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DCG
Elaborado por:
Fecha de Aprobación: Mayo 2017 Versión Nº: Página:
Supervisor de Almacén
Fecha de Vigencia: Mayo 2018 06 1 de 11
Congelado
PROCEDIMIENTO
RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE
PRODUCTO DE PLANTA DE CONGELADO
DOCUMENTO CONTROLADO
Prohibida su reproducción sin la autorización de la Gerencia de Negocios de Consumo Humano de
Tecnológica de Alimentos S.A.
PROCEDIMIENTO Versión Nº: Página:
RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE 06 2 de 11
PRODUCTO DE PLANTA DE CONGELADO Código: DCG10-P01
1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. RESPONSABLES
4. REFERENCIA
5. DEFINICIONES Y ABREVIATURAS
No aplica.
PROCEDIMIENTO Versión Nº: Página:
RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO DE PLANTA DE 06 3 de 11
CONGELADO Código: DCG10-P01
6. DESCRIPCIÓN
Elaboración de
Controlador de Hasta 8 horas
orden de Trasladar desde el almacen virtual de producción
Productos luego de
6.3.
transporte e (C002) al Almacen de Productos Terminados
Terminados cerrado el
impresión de Congelados (C001) Transacción MB1B.
Congelados túnel
etiquetas
Elaboración de
Controlador de Hasta 8 horas
orden de
Productos Tratar la necesidad de transporte desde la luego de
6.4.
transporte e
Terminados transacción LB10. cerrado el
impresión de
Congelados túnel
etiquetas
PROCEDIMIENTO Versión Nº: Página:
RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO DE PLANTA DE 06 4 de 11
CONGELADO Código: DCG10-P01
Elaboración de
Controlador de Imprimir dos etiquetas por cada pallet
orden de Hasta 8 horas
Productos (transacción ZWM0020I), cada etiqueta debe de
transporte e luego de
6.7. Terminados indicar el lote, descripción breve de material,
impresión de cerrado el
Congelados ubicación y unidad de almacenamiento.
etiquetas túnel
PROCEDIMIENTO Versión Nº: Página:
RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO DE PLANTA DE 06 5 de 11
CONGELADO Código: DCG10-P01
Controlador de
Recepción de Productos Al inicio de la
6.15. producto Terminados Anotar la hora de inicio de la recepción en la
recepción
congelado Congelados bitácora de Recepción de túnel.
A lo más 24
Corrección de la Jefe de Planta Verificar la observación y autorizar el extorno vía
horas después
6.23. recepción de Congelado correo electrónico (transacción SAP MB1B).
de culminada
la recepción
Montacarguista
Almacenamiento Almacén de Cumplir con los lineamientos requeridos en la Durante la
6.24.
Congelados matriz IPER del Almacen PPTT Congelados. recepción
7. REGISTROS
8. ANEXOS