PRACTICA DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA N°4

BALANCE DE MATERIA CON REACCION QUIMICA

1. OBJETIVO
 Comprender el concepto de reactivo limitante y de reactivo en exceso en una
reacción química
 Determinar las cantidades estequiometrias de los reactivos que se requieren para
producir una determinada cantidad de productos
 Determinar el rendimiento porcentual de una reacción química
 Preparar los balances de materia correspondientes a cada reacción

2. FUNDAMENTO TEORICO

Para interpretar una reacción de manera cuantitativa, es necesario aplicar los

conocimientos de masa de molares y mol.

En una reacción química donde intervienen dos o más reactivos la sustancia que se
consume completamente recibe el nombre de reactivo limitante, porque es el que
determina la cantidad de producto que se forma .El otro reactivo se conoce como reactivo
en exceso

La estequiometria es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción

química

Para determinar cuál es el reactivo limitante en una reacción química dada, es necesario
conocer la ecuación estequiométrica, así como las cantidades teóricas que se requieren de
los reactivos para generar determinado producto .El método más común por el cual se
establece la cantidad de reactivo y producto es el método de mol, significa que los
coeficientes estequiométricos en una ecuación química se pueden interpretar como el
número de moles de cada sustancia

Por otra parte, la cantidad de producto que se forma cuando el reactivo limitante ha
reaccionado totalmente, se denomina rendimiento teórico. El rendimiento teórico es el
máximo que se puede obtener .La cantidad de producto que realmente se obtiene en una
reacción se llama rendimiento real. El rendimiento teórico es mayor que el rendimiento
real, ya que en este último se pueden originar perdidas de producto durante el desarrollo
del experimento. Sin embargo, es más común en una reacción química determinar el
porcentaje de rendimiento de cierto producto, mediante la expresión siguiente:

𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑅𝑒𝑎𝑙
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ∗ 100
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
Los balances de materia permiten conocer los caudales y las composiciones de todas las
corrientes de un sistema .En un proceso en el que tienen lugar cambios el balance de
materia informa sobre el estado inicial y final del sistema .Los balances se plantean
alrededor de un entorno, una determinada reacción del espacio perfectamente
delimitante. El balance de materia tiene la forma

SALIDA–ENTRADA + ACUMULACION = GENERACION

En un balance intermitente la acumulación es nula.

3. MATERIAL Y REACTIVOS

 4 Fiolas de 1 litro  Hidróxido de Sodio

 2 Buretas de 50 ml  Hidróxido de Amonio

 Soporte de Bureta  Ácido Clorhídrico

 Pipeta de 10 ml  Ácido Acético

 3 Vasos de 250 ml  Agua Desfilada

 Bagueta de Vidrio  Fenolftaleína

4. PROCEDIMIENTO

1er Experimento

- Tomar tres vasos y mezclar soluciones de ácido clorhídrico 0.1 N con hidróxido de
Sodio 0.1 M según las proporciones siguientes:

20 ml de hidróxido de sodio con 20 ml de ácido clorhídrico

30 ml de hidróxido de sodio con 20 ml de ácido clorhídrico

20ml de hidróxido de sodio con 30 ml de ácido clorhídrico

- Agregar a uno por uno unas gotas de fenolftaleína y determinar si es de carácter

ácido o básico, dependiendo del carácter que muestre cada solución titular con ácido
clorhídrico o hidróxido de sodio respectivamente anotando el gasto para poder
determinar la cantidad en masa del reactivo que no reacciono.

2do Experimento

- Tomar tres vasos y mezclar soluciones de ácido acético 0.1 N con hidróxido de
amonio 0.1 M según las proporciones siguientes:

30 ml de ácido acético con 20 ml de hidróxido de amonio

20 ml de ácido acético con 30 ml de hidróxido de amonio

20 ml de ácido acético con 20 ml de hidróxido de amonio

- Agregar a uno por uno unas gotas de fenolftaleína y determinar si es de carácter

ácido o básico, dependiendo del carácter que muestre cada solución titular con ácido
clorhídrico o hidróxido de sodio respectivamente anotando el gasto para poder
determinar la cantidad en masa del reactivo que no reacciono.

3er Experimento
 -Tomar cuatro vasos y mezclar soluciones de ácido acético 0.1 N ácido clorhídrico 0.1 N
con hidróxido de amonio 0.1 M e hidróxido de sodio 0.1 M según las proporciones
siguientes:

20 ml de ácido acético con 20 ml de hidróxido de sodio

20 ml de ácido clorhídrico con 20 ml de hidróxido de amonio

20 ml de ácido acético con 30 ml de hidróxido de sodio

20 ml de ácido clorhídrico con 30 ml de hidróxido de amonio

- Agregar a uno por uno unas gotas de fenolftaleína y determinar si es de carácter

ácido o básico, dependiendo del carácter que muestre cada solución titular con ácido
clorhídrico o hidróxido de sodio respectivamente anotando el gasto para poder
determinar la cantidad en masa del reactivo que no reacciono.

5. NORMATIVAS DE SEGURIDAD E HIGIENE

- Tener mucho cuidado al preparar las soluciones de los experimentos

- Considere que no se hecha agua sobre ácido sino ácido sobre el agua

- Al manipular y mezclar las bases con los ácidos evitar el contacto con las manos, de
hacerlo lavarse con abundante agua para evitar quemaduras.

- Tener mucho cuidado con el material de vidrio y después de su uso dejarlo

perfectamente lavado.

6. CUESTIONARIO

6.1. Preparar con los gastos obtenidos una tabla donde se indique cual es el reactivó
limitante, el reactivo en exceso y el porcentaje de rendimiento en función a la
estequiometria de las reacciones químicas que se llevan a cabo.

6.2. Con los datos obtenidos en la tabla realizada en la pregunta uno, proceder a realizar
un balance de materia total para cada una de las reacciones, llevadas a cabo.
6.3. El ácido bromhídrico concentrado (48.0% (m/m)) posee una densidad de 1.50 g/ml
¿Qué volumen y qué masa del mismo deben utilizarse para preparar 500 ml de
disolución 0.600 M? PM (HBr) = 80.917 g/mol

6.4. Se lleva a cabo la reacción

𝐶2 𝐻4 + 𝐻𝐵𝑟 → 𝐶2 𝐻5 𝐵𝑟
En un reactor continuo. Se analiza la corriente de producto y se observa que contiene
50% molar de C2H2Br y 33.33% de HBr. La alimentación al reactor contiene solo C2H4
y HBr. Calcular la conversión del reactivo limitante y el porcentaje de exceso del otro
reactivo

6.5. Un combustible formado por etano C2H6 y CH4 en proporciones desconocidas se

quema en un horno utilizando aire enriquecido que contiene 50% molar de O2. El
análisis Orsay es C02 = 25 %, N2 = 60% y O2=15 %. a) Calcular la composición molar de
combustible b) Calcular la relación en masa de aire/combustible.