Región : Metropolitana

Provincia: Cordillera
Las Achiras N° 420- Puente Alto Comuna : Puente Alto
228723428 - www.cesf.cl RBD : 24995 - 5

GUÍA DE TRABAJO N° 01/2019

I.- IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA

DEPARTAMENTO EDUCACIÓN FÍSICA
ASIGNATURA EDUCACIÓN FÍSICA
PROFESOR (A) EDUARDO ARCE GÓMEZ
NIVEL 7° - 8° BÁSICO
SEMESTRE PRIMERO
II.- IDENTIFICACIÓN DEL/LA ESTUDIANTE
NOMBRE,
APELLIDOS
FECHA

AUTORIZACIÓN

III.- EVALUACIÓN

PUNTAJE EXIGIDO/TOTAL 17.0 +

NOTA FINAL
NOTA P1
PUNTAJE NOTA : 4.0 10.0
PUNTAJE OBTENIDO

NOTA P1

IV.- INSTRUCCIONES GENERALES

- El tiempo para desarrollar esta guía es de 50 minutos.-
- El desarrollo de la guía es en la misma guía, la cual debe ser entregada al final de clases
- Responder con lápiz pasta azul o negro.
- El desarrollo es individual
HABILIDADES: CONOCER – APLICAR

Unidad: Titulo Guía / N°1 Contenido/ Complementaria

Actividad Física y Obesidad Infantil y adolecente Consumo calorías y gasto
Salud energético.
“Conceptos básicos para entender la alimentación saludable
y la obesidad infantil y adolecente”.
¿Qué es una buena alimentación?
Nutre tu cuerpo con alimentos de verdad, que vengan de la naturaleza y no de una caja, con los que
hayamos convivido durante muchos años. Come muchos vegetales, carnes, pescados, huevos y frutas.
Come grasa natural. Come algunos tubérculos. Pocos cereales y lácteos. Elimina el azúcar, los
edulcorantes artificiales y los productos industriales. No pases hambre, No comas 6 veces al día, no eres
un rumiante. Las calorías importan, pero más tus hormonas. Aprende a cocinar, Infórmate de dónde
vienen tus alimentos y lee las etiquetas. Rompe las reglas de vez en cuando.
¿Cómo definimos la Obesidad infantil?
La obesidad se define usualmente como el aumento en la acumulación de tejido adiposo. Cuando la
acumulación de tejido adiposo es muy grande, el diagnostico es fácil, y comúnmente se le llama obesidad
mórbida.
Como dar a conocer un diagnostico para la obesidad infantil?
Se recomienda utilizar el Índice de Masa Corporal (IMC) para definir las poblaciones con obesidad y con
sobrepeso (IMC: peso dividido por la raíz cuadrada del peso: Kg/T2). Se han separado en 4 categorías:
bajo peso, peso normal, sobrepeso y obesidad, cada uno según su edad y sexo.
Es importante, el establecer de forma sistemática la evolución del peso de los niños con el fin de
identificar si estos presentan sobrepeso u obesidad y si asocian condiciones de morbilidad, esto con el
fin de llevar a cabo estudios complementarios.
¿Las calorías importan?
Sin duda las calorías son importantes, pero en el fondo son tus HORMONAS las que regulan el
almacenamiento y la quema de grasa, así como tu apetito. La comida es mucho más que calorías, es
información para tu cuerpo. Los alimentos adecuados te ayudan a regular tus hormonas y por tanto a
mantener el equilibrio energético sin esfuerzo.
¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces
conocidos como enlaces peptídicos. Las funciones de las proteínas son específicas de cada una de ellas y
permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar
y regular funciones, etc...
Alimentos que contienen proteínas:
 Huevo: es una buena fuente de proteínas debido a que contiene la albúmina, de excelente calidad, ya
que incluye una elevada cantidad de aminoácidos esenciales.
 Pescados (salmón, arenque, atún, bacalao, trucha…).
 Leche.
 Derivados lácteos, queso o yogur.

I.- ÍTEM DE CONOCIMIENTO. Responda en el espacio de la pregunta

1.- Defina el concepto de Obesidad infantil (2 puntos)

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2.- Describa dos funciones que tienen las proteínas, luego de un ejemplo alimenticio de ella. (4 puntos)

FUNCIÓN EJEMPLO

FUNCIÓN EJEMPLO

¿Cuáles son las funciones de las hormonas en nuestro organismo? (2 puntos)

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II.- ÍTEM DE APLICACIÓN

1. Saca paso a paso tu propio I.M.C. y lleva el resultado a la tabla nutricional. (5 puntos)

2.- De acuerdo a la realidad alimenticia que vez en el entorno del colegio. ¿Qué
recomendaciones darías a los estudiantes (compañeros de colegio), para que
tengan una buena alimentación y salud?
(4 puntos)

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4.-__________________________________________________________________________________________________________________________
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