Вы находитесь на странице: 1из 60

Familia

Enterobacteriacea
Shigella spp

Klebsiella spp
Familia Enterobacteriaceae
CARACTERISTICAS GENERALES

Bacilos Gram Fermentan la Oxidasa Negativa Reducen nitratos


Negativos glucosa a nitritos

IDENTIFICACION BIOQUIMICA

Producción de enzimas

Diferentes sustratos

Sistema indicador

Diferencias de pH
Familia Enterobacteriaceae
MEDIOS DE AISLAMIENTO PRIMARIO

Agar de aislamiento Agar de aislamiento Caldos de


selectivo selectivo diferencial enriquecimiento

Agar Agar SS
Caldo TT
MacConkey
Agar HE
Caldo Salmosyst

Agar EMB
Caldo Selenito

Agar XLD Caldo Gram


Negativo
Agar BS
Familia Enterobacteriaceae
Indicadores de pH

Indicador pKª pH ácido pH alcalino


Púrpura de 6.3; púrpura 5.2; amarillo 6.8; púrpura
bromocresol
Azul de bromotimol 7; verde 6; amarillo 7.6; azul de Prusia
oscuro
Rojo de o-cresol 8.3 7.2; amarillo 8.8; rojo
(alcalino)
Tornasol (puro) 6.8 4.5; rojo 8.3; azul

Rojo de metilo 5 4.4; rojo 6; amarillo

Rojo neutro 7.5 6.8; rojo 8; amarillo

Rojo fenol 7.9 6.8; amarillo 8.4; rojo


Familia Enterobacteriaceae
Agar MacConkey Agar HE Agar sulfito de bismuto

Peptona 17g Peptona 12g Extracto de carne 5g

Polipeptona 3g Extracto de levadura 3g Peptona 10g

Lactosa 10g Sales biliares 9g Glucosa 5g

Sales biliares 1,5g Lactosa 12g Fosfato disódico 4g

NaCl 5g Sacarosa 12g Sulfato ferroso 0,3g

Agar 13,5g Salicina 2g Sulfito de bismuto 8g

Rojo neutro 0,03g NaCl 5g Verde brillante 0,025g

Cristal violeta 0,001g Tiosulfato de Na 5g Agar 20g

Citrato amonico férrico 1,5g Agua destilada 1Lt


pH final 7,1
Fuscina ácida 0,1g pH final 7,5
Agua destilada 1Lt
Azul de timol 0,04g
Agar XLD
Agar SS Agar 14g
Xilosa 3.5g
Extracto de carne 5g Agua destilada 1Lt
Lactosa 7.5g
Peptona 5g pH final 7,6
Sacarosa 7.5g
Lactosa 10g
Lisina 5g
Sales biliares 8,5g Agar EMB
NaCl 5g
Citrato de Na 8,5g Peptona 10g
Extracto de levadura 3g
Tiosulfato de Na 8,5g Lactosa 5g
Rojo de fenol 0,08g
Citrato férrico 1g Sacarosa 5g
Agar 13,5g
Agar 13,5g Fosfato dipotásico 2g
Desoxicolato de sodio 2,5g
Rojo neutro 0,025g Agar 13,5g
Tiosulfato de sodio 6,8g
Eosina/azul 0,4/0,065g
Verde brillante 0,033g Citrato amónico férrico 0,8g
Agua destilada 1Lt
Agua destilada 1Lt Agua destilada 1Lt
pH final 7,2
pH final 7,4 pH final 7,4
Familia Enterobacteriaceae
Pruebas Bioquímicas

Sustrato Tipo de siembra Reacción Sustrato Tipo de siembra Reacción


TSI Picadura fondo estría A/A K/A K/K
Caldo Nitratos Transferencia Reducción o no de nitratos
superficie H2S y gas a nitritos
LIA Doble picadura fondo K/K K/A R/A L - lisina Transferencia Decarboxilación
estría superficie H2S y gas Anaerobiosis
L - ornitina Transferencia Decarboxilación
Citrato Estría superficie Utilización o no del
citrato Anaerobiosis

Fenilalanina Estría superficie Desaminación o no de L - arginina Transferencia Decarboxilación


la fenilalanina Anaerobiosis
Urea Estría superficie Presencia o no de la Glucosa Transferencia Fermentación o no y
enzima ureasa producción o no de gas
Motilidad Picadura ½ a 1 cm Presencia o no de Maltosa Transferencia Fermentación o no y
flagelos producción o no de gas
SIM Picadura al fondo Producción de indol Sacarosa Transferencia Fermentación o no y
producción o no de gas
Caldo MR Transferencia Acidos mixtos fuertes y Xilosa Transferencia Fermentación o no y
estables producción o no de gas
Caldo VP Transferencia Producción de acetoína Fructuosa Transferencia Fermentación o no y
producción o no de gas
Caldo Transferencia Utilización o no de Manitol Transferencia Fermentación o no y
Malonato malonato producción o no de gas
Familia Enterobacteriaceae
• Agar MacConkey

Fermentadora de lactosa / No fermentadora de lactosa Fermentadora de lactosa


Familia Enterobacteriaceae
Agar MacConkey
Fundamento
• Por la presencia de las sales biliares y el cristal violeta
se inhibe el crecimiento de las bacterias Gram-positivas.
• Por la presencia de la lactosa, las bacterias capaces de
fermentarla acidifican el medio, cambiando el color del
rojo neutro y formando colonias rojas o rosadas,
pudiendo presentar un halo turbio correspondiente al
precipitado biliar.
• Las bacterias lactosa-negativas dan colonias incoloras.
Familia Enterobacteriaceae
• Agar Hektoen
Entérico (HE)

Lac (+) Lac (-)


Familia Enterobacteriaceae.
Agar Hektoen Entérico (HE)
Fundamento
• Por la presencia de los dos indicadores (Azul de bromotimol y
Fucsina ácida) se diferencian las colonias de bacterias lactosa
positivas de las lactosa negativas, las primeras toman un color
amarillo anaranjado y las segundas un azul verdoso.
• Los microorganismos que fermentan la sacarosa y la salicina
también toman un color amarillo anaranjado. La presencia de
sacarosa y salicina evita la selección de patógenos falsamente
positivos.
• Con el Sodio Tiosulfato y el Amonio Hierro (III) Citrato se detectan
los productores de Hidrógeno Sulfuro (H2S) por el precipitado negro
de H2S que presentan en el centro de las colonias.
• La presencia de sales biliares inhibe el crecimiento de una gran
parte de la flora acompañante.
Familia Enterobacteriaceae
Agar Xilosa Lisina Decarboxilasa (XLD)
Familia Enterobacteriaceae
• Agar Sulfito Bismuto (BS)

Salmonella typhi
ATCC 19430 (Colonias
marrones a negras, algunas

Hs2 (-) con brillo metálico)


Familia Enterobacteriaceae
Agar Sulfito Bismuto (BS)
Fundamento
• La peptona, el extracto de carne y la dextrosa proporcionan los
nutrientes necesarios para el crecimiento de los microorganismos.
• El sulfato ferroso actúa como indicador en la producción de sulfuro
de hidrógeno que se manifiesta en el centro de la colonia por un
precipitado negro y un halo negro grisáceo con brillo metálico por la
reducción de los iones bismuto en presencia del sulfuro de
hidrógeno.
• El sulfito de bismuto y el verde brillante inhiben considerablemente
el crecimiento de bacterias contaminantes.
• Sembrar la superficie del medio de cultivo con el material de ensayo
por estría cruzada. Incubar 24 - 48 h a 35ºC.
Familia Enterobacteriaceae
• Agar Salmonella
Shigella (SS)

Lac (+) Lac (-)


Familia Enterobacteriaceae
Agar Salmonella Shigella (SS)
Fundamento
• Por la presencia de las sales biliares, verde brillante y citrato se
consigue la inhibición de las bacterias Gram-positivas.
• Por el mismo citrato conjuntamente con el tiosulfato se frena
notablemente el desarrollo de Coliformes y Proteus que podrían
acabar cubriendo todo el cultivo.
• Las bacterias que no fermentan la lactosa dan colonias incoloras,
mientras que las que la fermentan hacen virar el rojo neutro por la
producción de ácido y quedan claramente diferenciadas.
• También se diferencian los microorganismos productores de
Hidrógeno Sulfuro (H2S) que da un precipitado negro de Hierro(II)
Sulfuro, que se observa en el centro de la colonia.
• La peptona y el extracto de carne son aportes nutritivos suficientes
para estas especies patógenas, aunque algunas Shigellas muy
exigentes se desarrollen lentamente.
Familia Enterobacteriaceae
• Agar Xilosa Lisina Decarboxilasa (XLD)

Lac (+) Lac (-)


Familia Enterobacteriaceae
Agar Xilosa Lisina Decarboxilasa (XLD)
Fundamento
• El Desoxicolato de Sodio inhibe el crecimiento de la flora
contaminante Gram-positiva.
• La mayoría de las Enterobacteriáceas patógenas, a excepción de la
Shigella, fermentan la D(+)-Xilosa.
• El ácido producto de la fermentación de la D(+)-Xilosa, de la lactosa
o de sacarosa produce un viraje a amarillo del rojo de fenol
contenido en el medio.
• Los microorganismos que descarboxilan la lisina, como Salmonella,
se reconocen por presentar colonias rojo-anaranjadas debido al
aumento del pH que han provocado en el medio y el consecuente
viraje del rojo de fenol.
• Además por la presencia de Sodio Tiosulfato y Amonio Hierro(III)
Citrato las bacterias productoras de hidrógeno sulfuro dan colonias
ennegrecidas siempre y cuando el pH del medio se mantenga alto.
Familia Enterobacteriaceae
Agar Xilosa Lisina Decarboxilasa (XLD)
Modo de empleo
• Se siembra sobre el medio, muestra preenriquecida en agua de
peptona tamponada y posteriormente caldo selectivo para
Salmonella.
• Incubación a 30-35ºC durante 18-48h.
• Las colonias sospechosas son confirmadas.
• Los microorganismos lactosa o sacarosa positivos aparecen con
colonias amarillas con zona amarilla alrededor.
• E. coli, Enterobacter y Klebsiella pueden presentar, además, halos
de precipitación. Citrobacter (lactosa positiva) y Proteus vulgaris
pueden presentar centro negro. Salmonella y Shigella aparecen con
colonias del mismo color que el medio. Salmonellas productoras de
Hidrógeno Sulfuro (H2S) presentan, además, centro negro.
Familia Enterobacteriaceae
• Agar Eosina Azul de
Metileno
Familia Enterobacteriaceae
Agar Eosina Azul de Metileno (EBM)
Fundamento
• La eosina y el azul de metileno son productos que inhiben
parcialmente el crecimiento de microorganismos Gram positivos,
entre ellos los Streptococcus faecalis.
• Además, la combinación del azul de metileno y la eosina permite
diferenciar los gérmenes lactosa-positivos de los lactosa-negativos.
• Los Coliformes dan colonias violeta oscuro, con una zona central
más oscura, mientras, que los lactosa-negativos dan colonias
incoloras.
• Este medio es utilizable para la identificación de Candida albicans
cuando se suplementa con Clortetraciclina clorhidrato a razón de
100 mg/l inhibiendo el crecimiento de la flora acompañante.
Familia Enterobacteriaceae
Agar Triple Azúcar Hierro (TSI)

Fundamento: Sirve para detectar la fermentación de


hidratos de carbono. El medio contiene: glucosa al 0.1%,
lactosa 1%, sacarosa al 1% y peptonas; también tiene
un indicador rojo de fenol y sulfato de hierro para
evidenciar la formación de H2S

Procedimiento: El medio se fracciona en picos de flauta con


una capa basal profunda (2 cm. por lo menos). Con el
asa recta se siembra por picadura al fondo y estría en
la superficie. Incubar 24 hs a 35 ±2ºC.
Familia Enterobacteriaceae
Agar Triple Azúcar Hierro (TSI)
Interpretación:
1. Fermentación de la glucosa (alcalino/ácido): K/A
Los microorganismos empiezan a fermentar la glucosa, produciendo ácidos
y virando totalmente el medio a color amarillo. Como solamente utilizan la
glucosa, no pueden usar la sacarosa ni la lactosa, cuando la glucosa que
se halla en baja concentración se consume (antes de las 24hs) los
microorganismos comienzan a utilizar la peptonas con producción de
amoníaco que alcaliniza el medio dando un color rojo, pero solamente en el
pico, quedando el fondo ácido.

2. Fermentación de glucosa, lactosa y sacarosa (ácido/ácido): A/A


Como la lactosa y sacarosa están en una proporción 10 veces mayor que la
glucosa, en un período de 24hs., la lactosa y sacarosa, aún no se
consumen quedando ácido el medio o sea totalmente amarillo.

3. No fermentación de lactosa, sacarosa ni glucosa (alcalino/alcalino): K/K


Un microorganismo incapaz de obtener sus nutrientes de los hidratos de
carbono, lo obtiene de las peptonas. Cuando las peptonas son degradadas
libran amoníaco y alcalinizan el medio. Produciéndose entonces
intensificación del color.
Familia Enterobacteriaceae
A/A A/A K/A K/A
Agar Triple Azúcar Hierro (TSI) Gas+ Gas- Gas+ Gas-
H2S- H2S+ H2S+ H2S-
Familia Enterobacteriaceae
Agar Hierro Lisina (LIA)

Fundamento: Detecta la capacidad de un microorganismo de decarboxilar la


lisina. Las decarboxilasas son un grupo de enzimas capaces de actuar
sobre los grupos carboxilo de los aminoácidos produciendo aminas, de
reacción alcalina. Cada una de las decarboxilasas es específica para un
aminoácido.
• Decarboxilación: La lisina puede ser decarboxilada transformándose en
cadaverina. Esto produce un viraje del indicador púrpura de bromocresol a
violeta. Como la decarboxilación sólo tiene lugar en medio ácido (pH
inferior a 6), es necesario que se produzca previamente la acidificación del
medio de cultivo, por fermentación de la glucosa.
• Desaminación: Los géneros Proteus, Providencia y Morganella morganii,
desaminan la lisina y producen ácido alfa-ceto-carbónico. Este último, con
la sal de hierro y por la influencia de oxígeno forma combinaciones
pardo-rojizas en el pico de flauta del medio de cultivo. Produciendo mayor
alcalinización del medio.
Familia Enterobacteriaceae
R/A K/A K/A
Agar Hierro Lisina (LIA) Gas+ Gas- Gas+
H2S- H2S+ H2S-
Familia Enterobacteriaceae
Producción de ureasa
• Fundamento: Determinar la capacidad de los microorganismos de
hidrolizar la urea en una molécula de CO2 y dos moléculas de
amoníaco por la acción de la enzima ureasa (constitutiva), con la
resultante alcalinidad.

• Procedimiento: A partir de un cultivo axénico se toma una colonia


que se inocula en el pico de flauta de un agar urea de Christensen
(peptona, glucosa, rojo de fenol, urea al 40%). Incubar por 18 a 24
horas a 35± 2°C.

• Interpretación: La actividad de ureasa positiva se evidencia por la


alcalinidad determinada por el color rosa-rojo o rojo-violeta intenso
en el medio.
Familia Enterobacteriaceae
Agar urea de Débi
Christensen l
Familia Enterobacteriaceae
Agar Citrato de Simons
• Fundamento:
✓ Determina si un microorganismo es capaz de utilizar metabólicamente
citrato como única fuente de carbono, produciendo alcalinidad por la
presencia de la enzima citrato permeasa.
✓ El medio Citrato de Simmons contiene también sales de amonio
inorgánicas. Un microorganismo que es capaz de utilizar citrato como única
fuente de carbono, utiliza también las sales de amonio como su única
fuente de nitrógeno. Las sales de amonio se desdoblan en amoníaco con la
consiguiente alcalinidad. El indicador de pH usado es el azul de bromotimol,
el cual en medio alcalino toma un color azul intenso, indicando una prueba
positiva.
✓ El medio no inoculado tiene color verde.

• Procedimiento: A partir de un cultivo axénico se toma una colonia que se


inocula en la superficie del agar Citrato. Incubar por 18 a 24 horas a 35± 2°
C.

• Interpretación: La actividad de la enzima da como resultado productos


alcalinos formando oxalacetato (piruvato+CO2) y acetato (intermediarios en
el metabolismo del citrato)
Familia Enterobacteriaceae
Citrato: Interpretación: La actividad de
la enzima pH ácido:
pH alcalino:
Citratasa
Citrato Oxalacetato + acetato
(intermediarios en el metabolismo del citrato)

Piruvato + CO2 2Piruvato + acetato +CO2 + lactato

Acetoina + 2 CO2
Acetato + formato
(CO2+ ácido fórmico+ ácido acético)
Familia Enterobacteriaceae
Control Negativo Positivo
Agar Simons Citrato
Familia Enterobacteriaceae
Agar Fenilalanina

• Fundamento: Determinar los microorganismos que poseen la


enzima fenilalanina desaminasa que actúan sobre la fenilalanina
que es un aminoácido que por desaminación forma un cetoácido.
Se visualiza añadiendo cloruro férrico al 10% formando un complejo
verde correspondiente a ácido fenil pirúvico.

• Procedimiento: A partir de un cultivo axénico se toma una colonia


que se inocula en el pico de flauta de un agar Fenilalanina. Incubar
por 18 a 24 horas a 35± 2°C

• Interpretación: Después de la incubación se adicionan 2 a 3 gotas


de cloruro férrico al 10% y se observa la presencia de un color
verde intenso en el pico de flauta del medio de cultivo.
Familia Enterobacteriaceae
Agar Fenilalanina

Negativo Positivo
no desamina desamina
Familia Enterobacteriaceae
Producción de indol
• Fundamento:
✓ Permite detectar la producción de indol, producto de la degradación
metabólica del aminoácido triptófano.
✓ Las bacterias que poseen la enzima triptofanasa son capaces de
hidrolizar y desaminar el triptoóano con producción de indol, ácido
pirúvico y amoníaco.
✓ El indol desdoblado de la molécula de triptófano puede ser
detectado cuando reacciona con el grupo aldehído del
para-dimetilamino benzaldehído del reactivo revelador (reactivo de
Kovacs), formándose un complejo de color rojo. Citrato de hierro y
amonio: los microorganismos productores de H2S ennegrecen el
medio de cultivo.
• Procedimiento: A partir de un cultivo axénico se toma una colonia
que se inocula por picadura en agar SIM. Incubar por 18 a 24 horas
a 35± 2°C.
• Interpretación: Revelar con reactivo de Kovacs adicionando
aproximadamente 5 gotas. Observar la formación de un anillo de
color rojo en la parte superior del medio de cultivo.
Familia Enterobacteriaceae
Negativo Negativo Positivo
H2S + H2S - H2S -

Agar SIM
Familia Enterobacteriaceae
Caldo malonato

• Fundamento:
✓ El malonato es un inhibidor enzimático del ácido succínico y
compite por los sitios de unión de la enzima succínico
deshidrogenasa.
✓ Determina microorganismos capaces de utilizar metabólicamente
malonato sódico como única fuente de carbono con la resultante
alcalinidad.

• Procedimiento: A partir de un cultivo axénico se transfiere una


colonia al caldo malonato (malonato sódico, cloruro sódico, glucosa,
azul de bromotimol). Incubar por 18 a 24 horas a 35± 2°C.

• Interpretación: El viraje de color del indicador (Azul de bromotimol):


verde (pH 6,7) a azul de Prusia oscuro (pH 7,6) da como resultado
una prueba positiva.
Familia Enterobacteriaceae
Caldo malonato

Negativo Positivo
Familia Enterobacteriaceae
Caldo malonato

• Fundamento:
Familia Enterobacteriaceae
Reacción rojo de metilo (RM) (Evalúa la vía ácida mixta)

• Fundamento:
Detectar cuantitativamente la producción de ácidos fuertes (láctico,
acético, fórmico) por parte de los microorganismos a partir de
glucosa,

• Procedimiento: A partir de un cultivo axénico se transfiere una


colonia al caldo MR-VP. Incubar por 18 a 24 horas a 35± 2°C.

• Interpretación: Posterior a la incubación se agregan 5 gotas del


indicador rojo de metilo al caldo y se observa la presencia de color
rojo estable en la superficie del caldo.
Familia Enterobacteriaceae
Reacción rojo de metilo
Familia Enterobacteriaceae
Voges Proskauer (VP) (Evalúa la vía butilen glicólica)

• Fundamento: Determinar la capacidad de algunos microorganismos


para generar productos finales neutros, como acetilmetilcarbinol
(AMC, acetoína), a partir de la fermentación de la glucosa.

• Procedimiento: A partir de un cultivo axénico se transfiere una


colonia al caldo MR-VP. Incubar por 18 a 24 horas a 35± 2°C.

• Interpretación: Revelar la reacción adicionando 6 gotas de α- naftol


al 5% (reactivo A) mezclar y añadir 3 gotas de hidróxido de potasio
al 40% (reactivo B). Mezclar suavemente y exponer al oxígeno por
15 minutos. La presencia de un anillo color rosado (diacetilo) en la
parte superior del caldo corresponde a una prueba positiva.
Familia Enterobacteriaceae
Voges Proskauer (VP)
• α- naftol al 5% (reactivo A): intensificador del color
• KOH al 40% (reactivo B): absorbe el CO2 (agente oxidante)
Familia Enterobacteriaceae
Prueba de decarboxilasa (lisina – ornitina - arginina)

• Principio:
Determinar la capacidad enzimática de un microorganismo de
descarboxilar un aminoácido para formar una amina (cadaverina o
putrescina) con la resultante alcalinidad. Cada descarboxilasa es
específica para un aminoácido y la reacción es completa e
irreversible. Son enzimas adaptativas o inducidas.

• Fundamento:
La descarboxilación es el proceso por el cual las bacterias que
poseen enzimas descarboxilas específicas atacan los aminoácidos
en su carboxilo terminal COOH, para formar una amina o una
diamina y dióxido de carbono.
Familia Enterobacteriaceae
NH2 NH2 NH2 CH2 – NH2

CH2 CH2 (CH2)3 (CH2)2 +CO2


Ornitina
decarboxilasa
(CH2)3 (CH2)3 CH – NH2 - CO2CH2 – NH2
Lisina
decarboxilasa +CO2
CH - CO2
CH2 COOH

NH2 NH2

COOH L-Ornitina Putrescina


(diamina)

L-Lisina Cadaverina
(diamina)
Familia Enterobacteriaceae
sistema arginina descarboxilasa
Reacción global Sistema total
NH
Arginina
L-Arginina descarboxilasa Agmatina +CO2
CNH2 Agmatinasa Agmatina dehidrolasa
(agmatina ureohidrolasa) (agmatina desiminasa)

NH CH2 – NH2 Putrescina + Urea NH2


descarboxilación +
(CH2)3 - CO2 (CH2) +CO2 Ureasa N-carbamoil
putrescina
CH – NH2 CH2 – NH2
2NH3 + CO2 Putresceina
COOH +
CO 2
L-Arginina Putrescina +
(diamina) 2NH 3
Familia Enterobacteriaceae
sistema arginina dihidrolasa

NH NH NH2 CH – NH2

CNH2 COH (CH2)3 (CH2)2 + CO2

NH NH CH – NH2 CH2 – NH2

(CH2)3 (CH2)3 COOH

CH – NH2 CH – NH2

COOH COOH

L-Arginina L- Citrulina L- Ornitina Putrescina


(diamina)
Familia Enterobacteriaceae
sistema arginina dihidrolasa
Sistema total Arginina
L-Arginina descarboxilasa Ornitina + urea
(no demostrada en
las bacterias)

Arginina dihodralasa Ureasa

(arginina desiminasa)

L- Citrulina + NH3 2NH3 + CO2

Sistema de clivaje
de la citrulina (citrulina ureidasa)

2NH3 + CO2 + L-Ornitina

Ornitina
descarboxilasa

Putrescina + CO 2
Familia Enterobacteriaceae
Prueba de decarboxilasa (lisina – ornitina - arginina)
Familia Enterobacteriaceae
Prueba de fermentación de hidratos de carbono

• Principio:
Determinar la capacidad de un microorganismo para fermentar
(degradar) un hidrato de carbono específico (en un medio basal) y
de producir ácido o ácido con gas visible.
Familia Enterobacteriaceae
Prueba de fermentación de hidratos de carbono

• Fundamento: Hidratos de carbono


(Disacáridos, trisacáridos, polisacáridos)

C6H12O6
Glucosa

CH3COOCOOH (Intermediario principal)


Ácido pirúvico
Ácido láctico
Ácido succínico Ácido acético Ácido fórmico

Ácido propiónico Acetilmetilcarbinol Acetaldehído Ácido acetoácido (acetonas)

Alcohol etílico
Familia Enterobacteriaceae
Prueba de fermentación de hidratos de carbono

• Procedimiento:
A partir de un cultivo axénico se transfiere una colonia al caldo
base (peptona, cloruro de sodio, rojo fenol e hidrato de carbono
correspondiente al 1%) el cual contiene campana de Durham (libre
de burbujas). Incubar por 18 a 24 horas a 35± 2°C.

• Interpretación:
En presencia de fermentación o utilización del carbohidrato el
indicador de pH rojo fenol vira a amarillo. Se debe observar
cuidadosamente la campana de fermentación o campana de
Durham, para precisar si hay o no producción de gas por
desplazamiento de líquido de la campana.
Familia Enterobacteriaceae
Prueba de fermentación de hidratos de carbono

• Interpretación:
Bacteria Prueba(S) específica(S)
Escherichia coli (lac +) citrato (-) Indol(+) Motil
Shigella sonnei (lac -) citrato (-) No motil Xilosa(-)
Citrobacter koseri (lact +) citrato (-) Indol (+) No motil
Proteus mirabilis (lac -) citrato (-) PPA(+) Urea(+)
Salmonella Typhi (lac -) citrato (+) RM(+) motil
Enterobacter cloacae (lac +) citrato (+) LIA (K/A+gas)
*Serratia marcescens (lac -) citrato (+) motil
Klebsiella pneumoniae (lac+) citrato (+) Urea(+debil)
-
Familia Enterobacteriaceae
• Sistemas de identificación comercial manual
miniaturizado
API 20E

Enterotube II

Minitek RAPID ONE RAPID NF plus


BBL Cristal
Familia Enterobacteriaceae
• Sistemas de identificación comercial
automatizados
Familia Enterobacteriaceae
• Sistemas de identificación comercial
automatizados

• Phoenix 100 BD

Вам также может понравиться