SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD PARA EL SECTOR PUBLICO BASADO EN LA

NORMA NTC GP1000

FICHA
1894279

INSTRUCTOR
GLORIA PEREZ DIAZ

MAYO 2019
 ACTIVIDAD # 1

1. Elija una empresa de la cual cuente con información general acerca de las
actividades que realiza y su estructura interna (áreas). Determine los procesos
y clasifíquelos de acuerdo a lo estudiado en el Tema 2 “Requisitos generales”.
Posteriormente, revise la Norma NTC GP 1000 e identifique cuáles son los
registros que obligatoriamente deberá mantener como evidencia la empresa
seleccionada. Realice un listado de los mismos.

RTA:

Empresa Polyban International

Polyban es una empresa manufacturera localizada en la Zona Franca

Industrial de Cartagena de Indias, en el corredor industrial de Mamonal, el
clúster petroquímico-plástico más dinámico de Colombia. Polyban fabrica
plásticos para la agricultura, principalmente para banano y plátano, y tiene
presencia en Colombia, Centroamérica y el Caribe. A estos mercados ha sido
posible llegar mediante una seria política de calidad, servicio ágil al cliente y
condiciones comerciales con C.I. Unibán S.A. es la comercializadora
internacional colombiana que desarrolla negocios de agroindustria de alto
valor, intensivos en logística y que, desde hace más de 50 años en el mercado,
lidera la actividad agroindustrial y comercial principalmente de banano,
plátano y bananos exóticos del país. Concentra su actividad productiva en las
caracterizada por su diversidad y potencial productivo, su ubicación
estratégica, sus extensiones de aguas jurisdiccionales en los litorales Caribe y
Pacífico y su cercanía a los mercados de Centro América, Estados Unidos y el
Canal de Panamá. Unibán también cuenta con operaciones en la región del
Magdalena y La Guajira. La comercialización, logística, producción agrícola, los
servicios al campo, el desarrollo de nuevos mercados, y la responsabilidad
social empresarial, son la esencia de la compañía. petitivas.

ESTRUCTURA

 NIVEL OPERATIVO
- Dirección de controles de calidad
- Dirección de ingeniería
- Laboratorios

 NIVEL ADMINISTRATIVO
- Dirección administrativa y financiera
- Dirección de talento humano
- Dirección de sanidad
- Dirección de responsabilidad social

 OFICINAS ASESORAS
- Inspección general
- Oficina de planeación estratégica de mercados
- Secretaria general

MISION
Somos la comercializadora internacional colombiana líder en la actividad
agroindustrial, logística y comercial, principalmente de banano y plátano.
Suministramos productos saludables, de alto valor nutricional y excelentes
características sensoriales. Así contribuimos a satisfacer las necesidades
alimentarias del mundo, mediante procesos eficientes, recurso humano
competitivo, alto grado de desarrollo tecnológico, responsabilidad social y
ambiental e infraestructura adecuada. Acompañamos integralmente a los
productores y garantizamos, a nuestros clientes y consumidores, el
cumplimiento de las exigencias del mercado y delas regulaciones nacionales e
Internacionales. Buscamos el desarrollo sostenible de los accionistas y
productores, el bienestar de nuestros empleados y el progreso de
las comunidades donde operamos en Colombia principalmente
Urabá y Magdalena. Unibán S.A contribuye al mejoramiento de la calidad
de vida y el desarrollo sostenible de los trabajadores y sus familias y las
comunidades en las zonas de influencia de la Compañía.

VISION
Somos una empresa reconocida nacional e internacionalmente por tener un
modelo de intervención social eficaz, eficiente y efectivo. En el 2020 Unibán
estará entre los más grandes del mundo en el negocio de banano, plátano y
otros productos agroindustriales, con participación directa en la cadena de
valor y un abastecimiento asegurado que brinde confianza a sus clientes. Será
reconocido internacionalmente por su liderazgo en calidad, buen gobierno,
solidez financiera, responsabilidad social empresarial y el bienestar de sus
empleados y productores asociados.

VALORES

 Integridad: buscamos la coherencia entre nuestros pensamientos, accione

sy palabras; hacemos buen uso de los recursos y obramos con ética,
equidad, lealtad y transparencia.
 Excelencia: entendemos por excelencia el compromiso con que asumimos
nuestras responsabilidades, la calidad, el mejoramiento continuo de
nuestros procesos y la efectividad en el cumplimiento de los objetivos
propuestos.
 Respeto: reconocemos las diferencias y derechos
de los demás y valoramos el entorno social y ambiental, con sujeción a la
normatividad vigente y estricto cumplimiento de la ley.
 Actitud positiva: tenemos una visión optimista del futuro,
y un comportamiento proactivo, flexible, abierto al cambio y al
reto permanente.
 Responsabilidad social empresarial: somos sensibles y estamos
comprometidos con las personas, comunidades y el medio ambiente.
POLITICA DE CALIDAD
Los productores son la esencia del negocio de Unibán y su cliente central y
por eso, la compañía desarrolla con ellos y algunas de sus unidades de
negocio varias iniciativas de alto impacto para mejorar la calidad, asegurando
la competitividad en el mercado de la fruta que se produce en la región.

GESTION DE LA CALIDAD POLYBAN-UNIBAN

 Sistema de Gestión de Calidad – SGC: Mantener los estándares y la

consistencia en la calidad, es uno de los aspectos que garantizan el
posicionamiento y la sostenibilidad en los mercados internacionales de
nuestra fruta. Para esto contamos con un Sistema de Gestión de Calidad
que busca promover el control en cada una de las etapas del proceso de
cosecha y empaque.
 Sistema de Gestión de Productividad - SGP: Contamos con un Sistema de
Gestión de Productividad que busca el incremento de la productividad y el
mejoramiento continuo de la producción a través de la medición, la
implementación de buenas prácticas agrícolas y la estandarización de los
procesos por medio de acompañamiento técnico finca a finca por parte de
nuestros Ingenieros Agrónomos.
 Programas de formación en liderazgo y campañas de comunicación: La
formación, el compromiso y la conciencia en torno a la calidad son pilares
en nuestra gestión por lo que ejecutamos planes de formación en
prácticas de cultivo, administración y liderazgo de equipos, dirigidos a
Productores, Administradores y Coordinadores. Adicional promovemos
la excelencia encada labor a través de campañas de comunicación que
impactan a más de9.000 trabajadores.
 Sistema de Información Geográfico – SIG: Permite la planeación de las
prácticas de manejo y monitoreo de los indicadores de productividad, en
relación con los demás factores que intervienen en el cultivo.
 LOS OBJETIVOS ESTABLECIDOS EN LA GESTION INTEGRAL DE RIESGO
INVOLUCRAN DE FORMA ESPECIFICA LOS ASPECTOS RELACIONADOS CON
EL FUNCIONAMIENTO INSTITUCIONAL DEFINIENDOLOS DE LA SIGUIENTE
MANERA:

 Identificar los riesgos asociados a la implementación de un Sistema de

Seguridad y Salud Ocupacional, al igual que la identificación y valoración
de peligros (incidentes y/o accidentes) que puedan llegar a afectar la
integridad física de los funcionarios en términos de “Lesión” y/o
“enfermedad” o “muerte”.
 Identificar los riesgos asociados a la implementación de un Sistema de
Gestión de Seguridad de la Información, al igual que la identificación y
valoración de “Activos de Información”.
 Identificar los riesgos asociados a la implementación de un Sistema de
Gestión Ambiental, al igual que la identificación y valoración de los
“Aspectos e Impactos Ambientales.
NORMA NTC GP 1000 EN POLYBAN

DEFINICION: El Manual de Control Interno se define como el instrumento

de consulta permanente para la correcta aplicación del control interno en
todos los procesos operacionales que conforman el Sistema de Gestión
Integral de la empresa Polyban, en aras de ejercer un adecuado control en
la entidad y así brindar una seguridad razonable de que los objetivos y
metas institucionales se alcanzarán.

FINALIDAD: Optimizar el control y de las actividades propias de los

procesos y la estrategia, en todos los niveles (estratégico, táctico y
operativo) del Sistema de Gestión Integral de POLYBAN y como insumo
para mejorar el desempeño de la calidad de su servicio.

AMBITO DE APLICACIÓN:
Aplica a todos los procesos y unidades que conforman los niveles estratégi
co, táctico y operacional de la empresa.

ALCANSE LEGAL: Las normas y parámetros fijados en el presente manual

se ajustan a los lineamientos legales establecidos por las leyes y decretos
que en materia de control rigen para las empresas como POLYBAN, y su
normatividad institucional, en especial la que se encuentra incorporada al
Sistema de Gestión Integral.