6.

-DATOS EXPERIMENTALES:

Potenciahor = 1500Watts Vinicial= 575 ml. THg= 90.1 °C

thornilla= 159 seg Vfinal= 507 ml Ttermocupla= 90.6 °C

𝝆 agua = 998kg /m3 Volla= 7 L TOH-= 91°C

PSENAMHI= 721mbar

t (min) POP(Psi) Top (°C) TSUP (ºC)

0 0.0 22.2 21.2

2 0.0 22.4 41.2

4 0.0 24.6 70.2

6 0.0 33.5 77.6

9 0.0 57.2 68.5

12 5.1 79.4 95.0

15 9.5 94.5 65.8

18 11.5 104.9 64.1

21 12.0 111.7 67.2

24 12.0 112.7 91.6

27 12.0 112.7 68.4

Desde el minuto 21 se observó la salida del vapor, a partir de este punto, se procedió a
controlar 159 seg de los cuales se realizara los balances de energía y todos los cálculos
requeridos con un promedio de estos datos.

7.-CALCULOS:

t (min) POP (Psi) TOP(ºC) TSUP (ºC)

Promedio (21-27) 12.0 112.37 75.73

Determinar la presión atmosférica de la ciudad de Sucre

a).- TABLAS DE VAPOR:

𝑇𝐻𝑔 + 𝑇𝑡𝑒𝑟𝑚𝑜𝑐𝑢𝑝𝑙𝑎 + 𝑇𝑜𝐻 90,1°𝐶 + 90,6°𝐶 + 91°𝐶

𝑇𝑒𝑏 = = = 90,57°𝐶 = 363.72 𝐾
3 3

Leemos en las tablas de saturación del agua:

Ps= Patm = 71.78 Kpa.

b). - ECUACIONES DE ESTADO

 ECUACION DE ANTOINE
A: 5.11564 B: 1687.537 C: 230.170
𝐵
𝑠 𝐴−𝐶+𝑇
𝑃 = 10
1687.537
𝑠 5.11564−230.170+90,57
𝑃 = 10
𝑃 𝑠 = 0.714914𝑏𝑎𝑟
𝐏 𝐬 = 𝟕𝟏. 𝟒𝟗𝟏𝟒𝐊𝐩𝐚
Ref.: Constantes A, B, C y ecuación de tablas de propiedades figuras y diagramas, Ing.
Gonzalo Benito Pérez Serrudo, componente n° 77

 ECUACIÓN HENDRICKS:
A: -7.7645 B: 1.45838 C: -2.7758 D:-1.23303
Tc : 647.3 K PC : 22120 KPa w: 0.344
 𝑃𝑠𝑎𝑡
𝐿𝑛 ( ) = (1 − 𝑋)−1 ∗ (𝐴𝑋 + 𝐵𝑋1.5 + 𝐶𝑋 3 + 𝐷𝑋 6 )
𝑃𝑐
𝑇𝑠𝑎𝑡
𝑋 =1−
𝑇𝑐
363.72
𝑋 =1− = 0.5619
647.3

Psat= Patm= 71.6818KPa

Esta base de datos esta copiado de “The Properties of Gases and Liquids, 4th. Edition”,
por Reid, Prausnitz y Poling, McGraw Hill, 1987

 KIRCHHOF REDUCIDA.-
1
𝑙𝑜𝑔 𝑃𝑣𝑎𝑝𝑟 = ℎ (1 − )
𝑇𝑟
𝑙𝑜𝑔 𝑃𝑐
ℎ = 𝑇𝑟 [ ]
1 − 𝑇𝑟
Pc = 221,2 bar
Tc = 647,3 K
Esta base de datos esta copiado de “TheProperties of Gases and Liquids, 4th. Edition”,
por Reid, Prausnitz y Poling, McGraw Hill, 1987.

𝑇𝑒𝑏.𝑁 = 100°𝐶 → 373.15 𝐾

𝑇𝑒𝑏. = 90,57°𝐶 → 363,72 𝐾

𝑇 373,15 𝐾
𝑇𝑟 = = = 0,57647
𝑇𝑐 647,3 𝐾
𝑇 363,72 𝐾
𝑇𝑟 = = = 0,56190
𝑇𝑐 647,3 𝐾
𝑙𝑜𝑔 221,2 𝑏𝑎𝑟
ℎ = 0,57647 [ ]
1 − 0,56190
ℎ = 3,0854
1
𝑙𝑜𝑔 𝑃𝑣𝑎𝑝𝑟 = 3,0854 ∗ (1 − )
0,56190
𝑙𝑜𝑔 𝑃𝑣𝑎𝑝𝑟 = −2,4056
 𝑃𝑣𝑎𝑝𝑟 = 0,00393007 𝑏𝑎𝑟

𝑃𝑣𝑎𝑝 = 𝑃𝑣𝑎𝑝𝑟 ∗ 𝑃𝑐

𝑃𝑣𝑎𝑝 = 0,00393007 𝑏𝑎𝑟 ∗ 221,2 𝑏𝑎𝑟

𝑃𝑎𝑡𝑚. = 𝑃𝑣𝑎𝑝 = 0,869331𝑏𝑎𝑟

𝐏𝐚𝐭𝐦. = 𝐏𝐯𝐚𝐩 = 𝟖𝟔. 𝟗𝟑𝟑𝟏𝐊𝐏𝐚

 ECUACION LEE- KESLER:

ln Pvapr = f (0) + ω ∗ f (∆)

Pvap [=] bar

6,09648
f (0) = 5,92714 − − 1,28862 ∗ ln Tr + 0,169347 ∗ Tr 6
Tr
15,6875
f (∆) = 15,2518 − − 13,4721 ∗ ln Tr + 0,43577 ∗ Tr 6
Tr

Pc = 221,2 bar = 22120Kpa

Tc = 647,3 K
ω = 0,344
T = 90.57°C → 363,72K
T 363,972K
Tr = = = 0,56190
Tc 647,3 K
6,09648
f (0) = 5,92714 − − 1,28862 ∗ ln 0,56190 + 0,169347 ∗ 0,561906
0,56190
f (0) = −4,1798
15,6875
f (∆) = 15,2518 − − 13,4721 ∗ ln 0,56190 + 0,43577 ∗ 0,561906
0,56190
f (∆) = −4,8874
ln Pvapr = −4,1798 + 0,344 ∗ (−4,8874) = −5.8611

Pvapr = 0,00285

Pvap = 0,00285 ∗ Pc
 Pvap = 0,00285 ∗ 22120Kp

𝐏 𝐒 = 𝟔𝟑, 𝟎𝟒𝟐𝐊𝐏𝐚

Del libro: Zemansky et, University Physics, leemos las constantes y la ecuación

 PRESION DEL SENAMI:

DIA LUNES HORA: 14:00 PLOCAL= 721 milibares.

Fecha: Lunes abril 2018

PLOCAL= 721 mbar.

1 𝑏𝑎𝑟 100 𝐾𝑝𝑎

721 mmbar.*1000 𝑚𝑚𝑏𝑎𝑟 ∗ = P atm = 72.1Kpa.
1 𝑏𝑎𝑟

 CALCULO DE ERRORES:

72,1−71.78
P SENAMI con P Tablas E%= *100% = 0.44%
72,1

P SENAMI con P EC.DE VAPOR:

72.1−71.4914
Antoine E%= *100% = 0.84%
72.1

72,1−71.6818
Hendricks E%= *100% = 0.58%
72,1

72.1−86.9331
Kirchhof reducida.- E%= *100% = 20.57%
72.1

72.1−63.042
Lee- kesler: E%= *100% = 12.563%
72.1

TABULACIÓN DE RESULTADOS

MÉTODO P (KPa) e%

SENAMHI 72.1 -

Tablas 71.78 0.44

 Ec. de vapor Antoine 71.4914 0.84

Hendricks 71.6818 0.58

Kirchhoff Red 86.9331 20.57

Lee- kesler: 63.042 12.563

APLICANDO BALANCE DE ENERGÍA EN LA OLLA DE PRESIÓN

-Balance de Materia:

𝜕(𝑚)
mentrada – m salida = 𝑑𝑡

𝑑𝑚𝑠𝑎𝑙 𝜕(𝑚)
− =
𝑑𝑡 𝑑𝑡
𝐹
−𝑚𝑠𝑎𝑙 = ∫ 𝑑𝑚
𝐼

– m salida= mf –mi

msalida= mi –mf

-Balance de energía

(Sistema abierto, bordes fijos → Ẇ = 0, Ec =0, Ep= 0)

1 𝑣2 𝑔𝑧 1 𝑣2 𝑔𝑧
(Ḫ + + ) 𝑒𝑛𝑡 ∗ ṁ 𝑒𝑛𝑡 − (Ḫ + + ) 𝑠𝑎𝑙 ∗ ṁ𝑠𝑎𝑙 + Ǭ − Ẇ
2 𝑔𝑐 𝑔𝑐 2 𝑔𝑐 𝑔𝑐

1 𝑣2 𝑔𝑧
𝑑[(Ṵ + 2 𝑔𝑐 + 𝑔𝑐 )𝑚]
=
𝑑𝑡

𝑑[Ṵ 𝑚]
− ṁ 𝑠𝑎𝑙 Ḫ 𝑠𝑎𝑙 + Ǭ =
𝑑𝑡
𝐹 𝐹 𝐹
𝛿𝑚 𝛿𝑄 𝑑[Ṵ 𝑚]
−Ḫ 𝑠𝑎𝑙 ∫ 𝑠𝑎𝑙 + ∫ =∫
𝐼 𝑑𝑡 𝐼 𝑑𝑡 𝐼 𝑑𝑡

− Ḫ𝑠𝑎𝑙 ∗ 𝑚𝑠𝑎𝑙 + 𝑄 = Ṵ𝐹 𝑚𝐹 − Ṵ𝐼 𝑚𝐼

Ḫ𝑠𝑎𝑙 ∗ (𝑚𝐹 – 𝑚𝐼 ) + 𝑄 = Ṵ𝐹 𝑚𝐹 − Ṵ𝐼 𝑚𝐼 (1)

 Ḫ𝑠𝑎𝑙 ∗ 𝑚𝐹 − Ḫ𝑠𝑎𝑙 ∗ 𝑚𝐼 + 𝑄 = Ṵ𝐹 𝑚𝐹 − Ṵ𝐼 𝑚𝐼

Ḫ𝑠𝑎𝑙 ∗ 𝑚𝐹 − Ṵ𝐹 𝑚𝐹 = Ḫ𝑠𝑎𝑙 ∗ 𝑚𝐼 − Ṵ𝐼 𝑚𝐼 − 𝑄

(Ḫ𝑠𝑎𝑙 − Ṵ𝐹 )𝑚𝐹 = (Ḫ𝑠𝑎𝑙 − Ṵ𝐼 )𝑚𝐼 − 𝑄

(Ḫ𝑠𝑎𝑙 − Ṵ𝐼 )𝑚𝐼 − 𝑄
𝑚𝐹 =
(Ḫ𝑠𝑎𝑙 − Ṵ𝐹 )

−𝐻𝑠𝑎𝑙 (𝑚𝑓 − 𝑚𝐼 ) + 𝑄 = 𝑈𝑓 𝑚𝑓 − 𝑈𝐼 𝑚𝐼 Ec. 1

𝑉𝑇
𝑉𝐹 = = 𝑉𝑣𝑎𝑝. 𝑠𝑎𝑡 𝑋𝐹 + (1 − 𝑋𝐹 )𝑉𝑙𝑖𝑞.𝑠𝑎𝑡 Ec. 2
𝑚𝐹

𝑈𝐹 = 𝑈𝑣𝑎𝑝. 𝑠𝑎𝑡 𝑋𝐹 + (1 − 𝑋𝐹 )𝑈𝑙𝑖𝑞.𝑠𝑎𝑡 Ec. 3

CONDICIONES INICIALES:

VT = 7 L = 0.007 m3
Vagua = 575 ml = 0.000575 m3
Pman =12.0psia= 82.74KPa
Patm = 72.1KPa
T=112.37°C=385.52K
Pabsoluta = Patmosferica + Pmanométrico

𝐁𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬: 𝐏𝐚𝐛𝐬 = 𝐏𝐚𝐭𝐦 + 𝐏𝐦𝐚𝐧

Pabs = 72.1 Kpa + 82.74Kpa = 𝟏𝟓𝟒. 𝟖𝟒𝐊𝐩𝐚

Cálculo del calor transferido:

Conocida la potencia y el tiempo encontraremos el calor, despejando Q de la ecuación:

𝑸
P=
𝒕

𝑃 = 1500 𝑊𝑎𝑡𝑡𝑠 t = 159 seg

𝐽 1 𝐾𝐽
𝑄 = 1500 ∗ ∗ 159𝑠𝑒𝑔 = 𝟐𝟑𝟖. 𝟓 𝐊𝐉
𝑠𝑒𝑔 1000 𝐽
P = ctte Hsal = ctte
T = ctte
Cálculo masa inicial:
𝐦
𝝆= m = 𝝆*V
𝐕

m = 998 𝑘𝑔/m3 * 0.000575m3

m = 0.57385 kg H2O

𝒎𝒊 = 0.57385Kg de agua

Cálculo volumen específico inicial.

VT 0.007 m3 𝐦𝟑
VI = = = 𝟎. 𝟎𝟏𝟐𝟐𝟎
mI 0.57385 Kg 𝐊𝐠
De tablas leemos para:

P(KPa) T(°C) Vliq.sat Vvap.sat Uliq.sat Uvap.sat Hliq-sat Hvap-sat

(m3/Kg) (m3/Kg) (KJ/Kg) (KJ/Kg) (KJ/Kg) (KJ/Kg)
150 111.37 0.001053 1.15933 466.92 2519.64 467.08 2693.54
154.84 112.298 0.001054 1.12919 470.76 2520.66 470.93 2694.89
175 116.06 0.001057 1.00363 486.78 2524.90 486.97 2700.53

Tsat = 112.298/0C
Vliq. sat = 0.001054 m3/Kg
Vvap. sat= 1.12919 m3/Kg
Vliqsat<Vi Agua<Vvapsat

Por lo tanto la Fase es: Mezcla de Liquido-Vapor

Uliq. sat = 470.76 KJ/Kg
Uvap. sat = 2520.66 KJ/Kg
Hliq-sat = 470.93 KJ/Kg
Hvap. sat =HSAL= 2694.89 KJ/Kg

Calculo de la calidad

𝑉 0.007 m3
ṾI= 𝑚 =0.57385𝐾𝑔 = 0,01220m3/Kg

ṾI−Ṿliq sat 0.01220−0.01054

XI= Ṿvap sat−Ṿliq sat=1.12919−0.01054 = 0,00148 Xi= 0,148%
De igual manera para U𝐼

U = U 𝑋 + (1 − 𝑋𝐼 )U𝑙𝑖𝑞.𝑠𝑎𝑡
𝐼 𝑣𝑎𝑝. 𝑠𝑎𝑡 𝐼

U = 2520.66 ∗ 0.00148 + (1 − 0.00148) ∗ 470.76

𝐼

𝐔I = 473.7939KJ/Kg

CONDICIONES FINALES

Q = 238.5Kj
Kj
Hsal = 2694.89
𝐾𝑔
Ṵ𝐹 =?
𝑋𝐹 =?
𝑚𝐹 =?
𝑉𝑡
Ṿ𝐹 = 𝑚𝑓 = ?
𝑉𝑡
𝑚𝑓 =
𝑉𝑓
𝑯𝑭 (𝒎𝑭 − 𝒎𝑰 ) + 𝑸 = 𝑼𝑭 𝒎𝑭 − 𝑼𝑰 𝒎𝑰
VF = 507 ml = 0.000507 m3
𝑚 𝐾𝑔
ῥ= Entonces 𝑚𝐹 = 0.000507 𝑚3 ∗ 998 𝑚3
𝑉

mF = 0.505986 Kg = mF, experimental

−𝐻𝑠𝑎𝑙 (𝑚𝑓 − 𝑚𝐼 ) + 𝑄 = 𝑈𝑓 𝑚𝑓 − 𝑈𝐼 𝑚𝐼 Ec. 1

𝑉𝑇
𝑉𝐹 = = 𝑉𝑣𝑎𝑝. 𝑠𝑎𝑡 𝑋𝐹 + (1 − 𝑋𝐹 )𝑉𝑙𝑖𝑞.𝑠𝑎𝑡 Ec. 2
𝑚𝐹

𝑈𝐹 = 𝑈𝑣𝑎𝑝. 𝑠𝑎𝑡 𝑋𝐹 + (1 − 𝑋𝐹 )𝑈𝑙𝑖𝑞.𝑠𝑎𝑡 Ec. 3

Resolviendo las 3 ecuaciones con 3 incógnitas tenemos:

XF = 0.020438
UF = 426.063KJ/Kg
mF = 0.6590Kg entonces mF, teórico
Cálculo de porcentaje de error de la masa final.

mF,teórica − mF,experimental 0.6590Kg − 0.5060 Kg

mF(%error) = | | ∗ 100 = | | ∗ 100
mF,teórica 0.6590Kg

𝐦𝐅(%𝐞𝐫𝐫𝐨𝐫) = 𝟐𝟑. 𝟐𝟐%

8.-GRAFICAS:

1.-Temperatura de operación vs tiempo

t(min) TOP (°C)

0 22.2
2 22.4
4 24.6
6 33.5
9 57.2
12 79.4
15 94.5
18 104.9
21 111.7
24 112.7
27 112.7

120
TEMPERATURA DE OPERACION VS TIEMPO

100

80

60

40

20

0
0 5 10 15 20 25 30
2.- Presión de operación vs tiempo

t (s) POP (Psi)

0 0.0
2 0.0
4 0.0
6 0.0
9 0.0
12 5.1
15 9.5
18 11.5
21 12.0
24 12.0
27 12.0

PRESION DE OPERACION VS TIEMPO

14

12

10

0
0 5 10 15 20 25 30
3.-Temperatura de superficie vs tiempo

t (s) Tsup (°C)

0 21.2
2 41.2
4 70.2
6 77.6
9 68.5
12 95.0
15 65.8
18 64.1
21 67.2
24 91.6
27 68.4

TEMPERATURA DE SUPERFICIE VS TIEMPO

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0
0 5 10 15 20 25 30