Pdf-:Agricultura de precizie

2.2 Business models of farming in Europe

In 2013, there were 10.8 million farm holdings (farms) in the EU, occupying 174 million hectares. The
regular agricultural labour force (excluding seasonal workers) comprised of some 22.2 million people.
Employment
In the EU, farms with a sole legal holder employ 86% of the active workforce (as measured in annual
work units(AWU)). Farms that are legal entities employ 12% and group holdings employ 2% of
AWU.
Between 2010 and 2013 the number of farms fell 11.5% from 12 million to 10.8 million. The annual rate
of decline between 2005 and 2013 was 3.7%.

7
The number of regular agricultural workers fell by 12.8% from 25 million in 2010 to 22 million in 2013.
However, the number of full-time equivalent jobs (also called "Annual Work Units” or AWU) fell by
just 4.4% over the same period, highlighting an increasing level of employment.
These figures highlight the long-term decline in the number of farms in the EU and gradual
consolidation to form larger farms. As part of the consolidation process, the number of regular
agricultural workers is declining.
Thirty one per cent of farmers are older than 65 years, whilst 6% are younger than 35.
Most farmers in the EU have not been formally trained in agriculture: 70% only have practical
experience, 20% have received basic training and 8% have attended a full agricultural training course.
However, these averages do not reveal wide differences between Member States. In addition, a higher
proportion of farmers over 65 years (80%) have no training.

E-book agritech future of profitable farming

According to the United Nations, the global population will reach 9.8 billion by 2050. That’s 29.4%
more than the estimated population in 2017 1 . This projected growth puts mounting pressure on
the food and agricultural sector due to the increasing demand for more food despite dwindling
natural resources, particularly arable land, water, and energy According to the Food and Agriculture
Organization (FAO), the world will need to produce 70% more food in 2050 than today in order to
feed the growing population 2 . • Land: Based on data from the World Bank, the proportion of global
land area given over to agriculture increased by only 1.2% to 37.3% between 1961 and 2015 3 . The
area of land devoted to agriculture will either remain static or decline due to urbanisation, which
looks set to continue at an accelerating pace. According to the FAO, urban areas will account for 70%
of the world’s population in 2050, up from 49% today 4 . • Water: The World Bank reports that
farming accounts for 70% of the world’s water withdrawal via irrigation 5 , while agricultural
practices that use excess nutrients, pesticides, and other factors contribute to pollution. In addition,
the cost of and competition for water is increasing. In view of these trends, sustainable water
management is critical and there is an urgent need to use water more efficiently in agriculture.

• Nitrogen is essential to maintain the correct balance of minor and major elements necessary in soil
for plant growth. In fact, research from Ireland shows that a grass crop uses 2.5 kilograms of
nitrogen per hectare per day for growth. However, poor fertiliser application techniques increase
potential runoff, which can contribute to water pollution. Agritech, specifically precision farming
methods, can solve this. A paper published by the EU commission outlines that precision agriculture
technologies also have the potential to mitigate greenhouse gas emissions, suggesting they have
contributed to the trend of reducing nitrogen surplus in the 28 European Union countries. This
highlights the benefit of agritech solutions in saving agricultural inputs.
2.2 Modele de afaceri ale agriculturii în Europa

În 2013, în UE existau 10,8 milioane exploatații agricole (ferme), ocupând 174 milioane de hectare.
Forța de muncă era obișnuită (cu excepția lucrătorilor sezonieri) aproximativ 22,2 milioane de
persoane.

Ocuparea forței de muncă in domeniul agriculturii a reprezentat mereu o provocare pentru

fermieri, deoarece acestia nu au reusit sa gaseasca personal tot timpul disponibil pentru a lucra in
acest domeniu.

In 2013, in agricultura, in Uniunea Europeana ponderea lucratorilor activi era de 86%. Fermele
reuseau sa angajeze 12% din lucratori, iar exploatațiile de grup AWU, doar 2%.

Între 2010 și 2013 numărul de ferme a scăzut cu 11,5% de la 12 milioane la 10,8 milioane. Rata
anuală de declin în perioada 2005 - 2013 fiind de de 3,7%.

12,8%, de la 25 de milioane în 2010 la 22 de milioane în 2013. Cu toate acestea, numărul locurilor de

muncă echivalente cu normă întreagă (denumit și "Unități de lucru anuale" sau UCA) a scăzut cu
doar 4,4% , evidențiind creșterea nivelului de ocupare a forței de muncă.

Aceste cifre evidențiază scăderea pe termen lung a numărului de ferme din UE și consolidarea
treptată a fermelor mai mari. Ca parte a procesului de consolidare, numărul lucrătorilor obișnuiți în
agricultură scade.

Treizeci unu la sută din populație are peste 65 de ani, în timp ce 6% sunt mai mici de 35 de ani.

Majoritatea agricultorilor au fost instruiți, avand parte de diferite traininguri specializate pentru a
putea lucra în agricultură: 70% au avut doar experiență practică, iar 20% dintre ei au beneficiat de un
curs de pregătire agricolă completă. Cu toate acestea, aceste medii nu indică diferențe mari între
statele membre. În plus, o proporție mai mare de agricultori de peste 65 de ani (80%) nu au
pregătire, ci doar experienta practica care s-a transmis din generatie in generatie sau au lucrat din
pasiune pentru acest lucru.
Potrivit Națiunilor Unite, populația globală va ajunge la 9,8 miliarde până în 2050.

Aceasta lucru este cu 29,4% mai mult decât populația estimată în 2017 .

Această creștere proiectată dă presiune crescândă asupra sectorului alimentar și agricol datorită
creșterii cererii de alimente în ciuda diminuării resurselor naturale, în special a terenurilor arabile, a
apei și a energiei.

Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO), agricultorii vor trebui să producă cu 70%
mai multe alimente în 2050 decât în prezent pentru a alimenta populația în creștere. Un factor
determinat pentru acest lucru il constituie populatia care creste de la o zi la alta.

Teren: Pe baza datelor pe care le-a publicat Banca Mondiala, proporția suprafeței funciare globale
acordată agriculturii a crescut cu numai 1,2% până la 37,3% între 1961 și 2015.

Suprafața de teren dedicată agriculturii va rămâne fie statică, fie in declin datorită urbanizării, care
se pare că va continua într-un ritm accelerat. Potrivit FAO, zonele urbane vor reprezenta 70% din
populația lumii în 2050, de la 49% în prezent.

4. • Apa: Banca Mondială raportează că agricultura reprezintă 70% din retragerea de apă pe plan
mondial prin irigare , în timp ce practicile agricole care utilizează exces de nutrienți, pesticide și alți
factori contribuie la poluare. În plus, costul și concurența pentru apă este în creștere. Având în
vedere aceste tendințe, gestionarea durabilă a apei este critică și există o nevoie urgentă de a utiliza
cat mai eficient apa în agricultură.

• Azotul este esențial pentru a menține echilibrul corect al elementelor minore și majore necesare în
sol pentru creșterea plantelor. De fapt, cercetările din Irlanda arată că o recoltă de iarbă utilizează
2,5 kilograme de azot pe hectar pe zi pentru creștere. Cu toate acestea, tehnicile de aplicare a unor
îngrășăminte slabe măresc potențialul de scurgere, ceea ce poate contribui la poluarea apei.
Agritech, în special metode de cultivare a preciziei, poate rezolva acest lucru.

Tehnologiile de precizie din agricultură au potențialul de a reduce emisiile de gaze cu efect de seră,
sugerând că acestea au contribuit la tendința de reducere a excedentului de azot în cele 28 de țări
ale Uniunii Europene. Acest lucru evidențiază avantajele soluțiilor agritech în economisirea intrărilor
agricole.

Modele de muncă

• Lipsa forței de muncă este acum raportată ca o problemă comună în agricultură, în special în țările
dezvoltate, cum ar fi SUA, Canada și Regatul Unit al Marii Britanii. Potrivit Federației Canadiene a
Agriculturii, agricultorii continuă să identifice lipsa cronică și critică a forței de muncă ca fiind unul
dintre cele mai mari riscuri la nivel global și ca o constrângere majoră asupra creștereii economice.
De fapt, un articol recent aparut in “Farmers weekly”afirma că lipsa lucrătorilor disponibili în fermele
britanice i-ar putea scoate din afacere.

• Mai mult, datele Organizației Internaționale a Muncii (ILOSTATbaza de date) publicată de Banca
Mondială a arătat că, din noiembrie 2017, agricultura ca procent din ocuparea totală în UE a a scăzut
cu 4% fata de 10% în 1991. În mod similar, în Noua Zeelandă, acest lucru a scăzut de la 11% la 7%.

• Lipsa forței de muncă în țările în curs de dezvoltare: Economist Max Roser

a publicat în 2018 un document intitulat "Ocuparea forței de muncă în agricultură"
OurWorldInData.org care a prezentat ca in țările dezvoltate, cota din populația care lucrează în
agricultură scade.

În timp ce mai mult de 60% din populația din țările sărace lucrează în agricultură, mai puțin de 5% o
fac în țările mai bogate. Aceste statistici reiterează necesitatea tehnologii precum automatizarea,
robotica și managementul fermelor software care va ajuta agricultorii să lucreze mai eficient si
totodata sa dezvolte si economia, lucrand eficient si si cu personal redus.