Chart Title

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ML

ML
GRS

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GRS
UND

UND
VI CICLO

DESCRIPCION

REQUERIMIENTO
SESION 9INSUMOS
CARNE DEJAMON
CABRITO
HUARACINO
QUESO PARIA
CEBOLLITAS
CREMA DE LECHE
HUEVOS
HARINA PASTELERA
MARGARINA
MANTEQUILLA
CULANTRO
CHICHA DE JORA
AZUCAR
ZAPALLITO LOCJHE
A

REQUERIMIENTO Nombre de platos QUICHE DE JAMON HUARACINO Y QUESO PARIA

 REQUERIMIENTO Nombre de platos
COCINA FUSION QUICHE DE JAMON HUARACINO Y QUESO PARIA
REQUERIMIENTO VI CICLO TACU TACU DE GARBANZOS Y CABRITO CROCANT
SESION 9 EN SALSA DE CHICHA DE JORA Y CULANTRO
INSUMOS DESCRIPCION X USAR PRECIO REMPLAZO COSTO OBSERVACION
CARNE DE CABRITO GRS 700 GRS EN EL CASO DE NO
JAMON HUARACINO GRS 200 GRS ENCONTRAR LO
QUESO PARIA GRS 150 GRS REQUERIDO CON
CEBOLLITAS UND 8 UND QUE SE PUEDE
REMPLAZAR CON...
CREMA DE LECHE ML 250 ML PEQUEÑAS
HUEVOS UND 5 UND
HARINA PASTELERA GRS 250 GRS
MARGARINA GRS 180 GRS
A MANTEQUILLA GRS 25 GRS
CULANTRO GRS 180 GRS
CHICHA DE JORA ML 150 ML
AZUCAR GRS 180 GRS
ZAPALLITO LOCJHE GRS 80 GRS RODAJITA
ARROZ GRS 400 GRS
GARBANZOS PRECOCIDOS GRS 450 GRS
DIENTES DE AJO UND 4 UND
PPIMIENTA EN GRANO
ACEITE ML 150 ML
AJI AMRILLO UND 6 UND
PASTA DE AJI PANCA GRS 50 GRS
HUESOS DE RES GRS 300 GRS
TROZO DE APIO
PORO UND 1 UND
ZANAHORIA PEQUEÑA UND 1 UND
TROZO DE PAPEL ALUMINIO
AJI LIMO UND 3 UND
MON HUARACINO Y QUESO PARIA
GARBANZOS Y CABRITO CROCANT
CHICHA DE JORA Y CULANTRO

EN EL CASO DE NO
ENCONTRAR LO
REQUERIDO CON
QUE SE PUEDE
REMPLAZAR CON...