Cuba

La Habana
Santiago de Cuba
Varadero
Trinidad

Camagüey
Cayo Coco
Cienfuegos
Cayo Largo
Cayo Saetía
Baracoa
...
Foto: Malecón de La Habana
 Índice

Cuba
al Completo
Situación y Geografía (4) La Gastronomía (12)
Fauna y Flora (5) Compras (14)
Breve Historia (8) Actividades (15)
Arte y Cultura (9) Transportes (17)
Los Cubanos y Sus Datos Prácticos (19)
Costumbres (11)

LA HABANA (34)
Museos en La Habana (20) Monumentos (29)
Iglesias y Conventos (23) Teatros (29)
Lugares de Interés (24) Parques y Jardines (30)
Casas de Interés (26) Disfrutar de una Copa (30)
Palacios en La Habana (27) Compras (30)
Fortalezas (28) Playas (31)

Provincia de Matanzas (32)

Bahía de Cochinos (32) Península de Zapata (34)
Guamá (32) Playa Girón (34)
Matanzas (32) Río Canimar (34)
Varadero (34)
Lugares de Interés (35) Información Turística (38)
Compras (36) Coches de Alquiler (38)
Dónde Comer (36) Estaciones de Autobús (38)
Disfrutar de una Copa (37) Taxis (38)
Actividades (37) Alrededores de Varadero (38)
Teléfonos Útiles (38)

Provincia de Pinar del Río (38)

Parajes Naturales (39) Pinar del Río (40)
Las Terrazas (40) Viñales (41)

EL CENTRO DEL PAÍS (42)

Provincia de Camagüey (42)
Camagüey (42) Playa de Santa Lucía (44)

Provincia de Ciego de Ávila (44)

Cayo Coco (44) Ciego de Ávila (46)
Cayo Guillermo (45)
Provincia de Cienfuegos (46)
Cienfuegos (46)
La información que aparece en la presente guía está sujeta a cambios constantemente. El autor declina toda
responsabilidad que dichos cambios pudieran ocasionar. Agradeceremos que ponga especial atención a
los datos de teléfonos, direcciones o cualquier otra información susceptible de cambio. El autor no se
responsabiliza por las posibles omisiones, inexactitudes en la información, errores de edición, impresión
o realización de la presente guía.

2
 Índice

Provincia de Sancti Spíritus (48)

Sancti Spíritus (48) Trinidad (49)
Provincia de Villa Clara (52)
Cayo Santa María (52) Santa Clara (52)

POR EL OCCIDENTE DE CUBA (54)

Valle de Viñales (54)
Isla de La Juventud (54)
Cayo Iguana (54) Cayo Largo (55)

POR EL ORIENTE CUBANO (56)

Provincia de Granma (56)
Sierra Maestra (56)

Provincia de Guantánamo (57)

Baracoa (57) Mirador de Malones (59)

Provincia de Holguín (59)

Cayo Saetía (59) Playa Esmeralda (62)
Holguín (60) Villa Pinares
Playa de Guardalavaca (62) de Mayarí (62)

Provincia de Santiago de Cuba (62)

Baconao (62) El Saltón (64)
El Cobre (63)
Santiago de Cuba (64)
Museos y Galerías (64) Locales con Música (69)
Lugares de Interés (65) Playas (70)
Parajes Naturales (68) Alrededores de Santiago (70)
Compras en Santiago de Cuba (69)

Parque Baconao (71) Siboney (71)

(Feb. 2015). Idea, textos, diseño y edición: Victor M. Jiménez González. Todos los derechos reservados.
info@solariscomunicacion.com. • www.solariscomunicacion.com.
Supervisada por la Oficina de Turismo de Cuba en Madrid.
Depósito Legal: M-50923-2010
Fotos Cortesia de: Politours, Anna, Mikel Ortega, Geoffroy Magnan, Cyberesque, OlliR., David, seisdeagosto,
g_leon_h, Chris, Nicolas Pascarel, Innoxiuss, Brian Snelson, Mark Scott Johnson y Juan González.
Foto Cubierta: Juan González.
Queda prohibida, salvo excepción prevista en la ley, cualquier forma de reproducción, distribución, comu-
nicación pública y transformación de esta obra sin contar con autorización de los titulares de propiedad
intelectual. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad
intelectual (arts. 270 y sgts. Código Penal).

www.politours.com 3
Idea, textos y diseño: Victor M. Jiménez González. Todos los derechos reservados. info@solariscomunicacion.com
Encuentro de Leyendas
Las playas, los islotes, los cayos y la historia del Archipiélago Cubano emer­
gen a la realidad, como si de un sueño se tratara. La belleza es indescriptible e
inconmensurable, igual a la de los plácidos sueños de la infancia. Todo en ella
está por descubrir para el que se considere un verdadero viajero.
El paraíso se encuentra ahora en el calor del Caribe, en las deliciosas playas
de aguas transparentes, en las numerosas grutas que conservan vestigios de su
cultura aborigen, en los monumentos cargados de historia, en su vital cultura
musical, que ha contagiado a medio mundo, y en el ingenio y hospitalidad de
sus habitantes. Le invitamos a que lo descubra por si mismo. A los viajeros les
corresponde encontrarse con este paraíso y dejar tan sólo sus huellas.
La Perla del Caribe como se la ha llamado ofrece al que la visita grandes ciu­
dades, tesoros de la arquitectura colonial como son Baracoa, Bayamo, Trinidad,
Sancti Spiritus, La Habana, Camagüey o Santiago de Cuba. Otras que viven
ligadas al mar como Matanzas, Cienfuegos, Caibarien, Gibara, Manzanillo y
Nueva Gerona. Y las de tierra adentro que habitan en conjunción con los cam­
pos llanos, los altos cerros o las verdes lomas, como Pinar del Río, Santa Clara,
Remedios, Ciego de Avila, Morón, Las Tunas, Holguín y Guantánamo.
La naturaleza por su parte presta su encanto a todo el que quiera disfrutarlo,
en valles como Viñales, Yumurí, Mayabe y San Luis o de los Ingenios; Parques
Naturales entre los que destacan la Península de Zapata, Sierra Maestra o
Baconao; espacios montañosos como la Sierra de los Organos, las Escaleras
de Jaruco, la Sierra del Escambray, la de Cubitas, Pinares de Mayarí, La Gran
Piedra o el Yunque de Baracoa; lagos transparentes y llenos de vida como la
Laguna Grande, del Tesoro, Baconao, La Redonda, Lago Hanabanilla y Zaza;
ríos caudalosos como Cuyaguateje, Ariguanabo, San Juan, Canímar, Zara,
-2-
Sagua Grande, Yumurí, Cauto,Yara o Toa. Y que decir de las cuevas que ates­
tiguan la cultura indígena cubana como la de Ambrosio (con impresionantes
pictografías), Punta del Este, Martín Infierno, las de Santo Tomás y la del Indio,
entre otras.
Las playas de ensueño son quizá lo que más buscan algunos, están las de
Varadero, Cayo Largo, Ancón, Santa Lucía, Cayo Coco, Guardalavaca y
muchas más que no le defraudaran si alguna vez ha soñado con unas vacacio­
nes típicamente caribeñas.
z DATOS PRÁCTICOS
Documentación
Para los ciudadanos españoles es necesario presentar el pasaporte en vigor,
un billete de avión y la Tarjeta de Turista. Las tarjetas de Turista pueden soli­
citarse ante las representaciones consulares cubanas, en las agencias de viaje
y líneas aéreas (Politours se hará cargo de este trámite). En caso de requerir
de una prórroga de estancia ha de acudirse al Buró de Turismo, donde podrá
efectuar los trámites. Es absolutamente imprescindible viajar con un seguro
médico y de asistencia de amplia cobertura.
Clima
El clima en Cuba es predominantemente subtropical, cálido y húmedo duran­
te todo el año, donde se distinguen dos estaciones: la temporada de lluvias, que
va del mes de mayo a octubre, y la temporada de secas, de noviembre a abril.
Cuba cuenta con sol todos los días del año y con una temperatura media anual
de 25º centígrados. La temperatura media de sus aguas es de 28º en verano y de
25º centígrados en el invierno. En algunas zonas montañosas, como en la Sierra
Maestra, las temperaturas descienden hasta los 20º centígrados.
-3-
La forma alargada y estrecha de la isla propicia la circulación de los vientos,
que pueden convertirse en huracanes de junio a noviembre. Cuando se des­
encadenan estos fenómenos los vientos pueden llegar a alcanzar más de 250
km/h y las lluvias ser muy violentas, aunque si se toman las debidas precau­
ciones no hay ningún peligro.
Moneda
La moneda nacional es el Peso Cubano (CUC), equivalente a 100 centavos. 1
€ = 1,31 pesos cubanos a Fen de 2010.
Un peso cubano contiene cien centavos y circulan billetes de 1, 3, 5, 10, 20,
50 y 100 pesos. Monedas fraccionarias de 1, 2, 5 y 20 centavos y de 1 y 3 pesos.
Dsde el 1 de junio de 2002, se acepta el euro como forma de pago en Varadero
y, muy recientemente en Cayo Largo del Sur, Jardines del Rey, Santa Lucía,
Playa Covarrubias y Holguín, aplicando una tasa de cambio respecto de los
precios en dólares. Se puede pagar en efectivo o con tarjetas de crédito Visa
Internacional, Mastercard, Access, Bancomer Internacional Eurocard, Bana­
mex, Dinners Club International, JBC, Cabal y Carnet.
Puede ingresarse en el país moneda extranjera y debe declararse su importe
a partir de la suma de 5.000 dólares norteamericanos.
Cuestiones Sanitarias y Emergencias
Las autoridades cubanas no exigen ningún tipo de certificado de vacunas.
Sólo existen restricciones sanitarias para viajeros procedentes de países donde
existan la fiebre amarilla y el cólera endémico, o hayan sido declarados zonas
de infección por la OMS. Si es así, se exige presentar el Certificado Internacio­
nal de Vacunación. Está restringida la entrada de productos de origen animal o
vegetal. Por otro lado, Cuba cuenta con una excelente reputación en cuestiones
sanitarias, además de que todos los polos turísticos cuentan con servicios para
-4­ -5- -6- -7-

z DATOS PRÁCTICOS
Documentación
Para los ciudadanos españoles es necesario presentar el pasaporte en vigor,
un billete de avión y la Tarjeta de Turista. Las tarjetas de Turista pueden soli-
citarse ante las representaciones consulares cubanas, en las agencias de viaje
y líneas aéreas (Politours se hará cargo de este trámite). En caso de requerir
de una prórroga de estancia ha de acudirse al Buró de Turismo, donde podrá
efectuar los trámites. Es absolutamente imprescindible viajar con un seguro
médico y de asistencia de amplia cobertura.
Clima
El clima en Cuba es predominantemente subtropical, cálido y húmedo duran-
te todo el año, donde se distinguen dos estaciones: la temporada de lluvias, que
va del mes de mayo a octubre, y la temporada de secas, de noviembre a abril.
Cuba cuenta con sol todos los días del año y con una temperatura media anual
de 25º centígrados. La temperatura media de sus aguas es de 28º en verano y de
25º centígrados en el invierno. En algunas zonas montañosas, como en la Sierra
Maestra, las temperaturas descienden hasta los 20º centígrados.
La forma alargada y estrecha de la isla propicia la circulación de los vientos,
que pueden convertirse en huracanes de junio a noviembre. Cuando se des-
encadenan estos fenómenos los vientos pueden llegar a alcanzar más de 250
km/h y las lluvias ser muy violentas, aunque si se toman las debidas precau-
ciones no hay ningún peligro.
Moneda
La moneda nacional es el Peso Cubano (CUC), equivalente a 100 centavos. 1
€ = 1,31 pesos cubanos a Fen de 2010.
Un peso cubano contiene cien centavos y circulan billetes de 1, 3, 5, 10, 20,
50 y 100 pesos. Monedas fraccionarias de 1, 2, 5 y 20 centavos y de 1 y 3 pesos.
Dsde el 1 de junio de 2002, se acepta el euro como forma de pago en Varadero
y, muy recientemente en Cayo Largo del Sur, Jardines del Rey, Santa Lucía,
Playa Covarrubias y Holguín, aplicando una tasa de cambio respecto de los
precios en dólares. Se puede pagar en efectivo o con tarjetas de crédito Visa
Internacional, Mastercard, Access, Bancomer Internacional Eurocard, Bana-
mex, Dinners Club International, JBC, Cabal y Carnet.
Puede ingresarse en el país moneda extranjera y debe declararse su importe
a partir de la suma de 5.000 dólares norteamericanos.
Cuestiones Sanitarias y Emergencias
Las autoridades cubanas no exigen ningún tipo de certificado de vacunas.
Sólo existen restricciones sanitarias para viajeros procedentes de países donde
existan la fiebre amarilla y el cólera endémico, o hayan sido declarados zonas
de infección por la OMS. Si es así, se exige presentar el Certificado Internacio-
nal de Vacunación. Está restringida la entrada de productos de origen animal o
vegetal. Por otro lado, Cuba cuenta con una excelente reputación en cuestiones
sanitarias, además de que todos los polos turísticos cuentan con servicios para
los primeros auxilios. La mayoría de los hoteles cuentan con un médico que
garantizan los primeros auxilios. Existen distintas clínicas internacionales en
La Habana, Pinar del Río, Varadero, Cienfuegos, Trinidad, Cayo Coco, Santa
Lucía, Guardalavaca y Santiago de Cuba. Las farmacias están abiertas todos
los días de 8.00 a 17.00 h. Las farmacias de guardia 24 horas se indican en los
escaparates de cada farmacia.
En cuanto a hospitales, existe una muy buena infraestructura. En caso de
urgencia puede acudir a la Clínica Central de Atención a Extranjeros Cira Gar­
cía, en Miramar La Habana o al Policlínico Internacional en Varadero.
El teléfono del Servicio de Urgencias Médicas es el 55-11-85 ó 55-21-85. El de
Bomberos el 105 y el de la Policía el 106. Es recomendable viajar con un seguro
médico. En caso de pérdida o robo de sus documentos acuda a la oficina de
policía más cercana y póngase en contacto con su consulado.
Comunicaciones
Cuba dispone del servicio automático de llamadas internacionales. Desde
las cabinas ETECSA ya se puede realizar este tipo de llamadas sin necesidad
de la ayuda de operadoras. Estas cabinas funcionan con tarjetas (de 10, 20 ó
50 dólares) que se pueden adquirir en los hoteles, oficinas de correo, algunas
tiendas y oficinas de ETECSA.
Para llamar a España desde Cuba ha de marcarse el 119 (desde un hotel el 88),
seguido del código de España, que es el 34, y a continuación el indicativo de
la provincia y del número del abonado. Para llamadas internacionales a cobro
revertido (no funciona el servicio de España Directo de Telefónica) tendrá que
marcar el 09 para contactar con la operadora. Las llamadas, en especial desde
los hoteles, tienen un precio muy elevado.
Por otra parte, para llamar a Cuba desde España se debe marcar el prefijo
00-53 seguido del número del abonado con quien quiera contactar, precedido
del prefijo de la localidad. Hay que tener en cuenta que acaban de cambiar
recientemente.
Si se trata de una llamada interurbana hay que marcar primero el 0 seguido
del indicativo de la ciudad. En cuanto a las llamadas locales su coste es míni­
mo. Existen cabinas en los principales hoteles y en algunas calles que funcionan
con monedas de 5 centavos.
Los móviles GSM funcionan, pero la cobertura sólo está asegurada en las
principales ciudades.
Direcciones Útiles
• Embajada de Cuba en España: Paseo de La Habana, 194. Madrid, 28036.
Tel.: 91-359-25-00.
• Consulado de Cuba en Madrid: Conde Peñalver, 38, 6ª planta. Madrid,
28006. Tel.: 91-401-05-79.
• Consulado de Cuba en Barcelona: Paseo de Gracia, 34. Tel.: 902-999-506.
• Consulado de Cuba en Las Palmas: León y Castillo, 247. Tel.: 928-24­
46-42.
• Consulado de Cuba en Sevilla: Ronda de Capuchinos, 4, 1º. Tel.: 95-441­
77-06.
• Consulado de Cuba en Santiago de Compostela: Doctor Teijeiro, 5, 4º.
Tel.: 981-57-61-43.
• Embajada de España en La Habana: Cárcel, 51 (esquina con Zulueta).
La Habana, 10100. Apartado Postal: 845. Tel.: 33-8025, 33-8026, 33-8031,
33-0250 y 33-0251.
• Consulado General en La Habana: Cárcel, 51, (esquina con Zulueta). La
Habana, 10100. Apartado Postal: 702. Tel. Centralita: 33-8029 y 33-8030.
La Habana
La Habana es la capital y la ciudad más poblada del país, cuenta con más de
dos millones de habitantes. Se encuentra situada en la Región Occidental y fue
fundada por primera vez en la costa sur de la isla, cerca de Batabanó, por orden
de Diego de Velázquez en el año de 1515. Poco después la villa se trasladaría al
norte, en el lugar en que el río Almendares se une al mar, hasta que por último
se elegiría como sitio idóneo la bahía sobre la que hoy se asienta la ciudad,
corría el año 1519. Sus antiguos pobladores, los indios de Habaguanex, son los
que aportaron el nombre a la nueva villa. San Cristóbal de la Habana, nombre
completo, se convertiría en muy poco tiempo y debido a su privilegiada situa­
ción, en el puerto de tráfico de mercancías entre el Nuevo Mundo y España.
Por algo fue llamada la “llave del Nuevo Mundo”.
 La Habana está constituida principalmente por tres zonas: La Habana Vieja,
el Centro y Vedado o ciudad moderna. Más hacia el este, después de cruzar
la bahía, se encuentran los municipios de Regla, Guanabacoa y La Habana del
Este, mientras que más hacia el oeste, después de cruzar el río Almendares, se
localiza el barrio residencial de Miramar. Hacia el sur se encuentran barrios
populares como El Cerro o Jesús del Monte. Hacia el norte, obviamente, el mar.
z OFICINAS DE POLITOURS EN CUBA
La Habana. Hotel Meliá Cohiba, Avenida Paseo, entre 1ª y 3ª, Vedado. Tel. 833 37
74. email: central@enet.cu.
Varadero. Hotel Meliá Las Américas, Carretera de Las Morlas. Tel. 66 70 91. email:
polivar@enet.cu
Santiago de Cuba. Hotel Meliá Santiago, Avenida Las Américas, entre 4ª y
Avenida Manduley. Tel. 68 72 29. email: poliscu@enet.cu.
z TELÉFONOS ÚTILES
Farmacia Internacional Casabella. Calle 7 ma. Nº. 2603, esquina 26, Mira-
mar. Teléfono: (537) 204-79-80.
Hospital Nacional Hermanos Ameijeiras. San Lázaro, 701 (Centro Haba-
na). Teléfono: (537) 876-10-00. Este edificio, construido en 1980, es el más grande
del centro de La Habana (el más grande de la ciudad es el edificio Focsa). Algu-
nas de las clínicas están especializadas para tratar extranjeros.

CUBA CIUDADES
• Santiago de Cuba
• Santiago de Cuba/La Habana
• Playas de Oriente: Playa Esmeralda y Playa Pesquero
• Santiago de Cuba/Guardalavaca/La Habana
• Santiago de Cuba/La Habana/Varadero
• Santiago de Cuba/La Habana/Los Cayos
• La Habana
Abril 2015. Fotografías cortesía de Mikel Ortega (bajo licencia de Creative Commons).

• Varadero
• La Habana/Varadero
• La Habana/Los Cayos
• Cayos Cubanos: Extensiones desde La Habana

CUBA CIRCUITOS
• Minitour con Trinidad + La Habana (Versión Cubana de
Aviación)
• Minitour con Trinidad + La Habana (Versión Air Europa)
• Cuba Colombina + Varadero (Versión Air Europa)
• Cuba a lo Largo y Ancho “Todo Incluido”
• Cuba al Completo + Varadero
• Cuba al Completo + Cayo Santa María
• Cuba: Una Isla Fascinante + La Habana o Varadero
• La Habana + Trinidad + Varadero
• Cuba: Minicircuito Occidental + Trinidad
• Cuba Colombina + Varadero
• Cuba Colombina + Cayo Santa María

-8- -9- -10- -11- -12- -1-

z INFORMACIÓN TURÍSTICA
CUBANACAN. La Habana - Teléfono: (537) 206-95-86 (24 Horas) - Teléfono: (537)
206-95-87 (24 Horas).
Infotur (Habana Vieja). Calle Obispo. Tel.: (537) 866-33-33 y 863-68-84.
Infotur (Nuevo Vedado). Terminal Viazul, Ave. 26 y Zoológico, Municipio
Plaza. Teléfono: (537) 883-47-29.
z SUBMARINISMO
Club Habana. 5ta. Ave., 188 y 192. Teléfono: (537) 24-57-00. Empresa especia-
lizada en la práctica del buceo.
Grupo Gaviota. Ave. del Puerto (Edificio La Marina), 102. Teléfono: (537) 33-97-
80. Entidad especializada en la oferta y práctica del buceo.
z AEROPUERTO
Aeropuerto José Martí. Situado a 18 kilómetros del centro de la ciudad.
z COCHES DE ALQUILER
Cubacar. Gerencia Aeropuerto, Aeropuerto José Martí. Teléfono: (537) 645-08-85.
Cubacar. Calle 130 y 29, Municipio Mariano. Teléfono: (537) 44-61-27.
Havanautos. Avenida Sur y Las Terrazas, Santamaría. Hotel Tropicoco. Teléfono:
(537) 97-15-35.
Havanautos. Avenida de Las Terrazas y 10, Santamaría. Hotel Las Terrazas.
Teléfono: (537) 96-13-37.
Gaviota. Oficina Central, Avenida 47, Nº 3418, Esquina con 31 y 41. Teléfono:
(537) 207-90-55.
z ESTACIONES DE AUTOBÚS
Autobuses Interurbanos Transautos. H. Sevilla, Trocadero, nº 55. Tel.:
33-8560 y en Hotel Siboney Teléfono: (537) 33-70-94.
z TAXIS
Taxi OK. Calle 146 y 9. Av. Playa. Teléfono: (537) 21-79-23.
Panataxi. Teléfono: (537) 81-33-11.
z DÓNDE COMER EN LA HABANA
Entre los platos típicos cubanos hay que mencionar: el filete de cherna empa-
nado al coco, la pierna de cerdo asada a la caribeña y el pato a la guayabita del
pinar, elaborado con hierbabuena, vino y guayabita. El pescado, en especial
el pargo, también se consume en grandes cantidades. Otra de las delicias gas-
tronómicas cubanas es el Ajiaco, un guiso que se prepara con carne de cerdo,
patatas, boniato, maíz tierno, calabaza y plátano. En cuanto a las bebidas típi-
cas hay que destacar el Ron, licor cubano por excelencia y sus especialidades:
el mojito, ron blanco con hierbabuena y zumo de lima y el daiquiri, ron blanco
con lima. Otra bebida famosa es el “cuba libre”: ron y Coca Cola. Entre los
dulces y postres típicos de la cocina habanera hay que destacar los tostones,
también llamados “chatinos”, una especie de plátanos aplastados.
Divina Pastora
Gran Parque Histórico Morro Cabaña, s/n. Teléfono: (537) 33-83-41. Abierto de
12:00 a 24:00 horas. Destaca por su arquitectura, por sus espectáculos afrocu-
banos, por su música y por las espléndidas vistas que se obtienen de la Habana
Vieja.
El Aljibe
Avenida 7, Miramar, Entre 24 y 26. Teléfono: (537) 204-15-83. “Un restaurante
campestre en medio de la ciudad” es el lema de la familia que lo regenta desde
hace casi 60 años. Se sirven platos a base de carne.
El Floridita
Obispo, 557. Teléfono: (537) 867-13-01. Hemingway, cliente asiduo también de
este local, inspiró uno de los 200 cócteles de la lista: un daiquiri doble. Abier-
to en 1817, da lo mejor de sí en platos como el pollo estofado con langosta y
camarones.
Floridita Gran Caribe
Obispo esquina Monserrate, 557. Teléfono: (537) 63-11-11. Sus especialidades son
el marisco y el daiquiri.
La Bodeguita del Medio
Empedrado, 207. Teléfono: (537) 33-88-57. Uno de los restaurantes más conocidos
de Cuba, y que ya forma parte de su tradición. Desde su apertura en 1942, en su
barra se han sentado personalidades como el escritor Ernest Hemingway. En
sus techos y paredes están estampadas firmas y dedicatorias de todo aquél que
pasa por allí. Sin duda, el más conocido de La Habana. Una parada obligada.
Además de los platos locales, se recomienda el mojito, que tiene fama de ser
el mejor de Cuba.
La Mina
Obispo esquina con Oficios. Teléfono: (537) 862-02-16. El pollo al horno con ajo,
cebolla y especias y el tierno cochinillo asado son las dos mejores opciones, eso
sí, acompañados de los tres mayores placeres de Cuba: puro, café y ron.
El Templete
Ave. del Puerto esq. Narciso Lopez. La Habana. Tel. 866-8807. Platos Mediterráneos
en un acogedor ambiente servidos con un trato exquisito.
A Prado a Neptuno
Paseo del Prado esquina a Neptuno. La Habana. Tel. 860 9636. Comida italiana con
una amplia carta de vinos. A destacar los camarones.

Santiago de Cuba
Santiago de Cuba ha sido desde tiempos coloniales el lugar de encuentro de
culturas y centro de acogida de numerosos inmigrantes, sobretodo de las otras
islas de Las Antillas. Se sitúa en una preciosa bahía de nueve kilómetros de
longitud y está protegida de los vientos por la Sierra Maestra. Es la más caribe-
ña de las ciudades cubanas. Fundada en el año de 1514 por Diego Velázquez,
ostentó la capitalidad de Cuba hasta mediados del siglo, cuando se trasladó
a La Habana. Santiago tiene el encanto de una ciudad ecléctica, con muchas
caras, donde es difícil sentirse extranjero. La primera capital de la isla, la Ciu-
dad Negra, llamada así por la abundante presencia de africanos, es una mezcla
de razas y de diferentes influencias culturales, caracterizada por un alma fuerte
e intensa, el son, que es la música tradicional, inunda las casas, las calles y los
locales desde la mañana hasta la noche.

z TELÉFONOS ÚTILES
POLITOURS SANTIAGO DE CUBA. Hotel Melia Santiago. Avenida Las
Américas, entre 4ª y Avenida Manduley. Teléfono: (5322) 68-72-29 y 62-03-83.
email: poliscu@enet.cu. Mylene Batista / Iliana Leyva Castro, Representantes de
Politours en Santiago de Cuba.
Cubanacan. Santiago de Cuba. Teléfono: (5322) 64-22-02 (Horario de 7:30 Hrs.
a 21:30 Hrs.).
Clínica Internacional. Atención Primaria, Avenida Raúl Pujols, Calle 10, Par-
que Ferreiro. Teléfono: (5322) 64-25-89.

z AEROPUERTO
Aeropuerto Antonio Maceo. Carretera Ciudadmar. km. 2,5. Teléfono: (5322)
69-10-14.
z COCHES DE ALQUILER
Gaviota. Cubatur, Calle San Pedro y Calle Heredia. Teléfono: (5322) 62-46-46.

z ESTACIONES DE TREN
Estación de Ferrocarril. Avenida Jesús Menéndez y Paseo Martí. Reservas:
Avenida Libertador, esquina Martí.

z ESTACIONES DE AUTOBÚS
Terminal de Autobuses. Cerca de la Plaza de la Revolución, en la Avenida
Libertadores.

z TAXIS
Taxi Cubalse. Caney, c/ 13 y 15 , Rpto. V. Alegre. Tel. (5322) 4-23-61/4-11-65.

z SUBMARINISMO
Bucanero. Crta. de Baconao, km 24. Hotel Bucanero. Tel. (5322) 3-93-13. Aso-
ciación náutica con excursiones para descubrir el fondo de los mares cubanos.
Sierra Mar. Hotel Super Club Sierra Mar. Guamá. Teléfono: (5322) 2-63-37.
Sigua. Carretera Baconao, km. 38, Playa Sigua. Teléfono: (5322) 35-61-65.

z DÓNDE COMER EN SANTIAGO DE CUBA

La cocina santiaguera está caracterizada por la sencillez de elaboración de
sus platos. Entre ellos hay que destacar: el cerdo asado con púa, el arroz congrí
oriental, la ensalada de vegetales, el tamal con mojo y el café serrano. El café
fue introducido en la isla por los franceses y en la actualidad es el primer
exportador mundial de este aromático grano. En las mesas de esta localidad
también se pueden degustar otras delicias gastronómicas propias de las dife-
rentes culturas que se asentaron en este lugar como la española, africana o
árabe, que aportaron a la cocina santiaguera exquisitos platos criollos. El ron
es otro de los productos típicos de Cuba, en ocasiones utilizado para elaborar
deliciosos platos de la gastronomía cubana
1900. San Basilio, 354. Teléfono: (5322) 2-35-07. Este restaurante está regentado
por una escuela local de cocina y se sitúa en la antigua residencia de la familia
Bacardí, célebre por el homónimo ron conocido en todo el mundo. El menú se
basa en especialidades criollas.
Casa de Don Antonio. Aguilera, entre Calvario y Reloj. En el restaurante se
ofrece cocina criolla e internacional: filete de pescado don Antonio, pollo a la
matamoros. Don Antonio es un local que se divide en dos zonas de comida,
por un lado ofrece un restaurante de cocina internacional y criolla y por otro
lado el restaurante La Parrillada, que ofrece actuaciones musicales y platos a
la parrilla.
El Morro. Carretera del Morro, kilómetro 9. Teléfono: (5322) 69-15-76. Sus platos
se basan en los clásicos de la cocina criolla, destacando entre ellos el suculento
cerdo asado con salsa especiada. Un trío musical nos acompañará durante la
cena, mientras disfrutamos de un ambiente rodeado de begonias, con vistas
al mar.
La Cocinita. Heredia y Hartman. Es una taberna frecuentada por cubanos y
extranjeros que desean degustar las delicias de la cocina criolla.
La Isabelica. Plaza de Dolores. Es el lugar idóneo para saborear un buen café.
Otras especialidades de la casa son El Rocío de Gallo, el Don Juan, o el sencillo
café criollo.
La Maison. Avenida Manduley, 52; esquina Primera. Teléfono: (5322) 64-11-17.
Restaurante tradicional que ofrece cocina de calidad: mariscada, mar y tierra,
paella, filete la Maison.
Las Acacias. Avenida Manduley 502 V. Gaviota. Abierto de 7.00 a 23.00 horas.
El restaurante está situado en Villa Gabiota. Decorado con abundante vegeta-
ción, el restaurante ofrece un ambiente relajado y unos exquisitos platos: carne
de res, pollo, congrí, empanados.
Mujeres de Arena. Santo Tomás, entre Enramada y Aguilera. Permanece
abierto desde las 10 de la mañana hasta que lo abandona el último cliente.
Especialidades de la casa: pollo frito o a la barbacoa, carne de cerdo, hígado a
la italiana, salteado o frito.
Zun Zun. Avenida Manduley, Vista Alegre, 159. Teléfono: (5322) 64-15-28. Esta
villa colonial se emplaza en uno de los barrios residenciales más refinados
y elegantes de Santiago. Existen numerosas salitas, separadas unas de otras,
ideales para una cena romántica. Se aconseja probar la langosta con salsa de
cilantro y los calamares rellenos de queso y verduras.
 CUBA al completo

Cuba
al Completo

La Bodeguita del Medio. La Habana.

z SITUACIÓN Y GEOGRAFÍA
El archipiélago cubano esta formado por la isla de Cuba, la Isla de la
Juventud y por más de 4.000 cayos e islotes. Se encuentra en el Mar Cari-
be, muy cerca del Trópico de Cáncer, a la entrada del Golfo de México,
entre la América del Norte y la América del Sur. Por el norte y el Este la
baña el Océano Atlántico y por el sur el Mar Caribe. Su extremo occiden-
tal, el cabo de San Antonio, apunta al vértice de la península mexicana
de Yucatán mientras que el oriental dista sólo 77 kilómetros de la Isla de
la Española -Haití y República Dominicana-.
Cuba es la isla más grande de las Antillas Mayores -ocupa casi la mitad
de todo el territorio- con 110.922 kilómetros cuadrados. De forma larga y
estrecha mide 1.250 kilómetros de largo y su anchura máxima es de 191
kilómetros. Sus costas suman cerca de 5.746 kilómetros con más de 200
bahías y unas 300 playas naturales.
Su relieve está reducido a una llanura de escasa altitud y cuya unifor-
midad rompen pequeñas elevaciones o lomas, cubriendo dos tercios del
territorio nacional. En los extremos se elevan dos sistemas montañosos
sin relación alguna entre ellos. En el extremo occidental surgen la Sie-
rra de los Órganos y Sierra del Rosario, ambas de altitud modesta. En
la parte oriental surge otro sistema montañoso de mayor importancia,
constituido por las Sierras Maestra y de Nipe, abruptas y más elevadas,
hasta alcanzar los 1.974 metros en el Pico Turquino. En la parte centro-
meridional, las montañas de la Sierra del Escambray se elevan por enci-
ma de los 1.100 metros.
Las costas del Atlántico son muy “complejas”, debido a la abundancia
de golfos, bahías y de pequeñas islas, separadas por estrechos pasos de
arrecifes. En contraste, la costa del Mar Caribe es más accesible pero
con islas y arrecifes como el de los Jardines de la Reina, en el oriente o
el Archipiélago de los Canarreos en el Occidente. Estas islas son en su
mayor parte formaciones coralinas como es el caso del Archipiélago de
Sabana-Camagüey -Jardines del Rey- a lo largo de la costa septentrional
de la isla.
Los ríos, aunque numerosos son de curso corto, a excepción de algunos
que corren en el sentido del eje longitudinal de la isla. El más largo es el
Cauto -370 kilómetros-, que va al Mar Caribe, el Sagua que va al Atlántico
y el Jatibonico del Sur, que desemboca en el Caribe.

4
 Fauna y Flora
Cuba se encuentra a 140 kilómetros de las Bahamas, a 180 kilómetros de
la Florida, a 210 kilómetros de Cancún y a 146 kilómetros de Jamaica. Su
capital es La Habana -2.198.000 habitantes-.
z FAUNA Y FLORA
Lo más sorprendente de la fauna y flora de Cuba es que no existe
ningún animal o planta peligroso para el hombre. Además, de las 8.000
especies de flora cerca de la mitad es endémica, es decir, que es exclusiva
del país, siendo una de las más ricas y variadas la de Las Antillas.
Cuba es una isla muy rica en cuanto a flora y fauna. Las áreas naturales
están muy diversificadas: las zonas boscosas, las montañas, los pantanos
tropicales, las cascadas, las grutas, los fondos marinos y las barreras cora-
linas albergan infinidad de seres vivos.
En Cuba existen más de 300 áreas protegidas que ocupan el 22 por
ciento del territorio nacional. Posee seis zonas declaradas por la UNESCO
como Reserva de la Biosfera, destacando entre ellas la Península de Gua-
nahacabibes, la Sierra del Rosario y Buenavista, el Parque Baconao y las
Cuchillas del Toa.
Flora
La alternancia de las dos estaciones dan origen al predominio de la
vegetación herbácea sobre la leñosa y, en realidad, abunda más en la
isla las sabanas -extensas zonas cubiertas de hierbas con pinos- que los
bosques, no existiendo zonas desérticas en todo el territorio. En los bos-
ques abundan especies madereras muy útiles como los caobos, ébanos,
granadillos, cedros, robles, guayacanes, jiquíes, flamboyanes o árboles
del fuego, jacarandás, mangos, guayabos, anacardos, zapotes, cacaos
-con apariencia de arbusto, pero que es un árbol-, almendros indios
y otros más de madera dura. En los llanos los pastos son abundantes,
mientras que en la parte oriental de la isla predominan los bosques
húmedos muy densos donde abunda la palma manaca. Este paraíso es
completado por numerosas variedades de plantas como los mangles
rojos, adelfas, colas de gato, buganvillas, orquídeas, espinillos -entre
miles de palmas, cocoteros, cañas de azúcar y por una buena variedad
de frutas tropicales.
Hoy día el país presenta dos franjas principales de vegetación: la prime-
ra está constituida por la llamada “tierra caliente”, hasta los 800 metros
de altitud, y la segunda, por la “tierra templada”, por encima de esta cota:
Sierra Maestra y Sierra del Escambray, donde abundan las zonas bosco-
sas. También son numerosas las especies llegadas de otros lugares, y no
sólo traídas por los colonizadores europeos, dado que éstos encontraron
ya pinos y encinas de origen norteamericano, anteriores a su asentamien-
to. Las palmeras, con sus 300 variedades, son lo más característico del
paisaje. La más famosa es la palma real, seguida de la palma de coco,
de hasta 30 metros de altura y con unas hojas de 6 metros de longitud.
Otro árbol primordial es la ceiba,
que alcanza entre 30 y 40 metros
de altura y entre 8 y 10 metros de
diámetro. Esta planta era sagrada
para los indios, y todavía hoy sigue
teniendo gran importancia en la
religión Yoruba.
Por otro lado, en los pantanos y en
la costa existen los manglares, que
crecen en las aguas saladas y alber-
gan una rica vida animal. Hay tam-
bién cientos de variedades de orquí-
deas, que se pueden contemplar en Playa en Cayo Las Brujas.
el Orquideario de Soroa, en Pinar del Río. Además, el Jardín Botánico de
La Habana, uno de los más bellos del mundo, contiene 14.000 especies
de plantas, con 500 variedades de orquídeas y unas 1.000 de cactus. Muy
común es también el árbol yagruma, utilizado para infusiones; la caoba
(cuya madera es exportada); el cedro; los enormes ficus elástica con las
raíces aéreas, y el mango, que puede llegar a medir 30 metros de altura.
La flor nacional, que se encuentra en la mayoría de los lugares, es la
flor mariposa, de color blanco y que florece en la temporada de lluvias.

www.politours.com 5
 CUBA al completo
El árbol nacional es la palma real, la especie más abundante y que llega a
medir de 20 a 30 metros de altura.
Fauna
Con una fauna rica y variada, propia de los climas sub-tropicales, Cuba
es un paraíso para los naturalistas, ya que se descubren nuevas especies
cada año. Se diferencia porque en todo el país no existe ninguna especie
que sea dañina para el hombre, es decir, no hay fieras ni insectos -con más
de 8.000 especies- considerados como peligrosos.
El país cuenta con uno de los fondos marinos más bellos y sorprenden-
tes del mundo, con más de 4.000 especies de moluscos y más de 9.000
especies de peces.
Por otro lado, en Cuba se encuentran las especies más pequeñas del
mundo: el sapito, el colibrí zunzuncito o pájaro mosca, de 5 centímetros
de largo y 2 gramos de peso, y el murciélago, entre otras especies de
minúsculo tamaño. Según una hipótesis científica, los grandes animales
no pudieron emigrar aquí desde el continente, por lo que, como en el caso
de la flora, abundan las especies endémicas.
Destacan entre los reptiles algunas serpientes, entre ellas la llamada
“majá santa maría” o boa cubana, que pese a su aspecto (puede llegar
medir 4 metros) no es peligrosa; las lagartijas, salamanquesas, camaleo-
nes e iguanas, algunas gigantescas, pero tímidas e inofensivas, como las
de los pantanos de Zapata. En la Isla de la juventud y en la costa de Sierra
Maestra viven cocodrilos y caimanes.
Entre los mamíferos acuáticos resulta necesario mencionar el manjua-
rí, el manatí o vaca marina, que habita en los estuarios de los ríos, y el
almiquí, uno de los insectívoros más grandes del mundo con un aspecto
parecido al de la musaraña y que despide un olor muy desagradable.
Estas tres especies se encuentran en peligro de extinción.
La avifauna está formada, principalmente, por especies migratorias,
como el gallinazo común. Los flamencos rosa viven en las zonas saladas
entre Cayo Coco y Zapata, mientras que los pelícanos pueblan la bahía de
Cienfuegos. Es famosa, además, la cotorra, originariamente de la Isla de
La Juventud. También el gavilán batista, gran rapaz que se alimenta de
cangrejos. Otras aves importantes son el búho enano, el pájaro carpintero,
la garza bueyera, el gavilán, la paloma torcaz, el faisán, así como el colo-
rido tocororo, el ave nacional por su pecho de colores rojo, azul y blanco
-como los de la bandera cubana-.
Destacan, además, entre el grupo
de los mamíferos, el puerco jíbaro,
los tomeguines del pinar, los jaba-
líes y los murciélagos mariposa.
En el mar, de otro lado, viven
cerca de 900 especies de peces, de
las que 300 son comestibles. La sie-
rra, el emperador y la sega son muy
apreciados. Pero el mar también lo
habitan mantas y barracudas. Las
tortugas marinas llegan hasta las
playas. Además, habitan en la isla
más de 8.000 especies de insectos y
Panorámica de Sierra Maestra. más de 190 de mariposas.
Espacios Protegidos
Cuba cuenta con cerca de 15.000 kilómetros cuadrados de Parques
Naturales (7 Parques nacionales, 6 Reservas de la Biosfera y 3 Sitios
RAMSAR) protegidos y generalmente desconocidos por los turistas. Las
razones son, en algunos casos, por la dificultad para acceder a ellos y en
otros por el desconocimiento en el sector turístico, ya que se están promo-
cionando muy recientemente.
En las Reservas de la Biosfera se encuentran las especies de flora y
fauna oriundas de la región, especialmente aves y fauna marina. Hay seis
Reservas de la Biosfera: la de Guanahacabibes (Pinar del Río), la de Sierra
del Rosario (Pinar del Río), la Ciénaga de Zapata, la de Caguanes, la de
Alejandro de Humboldt y la de Bacona. En cuanto a Parques Naturales el
de la Isla de la Juventud, el Parque Marino Cayo Caguama o el de la Gran
Piedra en Santiago de Cuba, son los más relevantes.

6
 Fauna y Flora
Para los que deseen visitar alguna de estas zonas lo mejor es acudir a las
oficinas de turismo, que suelen encontrarse en los principales hoteles del
país, donde le informarán detalladamente. Le facilitamos los nombres de
algunos paraísos naturales:
Parques Nacionales y Reservas de la Biosfera
Reserva de la Biosfera Ciénaga de Zapata
Al sur de la provincia occidental de Matanzas se encuentra uno de los
lugares más singulares de Cuba. Tanto es así que esta zona protegida de
interés mundial ha sido declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Aquí se encuentra, incontaminados, varios tipos de sistemas palustres.
Predominan los paisajes de llanura baja, pantanos y semi pantanos, sobre
depósitos de rocas cubiertas de vegetación de sabana natural.
En el parque hay formaciones boscosas sobre manglares. Pero existen
también grandes extensiones donde crece una alfombra herbosa con
especies típicas de los pantanos.
La gallineta de Santo Tomás y la herminia son aves exclusivas de la
zona, en lo que se considera el hábitat más restringida del mundo para
una especie. Además, cuenta con unos 170 tipos de aves, pertenecientes
a la avifauna migratoria procedente de América del Norte, para las que
los pantanos constituyen un refugio. Hay también decenas de especies
de reptiles, entre ellas, el cocodrilo cubano y el americano, la iguana y
diversas especies de lagartijas y de ranas. Otro atractivo de este parque
lo conforman los más de mil tipos de insectos, arácnidos y artrópodos,
algunos de formas realmente peculiares.
Algunos de los lugares más bellos son la Laguna del Tesoro, la cuenca
del río Hatiguanico, Playa Larga y Playa Girón.
Parque Nacional Desembarco de Granma
Declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en
1999, es el Parque Nacional más antiguo de Cuba. Situado a 154 kiló-
metros al oeste de Santiago, tiene una superficie de 25.764 hectáreas e
incluye un singular paisaje costero con el sistema de terrazas marinas de
roca calcárea más extenso y mejor conservado del mundo.
Abarca desde los 360 metros a los 180 metros bajo el nivel del mar, en
una zona de gran actividad tectónica. El área, además, es una de las más
importantes en lo que a flora caribeña se refiere. En ella crecen más de 500
especies de plantas, de las que un 60 por ciento son endémicas.
Entre los cactus, el aguacate cimarrón es un género gigante, cuyos ejem-
plares pueden tener más de 500 años. Pasando a los animales, destacar
el manatí del Caribe, la lagartija de hojarasca, mariposas y moluscos (con
la polymita, el caracol con más colores del mundo), la paloma de cabeza
azul y la tortuga marina, entre optros.
Parque Nacional Viñales
Es una de las zonas más apasionantes de Cuba, declarada Monumento
Natural Nacional. Se extiende a lo largo de una superficie de 13.346 hec-
táreas y forma parte de la Sierra de los Órganos, en Pinar del Río.
Aquí abundan las cavernas, que aportan al área un gran interés espeo-
lológico. Algunas son la Cueva de José Miguel, la Cueva del Indio o las
cavernas de Santo Tomás, con más de 45 kilómetros de galerías, unas de
las más extensas de América Latina.
En cuanto a la flora, viven más de mil especies vegetales, de las que un
30 por ciento son exclusivas de la isla, como el roble caimán, el ceibón,
la palmita de la sierra y la palma de corcho, un fósil vegetal cuyo origen
data del Jurásico, hace 150 millones de años. Lo mismo ocurre con la
fauna, en especial son endémicas la aves.
Parque Nacional Alejandro de Humboldt, Holguín y Guantánamo
Con una superficie de 70.000 hectáreas, este parque recoge el 2 por cien-
to de toda la flora del mundo y la mayor densidad de Cuba y del Caribe.
El parque, núcleo principal de la Reserva de la Biosfera Cuchillas del Toa,
es una de las zonas menos exploradas del país.
Este territorio está formado por mesetas, montañas, ríos, llanuras,
bahías, formaciones coralinas y barrancos y en él crecen 905 especies
endémicas de plantas, suponiendo un tercio del total del archipiélago
cubano. Entre el importante abanico botánico, señalar el árbol dragón.
En lo que a fauna se refiere, los bosques y aguas de este Parque Nacional

www.politours.com 7
 CUBA al completo
sirven de refugio a infinidad de especies endémicas de aves y peces de
agua dulce, como la gambusia punctata.
Parque Nacional Turquino, Granma y Santiago de Cuba
Esta zona protegida se extiende a lo largo de 17.450 hectáreas y consti-
tuye uno de los ecosistemas mejor conservados de Cuba.
Aquí la selva húmeda tropical presenta muchas especies endémicas, tanto
de flora como de fauna. La vegetación se muestra exuberante y heterogé-
nea, con extensas zonas boscosas. La alta biodiversidad va acompañada
de los 7 tipos de formaciones boscosas, de los 16 totales que hay en Cuba.
En este parque se erige el Pico Turquino, la montaña más alta del país,
con 1.974 metros de altitud, desde donde se obtienen unas impresionan-
tes vistas.

z BREVE HISTORIA
Antes de la llegada de los primeros españoles, en octubre de 1492, Cuba
estaba habitada por tres grupos indígenas: los Siboneyes, Subtainos y Tai-
nos. Los Tainos eran la cultura aborigen de mayor desarrollo, pertenecían
a las etnias de origen Arahauco, originarias de la región costera del Río
Orinoco en Venezuela, habitaban en el este cubano, en un triángulo entre
Holguín, Baracoa y Guantánamo. Conocían la agricultura y la cerámica,
a diferencia de los Siboneyes, además de ser cazadores y pescadores. Sus
viviendas eran bohíos.
Los Subtainos habitaban en el resto del país, hasta la actual provincia
de La Habana. Ellos al igual que los Tainos conocían la caza, la pesca, la
agricultura y la cerámica, aunque menos desarrollada que la Taina.
Los Siboneyes, primeros en llegar a la Isla, se fueron replegando ante
la llegada de culturas con mayor desarrollo, vivieron en todo el país,
aunque en la época del Descubrimiento ocupaban el extremo occidental,
lo que viene siendo la actual provincia de Pinar del Río. Esta cultura no
conoció la agricultura y la cerámica, sin embargo si usó el palo, el hueso
y la piedra de silex para fabricar sus instrumentos.
Epoca Colonial
Hacia el siglo XVI, España envía al Nuevo Mundo al Adelantado Don
Diego Velázquez, que funda las siete primeras villas: Nuestra Señora de
la Asunción de Baracoa, San Salvador de Bayamo, Santiago de Cuba, La
Santísima Trinidad, Sancti Spiritus, Santa María del Puerto del Príncipe
-actual Camagüey- y San Cristóbal de La Habana. Algunas de estas Villas
cambiaron de lugar, el ejemplo más claro es San Cristóbal de la Habana,
que fue fundada en el sur de la provincia.
Gracias a su situación estratégica, La Habana rápidamente se consolidó
como un importante puerto de tráfico de mercancías, atrayendo a pira-
tas y corsarios. La Corona Española, como primera medida preventiva,
acordó escoltar con barcos de guerra a todos los buques mercantes, para
más tarde fortificar los puertos. La Habana fue elegida como el puerto de
concentración de la Flota de las Indias.
En el siglo XVI la actividad más importante era la cría de ganado en las
extensas haciendas llamadas hatos. Se introdujo la caña de azúcar, dando
lugar a los primeros “ingenios” -fábricas-. Fue el cultivo de la caña lo que
originó la introducción de esclavos africanos a partir del año 1595.
En el siglo XVII ante la creciente demanda de tabaco en Europa, el cultivo
se extendió en la isla y se convirtió en el producto más rentable de Cuba.
Fue en el siglo XVII cuando una serie de circunstancias sobre todo por las
revueltas que se sucedieron en la Isla de la Española convirtieron a Cuba en
el principal productor de azúcar del mundo. Cuba fue administrada como
una capitanía general del Virreinato de Nueva España -México-.
En el año de 1762 La Habana fue ocupada por los ingleses por un breve
tiempo de 10 meses, sembrando las bases de una nueva política libera-
lizadora que continuarían los españoles. En ese momento Cuba era la
colonia con mayor población negra.
Los Movimientos de Independencia
Con los movimientos independentistas en el resto de los países lati-
noamericanos, los cubanos optaron por negociar con la corona, confor-
mándose con algunas concesiones en el libre comercio con otros países.
Sin embargo, esta situación reforzó la conciencia nacional, y en el año de

8
 Arte y Cultura
1868, al frente de Carlos Manuel de Céspedes se proclamó la república,
otorgando la libertad a los esclavos. Esta guerra duró 10 años y concluyó
firmándose la paz en Zanjón en el año de 1878. Dos años más tarde la
esclavitud es abolida. Sin embargo, la situación de malestar continuaba
y en el año de 1892 José Martí fundó el Partido Revolucionario Cubano,
conciliando los intereses de las clases y fuerzas sociales. En 1895 Martí
ordenó el inicio de la guerra que duró tres años. El General Weyler
fue enviado para sofocar los movimientos pero fracasó. La situación
empeoraba por lo que los Estados Unidos, con fuertes intereses en la isla,
interviene militarmente, cuando ya estaba ganada por las tropas cuba-
nas, hunde la flota española, producto de su superioridad militar y de la
incapacidad del mando español. Se firma el Tratado de París -1898- por
el que se entregaba a los Estados Unidos Cuba, Puerto Rico y Filipinas.
Presencia Norteamericana
Cuba proclamó su independencia en el año de 1902, con una serie de
restricciones impuestas por los Estados Unidos. A este período que va
del año 1898 a 1959 se le conoce como “Pseudorepública”, ya que la
presencia norteamericana contaba con ciertos privilegios (producto de la
enmienda Plat), impuesta como el control sobre los tratados exteriores,
la posibilidad de invadirla militarmente o la adquisición de la base naval
de Guantánamo.
z ARTE Y CULTURA
Del arte precolombino cubano existen muy pocos testimonios, si bien se
sabe que desde hace 4.000 años habitaban ya algunos grupos humanos.
Se han encontrado restos de construcciones destinadas a juegos y ceremo-
nias, así como vasijas de cerámica muy simples y rudimentarias. En Cuba
se celebran acontecimientos culturales de reconocido prestigio en los que
participan primeras figuras de la danza, el teatro, la guitarra entre otras
manifestaciones artísticas. Destaca el Certamen Literario de la Casa de
las Américas y los festivales internacionales de Ballet y del Nuevo Cine
Latinoamericano.
Arquitectura
En los años de la conquista y de la colonia española, gracias a su estra-
tégica ubicación, Cuba se convirtió en un objetivo deseado por los corsa-
rios y piratas, por lo que la arquitectura de aquella época se centró en la
construcción de fortificaciones de las que aún quedan exponentes como
el Castillo de los Tres Reyes del Morro.
Las siete primeras ciudades fundadas a partir de 1512 fueron: Baracoa,
Bayamo, Santiago de Cuba, Trinidad, Sancti Spiritus, Camagüey y La
Habana. A pesar de que La Habana funcionaba como la residencia del
gobernador desde tiempos anteriores, fue en el año de 1607 cuando, por
Real Decreto, se convirtió en capital. La ciudad vieja, en torno a la Plaza
de Armas, conserva sus características de la época colonial y se desarrolló
urbanísticamente de acuerdo al trazado regular en damero. Sus bellos
palacios barrocos y sus iglesias, guardan la historia de aquellos tiempos.
Declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad,
La Habana sobresale de entre muchas ciudades coloniales de América
Latina. Destacan la Catedral de estilo barroco “cubano” -es decir, más
sobrio- o el Palacio del Marques de Aguas Claras, considerado como uno
de los más bellos ejemplos de la arquitectura colonial.
Puede decirse que el arte tuvo un desarrollo tardío, provocado sobre todo,
por la falta de mano de obra indígena y por la ausencia de buenos mate-
riales, a excepción de las maderas nobles, con las que se realizaron, en base
a diseños de influencia mudéjar, balcones, rejas, balaustradas, celosías de
ventanas, etc. Entre las construcciones más representativas con este tipo de
ornamentación destacan la del Convento de Santa Clara, que se construyó
entre 1638 y 1644. De las que se conocen como “sin ornamento”sobresalen
las iglesias de San Francisco de Paula y la Iglesia de San Francisco.
Durante el siglo XIX en Cuba se desarrollan importantes obras de cali-
dad, especialmente la construcción de numerosos palacetes. En el siglo
XX se construyen obras que destacan mayormente por su eclectisismo.
Un ejemplo es el conjunto de Escuelas de Arte de La Habana o el Con-
junto Residencial de Manicaragua, en los edificios que forman la Ciudad
Universitaria.

www.politours.com 9
 CUBA al completo
Pintura
En cuanto a las artes plásticas las obras más importantes provienen de
los siglos XIX y XX, especialmente las producidas con la fundación de la
Asociación de Pintores y Escultores, donde la tendencia dominante era
la exaltación de la línea y el color. Entre los numerosos pintores cubanos
destacan las obras de Lam, Portocarrero, Mariano, Víctor Manuel, Amelia
Peláez, Marcelo Pogolotti y Manuel Mendive, entre otros.
Teatro
Puede decirse que las artes escénicas cubanas tienen su inicio con la
representación de obras líricas, en clara ventaja sobre las clásicas. Diver-
sos teatros se construyeron en la primera mitad del siglo XIX: en el año
de 1822 se construye el Coliseo en Santiago de Cuba y en 1837 el Tacón en
La Habana, actual Teatro Nacional García Lorca En ellos se han represen-
tado zarzuela, opera, teatro bufo -género de origen francés, en donde la
ironía y el juego de palabras, constituyen el eje central-, así como diversas
obras de otra índole. Entre los autores del XIX, el precursor es Francisco
Covarrubias, creador de sainetes.
En el siglo XX se va desarrollando un teatro criollo en el que se repre-
sentan temas locales, en este contexto se desarrolla el teatro bufo. Por su
parte los Patronatos Teatrales fomentaban la proliferación de actores. La
Revolución impulsó el teatro y durante los años 60 se creó el Teatro Estu-
dio, que llevó a los escenarios importantes obras. En los 70 es el triunfo
del teatro social, destaca el grupo Teatro Escambray. Entre los autores
cubanos, Virgilio Piñera es uno de los más reconocidos, junto a Carlos
Felipe y los más modernos Héctor Quintero y Abelardo Estorino.
Con la Revolución se desarrollaron todas las artes, incluida el ballet,
a partir del sistema “Escuelas de Arte”. Es necesario destacar el famoso
Ballet Nacional de Cuba dirigido por Alicia Alonso.
Literatura
En cuanto a la literatura, la figura más relevante y de mayor influen-
cia ha sido en sus comienzos José Martí, quien creía en el futuro de
una sociedad multirracial y proponía el mestizaje entre la lengua y la
tradición españolas con las tradiciones americanas. Además de su par-
ticipación en diversos momentos en la historia política de Cuba, Martí
escribió numerosos ensayos, diversos artículos de política e historia, así
como críticas literarias. Sin embargo, su obra de más prestigio son los
“Versos Sencillos”, publicados después de su muerte en el año de 1913.
También destaca el santiaguero José María Heredia y Gertrudis Gómez
de Avellaneda, sin olvidarnos de Cirilo Villaverde, autor de “Cecilia
Valdés”.
Quién plasmó como nadie en sus versos la cultura afrocubana fue el
genial Nicolás Guillén. Se dice que Alejo Carpentier fue un precursor del
“Realismo Mágico” y entre sus mejores obras destacan “El Siglo de las
Luces” y “El Reino de este Mundo”. Es necesario destacar a poetas como
Dulce María Loinaz, Lezama Lima y Carilda Oliver. Se distinguen ade-
más escritores como Rubén Martínez Villena, Cintio Vitier, Eliseo Diego
y Roberto Fernández Retamar. Durante el período revolucionario surgen
celebres escritores como son jorge Soler Puig, Miguel Barnet, Lisandro
Oero, Manuel Cofiño y Senel Paz.
Cine
Hasta la llegada de la Revolución, el cine que se ve en la isla es, sobre
todo, de procedencia extranjera. En la década de los años 50 comienzan a
aparecer nombre como García Espinosa y Gutiérrez Alea, un cineasta que
hasta su fallecimiento hace unos años ha dado al cine obras sumamente
interesantes, desde películas como “Memorias del Subdesarrollo”, “Siete
muertos a plazo fijo” o “El Burócrata”, hasta otras que trascendieron las
fronteras como “Fresa y Chocolate”.
En los años 60 el Instituto Cubano del Arte y la Industria Cinemato-
gráfica impulsa la aparición de nuevos talentos como Santiago Álvarez,
Humberto Solás o Manuel Octavio Gómez. De los contemporáneos
citamos a Octavio Cortázar, Jorge Fraga, Enrique Pineda, Juan Padrón
(especialista en animación), y Fernando Pérez Valdés director y escritor
con películas como “Clandestinos”, “Hello Hemingway”, “Madagascar”
y “La Vida es Silbar”.

10
 Sus Costumbres
Música
En cuanto a las expresiones musicales Cuba ha sido un importante
centro generador de diversas tendencias musicales. En la isla se ejecutan
ritmos que tienen su base en la música de origen criollo -y que después
sería adaptada y modificada por los esclavos negros, procedentes de
África-, por lo que el resultado es una explosión de ritmos muy variados.
Destacan la habanera, el danzón, la sandunguita -la sandunga es una
danza popular mexicana originaria de Chiapas y típica de la región de
Tehuantepec y Oaxaca-, la samba, de origen brasileño, la conga, ejecuta-
da por grupos colocados en fila doble y al compás de un tambor, el “cha
cha cha”, que se deriva de la combinación de determinados ritmos de
rumba y mambo y, finalmente, la rumba, de origen africano, el ritmo más
popular en la isla. Sus orígenes se remontan al siglo XIX y según algunas
teorías, nace al mezclarse con los ritmos de la habanera, mucho más
antigua que ésta. Para su ejecución se utilizan instrumentos de percusión.
Con el triunfo de la Revolución se inicia un fuerte movimiento musical
conocido como la “Nueva Trova Cubana” con temas comprometidos y
de un alto contenido político y social. Destacan Pablo Milanés y Silvio
Rodríguez.
El “feeling” surgió en Cayo Hueso, popular barrio habanero, se dice
que es un “sentimiento bolerizado”, sus principales representantes son
Cesar Portillo, Omara Portuondo, José Antonio Méndez y Elena Burke.
Lo que fuera de Cuba se conoce como salsa, no viene sino del son cuba-
no. Nació en el Oriente a finales del siglo XIX y se fue extendiendo por
toda la isla y en los últimos años por parte del mundo. Entre los grandes
soneros se encuentran Ignacio Piñeiro (la figura más importante del son
cubano y que el Septeto Nacional lleva su nombre), Benny Moré, Gene-
roso Jiménez, El Guayabero, Omara Portuondo, Juan Formell, Lázaro
Herrera, Celeste Mendoza, Pancho Amat y el exitoso Compay Segundo,
entre otros muchos.
En la casa, en la calle, en la playa, cualquier lugar es bueno para impro-
visar una fiesta donde el baile y la música no pueden faltar. La Habana
está llena de lugares para bailar o escuchar “son”, algunos son turísticos,
pero otros como el Salón Rojo, son de ambiente muy cubano. Entre los
instrumentos más utilizados para tocar “son” están la tumbadora -conga,
el tres, la guitarra, trompeta, maracas y claves, principalmente.

z LOS CUBANOS Y SUS COSTUMBRES

La población de Cuba se estima en unos 11 millones de habitantes, de
los cuales cerca de dos millones y medio viven en La Habana.
Cuba posee el nivel de esperanza de vida más alto del continente
americano, con una media de 75 años. La población es mayoritariamente
mestiza, como resultado de los encuentros entre los españoles de la colo-
nia, los negros yoruba y congo -procedentes de Nigeria y de la República
Democrática del Congo respectivamente-, así como de la minoritaria
aportación de los antiguos indios taínos. Los chinos que iniciaron su
emigración a mediados del siglo XIX constituyen en estos momentos una
reducida colonia, concentrada principalmente en la capital. Según las
estadísticas oficiales la población está constituida por un 66% de blancos,
25% de mulatos, un 12% de negros y un 0,1% de asiáticos.
De su pasado aborigen se sabe bien poco fuera de la isla, pero los nume-
rosos vestigios encontrados aseguran la existencia de una cultura digna
de conocer. Entre las más conocidas se encuentra la del Chorro de Matía,
una comunidad pacífica dedicada a la agricultura y la cerámica.
Probablemente los rasgos más distintivos de los cubanos y que mejor
les puede definir sea su alegre espíritu, su disposición a la charla, su
buen ánimo, su desbordante alegría, su buen bailar y su gran capacidad
musical para convertir todo en alegre ritmo. Un espíritu, además, que les
hace tener curiosidad por todo y con una gran capacidad de inventiva.
El cubano, además, está siempre en una abierta disposición a mover el
cuerpo en cuanto se tocan algunas notas con cualquier instrumento. Y es
que la música y la danza son otro de los rasgos que definen al cubano.
Donde haya un poco de música ahí se monta la fiesta y el jolgorio, sin
importar la clase, el tipo o el material con que estén hechos los instrumen-
tos, pudiendo ser unas simples cucharas golpeando un trozo de madera.

www.politours.com 11
 CUBA al completo
Los cubanos son corteses y generosos con los visitantes. Poseen un alto
espíritu de solidaridad entre ellos mismos y para con los extranjeros.
Descubrirá estas características en las conversaciones, ya que son grandes
aficionados a las charlas, todo un placer para ellos.
Los cubanos llaman a los turistas “yuma”, una especie de contracción
que proviene de “United States”, en cambio, si ya es conocedor de la isla
y sabe desenvolverse bien con la gente y por las diferentes calles y locales,
entonces le nombrarán “camaján”. Los cubanos se distinguen, además,
por su gran hospitalidad y pronto entablan amistad con el visitante,
acompañándole prácticamente durante todas sus vacaciones mientras le
aconseja sobre lugares y locales de interés para visitar.
Como curiosidad, apuntar que existe la posibilidad de dormir o comer
(“paladares”) en cualquiera de las casa privadas que prestan estos servi-
cios al viajero. Para ello disponen de habitaciones acondicionadas a tal
efecto, y que en el caso de las casas oficiales se anuncian con un cartel que
lleva un doble triángulo azul.
Otro aspecto importante de la tradición y cultura de los cubanos es la
santería, fenómeno muy difundido en la isla. El sincretismo es la fusión
de diferentes elementos religiosos, aparentemente inconciliables. Esta
creencia, importada de África a través de los esclavos que fueron traídos
para trabajar en las plantaciones, mezcla ritos católicos y paganos. La
santería no se basa en intocables principios universales y absolutos, sino
en la búsqueda de la felicidad, la cual se puede alcanzar sólo dentro de
un equilibrio natural y espiritual que abarca todos los aspectos de la vida
y de las relaciones humanas.
Le recordamos que el consumo de drogas está fuertemente penalizado.
Procure vestir con propiedad, pero sin ostentación. En algunos centros
nocturnos le exigirán pantalones y calzado de vestir. En cuanto a las pla-
yas, el top less es menos frecuente y más discreto que el que se practica
en las playas europeas.

z LA GASTRONOMÍA
La cocina criolla cubana es una explosión de sabores que tiene su origen
en el mestizaje de ingredientes y formas de cocinar propias de España,
África, Las Antillas y en menor medida del Lejano Oriente. Una mezcla
que se ha ido enriqueciendo por las aportaciones de las diferentes regio-
nes de Cuba. Este encuentro gastronómico ha ido madurando en los
últimos cuatrocientos años. Los españoles aportaron las legumbres, el
arroz, los cítricos como la naranja y el limón y la carne de vaca, mientras
que los africanos hicieron presencia con el ñame y del Nuevo Mundo se
incorporó la yuca, el maíz y el boniato o quimbombó.
En lo que se refiere a los arroces, le aconsejamos el arroz con pollo
acompañado de queso rallado; el congrí, preparado con frijoles negros
o el famoso arroz “moros y cristianos”, donde el comensal mezcla los
ingredientes a su gusto. Todos ellos son una delicia.
La carne de cerdo es la que cuenta con mayor demanda. El cerdo asado,
acompañado de frijoles negros y arroz o el picadillo criollo, a base de
carne de buey cortada en trocitos y acompañada de verduras son una
delicia. Uno de los platos más tradicionales es el ajiaco, que para su pre-
paración se requiere de tiempo, dada la cantidad de ingredientes que se
utilizan. Para darle una idea, este plato consiste en carne de cerdo, tocino,
boniato, malanga, yuca o calabaza, maíz tierno, plátanos, salsa criolla y
un largo etcétera. La “ropa vieja” se hace con trozos de ternera acompa-
ñados de tomate y especias, y en los restaurantes encontrará el filete uru-
guayo, que se sirve acompañado de jamón y queso. Pruebe también los
chicharrones de grasa, cortezas de cerdo bien fritas, que se transforman
en machuquillo si lleva plátano frito.
El pollo, por su parte, es otro de los alimentos más requeridos de la
gastronomía cubana. Puede estar macerado en ajo y zumo de naranja
amarga o “frito a la criolla”, con naranja, guindilla, comino y orégano y
recubierto de una salsa de cebolla, tomate, guindilla y granos de maíz. La
preparación del pollo a la barbacoa es complicada: ahumado con madera
de mango y marinado durante una hora con una espesa salsa de limón,
el pollo se fríe en mantequilla hirviente y finalmente se coloca en una
fuente de horno.

12
 Gastronomía
En cuanto a los pescados y mariscos, hay que decir que en la cocina
cubana escasean los productos del mar, no así en los restaurantes de la
costa. Los más populares son el pargo y la cherna, que no es otra cosa
que el mero. La langosta, que prolifera en torno a los arrecifes, se prepara
normalmente en la sartén, sin quitarle la cabeza, con aceite de cacahuete,
vino, salsa de tomate y guindilla picante. También es muy sabrosa a la
plancha y al horno. Pruebe la langosta a la mariposa, preparada a la
plancha y acompañada de una exquisita sopa de camarones. También
podrá disfrutar de suculentos cangrejos. Son muy apreciadas, aunque ya
rarísimas, las tortugas marinas, de las que se obtienen suculentos filetes
o una suave y aromática sopa. Los entendidos culinarios aprecian la
barracuda, feroz en el agua y exquisita en el plato, preparada al horno o
en estofado y aderezada con frutas tropicales crudas. Pescados como la
aguja, la macarela, el serrucho o el pargo, de carnes delicadas y sabrosas,
se prestan a tratamientos “robustos” con enchilada o formando parte de
un exquisito plato, el pescado al ron, en el que, para destacar su sabor, se
utiliza ron cubano, clavo y canela. Los camarones y enchilada se acompa-
ñan de crujientes lonchas de plátano frito (“chicharritas”, cuando están
finamente cortadas” y “chatitos” si son más gruesas y fritas) y gajos de
lima. Por último, las gambas y langostinos, que se sirven a la plancha o
en brochetas.
Las salsas son muy frecuentes en los platos cubanos. Entre ellas cabe
destacar la “fú-fú” (también llamada “tum-tum”), la más utilizada. Se
trata de una crema de plátanos verdes hervidos y salados junto con
calabaza. Otra sería el mojo (sofrito de aceite, ajo y comino, magnífico
con la carne de cerdo) acompaña frecuentemente a los huevos fritos. Por
su parte, productos como la yuca, la malanga, el boniato y el aguacate
acompañan a infinidad de platos.
Para terminar, algo dulce. Los postres cubanos destacan por su exqui-
sitez, por su aroma y por su variedad. Puede comenzar con una fruta
como el coco, la guayaba, el requerido plátano, el mango, la piña o la
fruta bomba, que no es otra cosa que la papaya -evite utilizar este término
en la región del Oriente, ya que designan con esta palabra a los genitales
femeninos-. Continúe con un delicioso helado (en Cuba tienen fama por
su gran calidad y sabor) preparado con vainilla y canela, o si lo prefiere,
deguste uno de los numeroso postres, como son el suculento arroz con
leche; el “coquimol”, con coco batido y mezclado con huevos, nata, ron y
vainilla; el coquito acaramelado, pastel de coco y caramelo; la mermelada
de guayaba con queso fresco; la “malarrabia”, que está hecha con boniato,
azúcar, canela y cáscaras de naranja; el boniatillo de coco con caña de
azúcar; el flan de calabaza o los púdines.
Bebidas
En cuanto a las bebidas le recomendamos que beba agua embotellada.
Referente a los vinos, se pueden conseguir en todos los restaurantes. Le
aconsejamos que se acostumbre a la buena cerveza cubana. Entre las
marcas más populares se encuentra Bucanero, de mayor graduación, y la
Cristal. Pero si prefiere puede hacerse adicto a los zumos, que provocan
un placer al beberlos. Los más famosos son el Tropical Island y Taoro.
En Cuba se les llama “jugos”, como en otras muchas zonas de América
Latina. En cuanto al café, se acostumbra beber en pequeños tragos o
“buchitos”. Suelen servirlo bien azucarado.
En cuanto a las bebidas espiritosas, el ron es el rey, siendo el alcohol
más consumido en el mundo.
Esta bebida cubana se produce a partir la caña de azúcar, que prensada
y filtrada proporciona una miel densa y dulce, la melaza, que diluida en
agua se deja fermentar en barricas de roble. Tras el período de envejeci-
miento, queda un licor que puede ser blanco, dorado o ambarino, según
el grado de madurez, que va de tres a 25 años.
Aunque el primer documento en el que se habla del ron se remonta a
1654, parece que el destilado, muy basto e impuro, existía ya a finales del
siglo XV, cuando los conquistadores llevaron a Cuba la caña de azúcar.
En Santa Cruz del Norte se encuentra la primera y más grande fábrica
de ron del mundo: Habana Club, fundada en Santiago junto con otra des-
tilería por el patriota y literato Facundo Bacardí. Con la revolución cas-
trista la empresa se hizo pública, pero el nombre de su antiguo propieta-

www.politours.com 13
 CUBA al completo
rio ya había cruzado las fronteras gracias a su cóctel Bacardí, con aromas
a granada con ron, limas y jugo de granadina, inventado por él en 1862.
El ron se puede beber sólo, con hielo o en un “cuba libre” -con refresco
de cola, hielo y unas gotas de limón-, inventado en 1902 para festejar la
Independencia. Además, con el ron se preparan la mayoría de los cócteles
cubanos, y no puede abandonar la isla sin haber degustado de un verda-
dero mojito, preparado con Habana Club blanco, zumo de lima, soda,
dos gotas de angostura (extraída de la corteza de un árbol tropical), hielo,
azúzar de caña y hojas de hierbabuena, que hizo tan célebre Hemingway.
Continúe con un delicioso daiquiri, nacido en 1899 frente a un yacimiento
de cobre junto al río Daiquiri, en la provincia de Santiago, que se prepara
con ron seco, zumo de lima y hielo picado; otra modalidad de daiquiri
es el “Especial Hemingway”, preparado con una cucharada de zumo de
pomelo, marasquino, limón, ron y hielo; la “mulata”, donde el ron utili-
zado es de siete años y al que se le añade crema de cacao; el “presidente”,
con cerezas y piel de naranja acompañado de un poco de vermú rojo con
granadina; el “Mary Pickford”, nombrado sí por la actriz de los años 20
conocida como “la novia de América”, una bebida de ron y zumo de piña
a partes iguales, granadina y marrasquino; la piña colada, por otro lado,
lleva leche de coco y zumo de piña batidos con ron y, finalmente, una
“bomba” digna de estómagos robustos, el cubanito: ron, sal, pimienta,
tabasco y zumo de tomate.

z COMPRAS
En Cuba existe una variada artesanía que compite con la mejor del
Caribe. Algunos de los lugares en los que podemos adquirir interesantes
artículos artesanos son el Palacio de la Artesanía en la Habana Vieja y
la Plaza de los Artesanos en el Malecón. También hallamos tiendas con
gran variedad de ofertas en este tipo de objetos como Universo o Caracol.
En artesanía encontrará tallas de madera realizadas en caoba, ébano o
guayacán negro, piezas de cobre cincelado, bisutería, joyería realizada
en coral negro o en plata, monedas, artículos en piel de cocodrilo -de los
criaderos oficiales cubanos-, tarjetas postales, afiches, mapas y diversos
“souvenirs”. El Palacio de Artesanía, ubicado en una antigua construc-
ción colonial, en Cuba, número 64 en la Habana Vieja, es el centro por
excelencia de los trabajos realizados a mano.
El tabaco cubano cuenta con una consolidada fama, debido a su buena
calidad. Existen diversas marcas y le recomendamos que la compra de
tabacos o puros las realice en los establecimientos oficiales o en las fábri-
cas. En la Casa Partagás en la Calle Industria, número 520, podrá escoger
de entre mucha variedad. Entre las marcas más reconocidas y de excelen-
te calidad, además de Partagás, se encuentran el tabaco de Montecristo,
Cohíba, Gener o H. Upmann. Recuerde que se puede abandonar el país
con un máximo de 50 purosd por persona junto con la factura original.
El ron es otro de los productos más reconocidos, que puede adquirir en
las tiendas para los turistas. Los hay blancos, añejos, extras o extra supe-
riores. En el aeropuerto suele ser más caro. Lleve de vuelta a casa algunas
botellas de Havana Club, Bucanero, Caney, Paticruzado o Caribbean
Club. En licores un Guayabita del Pinar o bien, licor de piña, cacao,
menta, café o de Marrasquino que ofrece Habana Club.
Si lo que busca son bordados le aconsejamos que se acerque a El Qui-
trín, en Obispo y San Ignacio, donde podrá admirar el trabajo de elabo-
ración. Si busca algo fuera de los circuitos habituales no deje de visitar
el mercadillo de artesanos, los sábados por la mañana, en la Plaza de la
Catedral o bien, en la Casa del Joven Creador, en San Pedro y Sol, en La
Habana Vieja.
Las guayaberas cubanas son otro de los artículos más solicitados. Son
camisas plisadas muy típicas en la región del Caribe. En La Maison, calle
16 y Avenida 7ª, Miramar, encontrará la más amplia variedad, además de
que puede solicitar que le diseñen una a medida.
En cuanto al arte y antigüedades, estos son comercializados por el
Fondo de Bienes Culturales. La oficina central se encuentra en la Plaza
Vieja, donde se pueden conseguir los trabajos en pintura y escultura de
los artistas cubanos, no considerados patrimonio cultural. En algunas

14
 Compras • Actividades
galerías como La Acacia se encuentran excelentes obras. Para antigüe-
dades el mejor lugar es el Palacio del Arte en la calle 72 y Avenida 5ª,
Miramar, donde, además de algunas antigüedades encontrará muebles
de los siglos XIX y XX.
Si le gustan los libros, en Cuba, rebuscando entre los numerosos títulos
de poco interés, podrá encontrar buenas obras de literatura, viajes, obras
científicas o técnicas. En lo que a la música se refiere, se pueden adquirir los
títulos de los grupos y solistas de más prestigio, así como cintas y compact
disc. Acérquese a la Tienda Chaplin en la calle 23, Vedado, en la que además
de una buena variedad de cintas encontrará libros y afiches de cine.
Para terminar no olvide comprar algún frasco de mermelada, una caja
de pastas, confituras de chocolate y una bolsa de auténtico café cubano,
así como uno de los típicos sombreros cubanos, como los de los viejos
músicos del son, entre los que destaca el conocido panamá. Otra opción
es la de un perfume de esencias naturales extraído al modo tradicional,
con una amplia gama que va desde los aromas de moda durante el perío-
do colonial a las esencias más glamorosas de hoy.
z ACTIVIDADES
Cuba no es sólo un lugar para descansar o para broncearse en sus
playas. Cuba es, en cuanto a entretenimiento, uno de los mejores lugares
del Caribe. En la isla se pueden practicar las diversas modalidades del
ecoturismo y numerosos deportes, sin olvidar que entretenimiento en el
Caribe es sinónimo de música, son cubano y ron.
Actividades Náuticas
Para los que disfrutan de las actividades en el mar, prepárese para
realizar inmersiones entre los fondos marinos más bellos del Caribe. Las
barreras coralinas, la riqueza de sus fondos y cavernas marinas así como
algunos buques hundidos, hacen del buceo una de las actividades más
excitantes. En Cuba encontrará buen equipo, instructores profesionales y
centros de atención para casos de emergencia. Recuerde que las inmersio-
nes en solitario son peligrosas y que la conducta de un buen buceador es
ante todo, el respeto por el medio ambiente. Los centros internacionales
de buceo se encuentran por distintas zonas como es el caso de Pinar del
Río en Playa María La Gorda, en la Península de Guanahacabibes con
impresionantes fondos marinos donde abunda el coral negro; la Playa
de Santa Lucía en Camagüey, con fondos marinos desprovistos de rocas
y acantilados; la Playa de Daiquirí, muy cerca de Santiago de Cuba o en
Varadero, en Matanzas en la Marina Acqua.
Una de las mejores opciones que nos presenta la isla es la de bucear, ya
que la plataforma insular y los arrecifes isleños son un acuario natural de
incomparable belleza.
En toda la isla hay decenas de centros de buceo autorizados que
operan en las 16 localidades consideradas como las mejores para la
práctica de este deporte. Entre ellas señalar María La Gorda, situada en
la provincia de Pinar del Río e incluida en las Reservas Mundiales de
la Biosfera; los magníficos Jardines de la Reina, frente a la costa sur de
Ciego de Ávila; los fondos marinos de la zona de la Playa Santa Lucía,
que se extiende al norte de Camagüey y los cuales contienen pecios y
barreras coralinas muy ricas en fauna, y por último, la Boca Nuevitas,
donde se pueden hacer emocionantes inmersiones entre los espectacu-
lares tiburones toro. Una modalidad dentro del buceo submarino es
la de practicarlo a través de los cenotes (grutas), ya que estos espacios
forman micro ambientes con un ecosistema muy peculiar, donde nos
podremos encontrar esponjas, corales y medusas que se alternan con
fondos marinos con plantas de agua dulce y salada. En este aspecto,
destaca la localidad de Ciénaga de Zapata y la playa de arena y corales
de Playa Girón.
Por otro lado, en la mayoría de las playas podrá practicar deportes
como la vela, el windsurfing o el esquí acuático. Si en el hotel en que
se aloja no dispone de estos servicios, acérquese al Buró de Turismo más
cercano donde le informarán detalladamente.
Para los amantes de la navegación, en la isla se puede alquilar un yate
para disfrutar al máximo de los alrededores. En La Habana acuda a la

www.politours.com 15
 CUBA al completo
Marina Hemingway, donde ofrecen distintos paseos en distintas embar-
caciones.
El rafting es otra de las actividades que tienen mucha demanda. El
descenso por ríos, como el río Toa, el más caudaloso de Cuba, permite la
práctica en sus aguas más o menos bravas, dependiendo de los trechos
que se elijan.
Actividades Ecoturísticas
Para quienes gustan de las actividades ecoturísticas, le aconsejamos
dedicar parte de su tiempo a la observación de las aves, ya que la isla,
dada su diversidad y número de especies, es un excelente lugar para
esta actividad -sobre todo en Ciénaga de Zapata, al sur de la Provincia
de Matanzas-.
Para contemplar las numerosas especies de aves se han seleccionado
16 áreas de observación, entre las cuales sobresale una de las mejores, la
Sierra del Rosario, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. En
esta zona de bosque de hoja perenne viven más de 73 especies de aves,
entre ellas el gavilán, el cartacuba, el colibrí, el pinzón negro, el tocororo
(endémico de la isla) o el zunzuncito.
Por otra parte, los paseos por la naturaleza son también una buena oca-
sión para contemplar los manantiales de agua sulfúrea y mineral, que for-
man unas piscinas naturales conocidas con el nombre de Baños de San Juan.
Entre las zonas para la práctica del trekking, otra alternativa de entre-
tenimiento en la naturaleza, le aconsejamos un paseo por el sendero de
Morlote-Fustate, en el Parque Nacional Desembarco del Granma. Esta
excursión también puede realizarse a caballo. Para quienes desean dedi-
car más días a sus vacaciones, una caminata en Sierra Maestra, es una
buena opción para conocer el Pico Real del Turquino. Algunos hoteles
organizan paseos a caballo por zonas ecológicas interesantes como la
que explora el Parque Nacional de La Gran Piedra, Sierra Maestra o en
Pinar del Río.
La espeleología es otro de los atractivos de Cuba, ya que una buena
parte de su superficie esta formada por rocas calcáreas, lo que ha propi-
ciado la formación de numerosas cavernas. El circuito más importante es
el del sistema cavernario Majagua-Canteras, con más de 30 kilómetros de
galerías. Para esta actividad le aconsejamos que lleve su propio equipo.
Tendremos también la opción de recorrer zonas naturales en un todo
terreno, especialmente atractivas, para deleitarnos con la vegetación y de
las especies animales que nos iremos encontrando a nuestro paso. O, si
lo preferimos, en una balsa de goma a lo largo de un río, donde podemos
contar con la presenciar de un guía que nos explique al detalle lo que
vamos observando.
Caza y Pesca
Para los amantes de la caza, Cuba cuenta con abundantes presas como
patos, torcazas, cabeciblancas, palomas, rabiches, codornices, etc. Los
mejores cotos son los de Maspotón y La Víbora en Pinar del Río, Alonso
de Rojas, Guanahacabibes o en Aguachales de Falla en Ciego de Ávila,
donde las condiciones son excelentes.
En cuanto a la pesca, la isla ofrece una gama muy variada. Destaca la
pesca de la aguja y de los llamados peces de pico, especialmente frente
al litoral de La Habana. En Cuba tienen lugar varios torneos internacio-
nales entre los que destacan el Torneo Ernest Hemingway o el Torneo
Castero. Le aconsejamos que se acerque al puerto deportivo Marina
Hemingway, Marina Veneciana, la Gaviota, Marina Acqua y Chapelín
son algunas recomendaciones. Para pesca en aguas dulces, lo mejor es
dirigirse al Centro de Caza y Pesca Maspotón en Pinar del Río o bien,
al centro Turístico Guamá de la Laguna del Tesoro, en Matanzas, donde
se consiguen buenas truchas. Cayo Largo también representa una de las
zonas de pesca, normal y de altura, de mayor importancia de todo el país.
Su zona norte es la más idónea para la pesca deportiva, sobretodo con la
técnica de la mosca.
Espectáculos y Eventos Deportivos
La mayoría de los hoteles disponen de gimnasios, saunas, jacuzzis y
canchas de tenis. De golf podrá disfrutar en Varadero. Si lo que le gusta
es observar deportes no deje de asistir a un partido de béisbol, si coincide

16
 Actividades • Transportes
con la temporada de juegos, para disfrutar, sobre todo, del espectáculo
que los aficionados protagonizan. Cuba se ha convertido en una potencia
deportiva, ostentando la supremacía mundial en boxeo o béisbol y en
voleibol y atletismo han obtenido numerosas medallas.
Por la Noche
Y a la llegada de la noche, después de hacer deporte, no tendrá tiempo
para el sueño o el tedio, ya que existe un buen número de bares y centros
nocturnos. La mayoría se concentran en la capital. El primer sitio a donde
tiene que acudir es al Tropicana, donde disfrutará de un auténtico espec-
táculo de cabaret al estilo de los años cincuenta. Podrá bailar y escuchar
“Son” en el Palacio de la Salsa, el Café Cantante, La Tropical, Delirio
Habanero, La Zorra y el Cuervo, la Casa de la Música y el Rincón del
Bolero. El lugar característico para escuchar bolero es “Dos Gardenias”.
Le aconsejamos, además, el Club Chan Chan con muy buena música tra-
dicional y El Gato Tuerto, mítico sitio de la bohemia habanera.
En el lobby del Hotel Habana Libre, uno de los más visitados y un muy
buen lugar de encuentro. En el Rincón del Tango, en el centro, podrá
disfrutar de buena música además de escuchar a los aficionados cubanos
cantando tangos al estilo Gardel.
En el Hotel Riviera, en el salón Internacional hay música de orquesta.
No se puede olvidar al Cabaret Tropicana, el mayor de La Habana y el
más popular de Cuba. Dispone de dos salones: “Bajo las Estrellas”, que
es el principal y el “Arcos de Cristal”.
En Varadero no deje de visitar el Cabaret la Cueva del Pirata con música
para bailar, en el interior de una antigua caverna; el Cabaret Continental
en el Hotel Internacional -es necesario reservar- y el nuevo Cabaret Tro-
picana de Matanzas; la Taberna El Legendario, Camino del Mar, entre 13
y 14. Y para los que gusten de bailar, la Discoteca La Bamba en el Hotel
Tuxpan, Avenida de Las Américas y que está abierta hasta altas horas de
la madrugada, o bien, Discoteca La Salsa ubicada en el Hotel Puntarena.
En Santiago de Cuba, le aconsejamos El Tropicana -sin llegar a compa-
rarse con el de La Habana-; Santiago Café en el Hotel Meliá Santiago de
Cuba, lo mejor de la ciudad. También puede darse una vuelta por la Casa
de la Trova o el Café-teatro Oriente.
En Camagüey, en la Casa de la Trova y en Baracoa lo mismo.
Actividades Culturales
Las actividades culturales también son a tener en cuenta a la hora del
entretenimiento en la isla. El teatro y la danza, junto con la música son
muy ricos en Cuba. Los numerosos festivales que se celebran en distintas
fechas son dignos de tener en cuenta si quiere conocer la cultura cubana.
No olvidemos que se puede ir a la isla a participar en seminarios y a
recibir cursos sobre numerosas materias. Son interesantes los cursos de
cine, de fotografía submarina, teatro y que decir de la música y la danza.
z TRANSPORTES
En Cuba existe una gran oferta de servicios de taxis, alquiler de coches,
autobuses y motocicletas. Un autobús turístico recorre los sitios de mayor
interés de La Habana y Varadero. El País dispone de 17 aeropuertos y
una extensa red de carreteras y caminos. Existen compañías que prestan
servicios domésticos.
Avión
Las principales ciudades de Cuba están comunicadas por avión.
Cubana de Aviación tiene vuelos a Isla de la Juventud, Cayo Largo,
Camagüey, Cienfuegos, Santiago de Cuba, Holguín, Guantánamo,
Manzanillo, Las Tunas, Bayamo y Ciego de Ávila. Para cualquier
trayecto que se realice es necesario presentar el pasaporte y pagar en
dólares. Además de Cubana de Aviación -con oficinas en la calle 23
núm. 64, entre Infanta y Vedado-, existen Aerocaribbean y Aerogaviota.
Por otra parte, recuerde que es necesario reservar dinero para pagar los
impuestos de salida del país.
Para llegar a La Habana desde el aeropuerto si no tiene contratado el
traslado, lo mejor es que tome uno de los múltiples taxis que allí están
estacionados. Otra opción, algo más incómoda aunque también más
económica, son los autobuses de la compañía Vaivén que conectan con
el centro de la ciudad.

www.politours.com 17
 CUBA al completo
Barco
Si desea entrar a Cuba por mar, debe saber que no existen cruceros
transoceánicos que lleguen a la Isla Grande. Pero lo que sí puede hacer
es tomar un avión hasta Santo Domingo y una vez allí embarcarse en un
crucero ofertado por diferentes compañías.
Tren
Cuba es la única isla del Caribe que tiene ferrocarril, contando con un
total de 12.000 kilómetros de vías, de los cuales más de la mitad se desti-
nan a los trenes de vapor que transportan el azúcar.
El ferrocarril público incluye todos las capitales de provincia y es
administrado por Ferrocarriles de Cuba. Se trata de una buena forma de
conocer el país. Los extranjeros pagan los billetes en dólares en la taquilla.
Se recomienda reservar los billetes con antelación, dado que los reven-
dedores compran los billetes disponibles para después ofrecérselos a un
precio más elevado a los viajeros.
Las reservas pueden hacerse en los Burós de Turismo o en la estación
de ferrocarriles, emplazados en la calles Esperanza y Ejido, en La Habana.
Los trenes se dividen en exprés o nacionales, ambos con aire acondicio-
nado, y locales o “lecheros”, más lentos y menos cómodos. Para los viajes
largos (como por ejemplo en el tren especial que va desde La Habana a
Santiago de Cuba, de 14 horas de duración) se aconseja ir provisto de
algo de comida y vigilar el equipaje por la noche. Existen numerosas
ofertas de viajes de largo recorrido. La Estación Central de La Habana se
encuentra en la calle Ejido y Arsenal.
Automóvil
Esta es una de las mejores formas para conocer el país. Havanautos,
Cubacar, Transtur, Vía, Micar, Panautos, Rex, Gran Car, Fenix, son algu-
nas de las muchas empresas que gestionan el alquiler de automóviles; la
mayoría de ellas con oficinas en el aeropuerto de La Habana, en la capital,
Varadero y en las principales zonas turísticas. Le aconsejamos que la
reserva la realice con suficiente tiempo y si es posible que lo haga antes
de partir. En temporada alta puede ser más dificultoso reservar un auto.
Para el alquiler es necesario presentar el carné de conducir vigente, ser
mayor de 21 años de edad y dejar una fianza, que generalmente se hace a
través de la tarjeta de crédito. Cerciórese del tipo de seguro que está adqui-
riendo. Se aconseja viajar con el depósito siempre lleno. En cuanto a la con-
ducción le recomendamos que extreme las precauciones y sobretodo que
preste atención a los ciclistas. En Cuba se circula por la derecha y el límite
de velocidad es de 50 km/h en las zonas urbanas; 60 km/h en las carreteras
de tierra; 90 km/h en las carreteras estatales y de 100 km/h en autopista.
En cualquier caso hay poco tráfico, aunque no en todas las carreteras
que aparecen en los mapas se puede circular con automóvil.
Otro dato importante es que en las gasolineras locales, por otro lado
poco frecuentes, a menudo sólo venden gasolina normal y no súper
(especial), es por eso que es muy recomendable viajar siempre con el
depósito lleno..
Se recomienda tener verdadero cuidado en el momento de suscribir la
póliza de seguro de automóviles alquilados por turistas en Cuba, ya que
en algunas ocasiones se hacen reclamaciones debidas a la aplicación de
condiciones abusivas por parte de la compañía arrendadora.
Autobús
Este es uno de los medios de transporte recomendados para viajar por
la isla. Se aconseja reservar con antelación el billete. Existen infinidad de
oficinas de autobuses que comunican diversas poblaciones.
En Cuba, los autobuses son conocidos como “guaguas”, y se subdividen
en intermunicipales e interprovinciales. Ambos tipos, que en la ciudad
tienen cabeceras de terminal diferentes, a menudo muy distantes entre sí,
van siempre abarrotados debido a la disminución de servicios consecuen-
cia de la crisis económica. Los que operan entre destinos de la misma pro-
vincia cuestan pocos pesos, en cambio los interprovinciales, que realizan
también viajes de largo recorrido, tienen diversas tarifas dependiendo de
la compañía, pero su precio es bastante elevado. La Terminal de Omnibus
Interprovinciales se encuentra en la Avenida Independencia. Viazul es
una empresa de transporte regular de buen funcionamiento.

18
 Datos Prácticos
Por otro lado, encontramos también un medio de transporte muy parti-
cular, normalmente utilizado por los cubanos, como es el de las camionetas
de pasajeros privadas. Este método de desplazamiento suple el escaso
número de autobuses y cubre recorridos fijos entre ciudades vecinas con
precios similares para todas ellos. Estas tienen capacidad para 60 personas.
Taxis
Los taxis turísticos cubanos disponen de taxímetro, y los trayectos se
pagan en pesos convertibles de acuerdo a la distancia. Las paradas suelen
situarse a la entrada de los hoteles, restaurantes y centros nocturnos.
Existen diferentes tipos de taxis: por un lado están los “panataxis”, sólo
para turistas, que se contratan para un servicio puntual de horas o días;
otra modalidad son los “turistaxis”, con las mismas prestaciones que los
anteriores pero algo más caros, y que generalmente están estacionados
frente a los hoteles; los taxis locales, por su parte, conocidos como los
“incapturables”, tienen taxímetro, pero rara vez lo utilizan ya que la cos-
tumbre es pactar antes el precio; los “turistaxis colectivos” son general-
mente viejos Cadillacs o Pontiacs de finales de los años 50 que estacionan
fuera de las terminales de los autobuses intermunicipales y sólo hacen
trayectos largos. En realidad estos taxis no pueden llevar a extranjeros,
pero esto no se suele cumplir; otro tipo son los taxis particulares o “bote-
ros”, coches privados y sin licencia por cuyo servicio se pacta el precio;
y por último, en las ciudades podemos encontrar por el mismo precio
de los “turistaxis”, los “cocotaxis”, unos originales scooters amarillos
en forma de huevo que pueden llevar, como máximo, a dos pasajeros.
Transportes Públicos
En Cuba existe una gran oferta de servicios de taxis, alquiler de coches,
autobuses y motocicletas. Un autobús turístico recorre los sitios de mayor
interés de La Habana y Varadero. El País dispone de 17 aeropuertos y
una extensa red de carreteras y caminos. Existen compañías que prestan
servicios domésticos.
Bicicleta
La bicicleta conforma un estupendo medio de transporte para recorrer
Cuba y poder disfrutar con todo detalle y con el ritmo que nosotros
impongamos, de los numerosos atractivos que ofrece la isla.
Para disfrutar de los magníficos paisajes de Cuba se han estudiado y
realizado cuatro circuitos en bicicleta. Entre ellos, resulta muy interesan-
te el de Mogotes y Valle, con una duración de una semana. También se
pueden hacer excursiones en bicicleta en la zona de Matanzas, alrededor
de la Playa Larga, en la Península de Zapata.

z DATOS PRÁCTICOS
Equipo de Viaje
Se aconsejan las prendas de algodón, calzado ligero, chubasquero, si se
viaja en la temporada de lluvias, sombrero, gafas de sol y un buen protec-
tor solar. No viene mal llevar un jersey ligero ya que en algunos sitios el
aire acondicionado es muy fuerte. Procure llevar en su equipaje un peque-
ño botiquín que contenga aspirinas, antidiarreicos y repelentes de insectos.
Diferencia Horaria
La diferencia es de 5 horas menos con respecto al Meridiano de
Greenwich y de 6 horas con respecto a España. De mayo a octubre se
adopta el horario de verano, adelantándose 1 hora.
Idioma
La lengua oficial es el español. Hay numerosas expresiones locales y
regionales, conocidos como “cubanismos” que tienen su origen en el anti-
guo castellano de la colonia, en expresiones africanas y en anglicismos,
que hacen del español una lengua muy rica.
Religión
Existen un buen número de creencias locales, de origen yoruba, que
suelen mezclarse con ritos cristianos. Hay creyentes católicos.
Electricidad
El voltaje en todo Cuba es de 110 v a 60 ciclos Hz. Los enchufes son
de dos clavijas planas, de tipo americano. En algunos hoteles es posible
encontrar la corriente eléctrica a 220 voltios, similar a la de España, y con

www.politours.com 19
 Provincia de Camagüey
los mismos enchufes, pero en cualquier caso se aconseja ir provistos de
un adaptador si se va a utilizar algún aparato eléctrico.
Fotografía
En Cuba encontrará todo tipo de marcas en rollos y pilas. En la zona del
Caribe la humedad puede dañar algunos films por lo que recomendamos
guardarlos en lugares secos y frescos. Por la intensidad de la luz han de
utilizarse, preferiblemente, sensibilidades bajas y filtros ultravioletas.
Para las cámaras de vídeo es necesario un convertidor de clavija. En gene-
ral los cubanos siempre están dispuestos a dejarse hacer una fotografía,
pero lo mejor es pedir permiso. Recuerde que en Cuba podrá practicar la
fotografía submarina.
Horario Comercial
Las oficinas y los bancos abren de las de lunes a viernes de 8.30 a 12.00
h. y de 13.30 a 15.00 h. Los sábados de 8.30 a 10.30 h. Las oficinas suelen
estar abiertas de 8.30 a 12.30 h. y de 13.30 a 17.30 h. de lunes a viernes,
mientras que las tiendas están abiertas de lunes a sábados de 12.30 a 19.30
h. Los domingos y días festivos están cerradas. Los establecimientos para
los turistas abren de 10.00 a 21.00 h.
Propinas
La propina es aceptada en todos los establecimientos. En muy pocas
instalaciones la tienen incluida.

• LA HABANA •
Cuba estuvo habitada desde tiempos inmemoriales como así lo demues-
tran los restos arqueológicos hallados en la isla. Fue lugar de asentamien-
to de varias tribus indias como los guanajatabeyes, siboneyes y taínos.
Cristóbal Colón descubrió la isla en su primer viaje al Nuevo Mundo, en
su segundo viaje se acercó a las costas de Guaniguanico, pero no fue hasta
el año 1508 cuando Sebastián de Ocampo recorrió todas sus costas para
comprobar si era una isla o un continente. En el año 1511 Diego Colón
ordenó a Diego Velázquez que fundara la primera población cubana,
Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa. Desde entonces se convirtió
la isla en una de las colonias más importantes de España. Los españoles
defendieron la isla de los piratas, evangelizaron el territorio, fundaron la
Universidad de La Habana e introdujeron el cultivo de la caña de azúcar.
Sin embargo, también instituyeron la esclavitud y reprimieron dura-
mente los actos indígenas de independencia. En el siglo XVIII esta bella
ciudad ya tenía astilleros, una propia universidad, un moderno sistema
de alcantarillado y se construyen magníficos palacios de estilo colonial.
Entre los años 1868 y 1878 tuvo lugar la Guerra Grande. Y al año siguien-
te, la Guerra Chiquita, en la cual tampoco obtuvieron la independencia
los cubanos. La isla dejó de ser colonia española en el año 1898.

z MUSEOS EN LA HABANA
Casa Carmen Montilla. Oficios entre Amargura y Churruca, 192. Tel.
(537) 33-87-68. En esta casa se exponen obras de la conocida pintora vene-
zolana, así como obras de otros artistas de Latinoamérica y Cuba.
Casa de Asia. Obispo y Obra Pía, s/n. De martes a sábado de 10:00 a 18:00
horas y los domingos de 9:00 a 13:00 horas. El museo posee colecciones de
arte asiático en las que se incluyen armas, vestuario, piezas de artesanía
y artes decorativas.
Casa Fundación Oswaldo Guayasamín y Parque Rumiñahui.
Obra Pía, 111. Tel. 861-38-43. De martes a domingos de 9:00 a 14:30 h. En este
museo se exponen obras de artistas cubanos y extranjeros, en especial las
obras del pintor ecuatoriano Oswaldo Guayasamín. Ofrece conciertos,
exposiciones y otras actividades culturales.
Centro Cultural Yoruba de Cuba. Paseo de Martí, 615. Tel. (537)
863-59-53. De lunes a sábados de 9:00 a 16:00 h. Este museo está dedicado
a la santería, muy extendida en Cuba. Aquí se muestran los santos y sus
poderes. Hay espectáculos de tambores (utilizados en los rituales sante-
ros) los viernes a las 16:30 h. (entrada libre).

20
 La Habana
Centro Gallego. Paseo de Martí, 458. Se construyó como centro de
reunión social de emigrantes gallegos entre los años 1907 y 1914. Se cons-
truyó alrededor del Teatro Tacón, que abrió en 1838.
Centro Wilfredo Lam. San Ignacio esquina Empedrado. Tel. 862-26-11.
Abre de lunes a sábado de 10:00 a 17:00 horas. Este edificio, situado al lado
de la catedral, está dedicado a la investigación y promoción de las artes
visuales de los países del Tercer Mundo y al estudio de la labor pictórica
del cubano Wilfredo Lam.
Estudio-Galería Nelson Domínguez. Oficios entre Amargura y
Churruca, s/n. Estudio del pintor cubano Nelson Domínguez. En la galería
se realizan exposiciones relacionadas con la plástica cubana.
Galería La Casona. San Ignacio y Muralla, s/n. De lunes a viernes de
9:30 a 5:00 horas; los sábados de 9:30 a 2:00 horas. Es la Sede del Fondo
Cubano de Bienes Culturales. Expone obras de artistas cubanos para su
comercialización.
Memorial Granma. Enfrente del Museo Nacional. Es un vistoso edificio
que fuera Palacio Presidencial de 1920 a 1960 tiene su sede el Museo de
la Revolución. Sus salas ofrecen un pormenorizado panorama de las
luchas independentistas de la Isla. En las áreas exteriores se encuentra el
Memorial Granma, donde se exhibe el yate homónimo original, utilizado
en 1956 por los expedicionarios que, comandados por Fidel Castro, lle-
garon a las costas del Oriente cubano para dar continuidad a las gestas
independentistas cubanas y comenzar la etapa definitiva de la guerra de
liberación nacional.
Museo Antropológico Montané. Universidad de La Habana. Edificio
Felipe Poey. Abierto de lunes a sábado, de 9:00 a 12:00 h. y de 14:00 a 16:00 h. El
museo se ha instalado en la planta alta del edificio Felipe Poey. Presenta
una muestra de la cultura de las comunidades aborígenes de Cuba. Se
inauguró en 1903 y contiene una colección de piezas precolombinas entre
las que destacan los ídolos indígenas.
Museo Casa Natal de José Martí. Leonor Pérez, 314. Tel. (537) 861-
37-78. De martes a sábados, de 9:00 a 17:00 h. El poeta y Héroe Nacional,
nació en esta casa el 28 de enero de 1853. En su interior se encuentra toda
la historia que rodeó a su figura y a la independencia de Cuba.
Museo de Arte Colonial. San Ignacio, 61. Abierto de 9:00 a 18:30 h.
Excelente colección de muebles, piezas de porcelana y vitrales. El museo
está instalado en la famosa Casa de Chacón
Museo de Artes Decorativas. Calles 17. Vedado, 502. Tel. (537) 830-
98-48. Abierto de martes a sábados, de 11:00 a 18:30 h. Este museo ubicado en
una antigua mansión que perteneció a una condesa, alberga unas valiosas
colecciones de muebles, porcelanas, piezas de cristalería, cerámica, escul-
tura, cuadros, orfebrería y otros objetos de decoración de origen europeo
y oriental.
Museo de Autos Antiguos. Oficios 13 (entre Obra Pía y Justicia), 13.
Abierto de 9:30 a 19:30 horas. Museo que expone una curiosa colección de
coches antiguos, alguno de los cuales perteneció a algún personaje céle-
bre: Camilo Cienfuegos, Che Guevara, Beni Moré, Celia Sánchez.
Museo de la Ciudad. Calle Tacón, 1. Abierto de 9:00 a 18:00 h.
Emplazado en el antiguo Palacio de los Capitanes Generales, las salas
más importantes son las que exponen recuerdos y objetos de las guerras
por la independencia del país. El resto de salas muestran colecciones
arqueológicas, de escultura, pintura, de mobiliario y de porcelanas con el
objetivo de ilustrar la historia de la ciudad.
Museo de la Danza. Línea, 365. Tel. (537) 831-21-98. De martes a sábado
de 11:00 a 18:30 h. El museo expone documentos, grabados, vestuario
y pinturas, así como grabados del Teatro Tacón de la colección de la
bailarina cubana Alicia Alonso. Posee varias salas en las que se exhiben
elementos de la historia de la danza cubana.
Museo de la Farmacia Habanera. Calle Brasil esquina Calle
Compostela. Se fundó en 1886 por el catalán José Sarrá y, en su día,
fue considerada la segunda farmacia más importante del mundo.

www.politours.com 21
 La Habana
Redecorada recientemente ofrece un aspecto elegante y, aún hoy en día,
sigue funcionando como farmacia.
Museo de la Orfebrería. Oficios y Mercaderes, s/n. En este museo
se expone una muestra de piezas de orfebrería realizadas por maestros
cubanos y extranjeros. Además ofrece colecciones de joyas, armas, meda-
llas y otros objetos de gran valor.
Museo de la Revolución (Antiguo Palacio Presidencial de
Batista). Calle Refugio (entre Monserrate y Zulueta - Antiguo Palacio
Presidencial), 1. Tel. (537) 862-40-93. Abierto de 10:00 a 17:00 h. En su interior
se puede realizar un viaje por la historia contemporánea de Cuba. En el
museo se pueden contemplar la mula y el caballo disecados que monta-
ron Che Guevara y Camilo Cienfuegos en la contienda de Sierra Maestra.
Museo del Automóvil. Oficios, 13. Abierto de 9:00 a 19:00 h. Cuenta con
numerosos clásicos coches, entre los que se encuentra uno (con mala apa-
riencia, por cierto) que fue conducido por el Che Guevara cuando ya era
miembro del Gobierno Revolucionario como director del Banco Nacional
Museo del Ron. San Pedro, 262. Tel. (537) 861-80-51. De lunes a viernes,
de 9:00 a 17:00 h. Sábados y domingos también, de 10:00 a 16:00 h. Ubicado en
la Fundación Havana Club, bien merece una visita. Ofrece visitas guiadas
en inglés y español que explican el proceso de elaboración de este licor
típico de la isla. Aquí también se dan clases de baile (que tienen una
alabada reputación).
Museo del Tabaco. Mercaderes, 120. Tel. (537) 861-57-95. De lunes a
sábados de 10:00 a 17:00 h. Se pueden ver aquí diversos objetos relaciona-
dos con el tabaco, tales como pipas indígenas y otros curiosos objetos.
Museo Histórico de la Ciencia Carlos J. Finlay. Cuba (entre
Amargur y Teniente Rey), 460. Antiguamente fue la sede de la Real
Academia de la Ciencia, luego se inauguró como museo en el año 1874. El
científico cubano Carlos Finlay fue el descubridor del insecto transmisor
del virus de la fiebre amarilla. En museo muestra aspectos de la historia
de la ciencia en Cuba y posee un archivo histórico y una biblioteca con
más de 100.000 volúmenes.
Museo La Maqueta de la Ciudad. Calle 28, s/n. De martes a sábados
de 10:00 a 17:30 horas. Donde se puede ver una réplica genial de lo que es
La Habana. La maqueta es de unos 88 metros.
Museo Nacional de Historia Natural. Avenida Obispo (Plaza de
Armas), 61. Tel. (537) 863-93-61. Abre de martes a domingo de 9:30 a 19:00 h.
En su género es el museo más importante del país por la riqueza y
amplitud de sus colecciones de fauna, flora y arqueología.
Museo Nacional de la Cerámica. Castillo de la Real Fuerza de la
Habana, s/n. Tel. (537) 861-61-30. De 9:00 a 18:00 horas. En sus salas se
exponen obras de cerámica cubana.
Museo Nacional de la Música. Capdevila, 1. Abierto de 10:00 a 18:00
h. El museo ilustra el desarrollo y avance de la música y de los instrumen-
tos cubanos desde el siglo XVI hasta hoy día a través de una colección
de instrumentos antiguos, cajas musicales, partituras originales, etc.
Dispone de guías explicativas en español.
Museo Napoleónico. San Miguel, 1159. Tel. (537) 879-14-60. Abierto de
lunes a sábados de 10:00 a 17:30 h. Es muy original ya que exhibe una colec-
ción de objetos personales de Napoleón, así como cerámicas, porcelanas
y mobiliarios de los siglos XVII y XVIII.
Museo Naval. Entre las calles Obispo y Mercaderes, s/n. Antigua mansión
construida en el siglo XVII y que alberga en la actualidad un museo dedi-
cado al mundo del mar y de la navegación.
Palacio de Bellas Artes. Avenida Trocadero, s/n. Es importante por su
muestra de arte europeo (antiguo, renacentista e impresionista) y cubano,
siendo unas de las colecciones de arte antiguo más valiosas de América
Latina. Las colecciones se dividen en dos edificios: La Colección de Arte
Universal (Tel. (537) 863-94-84) y la Colección de Arte Cubano (Tel. (537)
861-38-58). Destacan los retablos egipcios del siglo II a.C. y las pinturas

22
 La Habana
de Rubens, Sorolla o Murillo, así como la más amplia exposición de artes
plásticas cubanas.

z IGLESIAS Y CONVENTOS EN LA HABANA

Caridad del Cobre. Entre los Barrios de Cayo Hueso y Chino, s/n. El
templo se fundó en 1913 y guarda en su interior una imagen de la Virgen
con rasgos chinos y otra de la Virgen de la Caridad. Esta última imagen es
una réplica de la que existe en el santuario de Santiago de Cuba.
Catedral de La Habana. San Ignacio esquina Empedrado, s/n. Abierto
hasta las 12:00 h. De estilo cubano barroco. Su construcción se inició en
el año de 1748 pero fue interrumpida tras la expulsión de los jesuitas,
finalizándose en el año de 1767. En el año 1789 el obispo de La Habana
consagró este templo como Catedral de la Virgen María de la Inmaculada
Concepción. Destaca su altar por el trabajo de orfebrería, así como el
tabernáculo de mármol y los frescos de Perovani. La campana principal,
fundida en España, pesa cerca de 7 toneladas. La Catedral se levanta en
la Plaza del mismo nombre, lugar de uno de los conjuntos más impresio-
nantes de la ciudad.
Convento de Nuestra Señora de Belén. De este convento sale
una bóveda que cruza la calle y conecta con unas casas contiguas.
Convento de San Francisco. Leonor Pérez esquina Desamparados. Tel.
41-50-37. El cenobio fue construido entre los años 1717 y 1739. La iglesia
fue restaurada a mediados del siglo XIX. En la actualidad el templo alber-
ga un teatro y el convento es un museo que contiene piezas religiosas.
Convento de Santa Ana. Cuba, 610. Antiguo edificio amurallado
que se construyó en 1683 y que consta de un claustro de dos plantas que
asoma a un patio con bellos aljibes. En la actualidad alberga el Centro
Nacional de Conservación, Restauración y Museología. Este centro posee
laboratorios especializados en arte.
Convento de Santa Clara. Calle Cuba, 610. Tel. (537) 866-93-27. De
lunes a viernes, de 9:00 y las 16:00 h. Se trata del primer convento religioso
fundado en Cuba en el año 1644 por las Clarisas. Se puede visitar el
cementerio del cenobio y las celdas de las monjas. Dejó de ser convento
en 1920, pasando a convertirse en el Ministerio de Trabajos Públicos. En
la actualidad el convento alberga una Residencia de Estudiantes.
Gran Sinagoga Bet Shalom. Calle I (entre calles 13 y 15), s/n. Es la
sinagoga principal de las tres con las que cuenta La Habana. La población
judía no es muy numerosa, pero aquí estarán encantados de contar la
fascinante historia que han vivido los judíos en la isla de Cuba.
Iglesia de la Merced. Calle Cuba, 806. Abierto de 8:00 a 12:00 h. y
de 15:00 a 17:30 h. Se comenzó a construir en el año 1755 y los trabajos
duraron hasta el 1792, año en el que se interrumpió la edificación. Hasta
finales del siglo XIX no se pudo ver el templo terminado. Cuenta con un
magnífico altar y varios interesantes frescos y pinturas antiguas.
Iglesia de Paula. La fachada del templo está construida en estilo
barroco-colonial aunque el interior de la iglesia presenta claras influen-
cias del estilo bizantino.
Iglesia del Carmen. Entre las calles Concordia y Neptuno, s/n. Del
templo destaca la torre que se remata con una imagen de la Virgen y los
azulejos de los zócalos.
Iglesia del Espíritu Santo. Calle Acosta, 161. Tel. (537) 862-31-40.
Abierto de 8:00 a 12:00 h. y de 15:00 a 17:30 h. Una de las más antiguas de
La Habana y fue Levantada por negros libres en 1648. Fue construida en
el año 1755.
Iglesia del Sagrado Corazón. Avenida Simón Bolívar, s/n. Este tem-
plo de estilo neogótico perteneció a la Orden Jesuita. Aquí uno puede
resguardarse del ruido de la calle y pasar un rato de contemplación y
tranquilidad. Son muy apreciadas sus vidrieras.
Iglesia del Santo Ángel Custodio. Compostela, 2. Martes, jueves y
viernes de 9:00 a 12:00 h. y de 15:00 a 18:00 h. Miércoles de 15:00 a 18:00 h. Se
trata de una pequeña iglesia que fue reconstruida en estilo neo-gótico en

www.politours.com 23
 La Habana
1871. Aquí fueron bautizados Félix Varela y José Martí. Merece especial
atención la estatua del Cristo Yaciente. También se puede escuchar el
espléndido órgano construido en 1869, que continúa sonando durante
las misas.

z LUGARES DE INTERÉS EN LA HABANA

Antigua Casa de Baños. En este edificio se construyeron los prime-
ros baños públicos de la ciudad. Hoy alberga una galería de arte y una
tienda en la que se venden piezas de artesanía local.
Antiguo Palacio Episcopal. Calle Obispo esquina con calle Oficios, s/n.
En la actualidad este edificio aloja varios establecimientos comerciales
dedicados a la restauración y aunque no conserva nada de su antigua
labor espiritual, las tiendas que allí se encuentran se han diseñado respe-
tando el antiguo estilo colonial del viejo Palacio. Son tres establecimien-
tos: La Mina, un restaurante típico cubano, El Anón, una heladería y por
último La casa del Agua “La Tinaja”, llamada así porque durante la época
colonial abastecía de agua a la población de la localidad.
Barrio Chino. Es una colonia china que conserva algunos interesantes
monumentos dedicados a este pueblo y su relación con la isla. En la
zona hay dos edificios religiosos para visitar: La iglesia de la Caridad del
Cobre y la del Sagrado Corazón.
Calle Obispo. Es una calle que reproduce fielmente la arquitectura
colonial, con farolas de gas. Los adoquines de los 100 primeros metros de
la calle son los mismos de hace tres siglos y los comercios que se asientan
aquí reproducen a los antiguos.
Callejón de Hammel. Una calle decorada con curiosos murales, de
Salvador González, en el más puro estilo africano. En esta calle se localiza
una tienda en la que venden todo tipo de hierbas y una galería en la que
se pueden adquirir otras obras del artista del callejón.
Calzada de Infanta. Esta zona de la ciudad es un emotivo recuerdo
del pasado. En las paredes de alguno de sus edificios todavía se pueden
ver carteles y rótulos de la época pre-revolucionaria.
Capitolio. Tel. 863-78-61. Abierto de 9:00 a 20:00 h. Acoge la Academia
de Ciencias y que destaca por la gran cúpula que alberga a la estatua
bajo techo más grande del mundo -la cúpula es una réplica de la Basílica
de San Pedro en Roma. Empezó a construirse por el dictador Gerardo
Machado en 1929, la obra la llevaron a cabo 5000 trabajadores durante
más de 3 años. Aquí se ubicó el Congreso Cubano hasta 1959.
Cayo Hueso. Es un barrio donde prevalece la población afrocubana
con sus ritos de santería, siendo la cuna de algunos cultos musicales
como el “feeling”, ritmos que se extendieron con sus artistas por todo
el mundo.
Cementerio de Cristóbal Colón. Zapata y calle 12, s/n. Destaca por
la monumental portada de estilo románico. Este lugar, que simboliza
la Puerta de la Paz, tiene más de 125 años y guarda los restos de varias
generaciones de cubanos. Este cementerio fundado en 1868 alberga una
gran cantidad de obras escultóricas y arquitectónicas de gran valor. Del
edificio destaca su pórtico realizado en mármol de Carrara. En la capilla
se puede admirar el “Purgatorio”, un fresco del siglo XIX. En la actuali-
dad, y desgraciadamente, se están desalojando algunas tumbas por falta
de espacio.
Centro Humboldt. De martes a sábados de 10:00 a 17:30 y los domingos
de 10:00 a 13:00 horas. Cierra los lunes y la entrada es gratuita. El edificio fue
construido en 1997 en honor al investigador alemán Humboldt, el cual
dedicó parte de su vida al estudio de la flora y fauna de Cuba.
Edificio Bacardí. El edificio es la antigua sede de la firma de ron y una
de las más interesantes muestras de Art Nouveau habanero. Terminó de
construirse en 1929. Dispone de un bar en su interior.
Edificio Focsa. Se trata del edificio más grande de la ciudad de La
Habana. Fue construido entre los años 1954-56. En 1999 fue considerado
como una de las siete maravillas de la ingeniería moderna de Cuba.
Tiene 39 plantas que albergan 373 apartamentos. En la planta superior

24
 La Habana
se encuentra el Restaurante La Torre, uno de los más conocidos de la
ciudad.
El Vedado. Aunque es la parte más moderna de la capital, también se
pueden ver aquí antiguas mansiones señoriales y en ella se concentran
algunos hoteles, restaurantes, tiendas, oficinas, etc. Su zona más concurri-
da es la calle 23, conocida como La Rampa, repleta de tiendas.
Heladería Coppelia. El local fue reformado en 1998 y ofrece un grato
ambiente y ricos helados.
Hotel Ambos Mundos. En este hotel residió durante un tiempo el
escritor Ernest Hemingway y fue en este mismo lugar donde escribió
su célebre novela “Por quien doblan las campanas”. En su habitación
todavía se conservan algunas pertenencias del escritor como su cama y
algunas fotos.
Hotel Habana Libre. Calle 23 esquina L, s/n. Es el hotel más grande
de La Habana. En la planta 25 hay un restaurante desde el que se puede
disfrutar de una bella panorámica de la ciudad. En un principio se
llamaba Hotel Habana, pero tras el triunfo revolucionario fue rebauti-
zado con el nuevo nombre de Habana Libre. Aquí se puede disfrutar
del inmenso mural (de casi 700 metros cuadrados) de la artista Amelia
Peláez. Subiendo también se puede ver el Carro de la Revolución, creado
por el artista Alfredo Sosa Bravo y construido con más de 500 piezas de
cerámica.
Hotel Inglaterra. Junto al Gran Teatro de la Habana, s/n. Edificio de
estilo neoclásico. Es el hotel más lujoso de la ciudad y está cargado de
historia. Durante las guerras de la independencia fue aquí donde se
reunían los jóvenes de ideas independentistas. Fue precisamente aquí
donde José Martí, en un banquete celebrado en 1879, ofreció un discurso
animando a la independencia. En el interior se encuentra el tranquilo y
afamado bar La Sevillana.
Hotel Nacional. Malecón, 23. Tel. (537) 873-35-64. Se trata de un edi-
ficio de estilo neo-colonial construido en el año 1930 en el que se puede
disfrutar del ambiente de los años treinta y de una excelente panorámica
de la ciudad si se sube a su magnífica terraza.
Hotel Plaza. Zuleta esquina con Neptuno, s/n. Este edificio restaurado
en 1991 está considerado como una reliquia de la historia de la ciudad.
La Alameda de Paula. Fue el primer paseo de La Habana. Enfrente
se puede ver el muelle del que parten los barcos hacia Regla.
La Habana Vieja. Concentra el mayor número de edificaciones histó-
ricas, razón por la que fue proclamada Patrimonio de la Humanidad por
la UNESCO en el año de 1982. Para conocer la Habana Vieja, -lo mejor
es hacerlo a pie- es recomendable comenzar por su corazón: la Plaza de
Armas.
La Rampa. Se trata de una cuesta donde se encuentran en ambos lados,
hoteles, restaurantes y cafeterías. Constituye el principal centro neurál-
gico de la ciudad. Entre los lugares más populares citamos la Heladería
Coppelia.
Malecón. Una avenida costera que recorre siete kilómetros desde el
Castillo de la Punta hasta el río Almendares. El Malecón es para los
cubanos un lugar de encuentro y, especialmente, un lugar para enamo-
rarse. De día rondan los pescadores y los muchachos que se bañan entre
las escolleras, de noche los habaneros se reúnen junto a él buscando la
frescura marina y las gratas conversaciones.
Marina Hemingway. Quinta Avenida, s/n. Una zona turística situada
a unos 15 kilómetros al oeste de la ciudad, donde la pesca es el diverti-
mento común.
Miramar. Es un barrio residencial con lujosas mansiones que se encuen-
tra al final del Malecón, cruzando el río Almendares. Aquí todo gira en
torno a la Quinta Avenida.
Paseo del Prado. Ave. José Martí, s/n. Inspirado en el que se encuentra
en Madrid. Esta avenida es la frontera entre La Habana Vieja y la Nueva
-centro-, además de haber sido uno de los sitios de reunión de la antigua

www.politours.com 25
 La Habana
nobleza. Caminar por entre sus gigantes laureles es hacer un viaje por el
tiempo y por la arquitectura de La Habana. El paseo es un amplio bulevar
rodeado por edificios del siglo pasado. Aunque este paseo se extiende a
lo largo de un kilómetro desde el mar hasta la Plaza de la Fraternidad,
el lugar más animado es el Parque Central, donde deja de ser un paseo
peatonal.
Plaza de Armas. Es la más antigua de la ciudad, data del siglo XVI, y
en sus orígenes albergaba el mercado central. A partir del siglo XVIII en
esta plaza se celebraban los actos más importantes de la ciudad. En esta
plaza se levanta El Templete, un monumento erigido en el lugar en el
que crecía una ceiba, donde según la leyenda se celebró la primera misa.
Plaza de la Catedral. Es uno de los conjuntos arquitectónicos más
hermosos del arte colonial hispánico. Los sábados se celebra en esta plaza
una feria en la que participan grupos de teatro, trovadores y poetas.
Además, se organiza un mercado artesanal donde pueden adquirirse
objetos locales a un precio más barato que en las tiendas de la ciudad. En
esta plaza se levanta la maravillosa Catedral de La Habana, frente a ella
se puede ver la Casa de Chacón, actual museo de Arte Colonial, famoso
por sus vidrieras. La Plaza y sus alrededores están considerados como el
conjunto arquitectónico mejor conservado de la ciudad.
Plaza de la Fraternidad Americana. En esta plaza se situaba
durante la época colonial el parque más grande de la ciudad, el Campo
de Marte. En su centro se plantó una ceiba con tierra traída de 21 países
distintos del continente americano, y en cada una de las esquinas del
parque se levantan bustos de personajes importantes de la historia del
Nuevo Continente: Simón Bolívar, Abraham Lincoln, Benito Juárez, José
de San Martín.
Plaza de la Revolución. Desde este lugar, anteriormente llamado
Plaza de la República, Fidel Castro pronunció algunos conocidos discur-
sos. En el centro se levanta la estatua a José Martí. También se encuentra
aquí un gran obelisco de 142 metros de altura. Es el lugar donde se dan
cita las grandes manifestaciones populares. Muy cerca el Palacio de la
Revolución, sede del Consejo de Estado y del Comité Central del PCC
(Partido Comunista de Cuba), el Teatro Nacional y la Biblioteca Nacional.
Plaza de San Francisco. La plaza de forma semicircular es una de
las más antiguas de la ciudad, data del siglo XVI y tiene un suelo de ado-
quines sobre el que se levanta La Fuente de los Leones.
Plaza Vieja. Llamada así después de la construcción de la actual Plaza
de Armas. En sus alrededores, en el Hotel Ambos Mundos, se encuentra
la habitación en la que se hospedara Ernest Hemingway.
Plazuela de la Luz. Desde esta plaza parte el paseo más antiguo de
La Habana, la Alameda de Paula.
Quinta Avenida. Una gran calle arbolada, flanqueada por hermosas
mansiones y palacetes, que discurren al lado de otras casas menos vis-
tosas.
Templete. Calle O´Reilly, s/n. Edificación del siglo XIX de estilo neoclá-
sico, erigido en el mismo lugar en que se celebrara la primera misa a la
llegada de los españoles. En su interior se pueden apreciar tres frescos del
pintor francés Vermay, quien fuera director de la Academia de pintura y
Dibujo de San Alejandro. También está la tumba donde reposan los restos
del pintor y su esposa. Junto a este edificio se encuentra una gran ceiba,
un árbol en el que según la leyenda el patrón de la ciudad concede tres
deseos a las personas que den tres vueltas en torno a su tronco.
Universidad de La Habana. Fundada en 1728 en un antiguo con-
vento, fue trasladada a principios del siglo XX a una colina en el centro
de la ciudad, a la que se ha llamado Colina Universitaria.

z CASAS DE INTERÉS EN LA HABANA

Casa de Esteban José Portier. Calle Mercaderes, s/n. Esta mansión
fue levantada en 1752. Su interior fue trabajado en estilo mudéjar y en la
actualidad es utilizada como Fonoteca.

26
 La Habana
Casa de la Comedia. Esquina Calle Jústiz, s/n. Esta casa es una de las
más viejas de La Habana. Antiguamente fue el Palacio del Marqués de
Justiz de Santa Ana. El edificio es utilizado en la actualidad para repre-
sentaciones teatrales.
Casa de las Américas. Malecón (cerca de la Plaza Calixto García),
s/n. De martes a sábados de 10:00 a 16:40 h. Domingos de 9:00 a 13:00 h.
Centro Cultural fundado por Aides Santamaría, una combatiente del
Cuartel Moncada. En este centro se concede todos los años un premio de
Literatura y se realizan eventos como conciertos, seminarios y exposicio-
nes. Hay que destacar del interior del edificio las fotografías que cuelgan
de sus paredes y que representan a varios de los escritores cubanos y
sudamericanos: García Márquez, Lezama Lima, Carpentier.
Casa de los Condes de Jaruco. Calle Muralla, 107. Sede del Fondo
de Bienes Culturales y una de las casas mejor conservadas. Se construyó
en 1737 y en su interior se pueden encontrar interesantes salones donde
se exponen y venden objetos de arte y obras de artesanía. En la planta
alta, cuenta además, con una terraza con hermosas vidrieras.
Casa de Obra Pía. Obra Pía, 158. Casona construida en el siglo XVII
en la que destaca su gran portal.
Casa de Velázquez. Frente al Hotel Casa Granda. Ésta es una bonita
vivienda del siglo XVI que alberga una colección de muebles de los siglos
XVI al XX. Se levanta justo enfrente del Hotel Casa Granda.
Casa del Árabe. Una de las más antiguas de La Habana. Un restau-
rante y algunos fósiles atraen a los curiosos que se acercan a esta vieja
morada.
Casa del Conde Bayona. Frente a la Catedral. El edificio se construyó
en el siglo XVIII y fue remodelado en 1720 por orden de don Luis Chacón,
oriundo de La Habana que llegó a ser en tres ocasiones gobernador mili-
tar de Cuba. En la década de los sesenta se instaló en esta casa el Museo
de Arte Colonial. En este museo se muestra la vida y las costumbres de
la burguesía colonial cubana en siete salas. Allí se expone una interesante
colección de muebles, porcelanas, cristalerías, puertas y rejas.
Casa del Conde de la Reunión. Para los seguidores del escritor
cubano Alejo Carpentier es obligada la visita a la Casa del Conde de la
Reunión, descrita en uno de sus libros “El siglo de las Luces”. El edificio,
del siglo XIX, ha sido recientemente restaurado y destaca por su mag-
nífica escalera, sus balcones y un fresco patio que se encuentran en el
interior. El Centro Cultural muestra la obra del famoso escritor.
Casa del Conde Jibacoa. San Ignacio, 76. De su construcción mezcla
de dos estilos arquitectónicos, el clásico y el barroco, destaca su pórtico
con columnas.
Casa del Conde Lombillo. Del siglo XVIII, alberga al Museo de la
Educación. Contiene una sala dedicada a la campaña contra el analfabe-
tismo emprendida en Cuba en 1961.
Casa y Parque Simón Bolívar. Obra Pía esquina a Mercaderes. En
este museo-galería se exponen obras de arte latinoamericanas y objetos
históricos. También exhiben colecciones sobre la vida obra de Simón
Bolívar. La casa alberga la biblioteca especializada “Simón Rodríguez”,
su maestro.
z PALACIOS EN LA HABANA
Palacio Aldama. Reina y Amistad, s/n. Una de las más hermosas mues-
tras de la arquitectura neoclásica de La Habana. Posee una bella fachada
y en su interior destacan las pinturas de sus techos y los pisos decorados
en mármoles multicolores.
Palacio de la Artesanía. Cuba, 64. También es conocido como el
Palacio Pedroso, construido en 1780 es una de las muestras más repre-
sentativas de la arquitectura habanera de esa época. En el interior del
palacio se pueden adquirir piezas y objetos de artesanía fabricados en
todo el país.
Palacio de los Capitanes Generales. Calle Tacón, s/n. Martes a
sábado de 11:30 a 17:30 h. Los domingos de 9:00 a 12:00 h. Fue construido

www.politours.com 27
 La Habana
entre los años 1776 y 1791 y en la actualidad acoge al Museo de la Ciudad.
Es uno de los edificios más hermosos y emblemáticos primero por su
estilo barroco del siglo XVIII y por haber sido sede de la nobleza, gober-
nadores y alcaldes por casi doscientos años. En el año de 1967, después
de una restauración, se convirtió en Museo provisto de diferentes salas
que muestran la historia de La Habana a través de pinturas, mobiliarios
y objetos de guerra. Entre sus numerosos patios encontrará los sitios más
acogedores de toda la isla. Uno de los lugares más hermosos del palacio
es el patio interior, donde se levanta la estatua a Cristóbal Colón.
Palacio del Conde de Santovenia. La construcción del edificio
se finalizó a principios del siglo XIX y luego fue ocupado por la familia
Santovenia. El Palacio fue famoso en su día por las fastuosas fiestas que
allí se celebraban. Convertido en la actualidad en un hotel.
Palacio del Marqués de Aguas Claras. San Ignacio, 54. En cuyo
patio se encuentra el restaurante El Patio con un amplio pórtico a la
entrada invita a conocer su interior. Es uno de los más bellos edificios de
la zona vieja, construido en el año 1760, destaca por su espléndido patio
central, por sus vitrales y artesonados.
Palacio del Marqués de Arcos. Del año 1741, siendo una
típica mansión colonial cubana. Fue la residencia del tesorero de la
Real Hacienda, Diego Peñalver Angulo. Aquí se encuentra el Taller
Experimental de Grabado de la Habana. En la planta baja ss encuentra
una tienda en la que se pueden obtener litografías impresas en piedra.
Palacio del Segundo Cabo o de la Intendencia. Calle O´Reilly,
4. También llamado Palacio de la Intendencia, es de estilo neoclásico y en
él destacan sus soportales y la piedra caliza utilizada en su construcción.
Hoy el edificio acoge a una gran editora cubana, pero fue en otros tiem-
pos la residencia de la segunda autoridad política más importante de la
Colonia y muchas veces hizo de Casa de Correos -también fue sede del
Senado y del Tribunal Superior de Justicia-.

z FORTALEZAS EN LA HABANA
Castillo de la Real Fuerza. Plaza de Armas, s/n. Abierto de jueves
a lunes de 10:00 a 18:00 h. La primera fortaleza de la ciudad construida
entre los años 1558 Y 1577. Años más tarde Felipe II la convirtió en una
fortaleza cuadrada con muros de seis metros de espesor. En su interior
se encuentra el Museo de Armas, que alberga una importante colección
de armas desde la antigüedad hasta nuestros días. En una de sus torres
se alza la emblemática Giraldilla, símbolo de la ciudad de La Habana. La
estatua de bronce de dos metros de altura que aparece en todas las eti-
quetas del ron Havana Club. La obra fue realizada por Jerónimo Martín
Pinzón en el año 1631 en homenaje a Inés de Bobadilla, primera mujer en
ser gobernadora de Cuba. Se trata de una reproducción, ya que la original
se encuentra en el Museo de la Ciudad.
Castillo de los Tres Reyes Magos del Morro. De martes a sábados
de 10:00 a 18:00 h y los domingos de 9:00 a 13:00 h. Se accede a él por un
túnel. El castillo es una de las mayores fortificaciones españolas que se
encuentran en el Caribe. Construido entre 1589 y 1630 para defender el
puerto de los ataques de los corsarios y piratas constituye toda una obra
de ingeniería de aquella época. Bastión inexpugnable hasta el 1762, año
en el que los ingleses atacaron La Habana. En tiempos recientes sirvió
como prisión política para algunos disidentes del régimen castrista.
Castillo San Salvador de la Punta. Bahía, s/n. Esta fortaleza, termi-
nada en 1600 según un proyecto del ingeniero militar Giovanni Battista
Antonelli, se levanta en el lugar en el que el Malecón se transforma en la
Avenida del Puerto. En la actualidad alberga una taberna: el Mesón de
La Punta.
Fortaleza de San Carlos de la Cabaña. Construida después
de la breve ocupación de los ingleses, entre los años 1763 y 1774. En la
actualidad alberga el Museo de la Piratería y el restaurante La Divina
Pastora. En el interior de la fortaleza también se pueden ver Los Fosos
de los Laureles, donde eran arrojados los prisioneros políticos durante la
Guerra de la Independencia. Todas las noches a las 21:00 horas se celebra

28
 La Habana
en la fortaleza una ceremonia con los cañones como protagonistas para
conmemorar el cierre de los muros de la ciudad en el siglo XVII.
Restos de la Antigua Muralla. Restos del muro que protegió La
Habana desde el siglo XVII hasta 1863.
Torreón de San Lázaro. Esta fortificación fue levantada por los
españoles en el siglo XVII en la antigua Caleta de San Lázaro, hoy parte
del Parque Maceo.
Torreones de La Correa y Cojímar. Estas fortificaciones aunque
con construcciones parecidas datan de siglos diferentes y constituían el
sistema defensivo de la ciudad.
z MONUMENTOS EN LA HABANA
Columna de O´Donnell. Esta columna fue construida por mandato
del general O´Donnell en honor de la marina en 1847. Se sitúa en el centro
de una fuente.
Estatua de Don Quijote de la Mancha. Esta estatua hecha en
hierro y alambre se localiza a unos 100 metros de la heladería Coppelia.
Fuente de la India. Paseo del Prado, s/n. Esta fuente es otro de los sím-
bolos de la ciudad y representa una joven indígena esculpida en mármol
de Carrara.
Memorial Granma. Frente al Museo Nacional, s/n. En un vistoso edifi-
cio que fuera Palacio Presidencial de 1920 a 1960 tiene su sede el Museo
de la Revolución. Sus calas ofrecen un pormenorizado panorama de las
luchas independentistas de la Isla. En las áreas exteriores se encuentra el
Memorial Granma, donde se exhibe el yate homónimo original, utilizado
en 1956 por los expedicionarios que, comandados por Fidel Castro, lle-
garon a las costas del Oriente cubano para dar continuidad a las gestas
independentistas cubanas y comenzar la etapa definitiva de la guerra de
liberación nacional.
Monumento a José Martí. Plaza de la Revolución, s/n. Se compone de
una escultura realizada en mármol blanco y de un obelisco, de 116 metros
de altura al que se sube por un ascensor.
Monumento a las Víctimas del Maine. Es un enorme monu-
mento levantado en homenaje a las víctimas de una explosión achacada
por Estados Unidos a los españoles y que ocasionó su intervención en
la guerra entre España y Cuba. El monumento fue construido en 1926 y
tuvo un águila americana en lo alto que fue quitado tras la revolución de
1959. Hay una inscripción que reza: “A las víctimas del Maine que fueron
sacrificados por la voracidad imperialista en su afán de apoderarse de la
Isla de Cuba”.
Monumento a los Estudiantes de Medicina. Confluencia del
Paseo del Prado y el Malecón. Se localiza muy cerca de la estatua ecuestre
del General Máximo Gómez. Se construyó el monumento en homenaje a
los estudiantes revolucionarios cubanos que fueron fusilados durante las
lucha independentistas.
z TEATROS EN LA HABANA
Casa de la Comedia. Calle Baratillo, s/n. Es uno de los teatros más
antiguos de Cuba.
Casa de la Cultura. Avenida Salvador Allende, 720. Si queremos escu-
char a los mejores grupos de son de La Habana, la cita es los jueves y
viernes en la Casa de la Cultura.
Casa de la Música. Calle 20 esquina con la 35. Barrio de Miramar. Se
trata de un lugar imprescindible para los amantes de la salsa.
Gran Teatro de la Habana. Parque Central, s/n. Tel. 61-3076-9. Hace
años albergó el Centro Gallego, en la actualidad es la sede de la Ópera, el
Teatro Lírico Nacional y sede del Ballet Nacional de Cuba desde 1950. Del
edificio destaca su fachada neobarroca, decorada con columnas, estatuas,
arcos y balcones.
Salón Rosado Beny Moré. Avenida 41 esquina con la 46. Playa. Ha
llegado al templo de la salsa. En él se alternan orquestas como Los Van
Van, Ng La Banda y la Afro-Cuban All Star.

www.politours.com 29
 La Habana
z PARQUES Y JARDINES
Acuario Nacional. De martes a viernes de 12:00 a 17:30. Ofrece diversos
espectáculos, además de contar con una variedad de especies marinas.
Jardín Botánico de La Habana. Carretera Rocío, s/n. En las cerca-
nías del aeropuerto internacional -a unos 5 kilómetros- se encuentra este
jardín, de 600 hectáreas de extensión, donde se pueden apreciar más de
4.000 especies de la flora cubana, entre ellas 500 variedades de orquídeas.
Además, cuenta con variedades de plantas propias de regiones como
África, Asia u Oceanía.
Parque Central. Frente al Hotel Inglaterra. Es el parque más animado
de La Habana, se creó en el siglo XIX y divide la zona vieja y la nueva
de la ciudad. En el centro del parque se levanta una estatua en honor a
José Martí.
Parque de la Fraternidad. La plaza colonial más grande donde se
encuentran bustos de algunos personajes históricos latinoamericanos
como Benito Juárez o Bolívar. Data, en origen, de 1892 y se construyó
para conmemorar el cuarto centenario de la llegada española a América.
En 1928 fue remodelado en honor de la Conferencia Pan-Americana que
se celebró en La Habana en ese año.
Parque Lenin. Es un parque de gran extensión plagado de restaurantes
y cafeterías, también tiene un acuario de peces de agua dulce, un parque
de atracciones, un taller de cerámica, una galería de arte y un anfiteatro.
Parque Lennon. Calles 15 y 17, entre Calles 6 y 8. Este parque está
dedicado a John Lennon, uno de los componentes del mítico grupo The
Beatles. Cuenta con una escultura en bronce del músico. La música de los
Beatles sonó en Cuba en 1960, pero no tuvo mucha aceptación e incluso
llegó a considerarse “decadente”. Pero más tarde, el artista fue considera-
do por Fidel Castro como un auténtico “revolucionario” que se opuso al
régimen estadounidense y a su participación en la guerra de Vietnam. El
parque se inauguró en diciembre del año 2000 y todos los 8 de diciembre
se organizan veladas musicales para recordar el asesinato de Lennon.
Parque Maceo. En este parque se localiza el Torreón de San Lázaro,
frente al Hospital más alto de Cuba, el Hermanos Almeijeiras.
Parque Nacional Lenin. Se localiza a 11 kilómetros al sur del centro
de la ciudad. Posee varias atracciones como un acuario, una galería de arte,
un anfiteatro, paseo en tren, talleres de arte, cafeterías, cine al aire libre y
varios restaurantes. En los alrededores del Parque se halla Expocuba, un
lugar de exposiciones permanentes sobre todos los sectores económicos
del país. Su pabellón central está dedicado a la ciencia y a la tecnología.
Parque Trece de Marzo. Se sitúa en las proximidades del casti-
llo de la Punta. En uno de los lados del parque se localiza el Palacio
Presidencial, hoy Museo de la Revolución. Anexo a este edificio se
encuentra el Memorial Granma, un enorme pabellón acristalado.

z DISFRUTAR DE UNA COPA EN LA HABANA

Azotea de Elda al Vedado. Calle 23 entre la Avenida B y C. Se trata
de la terraza del restaurante Amor, donde cada primer domingo de mes
se reúne una peña que improvisa ritmos de diferentes estilos musicales.
Cabaret Tropicana. Línea del Ferrocarril y calle 72. Barrio de Marianao.
Abre todos los días, excepto los lunes, de 20:30 a 3:00 h. La noche en La
Habana no será completa si no pasamos por Tropicana, uno de los caba-
rets más famoso del mundo, el llamado “Paraíso bajo las estrellas”. Está
situado al aire libre y rodeado por un maravilloso jardín. Dispone de dos
salones: “Bajo las estrellas” y “Arcos de Cristal”, donde hay además un
restaurante. Abierto en 1931, Tropicana es el arquetipo de una sala de
fiestas. Las actuaciones, que se caracterizan por el virtuosismo y y el exce-
so, conforman un recorrido por los bailes cubanos y las divinidades de la
santería. Los espectáculos comienzan todas las noches a las 21:30 horas,
excepto los lunes, pero la gente empieza a llegar antes para tomar algo o
cenar e ir adentrándose en el ritmo y la música que más tarde traerá un
grupo de 20 músicos acompañado de bailarinas con espectaculares trajes
y peinados, llenos de lentejuelas y brillos

30
 La Habana
Café Cantante. Teatro Nacional, Paseo y 39, Vedado. Se trata de un
cabaret en el que poder cenar a la vez que gozamos con la actuación de
bailarinas y músicos cubanos, que nos brindan sones como la salsa, el
mambo, la rumba o el danzón.
Café Cantante Mi Habana. Plaza de la Revolución, s/n. En este
famoso local se ofrecen conciertos en directo de músicas como el son
cubano, la salsa, la trova y el mambo.
Café O´Reilly. O´Reilly, s/n. Este café aún conserva el ambiente
agradable del siglo XIX.
Casa de la Trova de Centro Habana. San Lázaro. Se trata de un
local donde podremos escuchar a alguno de los mejores grupos musica-
les cubanos, y en concreto del estilo de la nueva trova. Ejemplos de esta
música son el célebre Silvio Rodríguez y el conocido Pablo Milanés.
El Bolero. Avenida 7 esquina con 26 (Complejo Dos Gardenias).
Miramar. Es el templo del bolero en
La Habana. Ofrece dos espectáculos
diarios, uno a las 22:00 y otro a las
24:00 horas.
Jazz Café. Galerías del Paseo. Paseo
esquina con Premiera, s/n. Junto con
el local La Zorra y el Cuervo son los
dos cafés principales de La Habana
en lo que a jazz cubano se refiere.
Por este lugar han pasado los artistas
cubanos más reconocidos de este esti-
lo musical. Catedral de La Habana.
La Zorra y el Cuervo. Calle 23, entre calle N y O. Es un club que
alberga a los más famosos músicos de jazz cubano. Por aquí han pasado
pianistas de la talla de Chucho Valdés y Gonzalo Rubalcaba, y del trom-
petista Arturo Sandoval.
Rincón del Tango Bandeneón. Calle Bruzón y Avenida de Rancho
Boyeros (Hotel Bruzón), s/n. Está ambientado como un café típico argenti-
no. Un lugar espléndido para los amantes del tango puro.
z COMPRAS EN LA HABANA
Botica Santa Catalina. Calle Obispo esquina Mercaderes. Aquí se pue-
den adquirir plantas y preparados naturales de hierbas.
Calle San Ignacio y Plaza de la Catedral. Aquí se pueden adqui-
rir tallas de madera y pinturas.
Fábrica Partagás. Industria esquina Dragones. Se trata de una de las
fábricas de puros habanos más prestigiosas de Cuba.
Galería Casa de Antigüedades Kohly. Calle 36, 4704, entre 47 y
49, Reparto Kohly Playa. Ésta es la más antigua de todas las galerías de
antigüedades creadas para promocionar el arte cubano, abierta en 1962
y donde encontraremos infinidad de muebles, cristales, cuadros y porce-
lanas. A simple vista le parecerá un almacén, pero es la galería de anti-
güedades más importante de Cuba y la única que expide el certificado
necesario y obligatorio para sacar del país objetos anteriores a los años 50.
Funciona como una casa de subastas. Entre otros objetos, hay porcela-
nas de Capodimonte, cristales de Murano, jarrones modernistas france-
ses, porcelanas alemanas o cerámicas españolas, desde finales del siglo
XIX a principios del XX. Pero también hay lugar para los objetos moder-
nos, como piezas de los años 50 procedentes de Estados Unidos como
carteles de publicidad de Coca-Cola, tocadiscos y letreros del metro.
Instituto del Cine Cubano. Calle 23, 1155, entre 10 y 12, Vedado. En esta
ocasión se ofrecen carteles serigrafiados de las películas más conocidas.
Mercados. Hay mercados en Vedado en la calle 19 y B, en Nuevo Vedado, en
el Distrito del Cerro y en la conjunción de las calles de Zanja y Avenida Italia.
z PLAYAS
Playas del Este. Las mejores playas de la Habana se encuentran hacia
el este, a lo largo del camino que conduce a Varadero. Son siete y la pri-
mera en hacer su aparición es Bacuranao, a 15 kilómetros de la capital,
después vienen El Mégano, Santa María del Mar -la mayor de todas-,
Boca Ciega y Guanabo. Las playas de El Trópico y Jibacoa, se encuentran

www.politours.com 31
 Bahía de Cochinos • Guamá • Matanzas
a unos 70 kilómetros de La Habana y son más solitarias que las anterio-
res. Todas ellas disponen de buenas infraestructuras para el turismo. Se
accede a las playas a través de la Vía Monumental y de la Vía Blanca.

• Provincia de Matanzas •
Esta provincia se encuentra en la región occidental de Cuba, es de relie-
ve llano con bajas colinas y repleta de entornos naturales privilegiados
como la Playa de Varadero, una de las mejores playas del país. En la costa
sur de la provincia se abre la famosa Bahía de Cochinos y en la zona sur
se puede visitar la Ciénaga de Zapata, un lugar pantanoso con una gran
riqueza forestal.

Bahía de Cochinos
En esta famosa bahía están Playa
Larga y Playa Girón, lugares rela-
cionados con la historia más recien-
te cubana. La Bahía fue escenario en
los años 60 de las luchas entre las
fuerzas de Fidel Castro y las mili-
cias de exiliados cubanos apoyadas
por Estados Unidos para derribar al
gobierno de Castro. Hay numerosos
monumentos en los alrededores que
recuerdan la contienda.
Playas de Bahía de Cochinos. Uno de los lugares donde se pro-
dujo el desembarco de los invasores fue Playa Larga, una bonita playa,
ideal para la contemplación de las aves. Desde allí se puede acceder a
Cayo Largo.

Guamá
Entre una serie de islas artificiales comunicadas por puentes colgantes,
descansa Guamá. La población más interesante es la Aldea Taína. El
nombre de Guamá viene de un valiente jefe indio y el conjunto es un
modelo de lo que fuera antaño un poblado indígena. Cuenta la leyenda
que los indios arrojaron al lago todo su oro antes de que se lo arrebataran
los nuevos colonizadores, de ahí el nombre de la laguna.
Aldea Taína
La Aldea Taína está situada al este de la Laguna del Tesoro (un lago que
cubre 92 kilómetros cuadrados) al que sólo se accede en barca. Se trata de
una aldea turística construida sobre los restos de un asentamiento de los
indígenas taínos. Cuenta con un parque de esculturas que representan
figuras a tamaño real de estos indígenas, en poses idealizadas. En total
se cuentan 32 figuras.
La Laguna del Tesoro recibe su nombre de una leyenda que cuenta que
los indígenas lanzaron a sus aguas sus tesoros antes de que se los llevaran
los conquistadores españoles.

Matanzas
La ciudad de Matanzas, capital de la provincia homónima y situada en
una amplia bahía, se encuentra a 100 kilómetros al este de La Habana
y destaca por la cercanía a la famosa playa de Varadero, 50 kilómetros.
La ciudad es la capital de la provincia del mismo nombre y fue fundada
en el año de 1693, lugar donde los españoles construyeron un puerto. En
los siglos XVII y XVIII fue el principal puerto de exportación de tabaco
y café y más tarde la capital azucarera de Cuba. en el siglo XIX la ciudad
era llamada “la Atenas de Cuba” por su gran vida cultural, y también la
“Ciudad de los Dos Ríos”, debido a que se sitúa en la desembocadura
de los ríos Yumurí y San Juan, lo que ha provocado un desarrollo urba-
nístico muy peculiar, dividiéndola en tres barrios: Matanzas, Versalles y
Pueblo Nuevo. Hoy es uno de los más importantes puertos del país: de
aquí zarpan los cargamentos de caña de azúcar destinados al extranjero.

32
 Matanzas
z QUÉ VER EN MATANZA
Castillo de San Severino. Avenida del Muelle. Los restos del Castillo
de San Severino merecen una visita. Data del siglo XVII.
Catedral de San Carlos. Construida en 1730 y que acoge diversos
estilos arquitectónicos, aunque principalmente destaca el barroco.
Cuevas de Bellamar. Situadas a unos 5 kilómetros de Matanzas,
concretamente en la localidad de Finca La Alcancía, es uno de los
atractivos naturales de la zona por sus impresionantes estalactitas y
estalagmitas. Estas majestuosas cuevas, residencia para los reptiles,
fueron descubiertas por casualidad en 1861. En ellas se han encontrado
fósiles marinos de hace 26 millones de años. Tiene tres kilómetros de
profundidad y está surcada de ríos y lagos. Esta cueva es una de las
más famosas de América y ha sido calificada como la novena maravilla
del mundo. Cerca de la entrada a la cueva hay un restaurante que sirve
comida criolla.
Museo de la Farmacia. Milanés, entre Santa Teresa y Ayuntamiento,
4951. De lunes a domingo de 15:00 a 18:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas.
Frente al Parque de la Libertad, una antigua farmacia del siglo XIX donde
se exponen los medicamentos de aquella época, así como instrumental,
libros, etc.
Palacio de Justicia. Ha sido recientemente restaurado. Desde este
lugar se puede contemplar una agradable vista de los alrededores y de la
iglesia de Montserrat.
Parque Watkin. En el año 1947 el norteamericano Ralph Watkin donó
estos terrenos para construir en ellos este parque. En él habitan diferen-
tes especies de animales como flamencos rosados, patos, gansos, leones,
monos, venados. Cuenta con una laguna y con un manantial llamado Pon
Pon, al que los lugareños atribuyen poderes mágicos.
Teatro Sauto. Es el más viejo de la ciudad y un buen exponente de la
arquitectura neoclásica cubana. Fue inaugurado en 1863 con el nombre de
Teatro Esteban, que en 1988 fue cambiado por el nombre actual. Destacan
los frescos de Dal Aglio y los palcos sostenidos por pilastras de cobre. Si
coincide con algún concierto de música clásica contemporánea, no deje
de asistir.
Tropicana Matanzas. Autopista
Varadero, kilómetros 4,5. Éste es uno
de los locales nocturnos más popu-
lares de Matanzas. Ofrece espec-
táculos que comienzan a las 22:00
horas, de unos 90 minutos de dura-
ción, con hermosas coreografías y
magníficos trajes. Con el precio de
la entrada, algo elevado, se incluye
ron, bebidas no alcohólicas y aperi-
tivos. También cabe la posibilidad
de cenar. Autopista La Habana-Matanzas.

z ALREDEDORES DE MATANZAS
Ermita de Nuestra Señora de Montserrat
Construida por catalanes en el siglo XIX y desde donde se obtienen
excelentes vistas del Valle del Yumurí y de la Bahía de Matanzas.
Jibacoa
A poco más de una hora en automóvil desde Matanzas se encuentra la
zona de Jibacoa, un lugar con blancas playas de arena fina enmarcadas
por la vegetación de las colinas. Aquí podrá disfrutar de algunos com-
plejos que le permitirán gozar del mar, de la vida relajada y de la buena
cocina.
Valle de Yumurí
Cerca de la ciudad de Matanzas se encuentra este bello paraje natural
de exuberante vegetación que cuenta con un centro de salud situado en
el Motel Horizontes Casa del Valle, en el kilómetro 2 de la carretera de
Chirino, en una antigua quinta.

www.politours.com 33
 Península de Zapata • Playa Girón • Varadero

Península de Zapata
La mayor parte de los más de 4.500 kilómetros cuadrados que ocupa
esta península le corresponden al Parque Nacional Ciénaga de Zapata,
la mayor reserva natural de Cuba. Fue declarado por la UNESCO como
Reserva de la Biosfera. Se encuentra a dos horas de la capital y allí se
puede visitar La Boca, un criadero de cocodrilos. En La Boca se encuentra
también la Laguna del Tesoro y Guamá. Esta villa ofrece un bello paisaje
de islotes salpicados por cabañas.
Cuenta con dos playas dignas de ser visitadas: Playa Larga y Playa
Girón. Ambas playas cuentan con centros turísticos y todos los servicios.
Aparte de los alojamientos turísticos, propiamente dichos, se puede con-
seguir hospedaje en casas particulares.
Gran Parque Natural Montemar
Constituye uno de los mayores ecosistemas de Cuba, con gran variedad
de plantas, aves, reptiles, mamíferos, anfibios e insectos. En la actualidad
hay casi mil especies diferentes de plantas y aquí se encuentra el manatí
(el original cocodrilo cubano). Muchas de las aves migratorias del norte
de América vienen a pasar el invierno aquí, convirtiendo el Parque en
una fiesta de aves durante los meses de noviembre a abril. Su base eco-
nómica es fundamentalmente el turismo y, cada vez más, está creciendo
el ecoturismo.

Playa Girón
Esta playa debe su nombre al pirata francés Gilbert Girón, el cual trató
de asaltar estas tierras con poco éxito, ya que fue decapitado al poco de
llegar. Esto ocurría en los albores del siglo XVII y, bastantes años más
tarde, en 1961 fueron las tropas norteamericanas quienes trataron de
atentar contra el régimen comunista de Fidel Castro entrando por esta
misma playa, con un éxito parecido al del pirata francés. Unos pocos
guerrilleros revolucionarios con escaso armamento lograron abatir a un
poderoso y organizado ejército norteamericano. Está claro que si se pre-
tende atentar contra la isla es mejor utilizar otra vía de entrada.
Más allá de la historia humana, en esta playa abundan los cenotes,
unas cavernas con curiosas formas rocosas que se hayan sumergidas y
que constituyen un maravilloso mundo a explorar para los amantes del
buceo. No muy lejos se encuentra Caleta Buena, donde habitan corales,
esponjas y gorgonias.

Río Canimar
El río Canimar se encuentra en la provincia de Matanzas. Este río nace
en la región de Santa Ana, recibiendo aguas de numerosos afluentes en
su curso hacia el norte. Es el más caudaloso de todos los ríos que desem-
bocan en la bahía de Matanzas; siendo navegable con lanchas por unos
12 kilómetros.

Varadero
La Península de Hicacos, conocida como Varadero, es una famosa
localidad turística localizada en la provincia de Matanzas. La entrada
a Varadero se realiza una vez cruzado el Puente de la Laguna de Paso
Malo, que abre a la península. En rea-
lidad Varadero es, hoy día, una con-
centración de lujosos hoteles, villas
residenciales, restaurantes, campos
de golf, etc., situados a lo largo de
la península. El complejo se extiende
por 20 kilómetros y 700 metros de
anchura con grandes y blancas playas
de palmeras, aguas cristalinas y arena
fina y coralina. A pesar de ser uno de
los lugares más turísticos del país, en
las playas nunca se ven aglomeracio-
Playa de Varadero. nes porque hay espacio para todos.

34
 Varadero
La localidad de Varadero está for-
mada por una serie de construccio-
nes, las más antiguas y generalmente
de madera, situadas entre la calle
principal, llamada Avenida Primera,
y la segunda, hacia el centro, llena de
los mejores hoteles y restaurantes en
los que tocan bandas de música, las
charangas.
La mítica playa de Varadero se
extiende por la franja norte. Basta
con dar un paseo por las calles de la Iglesia de Santa Elvira, Varadero.
península para respirar una atmósfera de vacaciones y diversión. En los
numerosos cafés y restaurantes se puede tomar alguno de los famosos
cócteles cubanos y degustar especialidades como el pollo a la plancha
y la langosta “enchilada”. Por otra parte aquí, al igual que sucede en
algunos cayos, se puede pagar todo en euros. Varadero en un principio
sólo era disfrutada como lugar de vacaciones por las ricas familias de la
cercana localidad de Cárdenas, pero después el círculo se amplió y se
hizo internacional cuando, en 1930, Irénée Dupont de Nemours, magnate
de la industria química, consiguió comprar 14 kilómetros cuadrados de
paraíso tropical pagándolos a precio de saldo y construyó en ellos una
villa con pista de aterrizaje y un pequeño puerto. Desde ese momento la
Península de Hicacos se convirtió en meca de poderosos y de la “jet set”
internacional: venían hasta aquí atraídos por el sol, las mulatas y los ríos
de ron que corrían en la época prerrevolucionaria.
La Revolución no alteró demasiado el orden de estos factores. Varadero
sigue dormitando tranquila y cálidamente. La única diferencia, quizás,
son las estructuras hoteleras que hoy pueblan gran cantidad de la super-
ficie de la península.
z LUGARES DE INTERÉS EN VARADERO
Anfiteatro Caballito de Coral. Se encuentra muy cerca del puente
levadizo del Canal de Paso Malo. En el mes de noviembre se celebran
festivales de música y danza en el que participan artistas internacionales.
Desde el 16 de enero al 15 de mayo el anfiteatro se convierte en un cabaret
al que acuden más de mil personas.
Centro Internacional de Observación de Aves. Se sitúa en Playa
Larga. Desde aquí se puede acceder a la Ciénaga de Zapata un lugar de
observación de aves como la Fermina, el Catey y el Zunzuncito, el pájaro
más pequeño del mundo y que sólo se encuentra en Cuba.
Cueva de Bellamar. Esta cueva fue descubierta hace más de un siglo.
Cuenta con dos kilómetros de extensión, 16 sobre el nivel del mar, y tiene
26 metros de profundidad. En el interior de la cavidad se pueden ver
bellas formaciones cristalinas y algunos lagos.
Delfinarium Varadero. Carretera de Las Morlas, Autopista Sur, kilómetro
11,5. De 9:00 a 17:00 horas todos los días. Representan tres veces al día el espectá-
culo. Se encuentra rodeado de prados y cocoteros, y se emplaza en el centro
turístico El Laguito. Existe la posibilidad de bañarse durante una hora en
compañía de ocho delfines en los 50.000 metros cúbicos de agua lacustre
que posee este delfinario. Junto a él se localiza la Marina Chapelín.
Iglesia de Santa Elvira. Avenida 1, s/n. Iglesia de estilo colonial que
cuenta en los alrededores con un monumento a los héroes revoluciona-
rios fallecidos.
Jardines de Dupont. En estos jardines situados cerca del restaurante
Las Américas se pueden admirar cactus gigantes pertenecientes a los
Dendrocerus, una especie endémica de Cuba cuyo hábitat son las playas
y bosques del litoral de la isla. Una de las características de estos cactos
gigantes es que cualquiera de ellos tienen más de dos siglos.
Mansión Xanadú. Esta casa fue en tiempos residencia del estadouni-
dense Irénée Dupont de Nemours, un millonario norteamericano magnate
de la industria química e impulsor de Varadero que, en 1930, consiguió
comprar 14 kilómetros cuadrados de paraíso tropical pagándolos a precio

www.politours.com 35
 Varadero
de saldo, construyendo en ellos una villa
con pista de aterrizaje y un pequeño
puerto. Éste es un lugar que no se debe
perder, tanto por su historia como por su
magnífica posición junto a la playa. Fue
construida fundiendo el estilo colonial
americano con el chino en un proyecto
preparado por dos arquitectos cuba-
nos entre 1928 y 1930. Más tarde, la
Revolución la transformó en un pequeño
y lujoso hotel con un buen restaurante
llamado Las Américas, aunque todavía
se puede ver el mobiliario de aquellos
Varadero. años.
Museo de Varadero. Calle 57, s/n. Abierto de 10:00 a 19:00 h. Una
antigua casona de principios de siglo (1921), rodeada de anchas galerías
alberga en la actualidad este museo que exhibe una colección de los pri-
meros mapas de la península.
Playa de Varadero. Es un paraíso para los bañistas, amantes del sol
y de los deportes acuáticos. Sus aguas mantienen una temperatura de 24
grados.
Retiro Josone. Al otro lado de la Avenida 1a. Un parque para dar
tranquilo paseos rodeados de palmeras y restaurantes. Es el lugar
típico donde se realizan reportajes fotográficos. El parque cuenta con
una piscina pública al sur. Por las noches se puede escuchar buena
música aquí.
Rincón Francés. Cerca de Punta Hicacos, s/n. En este lugar se puede
admirar un cactus de más de 500 años. Es uno de los ejemplares
más conocidos de Cactus Gigantes de Varadero, pertenecientes a los
Dendrocerus, especie endémica de Cuba
Taller de Cerámica Artística. 1a. Avenida y calle 60. Entre la Primera
Avenida y la calle 60, donde podrá ver excelentes piezas de este material.

z COMPRAS EN VARADERO
Centro Convenciones Plaza América. Dispone de una gran red
de tiendas, restaurantes y cafeterías.
Centro Comercial Copey. Calle 63 y avenida 3ra. Abre de 9:00 a 19:00
horas. En este comercio podrá adquirir todo tipo de artículos desde ali-
mentos hasta prendas deportivas.
Artex. Avenida 1ra, entre las calles 46 y 47. Tienda de música. Aquí encon-
trará lo último en música cubana.
Casa del Artesano. Calle 63 y 1ra Avenida. Tel. (5345) 86-71-86. Abre
de 9:00 a 20.00 horas.
Casa de la Artesanía Latinoamericana. Calle 64 y 1ra Avenida.
Tel. 66-76-91. Abre de 9:00 a 19:50 horas.
Casa del Habano. Avenida 1ra, entre las calles 63 y 64. La mejor tienda
para adquirir puros habanos con garantía.
Bazar Varadero. 1ra Avenida, entre la Calle 44 y 46. Tel. (5345) 81-23-29.
Abre de 9:00 a 17:00 horas. Artesanía y reproducciones de obras de arte y
artículos de piel.
Casa del Deporte. Shopping Kawama, Avenida 1ra y calle 63. Tienda
especializada en material deportivo de cualquier casa.

z DÓNDE COMER EN VARADERO

Dos de los platos más típicos de Península de Hicacos, conocida como
Varadero, son el pollo a la plancha y la langosta “enchilada”, los que
podremos saborear en la agradable terraza de cualquiera de los cientos
de hoteles o restaurantes que llenan este paradisíaco lugar.
Albacora. Calle C esquina Avenida 62-62, s/n. Abierto de 12:00 a 22:45
horas. Cierra los lunes. Es uno de los restaurantes más conocidos y visita-
dos de la ciudad. Especializado en pescados y mariscos.

36
 Varadero
Continental. Avenida de Las Américas (Hotel Internacional). Es uno de los
cabarets más importantes de la ciudad. Ofrece un espectáculo con la cena.
Coral Negro. Punta Blanca, s/n. Este restaurante está instalado en un
yate con capacidad para 60 comensales. Sus especialidades son el pes-
cado, marisco, carne roja y blanca.
El Bodegón Criollo. Avenida
Playa y calle 40, s/n. Tel. (5345) 86-21-
80. Abierto de 12:00 a 01:00 horas.
Comidas criollas: cerdo, frijoles,
yuca, tasajo.
Esquina Cuba. Entre Calle 35 y 1ª
Avenida. Tel. (5345) 81-40-19. En esta
ocasión encontraremos recetas del
siglo pasado creadas por las fami-
lias cubanas. Se recomienda probar
la “ropa vieja” (carne roja estofada)
y la parrillada mixta de langosta y
crustáceos. Tropicana Varadero.
La Cabañita. Bulevar Camino del Mar y Calle 9, s/n. Tel. (5345) 66-22-15.
Abierto de 19:00 a 01:00 horas. Especializado en carnes rojas y mariscos.
Las Américas. Autopista de Las Américas, s/n. Tel. (5345) 86-34-15.
Ocupa la mansión del millonario Dupont, construida en 1930. El restau-
rante de cocina internacional se encuentra rodeado de bellos jardines.
Ranchón Solimar. Carretera de Las Américas, s/n. Tel. (5345) 86-30-11.
Es un típico restaurante de cocina cubana, especializado en parrilladas.
Retiro Josone. Avenida Primera (entre calles 56 y 59), s/n. Este complejo
cuenta con varios restaurantes ajardinados y con un lago.

z DISFRUTAR DE UNA COPA EN VARADERO

Cabaret Continental. Avenida de Las Américas (Hotel Internacional),
s/n. Es necesario reservar.
Cabaret la Cueva del Pirata. Con música para bailar, en el interior
de una antigua caverna.
Cabaret Continental. Avenida de Las Américas (Hotel Internacional),
s/n. Tel. (5345) 86-30-11. Abre de 21:00 a 3:00 horas. A las 12 de la noche
acaban los espectáculos y se convierte en una discoteca.
Cabaret Cueva del Pirata. Autopista Sur, kilómetro 11. Tel. (5345)
86-33-24. Se halla en una cueva natural de la que dicen fue el refugio de
un pirata. Ofrece espectáculos de danza, cabaret y música.
La Rumba. Avenida de las Américas, s/n. Este es un local muy frecuenta-
do tanto por locales como por turistas. Ofrece refrescantes ritmos afrocu-
banos a los que no podrá resistirse.
Mambo Club. Carretera Las Morlas, kilómetro 14. Es el local de mambo
más conocido de la ciudad. En él se puede bailar y cenar rodeado de fotos
de los más célebres cantantes cubanos.
Tropicana. Río Cnímar, autopista Matanzas, s/n. Su construcción respon-
de a la de un estadio, donde sobre un original escenario móvil actúa un
grupo teatral.

z ACTIVIDADES EN VARADERO
Marina Chapelín. Junto al Delfinarium Varadero, es uno de los tres
centros de la península en donde se organizan salidas de pesca de altura,
en el mismo mar en el que se puso a prueba Ernest Hemingway. Desde
la misma marina es posible zarpar en catamarán para ir a pasar el día a la
islita más importante del pequeño archipiélago de Cayos Blancos, a sólo
una hora de Varadero.
Centro de Paracaidismo. Via Blanca, Km. 31,500. Tel. (5345) 66-72-60.
Imparte cursos de iniciación y saltos en tándem.
Barracuda. Calle 1ra y 59, s/n. Tel. (5345) 66-75-50. Lugar idóneo para
los aficionados al buceo. Organiza excursiones de submarinismo con la
asistencia de lanchas y la ayuda de instructores.

www.politours.com 37
 Varadero • Provincia de Pinar del Río
Club de Buceo. Avenida Kawama, s/n. Tel. (5345) 33-70-54. En el club se
alquilan equipos de buceo.

z TELÉFONOS ÚTILES EN VARADERO

POLITOURS VARADERO. Hotel Melia Las Américas. Carretera de
Las Morlas. Tel. (5345) 66-70-91. Sergio Puig (Representante de Politours en
Varadero), Móvil: 286-93-70. email: polivar@enet.cu.
CUBANACAN. Varadero. Tel. (5345) 66-73-47, hasta las 21:00 horas.
Clínica Internacional Servimed. Avenida 1 esquina Calle 60, s/n. Tel.
(5345) 66-77-10. Abierto 24 h.

z INFORMACIÓN TURÍSTICA EN VARADERO

Cubatur. 1a. Avenida y Calle 33, s/n. Tel. (5345) 66-72-69.
Oficinas Centrales. Avenida 1a. y Avenida 3a. (a la entrada de
Varadero).

z COCHES DE ALQUILER EN VARADERO

Havanautos. Calle 31, entre 1ra Avenida y 2da Avenida. Tel. (5345) 61-37-33.
Cubacar. Frente al Sol Palmeras. Tel. (5345) 66-73-59.

z ESTACIONES DE AUTOBÚS EN VARADERO

Estación de Ómnibus Intermunicipal. Autopista del Sur y Calle 36. Tel.
61-26-26. De aquí parten los autobuses para La Habana, Matanzas y Cárdenas.

z TAXIS EN VARADERO
Turistaxis. Aeropuerto Juan G. Gómez. Tel.: (5345) 86-21-33. En la mayoría
de los hoteles del lugar.
Turitaxi. Calle 17, 203. Tel. (5345) 61-37-63.
Taxi OK. Tel. (5345) 66-70-89.

z ALREDEDORES DE VARADERO
Cárdenas
Es el núcleo urbano más cercano a Varadero y posee uno de los museos
más importantes de Cuba, el Oscar María de rojas, con 10 salas. En esta
población se alzó por primera vez la bandera independiente de Cuba.
Cueva de Ambrosio
Al final de la Península de Hicacos.
Esta cueva situada a unos 12 kilómetros del centro de Varadero fue
descubierta en los años 60, y presenta vestigios de la cultura aborigen.
Muy cerca de la cueva se encuentra el Campamento internacional de
Pioneros 26 de Julio, campamento de vacaciones para jóvenes cubanos y
de otros países del mundo.

• Provincia de Pinar del Río •

La provincia de Pinar del Río
está atravesada por la Cordillera
de Guaniguanico, la cual se divide
en dos sierras, la de los Órganos y
la del Rosario, situada a tan sólo
ochenta kilómetros de La Habana.
Esta zona de la isla está poblada por
un bosque tropical donde habitan
muchas aves como el tocororo, que
es el pájaro nacional por poseer los
tres colores de la bandera cubana:
Paisaje de Pinar del Río. rojo, azul y blanco. Otra de las sie-
rras que configuran el paisaje de esta provincia es la Sierra del Rosario, en
la que se encuentra el Paraje de Soroa. Un bosque tropical con árboles de

38
 Provincia de Pinar del Río
más de treinta metros de altura. Aquí
se localiza un centro turístico conocido
como El Arco Iris de Cuba, instalado
alrededor de una serie de cascadas que
forma el río Manantiales. Una de ellas
es la de Soroa, un salto de agua de más
de 20 metros que acaba en una poza.
El paisaje, en toda la provincia, es
espléndido. El Valle de Viñales está
dominado por macizos cársticos y for-
maciones geológicas (mogotes). Las
ciudades de Pinar del Río y Viñales
están plagadas de monumentos.
Pero la provincia de Pinar del Río, Plantación de tabaco, Pinar del Río.
en el extremo oeste de Cuba, es sobretodo importante por el cultivo del
tabaco, siendo el primer lugar de Cuba en este aspecto. En los campos
de Vueltabajo se realiza la siembra, cosecha y selección de las hojas, un
proceso largo y cuidadoso que culmina con el secado y la fermentación
en las Casas del tabaco (entre 45 y 60 días), que son construcciones de
madera de palma situadas en los bordes de las plantaciones orientadas al
este para que el son las caliente.
Posteriormente las hojas pasan a las fábricas. Los primeros estableci-
mientos surgieron entre 1835 y 1850. También existen otros lugares en los
que crece la planta del tabaco, como San Antonio de Baños, al sudoeste
de La Habana, Sancti Spíritus, en la parte central del país, y en torno a
Santiago de Cuba, justo a la costa suroriental.
El nombre que los indios taínos daban a la planta del tabaco fue adop-
tado por una de las marcas de puros cubanos más apreciadas: Cohíba.
Con apenas cuarenta años de historia, la cantidad de puros que comer-
cializa esta empresa está limitada por la calidad de la cosecha. La relativa
juventud de los Cohíba resulta una excepción dentro de la tradicional
elaboración de estos puros, ya que algunas fábricas y marcas tienen ya
dos siglos de antigüedad. Es el caso de Hija de Cabañas y Carvajal, creada
en 1895, pero heredera de una marca anterior que nació en el año 1810.
Existen otras muchas etiquetas, también de calidad indiscutible, casi
todas comercializadas en los estancos de nuestro país. Entre ellas, Monte-
cristo, puros creados en 1935 de la mano de los asturianos Alonso Menén-
dez y José García. También renombrados son los Romeo y Julieta, regis-
trados en 1897 por otro español, Inocencio Álvarez. Esta marca incluye 13
variedades de puros, cada uno de tamaño y sabores diferentes. La misma
fábrica produce los Sancho Panza, que datan de 1848, con cigarros de
sabor fuerte, muy demandados por los buenos fumadores. También pro-
ducen los puros Cuaba, que se comercializan desde 1996, con la vocación
de recrear, en su forma y sabor, los puros que se degustaban a finales del
siglo XIX. No menos famosos son los Partagás, creados en 1845 por el
catalán del mismo apellido, protagonista de una turbulenta leyenda. Por
último, destacar la joven marca Vegas Robaina, de 1997, que adoptó el
nombre de una de las mejores familias cosecheras del país. Produce cinco
vitolas de puros de gran formato. Como dato significativo, en la isla de
Cuba se producen al año 110 millones de puros.

Parajes Naturales
Península de Guanahacabibes
En el extremo de la península se encuentra el cabo de San Antonio. La
Península de Guanahacabibes ha sido declarada por la UNESCO Reserva
Mundial de la Biosfera. Todo el lugar está plagado de acantilados, grutas,
lagunas y bosques donde habitan ciervos, jabalíes, iguanas y aves. En
esta Reserva se ubica el Centro Internacional de Buceo María La Gorda.
Los fondos marinos de esta Península se distinguen por la abundancia
de corales.
Valle de Dos Hermanas
En este valle se encuentra el Mural de la Prehistoria, obra del pintor
cubano Leovigildo González, discípulo del artista mexicano Diego Rivera.

www.politours.com 39
 Las Terrazas • Pinar del Río
Laguna Grande
Tiene una extensión de tres kilómetros cuadrados y es idónea para la
pesca de la trucha.
Lago Cuyaguateje
Es un lago artificial de 18,5 kilómetros cuadrados. En ella abundan las
truchas de variedad gemouth bass. Con una capacidad de 54 millones de
metros cúbicos de agua.
Parque Nacional de La Güira
Entre la Sierra del Rosario y la de los Órganos se encuentra un obser-
vatorio de aves. Destacan el Picacoco, el Aparecido de San Diego y el
Ciervo Criollo, que conviven en un bosque repleto de helechos, orquídeas
y pinos. En los alrededores del Parque se pueden visitar otros lugares de
interés turístico como la Hacienda Cortina, un gran rancho criollo rodea-
do de jardines con fuentes y esculturas, la Villa Rústica, en la que se pue-
den ver viviendas construidas en los árboles, y las Cuevas de Portales,
excavadas por el Río San Diego y descubiertas en el año 1800.

Las Terrazas
El Complejo Turístico “Las Terra-
zas” está ubicado en el corazón de
la Sierra del Rosario, declarada por
la UNESCO Reserva de la Biosfera,
a 50 kilómetros al occidente de La
Habana. Ocupando un espacio natu-
ral de 5.000 hectáreas, este complejo
combina la más pura naturaleza con
la acción mesurada del hombre, que
habita una pequeña comunidad de
1000 habitantes. El proyecto comen-
zó en el año 1968, con el enriqueci-
miento de los bosques mediante la
Las Terrazas. técnica del terraceo.
Baños de San Juan
Saliendo justo desde debajo del Hotel Moka, Los Baños de San Juan
se encuentran a 3 kilómetros por la carretera que sigue al río San Juan.
Aquí se encuentran estas populares cascadas de agua limpia que cae
sobre varias piscinas. Cuentan además con un sencillo restaurante donde
sirven pollo frito, arroz y ensaladas.
Cafetal Buenavista
Subiendo 1,5 kilómetros la colina desde la puerta de Cayajabos se
encuentran las ruinas del Cafetal Buenavista, una plantación de café que
data del año 1802 y que fue fundada por refugiados colonos franceses
de Haití. A lo largo del siglo XIX se realizaron 54 plantaciones parecidas
alrededor de Las Terrazas, pero en la actualidad en ninguna de ellas se
cultiva el preciado grano. En un enorme molino, que está situado detrás
de la finca (tajona), eran descascarados los granos de café que luego eran
secados al sol sobre grandes plataformas que conforman un gigantesco
secadero de forma escalonada.
En la que en su tiempo fuera la casa del propietario se ha instalado, hoy
día, un restaurante donde se puede degustar la nueva cocina cubana en
este histórico lugar y mezclar los sabores gastronómicos con el sabor de
la historia.

Pinar del Río

La ciudad de Pinar del Río es la capital de la provincia del mismo nom-
bre el lugar por excelencia del cultivo del tabaco y se encuentra a unos
186 kilómetros de la capital. A los pies de la Sierra de los Órganos, desta-
ca por ser el centro administrativo y de servicios para las zonas aledañas.
Cuenta con algunos edificios de estilo neoclásico del siglo XIX, como por
ejemplo, el Teatro Milanés o el edificio de la Colonia Española. Otros
puntos de interés de la ciudad son sus fábricas de tabaco, como la de
Francisco Donatién, donde se produce la marca Vegueros. Tampoco hay
que dejar de visitar la fábrica de Guayabita del Pinar, donde se elabora un

40
 Pinar del Río • Viñales
licor exclusivo de esta provincia. La ciudad fue fundada en 1776 y cabe
señalar que la nota predominante de su arquitectura es que la mayoría de
sus construcciones cuentan con portales a base de columnas.

z QUÉ VER EN PINAR DEL RÍO

Fábrica de Ceferino Fernández. Calle Isabel Rubio, 189. Aquí se
puede ver el proceso de elabo-
ración del famoso licor local, la
guayabita, de más de doscientos
años de tradición. El licor puede
tomarse dulce o seco.
Fabrica de Guayabita. Para
probar el licor de frutas propio
de la región.
Fábrica de Tabaco de
Francisco Donatién.
Avenida Rafael Ferro. Podrá
admirar el proceso de elaboración Fabrica de Tabaco.
artesanal de los puros. Las plantaciones de tabaco negro más impor-
tantes del mundo se encuentran en esta provincia, en el Valle de Vuelta
Abajo, que se extiende desde la capital hasta los municipios de San Luis
y San Juan y Martínez.
Mural de la Prehistoria. Se trata de un mogote o formación rocosa
del valle de las Dos Hermanas. Está dibujado en la roca y abarca 120
metros de alto por 180 metros de ancho, en él se muestra la evolución bio-
lógica del valle. La obra fue realizada por Leovigildo González, discípulo
del pintor Diego Rivera.
Museo de Ciencias Naturales “Tranquillino Sandalio de
Noda”. José Martí esquina con Comandante Pinares. Emplazado en el
Palacio Guach, se trata de un edificio de estilo rococó que alberga una
interesante colección de fauna y flora oriunda de la isla. En su interior se
exhibe un cocodrilo disecado de ocho metros de longitud.
Museo Provincial de Historia. Martí, 58. Esta colección recorre
la historia de la provincia desde la época precolombina. La pieza más
importante que posee es un gran lienzo obra de Domingo Ramos.
Soroa. Hermoso parque natural enmarcado por montañas. Alberga un
magnífico orquideario con más de 700 especies. En el parque también hay
un centro turístico con miradores, cabañas y un manantial.
Teatro José Jacinto Milanés. Calle José Martí, s/n. El edificio se
construyó en el año 1838 en madera y teja española. Conserva la sillería
original.

z ALREDEDORES DE PINAR DEL RÍO

Cueva del Indio
Las Cueva del Indio es única, porque después de caminar algunos
cientos metros los visitantes llegan un río subterráneo. Allí el grupo sube
a una lancha motora que navega hasta salir de la cueva. En el barco es
escuchar las explicaciones debido al sonido del motor que no para.

Viñales
Fundado en 1875, Viñales es un reducto de tranquilidad y de descanso.
Se puede ver sus típicas casas de madera, con porches y pintadas con
colores luminosos. El mejor lugar para admirar la zona es el Mirador,
cerca del Hotel Los Jazmines. Este pueblo ha sido declarado Monumento
Nacional. Algunos de sus atractivos turísticos son: la Casa de la Cultura,
un bonito caserón colonial, y la Casa de Don Tomás, donde se puede
disfrutar de la gastronomía local.
En el Valle de Viñales, uno de los más fértiles de Cuba, se pueden admi-
rar extrañas formaciones de roca calcárea, Mogotes, que tienen cientos de
metros de altura y están atravesadas por ríos subterráneos.

www.politours.com 41
 Camagüey
z LUGARES DE INTERÉS EN VIÑALES
Balneario de San Vicente. Manantial de agua sulfurada, recomen-
dado para quienes padecen problemas en la piel.
Museo Municipal. Salvador Cisneros, 115. Tel. (5348) 79-33-95. Abierto
de 8:00 a 17:00 h. Ubicado en la casa de la heroína independentista Adela
Azcuy (1861-1914), este museo contiene fotografías y documentos que
repasan la historia local de Viñales.
San Diego de los Baños. Este manantial de aguas sulfurosas está a
225 metros sobre el nivel del mar, entre el río San Diego y Caiguanabo.
Estas aguas gozan de un gran reconocimiento desde el siglo XVIII por sus
facultades curativas.

z ALREDEDORES DE VIÑALES
Rancho San Vicente
Se encuentra a tan sólo 7 kilómetros de distancia de Viñales. Cuenta
con manantiales sulfo termales y un centro especializado de turismo de
salud.

• EL CENTRO DEL PAÍS •

En región alberga las poblaciones de Cienfuegos, Santa Clara, Sancti
Spíritus, Ciego de Ávila y Camagüey: Descubrirá pueblos y parajes de
gran belleza. Es el territorio de las plantaciones de caña de azúcar y de
la ganadería cubana.

• Provincia de Camagüey •
Es la provincia más extensa de
Cuba, su territorio alcanza los 191
kilómetros. La provincia está sur-
cada por cuatro ríos: Canao, San
Pedro, Yaguas y Saraguamacán. La
base de la economía regional es la
explotación agrícola, en concreto la
producción azucarera. También es
una provincia de tradición gana-
dera.
Entre Camagüey y Santa Lucía
se extiende la Sierra de Cubitas y
Calles de Camagüey. de todos sus atractivos destaca el
Paso de los Paredones y la Cueva del Indio, que descubre numerosos
vestigios del pasado aborigen. Los Cangilones del río Máximo son unas
piscinas naturales, que el río ha labrado en su cauce de mármol blanco.
En las inmediaciones está la Cueva de los Generales, que conserva pintu-
ras rupestres que hablan sobre la llegada de los españoles. No se pierdan
en las inmediaciones el pueblo de Minas.

Camagüey
La capital de la provincia fue fundada por Diego de Velázquez, con el
nombre de Santa María del Puerto del Príncipe, en el año de 1514 en el
emplazamiento de Nuevitas. Fue trasladada a su actual sitio debido a los
constantes ataques de piratas en aquella época.
La mejor forma de conocer y descubrir la ciudad es hacerlo a pie, debi-
do a sus intrincadas calles y porque paseando, se aprecian detalles que
difícilmente se pueden descubrir en una visita relámpago. Es el caso de
los patios interiores de las casas, generalmente, construidos con arcos y
sembrados de hierbas medicinales y aromáticas. El elemento arquitectó-
nico más típico son los tinajones, grandes tinajas que antiguamente reco-
gían el agua de la lluvia. Los cubanos llaman a esta villa la “ciudad de los
tinajones”. En la actualidad hay más de 16.000 repartidos por la localidad.
Es quizás la más medieval de las ciudades cubanas. Algunos lugares de

42
 Camagüey
interés de la ciudad son: la Plaza del Carmen, la Plaza de San Juan de
Dios, con los restaurantes El Convento y el Parador de los Tres Reyes, la
Catedral, la casa de Ignacio Agramonte, héroe de la independencia y la
casa de Nicolás Guillén.

z LUGARES DE INTERÉS EN CAMAGÜEY

Casa de Nicolás Guillén. Donde se puede ver una colección de los
objetos personales del prestigioso poeta.
Casa de la Trova. Situada en las inmediaciones del Parque Ignacio
Agramonte, acoge entre sus paredes coloniales, los conciertos de música.
Catedral de Nuestra Señora de la Candelaria. Data del siglo
XVII y destaca su cubierta morisca. Fue reconstruida en el siglo XIX y
preparada para la visita del Papa Juan Pablo II en 1998.
Hospital de San Juan de Dios. Plaza de San Juan de Dios, s/n. De
lunes a sábados, de 8:00 a 16:30 h. Este monumento nacional comenzó a
construirse en 1728 y cuenta con un patio triangular de 1840. Hasta el
año 1902 funcionó como hospital, dirigido por el Padre José Olallo, muy
respetado en la zona por su excelente labor. Desde entonces ha servido
como hospital militar, colegio y como refugio. En el año 1991 el edificio se
convirtió en el Centro Provincial de Patrimonio, teniendo como objetivo
el mantener y restaurar los monumentos históricos de Camagüey.
Iglesia de Nuestra Señora de la Merced. Plaza de los trabaja-
dores, s/n. Se trata de una de las más impresionantes iglesias coloniales.
Comenzó a construirse en 1748 y se reconstruyó en 1848.
Iglesia de Nuestra Señora de la Soledad. Ave. República esquina
Agromonte, s/n. De arquitectura barroca, destaca sobre todo por sus bellos
frescos. Data de 1775 y al norte de la iglesia se encuentra el Callejón de
la Soledad, que cuenta con un pequeño café al aire libre con música en
directo casi todas las noches.
Museo Casa Natal Ignacio Agramonte. Av. Ignacio Agramonte,
459. De martes a jueves, de 10:00 a 17:45 h. Los domingos de 08:00 a 12:00 h..
Es uno de los más grandes e impresionantes museos del país, y contiene
numerosos objetos relacionados con la historia, la naturaleza y las artes.
En este lugar nació el héroe nacional que le da nombre al museo, Ignacio
Agromonte (1841-73), que encabezó una revuelta contra los españoles
en 1869. Años más tarde murió en combate a la corta edad de 32 años.
El cantautor cubano Silvio Rodríguez le dedicó una canción en su disco
“Días y Flores”, titulada “El Mayor”, sobrenombre por el que se conocía
popularmente a Ignacio Agromonte.
Parque Ignacio Agramonte. Martí esquina con Av. Independencia. Se
encuentra en el corazón de la ciudad. Con sus bancos de mármol y una
estatua ecuestre del héroe de Camagüey.
Plaza de las Cinco Esquinas. Hay edificios de gran interés.
Plaza de San Juan de Dios. Hurtado esquina Paco Recio, s/n. Uno
de los conjuntos arquitectónicos más espectaculares de la provincia. Los
edificios son del siglo XVII y destacan, entre otros, el Convento de San
Juan de Dios, del año 1728 y el Parador de los Tres Reyes.
Plaza del Carmen. Hermanos Agüero, s/n. Se trata de una de las plazas
más bonitas de Camagüey, y de las menos visitadas. Es un agradable,
bonito y romántico lugar al atardecer.
Teatro Principal. Son muy bellas las vidrieras de la fachada y una
escalera de mármol rodeada de palmeras.

z AEROPUERTO DE CAMAGÜEY
Aeropuerto Internacional Ignacio Agramonte. Se encuentra 9
kilómetros al noreste de la ciudad en la carretera hacia Nuevitas y Playa
Santa Lucía.

z ESTACIONES DE TREN EN CAMAGÜEY

Estación de Trenes. Esquina de las calles Avellaneda y Finlay. Ofrece
varias conexiones diarias con diferentes ciudades de la isla.

www.politours.com 43
 Playa de Santa Lucía • Cayo Coco
Estación de Trenes Álvaro Barba. Carretera Central, 3 kilómetros al
sureste del centro. Aquí se encuentran los trenes de larga distancia hacia
Baracoa, Manzanillo, Matanzas y Cienfuegos.

z ESTACIÓN DE AUTOBÚS EN CAMAGÜEY

Estación Regional de Autobuses. Av. Carlos J. Finley, cerca de la
Estación de Trenes. Tiene conexiones con Nuevitas, Santa Cruz del Sur y
Playa Santa Lucía.

z TELÉFONOS ÚTILES EN CAMAGÜEY

Farmacia Internacional. Residencia 4, Playa Santa Lucía. Teléfono
(5332) 36-53-00. De 9:00 a 18:00 h..
Clínica Internacional Santa Lucía. Atención primaria. Residencia
14, Playa Santa Lucía, en el municipio de Nuevitas. Teléfono: (5332) 36-53-00
y 36-62-03.

Playa de Santa Lucía

Está situada a 96 kilómetros al norte de Camagüey. Su magnífica playa
cuenta con la segunda barrera coralina más grande del mundo. Es un
lugar idóneo para la práctica del buceo. Ante su playa de arena blanca y
fina, se extienden 21 kilómetros de playa, de contrastantes tonos verde-
azules. Aguas de suave pendiente, convidan a la práctica de todo tipo
de deportes náuticos, especialmente el buceo. Junto a ella se asienta una
laguna donde descansan flamencos rosas. Desde Santa Lucía se puede
acceder al Cayo Sabinal. Este es un lugar idóneo para la práctica del
buceo. También hay cabañas donde se han instalado restaurantes donde
degustar un buen marisco. Desde aquí se puede visitar la Bahía de
Manatí y la Bahía de Puerto Padre. En la desembocadura de esta última
se encuentran dos excelentes playas, La Herradura y Covarrubias.

• Provincia de Ciego de Ávila •

Esta provincia se caracteriza por sus extensas llanuras y las pocas ele-
vaciones que se localizan sólo al noroeste de la región. Sus costas están
plagadas de pantanos, cayos y los manglares.
Entre sus lugares de interés hay que mencionar: la Isla de Turiguanó,
separada de tierra firme por unos canales y hoy unida por una carretera
de 23 kilómetros y la Laguna de la Leche, situada cerca de la ciudad de
Morón y hábitat de una importante comunidad de flamencos rosados.
Otros interesantes lugares para visitar en la zona son la Laguna de
Redonda, llena de truchas; la Isla de Turiguanó, que en otros tiempos
estaba separada de la tierra por canales hasta que una carretera ha conse-
guido unirla -merece la pena acercarse a este centro ganadero-.
Desde La isla se accede por carretera a los cayos. En la parte más pan-
tanosa de la isla, concretamente en Aguachales de Fallas, anidan nume-
rosas aves, sobre todo patos.

Cayo Coco
Está unido a la isla de Turiguanó, gracias a un terraplén de piedras
construido sobre la escasa profundidad del mar. Se trata de una isla con
densos bosques y encantadoras playas -más de 20 kilómetros-. Reciente-
mente se inauguró un complejo hotelero que ofrece buenas instalaciones,
el Guitar Cayo Coco. Se pueden ver, además, numerosas gaviotas y
flamencos merodeando la zona. En Cayo Coco se encuentra el Centro
de Investigaciones de Ecosistemas Costeros, que se encarga de cuidar
la zona. El Cayo debe su nombre a la gran cantidad de pájaros coco que
habitan en la isla. Este cayo es uno de los más grandes del archipiélago
de Camagüey, con 360 kilómetros de extensión.
Hasta 1990 el acceso era exclusivamente por mar, lo que explica la no
existencia de pueblos. Desde ese año, en que se construyó una carretera
(sobre el mar y las marismas), el acceso se ha facilitado y el turismo ha
aumentado.

44
 Cayo Coco • Cayo Guillermo
Parque Natural El Bagá
Localizado en las inmediaciones de Cayo Coco, alberga una variada
oferta de naturaleza donde están presentes diversos ecosistemas. El sen-
dero del propio nombre muestra al visitante la fauna y flora más autóc-
tona de la región, así como aspectos de la cultura tradicional, la historia
y un amplio grupo de ofertas.

z SUBMARINISMO EN CAYO COCO

Blue Diving. Hotel Meliá Cayo Coco. Tel. (5333) 30-81-79. Organizado por
Cubanacán Náutica ofrece excursiones de submarinismo con instructores
plurilingües.
Coco. Hotel Tryp Cayo Coco. Tel. (5333) 30-13-23. También dirigido por
Cubanacán Náutica (al igual que Blue Diving) ofrece excursiones de sub-
marinismo instruidas por monitores plurilingües.
Marina Marlin Aguas Tranquilas. Cerca del Hotel Meliá Cayo Coco.
Tel. (5333) 30-13-24. Ofrece salidas en grupo de pesca submarina que
duran unas cuatro horas.
Marlin Dive Center. En el Lado oeste del Hotel Tryp Cayo Coco. Tel.
(5333) 30-12-21. Ofrece excursiones de submarinismo a lo largo de los
diez kilómetros de la zona permitida y cuenta con varios instructores
preparados para dar cursillos a unas 30 personas por día.

z DÓNDE COMER EN CAYO COCO

Cafetería El Rápido. Abierto 24 h. Local de comida rápida con aperi-
tivos y refrescos baratos.
Sitio La Güira. Abierto de 8:00 a 23:00 h. En este restaurante se sirven
sándwiches, platos combinados y dispone de un amplio bar.

z TELÉFONOS ÚTILES
Clínica Internacional Cayo Coco. Atención primaria. Avenida de los
Hoteles (final), s/n. Cayo Coco. Teléfono (5333) 30-21-58 / 30-21-60 y 30-21-61.
e.mail: servimed@cayo.cav.cyt.cu.
Infotur. Calle Honorato del castillo, Ciego de Ávila. Teléfono: (5333)
20-91-09.

z AEROPUERTO DE CAYO COCO

Aeropuerto Internacional Jardines del Rey. Tel.: (5333) 30-91-
65. Se inauguró en el año 2001 y recibe más de un millón de visitas anua-
les, procedentes de Canadá, México, España, Reino Unido y Alemania
entre otros. También tiene conexión con el aeropuerto de La Habana

z COCHES DE ALQUILER EN CAYO COCO

Cubacar. Hotel Meliá Cayo Coco. Teléfono: (5333) 30-12-00.
Havanautos. Sol Club Cayo Coco. Teléfono: (5333) 30-12-28).

Cayo Guillermo
Cayo Guillermo es un auténtico paraíso para todos los amantes de la
tranquilidad, la naturaleza y los deportes al aire libre. Especialmente
atractiva es la práctica de la pesca ya que se trata probablemente del
mejor punto del país para desarrollar este deporte. La observación de
las distintas especies animales también resulta sumamente atractiva ya
que en la zona se concentra una fauna de gran riqueza, destacando los
flamencos y pelícanos.
Sus 13 kilómetros de extensión albergan 5 kilómetros de playa de aguas
transparentes que proporcionan al visitante esa calma y relajación que
tanto se ansía en el lugar de trabajo. Además, a sólo un kilómetro de dis-
tancia encontramos una de las barreras de coral más importantes del país.
Recursos naturales a un lado, Cayo Guillermo cuenta con buenas ins-
talaciones para el alojamiento y es el lugar perfecto para realizar bonitas
excursiones organizadas o no.

www.politours.com 45
 Ciego de Ávila • Cienfuegos
z ACTIVIDADES NÁUTICAS CAYO GUILLERMO
Los amantes de todo lo relacionado con el mar tienen en Cayo Guiller-
mo una auténtica mina de ocio para pasar su tiempo. La gran riqueza de
especies acuáticas que presenta la zona la convierte en un auténtico acua-
rio gigante. Le invitamos a zambullirse en sus cristalinas aguas y bucear
en un universo de color y pureza.
Los amantes de la pesca también tienen la oportunidad de disfrutar de
uno de los mejores puntos del mundo para la práctica de este deporte,
destacando en especial la pesca de la trucha en alguna de sus lagunas y
la pesca de profundidad. Hay que señalar que este era uno de los puntos
favoritos de pesca para el escritor Ernest Hemingway.

Ciego de Ávila
La capital, del mismo nombre, es un apacible poblado que en la actuali-
dad no reviste mayor interés que la tranquilidad que se respira entre sus
calles, sus casitas bajas y las calesas tiradas por caballos que se ven de
vez en cuando. Pero en sus alrededores hay numerosos puntos de interés
para el turista, al menos para el que está de paso hacia otros lugares más
turísticos.

z PARA COMER EN CIEGO DE ÁVILA

Don Pepe. Independencia Oeste, 103. Tel. (5333) 33-23-13. El arroz “moros
y cristianos” es la especialidad de este restaurante. Las comidas son
acompañadas con el ritmo de la música cubana.

• Provincia de Cienfuegos •
Se trata de una región muy llana, aunque el sureste de la provincia
se encuentra enmarcado por el extremo occidental de la Sierra de la
Trinidad. Su mayor elevación es el Pico de San Juan, con 1158 metros de
altitud. En esta provincia se localiza un Jardín Botánico que ocupa más de
noventa hectáreas y que fue creado por la Universidad de Harvard en el
año 1911. Alberga infinidad de cactus, bambúes y palmeras. También se
pueden ver distintas especies de mariposas. Se encuentra en la carretera
que lleva a Trinidad, junto al Central Azucarero Pepito Tey.
Al noroeste de la provincia se encuentra el Coto Yarigua, un lugar de
caza de aves acuáticas y de pesca en la laguna.

Cienfuegos
La capital, del mismo nombre, se encuentra a 250 kilómetros al sur de
La Habana, en las costas del Mar Caribe. Se trata de una ciudad lo sufi-
cientemente grande como para ofrecer toda clase de entretenimientos,
pero lo suficiente pequeña como para no perder su encanto.
El nombre antiguo de la bahía era Jagua, de origen indígena. El Capitán
General de Cuba, José Cienfuegos, fundó la ciudad en el año 1819 cuando
decidió poblar la zona con familias francesas. Su bahía de 26 kilómetros
de perímetro la hacen ser “la perla del sur”. Es una ciudad portuaria que
tuvo sus inicios en el siglo XIX y que se desarrolló gracias al comercio del
azúcar, tabaco y fruta. En la actualidad posee la más grande terminal de
carga de azúcar y una serie de complejos industriales desarrollados en
los últimos años. Entre sus atractivos turísticos hay que mencionar: la
Catedral, el Teatro Tomás Terry, el Bar Palatino, la Casa del Pescador y
el Jardín Botánico.
z QUÉ VER EN CIENFUEGOS
Arco del Triunfo. Situado en el Parque José Martí, este impresionante
monumento (que es el único de estas características en todo el país) está
dedicado a la independencia cubana y nos lleva hasta el corazón del
parque.
Balneario Ciego Montero. Cuenta con aguas muy apreciadas por
sus poderes curativos. Produce y envasa agua de mesa carbonata.

46
 Cienfuegos
Castillo de Jagua. Junto a la bahía descansa el Castillo de Jagua, que
fue construido en el año 1745. Desde lo alto se obtiene una espléndida
panorámica.
Catedral de la Purísima Concepción. Avenida 56, 2902. Tel. (5343)
52-52-97. Abierto de 7:00 a 12:00 h. Templo colonial del año 1869 con bellas
vidrieras. Adquirió el rango de Catedral en el año 1914.
Cementerio de Tomás Acea. Carretera de Rancho Luna, Km. 2. De
8:00 a 18:00 h. Es considerado como un “cementerio-jardín” que cuenta
con un pabellón neoclásico en su entrada, flanqueado por 64 columnas
dóricas (reproducción del Partenón de Atenas) construido por un millo-
nario en recuerdo de su hijo. Está declarado Monumento Nacional.
Cementerio Municipal de Reina. Avenida 50 esquina Calle 7. De 8:00
a 18:00 h. Cienfuegos posee dos cementerios, ambos declarados Patrimonio
Nacional. El Cementerio Municipal La Reina es el más antiguo de los
dos y se fundó en 1837. Aquí se puede admirar la escultura de “La Bella
Durmiente”, obra cumbre del arte funerario cubano del siglo XIX que es
un tributo a una mujer de 24 años que murió en 1907 con el corazón roto
por el amor.
El Boulevard. Son inolvidables los paseos por El Boulevard, que
desciende desde el Parque José Martí y donde se puede visitar una inte-
resante Galería de Arte.
Jardín Botánico. Para ver detalladamente una de las mayores colec-
ciones de flores mariposas, la flor nacional, así como más de 220 varie-
dades de cactus. Es uno de los más importantes de Cuba y fue creado en
el año 1911.
Museo Histórico Naval Nacional. Avenida 60 esquina Calle 21. Tel.
55-12-41. Abierto de martes a viernes de 9:00 a 18:00 h. Los domingos también
de 9:00 a 12:00 h. Se exhiben instrumentos de los primeros pobladores y
muestra la historia de la villa.
Museo Provincial. Av. 54 esquina Calle 27. Tel. (5343) 51-97-22. De
martes a sábados de 10:00 a 18:00 h. Los domingos también de 10:00 a 12:00
h. Este museo ha sido reformado recientemente y representa un edificio
característico de la alta sociedad cubano-francesa a finales del siglo XIX.
Palacio de Valle. Calle 37 esquina Avenida 2. Tel. (5343) 51-12-26. De
9:30 a 23:00 h. Un magnífico edificio que destaca por su mezcla de esti-
los arquitectónicos bien diferenciados como el neogótico, neoclásico, y
barroco, sin olvidar algunos toques árabes. Es la joya arquitectónica más
representativa de la ciudad. Fue construido en 1917 por Acisclo Valle
Blanco, un español de Asturias. Durante el mandato de Batista se intentó
transformarlo en un casino, pero en la actualidad alberga un restaurante
con una bonita terraza.
Parque José Martí. Está declarado Monumento Nacional y se
encuentra en el lugar de la antigua Plaza de Armas. Fue el escenario del
alzamiento contra el régimen dictatorial de Batista en el año 1957.
Paseo del Prado. Atraviesa de extremo a extremo la ciudad y goza de
gran ambiente. Fue construido en 1912 y decorado con bancos de estilo
colonial, jardines y árboles de distintas especies. A lo largo del paseo se
han instalado comercios, cines, restaurantes y librerías. Es un buen lugar
para relacionarse con la población local, los cienfuegueños.
Teatro Tomás Terry. Avenida 56, núm. 270. Tel. (5343) 51-33-61.
De 9:00 a 18:00 h. Este teatro es uno de los más famosos edificios de
Cienfuegos. Fue construido a finales del siglo XIX por los hijos del empre-
sario venezolano que le da nombre. En la entrada se puede apreciar una
escultura en mármol que inmortaliza a susodicho empresario. El teatro
cuenta con un auditorio de casi mil butacas y fue inaugurado en 1895 con
la interpretación de “Aída” (ópera de Verdi). El espectacular fresco del
techo es obra de Camilo Salaya.

z PLAYAS DE CIENFUEGOS
Rancho Luna. Se pueden practicar numerosos deportes náuticos. Se
encuentra a 16 kilómetros de distancia de la ciudad de Cienfuegos. Es

www.politours.com 47
 Cienfuegos • Sancti Spíritus
una playa de arena fina y sus aguas son transparentes. En esta playa se
ha instalado el complejo hotelero Rancho Luna de cuatro estrellas y que
ofrece buenos servicios.

z ALREDEDORES DE CIENFUEGOS
Punta Gorda
En el extremo Sur de la ciudad de Cienfuegos se encuentra la zona de
viviendas de “La Punta”, conocida desde el siglo pasado como Punta
Gorda; con un acceso vial único, determinado por la forma física del
territorio, se caracteriza y destaca por la tipología formal de las edifica-
ciones (con amplia influencia de la arquitectura en madera del Caribe
y norteamericana) sus ubicaciones dentro de las parcelas y su entorno
natural y construido. En sus inicios La Punta pertenecía al antiguo parti-
do de “Padre de las Casas”, cuartón de “Las Calabazas” y era reconocido
como Tureira. Siempre constituyó un sitio de veraneo y esparcimiento,
evidenciado en la mayoría de las casas construidas que se alquilaban
para pasar la temporada veraniega, por eso la variedad de propietarios,
aunque algunos dueños si residían de manera permanente en el lugar. La
mayoría de estos inmuebles tenían muelles privados que daban al fondo
de las casas o hacia la calle 35 (Gazel), dichos muelles poseían barandas
y casetas de madera trabajadas hermosamente.

• Provincia de Sancti Spíritus •

La provincia de Cienfuegos es una región montañosa en la que se ele-
van el macizo de Bamburanao Jatibonico y la Sierra de Trinidad, ambas
estribaciones con numerosas cuevas y cascadas. La altura mayor es el
Pico Potrerillo de 931 metros de altitud sobre el nivel del mar. La base de
la economía de la región es la explotación de la caña de azúcar, el cultivo
de tabaco y el arroz.

Sancti Spíritus
Es la capital de la provincia y destaca por sus calles empedradas e
intrincadas y por la tranquilidad que se respira en ellas. Es una de las
siete primeras ciudades fundadas por los españoles. De su época colo-
nial conserva bellas edificaciones con sus patios interiores, balcones y
ventanas de reja. Su Iglesia Mayor es una de las joyas arquitectónicas del
siglo XVII. Sancti Spíritus se encuentra 373 kilómetros de distancia de
La Habana, a 511 de Santiago de Cuba y a 90 kilómetros de Santa Clara.

z LUGARES DE INTERÉS EN SANCTI SPÍRITUS

Antigua Farmacia. Con el ambiente y decorado de las antiguas
boticas.
Embalse Zaza. Un lago artificial de gran tamaño, que se extiende
junto a la Sierra del Escambray. Se encuentra a 13 kilómetros de distancia
de la localidad de Sancti-Spíritus. En este lago abundan las truchas, algu-
nas de extraordinario peso. Una bonita excursión que se puede realizar
desde allí es la que lleva a las Cuevas de Hornos de Cal.
Fundación de la Naturaleza y el Hombre. Cruz Pérez, 1. De lunes
a viernes de 10:00 a 17:00 h. Los sábados de 10:00 a 12:00 h. Es probablemen-
te el museo más interesante de la ciudad, situado en el Parque Maceo.
Dispone de una pequeña colección de objetos que recuerdan la gran
aventura de Antonio Núñez Jiménez, que recorrió en canoa más de 17.000
kilómetros desde el Amazonas hasta el Caribe.
Iglesia Parroquial Mayor. Agramonte Oeste, 58. De martes a sábado
de 9:00 a 11:00 h. y de 14:00 a 17:00 h. Fue originalmente construida en
madera en el año 1522 y reconstruida en piedra en 1680. Es especialmente
interesante el techo. Cuenta con un impresionante artesonado en madera.
Museo Casa Natal de Serafín Sánchez. Céspedes Norte, 112. Todos
los días de 8:00 a 12:00 h. Este museo está dedicado a Serafín Sánchez, un
patriota cubano que combatió en dos guerras por la independencia de su

48
 Sancti Spíritus • Trinidad
país y murió en combate en 1898. El museo está ubicado en la casa donde
nació y cuenta con numerosos objetos sobre su vida y su pensamiento.
Museo de Arte Colonial. Plácido Sur, 74. De 9:00 a 17:00 h de martes a
sábados. Domingos también de 8:00 a 12:00 h. Ubicado en una bella casona
colonial pero con distintos estilos arquitectónicos, se trata de una suntuo-
sa muestra de mobiliario típico de una casa de estas características: mue-
bles estilo Medallón, lámparas de porcelana y otros delicados objetos.
También podremos contemplar uno de los pianos más antiguos de Cuba.
Museo de Ciencias Naturales. Máximo Gómez Sur, 2. De martes a
viernes, de 8:30 a 17:00 h. Sábados también de 8:00 a 22:00 h. Los domingos tam-
bién de 8:30 a 12:00 h. Pequeño museo que cuenta con algunas muestras
geológicas y un pequeño planetario.
Museo Provincial de Historia. Máximo Gómez Norte, 2. De lunes a
jueves de 9:00 a 18:00 h. Los sábados también de 9:00 a 18:00 h. y de 20:00 a
22:00 h. Los domingos también de 8:00 a 12:00 h. Donde tendrá un encuen-
tro con la época de la esclavitud. Instrumentos, cadenas, grilletes, etc.
se exhiben en honor de los numerosos esclavos africanos importados
durante la colonia.
Puente Yayabo. Uno de los símbolos de la ciudad es el Puente
Yayabo, construido en piedra. Fue construido por los españoles en el año
1815 y, hoy en día, es considerado monumento nacional. Su estructura
parece más europea que cubana, sobre todo en las postales.
z ALREDEDORES DE SANCTI SPÍRITUS
Cuevas de Sierra Banao
En el camino que enfila hacia Trinidad por la Sierra de Banao están las
Cuevas de Sierra Banao, donde se encuentran numerosos vestigios del
pasado.

Trinidad
La ciudad de Trinidad, llamada también “ciudad - museo del Mar Cari-
be”, es uno de los principales atractivos de la provincia. Se encuentra a 45
kilómetros al suroeste de Sancti Spíritus, a orillas del Mar Caribe. Funda-
da en 1514 por el conquistador Diego Velázquez, fue un importante cen-
tro de comercio, sobretodo de pieles y caña de azúcar. En la actualidad
constituye uno de los destinos preferidos por numerosos turistas, gracias
a sus majestuosas mansiones, palacios y casonas de los siglos XVIII y XIX.
La UNESCO declaró esta hermosa ciudad de época colonial Patrimonio
de la Humanidad en 1988. Para que se haga una idea, Trinidad posee más
de 1.000 inmuebles de interés histórico artístico.
En la zona de Trinidad crece una flora muy particular compuesta por
helechos, cedros, pinos y eucaliptos.
Trinidad es uno de los centros urbanos más característicos y mejor
conservados de las islas del Caribe, un verdadero himno a la belleza
arquitectónica colonial.
En su época de mayor esplendor Trinidad fue la capital de la caña de
azúcar y, por desgracia, también de los esclavos: los ricos terratenientes
compitieron en embellecer la ciudad con magníficos palacios e iglesias,
en particular la céntrica Plaza Mayor.
El aislamiento en el que ha permanecido Trinidad desde 1959, año de
la Revolución, ha permitido mantener intacta la antigua estructura urba-
nística, con las originales calles empedradas con chinapelonas (cantos
rodados). Las fachadas de los palacios del siglo XVIII se caracterizan por
los barrotes de madera que protegían las ventanas. En los palacios del
siglo posterior fueron sustituidas por rejas de hierro forjado.
Una bonita excursión le llevará al Salto de Caburní, a su alrededor una
rica fauna embellece aún más el entorno. Además, en la provincia podrá
encontrar algunos importantes cotos de caza como El Jíbaro, Manatí, uno
de los más grandes del país, y el Taje, entre otros.
z MUSEOS EN TRINIDAD
Museo de Arqueología Guamuhaya. Bolívar, 457. Tel. (5341) 3420.
De martes a sábados de 9:00 a 17:00 h. Se dice que aquí es donde vivió el

www.politours.com 49
 Trinidad
conquistador Hernán Cortés y, en 1801 pasó un tiempo el explorador
alemán Von Humboldt.
Museo de Arquitectura Trinitaria. Plaza Mayor, s/n. De sábado a jueves
de 9:00 a 17:00 h. Este edificio de 1738 alberga piezas de madera tallada, una
colección de rejas decorativas y balaustres de maderas preciosas. Hay que
destacar el techo de armadura del edificio, uno de los más notables de Cuba.
Museo Histórico Municipal. Simón Bolívar, 423. Tel. (5341) 44-60. De
sábados a jueves de 9:00 a 17:00 h. Este museo está ubicado en una man-
sión que, en 1830, pasó a ser propiedad de un alemán llamado Kanter
o Cantero, por lo que aún se conoce el edificio como Casa Cantero. Sólo
por las vistas que se obtienen desde lo alto de la torre, con perspectivas
a toda la ciudad, ya merece la pena. Es recomendable visitar el museo
antes de las 11:00 h. debido al número de visitantes que comienza a llegar
a esa hora.
Museo Nacional de la Lucha Contra Bandidos. Echerri, 59. Tel.
(5341) 41-21. De martes a domingos de 9:00 a18:00 h. Este museo contiene
fotografías, mapas y planos que relatan algunos de los episodios de
espionaje en la isla de Cuba en los últimos años. Además también se
puede aprovechar, una vez aquí, para contemplar las magníficas vistas
que se divisan desde la torre.
Museo Romántico. Echerri, 52. Tel. (5341) 43-63. De martes a domingos,
de 9:00 a 17:00 h. Fue la antigua residencia de un propietario de planta-
ciones de azúcar llamado Nicolás de la Cruz y Brunete. Emplazado en
el Palacio Brunet, de paredes amarillas y erigido en el siglo XVIII como
muestra de la arquitectura colonial cubana, este museo alberga una exce-
lente muestra de muebles, joyas, porcelanas y objetos trabajados en plata
u oro pertenecientes a la nobleza española y más tarde a la cubana.
z IGLESIAS Y CONVENTOS DE TRINIDAD
Antiguo Convento de San Francisco de Asís. Del edificio
original, el Convento de San Francisco de Asís, levantado en el siglo
XVIII como cuartel del Ejército español, sólo queda el campanario, sím-
bolo de la ciudad. En la actualidad alberga el Museo de la Lucha Contra
Bandidos. Es interesante subir a la torre del castillo, la cual ofrece una
magnífica vista de la ciudad, con sus calles estrechas y sus torres, todo
ello enmarcado por la Sierra del Escambray y por el mar.
Ermita de Nuestra Señora de la Candelaria de la Popa. Es el
templo más antiguo de la ciudad, ya que data del siglo XVII. Fue cons-
truida en estilo barroco americano. Destaca su torre-campanario construi-
da con espadaña para tres campanas. Junto a ella está La Cueva, actual-
mente convertida en discoteca, pero que esconde una misteriosa leyenda.
El templo, situado en lo alto de una colina, es uno de los mejores lugares
para contemplar la puesta de sol.
Iglesia de Santa Ana. Plaza de Santa Ana, s/n. El templo data del siglo
XVIII. Su fachada y su torre están construidas en estilo colonial español.
Iglesia Parroquial de la Santísima Trinidad. De lunes a sábados de
11:00 a 00:30 h. Desde 1892 ocupa el lado nororiental de la Plaza Mayor.
Destaca por su colección de imágenes. Fue construida en el siglo XVIII
y en su momento fue la más importante de la villa. El mejor momento
para visitarla es durante las misas, que se le celebran a las 20:00 h. entre
semana, a las 16:00 h. los sábados y a las 9:00 y 17:00 h. los domingos.
z EDIFICIOS DE INTERÉS EN TRINIDAD
Palacio Cantero. De estilo neoclásico y decorado en mármol y que
acoge al Museo Histórico.
Palacio Ortiz. Se trata de la antigua residencia del regidor del
Ayuntamiento de Trinidad en el siglo XVIII. El edificio data de este siglo
y alberga una colección de más de cinco mil especies de fauna agrupadas
en 80 órdenes. Hoy día es una escuela de pintura y posee un bonito bal-
cón corrido en su fachada, desde el que se obtiene una maravillosa vista.
Torre del Palacio Iznaga. Es el verdadero símbolo de la ciudad.
Actualmente es la sede del Museo de Arquitectura Trinitaria. El museo

50
 Trinidad
está instalado en una casa de 1738 en la que se pueden ver magníficas
piezas de madera tallada, rejas y balaustres. El edificio cuenta con uno de
los mejores techos de armadura de Cuba.
Casa Colonial. Gustavo Izquierdo, 105. Tel. (5341) 36-83. Como bien
dice su nombre es una vivienda de estilo colonial, propiedad de Ileana
Betancourt que pone a disposición de sus huéspedes dos habitaciones y
el desayuno.
Casa del Dominicano. Desengaño, 518. Llamada también del
Cocodrilo, fue erigida en el siglo XVIII y más tarde sirvió de residencia
a Antonio Mauri Seballs, un importante industrial de tabaco de origen
español que se trasladó a Cuba a finales del siglo XIX y que comercializó
la marca de cigarrillos La Nueva Era. Su mansión, que mantiene la deco-
ración de la época, está hoy abierta al público.
Casa Muñoz. Jesús María, 401. Tel. (5341) 36-73. Levantada a comienzos
del siglo XIX y decorada con muebles de la época, es una casa de huéspe-
des con dos habitaciones disponibles, propiedad del cubano Julio César
Muñoz, un fotógrafo que fue uno de los primeros en habilitar un hostal
privado en Trinidad.
Palacio Brunet. Este palacio de paredes amarillas, construido en el
siglo XVIII, es un elegante ejemplo de la arquitectura colonial cubana.
Hoy es sede del Museo Romántico.
Plaza Mayor. Esta plaza, de la que parten las principales calles de la
ciudad, cuenta con un bello jardín central plagado de palmeras.
z PLAYAS DE TRINIDAD
Playa de la Península de Ancón. A 10 kilómetros del centro de
Trinidad. Es un centro internacional de buceo que se encuentra a 10 kiló-
metros al sur de Trinidad. La playa tiene una extensión de 5 kilómetros
y es considerada una de las más bellas de la costa sur. En Playa Ancón
se han instalado algunos buenos hoteles como el Ancón y el Costa Sur.
Delante de la playa de la Península de Ancón se encuentra una pequeña
isla conocida como Cayo Blanco que cuenta con arrecifes de coral negro.
z COMER Y BEBER EN TRINIDAD
Bar Coctelería La Cachánchara. Cerca de la Plaza del Jigüe, s/n.
Esta coctelería ofrece un licor que le da nombre, elaborado con zumo
de limón, aguardiente de caña, miel y agua. También sirve todo tipo de
infusiones.
Mesón del Regidor. Simón Bolívar, 424. Tel. (5341) 37-56. Abierto de
9:00 a 18:00 horas. Exceptuando cuando vienen avalanchas de turistas en
viajes organizados, el resto del tiempo es un tranquilo restaurante. Lo
mejor son sus carnes a la brasa. Tiene una tranquila y agradable cafetería
al lado para tomarse un descanso.
Sol y Son. Simón Bolívar, 283. Abierto de 12:00 a 24:00 horas. Instalado en
una casona del siglo XIX este paladar ofrece buenos platos (de carne funda-
mentalmente) y, además de comer, se puede disfrutar de la música cubana.
Taberna La Luna. Calle San José, s/n. Este bar centenario se encuentra
en el centro de la ciudad.
Trinidad. Maceo número 402 esquina Colón. Tel. (5341) 38-73. Abierto de
10:00 a 22:00 horas. La antigua mansión Videgaray alberga este restauran-
te que ofrece buenos cócteles.
z AEROPUERTO DE TRINIDAD
Aeropuerto de Alberto Delgado. Se encuentra a un kilómetro hacia
el sur de Trinidad, pero sólo opera con aero-taxis.
z ESTACIÓN DE AUTOBÚS EN TRINIDAD
Terminal de Autobuses. Piro Guinart, entre Izquierdo y Maceo.
z ALREDEDORES DE TRINIDAD
Manaca Iznaga
Carretera de Sancti Spíritus, s/n. Este centro rural de la hacienda Manaca
Iznaga fue fundado en 1750 y comprado en 1795 por Pedro Iznaga, uno

www.politours.com 51
 Cayo Santa María • Santa Clara
de los hombres más ricos de Cuba gracias al comercio de esclavos. Aquí
tendremos la oportunidad de subir al antiguo ferrocarril que llevaba a
Trinidad y realizar una pequeña excursión. El tren, fiel reconstrucción
del convoy original, sigue funcionando a vapor y realiza dos recorridos
al día, uno por la mañana y otro por la tarde.
Mirador de la Loma del Puerto
Antes de llegar al Valle de los Ingenios nos encontramos con este
mirador. Se sitúa sobre una pequeña colina desde donde las vistas son
sorprendentes.
Pico de Potrerillo
Se trata de la cima más alta de la provincia de Sancti Spíritus, con 931
metros de altitud. A su alrededor nos encontraremos con bosques de
coníferas, viñedos y helechos enormes.
Topes de Collantes
En 20 minutos nos desplazaremos a esta estación climática, ideal para
los aficionados a la montaña, donde poder disfrutar del aire fresco. Se
encuentra en lo alto de la montaña, a 771 metros, en la Sierra del Escam-
bray, a 25 kilómetros de Trinidad. El complejo cuenta con un microclima
especial y acoge un balneario. Está considerado como un importante
centro turístico y de salud.
Valle de los Ingenios
Carretera de Sancti Spíritus, s/n. Situado a 8 kilómetros de Trinidad, es
sin duda el mayor atractivo de los alrededores. Con una superficie de 276
kilómetros cuadrados, se extiende a los pies de la Sierra del Escambray y
está constituido por los valles de San Luis y de Santa Rosa, además de la
depresión de Meyer. Aquí se construyó en el siglo XVIII la primera azuca-
rera. En 1827, en el ápice de la producción de azúcar, en este valle funcio-
naban ya 56 complejos destinados a este comercio, en los que trabajaban
11.697 esclavos. En el valle se puede contemplar todavía hoy los restos
de los almacenes, las maquinarias, los dormitorios para los esclavos y las
mansiones, destruidas durante las dos guerras de Independencia.

• Provincia de Villa Clara •

La costa de la provincia tiene 191 kilómetros de playas de arena fina y
claras aguas. Entre ellas hay que destacar: El Salto, Isabela y Caibarién.
La parte norte de la provincia es la más llana.

Cayo Santa María

Este islote perteneciente a la región de Villa Clara, al noreste del país,
tiene una extensión de 13 kilómetros de largo por dos de ancho. Está
unido a Caibarién (al norte de Villa Clara) por una autopista sobre el mar.
Se trata de un importante destino turístico con bellas playas de agua
azul y arena nacarada donde disfrutar de una paz y una tranquilidad
natural. Además es un lugar sensacional para practicar el buceo, tanto
para los buceadores experimentados como para aquellos que quieran
comenzar a practicarlo.

Santa Clara
Es la capital de la provincia de Villa Clara y se encuentra a 287 kilóme-
tros al sureste de La Habana. Fue fundada en 1689 por pobladores de la
antigua Villa de Remedios y destaca por haber sido el escenario de encar-
nizadas batallas entre los guerrilleros del Che Guevara y el ejército del
coronel Batista. Aún pueden verse los impactos de las balas en la fachada
del Hotel Santa Clara Libre. Es una ciudad sencilla de calles limpias
donde se levantan las típicas casas de ladrillos y tejas de barro rojo. Su
nombre en la laica y politizada Cuba de los primeros decenios de la época
posterior a Batista no gustaba absolutamente a nadie. Alguno propuso
más de una vez sustituirlo por el revolucionario toponímico de Ciudad
Guevara, pero en una nación donde los santos tienen tanta importancia
(Sancti Spíritus, Santiago, Santa Isabel de las Layas.), el buen sentido
siempre ha prevalecido y la santa de Asís ha ganado la batalla, porque
la ciudad sigue llamándose Santa Clara. Por otra parte, de la religiosidad

52
 Santa Clara
de los habitantes de la capital de la provincia de Villa Clara da prueba su
apodo, “pilongos”, que les viene del gran tamaño de la pila bautismal de
la antigua Iglesia Mayor, hoy en la Catedral.
Fueron 18 familias procedentes del pueblo de Remedios, a unos 40
kilómetros al noreste, quienes dedicaron la población de Santa Clara a la
fundadora de la Orden de las Clarisas, el 15 de julio de 1689. Para prote-
gerse de los piratas y corsarios que infestaban la cercana costa septentrio-
nal, eligieron aquel lugar y construyeron sobre él las primeras viviendas.

z MUSEOS EN SANTA CLARA

Museo de Artes Decorativas. Parque Vidal, 27. Tel. (5342) 20-53-
68. Miércoles y jueves de 9:00 a 18:00 h. Viernes y sábados de 13:00 a 22:00 h.
Domingos de 6:00 a 22:00 h. Este edificio data del siglo XVIII. Está situado
al este del Teatro de la Caridad. Contiene algunos interesantes objetos
donados por la poetisa Dulce María Loynaz.
Museo Provincial Abel Santamaría. Tel. (5342) 20-50-41. De lunes
a viernes de 9:00 a 17:00 h. Sábados de 9:00 a 13:00 h. Este pequeño museo
se encuentra bastante alejado y no cuenta con objetos de gran interés.
En realidad, no son más que las trincheras donde las tropas del General
Batista se rindieron ante las del Che Guevara.

z LUGARES DE INTERÉS EN SANTA CLARA

Balneario de Elguea. Cerca de Corralillo, s/n. Se trata de un centro de
turismo de salud con manantiales de aguas sulfo-termales.
Fábrica de Tabacos Constantino Pérez Carrodegua. La
Fábrica de Tabacos de Santa Clara, Tel. (5342) 20-22-11. Calle Maceo Nº 181.
Es una de las mejores de Cuba. Aquí se fabrican Montecristos, Partagás o
Romeo y Julieta, cigarros puros de gran calidad.
Iglesia del Carmen. Plaza de la Revolución. Se distingue por su belleza
arquitectónica. Fue construida en 1748 y se le añadió una torre cien años
después.
Lago Habanillas. Se encuentra en la falda del Escambray. Es un lago
idóneo para pescar y cuenta con un hotel y un restaurante donde sirven
comida criolla.
Monumento al Comandante Che Guevara. Avenida de los Desfiles,
s/n. De martes a sábados de 8:00 a 18:00 h. Lo más impresionante de la ciu-
dad es el Monumento al Comandante Che Guevara. Contiene una estatua
del mítico revolucionario construida en 1987, tras el 20 aniversario de su
muerte en Bolivia.
Parque Vidal. Debe su nombre al Coronel Leoncio Vidal y Caro, que
fue asesinado aquí el 23 de Marzo de 1896. Es una de las zonas donde
mejor se puede contemplar la vida local, aquí se reúnen los más mayores
con los más pequeños. Además, desde 1902 la orquesta municipal viene
tocando todos los jueves y domingos a las 20:00 h. lo que atrae a muchos
lugareños a este parque.

z AEROPUERTO DE SANTA CLARA

Aeropuerto Abel Santamaría. Ofrece conexiones semanales a
Montreal y Toronto. Sin embargo, no dispone de vuelos de/hacia la La
Habana.

z ALREDEDORES DE SANTA CLARA

Centro Turístico Los Caneyes
Ofrece por su parte la posibilidad de conocer lo que fueran los antiguos
poblados indígenas. El complejo está formado por un conjunto de caba-
ñas a imitación de las de los aborígenes. Están rodeadas por un bosque y
allí podrá disfrutar de todas las comodidades turísticas.
Lago Minerva
A pocos minutos de la ciudad y en dirección a Camajuaní, se encuentra
el Lago Minerva, con una buena infraestructura para el alojamiento y
base propicia para realizar numerosas excursiones.

www.politours.com 53
 Valle de Viñales • Cayo Iguana
Tren blindado
En los alrededores de Santa Clara, en dirección hacia el pueblo de
Remedios, encontrará el Tren blindado, con los vagones que, cargados de
armamento de las tropas de Batista, el Che Guevara hiciera descarrilar el
29 de diciembre de 1958.

• POR EL OCCIDENTE DE CUBA •

En Occidente se sitúan, a parte de La Habana, las provincias de Pinar
del Río, Matanzas y el municipio especial Isla de la Juventud. La carac-
terística predominante de esta región son los espacios naturales de gran
belleza. Aquí se encuentran dos de las cuatro Reservas de la Biosfera del
país: la Sierra del Rosario y la Península de Guanahacabibes, además de
otros lugares paradisíacos como el Valle de Viñales, el Valle de Yumurí
y el Parque Nacional Península de Zapata o las playas tropicales como
Varadero y Playa Girón.

Valle d e Viñales
Se trata de un maravilloso paraje natural en el que surgen promonto-
rios calcáreos llamados mogotes. Uno de los lugares más interesantes
del Valle de Viñales es el llamado Mural de la Prehistoria, una enorme
pintura que muestra la evolución de la Sierra de los Órganos. En este
valle se asienta el pueblo de su mismo nombre, con un interesante con-
junto urbano.

• Isla de La Juventud •
Es el paraíso de los submarinistas y la segunda isla más extensa de
Cuba. Esta isla se llamaba antiguamente la Isla de Pinos por la abundan-
cia de esta especie arbórea en otros tiempos. La isla es llana y sus tierras
están sembradas de cítricos en especial de pomelos. La isla posee grandes
contrastes geográficos, el norte es la zona más desarrollada y poblada de
la isla, con campos cultivados de toronjas que se alternan con pinares y la
zona sur en cambio está cubierta de bosques tropicales y terrenos calizos.
La capital de la isla es Nueva Gerona, que destaca por su arquitectura
colonial, representada por sus casas con soportales. Entre los principales
puntos de interés de la isla hay que destacar las Cuevas de Punta del Este,
siete cavidades descubiertas por el náufrago francés Freeman P. Lane
en el año 1910. Las paredes de las cuevas están decoradas por figuras
pictográficas.

Cayo Iguana
Existen numerosos pequeños cayos a los que a menudo se puede llegar
en sólo unos minutos de navegación. Uno de ellos es Cayo Iguana, una
reserva natural habitada exclusivamente por unas 250 curiosas iguanas.
Si en la superficie uno se queda fascinado ante tanta belleza, bajo el
agua en entusiasmo es todavía mayor gracias a la notable riqueza de las
barreras coralinas, habitadas por cientos de especies de peces sedentarios
que las convierten en un auténtico acuario viviente. Los submarinistas
tienen la oportunidad de deleitarse con más de 30 puntos de inmersión,
señalados con una boya en la que se puede atracar. Ninguno de ellos
está a más de 30 minutos de distancia de la base de apoyo, situada en el
pequeño puerto de la isla.
Resulta altamente recomendable la inmersión en apnea en Las Rubias,
un fondo marino de sólo 5 metros dentro de la barrera en el que abundan
los meros de Nassau, sin contar con los curiosos peces de cola amarilla
que se acercan a acompañar a los submarinistas. Más difícil es la inmer-
sión en La Gruta Negra, ya que posee incursiones a más de 40 metros
de profundidad. Los encuentros más emocionantes tienen lugar con las
enormes tortugas que pueblan esta zona y que se esconden en las anfrac-
tuosidades de las paredes, ricas en coloridas esponjas en forma de tubo y,
en agua libre, con solitarias barracudas provistas de feroces dentaduras y

54
 Cayo Largo
grupos de cangrejos. Las bóvedas de las grutas están tapizadas de ramifi-
caciones de coral negro, de ahí el nombre de Gruta Negra.

Cayo Largo
Cayo Largo del Sur es la más oriental de las perlas de la corona de islas
e islotes que adornan el espléndido y vasto Archipiélago de los Canarreos
en pleno Caribe, frente al golfo de Batabanó. A pesar de ser la segunda en
tamaño, se trata de una isla pequeña y alargada que se encuentra al sur
de Cuba, a 177 kilómetros de La Habana.
La isla tiene una superficie total de algo más de 37 kilómetros cuadra-
dos de los cuales 27 kilómetros son costeros, casi todos de playas blancas
y paradisíacas. Por este motivo principalmente, Cayo Largo se ha conver-
tido en uno de los lugares más visitados del país.
Toda la isla está bañada por las aguas del mar Caribe. Sus playas son
de arena blanca y coralina con fondos marinos llenos de vida y color.
Además, sus aguas mantienen una temperatura de 26 grados centígrados
durante cualquier época del año lo que la hace aún más atractiva de cara
al turismo.
En Cayo Largo abundan las lagunas arenosas separadas del mar por
canales naturales. Encontramos también muchos tramos en los que el
arrecife coralino discurre paralelo a la costa, transformando la laguna y
las escabrosas paredes en un auténtico acuario natural. Acuario que se
puede ver tanto en apnea, en apasionantes “snorkelings” de grupo, como
con bombonas de aire comprimido. Sin duda no existe nada más estimu-
lante que zambullirse en un entorno natural de tal riqueza y colorido. Sea
testigo del rico muestrario de especies sedentarias que pueblan las cálidas
y maravillosas aguas caribeñas.
Cayo Largo es, sin duda, uno de los sitios más tranquilos de Cuba dada
su poca masificación. Aquí, todo ha sido construido en función del ocio y
la diversión: no hay aldeas de pescadores ni comunidades locales, todas
las construcciones y las estructuras de los “resorts”, concentrados en la
costa suroeste, están a disposición de los turistas, que desde los años
80 disfrutan de las maravillas naturales de la zona, gracias a este topo
de estructuras turísticas, aunque no se puede decir que las playas estén
atestadas de gente.
En Cayo Largo le aconsejamos que camine por la arena, saboree el placer
de tostarse al sol en el agua mientras las gaviotas permanecen suspendidas
en el cielo y los pececillos, curiosos, se acercan en busca de alimento.
Hasta hace poco sus mayoritarios habitantes eran las aves, sobre todo
los pelícanos, símbolo de la isla. Otras especies que habitan en ella son
los cormoranes, las gaviotas, los cocodrilos y las tortugas, que desovan
en la zona más oriental de la isla, en Playa Tortuga. Entre sus playas son
frecuentes los manglares, ensenadas y lagunas saladas separadas del
mar por barreras de canales naturales. Destacan las playas de Sirena, las
más tranquila; la Playa de la Luna, con firmes arenas y aguas mansas;
Playa Lindamar, rodeada de rocas blancas; Playa de Los Cocos, donde
se encuentran los restos de un antiguo naufragio; Playa Tortugas, cuyo
nombre se lo dan estos simpáticos animales; y Playa Blanca, la más gran-
de, entre otras. Para llegar a Cayo Largo, puede hacerse en avión desde
La Habana o Varadero, o bien en barco.
Como isla caribeña, las posibilidades que se ofrecen en Cayo Largo
están especialmente orientadas al disfrute del clima y el mar. Al igual que
en otros puntos, el visitante podrá zambullirse en sus paradisíacas aguas
y disfrutar del maravilloso espectáculo de la naturaleza en estado puro.
Una amplia diversidad de animales y colores se mostrará desnuda ante
usted fascinándole más y más por momentos.
Existen varias formas de disfrutar de este espectáculo dependiendo de
las posibilidades y de lo que busque cada uno. Sumergirse a pulmón, con
bombonas de oxígeno, en grupo. Infórmese en los establecimientos espe-
cializados y le ofrecerán la opción que más se ajuste a lo que usted desea.
Pero la observación de la fauna no es una opción exclusiva de las pro-
fundidades. En tierra firme, usted podrá disfrutar de la enorme variedad
animal que existe en la zona, incluyendo numerosas aves migratorias.

www.politours.com 55
 Cayo Largo • Sierra Maestra
z PLAYAS DE CAYO LARGO
Playa Blanca. Esta fantástica playa es la más grande de todas las de
esta zona, con 7,5 kilómetros de arena blanca. Se sitúa casi en la mitad de
la isla de Cayo Largo, junto a Playa Los Cocos.
Playa de la Luna. Con firmes arenas y aguas mansas.
Playa Lindamar. Rodeada de rocas blancas.
Playa Los Cocos. Al igual que Playa Blanca, se sitúa casi en la mitad
de la isla de Cayo Largo. Esta playa debe su nombre a los altos cocoteros
que llegan prácticamente hasta la orilla. Es aquí donde se encuentran los
restos de un antiguo naufragio.
Playa Sirena. Es considerada como la reina de las playas de Cayo
Largo: un rincón paradisíaco engarzado entre aguas transparentes y tran-
quilas, donde la unión cielo, mar y arena llega a la perfección. Es la playa
más tranquila de la isla. Se encuentra protegida de los vientos y oleajes
Playa Tortuga. Se encuentra entre las playas más espectaculares de las
de Cayo Largo y se sitúa en la parte nororiental de la isla, famosa por la
presencia de tortugas que vienen aquí a poner sus huevos. De ahí viene
su nombre.

• POR EL ORIENTE CUBANO •

La Región Oriental está formada por las provincias de Las Tunas,
Holguín, Granma, Santiago de Cuba y Guantánamo. En esta sección
desarrollaremos, brevemente, la ciudad de Holguín, Santiago de Cuba
y Guantánamo, considerados sitios obligados para los visitantes extran-
jeros. Pero también descubriremos el verdadero Caribe, la zona más
caliente y la más pura de Cuba, las montañas son más altas, incluso
el acento de sus gentes, su cultura y su paisaje se vuelven aquí más
peculiares.

• Provincia de Granma •
Se encuentra en la zona oriental de la isla. El río Cauto riega las tierras
de esta provincia en la que también se puede ver la Fosa de Oriente, de
más de 7000 metros de profundidad. Entre los lugares más interesantes
de esta provincia hay que destacar: Marea del Portillo, una impresionante
playa de arenas negras y poblada de cocoteros y la Iglesia Parroquial de
Bayamo, que guarda en su interior la Capilla de Dolores y una de las
campanas que tocara el día del incendio del año 1613 en el que fue des-
truida. En 1740 comenzaron los trabajos de reconstrucción.

Sierra Maestra
Gran parte de la Sierra Maestra se encuentra al sur de la provincia de
Granma. La localidad de Yara, próxima a Bayamo es el punto óptimo
para empezar a recorrerla. A parte de las montañas también desborda de
belleza y fertilidad la gran Llanura del Cauto.
La Sierra Maestra está estrechamente ligada a la historia reciente de
Cuba porque fue el escenario de la lucha de las guerrillas de Fidel Castro
contra la dictadura de Fulgencio Batista a finales de la década de 1950.
Situada en el extremo sudeste de la isla, Sierra Maestra es la mayor y
mas alta cordillera montañosa de Cuba, y se extiende desde Cabo Cruz
hasta la Punta de Maisí con alrededor de 250 kilómetros de longitud y
entre 15 y 60 kilómetros de anchura. La conforman la Sierra Maestra pro-
piamente, la Sierra de Cristal en las inmediaciones de la Punta de Maisí
y la Sierra de Nipe en su porción noreste. La altitud media en esta región
fluctúa entre los 300 y 2000 metros alcanzándose las mayores alturas del
país: el Pico Turquino con 1.974 metros sobre el nivel del mar, el Pico
Cuba, 1872 metros y el Pico Suecia, 1734 metros.
Una de las excursiones más solicitadas es la que recorre el Gran Parque
Nacional Sierra Maestra, dentro del cual se encuentra el Parque Nacio-
nal Desembarco de Granma. Además de acoger numerosas referencias

56
 Sierra Maestra • Baracoa
históricas, la naturaleza es generosa en este lugar la zona está llena de
manglares. En Playa Las Coloradas desembarcaba en diciembre del año
1956 Fidel Castro, para derrocar al gobierno de Batista. Hay un monu-
mento que lo recuerda. Muy cerca se encuentra Cabo Cruz. Frente a la
costa se extienden los arrecifes de coral. Otro de los atractivos es su faro,
que data del año 1877.
Adentrándose en la sierra se descubren numerosas cuevas, concreta-
mente en la llamada Reserva Arqueológica de El Guafe. Allí se encuen-
tran numerosos restos de la cultura aborigen cubana. Para explorar el
Pico Turquino con 1.974 metros de altura, lo mejor es acercarse a Santo
Domingo. Desde allí también se puede acceder a la Comandancia de La
Plata, famosa por ser el lugar donde Fidel Castro estableció su cuartel
durante la lucha en la sierra. Se pueden hacer caminatas a caballo para
recorrer la zona.

• Provincia de Guantánamo •
Es la más oriental de las provincias de la isla de Cuba, la más monta-
ñosa y donde se encuentra la famosa base americana desde el año 1903.
En esta provincia se localiza Baracoa, la primera ciudad que fundó
Diego Velázquez en el año 1512. La provincia de Guantánamo está surca-
da por caudalosos ríos como el Guantánamo, el Guaso, el Jaibo, el Bano y
el Toa, el más caudaloso del país.

Baracoa
Está situada en las costas del Atlántico y es un pequeño poblado y
lugar donde se inició la conquista de la isla. Fue la primera ciudad que
Diego de Velázquez fundó en Cuba, allá por el año 1512. Está rodeada
de montañas, que le confieren una gran belleza. En la zona de Baracoa se
encuentran varias reservas de minerales y es el hábitat de varias especies
de fauna en peligro de extinción como el almiquí, un roedor que sólo se
encuentra en las montañas de Baracoa y Haití.
Esta localidad colonial, situada en el extremo oriental de Cuba, se
encuentra protegida por las montañas que durante largos años la han
aislado y han permitido mantener sus tradiciones y ofrecer la hospitali-
dad de otro tiempo. Se trata de uno de los pocos lugares del país donde
es posible reconocer los rasgos de los indios autóctonos.
La ciudad, aún hoy, parece haberse detenido a comienzos del siglo XX,
en los años en los que el comercio de plátanos dio a Baracoa una eco-
nomía floreciente. El casco urbano de Baracoa también ofrece una bella
estampa con sus casitas blancas de rojos tejados rodeadas de vegetación.
Aquí todo discurre en torno al Parque de la Independencia.
Pero Baracoa sigue siendo una meta lejana para los turistas. Los visi-
tantes llegan aquí en helicóptero desde los grandes hoteles de Varadero
y Guardalavaca para hacer una rápida excursión de un día, aunque la
población, pese a que podría ser visitada en una hora, requiere más
tiempo para ser realmente apreciada. Su encanto reside en la naturaleza
incontaminada, en la hospitalidad de su gente. Es un pequeño mundo
aparte, lejos de todo, pero con una vida cultural y social bastante activa:
galerías de arte, discotecas atestadas y fiestas por la calle, buenos restau-
rantes.
La bahía en la que se encuentra la ciudad fue el primer trozo de tierra
que avistó Cristóbal Colón en 1492.
Baracoa fue fundada en 1512 por Diego Velázquez, y fue precisamente
el éxito de la Revolución castrista lo que atenuó el gran aislamiento que
sufría Baracoa. De hecho, en 1965 se construyó el Viaducto de la Farola,
la tortuosa carretera que, atravesando el último extremo de la cadena de
Sierra Maestra, unió de nuevo la costa caribeña con la atlántica. Llegar
a Baracoa se volvió así mucho más fácil: el trayecto desde Guantánamo
que antes duraba cerca de ocho horas ahora se puede hacer en dos.

z MUSEOS EN BARACOA
Museo Arqueológico. Calle Moncada, s/n. Todos los días de 8:00 a 18:00
h. Está situado en Las Cuevas del Paraíso, a unos 800 metros del Hotel El

www.politours.com 57
 Baracoa
Castillo. En este museo se pueden observar numerosos objetos relaciona-
dos con los pobladores aborígenes precolombinos. Cerámicas, esqueletos
y diferentes objetos que nos acercan al conocimiento de la cultura y las
costumbres de los taínos.
Uno de los objetos más interesantes y actuales es la reconstrucción del
rostro de un líder taíno. En el año 2003 se encontró en una cueva cercana
la tumba de un aborigen. Tras numerosas investigaciones parece que
todo apunta a que pudiera pertenecer al líder Guamá, asesinado por su
hermano de un hachazo en la cabeza mientras dormía. A partir de su
cráneo, y mediante una técnica conocida como la “técnica de los pivotes”,
se ha podido reconstruir su rostro, que se expone en este museo, entre
otros objetos.
Museo Municipal. Esquina José Martí con el Malecón, s/n. Todos los días
de 8:00 a 12:00 h. y de 14:00 a 18:00 h. Este museo está situado en el Fuerte
Matachín (1802), situado en la entrada sur de la ciudad. El museo ofrece
una visión general de la historia local que incluye hasta una guitarra del
trovador Cayamba (conocido por su desagradable voz). En el interior
también se puede ver una impresionante estatua del indio Hatuey. Las
vistas desde el museo a la bahía son muy bellas.

z LUGARES DE INTERÉS EN BARACOA

Castillo de Seboruco. Este castillo lo comenzaron a construir los
españoles en el año 1739 y lo terminaron los americanos en 1900. Alberga
en la actualidad un hotel (Hotel El Castillo) desde el cual se disfruta de
una hermosa vista de El Yunque, una montaña que se levanta frente a
la bahía.
Fuerte de la Punta. Este importante monumento nacional, construi-
do en 1803, se encuentra en la montaña de El Yunque, con sus 560 metros
de altura. Alberga en la actualidad un restaurante criollo.
Fuerte Matachín. Hoy Museo Histórico, está situado en la Bahía de
Miel. Data del año 1762.
Hotel El Castillo. Las mejores vistas de la ciudad se dominan desde
el Hotel El Castillo, antigua Fortaleza de Serobuco.
Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Antonio Maceo, 152.
Esta Catedral que domina la plaza principal de Baracoa, el Parque
Independencia, fue fundada en el siglo XVI y reconstruida en 1833. En
su interior se encuentra la Cruz de la Parra, el más antiguo símbolo
cristiano de América, la misma que Cristóbal Colón clavó en la nueva
tierra cuando desembarcó. Frente a la catedral hay un busto del jefe indio
Hatuey, que fue quemado por los conquistadores españoles cerca de la
ciudad. A Hatuey se le considera uno de los primeros revolucionarios de
la resistencia indígena a los conquistadores.
Majana. Se trata de un fuerte construido por los conquistadores en 1739
para defender la ciudad, protegida también por las montañas. Después
se levantaron también el Fuerte Matachín, el de la Punta y el Castillo
Seboruco.
Parque Independencia. Es la plaza principal de Baracoa, y se
encuentra dominada por la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.
Este parque alberga gran cantidad de edificios de origen colonial que
conservan aún la fisonomía de esta época, un poco más deteriorados,
pero con decoraciones preciosas, bellos barandales y umbríos patios.
También en esta plaza se emplaza el busto de bronce del indio Hatuey,
que fue quemado en la hoguera en 1512 por renunciar a convertirse al
cristianismo. Su busto, vuelco hacia la puerta principal de la iglesia, fue
esculpido en 1950.

z PLAYAS Y PARAJES NATURALES DE BARACOA

Playa de Maguana. Muy cerca de Baracoa está esta playa, frente a la
que se extienden barreras coralinas.
Yunque de Baracoa. Promontorio rocoso de 575 metros de altura. Es
un monumento nacional.

58
 Baracoa • Cayo Saetía
Punta Maisí. Su costa está formada por playas vírgenes de arenas
grises y valles fluviales.

z TELÉFONOS ÚTILES EN BARACOA

Farmacia Principal Municipal. Antonio Maceo, 132.
Hospital General Docente. A 2 kilómetros de la ciudad hacia
Guantánamo. Tel. (5321) 34-30-14.

z ALREDEDORES DE BARACOA
Viaducto de La Farola
Se encuentra más hacia el interior, en el macizo montañoso de Cuchi-
llas de Baracoa. Fue construido en 1965 y es una carretera tortuosa que,
atravesando el último extremo de la cadena de Sierra Maestra, se levantó
con el objetivo de unir de nuevo la costa caribeña con la atlántica, debido
a que con el éxito de la Revolución castrista el aislamiento de Baracoa se
atenuó.
Montaña Yunque
Es una llana montaña símbolo de Baracoa, en cuyos alrededores se pre-
serva un ambiente natural intacto: en unas dos horas de camino se puede
llegar a los 581 metros de su cima, un recorrido entre una espesa jungla
de palmeras, helechos y orquídeas que esconde yacimientos arqueológi-
cos taínos.
Playa Maguana
Hacia el oeste de Baracoa, tras recorrer 20 kilómetros por carretera, se
llega a Playa Maguana. Merece la pena hacer una parada en esta solitaria
playa de arena dorada para descansar y disfrutar de su tranquilidad y
belleza.
Río Toa
Resultan también fascinantes las excursiones por los ríos que circundan
Baracoa. El río Tora es el más amplio e impetuoso de Cuba y ofrece unas
aguas completamente limpias y transparentes ideales para nadar, pescar
o practicar rafting.

Mirador de Malones
Abierto de 8:00 a 15:00 h. Situado a una altura de más de 300 metros, en
lo alto de una colina, se encuentra este mirador, operado por la organi-
zación Gaviota de Turismo cubano. Fue inaugurado en 1992 y su entrada
se encuentra en un punto de militar cubano 27 kilómetros al sureste de
Guantánamo. Una vez arriba podemos informarnos de los puntos de
interés para observar, usando un telescopio fabricado en Kentucky.

• Provincia de Holguín •
Ocupa la zona norte al oriente de la isla. Es una de las provincias más
fértiles del país ya que está regada por numerosos ríos, entre ellos el
Mayarí, el Tánamo, el Nipe, el Moa, el Tacajó. También es una zona rica
en minas de cobalto y níquel. Posee también la mayor bahía de Cuba, la
de Nipe. En la actualidad se ha convertido en una de las principales zonas
industriales del país.

Cayo Saetía
Ubicado en la región oriental de la isla, Cayo Saetía se encuentra a la
entrada de la Bahía de Nipe, en la región de Holguín. Con una extensión
de 42 kilómetros cuadrados, este islote de clima tropical cuenta con una
variada población de fauna y flora y es considerado uno de los mayo-
res cotos de caza del país. Aquí se pueden encontrar venados de cola
blanca, cebras y antílopes. En cualquier caso la actividad cinegética está
controlada por las regulaciones nacionales e internacionales, que velan
por el mantenimiento natural del entorno. Un entorno de una belleza
natural espectacular, que cuenta con doce playas vírgenes de fina arena
blanca, rodeadas de una vegetación que llega casi hasta el mar.

www.politours.com 59
 Cayo Saetía • Holguín
En el año 1492 el Almirante genovés Cristóbal Colón llegó a Cayo
Saetía y pronunció la mítica frase: “ésta es la tierra más hermosa que
ojos humanos han visto”. Tantos años después, las tierras de Cayo Saetía
permanecen casi tan vírgenes como las vio el conquistador.
Desde el año 1983 el lugar se adaptó especialmente para los más peque-
ños, creándose la Isla de los Niños. Desde entonces los niños no sólo
disfrutan de las atracciones naturales de la isla, sino también de varias
instalaciones que facilitan la docencia y la recreación en este singular
entorno.

Holguín
La ciudad de Holguín es la capital de la provincia homónima, y destaca
por ser una villa que conserva bastante bien su arquitectura provin-
cial. Es el lugar ideal para callejear y descansar. Entre sus atractivos se
encuentran: la plaza de Calixto García que alberga el Museo Municipal de
Historia, el mirador natural de la Loma de la Cruz y el Museo de Ciencias
Naturales, muy popular. Esta encantadora localidad está plagada de esta-
tuas y monumentos de héroes nacionales, muchas de las cuales se pueden
ver en los alrededores de la Plaza de la Revolución, donde se encuentra
el Ayuntamiento.

z MUSEOS Y GALERÍAS DE HOLGUÍN

Casa Museo Calixto García Íñiguez. Miró, 147. Tel. (5324) 42-56-
10. De martes a sábado de 9:00 a 21:00 h. Guarda objetos y recuerdos del
general independentista, que nació en esta casa en el año 1839 y liberó
Holguín del dominio español en 1872.
Centro Provincial de Artes Plásticas Moncada. Maceo, 180. Tel.
(5324) 42-20-84. De lunes a sábados de 9:00 a 16:00 h. Se trata de la mejor
galería de Holguín. Comparte el espacio con la Biblioteca Alex Urquiola
(Tel. 46-25-62) que cuenta, a su vez, con la mayor colección de libros de
Holguín.
Galería Bayado. Expone una interesante colección de cerámica y mobi-
liario. Cuenta con un pequeño bar en el que por la noche se puede bailar.
Galería Holguín. Manduley, 137. Tel. (5324) 42-23-92. Martes y miércoles,
de 8:00 a 18:00 h. De jueves a sábados, de 8:00 a 22:00 h. Ubicado en un edifi-
cio colonial frente a la Iglesia de San José, se encuentra esta galería donde
se pueden encontrar diferentes muestras del arte local.
Museo de Historia Natural. Maceo, 129. Tel. (5324) 42-39-35. De
martes a sábados de 9:00 a 22:00 h. Domingos de 9:00 a 21:00 h. Este museo
contiene la mayor colección de animales disecados, entre los que se inclu-
yen la rana más pequeña del mundo y el colibrí más pequeño del mundo.
Museo de Historia Provincial. Frexes, 198. Tel. (5324) 46-33-95.
Abre 8:00 a 17:00 h. Este edificio construido entre 1860-68 y, hoy en día,
reconocido como monumento nacional, es conocido popularmente como
la “Periquera” (debido a los coloridos uniformes de los guardias espa-
ñoles que custodiaban el edificio). En sus salas se exhibe la historia de la
ciudad además de contar con algunas de las pocas piezas precolombinas
existentes en Cuba. Contiene un bonito patio interior y su pieza estrella
es el conocido “Hacha de Holguín”, que se piensa fue construido por
los aborígenes en los albores del siglo XV (no fue descubierto hasta el
siglo XIX).
Museo Eduardo García Feria y José García Castañeda.
Agromonte esquina Maceo. Se trata de un pequeño museo que muestra la
vida y obra de estos dos naturalistas y arqueólogos locales. El primero
(Eduardo García Feria) es responsable de la creación del primer museo
que se abrió en Holguín.

z IGLESIAS DE HOLGUÍN
Catedral de San Isidoro. Manduley, s/n. Entre la calle Maceo y
Libertad se levanta este templo construido en el año 1720, en el que des-
tacan sus tejados árabes y sus arcadas de ladrillo. También cuenta, en su
exterior, con una estatua a tamaño natural del Papa Juan Pablo II.

60
 Holguín
Iglesia de San José. Manduley, 116. Esta iglesia se encuentra en los
alrededores del Parque Céspedes y destaca principalmente por su cam-
panario construido en el año 1842.

z LUGARES DE INTERÉS EN HOLGUÍN

Casa de Cultura. En ella se pueden realizar cursos de danza y arte-
sanía. Cuenta con una cafetería.
Loma de la Cruz. Desde esta estratégica colina (con 275 metros de
altura) se obtiene una magnífica panorámica de la zona. El 3 de mayo de
1790 el sacerdote franciscano Antonio de Alegría llegó con un grupo de
religiosos y se asentó en este lugar. El 3 de mayo los lugareños celebran
aquí la Romería de la Cruz de Mayo. Todo el camino desde la ciudad a la
loma está iluminado ese día por velas.
Mirador del Valle Mayabe. Buenas panorámicas de la ciudad y sus
alrededores.
Parque Calixto García. Se trata de la plaza principal de Holguín,
porticada, y llena de vegetación en la que se encuentran un buen número
de edificios coloniales, la Casa de la Trova e infinidad de tiendas, gale-
rías de arte y bares. La estatua principal, construida en 1912, representa
a Calixto García, general que liberó Holguín del dominio español en el
año 1872.
Fábrica de Órganos. Carretera de Gibara, 301. De lunes a viernes, de
8:00 a 16:00 h. Esta pequeña fábrica es la única de estas características en
todo el país y produce unos 6 órganos al año, cuyos precios están entre
10.000 y 25.000 dólares americanos. Se pueden escuchar conciertos de
órgano en el Parque Céspedes los miércoles a las 16:00 h. y los domingos
a las 22:00 h.
Parque Céspedes (San José). Este parque cuadrangular se
encuentra entre las calles Maceo, Manduley, Agramonte y Arias. Está
rodeado de importantes edificios como la Iglesia de San José, la Galería
Holguín o el Museo Eduardo García Feria y José García Castañeda. El
parque fue inaugurado a finales del siglo XVIII. Los habitantes locales
también conocen este parque bajo el nombre de San José.
Parque Peralta (de las Flores). Frente a la Catedral se encuentra
el Parque Peralta, que debe su nombre al General Julio Grave de Peralta
(1834-72), líder de la independencia de Holguín contra los españoles en
1868. Es conocido popularmente como el Parque de las Flores por los
numerosos puestos de flores que lo rodean. El general está representado
en una estatua de mármol, del año 1916, situada frente a la Catedral de
San Isidoro.
Plaza de la Marqueta. Esta plaza data de finales del siglo XIX
y ha servido durante años como lugar donde ubicar el mercado de
Holguín. Hoy se ha convertido en un gran centro cultural en el que
se encuentran varias librerías y exposiciones de arte, entre las que se
encuentran la Galería Estampa y el Centro Cultural Mona Lisa. Cuenta
también con numerosas estatuas de bronce que representan los cono-
cidos Holguiñeros.
Plaza de la Revolución. Se trata de un gran monumento construido
en honor de los héroes de la independencia cubana. Aquí descansan los
restos de Calixto García.

z TELÉFONOS ÚTILES EN HOLGUÍN

Clínica Internacional Guardalavaca. Atención primaria. Calle
Segunda No. 15, Guardalavaca, en el Municipio de Banes. Teléfono: (5324)
3-03-12.

z AEROPUERTO DE HOLGUÍN
Aeropuerto Frank País. (Tel. (5324) 46-25-12). Ofrece 16 vuelos
internacionales a la semana, con conexiones a Amsterdam, Düsseldorf,
Londres, Montreal y Toronto, entre otros. El aeropuerto se encuentra a
13 kilómetros de la ciudad de Holguín y también ofrece vuelos nacio-

www.politours.com 61
 Playa de Guardalavaca • Baconao
nales con la compañía aérea Cubana (Tel. (5324) 46-25-34) que vuela
diariamente a La Habana.

Playa de Guardalavaca
A 50 kilómetros de la ciudad de Holguín se localiza la Playa de Guar-
dalavaca, que descubre al visitante todos sus encantos, no en vano es
considerada como una de las más hermosas playas cubanas, con su arena
blanca y fina. La infraestructura hostelera es abundante, la mejor de esta
región, y se pueden practicar numerosos deportes náuticos como el buceo
o navegar en un catamarán en su cristalino mar.
Es el paraíso del relax, pero uno se olvida a menudo que está en Cuba,
de hecho, Guardalavaca no es un pueblo como tal, sino que nació no
hace muchos años como asentamiento turístico. La vida se desarrolla en
los hoteles, que organizan viajes en helicóptero a La Habana o Santiago
de Cuba y rutas en bicicleta por los alrededores entre los campos de caña
de azúcar.

Playa Esmeralda
Situada a unos 6 kilómetros al este de Guardalavaca, la Playa Esmeralda
es otro auténtico paraíso, cuyo nombre se debe al color de sus aguas. Está
rodeada de una extensa cadena de antiguas dunas.

Villa Pinares de Mayarí

En el corazón de la Sierra de Nipe se encuentra este precioso lugar
rodeado de pinos y pastizales. La suavidad de su clima y la hermosura
de su paisaje hacen de éste un lugar vacacional ideal.
Desde Villa Pinares de Mayarí se pueden emprender excursiones por
la Sierra de Nipe, la Sierra de Cristal, en la que se encuentra el Parque
Nacional Pico Cristal y las Cuchillas del Moa, o la Sierra de Puente Natu-
ral del río Bitirí. Otra opción es acercarse hasta la cueva los Farallones de
Seboruco, donde se han encontrado importantes restos arqueológicos.
Todo el área dispone de una buena infraestructura hotelera, lugares
para la pesca y posibilidades de practicar numerosos deportes náuticos.
Siguiendo la costa hacia el este se llega a la población minera de Moa,
una zona más bien industrial, pero que a partir de Punta Gorda empieza
de nuevo la costa salvaje.

• Provincia de
Santiago de Cuba •
Es la segunda provincia más poblada de la isla. Cuenta con el pico más
alto de Cuba, el Turquino, de 1.974 metros de altura. También está atra-
vesada por el río Cauto, el más largo de la isla. En esta zona se produce
caña de azúcar, tabaco y frutas. También cuenta con una de las mayores
fábricas textiles de América Latina.

Baconao
Situado entre Santiago de Cuba y Río Baconao se extienden los 800
kilómetros cuadrados que componen el Parque Baconao, que cuenta con
numerosas atracciones entre las que se encuentran un museo de coches
al aire libre, esculturas de dinosaurios a tamaño natural y un acuario. Se
trata de uno de los parajes más espectaculares de la Isla. Fue declarado
por la UNESCO Reserva Natural de la Biosfera. Aquí se puede visitar
el Museo de Arqueología Mesoamericana y un Acuario Submarino. El
centro turístico de la Gran Piedra posee las mejores vistas del país. Muy
cerca se encuentra el cafetal francés La Isabelica. Son 80.000 hectáreas
de naturaleza e instalaciones turísticas que se alternan convirtiendo el
espacio en un área de recreo constante. El lugar ofrece la posibilidad de
realizar numerosas excursiones como a Jaraguá, donde están las ruinas

62
 Baconao • El Cobre
de un fuerte español, a Sigua, en la que se encuentra un jardín submarino
con esculturas de bronce.
Sus playas son más pequeñas que las del norte y no son tan blancas,
pero son perfectas para la pesca y cuentan con actividades de buceo.
Bacanao también es famoso por sus cangrejos, que entre los meses de
marzo y mayo ofrecen un singular espectáculo, cuando miles de estos
animales se congregan a lo largo de la costa de Playa Verraco.

z LUGARES DE INTERÉS EN BACONAO

Acuario Baconao. Tel. 63-51-45. Abierto de 9:00 a 17:00 h. Entre la
Costa Morena y el Hotel Carisol se encuentra este Acuario en el que se
pueden ver espectáculos de delfines varias veces a lo largo del día.
Comunidad Artística Verraco. Abierto de 9:00 a 18:00 h. Entrada
libre. Se trata de un pueblo de pintores, ceramistas y escultores que man-
tienen sus estudios abiertos para que los visitantes puedan ver sus traba-
jos in situ. Aquí se pueden adquirir las obras originales de estos artistas.
Está situado 10 kilómetros al sureste del Museo Nacional de Transportes.
Exposición Mesoamericana. Situada al este del Club Amigo
Carisol - Los Corales, en esta exposición podemos apreciar el arte de los
indígenas, en el interior de las cuevas que se encuentran a lo largo de la
costa.
Jardín de Cactus. Abierto de 8:00 a 15:00 h. Situado 800 metros al
este del Hotel Costa Morena podemos encontrar alrededor de 200 tipos
diferentes de cactus. Si observamos con tranquilidad podemos ver a los
colibríes verdes tomando el néctar de las flores de los cactus con sus
alargados picos.
Museo Nacional de Transportes. Tel. (5322) 63-91-97. Abierto de
8:00 a 17:00 h. Este museo cuenta con una amplia exposición de coches
clásicos, entre los que se encuentran el Cadillac del 58 que fuera propie-
dad del cantante Benny Moré o el coche con el que Raúl Castro entro en
las Barracas de Moncada en el asalto de 1953. También cuenta con una
colección de más de 2000 coches en miniatura.
Valle de la Prehistoria. Tel. (5322) 63-90-39. Abierto de 8:00 a 18:00
h. Se trata de una especie de Parque Jurásico cubano que se extiende a
lo largo de 3 kilómetros por la carretera principal a Baconao. Aquí se
pueden ver reproducciones a escala de brontosauros gigantes o mamuts.
Es perfecto para los más pequeños, que pueden ver más de 200 de estas
reproducciones a escala. Aquí se encuentra también el Museo de Historia
Natural (Tel. 3-9329; abierto de 8:00 a 16:00 h. de martes a domingo).

El Cobre
La localidad se encuentra a tan sólo 20 kilómetros de Santiago. El nom-
bre le viene por los yacimientos de cobre que abundan en la región, pero
además de eso, la población cuenta con una de las imágenes religiosas
por excelencia del país: la Virgen de la Caridad del Cobre, la patrona de
Cuba, para la santería su equivalente es Ochún. La visita a la Basílica, del
mismo nombre, es obligada.
La mina de cobre estuvo activa desde tiempos precolombinos, pero se
cerró en el año 2000. Los ex-trabajadores de la mina ahora se buscan el
sueldo atendiendo a los turistas y vendiéndoles trozos de escaso valor
de la mina.

z QUÉ VER EN EL COBRE

Basílica de Nuestra Señora del Cobre. Todos los días de 6:30 a
18:00 h. En la Basílica del Cobre se encuentra la Virgen de la Caridad,
patrona de Cuba, que está situada en una capilla a un lado de la iglesia.
Su tamaño es sorprendentemente diminuto: sólo mide unos 40 centí-
metros. En la sala de los milagros se pueden ver las miles de ofrendas
a la virgen por sus favores concedidos, por sus milagros. Se pueden ver
todo tipo de objetos y reproducciones de partes del cuerpo humano que
los fieles llevan como símbolo de los miembros cuyas curaciones son
atribuidas a la Virgen. Incluso la ofrenda realizada por la madre de Fidel

www.politours.com 63
 El Saltón • Santiago de Cuba
Castro pidiendo protección divina para su hijo durante su campaña en
Sierra Maestra.
Monumento al Cimarrón. Siguiendo las indicaciones se llega a este
monumento erigido en memoria de la revuelta de los mineros que tuvo
lugar en el siglo XVII. Desde aquí las vistas son sencillamente especta-
culares.

El Saltón
Para llegar a El Saltón hay que dirigirse hacia el oeste desde El Cobre
hasta el Cruce de los Baños. El Saltón se encuentra 3 kilómetros al sur
de Filé. En este centro turístico se puede disfrutar de una tranquilidad
total, de unos días de absoluto relax. Cuenta con un tranquilo hotel de 22
habitaciones que dispone de varios servicios.

Santiago de Cuba
Por las calles de la ciudad es fácil ver pasar a viejos músicos acompaña-
dos de su inseparable guitarra y a veces puede que se decidan a impro-
visar un concierto en el corazón de la ciudad, el Parque Céspedes, en el
que se encuentran la Catedral, el Ayuntamiento, el Hotel Casa Granda
y la Casa de Diego Velázquez. Es también en esta plaza donde los san-
tiagueros se dan cita para charlar, tocar y cantar, discutir o enamorarse.
Este fue el primer núcleo en torno al cual, en 1514, el conquistador Diego
Velázquez fundó Santiago. Aquí tuvo lugar además la primera subasta
de esclavos, en el año 1522, 300 hombres provenientes de África y algu-
nos indios deportados de Méjico. Comenzó así el proceso de mezcla y
mestizaje de razas que hoy hace que en la fisonomía de la gente se perci-
ban rasgos muy diversos, desde los provenientes de los españoles, a los
de los indios autóctonos, los africanos, hasta los mayas del Yucatán y los
franceses, que a finales del siglo XVIII huyeron de la revolución de los
esclavos de Haití y se pusieron a salvo en las costas cubanas.
Santiago de Cuba es la cuna del son cubano, de su popular Carnaval y
del mejor ron del país. Pasear por las calles de Santiago de Cuba es un
placer para los sentidos, que despiertan al olor del café, al sabor de su
ron, al sonido del son y a los colores de las terrazas floridas de sus casas
tropicales y de los vestidos llamativos de sus mujeres.
Santiago de Cuba fue fundada en el año 1515 por españoles en una bahía
protegida de los vientos, desde la cual años más tarde partieron las embar-
caciones de los conquistadores del Nuevo Mundo como Hernán Cortés.
Esta ciudad goza de una ubicación estratégica que en los años de la
conquista de América sirvió como base de expediciones para nuevas
conquistas. Como dato hay que señalar que el primer alcalde fue Hernán
Cortés, quien fuera el conquistador de México.
En el siglo XVII se produce una inmigración de población caribeña, así
como la llegada de numerosos esclavos negros. En 1791, con la revuelta
de esclavos en Haití, los franceses se exilian en Santiago, aportando sus
propios estilos arquitectónicos y su cultura. En la época de la revolución
la ciudad recibió el título de “Ciudad Héroe de la República de Cuba”, la
única en el país que posee este título.

z MUSEOS Y GALERÍAS EN SANTIAGO DE CUBA

Museo Abel Santamaría. Portuondo y Avenida de los Libertadores.
Abierto de martes a sábado de 8:00 a 12:00 horas y de 14:00 a 18:00 horas y
los domingos de 8:00 a 12:00 horas. Abel Santamaría fue el segundo jefe
después de Fidel que participó en el asalto al Cuartel Moncada. Este líder
rebelde fue encarcelado y asesinado con posteridad. El museo expone
todo lo relacionado con estos hechos. Se encuentra instalado en lo que
fuera el Hospital Saturnino Lora.
Museo Casa Natal de Antonio Maceo. Calle Los Maceo, 207.
Abierto de 8:00 a 18:30 horas de lunes a sábado. El museo presenta todo tipo
de armas y objetos relacionados con las guerras de independencia. El
museo está dedicado a Antonio Maceo, líder de las guerras de indepen-
dencia que tuvieron lugar entre los años 1868 y 1895.

64
 Santiago de Cuba
Museo Casa Natal de José María Heredia. Heredia, 260. Todos
los días excepto los lunes, de 9:00 a 21:00 horas. El museo ubicado en una
típica casona colonial, expone objetos personales y recuerdos de este
poeta cubano.
Museo de Ambiente Histórico Cubano. Calle Fénix Pena. De
lunes a sábado, de 9:00 a 17:00 h. y los domingos, de 9:00 a 13:00 h. Ubicado
en la casona más antigua de Cuba, fue construida en el siglo XVI. El
museo exhibe mobiliario y otros objetos decorativos de la época colonial,
concretamente desde 1500 hasta 1800, y recrea el ambiente doméstico y
colonial de las viviendas cubanas. Cada habitación muestra un período
en particular y desde el balcón de la primera planta se puede contemplar
el Parque Céspedes.
Museo de la Lucha Clandestina. Esquina con General Rabí, 1.
Abierto de martes a sábado de 8:00 a 12:00 horas y de 14:00 a 18:00 horas;
los domingos de 8:00 a 12:00 horas. En su interior se exhiben todo tipo
de objetos, documentos e imágenes de la lucha contra la dictadura de
Fulgencio Batista. Este edificio fue residencia del Intendente en la época
colonial. Está ubicado en una hermosa casa del siglo XIX en la Loma del
Intendente, dentro del barrio del Tívoli.
Museo del Carnaval. Calle Heredia, 301-303. De martes a domingo, de
9:00 a 17:00 h. Se exhiben diversos elementos de la gran fiesta, desde fotos,
maquetas de carrozas, tambores del siglo pasado hasta disfraces. Una de
las salas está dedicada a los instrumentos musicales. De esta forma, reali-
za un alegre recorrido por la historia del carnaval santiaguero.
Museo del Ron. Bartolomé Masó, 358, entre Pío Rosado y San Félix.
Abierto todos los días de 9:00 a 21:00 horas. El museo está dedicado al ron,
su proceso de elaboración y curiosidades sobre esta bebida. Posee una
tienda en la que se vende ron y también una taberna.
Museo Histórico 26 de Julio. Cuartel Moncada. De martes a sábado
de 8:00 a 18:00 horas y los domingos de 8:00 a 12:00 horas. En su interior se
exponen objetos, fotografías y documentos que explican y recuerdan los
acontecimientos ocurridos el 26 de julio de 1953, cuando tuvo lugar el
asalto al cuartel por los jóvenes revolucionarios. Esa fecha es declarada
Fiesta Nacional.
Museo Nacional del Transporte. Parque Baconao. En el interior
del Parque Baconao se encuentra este museo, donde se recoge una gran
muestra de automóviles desde 1912 hasta hoy.
Museo Provincial Emilio Bacardí Moreau. Pío Rosado esquina
Aguilera. De martes a sábado, de 9:00 a 20:30 h. Los domingos permanece
abierto de 9:00 a 13:00 h. y los lunes de 15:00 a 19:00 h. Fue fundado en 1899
por Emilio Bacardí, mecenas y alcalde de Santiago de Cuba, además de
propietario de la destilería de ron Caney. Se encuentra cerca del Parque
Céspedes, en el centro histórico de la ciudad. Fue declarado Monumento
Nacional. Este museo, que es el más antiguo de la ciudad, alberga una
colección de diversas obras de arte, antigüedades, unas muestra de
arqueología y una pequeña muestra del arte indígena de América. Entre
sus tesoros expuestos se hallan dos momias peruanas y una egipcia traí-
da por Bacardí de Luxor, así como una pinacoteca con una colección de
pintura cubana del siglo XIX y piezas de arte europeo.
Después de la Revolución, la histórica destilería, que había sido funda-
da en Santiago en 1862, fue trasladada a Puerto Rico, donde el ron tomó
el nombre de Bacardí.

z LUGARES DE INTERÉS EN SANTIAGO DE CUBA

Ayuntamiento. Parque Céspedes. Es un edificio de estilo neoclásico con
un amplio patio y galerías de madera, donde Fidel pronunció su discurso
triunfal en el año de 1959. Se encuentra en el lado izquierdo del Parque
Céspedes.
Balcón de Velázquez. Entre San Basilio y Corona. En dirección al
Parque Céspedes, entre la calle San Basilio y la calle Corona, se encuentra
este Balcón. Fue construido sobre los restos de un antiguo fortín español,

www.politours.com 65
 Santiago de Cuba
desde donde se puede disfrutar de una maravillosa vista de la ciudad que
abarca la bahía y el mar.
Barrio de Tívoli. Siguiendo la escalinata de la calle Padre Pico llega-
mos al fascinante barrio de Tívoli. A finales del siglo XVIII se establecie-
ron aquí los colonos franceses de Haití huidos de la sangrienta rebelión
de los esclavos: los expatriados construyeron teatros y escuelas, confirien-
do a la arquitectura colonial un sello particular. En este barrio, escondida
entre casas de madera pintadas de verde agua, blanco, rosa pálido y azul,
encontramos la Casa de las Tradiciones.
Biblioteca Elvira Cape. Entre San Félix y Carnicería. Elvira Cape fue
la mujer de Emilio Bacardí y en este edificio que lleva su nombre tiene
la sede el Cabildo Teatral, además es el escenario de representaciones
teatrales y actuaciones de música lírica.
Calle Aguilera. Es la calle más larga de la ciudad y una de las que
salen del Parque Céspedes. A pocos pasos de ella se encuentra el Museo
Histórico Bacardí.
Calle Enramada. Es la calle comercial por excelencia de Santiago
de Cuba, muy animada y con grandes tiendas, desde donde se llega a
la Plaza de Marte, lugar donde parten la mayoría de las comparsas del
Carnaval.
Calle Heredia. Es una de las calles más frecuentadas de Santiago y una
de las más agradables y acogedoras. Aquí tiene lugar la vida cultural y artís-
tica: los fines de semana, por ejemplo, tiene lugar las “Noches de Heredia”,
con espectáculos de música y teatro, así como otras actividades culturales.
En la misma calle se encuentra la que fuera la primera Universidad de
Santiago, lamentablemente sin restaurar. Y en el número 206 se puede
visitar la casa de José María de Heredia, el gran poeta cubano del siglo XIX,
mientras que en el número 303 se emplaza el Museo del Carnaval.
Calle Padre Pico. Esta calle comunica el barrio Tívoli con la parte alta
de la ciudad a través de una gran escalinata, debido a que Santiago se
asienta sobre colinas, por lo que las subidas y bajadas de las calles permi-
ten disfrutar a menudo de lugares pintorescos, como es la escalinata de
Padre Pico. Ésta es la calle más animada y encantadora del casco antiguo
de la ciudad, ya que conserva todo su ambiente colonial. También es la
más antigua. Desde aquí se disfruta de una hermosa panorámica de la
bahía de Santiago. En esta calle se levanta la antigua casa de la policía,
hoy Museo de la Lucha Clandestina.
Casa de Diego Velázquez. Parque Céspedes. Emplazada en el lado
noroeste del Parque Céspedes, la que fuera residencia del fundador de la
ciudad alberga hoy el Museo de Ambiente Histórico Cubano, que ofrece
un panorámica de la decoración colonial desde el año 1500 a 1800. Es la
casa más antigua de Cuba, data de 1515 y en ella se puede ver un magní-
fico artesonado de estilo morisco, los balcones de la época y curiosamente
un gran horno utilizado para fundir el oro procedente de las colonias.
Casa de José María de Heredia. Heredia, 206. Se trata de la casa
del gran poeta cubano del siglo XIX, José María de Heredia, el cual da
nombre a la calle.
Casa de las Tradiciones. Barrio de Tívoli. En el barrio de Tívoli,
escondida entre casas de madera pintadas de verde agua, blanco, rosa
pálido y azul, se sitúa la Casa de las Tradiciones. Se trata de uno de
los locales más populares de Santiago de Cuba. Aunque apartada de
las rutas turísticas comunes, es un lugar de encuentro muy atractivo,
con una atmósfera íntima y acogedora donde viejas señoras escuchan
música sentadas en mecedoras, mientras los señores, también mayores,
bailan el son.
Castillo de San Pedro del Morro. El museo abre de martes a domin-
go, de 09:00 a 18:00 horas. En los siglos XVII y XVIII, ante los constantes
ataques de los piratas, se inician una serie de fortificaciones, como la
del Castillo del Morro, declarado Patrimonio de la Humanidad por
la UNESCO en 1997, y que en la actualidad alberga el Museo de la
Piratería, sin duda, una de las fortificaciones más bellas del país. Fue
construido en estilo militar romano en el año 1633 sobre un proyecto

66
 Santiago de Cuba
de 1587 del arquitecto italiano Giovanni
Battista Antonelli, con el fin de defender
la ciudad de los piratas que asolaron el
Caribe. Contiene dos fosos ciegos y dos
baluartes simétricos. Esta construcción
se encuentra a ocho kilómetros de la ciu-
dad, sobre un promontorio, y también es
conocido como la Fortaleza de San Pedro
de la Roca. Dentro de la fortaleza, que
domina el mar desde una escalera de 60
metros de altura, se pueden contemplar
algunos paneles que cuentan la historia
de la ciudad y de la batalla naval que
tuvo lugar en 1898 frente a la bahía. En la
parte exterior encontramos dos cañones
donados por el gobierno francés en agra-
decimiento por la ayuda prestada por Catedral de Santiago de Cuba.
los habitantes de Santiago a un buque francés que encalló en sus costas.
Catedral Metropolitana. Heredia (Parque Céspedes). Se encuadra en el
lado derecho del Parque Céspedes. Este templo se comenzó a construir en
el año 1522 y su última reconstrucción tuvo lugar en 1932. Esta Catedral
fue declarada museo eclesiástico en 1963 y en ella se exponen reliquias y
objetos pertenecientes al Cabildo Eclesiástico y a la Santa Iglesia Catedral
Metropolitana.
Cementerio de Santa Ifigenia. Aquí descubrirá impresionantes
tumbas, como la de José Martí y la de algunos otros héroes de la indepen-
dencia como Carlos Manuel de Céspedes. El Mausoleo dedicado a José
Martí está precedido por catorce monolitos. Otros catorce quedan detrás
de la tumba. El cementerio se fundó en el año 1868.
Cuartel Moncada. General Portuondo y Moncada. Este edificio histórico
fue testigo de la insurrección de las fuerzas rebeldes al mando de Fidel
Castro. Tras el asalto fueron encarcelados. Sin embargo tras el triunfo de
la revolución tiempo después el cuartel fue convertido en una Ciudad
Escolar. En la actualidad alberga el Museo 26 de Julio, donde se expone
la historia de la lucha por la Independencia de Cuba.
Fabrica de Ron. Calle Jesús Menéndez y Narciso López. Es la más anti-
gua fábrica de ron de Cuba. En un principio elaboraba ron Bacardí, en la
actualidad se produce el ron Havana Club.
Hotel Casa Granda. Parque Céspedes. Éste es un elegante edificio
colonial terminado en 1914 con una terraza que se utiliza para observar
el parque y refrescarse. El escritor Graham Greene, en la novela “Nuestro
hombre en La Habana” lo describió como un “hotel de auténticos espías,
de auténticos informadores de la policía y de verdaderos agentes de los
rebeldes”, pero hoy alberga sólo a turistas que acuden a tomar una buena
cerveza en su acogedor patio.
Plaza de Dolores. Éste es un lugar de encuentro para los jóvenes.
Lo más destacable de esta plaza son las magníficas casas coloniales que
la rodean y la gran cantidad de bares y restaurantes. En una de estas
mansiones se encuentra uno de los más emblemáticos de la ciudad, el
bar La Isabelica.
Puerto Boniato. Mirador natural desde el que se puede disfrutar de
una magnífica vista de la ciudad y sus alrededores. Se encuentra a diez
kilómetros de la ciudad. En la ladera del montículo está la cárcel donde
fueron encarcelados los asaltantes del cuartel de la Moncada.
Revellín de Velázquez. Calle Corona, entre San Basilio y Heredia. El
mirador sobre la bahía de Santiago ha sido creado sobre una antigua
atalaya para defender la ciudad de piratas y corsarios. Se puede acceder
a él entre las 8:00 y las 20:00 horas.
z PARAJES NATURALES
El Saltón. En medio de la sierra, este paraje de excepcional belleza
posee un salto de agua de mediana altura rodeado de bosques de hele-
chos y orquídeas salvajes.

www.politours.com 67
 Santiago de Cuba
Gran Piedra. Es una de las excursiones posibles para realizar en
Santiago de Cuba. Situado dentro del Parque Baconao, se trata de un
enorme peñasco granítico de 25 metros de alto y 50 de ancho situado a
1.226 metros sobre el nivel del mar y a 10 kilómetros de la ciudad. Las
vistas desde su cima es bellísima: a la izquierda, un manto de vegetación
compacta desciende progresivamente en pequeñas colinas hacia el mar;
de frente se distingue la bahía de Santiago y, a la espalda, la lejana bahía
de Guantánamo. Se dice que esta Piedra perteneció a un antiguo volcán
hallándose en un bello entorno natural rodeada de helechos y orquídeas
salvajes. Una maravillosa oportunidad de respirar aire puro en lo alto de
unas cumbres y disfrutar de un bello paisaje de la Sierra Maestra y el mar
desde un excelente mirador natural. Desde la Gran Piedra se puede ver
Jamaica y Haití los días claros.
Guamá. Exótica zona que se extiende unos 22 kilómetros por el lito-
ral. Comprende las tranquilas playas de Sevilla y Guamá, dos paraísos
marinos rodeados de manantiales, arroyos, colinas litorales y abundante
vegetación. En los límites de esta región se levanta a 1974 metros sobre el
nivel del mar el Pico Turquino.
Parque Céspedes. Calles Aguilera, Heredia, Félix Pena y Lacret. Por las
calles de la ciudad es fácil ver pasar a viejos músicos acompañados de
su inseparable guitarra y a veces puede que se decidan a improvisar un
concierto en el corazón de la ciudad, el Parque Céspedes, en el que se
encuentran la Catedral, el Ayuntamiento, el Hotel Casa Granda y la Casa
de Diego Velázquez. Es también en esta plaza donde los santiagueros se
dan cita para charlar, tocar y cantar, discutir o enamorarse. Este fue el
primer núcleo en torno al cual, en 1514, el conquistador Diego Velázquez
fundó Santiago. Aquí tuvo lugar
además la primera subasta de escla-
vos, en el año 1522, 300 hombres
provenientes de África y algunos
indios deportados de México. El
Parque Céspedes es el centro neu-
rálgico y de encuentro de la ciudad.
Las construcciones que se hallan a
su alrededor reúnen toda la historia
de Santiago de Cuba. Desde este
parque se ramifican a lo largo de
la ciudad vieja algunas de las calles
Panorámica de Santiago de Cuba. más importantes y pintorescas.
Valle de la Prehistoria. En este valle, situado a unos 10 kilómetros
de la Granjita, y emplazado también el Parque Baconao, se pueden ver
reproducciones de animales prehistóricos a tamaño natural realizadas en
cemento armado, entre las que destaca el Cromagnon. A la hora de su
ubicación fueron aprovechadas las ondulaciones del valle para colocar
las monumentales imitaciones de los dinosaurios. Aquí se puede visitar
el Museo de Ciencias Naturales, que expone una muestra sobre la evolu-
ción de las especies.
z TOMAR UNA COPA EN SANTIAGO DE CUBA
Cabaret Caribeño. Avenida de las Américas y Camino de la Ceiba.
Presenta cada noche un buen espectáculo de bailarinas danzando en un
escenario iluminado con deslumbrantes luces.
Cabaret San Pedro del Mar. Carretera Morro, km 8. Teléfono: (5322)
9-12-87. Abre de miércoles a lunes entre las 21:30 y las 2:00 horas. Este
local es conocido por sus revistas musicales y espectáculos. Las noches
de los martes y miércoles están reservadas para los románticos amantes
de los boleros.
Café Cantante. Teatro Heredia. Avenida de las Américas. Teléfono: (5322)
4-31-78. Abierto todos los días, de 20:00 a 1:00 h. Este acogedor local ofre-
ce un ambiente divertido con buena música al mismo tiempo que posee
espacios tranquilos para los más románticos.
Casa de las Tradiciones.
Raby (Barrio de Tivolí), 164. Si visita Santiago de Cuba no puede dejar
atrás este local, asistir es imprescindible. Se trata de un pequeño lugar

68
 Santiago de Cuba
de ambiente cálido y animado en
el que no podrá resistirse marcarse
un baile.
Club Tropicana. Autopista
Nacional, nudo 5, kilómetro 1,5.
Teléfono: (5322) 4-30-36. Martes a
domingo de 22:00 a 3:00 horas.
Adquirió el nombre del famoso
cabaret habanero, al igual que otros
existentes en las principales ciuda-
des cubanas, y su espectáculo no
tiene nada que envidiar a aquel.
Con música en vivo y sus danzas de Bar en Santiago de Cuba.
raíces afrocaribeñas, es un símbolo
de la noche de Santiago, la ciudad más caribeña de la isla de Cuba. Está
diseñado como un anfiteatro bajo las estrellas, donde todas las noches
grupos de jóvenes actúan con llamativos atuendos.
La Claqueta.
Félix Peña, 654. Curioso local en el que se escucha música en directo y en
el que se ofrece un espectáculo muy entretenido, los cuentacuentos. Es
uno de los lugares de baile preferido por los cubanos.
Roof Garden. Desde esta romántica terraza se puede ver el Parque
Céspedes y parte del casco antiguo de la ciudad mientras se disfruta de
un exótico cóctel. Posee un excelente servicio muy elogiado por quienes
la frecuentan.
Tumba Francesa. Calle Maceo, 501, esquina San Bartolomé. En este local
se representan danzas basadas en el minué que fueron traidas por los
colonos franceses de Haití.

z COMPRAS EN SANTIAGO DE CUBA

Barra del Ron Caney. Peralejo, 103. Teléfono: (5322) 2-55-76. En esta
fábrica de ron se puede adquirir ron añejo a buen precio.
Casa de la Artesanía. Plaza de la Catedral. Teléfono: (5322) 2-39-24.
De 8:00 a 17:30 horas. Artesanía popular.
Fábrica de Tabaco. Avenida Jesús Menéndez, 703. Teléfono: (5322) 2-23-
66. Accesorios para fumar, puros.
Librería. Parque Céspedes. En los bajos de la catedral.

z LOCALES CON MÚSICA EN SANTIAGO DE CUBA

Ateneo Cultural. Santo Tomás, 755. En este lugar se dan cita los jóvenes
“rastas” de Santiago para asistir a conciertos de rap y reggae, y es que el
mítico Bob Marley y su filosofía tienen aquí muchos adeptos
Casa de la Trova. Heredia, 304. Este local organiza diariamente,
excepto los lunes, actuaciones en vivo de música de ritmos tradicionales
cubanos. Allí se reúne la aristocracia del mundo de la música. Sus pare-
des están decoradas con retratos, fotografías y carteles de artistas cubanos
y de otras partes del mundo: Sindo Garey, Rubén Matamoros, Virgilio,
Bento Antonio Fernández, y un largo etcétera. En ella, así como en Artex,
otra casa de la música, también se pueden comprar compact disc de los
grupos más famosos. La Casa de la Trova es la morada más antigua del
son. Si se pasa una tarde para tomar una cerveza, en el patio en penumbra
es fácil encontrar un grupito de personas de todas las edades (muchos de
ellos octogenarios) cantando al son de la “tres”, la típica guitarra con tres
pares de cuerdas.
Patio Artex. Heredia, 304. Música en directo a partir de las 22:00 horas
en un local muy apreciado por los habitantes de la ciudad.

z PLAYAS DE SANTIAGO DE CUBA

Playas del Caribe. Las playas de esta provincia de Cuba poseen
arenas doradas, a veces, o de guijarros otras, pero de cualquier forma

www.politours.com 69
 Santiago de Cuba
hermosísimas. Además de ser el paraíso de los bañistas, los amantes del
mundo marino tienen la oportunidad de disfrutar de excursiones dentro
de la enorme bahía.
Playa Baconao. Parque Baconao. Es una extensa playa cubierta de
vegetación y piedras emplazada en el Parque Baconao. En este mismo
lugar desemboca el río Baconao. Cuenta la leyenda que en esta zona
playera los mineros que trabajaban aquí inventaron el famoso cóctel
daiquiri.
Playa Cazonal. Parque Baconao. Es una playa frecuentada por los
amantes de la pesca que se encuentra dentro de la superficie que ocupa
el extenso Parque Bocanao. Su arena es dorada y está rodeada de exube-
rantes bosques.
Playa de Daiquiri. Es una de las más hermosas playas del parque
Baconao, en una zona costera al sur, muy cerca de Sierra Maestra. El
parque de Baconao, que se extiende a lo largo de 80 mil hectáreas de gran
belleza natural incluye esta playa
de la arena fina y aguas cristalinas
rodeadas por cantos rodados, que
proporcionan un agradable aisla-
miento. La famosa bebida elaborada
a base de ron debe su nombre, preci-
samente, a esta playa. Aquí se loca-
liza un centro de buceo y un cabaret
ubicado en una cueva natural.
Playa Siboney. Parque Baconao.
Es una de las playas más visitadas
y preferida por los habitantes de
Santiago. Es de arena oscura y se
encuadra dentro del Parque Baconao.
Se accede a esta playa por la carretera
que llega al Parque Baconao y toman-
Playa cercana a Santiago de Cuba. do un desvío a la derecha.

z ALREDEDORES DE SANTIAGO DE CUBA

Basílica del Cobre
El Cobre es una pequeña localidad situada a 20 kilómetros de Santiago
de Cuba. La población es conocida por su iglesia, la Basílica de Nuestra
Señora de la Caridad del Cobre. Miles de peregrinos se dirigen a este
lugar a venerar a la patrona de Cuba que según la tradición salvó de un
naufragio a dos niños que se encontraron una talla de la Virgen flotando
en la bahía de Nipe. Muchas ofrendas de ilustres personajes se exhiben
en vitrinas en el interior del templo, como la medalla de Premio Nobel de
Literatura que Ernest Hemingway donó a esta iglesia. El famoso escritor
vivió durante 20 años en La Habana. La festividad de la Virgen de la
Caridad del Cobre se celebra el 8 de septiembre.
Granjita Siboney
Esta Granja considerada Monumento Nacional y situada a 13 kilóme-
tros de Santiago fue el lugar donde se planeó el asalto al cuartel de la
Moncada por Fidel Castro y sus hombres. En la actualidad la casa alberga
un museo que recoge testimonios de este acontecimiento histórico.
Jardines de la Siberia
Se encuentran a dos kilómetros de La Gran Piedra en un lateral de una
plantación de café.
Loma de San Juan
En este sitio tuvo lugar la última batalla de la Guerra de la Indepen-
dencia cubana. Allí se pueden ver estatuas y monumentos dedicados a
los protagonistas de la lucha por la independencia y del asalto al cuartel
Moncada.
Cayo Granma
A poca distancia de la costa de Santiago se encuentra este cayo. Aquí
se puede degustar un buen pescado y marisco en el restaurante El Cayo,
instalado en una casa flotante.

70
 Parque Baconao • Siboney
Museo La Isabelica
Carretera de la Gran Piedra, kilómetro 14. Abierto de martes a sábado de 9:00
a 17:00 horas y los domingos de 9:00 a 13:00 horas. Instalado en una antigua
hacienda cafetalera francesa. En el museo se exponen los instrumentos de
trabajo y objetos utilizados por los colonos franceses de los siglos XVIII y
XIX. El museo posee verdaderas antigüedades incluso algunos sorpren-
dentes objetos como los instrumentos utilizados para castigar y torturar
a los esclavos. Cuenta la leyenda que todavía hoy se aparece una esclava
negra que llegó de Haití con el dueño de la plantación y que aunque ejer-
cía un papel muy importante en su vida nunca pudo ser libre.
Prado de las Esculturas
En este lugar se pueden admirar hermosas esculturas y piezas en metal
y madera realizadas por artistas de fama mundial.

Parque Baconao
Al este de la ciudad se emplaza el Parque Baconao, un área natural de
80.000 hectáreas creada por el Gobierno en 1959 y declarada Reserva Natu-
ral de la Biosfera por la UNESCO. Es la cuarta barrera coralina del país y
se extiende desde la ciudad de Santiago de Cuba hasta el sureste de la isla.
El Parque es un regalo para los sentidos, pues puede descubrir desde pla-
yas íntimas, desembocaduras de ríos y arroyos, hasta terrazas cársicas de
eras remotas, y todo ello inundado de vegetación. En esta Reserva Natural
abundan los frutales y las plantaciones de café. En su interior se encuentran
monumentos históricos, museos y atracciones como el Acuario Baconao, el
Valle de la Prehistoria, el Museo Nacional del Transporte, la Gran Piedra,
el Jardín Ave del Paraíso o la Playa Siboney.

Siboney
Se trata de un pueblo costero situado al este de Santiago de Cuba. El
desarrollo turístico aquí no es tan galopante como lo es en Varadero,
pero a pesar de algunas desventajas, Siboney también cuenta con varias
ventajas, entre las que destacan el precio (más barato) y la localización.
Siboney además es un pequeño pueblo con unas 30 casas particulares
(la mitad del pueblo) lo que hace posible relacionarse con la gente local,
más allá de las barreras turísticas. Dispone también de un restaurante
con vistas al mar.
Granja Siboney
Abierto de 9:00 a 17:00 h. Situada 2 kilómetros hacia el interior de Playa
Siboney, desde esta granja blanca y roja partieron el 26 de Julio de 1953
veintiséis coches dirigidos por Fidel Castro para entrar en Santiago de
Cuba. Durante la batalla en Moncada murieron 6 soldados de Fidel y
19 soldados de Batista. Pero otros 55 soldados revolucionarios fueron
capturados y asesinados más tarde. Así empezó la Revolución Cubana.
La Granja cuenta con muchos recuerdos y detalles de esta acción, entre
documentos, fotos y efectos personales que relatan este ataque. En 1973
se construyeron 26 monumentos entre la Granja Siboney y Santiago de
Cuba para conmemorar el asalto.
Museo de la Guerra Hispano Cubano Norteamericano
Se encuentra al lado de la Granja Siboney y en este museo podemos ver
multitud de objetos relacionados con la intervención militar americana en
Santiago de Cuba, en el año 1898.

www.politours.com 71
Distinguido Cliente,

Ante todo debemos manifestarle

nuestro mayor agradecimiento al haber
elegido el presente viaje con nuestra
Organización.

Si Ud. está interesado en algunos de

nuestros múltiples destinos a los más
turísticos lugares del mundo, le rogamos
consulte a su Agente de Viajes.

Él es quién le puede aconsejar mejor y nos

conoce.

Le esperamos en su próximo viaje por los 5

Continentes del Mundo.

Con la Garantía

C.A.A. 19 www.politours.com