Materia: Química

Facultad de Ingeniería Capítulo

Quimica BALANCE DE MATERIA Y ESTEQUIMETRÍA

BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA Y ESTEQUIOMETRIA

1 Leyes Ponderales (leyes de Combinación)
Son un conjunto de leyes que muestran el cumplimiento de ciertas relaciones ponderales entre: Sustancias
Reaccionantes y los Productos, en una Reacción Química, las cuales son:
1.1 Ley de Lavoisier: “Ley de Conservación de La materia”
“En toda reacción química la suma de las masas de las sustancias que reaccionan siempre es igual a la
masa total de las sustancias que resulten”.

O También: “En la Naturaleza, la materia no se crea ni destruye solo se transforma” ”

Ejemplo: C + O2  CO2
12 g + 32 g  44 g
1.2 Ley de Proust: “Ley de proporciones Definidas o Constantes”
“Cuando dos o más cuerpos se combinan para formar un compuesto determinado siempre lo hacen en
proporciones fijas definidas e invariables. Fuera de estas proporciones el excedente no interviene en la reacción”.

Ejemplo: La reacción 44 g de calcio y 28 g del oxígeno ¿Qué cantidad de Ca O genera?

Ca + ½ O2  Ca O
44 g 28 g ¿?
Lo primero es saber cuál se consume en totalidad (reactivo limitante) y el excedente (reactivo en exceso).
Partiendo de Ca:
44 g Ca x 1 mol Ca x ½ mol O2 x 32 g O2 = 17,6 g O2 (44 g de Ca requieren de 17.6 g O2)
40 g Ca 1 mol Ca 1mol O2

Partiendo de O2:
28 g O2 x 1 mol O2 x 1 mol Ca x 40 g Ca = 70 g Ca (28 g de O2 requieren de 70 g Ca)
32 g O2 ½ mol O2 1 mol Ca

, como la segunda proposición es falsa (no contamos con 70 g de Ca) tomamos la primera. Como de los 28 g de O 2
solo reaccionan 17,6 g sobrando 10,4g, así el exceso queda inerte (no reacciona).
El reactivo que se termina totalmente se llama Limitante y el que sobra en exceso:
Reactivo Limitante: Ca Reactivo en exceso: O2
Importante: “Todos los cálculos parten siempre del reactivo limitante. Hallando la masa de CaO”. (Más adelante se
detalla el reactivo limitante de un modo profundo)
44 g Ca x 1 mol Ca x 1 mol CaO x 56 g O2 = 61,6 g CaO (44 g de Ca generan 61,6 g CaO)
40 g Ca 1 mol Ca 1molO2
, por último la reacción (incluyendo solo ahora el exceso) es la siguiente:
Ca + ½O2  CaO (+ O2)
44 g 28 g 61,6 g 10,4 g
, cumple la ley de Proust y la ley de Lavoisier.
1.3 Ley de Dalton: “Ley de Proporciones Múltiples”
“Cuando dos elementos se combinan para formar varios compuestos se ve que el peso de uno de ellos permanece
constante mientras el peso del otro varia en proporciones múltiples del peso mínimo de dicho elemento”.

O También:

“La cantidad de un mismo elemento q’ se combina con la cantidad fija de otro elemento para formar en
cada caso un compuesto diferente, está en relación de números enteros y sencillos”

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1.4 Ley de Richter: “Ley de proporciones Reciprocas o de Pesos Equivalentes”

“Los pesos de dos elementos que reaccionan con el mismo peso de un tercer elemento reaccionan entre sí,
según una relación de números enteros de dichos pesos”.

Ejemplo: 2 H2 + 1 O2  2 H2O
4 g H2 + 32 g O2
2 Ca + 1 O2  2 H2O
80 g Ca + 32 g O2
Ca + H2  Ca H2
40 g Ca + 2 g H2
El cálculo de pesos equivalentes se detallara más adelante.
1.5 Ley de Volúmenes de Combinación (Gay Lussac)
“En reacciones gaseosas, los volúmenes de combinación, medidos en condiciones de presión y temperatura
constantes, se relacionan entre sí por medio de sus coeficientes estequiométricos o coeficientes de igualación”.

Ejemplo: N2 (g) + 3 H2 (g)  2 NH3 (g)

1 mol N2 (g) + 3 mol H2 (g)  2 mol NH3 (g)
O también 1 volumen N2 (g) + 3 volumen H2 (g)  2 volumen NH3 (g)
O también 1 litro N2 (g) + 3 litro H2 (g)  2 volumen NH3 (g)
O también 1 cc N2 (g) + 3 cc H2 (g)  2 cc NH3 (g)
2 COMPOSICIÓN CENTESIMAL
Composición Centesimal de una sustancia o compuesto (FeO, Na 2CO3, etc.) es simplemente el porcentaje en masa
de cada uno de los elementos que conforman el compuesto.
Ejemplo: Determine la composición centesimal de H2SO4:
H: 2 * 1 = 2 %H = (2 /98)*100 = 2,04%
S: 1 * 32 = 32 Resp. %S = (32/98)*100 = 32,65%
O: 4 * 16 = 64 %O = (64/98)*100 = 65,31%
Peso Molecular = 98 Total = 100% (Siempre debe ser 100%)

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