stt Tỉ lệ trích ly Nhiet do Thoi gian Nong do E Hàm lượng Polyphenol

1 5 40 10 0.05
2 25 40 10 0.05
3 5 40 50 0.05
4 25 40 50 0.05
5 5 40 10 0.25
6 25 40 10 0.25
7 5 40 50 0.25
8 25 40 50 0.25
9 15 40 30 0.15

10 5 50 30 0.15
11 25 50 30 0.15
12 15 50 10 0.15
13 15 50 50 0.15
14 15 50 30 0.15
15 15 50 30 0.25
16 15 50 30 0.15
17 15 50 30 0.15
18 15 50 30 0.15

19 5 60 10 0.05
20 25 60 10 0.05
21 5 60 50 0.05
22 25 60 50 0.05
23 5 60 10 0.25
24 25 60 10 0.25
25 5 60 50 0.25
26 25 60 50 0.25
27 15 60 30 0.15
Khả năng chống oxy hóa Flavonoid