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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA


DESPACHO DEL MINISTRO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO
DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN DOCENTE, POST GRADO, INVESTIGACIÓN
E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA SALUD
DIRECCIÓN DE DOCENCIA E IDENTIFICACIÓN
DEPARTAMENTO DE POST GRADO
DEPARTAMENTO DE PEDIATRÍA Y PUERICULTURA
HOSPITAL GENERAL “DR ISRAEL RANUAREZ BALZA”

COMO AFECTA LA DESNUTRICIÓN GRAVE LOS ORGANOS Y SISTEMAS DEL NIÑO

BOLETÍN ACADEMICO DEL HOSPITAL GENERAL “DR. ISRAEL RANUAREZ BALZA”


COMPILACIÓN DE TRABAJOS ESPECIALES DE GRADO PRESENTADO ANTE LA
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y EL DEPARTAMENTO DE POSTGRADO PARA
OPTAR AL TITULO DE ESPECIALISTA EN PEDIATRÍA Y PUERICULTURA

Autor (a)

María J. Escalona

C.I:

Tutor (a)

Alexis Castrillo

Correo: Alexis_castrillo@hotmail.com

San Juan de los Morros; Febrero 2018


INTRODUCCIÓN investigaciones consultadas señalan que

Se le llama desnutrición a aquella la proporción total de niños con déficit

condición patológica inespecífica, nutricional en alguna de sus formas

sistémica y reversible en potencia que (desnutrición aguda leve, moderada,

resulta de la deficiente utilización de los severa y riesgo de tenerla), aumentó de

nutrimentos por las células del 48% a 54% desde febrero 2017 y 2%

organismo, se acompaña de variadas desde el último trimestre del 2016. La

manifestaciones clínicas relacionadas prevalencia de desnutrición aguda

con diversos factores ecológicos, y moderada y severa (global) subió

además reviste diferentes grados de proporcionalmente. Entre febrero 2017 y

intensidad 1 abril 2017 aumentó 1% y desde el inicio


del monitoreo en octubre 2016 aumentó
Según algunas investigaciones, unos
2.3 puntos porcentuales 4
155 millones de niños menores de cinco
años padecen retraso en el crecimiento La desnutrición infantil es un factor de

(estatura demasiado baja para su edad), diagnóstico dentro de una sociedad, por

mientras que 52 millones sufren de lo tanto, ha sido bien documentada.

emaciación, lo que significa que su peso Investigadores señalan que la

es demasiado bajo para su estatura, el desnutrición se asocia con resultados

mismo informe señala que las cifras de clínicos negativos bien conocidos:

desnutrición han aumentado hasta en un inmunodepresión, retraso en la

25% en los países del África y Asia2 cicatrización, pérdida de masa muscular,
ingresos hospitalarios más prolongados,
A nivel regional, la desnutrición
aumento en la mortalidad y mayores
crónica infantil cayó del 15,7 por ciento
costes sanitarios. 5
en 2005 a 11 por ciento en 2016. Este
importante progreso se observó en todas En Estudios neuroanatómicos y

las subregiones en el mismo periodo: en neuroquímicos puntualizan la importancia

Centroamérica bajó de 21,9 por ciento a crítica de la desnutrición precoz con

15,4; en Sudamérica cayó de 13,5 por relación al deterioro posterior de las

ciento al 9,5 por ciento; mientras que en capacidades mentales 6. De igual forma,

el Caribe, disminuyó de 8,6 por ciento a el sistema inmunológico del paciente se

5,3 por ciento. 3 ve afectado en sobremanera por lo que


están a merced de agentes patógenos
En Venezuela las cifras oficiales
infecciosos 7, a nivel estructural se ha
actualizadas son muy escasas,
demostrado que los niños desnutridos de suma importancia y relevancia realizar
son de talla baja 8 investigaciones que permitan caracterizar
al paciente desnutrido.
En general la malnutrición grave es
una emergencia médica que requiere Para ello se debe tener un enfoque
tratamiento urgente de la hipotermia, la integral, debido a que la desnutrición
hipoglucemia y las infecciones silentes; ataca cada uno de los sistemas y
por otra parte, la maquinaria celular no órganos del paciente eso hace que el
funciona correctamente, es evidente que esquema de tratamiento abarque cada
los tejidos padecen deficiencias y que la uno de ellos para mantener aumentar las
composición corporal es anormal, pero posibilidades de vida del paciente. De allí
para que esta situación se pueda corregir se desprende la justificación de realizar
de forma segura antes es necesario este tipo de investigaciones, pues
reparar la maquinaria celular que tiene pretenden dar un enfoque integral del
9
mayor afectación . La misma ejerce niño con desnutrición grave lo que
efectos negativos en cada órgano y permite al clínico tener una idea de como
sistema del paciente evolucionará el paciente dentro del
servicio de pediatría.
Como se puede constatar, la
desnutrición afecta en general el La investigadora tomando en
desarrollo vital del niño, por lo tanto es consideración estos aspectos, además
uno de los factores más importantes de tomando en cuenta que dentro del
mortalidad en esta edad. Tomando en servicio de pediatría y puericultura han
cuenta esta variable, los investigadores venido en franco aumento los casos de
se han enfocado en señalar métodos de desnutrición, decide realizar una
prevención que es la primera línea de investigación que tiene como objetivo,
lucha contra la desnutrición, sin embargo caracterizar al paciente con desnutrición
hay que tomar en cuenta que existen grave de acuerdo a la afectación en
factores exógenos que se escapan del órganos y sistemas.
área de trabajo del clínico, por lo tanto es

BORRA ESTO… SIMPLEMENTO LO QUE VAMOS A VER ES COMO SE COMPORTA


LA DESNUTRICIÓN EN LOS PACIENTE, PERO DE FORMA INTEGRAL. SI AFECTA EL
SISTEMA METABOLICO, CARDIOVASCULAR, LA PIEL, LOS OJOS, O SEA TODO… SI
LA BROMA SE PONE MUY EXTENSA NOS QUEDAMOS SOLO CON SISTEMAS…
ES UNA TESIS BAJO NUEVO ENFOQUE EN TU SERVICIO AQUÍ NO VAMOS A VER
PORQUE ESTA DESNUTRIDO.

SI EL TITULO NO LE GUSTA AL DR. LO CAMBIAMOS POR CARACTERIZACIÓN DEL


PACIENTE DESNUTRIDO GRAVE EN EL SERVICIO DE PYP. DEL HDIRB

REFERENCIAS
1.- Márquez, H; García V; Caltenco M; García E; Márquez H; Villa A. Clasificación y
evaluación de la desnutrición en el paciente pediátrico. Medigrapih. [En línea]. 2012.
[Consulta 16 feb 2018]; 7 (2): 59-69. Disponible: http://xurl.es/qgq47.
2.- Organización mundial de la Salud. Actualizaciones sobre la atención de la desnutrición
aguda severa en lactantes y niños. Directriz. [Pagina web en línea]. [Consulta 16 feb
2018]. Disponible: http://xurl.es/a6n25.
3.- FAO. Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. El hambre aumenta
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Disponible:http://www.fao.org/americas/noticias/ver.
4.- Sistemas de alerta, Monitoreo y Atención en nutrición y Salud. Monitoreo de la
Situación Nutricional en Niños Menores de 5 años. [En línea]. Cáritas de Venezuela.
[Consulta 16 feb 2018]; Disponible: http://xurl.es/cma47.
5.- Moreno J,Varea V, Bousoño C, Lama R, Redecillas S, Quintana L. Evaluación del
estado nutricional de niños ingresados en el hospital en España; estudio DHOSPE
(Desnutrición Hospitalaria en el Paciente Pediátrico en España). Nutr Hosp. [En línea].
2013; [Consulta 16 feb 2018]; 28(3):709-718. Disponible: http://xurl.es/x524b.
6.- Ramirez Restrepo, LM. Desnutrición y cerebro. Archivos de Medicina [En línea]. 2009;
[Consulta 16 feb 2018]; 9(2):183-192. Disponible:
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=273820455010
7.- Picot J, Hartwell D, Harris P, Mendes D, Clegg AJ, Takeda A. The effectiveness of
interventions to treat severe acute malnutrition in young children: a systematic review.
Health Technol Assess [En línea].2012; 16(19):1-316. Disponible: doi: 10.3310/hta16190.
8.- Barreto. P, Quiono A. Efectos de la desnutrición infantil sobre el desarrollo psicomotor.
Revista Criterios. 2014. 21 (1): 225 – 244.
9.- Ashworth A, Khanum S, Jackson A, Schofield C. Directrices para el tratamiento
hospitalario de los niños con malnutrición grave. Publicaciones OMS. 2012. [En línea].
[Consulta 16 feb 2018]; Disponible: http://xurl.es/0s2te

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