PRACTICA No.

BALANCE DE DIETAS

ANA HILDA VARGAS ARIAS

COD: 1049603645

TUTOR: Dr. CARLOS RODRIGUEZ

CURSO: NUTRICION Y ALIMENTACION

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE-

ECAPMA

PROGRAMA DE ZOOTECNIA

TUNJA-BOYACA
 INTRODUCCION

Por medio del método de Pearson se pueden mezclar dos alimentos que tienen concentraciones
nutricionales diferentes para obtener la concentración que requerimos mediante la aplicación de
ecuaciones matemáticas. Es un método simple pero efectivo para la complementación de
raciones y lograr que estas sean completas y adecuadas dependiendo de las necesidades
nutricionales de los diferentes animales de granja.
 OBJETIVOS

 Obtener raciones completas utilizando el método de Pearson.

 Mejorar la alimentación de los animales de granja por medio de las mezclas.
 Aprender a balancear dietas, de acuerdo con los requerimientos nutricionales de los
animales de granja.
 EJERCICIOS DE BALANCE DE DIETAS, POR MÉTODO DE PEARSON

Realizar ejercicios de balanceo de dietas por medio del método de Pearson teniendo en cuenta
los siguientes datos:

Harina de arroz 11%

Harina de alfalfa 21%

Torta de ajonjolí 37%

Harina de quinua 13%

Torta de soya 44%

Torta de palmiste 19%

Forraje de maíz (grano) 35%

Avena 13.3%

Torta de algodón 28%

Sorgo 7.2%
 DESARROLLO

Harina de arroz 11% 7

Harina de alfalfa 21% 3

10

10____100%

7_____X

X= 7 x 100

10

X= 70 %

10____100%

3_____X

X= 3 x 100

10

X= 30 %
Torta de ajonjolí 37% 7

Harina de quinua 13% 17

24

24____100%

7_____X

X= 7 x 100

24

X= 29.16 %

24____100%

17_____X

X= 17 x 100

24

X= 70.83 %

Torta de soya 44% 3

Torta de palmiste 19% 22

25
25____100%

3_____X

X= 3 x 100

25

X= 12 %

25____100%

22_____X

X= 22 x 100

25

X= 88 %

Forraje de maíz (grano) 35% 4.7

Avena 13.3% 17

21.7

21.7____100%

4.7_____X

X= 4.7 x 100

21.7

X= 21.65 %
21.7____100%

17_____X

X= 17 x 100

21.7

X= 78.34 %

Torta de algodón 28% 8.8

Sorgo 7.2% 12

20.8

20.8____100%

8.8_____X

X= 8.8 x 100

20.8

X= 42.30 %

20.8____100%

12_____X

X= 12 x 100

20.8

X= 57.69 %
 CONCLUSIONES

 Teniendo en cuenta las operaciones anteriores se puede observar que se obtiene el

porcentaje total de la mezcla especificando la cantidad exacta de cada una para la
preparación.
 El método de Pearson es muy sencillo y útil para hallar el porcentaje de proteína.