Problema de investigación

¿Qué cafeterías se frecuentan al querer disfrutar de un delicioso café además de una alta
repostería y otras alternativas deliciosas para aliviar el paladar?

Identificar las distintas categorías de productos de los establecimientos de café más reconocidos e
identificar qué es lo que lo motiva al cliente comprar el producto en las diferentes tiendas.

Preguntas de Investigación

1. ¿Qué criterios utilizan los clientes al querer optar ir a un establecimiento de café?

2. ¿Qué es lo que le diferencia a la empresa con mayor demanda de las demás tiendas
rivales?
3. ¿Por qué la variedad de productos en la carta de un establecimiento de café suele llamar
mucho más la atención que en otro con similar servicio?
4. ¿El tener un ya una marca reconocida representa una gran ventaja en el mercado?
5. ¿Qué estrategias utilizan las diferentes tiendas con respecto a sus productos?

Hipótesis

 1.1H1: Los clientes utilizan por ejemplo el servicio o la calidad del producto, también la
personalización ya sea por el empaque de presentación del producto o el local de la
tienda
 1.2H2: Otros se dejan llevar por el gran reconocimiento que tiene el establecimiento.
 2.1H1: Una empresa con éxito es su continua innovación en sus productos y equipo,
introduciendo así nuevas bebidas como el frapuccino, mokas de sabores, etcétera; y
nuevos servicios, como por ejemplo red inalámbrica, música, catálogos en línea,
tarjeta tipo crédito, etcétera
 2.2H2: Ser proveedores de los mejores granos de café, esmerarse en tostar los
granos y mejorar la vida de la gente que los cultiva.
 3.1H1: Debido a la marca, a la calidad del producto y servicio además de la estrategia
de marketing que se utiliza.
 4.1H1: Posiblemente sí, pero también depende de otros factores.
 5.1h1: Estrategias de marketing, la gran mayoría invierte en publicidad unas en mayor
magnitud que la otra claro está debido a los ingresos que percibe.

Especificación de la información requerida

El aspecto principal de este componente son categorías de productos específicas. Se seleccionaron

10 categorías de productos diferentes, incluyendo frappe, tortas, te frapuccino, mokas de sabores
y una gran variedad de productos. Debe preguntarse a los encuestados si compran en cada una de
las tiendas las distintas categorías de productos