Cadena de Suministro

PROBLEMÁTICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO EN CORONA PLANTA

GIRARDOTA.

Yeberson Hernández Valencia, Diana Patricia Escobar Acevedo y Andrés Felipe Garzón
Gómez
Docente:
Gilberto Betancur

Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

Facultad de Administración

Ingeniería de productividad y calidad

Medellín, marzo 2018

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Tabla de Contenido

Problema de Investigación 3
Objetivos (general y específicos) 4
Justificación y Delimitación 5
Marco Teórico 6
Bibliografía
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Problema de investigación

Esta investigación busca identificar las consecuencias originadas por la no integración

correcta de la cadena de suministro necesaria para el correcto funcionamiento de los procesos

que la componen.

La cadena de suministro es un conjunto actividades funcionales donde la empresa se

relaciona de una manera integral con sus proveedores y clientes, con el fin de lograr una ventaja

competitiva. Otra definición importante es la presentada en el manual práctico de logística: “La

cadena de suministros engloba los procesos de negocio, personas, la organización, la tecnología

y la infraestructura física que permite la transformación de materia prima en productos

terminados que son ofrecidos y distribuidos a los consumidores para la satisfacción de la

demanda”.

Dada la problemática anterior, se plantea la siguiente pregunta:

¿Cuáles son las consecuencias que se generan por una mala gestión en la cadena de Commented [H1]: Si es necesario ampliar los factores
que pueden ser causantes de la problemática. Prioridades
consecuencias.
suministro?
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Objetivos Commented [H2]: Modificar objetivo principal: identificar

factores que ocasionan (Conocer determinar los factores
que afectan la cadena de suministros)…
Objetivo general
Específicos:

1.Cuáles son los factores que nos afecta.

Establecer un plan de mejoramiento en la cadena de suministro que permita la integración 2.Identificar las consecuencias relevantes que generan el
desabastecimiento de las materias primas más
de los procesos, tanto internos y externos de la compañía, para alcanzar un mejor significativas en los inventarios de la compañía.
3. Diseñar plan estratégico para el mejoramiento en la
cadena de suministros. (Acciones y estrategias).
aprovechamiento de los recursos y la reducción de costos. 4.Diseñar plan causas externas (paros camioneros)
ejemplo… intervención

Objetivos específicos

- Identificar las consecuencias relevantes que generan el desabastecimiento de las

materias primas más significativas en los inventarios de la compañía.

- Generar una propuesta de mejora en la cadena de suministro asegurando el

inventario de insumos dando respuesta al cumplimiento de la demanda.

- Planificar y gestionar los flujos de inventarios para asegurar un

aprovisionamiento ideal evitando afectar un proceso dentro de la compañía.

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Justificación y Delimitación Commented [H3]: justificación:

Porque es importante la investigación: Misión del poli como

Hemos decidido realizar esta investigación partiendo de la problemática que se presenta
actualmente en la compañía Corona Planta Girardota en cuanto a la integración de la cadena
de suministro, lo cual genera paros operacionales y por ende sobrecostos en la producción
e incumplimiento en las entregas a los clientes.
ejemplo. Faculta – programa ingeniería productividad y
calidad importancia del programa para la Universidad,
facultad, estudiantes, empresa y los clientes….
Delimitación:
Este proyecto se desarrolla en la empresa ubicada en
Girardota en el semestre 1 año 2018.

El alcance de esta investigación está enfocado a la problemática en la cadena de

suministro que actualmente presenta la compañía Corona Planta Girardota.

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Marco Teórico

La logística ha sido catalogada en términos tradicionales como el movimiento de

materiales, almacenamiento y entrega de productos o servicios a los clientes.

En la actualidad las empresas no se pueden dar el lujo de hablar de una logística

tradicional, se deben centrar en crear unas ventajas competitivas y generar estrategias para

lograr una logística efectiva buscando como finalidad reducir los costos operacionales,

errores internos y un mejor servicio al cliente.

Por otra parte, con el crecimiento de la industria nace la necesidad de mejorar los

procesos logísticos incorporando herramientas tecnológicas como lo son los sistemas

informáticos WMS (Warehouse Management System) o ERP (enterprise resource

planning) que atacan los sobrecostos y nos ayudan al cumplimiento de algunos objetivos

importantes. A pesar de estos esfuerzos debemos centrarnos en la siguiente pregunta: ¿Qué

nuevos desafíos existen para la logística y para los responsables que se desempeñan en

esta área? Entorno a estos desafíos surge la necesidad de cambiar el concepto de logística

por cadena de suministro o (Supply Chain) por sus siglas en inglés.

Por su parte, la principal tarea de la cadena de suministro es incorporar a los

proveedores y clientes a su proceso logístico, logrando así optimizar los procesos como

son: compras, producción, almacenamiento y entrega.

De igual manera, (Bowersox, 2007) afirma que la cadena de suministro consiste en la

colaboración entre las empresas que persiguen un posicionamiento estratégico común y

pretenden mejorar su eficiencia operativa. Por cada empresa involucrada, la relación de la

cadena de suministro refleja una decisión estratégica.

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Una estrategia de cadena de suministro es una disposición de canales basada en una

dependencia y una colaboración reconocidas. Las operaciones de la cadena de suministros

requieren procesos administrativos que abarcan las áreas funcionales de las empresas

individuales y vinculan a los socios comerciales y a los clientes a través de los límites de

la organización.

Problemáticas en la Cadena de Suministro

En la actualidad encontramos diferentes problemáticas que dificultan el alcance de los

objetivos planteados en las definiciones de la cadena de suministro; el mercado cambiante,

la competencia y las exigencias de los clientes. Al igual que factores internos y externos

de la compañía.

Sobre el asunto, uno de estos factores son los excesos de inventarios que generan

costos elevados en el proceso logístico en la mayor parte de las empresas, anteriormente se

hablaba de una gestión de inventarios para una organización individual pero en la

actualidad se habla en toda la gestión empresarial como cadena de suministros donde

logramos satisfacer al cliente final dándole flujo a los materiales, con gran aporte de los

métodos informáticos y financieros y teniendo en cuenta desde el proveedor hasta el

consumidor final, para lograr esta optimización se requiere una buena comunicación e

integración del proceso de las partes que lo componen.

Por su parte (Díaz-Batista, 2012) “define que en una cadena de suministros como se

explica anteriormente, debe ser colaborativa entre varias entidades, esto produce un menor

costo total anual del inventario que las actividades realizadas de forma individual. Sin

embargo, el óptimo global pudiera (aparentemente) perjudicar los intereses individuales de

alguno de los miembros de la cadena. Es entonces que se requiere un proceso de

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negociación entre las diferentes entidades (que por lo general no pertenecen a una misma

organización) para acordar los valores más convenientes.”.

No obstante otro factor que afecta la cadena de suministros es la falta de comunicación

entre las áreas relacionadas (planeación de la demanda, planeación de la oferta y compras)

donde compras se juega un papel muy importante puesto que es nuestro enlace con los

proveedores (socios estratégicos).

Para lograr un proceso lineal entre proveedores y empresa la fuerza de compras debe

asegurar las buenas relaciones y para esto es necesario tener personal idóneo, sin temor a

correr riesgos y cooperativos que estén enfocados en cumplir objetivos garantizando en un

tiempo oportuno el abastecimiento de insumos necesarios para la producción.

Como complemento (Palacio, 2010) “El proceso de compraventa de mercancía o

adquisición de productos para que la empresa pueda desarrollar su actividad normalmente,

exige un contacto permanente entre comprador y vendedor, por esta razón es evidente que

las relaciones deben llevarse dentro de un ambiente de cordialidad, respeto, delicadeza y

mutua confianza.

El comprador debe inspirar respeto e irradiar profesionalismo en el trato con sus

proveedores. Debe tener mente abierta y una actitud positiva frente a ellos y pensar que

cada llamada o visita de un proveedor puede presentar una oportunidad para un nuevo

negocio, una solución a un problema existente o la consecución de nueva información que

sea de beneficio para la empresa…”

Una de las mayores dificultades que presenta Corona Planta Girardota, es su amplitud

en procesos y productos, lo cual dificulta en muchos casos una buena administración de la

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cadena de suministro (compras, producción, almacenamiento y distribución) dado que en

el primer y último proceso se depende de factores y cumplimientos externos.

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Bibliografía

Andrés, G. M. (13 de 08 de 2008). Google Académico. Obtenido de www.scielo.org.co

Ballou, R. H. (2004). Administración de la cadena de suministro. Pearson.

Bowersox, D. J. (2007). ADMINISTRACIÓN Y LOGÍSTICA EN LA CADENA DE SUMINISTROS . México: The

Mc Graw-Hill.

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Torres, M. M. (2013). Sistemas de almacenaje y picking. España: Ediciones Díaz de Santos.

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