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(PUCMM)
Nombre:
Edhison Esteban Rodriguez Estrella
Matricula:
2015-1716
Asignatura:
Laboratorio de Refrigeración y A/A (Grupo 071)
Tema:
Cargas Térmicas.
(Practica #01)
Profesor:
Ing. Francisco Taveras
Fecha de realización:
16-23 de enero 2019
Fecha de entrega:
30 de enero 2019
Índice
- Introducción 1
- Objetivos 2
- Marco Teórico 3
- Conclusiones 14
- Bibliografía. 15
Introducción
El presente reporte sirve precisamente como una introducción al mundo de los sistemas
de refrigeración y aires acondicionados, por tal motivo en este se tratarán los conceptos
básicos necesarios para comprender la operación de dichos sistemas, la importancia de
los mismos y sus casos de aplicación, orientado siempre al desarrollo del concepto de
carga térmica, que es el tema principal del presente reporte.
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Objetivos
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Marco Teórico
Refrigeración
Historia de la refrigeración
La refrigeración tiene hoy muchas utilidades, pero una de las más demandadas por el
usuario medio de los sistemas de refrigeración es la generación de confort que se crea al
climatizar el aire y colocar la temperatura del mismo a gusto. Por esta razón no es de
extrañar que el concepto de refrigeración surgiera inicialmente con el fin de generar
confort.
Años antes del nacimiento de Cristo ya los egipcios habían inventado un método de
refrigeración que buscaba precisamente la generación de confort para el faraón,
reduciendo el nivel de las extremas temperaturas del desierto del Sahara a algo más
agradable al mismo ¿Como lo hacían? Las paredes del palacio del faraón estaban
construidas de enormes bloques de piedra, con peso superior a las 1000 Toneladas y de
un lado pulido y el otro áspero. Durante la noche, 3000 esclavos desmantelaban las
paredes y acarreaban las piedras a el Desierto del Sáhara. Como la temperatura el en el
desierto disminuye notablemente a niveles muy bajos durante el transcurso de la noche,
las piedras se enfriaban y justamente antes de que amaneciera los esclavos acarreaban de
regreso las piedras al sitio donde el palacio y volvían a colocarlas al sitio donde estas se
encontraban. Se supone que el faraón disfrutaba de temperaturas alrededor de los 26.7°C,
mientras que afuera estas se encontraban hasta en los 54°C o más.
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Sin embargo, los primeros sistemas de refrigeración propiamente dichos surgieron con
otra finalidad, el de controlar la humedad presente en el aire en lugares como las
imprentas a partir del siglo XV y XVI, ya que en estos la presencia de agua en el aire
podría estar acompañada por sales que dañaban las máquinas y además reducían la calidad
y la posible homogeneidad de las impresiones al cambiar la contextura de la tinta. Desde
aquí se puede rastrear el término “acondicionador de aire”, puesto que esto era lo que se
quería conseguir originalmente, un aire acondicionado a voluntad del hombre. Los
sistemas diseñados para el control de la humedad tenían como efecto secundario además
que causaban una reducción en la temperatura del recinto en que eran utilizados.
Es así como se conoció por primera vez la utilidad de este concepto. Sin embargo, el
primer ejemplo de sistema de refrigeración que puede considerarse antecesor directo de
los sistemas actuales surgió a inicios del siglo pasado, en 1902, de la mano de Willis
Haviland Carrier, fundador de Carrier Corporation.
Sistemas HVAC
Carga Térmica
Primero que nada, es necesario recordar que el calor es una forma de energía, así como la
energía mecánica o potencial. La energía calorífica de un cuerpo se eleva al elevar su
temperatura, razón por la cual la refrigeración también puede entenderse como la acción
de retirar energía calorífica a un cuerpo.
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El calor, como las demás formas de energía es medido en Joules en el SI (Sistema
Internacional de Unidades) en honor al físico inglés James Prescott Joule (1818-1889)
por sus investigaciones que permitieron demostrar que el calor es precisamente una forma
de energía. Sin embargo, ya que anteriormente este hecho era desconocido, el calor era
mesurado con una unidad diferente dentro del Sistema Internacional de Unidades, la
caloría o Caloría (1 Caloría = 1000 caloría) que equivale a unos 4.187 Joules y que se
define como la energía necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en
un grado Celsius.
Es necesario tener en cuenta que estas son las verdaderas unidades de medida del calor y
no confundir las mismas con los grados Celsius y Fahrenheit utilizados comúnmente para
cuantificar la sensación térmica o temperatura de un cuerpo.
Teniendo todo esto en cuenta podemos finalmente definir la carga térmica como la
cantidad de energía que se requiere “vencer” en un área para mantener determinadas
condiciones de temperatura y humedad para una aplicación especifica. Es la cantidad de
calor que se retira o aplica a un espacio definido, expresada comercialmente en términos
de Btu/Hr.
La carga térmica también es definida como la cantidad de energía térmica que un recinto
intercambia con el exterior debido a las diferentes condiciones de temperatura en el
interior y el exterior del mismo, se asocia a los sistemas de climatización puesto que el
cálculo de las mismas es lo que permite conocer que sistemas de calefacción o
refrigeración son necesarios para mantener la temperatura en un nivel específico dentro
de un recinto. En otras palabras, conociendo las cargas térmicas se determina la potencia
frigorífica que se debe aplicar.
Las cargas térmicas se deben a varios fenómenos de intercambio de calor del recinto con
el exterior, así como a ganancias de calor interiores:
- Calor latente debido a la luz solar que entra por los huecos acristalados que tienden
a producir una especie de efecto invernadero.
- Calor interno producido por las personas, la iluminación eléctrica y los aparatos
que hay en el interior de los edificios.
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Basándonos en esto podemos que hay al menos tres datos imprescindibles para el cálculo
de cargas térmicas:
1. Cargas interiores:
Depende del uso que se le está dando al local, puesto que esto determina la
cantidad de personas, el calor que estas producirán y el tipo de iluminación y
maquinarias que podrían encontrarse allí.
2. Cargas exteriores:
Depende de la zona en la que se ubique el local, si esta es as fría o calurosa,
cuantas horas de sol recibe al día y o al año y desde que posición, o si las
edificaciones cercanas lo protegen de este.
ASHRAE
Los sistemas de refrigeración y acondicionadores de aire, como ocurre con muchas áreas
del saber, se encuentran regulados por una entidad que se encarga de estandarizar, normar,
estudiar y mantener actualizada toda la información necesaria para el correcto
funcionamiento de las mismas y además su correcto manejo. Una de estas entidades
rectoras es la ASHRAE (American Society of Heating, Refrigerating and Air-
Conditioning Engineers) por sus siglas en ingles.
ASHRAE fue fundada en 1894 como una asociación de ingenieros a nivel global que
busca avances en el diseño y construcción de sistemas de calefacción, ventilación y
acondicionamiento de aire. Actualmente la misma cuenta con más de 50000 miembros a
nivel mundial.
𝑄 = 𝑄𝑠 + 𝑄𝐿
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Donde:
𝑄 = Calor.
𝑄𝑠 = Calor sensible.
𝑄𝐿 = Calor latente.
El calor latente(Ql) por otra parte es la energía requerida por una cantidad de
sustancia para cambiar de fase, de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a
gaseoso (calor de vaporización). Se debe tener en cuenta que esta energía en forma
de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.
El calor latente de las sustancias juega un papel muy importante en los sistemas
de refrigeración como se verá cuando se expliquen los ciclos de refrigeración.
Ambos tipos de calor han de ser tomados en cuenta a la hora de realizar cálculos
de corridas térmicas, ya que, si bien la energía de calor latente de un cuerpo no
influye en la temperatura del mismo, el calor que se desprenda de este si afectará
la temperatura del ambiente.
B. Presión Atmosférica:
La presión, simbolizada a menudo con la letra P, es una magnitud física que mide
la proyección de la fuerza en dirección perpendicular por unidad de superficie, y
sirve para caracterizar cómo se aplica una determinada fuerza resultante sobre una
línea. En términos más simples, la presión se define como la cantidad de fuerza
ejercida por unidad de área a un cuerpo.
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En el Sistema Internacional de Unidades la presión se mide en una unidad
derivada que se denomina pascal (Pa), que es equivalente a una fuerza total de un
newton (N) actuando uniformemente en un metro cuadrado (m²).3 En el Sistema
Inglés la presión se mide en libra por pulgada cuadrada (pound per square inch o
psi), que es equivalente a una fuerza total de una libra actuando en una pulgada
cuadrada. Sin embargo, existen diversas unidades para medir la presión como son
el atm, los milímetros de mercurio, los Torricelli y bares. La relación existente
entre estas unidades de medida es la siguiente:
1 𝑎𝑡𝑚 = 760 𝑚𝑚𝐻𝑔 = 760 𝑇𝑜𝑟𝑟 = 14.7 𝑝𝑠𝑖 = 101.25 𝐾𝑃𝑎 = 1.01325 𝑏𝑎𝑟
Por último, se define la presión de vacío, que es la presión que posee un cuerpo
por debajo del valor de la presión atmosférica imperante en el lugar en donde se
tome la medida.
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C. Humedad relativa y punto de rocío:
𝐻𝐴 𝑥 100
𝐻𝑅 =
𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛
Como es natural, hay lugares en los que se requiere una mayor o menor velocidad,
de acuerdo a la actividad para la cual están destinados. En los restaurantes, por
ejemplo, no sería deseable que el aire fluya a una velocidad alta puesto que esto
provocaría que la comida ahí servida se enfríe con una mayor velocidad. Por otro
lado, en la misma cocina de dicho restaurante seguro convendría un diseño en el
cual la velocidad de flujo del aire sea mucho mayor, para poder arrastrar consigo
los olores generados antes de que alcancen el resto del local.
E. Ubicación geográfica:
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F. Percepción Térmica:
H. Potencia frigorífica:
I. Infiltración:
J. Renovaciones:
Los extractores de aire son responsables en gran medida de la ventilación que pueda tener
un local, por lo cual juegan un papel primordial en cualquier sistema HVAC. Para el
cálculo de la ventilación de un recinto, la ASHRAE ofrece tres métodos:
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1. Calculo por ACH:
Los ACH o “Renovaciones por hora” se refiere a la cantidad de veces que la masa
total de aire debe de ser sustituida durante una hora para garantizar la calidad del
mismo en un determinado recinto. Como es natural, el número de renovaciones
dependerá del uso del recinto. ASHRAE ofrece datos estadísticos de numero de
renovaciones necesarias para distintos tipos de recintos.
𝑉 𝑥 𝐴𝐶𝐻
𝐶𝐹𝑀 =
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Para el cálculo de la carga térmica generada por luces existen dos métodos: Uno cuando
se tiene a mano el plano de iluminación y otro cuando no.
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Calculo de carga interna por equipos.
Para realizar estos cálculos es obligatorio contar con información el amueblado del
recinto a refrigerar. Algunos equipos electrónicos como radios, televisiones y
computadoras son asumidos de igual forma que las luces incandescentes, es decir, que
toda la potencia eléctrica de los mismos se transforma en potencia frigorífica, sin
embargo, debido a la rapidez con que avanza la tecnología, siempre es recomendable
contar con tablas actualizadas donde se detallen las informaciones de generación de calor
de los distintos equipos.
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Conclusión
Entre los principales conceptos desarrollados en este reporte, cabe destacar el tema central
de las cargas térmicas, recordando que se definen como la cantidad de calor que hay que
retirar o aplicar a un determinado recinto a fin de mantener una temperatura y calidad del
aire adecuados y/o agradables (que vale la pena recordar también, son los objetivos
principales de normalmente cualquier sistema de calefacción, refrigeración y
ventilación), son calculadas sirviéndose de datos tabulados e indicaciones presentes en
manuales como el de la American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning
Engineers o ASHRAE.
Tomando la información prevista por ASHRAE sobre estos parámetros, así como los
datos tabulados referentes a la producción de calor de los distintos equipos y luminarias.
Conociendo todos los conceptos presentados en este reporte es posible dar los primeros
pasos hacia el diseño de un sistema de refrigeración y ventilación.
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Bibliografía
-ASHRAE. (2019). Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/ASHRAE
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