GESTION LOGISTICA

MONICA ANDREA AGUIRRE MENESES

MARIA ANGELICA CANAL GARCIA

DIEGO RAMIREZ DELGADO

SENA
GESTION LOGISTICA
2018

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 GESTION LOGISTICA

MONICA ANDREA AGUIRRE MENESES

MARIA ANGELICA CANAL GARCIA

DIEGO RAMIREZ DELGADO

INFORME INVESTIGACION INDUSTRIAS WILKAM

Lillibeth Lima Navarro

Instructora

SENA
GESTION LOGISTICA
2018

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Al SENA, a mi instructora mi agradecimiento por guiarnos y aportar sus conocimientos
en beneficio de que sea de gran ayuda para seguir afianzando nuestros conocimientos.

A mis compañeros también agradecer por sus aportes, y apoyo para la realización del
proyecto.

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Contenido pág.
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 5
1. Planteamiento del problema .................................................................................... 6
1.1. Descripción del problema .................................................................................. 6
1.2. Formulación del problema ................................................................................. 6
2. Justificación ............................................................................................................... 7
3. Delimitación de la Investigación ............................................................................... 8
3.1. Hipótesis ............................................................................................................ 8
3.2. Población y muestra .......................................................................................... 8
3.3. Técnicas de investigación .................................................................................. 8
3.4. Análisis de la información .................................................................................. 9
4. Procesamiento de la información ........................................................................... 10
5. Conclusiones............................................................................................................ 14

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INTRODUCCIÓN

Un área fundamental en las empresas de fabricación es claramente el área de

producción, ya que de esta depende satisfacer en una gran proporción al cliente en lo
que concierne concretamente “Al producto”. Todo lo que tiene que ver con sus
características especiales, presentación, dimensiones, colores, sabores, olores, peso,
adaptabilidad entre otros, son de gran importancia para que el área productiva cumpla
con las expectativas de la entrega del producto en sus fechas acordadas y que sea este
el solicitado por nuestros clientes.

Ya que el cliente es el principal actor, para que se mueva la cadena de abastecimiento,

es de suma importancia lograr su satisfacción total a la hora de requerir nuestros
productos.

Por eso es de gran importancia que la gestión logística sea tomada de manera
primordial para, que se realice un análisis de la problemática actual de la cadena de
abastecimiento. Se haga una planificación, se creen las estrategias y se corrijan los
errores, para lograr un área acorde con la competencia del mercado actual.

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 1. Planteamiento del problema

1.1. Descripción del problema

El trabajo consiste en realizar una propuesta de mejoramiento al proceso de

producción de la empresa Industrias Metálicas Willkan Inox, ubicada en la ciudad de
Bogotá en el sector de Roma, que cuenta con unas instalaciones de 200 mts2 aprox, la
empresa cuenta con un camión tipo NKR para la distribución de sus productos.

La empresa se dedica a la fabricación de muebles en acero inoxidable, campanas,

estanterías, hornos, mesones industriales entre otros.

1.2. Formulación del problema

¿Cuáles acciones podemos realizar para mejorar los procesos de producción?

Primero se realizó la investigación porque se fallan tanto en los procesos de

producción. Para saber por qué, debemos investigar con el grupo implicado en el área
que realiza a diario la labor de producción y conocer su problemática, y para lograrlo
realizamos una encuesta interna para determinar por medio de mediciones, puntos
claros sobre la función que desempeñan en el área y si están bien informados.

También se puede enseñar como con herramientas de fácil manejo se puede capacitar
al personal para su uso y mejoras en el proceso productivo.

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 2. Justificación

Ya que la problemática que tiene la cadena de abastecimiento de INSDUSTRIAS

WILKAM se encuentra en cada uno de los eslabones de la cadena, para este trabajo
tomaremos el proceso de producción, para analizar su problemática y saber porque no
se cumplen con los tiempos en las entregas del producto, como realizar un plan de
acción. En este plan de acción nos enfocaremos en cómo mejorar el proceso de
producción de la empresa.

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 3. Delimitación de la Investigación

3.1. Hipótesis

1- Por falta de un cronograma de actividades no se cumplen con los pedidos

2- No cuentan con un sistema que retroalimente a los trabajadores para que
sepan las prioridades de las ordenes de pedido

3.2. Población y muestra

La población para esta investigación serán 2: El personal de producción de la empresa,

entre ellos está el jefe de producción y los 19 operarios de dicha sección, y 50 clientes
los cuales serán nuestra muestra.

Para la encuesta del área de producción son un total encuestados 20 personas y 50

clientes encuestados.

3.3. Técnicas de investigación

La técnica utilizada será la encuesta, en este tipo de investigación se realizará de

manera individual a cada uno de los individuos que hacen parte de la muestra en
donde se les realizará las preguntas definidas en los cuestionarios anteriormente
mencionados. Cabe recordar que se realizaron 2 tipos de encuestas, uno para los
operarios de producción y para los clientes.

El instrumento que se aplicará será un cuestionario conformado por 4 preguntas

cerradas cada uno, los cuales nos arrojarán los datos cuantitativos.

TOTAL
ITEM ENCUESTA PERSONAL PRODUCCIÓN SI NO ENTREVISTADOS
1 ¿Se entrega a tiempo el pedido? 3 17
2 ¿Saben cuántas unidades fabricar? 3 17
20
3 ¿Tienen todos los materiales disponibles? 17 3
4 ¿Saben cuáles son las fechas de entrega? 6 14

TOTAL
ITEM
ENCUESTA SATISFACCIÓN DE CLIENTES SI NO ENTREVISTADOS

1 ¿El pedido fue entregado a tiempo? 2 42

2 ¿Fue entregado el producto que solicito? 41 9
50
3 ¿La calidad del servicio fue lo que esperaba? 35 15
4 ¿El producto lleno sus expectativas? 48 2

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 3.4. Análisis de la información

Para el análisis de la información de este estudio se usaron la distribución de

frecuencias que consiste en clasificar, agrupar los datos de acuerdo a la escala de
respuestas a las que pertenezca cada pregunta, el cual facilita generar los porcentajes.

Se usaron las medidas de tendencia central (media, moda y mediana): que representan
valores medios de los datos obtenidos en las encuestas.

Media: Promedio aritmético de la distribución de los datos obtenidos en las encuestas.

Mediana: Es el valor que divide la distribución de los datos en la mitad (posición
intermedia, dato central).
Moda: Valor que ocurre o se repite con mayor frecuencia.

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 4. Procesamiento de la información

La técnica aplicada para la recolección de la información será un cuestionario el cual

nos permite recoger datos relacionados con la investigación la cual tabularemos los
datos para organizar la información recolectada para su cuantificación y visualización
para así obtener los resultados por medio de un software, en nuestro caso particular,
Excel.

Los resultados que nos arrojó las encuetas son las siguientes:

ENCUESTA APLICADA A PERSONAL DE PRODUCCIÓN

TOTAL
ITEM
ENCUESTA PERSONAL PRODUCCIÓN SI NO ENTREVISTADOS

1 ¿Se entrega a tiempo el pedido? 3 17

2 ¿Saben cuántas unidades fabricar? 3 17
20
3 ¿Tienen todos los materiales disponibles? 17 3
4 ¿Saben cuáles son las fechas de entrega? 6 14

1. ¿Se entrega a tiempo el pedido?

RESPUESTA FRECUENCIA %
SI 3 15 15%
NO 17 85 SI

TOTAL 20 100 NO
85%

2. ¿Saben cuántas unidades fabricar?

RESPUESTA FRECUENCIA %
SI 3 15
NO 17 85 15%
TOTAL 20 100 SI
NO
85%

Las gráficas nos muestran que los tiempos de entrega no se están cumpliendo y que
desconocen que deben fabricar ya que el 85% de los operarios de producción
respondieron NO, lo cual nos indica la baja administración que maneja la empresa en
esta sección.

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 3. ¿Tienen todos los materiales disponibles?

RESPUESTA FRECUENCIA %
SI 17 85
15%
NO 3 15 SI
TOTAL 20 100
NO
85%

Podemos observar que el incumplimiento de los tiempos no se debe a la falta de

material para la fabricación ya que la encuesta nos arroja con un 85% que cuentan con
todo lo necesario para trabajar.

4. ¿Saben cuáles son las fechas de entrega?

RESPUESTA FRECUENCIA %
SI 6 30
NO 14 70 30% SI
TOTAL 20 100 NO
70%

Podemos ver que el 70% de los operarios de producción desconoce las fechas de
entrega lo cual nos reafirma que hay un desconocimiento y una falta de
retroalimentación sobre el tema.

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ENCUESTA APLICADA A CLIENTES

TOTAL
ITEM ENCUESTA SATISFACCIÓN DE CLIENTES SI NO ENTREVISTADOS
1 ¿El pedido fue entregado a tiempo? 2 42
2 ¿Fue entregado el producto que solicito? 41 9
50
3 ¿La calidad del servicio fue lo que esperaba? 35 15
4 ¿El producto lleno sus expectativas? 48 2

1. ¿El pedido fue entregado a tiempo?

RESPUESTA FRECUENCIA %
SI 2 5
5%
NO 42 95
SI
TOTAL 44 100
NO
95%

La gráfica nos muestra que el 42% de los clientes encuestados les fueron incumplidos
los tiempos de entrega lo cual es un punto bastante crítico ya que esto puede influir en
una perdida de cliente y una mala publicidad de voz a voz.

2. ¿Fue entregado el producto que solicito?

RESPUESTA FRECUENCIA %
SI 41 82
NO 9 18 18%
SI
TOTAL 50 100
NO
82%

Analizando la siguiente gráfica podemos identificar que los productos fabricados son
los que se acordaron con el cliente ya que el 82% de los encuestados afirmaron que les
fue entregado lo que solicitaron.

3. ¿La calidad del servicio fue lo que esperaba?

RESPUESTA FRECUENCIA %
SI 35 70
NO 15 30 30% SI
TOTAL 50 100 NO
70%

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Podemos ver que debido al incumplimiento de los tiempos de entrega hay cierto
inconformismo por parte de los clientes ya que la respuesta del SI no llega ni a la mitad
del 100% a pesar de que se muestra como el 70% refleja la importancia de mejorar el
cumplimiento de los tiempos.

4. ¿El producto lleno sus expectativas?

RESPUESTA FRECUENCIA %
SI 48 96 4%
NO 2 4 SI
TOTAL 50 100 NO
96%

La gráfica nos indica que a pesar de todas las fallas que tiene la empresa en el
cumplimiento de la entrega del producto, el 96% de los clientes quedan satisfechos
con el producto ya que es de buena calidad.

Analizando la información de las dos encuestas podemos observar que la falla principal
de la empresa el incumplimiento de la entrega de los productos y falta de
comunicación por parte del jefe de producción sobre los pedidos y sus fechas de
entrega lo cual esta afectando de forma gradual la perspectiva de los clientes frente a
la empresa llegando en un futuro a la perdida de clientes. Aunque los productos sean
de buena calidad, el cumplimiento es un factor importante ya que esto afecta de
forma directa a los clientes.

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 5. Conclusiones

 Para el área operativa, el jefe de producción deberá suministrar todos los datos
correspondientes a la hora de fabricar un producto, horas, especificaciones, cliente,
materiales, fecha límite a los operarios de producción mediante un tablero acrílico
borrable con marco de aluminio en reuniones con el personal para discutir cómo se va
a realizar, cuando se va entregar y cuales son prioridad, reunión que en unos 5 o 10
minutos, darán las cifras y funciones a cada uno.

 En cuanto al área administrativa, se deberá analizar mediante la matriz DOFA la

situación de la empresa con las opciones de cambio que se plantearon en este estudio
para diagnosticar si están funcionando o si se deben tomar nuevos cambios. En este
análisis se debe presentar la información para que todos conozcan la situación y así se
llegue a un acuerdo en cuanto a la toma de decisiones.

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 Durante el estudio se observó que no se cuenta con un control de inventarios a lo cual
se le recomendó un manejo del mismo mediante la herramienta Excel. Cabe aclarar
que esta área no se encuentra en crisis pero se aconseja administrarla como
prevención.

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 Se creará un programa sencillo, para la empresa Industrias Metálicas Willkan Inox y se
capacitará al personal para que maneje la información, la interprete, la enseñe y la
integre a todas las áreas implicadas. El recurso informático que se utilizará será Excel.

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 Se conectarán todas las áreas para que la información impacte de manera positiva en
el proceso aplicando una herramienta como Excel para medir productividad, se
llevaran los índices de productividad en la semana, mes, trimestre, etc. y mostrarlos al
área de producción para que conozcan sus avances.

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