTRATIVOS

5.1.RECURSOS HUMANOS
Los recursos humanos que necesitaré son:
 Asesores
 Topógrafo
 Coordinadores

5.2.RECURSOS DE MATERIALES, EEQUIPOS Y SERVICIOS

Utilizaré los siguientes materiales:
 Equipos de topografía para ver la pendiente que maneja el terreno.
 Laptop donde desarrollaré el perfil de tesis, y además se buscara información.
 Libros sobre Arquitectura sostenible, Materiales eco amigables, Paisajismo,
Materiales Pasivos y activos. Además libros virtuales que ayudarán a reforzar
el conocimiento y bases teóricas.
 Materiales de trabajo de campo como la wincha, cuadernos de apunte y
lapiceros.
 Viáticos, pasajes de transporte y hojas para las encuestas.
 Impresión del plano y perfil de tesis
 Materiales para realizar maquetas.

5.3.PRESUPUESTO

N° DESCRIPCIÓN COD. UNID. CANT. PRECIO PRECIO TOTAL

DE BIENES CLASIFICACIÓN UNITARIO. (REFERENCIAL)
DE GASTOS (REFERENCIAL)

1 Equipo Servicios 1 1 50 50
topográfico
2 Laptop Bien 1 1 10 10
3 Libros Bien 1 5 20 250
4 Gastos de Servicio 1 1 100 100
Trabajo de
Campo
5 Materiales Bien 1 1 80 80

26
 6 Viáticos Servicio 1 1 20 20
7 Impresiones Bien 1 10 5 50
8 Análisis de Servicio 1 1 30 30
estado de obra
SUBTOTAL 450

5.4.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDADES MESES
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Detección de problemas y revisión de bibliografía X

Elaboración del proyecto. X
Diseño del Ecolodge de Pesca X
Diseño de Habitaciones X
Adaptación al paisaje X X
Implementación y ejecución X
Elaboración y aplicación de instrumentos X
Procesamiento de datos X
Elaboración y presentación de tesis. X
Sustentación y difusión de tesis X

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Sánchez, A., & López, A. (2010). El movimiento alberguista: el placer de compartir.

España: IE Busines school.

Organización Mundial de Turismo.

https://es.slideshare.net/oscarlopezregalado/alberguestursticos.

Plan estratégico regional de turismos de san Martín (2008 – 2013) - dircetur san Martín
pág. 34. Consulta de turistas:
https://centrodeinformacion.mincetur.gob.pe/cinfoseg/datos_turismo.htm

Ettinger Mc Enulty, (2008). Catherine, Jara Guerrero, Salvador, Arquitectura

contemporánea: arte, ciencia y teoría, México, Plaza y Valdés.

Según, Venancio Bote En 1988 habla de cuatro tipos de alojamiento específicamente

rurales: hoteles rurales de calidad, casas de alquiler rehabilitadas, alquiler de
habitaciones y camping rurales.

Luis Bravo Jáuregui (1999). Caracas, PROYECTO DE INVESTIGACIÓN – guía para

su elaboración, 3re EDICIÓN. Pág. 21.
Javier Solsona M.,S.F. (2004) calidad en la gestión de alojamientos turísticos rurales –

27
Gestión turística N°5. Edición especial.

TESIS DE Según, Estudio De Pre-Factibilidad Para La Instalación De Un Hospedaje

Para Turistas Que Experimentarán Turismo Vivencial, En La Provincia De Tarma –
Alexis Luis Mateo Yurivilca – Julio 2019.

Conte, G. (2009). Hotel en Argentina. Argentina: Universidad Mar de la Plata.

Arias, F. (2006 a). El proyecto de investigación: Introducción a la metodología
científica (5°ed.). Caracas: Episteme.

Santa palella y feliberto Martins (2010). Metodología de la investigación. (3° edición).

Caracas.

Instituto Nacional de Estadistica e Informática.

https://www.inei.gob.pe/estadisticas/indicetematico/tourism1/.126

Plan De Desarrollo Urbano De La Ciudad De Tarapoto Y Núcleos Urbanos De Morales

Y La Banda De Shilcayo.

Reglamento nacional de edificaciones (R.N.E.).

Revista Del Centro De Estudios E Investigación En Turismo, Vol. 13, N° 3 Y 4.

Corral M.F. (2006). Manual de recepción hotelera: principios y técnicas. España:

Septem

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (2008). Manual de buenas prácticas de

manipulación de alimentos para restaurantes y servicios afines. Recuperado.

MINCETUR. (2011). Índices Mensuales de Ocupabilidad de Establecimientos de

Hospedaje

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (2012). Guía metodológica para el

desarrollo del sistema de aplicación de buenas prácticas. Lima: Autor.

ANEXOS

28
29