FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MATEO

GONZALEZ TIERRADENTRO ANGIE STEFANNIA

SALUD OCUPACIONAL
“FACTORES DE RIESGO”
GASTRONOMIA
QUINTO SEMESTRE
BOGOTA
2019-01
 Factores presentes en  Ruido Temperaturas
1. Físico el medio que producen Clasificación  Iluminación Ejemplos extremas, exposición a
efectos negativos en la  Vibración factores ionizantes,
salud de los individuos  Radiación presión anormal

Son los productos de

origen químico que al tener  Solidos
2. Químico contacto con el individuo  Líquidos
Clasificación Ejemplos Drogas, pesticidas,
bien sea por absorción o  Gases polvos.
inhalación afecta en la  Vapores
salud

Aquellos patógenos o
 Microrganismos Hongos,
toxinas que ingresan al
3. Biológico Clasificación  Artrópodos heterotropos,
organismo y producen Ejemplos
 Animales vertebrados levaduras,
enfermedades.
e invertebrados mohos.

4. De carga  Ambiente laboral

Es el esfuerzo físico que
física y  Organización
realiza la persona que Clasificación Transporte de
horaria y de trabajo Ejemplos
psicosocial puede perjudicar el cargas, posturas
 Gestión personal
sistema locomotor inadecuadas.

 Electricidad
Es lo relacionado con los  Explosión
5. Inseguridad Ejemplos
equipos y sistemas Clasificación  Mecánico Quemaduras,
eléctricos que al tener  Infraestructura y caídas, golpes.
fallos pueden generar organización
lesiones
6. Medio  Contaminación
ambiente Situaciones de carácter Clasificación  Violencia Ejemplos Contaminantes
físico y social externo que afectan al  Desastres producidos por
empleado. naturales. las grandes
industrias,
violencia laboral.
7.