TALLER DE INTEGRACIÓN SENORIAL EN EL ÁREA GUSTATIVA

TALLER DE INTEGRACIÓN SENSORIAL

 SENTIDO DEL GUSTO:
Comencemos hablando de la lengua (en particular, botones y papilas gustativas,
bordes alrededor de los lados de la lengua). Receptores especiales en los botones
gustativos que se conectan con las neuronas sensoriales, Lóbulo temporal (vía
nervio gustativo).
Por tanto, depende de la riqueza de estímulos en intensidad, frecuencia y
duración adecuada que producirá un buen desarrollo del cerebro. Por eso, una
buena educación y estimulación de los sentidos ha de ayudar de una manera
armónica.
 ANTES DE LA INTERVENCIÓN ES BUENO:
 La persona es antes que nada una persona y por lo tanto cualquier
intervención del profesional hacia ella deberá de contar con el respeto y la
comunicación.
 La edad: el potencial y la plasticidad.
 La afectación global: el diagnóstico y las posibilidades globales de
evolución pueden indicar, en un primer momento, los objetivos a establecer
a grandes rasgos.
 Los restos sensoriales
 Evitar la sobreestimualción: la imposibilidad de autorregularse en la
estimulación puede propiciar la habituación o la desconexión en el niño.

 ESTIMULACIÓN GUSTATIVA

1. MATERIAL

a. Masticadores de diferentes sabores (Dulces y gomitas … )

b. Sabores naturales contrastados (Ensalada de frutas)

2. OBJETIVO DE LA ACTIVIDAD

 Estimular en el usuario las funciones de succión y masticación

 Que el usuario tolere los diferentes sabores

3. ACTIVIDADES SUGERIDAS

 Adquirir más experiencias gustativas, dándole a degustar sabores

contrastados (en pequeñas porciones) de manera progresiva para
aumentar el grado de tolerancia y poder ampliar los alimentos que ingiere.
Al identificar sabores conocidos o conocer sabores nuevos se estimulan las
papilas y esto trae consigo la estimulación.

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 También el comer alimentos que son del agrado de la persona puede

causar ese estímulo positivo que se busca y eso hará que la persona se
alimentarse de manera gratificante.
 Para la estimulación olfativa y gustativa mediante el reconocimiento de
distintos olores– sabores y la evocación un recuerdo.

 ADEMÁS DE ESTO, CON ESTE TALLER SE BUSCA TRABAJAR LOS

SIGUIENTES ASPECTOS:

 La discriminación y la memoria sensorial tanto auditiva, olfativa, visual como

gustativa.
 Mantener la atención y concentración durante la recepción del estímulo.
 La estimulación, concienciación y conexión de los receptores sensoriales.
 En los adultos mayores el olfato y el gusto se deterioran gradualmente con
la edad. La anosmia en el anciano puede provocar accidentes al no ser
capaces de percibir los olores. La pérdida del olfato hace que todos los
alimentos sepan igual, lo que priva al anciano de la satisfacción de comer.

 ES NECESARIO CREAR AMBIENTES ESTIMULANTES

 Limpios y ordenados
 Que huelan bien
 Accesibles y seguros
 Existen materiales y actividades de terapia ocupacional
 Que los orienten en tiempo y espacio
 Agradables a la vista y el olfato
 Cálidos y amables

http://www.miramosporti.com/descargas/EstimulacionSensorial.pdf

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