FRUTIKA

Inicia sus actividades industriales el 15 de Marzo de 1997 teniendo como principal

actividad la industrialización de jugos de frutas en Tetra Pak, así como también la
elaboración de jugos concentrados de naranja, pomelo, limón, guayaba, durazno,
mandarina, mburucuja, mango, aceites esenciales y cáscaras cítricas deshidratadas con
lo cual se logra el aprovechamiento integral de las frutas.

Todos los productos son elaborados bajo estrictas normas de calidad e higiene, contando
actualmente con certificaciones internacionales tales como: SGF/IRMA, SGS/HACCP,
IMO Orgánico, KOSHER y próximamente las certificaciones ISO. Esto permite que
nuestros productos sean comercializados en mercados de alta exigencia como: Alemania,
Bélgica, Holanda, Inglaterra, España, Estados Unidos, Corea e Israel.

Para asegurar la provisión de materia prima se ha fomentado el desarrollo sostenible de

pequeños productores cítricos iniciando con un convenio PPP (Private- Public
Partnership) firmado por Frutika hace varios años con la GTZ (hoy G12) de Alemania
ayudando a 200 familias en su producción.

Hoy en día trabajan con Frutika en convenios similares con instituciones nacionales e
internacionales más de 4.000 familias que reciben asistencia técnica y capacitación
constante sobre preparación de suelo, cuidados culturales, técnicas de cosecha y
traslados de producción a la planta industrial respetando a los más exigentes estándares
de calidad aparte de pagar a los productores en efectivo inmediatamente después de la
entrega de las frutas a la planta.

Europa, Asia y América

Canadá, Alemania, Bélgica, Holanda, Inglaterra, Francia, España, Austria, Israel,

Uruguay, Asia, América del Norte, Chile, Corea del Sur, Taiwán. Son algunos de los
destinos dónde Frutika exporta tanto productos terminados, como concentrados
congelados y aceites esenciales. Cumpliendo con todas las normas y certificados
internacionales.

Jugos, Aceites, Concentrados y Agua mineral

Jugos: Frutika exporta a Uruguay, Chile e incluso a Corea del Sur y Taiwán, jugos y
néctares que sumados van a unos 120.000 litros. Los mismos son hechos con frutas de
nuestra propia plantación, con la colaboración de miles de pequeños productores, con los
cuales tenemos un programa de sustentabilidad, logrando un jugo fresco y natural con
calidad de exportación.
Aceites: Aceites esenciales (convencional y orgánica) de naranja, pomelo y limón.
Producimos casi todos nuestros aceites esenciales de las cáscaras de frutas frescas. Las
mismas son usadas en la industria gastronómica y en productos de aromaterapia.
Concentrados: Exportamos productos concentrados de fruta congelada, de jugos de
naranja, pomelo, mandarina (convencional y orgánico). Puré de guayaba.
Aguas: Exportamos a Chile (iniciándose año 2018) con 26.000 litros entre agua mineral y
aguas funcionales. Las aguas de nuestra marca Génesis que provienen de piedras
basálticas de hasta 1 km de profundidad, con un nivel de pH +8 y +9.

Cumpliendo con la misión y visión

Buscamos alcanzar nuestras metas, intentando siempre mejorar la calidad de nuestros

productos.
Desarrollando una agricultura y agroindustria viable y competitiva, con Responsabilidad
Social (RSE).
Ser una referencia de mercado, creando y sumando valores a nuestros productos con
armonía en el ambiente y la comunidad.

Frutika recientemente participó de Food Taipei, una de las más importantes ferias de
alimentos asiáticos junto a otros productos paraguayos con el objetivo de incrementar las
exportaciones y la apertura de más mercados.

En uno de los días de Feria, el stand paraguayo recibió la visita del Vicepresidente de
Taiwán Chien-Jen Chen, quién degustó la calidad del jugo producido por la industria
nacional.

Cristina Kress, directiva de Frutika, señaló hoy a 920 AM la satisfacción de este hecho y
de que el producto paraguayo este ganando adeptos en los países asiáticos a tal punto
que varias cadenas de supermercados han mostrado interés en comprar el producto.

Aceptación
La aceptación de los productos de la marca nacional se basan principalmente en que son
de origen orgánico y sin azúcar agregado, características que son las mas buscadas hoy
por la corriente de vida saludable . Los productos paraguayos se presentan en diferentes
ferias a fin de darse a conocer.

"Allí entramos bien con nuestros productos 100% naturales, con los jugos sin azúcar
agregado que lanzamos el año pasado y también los néctares reducidos, nuestro
distribuidor nos confirma que las cadenas de supermercado están interesados en
nuestros productos", expresó.

Igualmente se piensa en expandir el agua de la marca Génesis, aunque para ello se debe
pasar por un proceso. "Existe la esperanza de incrementar la exportación a los países
asiáticos como Taiwan y Corea, aunque también no se pierde de vista a los países de
sudamérica como Argentina, Chile, Uruguay, y Brasil", añadió.

La planta industrial posee una capacidad técnica instalada de industrialización de 300

tons/día de citrus y 50 tons/día de no citrus como el mango, durazno, mburucuja,
guayaba, etc. De la compra anual de 40.000 tons de frutas de los 4.000 pequeños
productores, fabricamos anualmente 2.500 tons de productos concentrados.

Frutika cuenta con una capacidad de almacenamiento en cámara fría a -18ºC/-38ºF de

800 tons y un depósito a temperatura de ambiente para 500 tons de concentrados
asépticos. Por día las llenadoras de Tetra Pak pueden hacer 170.000 litros de
jugos/néctares/bebidas y 70 tons de Extractos de Tomate, pudiendo así llegar a una
producción anual de 180.000.000 unidades.
PROCESO: de la planta a tu mesa

Habilitado con el objetivo de recepcionar y procesar las frutas de nuestras plantaciones,

las cuales posteriormente son comercializadas en el mercado fresco, tales como: naranja,
mandarina, limón y hortalizas varias. Las frutas son clasificadas por tamaño, peso y
presentación, embaladas en bolsas, cajas y a granel.

Cuenta con una capacidad técnica instalada de procesamiento de frutas frescas para un
volumen total de 120 tons por día, así también cámaras frigoríficas que aseguran que las
frutas mantengan su calidad.
GÉNESIS
La Planta Industrial Génesis de Frutika posee una dimensión de 4.000 m2 dimensionada
para albergar en un futuro hasta 4 líneas de producción, de construcción innovadora;
construida totalmente con termo paneles (chapas galvanizadas con pintura electroquímica
y núcleo de poliuretano), techo y paredes, asegurando así aislación térmica y sonora,
optimizando el consumo energético para el control de temperatura en oficinas y zonas de
trabajos de los operadores, a esta estructura base también le denominamos “Nave
Industrial” con una inversión total de 4.000.000 de US$.

En su interior cuenta actualmente con una “Línea de Producción”, con capacidad nominal
de llenado de 9.000 botellas/horas, en las presentaciones de 500, 1.000 y 2.250 ml (o
bien: ½, 1 y 2,25 Litro). Y próximamente otras presentaciones.

Dentro de la “Nave industrial” se cumplen con todas las normativas de “Buenas Prácticas
de Manufactura (BPM)” y “Seguridad Industrial”, con compromiso de cuidado y respeto
hacia el Medio Ambiente.

Y dentro de la estructura se cuenta con Presión positiva en todas las áreas productivas,
tales como: Área del CIP (sistema de limpieza automatizado), Elaboración de Jarabe,
Soplado de Botellas, Llenado y áreas de proceso seco, tales como Etiquetado y
Empaquetado, estás Áreas totalizan una inversión de 1.200.000 US$.

Asimismo se tiene un Laboratorio de Aseguramiento de la Calidad, dotado con

equipamientos tecnológicos de punta, para la determinación de análisis sensoriales,
físico-químicos y microbiológicos, con una inversión estimada de 200.000 US$.

Además de Depósitos de Materia Prima e Insumos, Depósito de Productos Terminados,

Sala de Máquinas y Mantenimiento. También se tiene Oficinas Administrativas, Sala de
Reuniones, Galería de imágenes, Sala de Contra-muestras, Aduanas o Filtros Sanitarios,
Comedor, Vestuario y Sanitarios.