FACULTA DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Autores:

 CASTRO CALDERON, Giuseppe

 CORDOVA OLIVEROS, Edwar

Asesor:

 MG. Miñano Calderon Benigno Enriquez

CHIMBOTE – PERÚ

2019
 INFORME DE PRACTICA N°03
“PROPIEDADES DE LA MATERIA: MASA, VOLUMEN, DENSIDAD Y PUNTO
DE EBULLICION”
CUADRO N° 01: DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE SÓLIDOS LIQUIDOS
MUESTRA/ MASA DE LA VOLUMEN DENSIDAD DENSIDAD % ERROR
PROBLEMA MUESTRA OCUPADO EXPERIMENTAL (según libros RELATIVO
(gramos) POR LA o tabla (dt-de/dt)
MASA DE LA periódica) 100
MUESTRA
(ml) Ó (cm3)
AGUA 24,7762 25 ml 0,991048 1,00 0,0001 %
ALCOHOL 23,427 25 ml 0,93708 0,80 17,135 %
VINAGRE 25,0422 25 ml 1,001688 1,05 4,6 %
PB 68,536 6 ml 11,42 11,3 0,1 %
AL 10,7820 4 ml 2,6955 2,70 0,167 %
FE 15,0670 2 ml 7,5335 7,87 0,06912 %

PUNTO DE EBULLICIÓN:

PUNTO DE EBULLICIÓN: 100 / 50 ml de agua destilada

120

100

80

60

40

20

0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

MATERIALES Y EQUIPOS
Materiales: Fiola, Probeta, Beaker.
Equipos: Balanza analítica, Termómetro, Cocina eléctrica.
Muestras: Agua, Alcohol, Vinagre, Hierro (Fe), Plomo (Pb) y Aluminio (Al).
MASA
Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Es más difícil empujar un camión que
un vehículo pequeño. La cantidad de masa hace la diferencia. El camión tiene más
masa y es más difícil de empujar. Para medir la masa de un objeto utilizamos las
balanzas y la expresamos en unidades de libras o kilogramos.

VOLUMEN
Es una magnitud definida como el espacio ocupado por un cuerpo. Para conocer el
volumen de un la materia y sus propiedades, simplemente multiplicamos su ancho por
su largo y luego por su alto.

Volumen = Ancho x Largo x Alto

Es una función derivada, ya que se obtiene multiplicando las tres dimensiones. Su

unidad de medida es el metro cúbico (m3), aunque temporalmente también acepta el
litro, que se utiliza comúnmente en la vida práctica.
DENSIDAD
Vamos a suponer que tenemos una tonelada de algodón y una tonelada de acero, ¿cuál
de ambos ocupa el mayor volumen? La respuesta es el algodón, se necesita grandes
cantidades para completar una tonelada. Es la densidad quien hace la diferencia en el
volumen. El acero es más denso que el algodón, es decir, se necesita menos material
para completar la tonelada. La densidad de una sustancia se relaciona con la cantidad
de masa contenida en un determinado volumen. La representaremos con la letra griega,
la masa queda representada por la letra “m” y “V” el volumen.

La densidad de un cuerpo está relacionada con su capacidad de flotar. Un cuerpo flotará

si su densidad es menor que la de la sustancia, por eso la madera flota sobre el agua y
el plomo se hunde en ella. El plomo posee mayor densidad que el agua y la densidad de
la madera es menor. Las unidades de medida de la densidad son el kg/m3, que se lee
“kilogramo sobre metro cúbico” o un sub-múltiplo como g/cm3. Para calcular la
densidad debemos medir la masa y el volumen, luego dividimos la masa entre el
volumen y el resultado debe quedar expresado en kg/m3.
En la tabla que te presentamos puedes comparar algunas
densidades: Las sustancias con grandes densidades se les llama
pesadas, ejemplo de estas son los metales. A las sustancias con
densidades pequeñas se les llama ligeras, aquí entran el aire y
otros gases.
Punto de ebullición
El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual la presión de vapor
del líquido es igual a la presión que rodea al líquido y el líquido se transforma en vapor.
El punto de ebullición de un líquido varía según la presión ambiental que lo rodea. Un
líquido en un vacío parcial tiene un punto de ebullición más bajo que cuando ese líquido
está a la presión atmosférica. Un líquido a alta presión tiene un punto de ebullición más
alto que cuando ese líquido está a la presión atmosférica. Por ejemplo, el agua hierve a
100 °C (212 °F) a nivel del mar, pero a 93.4 °C (200.1 °F) a 1,905 metros (6,250 pies) de
altitud. Para una presión dada, diferentes líquidos hervirán a diferentes temperaturas.

CONCLUSIONES:
La materia exhibe dos clases de propiedades, que son:
GENERALES O EXTRÍNSECAS: Son las cuales “NO” podemos diferenciar una sustancia de otra,
puesto que todas presentan (masa, volumen, etc.)

ESPECIFICAS O INTRÍSECAS: Son las cuales “SI” podemos diferenciar una sustancia de otra,
puesto que son características de cada sustancia (densidad, punto de fusión, punto de ebullición,
etc.)
Investigación:
La masa de un vaso vacío es 274 g. Se mide, con una probeta graduada, 200 ml de aceite
de oliva y se vierten en el vaso. Se pasa el vaso con un contenido, obteniendo un valor
de 456 g. ¿Cuál es la densidad del aceite? Exprésala en g / cm3, en kg / l y en unidades
del SL.

daceite = ¿? maceite = mvaso+aceite - mvaso = 456 – 274 = 182 g de aceite

mvaso = 274 g

mvaso+aceite = 456 g

Vaceite = 200 ml Ahora pasamos al resto de las unidades:

De g/cm3 a

kg/l 

De g/cm3 a

kg/m3 (SI) 

¿Cuál es la densidad de una esfera de acero que tiene un diámetro de 7,50 mm y una
masa de 1,765 g? (El volumen de una esfera de radio r es (4/3) (⸢⸣) r3). Resp. 7 990
kg/cm3
Completa el siguiente cuadro.
MASA (g) VOLUMEN (cm3) DENSIDAD (g/cm3)
Hielo 184 200 0,92
Poliestireno 10 1000 0,01
expandido
Vidrio 130 50 2,60
Agua de mar 510 500 1,02

Investigue otros métodos para determinar la densidad en líquidos y en

que se fundamentan:
Para un cuerpo en equilibrio que flota sobre la superficie de un líquido,
tenemos que el peso es igual al empuje

mg=ρfVg

Conocida la masa del cuerpo y el volumen de la parte sumergida, podemos

determinar la densidad del líquido. En esto se basan los aerómetros o
flotadores de masa conocida que se sumergen en el líquido de densidad
desconocida. Disponen de una escala graduada, que nos proporcionan
mediante lectura directa la densidad del líquido. La superficie libre del
líquido marca el valor de la densidad en la escala del aerómetro.
Dependiendo de la aplicación concreta los aerómetros reciben nombres
específicos: alcohómetros, sacarímetros, etc.
Nuestro aerómetro es un sólido de forma
cilíndrica de 25 cm de altura y densidad 0.5
g/cm3 que se sumerge parcialmente en el
líquido cuya densidad se quiere determinar.
Midiendo en la escala graduada la parte del
cilindro que está sumergida podemos
fácilmente determinar la densidad del fluido.
El cuerpo está en equilibrio flotando en el
líquido, bajo la acción de dos fuerzas, su peso
y el empuje del fluido.
peso=empuje
ρsgSh=ρf·gSx
ρsh=ρf x
 Donde ρs es la densidad del cuerpo sólido, S su sección, h su altura. ρf es la
densidad del fluido y x la parte del sólido que está sumergido en el líquido.

Ejemplo:
Sea agua el líquido de densidad desconocida
Observamos que el cilindro se sumerge hasta una altura x=12.5 cm
0.5·25=ρf 12.5
Se despeja ρf =1.0 g/cm3
Investiga sobre el “Principio de Arquímedes” y su importancia.
El principio de Arquímedes nos indica que “todo cuerpo sumergido dentro de un fluido
experimenta una fuerza ascendente llamada empuje, equivalente al peso del fluido
desalojado por el cuerpo”.
Este principio lo aplicamos cuando nadamos, cuando tiramos un objeto al agua; el objeto
se hunde si su peso es mayor que el peso del fluido desalojado (desplazado). El objeto
flota cuando su peso es menor o igual al peso del fluido desplazado.

¿Cómo determinaría la densidad de la leche en polvo?

*Debes de tener:
- Un recipiente, graduado, (un vaso de precipitados),
- Una balanza
*Mides la masa del vaso, vacío y le puedes llamar (m1)
*Colocas una cantidad de leche en el vaso, hasta que alcanza cierto nivel (Volumen)
*Mides la masa del vaso con la leche, y le llamaremos (m2)
*Restas (m2) - (m1). Y esa sería la masa de la leche en polvo. Ahora, ya tienes la masa
de la leche
*Usando la ecuación de Densidad (D)

...m
D= ------
...V

D= Densidad: es lo que estás buscando

m= masa de la leche
v = Volumen de la leche que pusiste en el vaso

*Sustituyes los valores, y ya tienes la densidad

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.
 https://conceptodefinicion.de/densidad/
 https://conceptodefinicion.de/masa/
 https://concepto.de/volumen/
 https://es.wikipedia.org/wiki/Volumen
 http://www.educando.edu.do/Userfiles/P0001%5CFile%5CLa%20Materia%20y%20sus
%20propiedades.pdf
 https://definicion.de/punto-de-ebullicion/
 https://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3n