SULFATOS.

El nombre sulfato proviene del latín sulphur, que significa azufre. Se trata de sales y
compuestos orgánicos derivados del ácido sulfúrico. Su estructura es la de un átomo de
azufre rodeado de cuatro átomos de oxígeno. Es un elemento común en la naturaleza, con
múltiples propiedades y aplicaciones. Su utilidad depende del metal con el que se
encuentra “aliado”.
Por estar presente en gran parte de los minerales y disolverse con facilidad, buenas
cantidades de sulfato se hallan en las aguas subterráneas. Niveles elevados de este
compuesto pudieran afectar a los seres vivos, por lo que el agua potable es sometida a
diversos tratamientos. La ósmosis inversa y destilación, eliminan los excesos de sulfato en
el vital líquido.
1. Ósmosis inversa: La ósmosis inversa es una tecnología de purificación del agua
que utiliza una membrana semipermeable para eliminar iones, moléculas y
partículas más grandes en el agua potable.
2. Destilación: separar sustancias mediante ebullición selectiva.

SULFATOS INORGÁNICOS.
Son las sales del ácido sulfúrico. En la naturaleza se encuentran en forma de yeso, o aljez,
(sulfato de calcio dihidratado CaSO4 ·2 H2O), baritina (sulfato de bario) o sulfato de
sodio (Na2SO4). Por oxidación se forma de los sulfuros de muchos elementos cuando estos
entren en contacto con el oxígeno del aire. La mayor parte de los sulfatos se genera a
partir de una base y del ácido sulfúrico o por reacción del ácido sulfúrico con el metal esto
puede generar trasplantes en el átomo de oxigeno.

SULFATO DE CALCIO
El sulfato de calcio, anhidrita o yeso es muy útil en la agricultura. Controla las sales y
desplaza el sodio en los suelos halomórficos. Aporta el calcio necesario a suelos ácidos. Se
encuentra en la naturaleza como una roca blanca poco soluble. Sin embargo, hoy se
comercializa en fórmulas amigables con el sistema de riego, para servir de fertilizante y/o
acondicionador de los suelos.
La sal de ácido sulfúrico y calcio es además un ingrediente básico en la preparación de
alimentos. Es común en las áreas de panadería, repostería, heladería, productos lácteos,
comidas, salsas y condimentos. El sulfato de calcio es un agente texturizante, mantiene la
firmeza o consistencia de los alimentos. También se emplea en la elaboración de
medicamentos y pastas de dientes.

El sulfato de sodio
anhidro tiene propiedades higroscópicas y, por lo tanto, se utiliza como desecante en
el laboratorio o la industria química.
Se emplea en la fabricación de la celulosa y como aditivo en la fabricación del vidrio y
plástico.
También se añade a los detergentes en polvo para mejorar su comportamiento mecánico,
donde puede representar una parte importante del peso total. Se usa como desinfectante,
pero causa irritación después de un pequeño periodo de tiempo.
Tiene utilidad en toxicología como acelerador del tránsito intestinal (catártico), junto con
la administración de carbón activado, para disminuir la absorción intestinal de tóxicos
ingeridos. También se utiliza en alimentos como acidulantes.
SULFATO DE HIERRO
Conocido además como caparrosa verde y vitriolo de hierro, su color va de verde a
marrón, aunque también puede presentarse azul cristalino. Tiene varios usos,
especialmente en la agricultura para la preparación de los suelos, controla el ph y aporta
hierro a las plantas. Los iones de hierro disueltos en agua consiguen una apariencia rojiza
bastante llamativa, deseada en hormigones, estanques y otras estructuras al aire libre. El
sulfato de hierro es entonces utilizado como pintura en el ámbito agrícola.