Professional Practice 3.0 - Ingeniería Mecatrónica PDF

UNIVERSIDAD DE PANAMÁ
FACULTAD DE INGENIERÍA
INGENIERÍA MECATRÓNICA
Informe de Práctica Profesional

Empresa Chuck E. Cheese’s
con el cargo de Jefe Técnico
Estudiante:
Siu, Cristian 6-718-1703
Asesor:
Prof. MSC. Ing. Juventino Serrano

Coordinador de Ingeniería Mecatrónica
Octubre del 2017
2017: “Hacia la Transformación y Democratización Universitaria”
Ingeniería Mecatrónica Práctica Profesional de Cristian Siu 6-718-1703

Firma del Tribunal Examinador

Dedicatoria
Dedico este Trabajo Final de Graduación primero a Dios, a mi mamá, Nelly Siu, que me apoyó
en todo momento y se sacrificó para darme una educación, a mi novia, Brenda, por su
incondicional motivación cada día, a mis amigos y amigas que estuvieron allí presente en todo
momento, a mis profesores, quienes se empeñaron en enseñarme todo lo que sé , a los
colaboradores de la empresa Chuck E. Cheese’s por las experiencias vividas y en general a todos
los que de alguna manera me ayudaron a lo largo de estos años, para que yo pudiera concretar
este Trabajo Final, a quienes me proporcionaron lo necesario para realizar los estudios
concernientes a este trabajo que hoy concreto, a todos ellos les dedico este libro.
Sé que estas palabras no son suficientes para expresar mi agradecimiento, pero espero que, con
ellas, se den a entender mis sentimientos de aprecio y cariño a todos ellos.

Agradecimientos
Por grandes razones, agradezco primero Dios que me dio la oportunidad de la vida y por ende
de mi actual éxito.
A mi mamá que me apoyó en todo lo indispensable, a mi novia, que me dio apoyo moral y
afectivo cuando me sentía caer, a mi tía Marta por todo el apoyo brindado en mi formación
profesional, a mis amigos y amigas que me apoyaron con su tiempo y compresión en estudios,
a mi padre y hermana por todo el apoyo brindado durante mi carrera universitaria, al Profesor
Juventino por hacer posible concretar esta etapa en mi carrera universitaria, por su motivación
y enseñanzas en todos los cursos que dictaba, por enseñar con el ejemplo de sus acciones los
valores y principios de un Ingeniero Mecatrónico, al Supervisor de la empresa Chuck E.
Cheese’s, Aníbal, por la paciencia y comprensión durante mi práctica profesional, por todo lo
aprendido en el ámbito profesional y personal con sus consejos y lecciones, a la administración
del actual Decano, Elías, por su apoyo; a la ex - administración del Decanato, Margarita de
Cornejo y la licenciada Sheila Suncin por sus esfuerzos para hacer de mi vida universitaria la
mejor, al Dr. Enrique Lau por su motivación, la licenciada Fátima por sus horas de consejería,
a los colaboradores de Chuck E. Cheese’s por la buena acogida, a Gabriela por la orientación
brindada en la empresa.
Agradezco a la Universidad de Panamá, que, con sus docentes, lograron pulir mis módicas
facultades y lograr mi titulación de Licenciatura en Ingeniería Mecatrónica.

Índice General
Resumen ................................................................................................................................................................... 7
Capítulo 1. Introducción .......................................................................................................................................... 1
1.1. Objetivos ................................................................................................................................................. 2
1.1.1 Objetivos Generales ................................................................................................................................. 2
1.1.2 Objetivos específicos ............................................................................................................................... 2
Capítulo 2. Marco Teórico ....................................................................................................................................... 3
2.1. Sistema Integrado ............................................................................................................................................ 4
2.2. Mantenimiento ................................................................................................................................................... 4
2.3. Presupuesto ....................................................................................................................................................... 5
2.4. Servicios Profesionales ...................................................................................................................................... 6
2.5 Herramientas ...................................................................................................................................................... 6
2.6. Descripción de Puestos de Colaboradores ......................................................................................................... 7
Capítulo 3. Descripción de Actividades Realizadas ................................................................................................. 7
3.1. Inducción antes del inicio de la Práctica Profesional: ................................................................................... 8
3.2. mayo 29 – junio 04 ........................................................................................................................................ 8
3.4. junio 12 – junio 18 ....................................................................................................................................... 10
3.5. junio 19 – junio 25 ....................................................................................................................................... 12
3.6. junio 26 – julio 02........................................................................................................................................ 13
3.8. julio 10 – julio 16 ........................................................................................................................................ 18
3.9. julio 17 – julio 23 ........................................................................................................................................ 25
3.10. julio 24 – julio 30 ...................................................................................................................................... 27
3.11. julio 31 – agosto 06 ................................................................................................................................... 29
3.12. agosto 07 – agosto 13 ................................................................................................................................ 31
3.13. agosto 14 – agosto 20 ................................................................................................................................ 32
3.14. agosto 21 – agosto 27 ................................................................................................................................ 33
3.15. agosto 28 – septiembre 03 ......................................................................................................................... 34
3.16. septiembre 04 – septiembre 10 .................................................................................................................. 35
Conclusiones .......................................................................................................................................................... 36
Recomendaciones ................................................................................................................................................... 37
Glosario .................................................................................................................................................................. 37
Referencias Bibliográficas ...................................................................................................................................... 41
Anexos .................................................................................................................................................................... 42

Abstract
This Professional Practices report presents the activities carried out during the performance of
the position of Technical Manager in the branches of Chuck E. Cheese's (CEC) in Panama,
starting at Centennial Mall and ending at Multiplaza Pacific Mall which accomplish the length
of time established by the University Statutes which indicates a minimum of sixteen (16) weeks
full time equivalent to six hundred forty (640) hours which was approved on May 29, 2017.
In this professional practice it was possible to acquire skills for professional development,
working together with employees of the company and acquiring the ability to detect problems,
analyze them, make a timely and efficient diagnosis to solve the fault found as soon as possible,
to decrease the time in which losses are generated in the private enterprise, since it is critical the
time that a machine remains out of service because it occupies space, disgusted customers until
disillusionment by the most important client of the company, Children, whom they look forward
for favorite machines to have fun .
We get the opportunity to deal with other engineering professionals and various professionals
from other areas, so it was a useful experience, for example, during the period he was standing
analyzing the Centennial electrical system, because the billing of the electric power was very
high and the fluorescent lights were damaged very fast, approximately every month needed to
be changed between 70 to 90 fluorescent light bulbs being burned, this result of an exhaustive
monitoring by the Plant Engineer, private consortia for all electrical equipment and
measurement delivery commercial electric power to the store, solving the problem.
There is was a technical department with directives to enforce predefined rules according to the
franchise, following the points indicated by the "Technical Book" of which basically all the
work needed to be done, filling the "Check List" daily, with the support of a technical assistant
and the Personnel Game Room which is responsible for maintaining the entire facility in
optimum conditions, where the technical assistant supports in Preventive Maintenance
assignments of the Games machines and the staff Game Room is a charge of interacting with
customers and reporting any irregularities found within the store.

RESUMEN
Este informe de práctica profesional presenta las actividades realizadas durante el desempeño
del cargo de Jefe Técnico en las sucursales de Chuck E. Cheese´s (CEC) en Panamá, empezando
en Centennial Mall y finalizando en Multiplaza Pacific Mall el cual cumple con el tiempo de
duración establecido por el Estatuto Universitario que indica un periodo mínimo de dieciséis
(16) semanas a tiempo completo o el equivalente a seiscientas cuarenta (640) horas el cual fue
aprobado el 29 de mayo del 2017.
En esta práctica profesional se logra adquirir habilidades para el desenvolvimiento profesional,
trabajando en conjunto con los colaboradores de la empresa y adquiriendo la capacidad de
detectar problemas, analizarlos, hacer un diagnóstico oportuno y eficiente, para reparar o
solucionar la falla encontrada lo más pronto posible, para disminuir el tiempo en que se generan
pérdidas en la empresa, ya que resulta crítico el tiempo que una máquina permanece fuera de
servicio porque ocupa espacio, disgusto en los clientes y hasta desilusión por parte del cliente
más importante de la empresa, los niños, quienes buscan sus máquinas favoritas para divertirse.
Se tiene la oportunidad de tratar con otros profesionales de la Ingeniería y distintos profesionales
de otras áreas, por lo que se adquiere experiencia, por ejemplo, durante el periodo que se estuvo
analizando el sistema eléctrico de Centennial ya que la facturación de la energía eléctrica estaba
muy alta y los focos fluorescentes se dañaban muy rápido, aproximadamente cada mes se
cambiaban entre 70 y 90 bombillas fluorescentes por que se quemaban , esto motivo a un
monitoreo exhaustivo por parte del Ingeniero de Planta, consorcios privados para chequeo de
todos los equipos eléctricos y medición de la entrega comercial de energía eléctrica a la tienda.
Tienen un departamento técnico con normas y reglas predefinidas según la franquicia, siguiendo
los puntos indicados por el libro técnico del cual básicamente se basan todas las labores que se
deben realizar, llenando el Check List diariamente, con el apoyo de un asistente técnico y el
personal Game Room se tiene la responsabilidad de mantener toda la instalación en óptimas
condiciones, en donde el asistente técnico apoya en asignaciones de mantenimiento preventivo
de las máquinas de juegos y el personal Game Room está a cargo de interactuar con los clientes
y comunicar cualquiera irregularidad encontrada dentro de la tienda.

CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN
Chuck E. Cheese’s Panamá es una empresa basada en la cadena de centros de entretenimientos
familiares. Chuck E. Cheese’s es la principal marca de CEC Entertainment, Inc. Esta Franquicia
tiene como concepto ser un restaurante pizzería, complementado con juegos tipo Arcade,
atracciones electrónicas, shows de animatronics, y otras diversiones, todas dirigidas al público
infantil. La marca está representada por Chuck E. Cheese, un ratón antropomórfico.
En la República de Panamá se cuenta actualmente con dos tiendas ubicadas una en Multiplaza
Pacific Mall y la otra en Centennial Mall. Dentro de esta empresa el cargo de Jefe Técnico,
desarrolla funciones en eventos de instalación y ensamblaje de máquinas y equipos en la
sucursal, actividades de mantenimiento preventivo, instalación de equipo o piezas de repuesto
en el caso de fallo detectado en una máquina siguiendo procedimientos y parámetros indicados
por los fabricantes, ejecutar informes oportunos de todos los problemas técnicos encontrados en
la sucursal, mantener la tienda en óptimas condiciones técnicas, cumpliendo con los estándares
establecidos por las industrias, comercios, gobierno y entes reguladores, garantizando así, la
seguridad de clientes y colaboradores dentro de la tienda. Otras funciones que desempeña en
algunas ocasiones, es manejo de personal Game Room quienes están en el área de juegos, donde
están las mayorías de las maquinas o juegos Arcade, atractivo principal de la Franquicia; control
de inventario de insumos, cosméticos y suministros utilizados por el departamento técnico,
control de inventario de piezas de repuesto para las máquinas y control de inventario de
herramientas del departamento técnico, revisión diaria de la correcta operación de todas las
maquinas en el área de juego, verificando que las máquinas enciendan, se activen al introducir
el tokens (créditos o monedas), dispensen la cantidad de boletos(tickets) ganados correctamente,
se encuentren seguras para los clientes, todas las luces enciendan, se encuentren limpias y en su
posición correcta. Las máquinas se activan con monedas o tokens, al jugar las máquinas y
obtener buenas puntuaciones se ganan boletos que luego se intercambian por premios dentro de
la tienda, por lo que es importante realizar un conteo o inventario de monedas en operación
dentro de la sucursal, esto para calcular la ganancia neta de ventas y reutilizar las monedas.

1.1. Objetivos
1.1.1 Objetivos Generales
En el presente informe de Practica Profesional, se detallan las actividades realizadas y las

experiencias adquiridas durante el tiempo que se desarrolló la misma, la cual busca ser la
primera etapa de inclusión en el ámbito profesional, donde el estudiante debe ser capaz de
afrontar situaciones reales, en tiempo real, ya estudiadas en teoría, donde debe aplicar todos los
conocimientos adquiridos durante su periodo académico.
1.1.2 Objetivos específicos

• Vincular al estudiante con el medio en el cual desarrollará su actividad profesional.
• Aplicar conocimientos teóricos y prácticos a situaciones reales, proponiendo soluciones
a los problemas encontrados.
• Introducir al estudiante al trabajo en equipo con personal que conforma una organización
laboral.

CAPÍTULO 2. MARCO TEÓRICO
“El término mecatrónica fue ‘acuñado’ en 1969 por el ingeniero japonés, Testsuo Mori, como
combinación de ‘meca’ de la palabra mecanismos y ‘trónica’ de la palabra ‘electrónica’.
El término tiene ahora un significado más amplio, ya que es usado para describir una filosofía
en la Tecnología de la Ingeniería en la cual hay una integración coordinada y concurrentemente
desarrollada de la ingeniería mecánica con la electrónica y el control inteligente por medio de
las Tecnologías de la Información, en el diseño y manufactura de productos y procesos”. (Bolton,
2013)
“Un Ingeniero Mecatrónico es el profesional encargado en planear, proyectar, diseñar, construir

y mantener sistemas integrados por partes mecánicas, electrónicas y de tecnología de la
información.
El Ingeniero Mecatrónico está preparado para trabajar en empresas de alta tecnología y en
aquellas que necesitan adoptar los nuevos sistemas de automatización, control y robótica”. (ITAM,
2017)
La Mecatrónica reúne áreas de la tecnología que involucran sensores y sistemas de medición,

sistemas de manejo y actuación, así como sistemas de microprocesador, junto con el análisis del
comportamiento de sistemas y sistemas de control.
Ilustración 1 Elementos del Sistema Mecatrónico

2.1. SISTEMA INTEGRADO
Un sistema integrado es utilizado cuando los microprocesadores son construidos dentro de los
propios sistemas y este es el tipo de sistema que por lo general interesa en la mecatrónica. Un
microprocesador puede considerarse básicamente como una colección de las compuertas lógicas
y los elementos de memoria que no están comunicados como componentes individuales pero
cuyas funciones lógicas se implementan mediante programación.
2.2. MANTENIMIENTO
Acción eficaz para mejorar aspectos operativos relevantes la cual incluye todas las acciones que
tienen como objetivo preservar el correcto funcionamiento de los equipos y máquinas
manteniendo este a disposición de los clientes. Estas acciones incluyen la combinación de
acciones técnicas y administrativas. Otorga la posibilidad de racionalizar costos de operación,
durante esta práctica profesional solo se realizó mantenimientos de conservación, las cuales
están destinados a compensar el deterioro de equipos sufrido por el uso, de acuerdo a las
condiciones físicas y químicas a las que fue sometido, pero se realiza mantenimiento de
actualización que tiene como propósito compensar la obsolescencia a las nuevas exigencias,
que en el momento de construcción no existían o no fueron tenidas en cuenta, como son las
nuevas normas internacionales.
Mantenimiento Correctivo: Es el encargado de corregir fallas o averías observadas.
Mantenimiento Preventivo: “Dicho mantenimiento está destinado a garantizar la fiabilidad de

equipos en funcionamiento antes de que pueda producirse un accidente o avería por algún
deterioro”. (WIKIPEDIA, 2017)

Evaluación: En esta etapa se hace un recorrido con el Gerente Técnico, Supervisor de
Operaciones o Gerente General de la sucursal con el fin de verificar la operación de las máquinas
de juego, haciendo anotaciones en el libro técnico las cuales permitirán valorar la magnitud de
los problemas.
Planificación: En esta fase se verifica los resultados de la evaluación y se traza una ruta para
solucionar todos los problemas encontrados y llegar a una cantidad de cero defectos en los
equipos de la sucursal.
Ejecución: Consiste en la realización o cumplimiento del plan trazado.
2.3. PRESUPUESTO
Este es el cálculo previo de los ingresos y gastos de una actividad financiera durante el
transcurso de un período de tiempo, es la presentación ordenada de los resultados previstos de
un plan, un proyecto o una estrategia, están orientados hacia el futuro y no hacia el pasado.
Caja menuda: es una cantidad pequeña de fondos en dinero efectivo que se usa para gastos en
aquellas situaciones en que desembolsos por cheque son inconvenientes debido al costo de
escribirlos, firmarlos y convertirlos en efectivo, este fondo es de 100$ mensual, el cual es
utilizado para compra de suministros locales, por ejemplo: pintura, tóner, discos de corte, pago
de servicios por reparación de piezas, entre otros.
Caja de operación: para el departamento técnico este presupuesto tiene un valor de 1000$
mensuales el cual es utilizado para pago de piezas a los fabricantes, suministros más utilizados
y repuestos de máquinas fuera de servicio.

2.4. SERVICIOS PROFESIONALES
Esta es la prestación de una serie de servicios a cambio de un pago el cual va dirigido al
cumplimento de metas, horas, objetivos y proyectos.
Servicios profesionales directos: Estos son los servicios que se desarrollan dentro de la empresa,
en donde la realización de una actividad específica es supervisada directamente por el Jefe
Técnico ya sea la instalación de un equipo dentro de la sucursal.
Servicios Profesionales indirectos: Estos son los servicios realizados por las áreas
administrativas de la sucursal que sirven de apoyo al departamento técnico.
2.5 HERRAMIENTAS
“Todo objeto elaborado con el fin de facilitar la realización de una tarea determinada que
requiere de una aplicación correcta de energía, en el departamento técnico las actividades más
comunes están relacionadas con la mecánica y electrónica, cuando las herramientas se diseñan
y fabrican específicamente para cumplir uno o más propósitos, son artefactos y tienen una
función técnica.
En la actualidad la palabra herramienta abarca una amplia gama de conceptos y diferentes
actividades (desde las herramientas manuales hasta las informáticas), pero siempre bajo la idea
de que el término herramienta se usa para facilitar la realización de una actividad cualquiera”.
(WIKIPEDIA, Herramienta, 2017)
Herramientas de montaje: los destornilladores, cuya función consiste en apretar o aflojar

tornillos y su funcionamiento puede ser manual o mediante un motor eléctrico o neumático, pero
en ambos casos la punta del desarmador debe ajustarse a la ranura del tornillo para evitar que se
deforme.
Herramientas de sujeción: las pinzas, cuya función es sujetar piezas y su funcionamiento es el

siguiente: La pieza se toma con las mordazas y por el otro extremo se aprieta o sujeta.

Herramientas de golpe o percusión: las herramientas de golpe o percusión son empleadas para
golpear objetos como el martillo, el mazo, etc.
Herramientas de corte: la lima, que sirve para devastar, ajustar y pulir superficies metálicas,
plásticos, madera, alicate para cortar alambres eléctricos, etc.
Las sierras, cuya función consiste en cortar materiales suaves con desprendimiento de viruta.
Los cinceles y formones sirven para desprender pequeños fragmentos de material. Son de acero
de forma hexagonal, en la que se conforma la punta y se templa el filo.
Las brocas y sacabocados se usan para barrenar materiales, es decir, cortar en círculos.
2.6. DESCRIPCIÓN DE PUESTOS DE COLABORADORES
Gerente General: Representante legal de la tienda que tiene a su cargo la dirección y la

administración de todos los procesos realizados en un local especifico de Chuck E. Cheese’s.
Gerente Técnico: Supervisor de la Empresa y de la Práctica Profesional, responsable de la

gestión técnica de todas las instalaciones bajo el nombre de Happy Food S.A., la cual es la
Personería Jurídica con la cual se Apoya la franquicia Chuck E. Cheese’s en Panamá.
Jefe Técnico: Cargo desempeñado durante la Práctica Profesional; encargado del departamento
técnico en una tienda en específico.
Asistente Técnico: Personal de apoyo en las actividades técnicas de la tienda.
Game Room: Personal responsable de mantener en orden y en óptimas condiciones el área de

juego, explica al cliente el uso adecuado de las máquinas y reporta al departamento técnico
cualquiera irregularidad dentro de la tienda.

CAPÍTULO 3. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES REALIZADAS
3.1. Inducción antes del inicio de la Práctica Profesional:
Con la firma del Contrato laboral el 01 de marzo del 2017 se inicia el proceso de aprendizaje acerca de
las diferentes actividades que se deben desempeñar en el cargo de Jefe Técnico.
3.2. mayo 29 – junio 04
Ilustración 2 Asignaciones semanales
Se realiza mantenimiento preventivo de las máquinas de juegos, en otros equipos se puede

apreciar que se agrega Bill Changer (equipo que cambia dinero por tokens), el cual no se
menciona entre las asignaciones primordiales, pero es un equipo que al igual que todos requiere
de una revisión mensual.
Power Drop: este equipo presenta problemas en el sistema de disparo accionado por un
solenoide, “un dispositivo que convierte energía eléctrica en Fuerza Mecánica” (Woodward, 2005)

3.3. junio 05 – junio 11
Se realizaron actividades de mantenimiento preventivo a las máquinas, tomando en cuenta las

medidas de seguridad y prevención, es decir un “conjunto de medidas adoptadas o previstas en
todas las fases de la actividad de la empresa con el fin de evitar o disminuir los riesgos derivados
del trabajo” (Social, 2009). “Debido a que la mayoría de los equipos funcionan con energía eléctrica
es importante tomar en cuentas las medidas necesarias; ya sea para ocasionar un daño en los
componentes electrónicos por cargas electrostáticas o recibir un choque eléctrico debido a un
arco eléctrico generado por cargas acumuladas en los equipos. Muy pocas personas saben que
la corriente eléctrica puede dar origen a accidentes mortales, sobre todo entre operarios que
trabajan en el sector eléctrico. Se tiene la creencia de que 110 voltios no causan ningún daño
grave. Esta creencia se debe a que en su trabajo han recibido algunas descargas sin ocasionar
lesiones significativas. Sin embargo, las estadísticas demuestran que se producen accidentes
mortales por esta falsa apreciación. Esta idea proviene del desconocimiento de los efectos de la
corriente en el cuerpo humano.” (Robledo, 2009)

Se verificó el correcto funcionamiento del computador del equipo Dead Head, ya que presentó
problemas en el normal funcionamiento de la máquina así que, se realizó una verificación para
llegar a un posible diagnóstico del fallo. “Una computadora es un sistema de hardware que
realiza operaciones aritméticas, manipula datos (por lo general en formato binario) y realiza
decisiones.” (TOCCI, 2007)
Ilustración 5 Diagrama Funcional de una computadora Digital
10

1. Unidad de entrada. A través de esta unidad se alimenta un conjunto completo de instrucciones
y datos al sistema computacional y la unidad de memoria, para almacenarlos hasta que se
requieran. Por lo general, la información se introduce a la unidad de entrada desde un teclado o
un disco.
2. Unidad de memoria. La memoria almacena las instrucciones y los datos que se reciben de la
unidad de entrada. Almacena los resultados de las operaciones aritméticas que se reciben de la
unidad aritmética. También suministra información a la unidad de salida.
3. Unidad de control. Esta unidad recibe instrucciones de la unidad de memoria, una por una y
las interpreta. Después envía las señales de sincronización y control apropiadas a todas las
demás unidades para hacer que se ejecute una determinada instrucción.
4. Unidad aritmética-lógica. En esta unidad se realizan todos los cálculos aritméticos y las
decisiones lógicas, para después almacenar los resultados en la unidad de memoria.
5. Unidad de salida. Esta unidad recibe los datos de la unidad de memoria y los imprime, los
muestra en pantalla o los presenta de cualquier otra forma al operador (o proceso, en caso de
una computadora de control de procesos).
Generalmente las unidades de control y aritmética-lógica se consideran como una sola unidad,
a la cual se le conoce como unidad central de procesamiento (CPU). La CPU contiene todos los
circuitos requeridos para obtener e interpretar las instrucciones y para controlar y realizar las
diversas operaciones que requieren las instrucciones.
Los cálculos realizados por el CPU son representados por el sistema numérico binario el cual es
el más importante en los sistemas digitales, este es un sistema posicional en el cual cada dígito
binario (bit) lleva un cierto peso basado en su posición relativa al LSB (Low Significant Bit).
11

Durante esta verificación, se encontró fallo de un componente electrónico de la máquina llamada

Deep Sea Treasure, el cual sufrió daños debido a que sobrepaso el régimen normal de
temperatura al que normalmente debe funcionar. Los diodos semiconductores de potencia
juegan un papel significativo en los circuitos electrónicos de potencia. “Un diodo funciona como
un interruptor, a fin de llevar a cabo varias funciones, como la de interruptores en los
rectificadores, de marcha libre en los reguladores conmutados, inversión de carga de capacitores
y transferencia de energía entre componentes, aislamiento de voltaje, retroalimentación de la
energía de la carga a la fuente de energía y recuperación de la energía atrapada”. (RASHID, 1995)
Para la mayor parte de las aplicaciones, se puede suponer que los diodos de potencia son
interruptores ideales, pero los diodos prácticos o reales difieren de las características ideales y
tienen ciertas limitaciones.
12

3.6. junio 26 – julio 02
Se realizo un mantenimiento preventivo del sistema neumático que alimenta las máquinas de la
sucursal, para una operación apropiada y efectiva económicamente se recomienda una revisión
semanal y otra revisión mensual un poco más rigurosa del compresor y filtro del aire. Los
siguientes pasos deberán verificarse:
1. “El tanque principal y el tanque de reserva deben drenarse diariamente para eliminar la
condensación. No abrir las válvulas de drenaje completamente; es importante drenar los
tanques lentamente para remover la mayor parte de la condensación de los tanques.
Equipos con drenaje automático deben verificarse que funcionen correctamente.”
(CHEESE'S, 2009)
13

2. Estar atento a sonidos inusuales como golpes o chirridos, estos podrían indicar que hay
un problema con el compresor, también estar atentos a fugas de aire cuando el compresor
no está funcionando.
3. Realizar una prueba de compresor una vez a la semana con la válvula cerrada. El tiempo
de bombeo de 0 a 165 PSI para compresores de 3 etapas con 20 HP de Potencia no debe
ser más de 8.5 minutos, si el tiempo de bombeo es más largo, puede haber problemas
con el compresor.
4. El aceite debe cambiarse cada tres meses. Cuando se cambia el aceite, busque partículas
metálicas en el aceite viejo, el color del aceite debe ser marrón no negro, si es negro la
bomba está excediendo su tiempo límite de funcionamiento o está funcionando a una
temperatura muy elevada. También el tiempo entre el cambio de aceite pudo haber sido
excedido, revisar el nivel de aceite semanalmente.
5. Comprobar que el cuarto del compresor este bien ventilado, el cuarto debe tener un
termómetro visible y la temperatura del cuarto nunca debe ser más de 100 grados.
6. Es critico que todas las fugas de aire se reparen inmediatamente.
7. Revisar los filtros de entrada de aire del compresor que pueden limpiarse.
8. Para que el filtro de aire funcione correctamente, las bobinas del condensador del filtro
de aire deben mantenerse limpias y tener un buen flujo de aire
9. Se recomienda mantener el compresor a 100 PSI en su régimen normal de operación.
Es importante conocer cómo funciona este sistema neumático.
“Estos son sistemas de potencia que utilizan aire comprimido como medio de trabajo para la
transmisión de potencia. El compresor de aire convierte la energía mecánica del movimiento
primario a presión principalmente de aire comprimido. Esta transformación facilita la
transmisión y el control de la potencia. La preparación de este aire comprimido para su uso
incluye la filtración, secado, y la adición de neblina de aceite lubricante, el aire comprimido se
almacena en un depósito o tanque y se transmite a través de líneas rígidas y/o flexibles, La
potencia neumática se controla mediante un conjunto de válvulas de control de presión, flujo y
dirección, luego se convierte en la Potencia mecánica requerida por medio de cilindros
neumáticos y motores (Expansores)”. (Rabie, 2009)
14

3.7. julio 03 – julio 09
- Se realizó diagnóstico en el mecanismo de cierre y apertura de levas que retienen las

pelotas en la máquina Down the Clown, en donde se encontró que la compuerta principal
que tiene los imanes que accionan los dos sensores, estaba mal posicionada, de tal
manera que la compuerta nunca llegaba a pasar sobre el sensor que indica que debe estar
cerradas las compuertas, identificado el problema, se procedió a corregir el error, en
donde el supervisor ajustó la compuerta principal de tal forma que pasara sobre ambos
sensores.
15

Ilustración 9 Mecanismos de las compuertas
- Se realizó reparación del equipo Jumping Fun, el cual presentaba un fallo en la lectura
del movimiento de izquierda y derecha por parte de los sensores, como se aprecia en la
imagen, en donde el sensor derecho se había salido de su posición fija y el sensor
izquierdo presentaba un cable cortado debido a la dinámica de la máquina, por lo que se
procedió a tomar las medidas de reparación ya diagnosticado el problema.
Ilustración 10 Sensores ópticos

16

- Se reparó el equipo Dead Head, el cual fue necesario hacerle una modificación al
mecanismo de control del Steering, ya que el repuesto disponible para la correa del motor
de 90 VDC al engranaje que conecta con el potenciómetro, era de un tamaño más grande
que el usado según las especificaciones de la máquina, así que para evitar pérdidas
económicas a causa del no funcionamiento de esta máquina se procedió a hacer la
adaptación del mecanismo.
Ilustración 11 Parte del mecanismo de control que fue modificada
17

- Se realizó una inspección de la sucursal en búsqueda de irregularidades en los acabados de la

infraestructura con el fin de mejorar la estética de la tienda, evitar el colapso de puertas otros
objetos por falta de mantenimiento, realizando un informe de lo encontrado durante la
inspección realizada por el Gerente General y el Jefe Técnico.
Por medio de un comunicado se detallaron las asignaciones que no puede realizar el Jefe
Técnico. Para evitar confusiones, sería recomendable desarrollar un organigrama de la empresa,
y desglosar las funciones pertinentes de cada colaborador de la empresa para evitar cualquier
tipo de incidentes. Es mi recomendación.
La nota decía lo siguiente:
“La presente es para recordarle que está prohibido asignar funciones a los jefes técnicos, tales como:
• Depósitos bancarios
18

• Recibir mercancía en horas de la mañana.
Estos deberes son de la administración de las tiendas y no del jefe técnico.”
- Se revisó el equipo Spooky Creek, presentando un problema del sistema, el cual se
detenía repentinamente mientras el cliente estaba utilizando la máquina, se detectó un
daño en el abanico que expulsa el aire caliente que se genera por la tarjeta de video y
demás componentes electrónicos en el CPU, este abanico presenta dos aspas rotas que
afectaban las revoluciones de giro del abanico, el cual envía una retroalimentación al
CPU, en donde el CPU detecta este fallo en el RPM del abanico por lo que se diagnostica
que este sea el posible problema, quedando como solución la compra de un repuesto
para este abanico defectuoso.
Ilustración 13 Partes de la Spooky Creek
19

Tabla 1 Partes de la Spooky Creek
- Se revisó un equipo que presentó un problema en su sistema, del área VIP para fiestas
de cumpleaños, donde los archivos del programa y también el mismo sistema operativo
estaban corruptos, en donde se define archivo corrupto como: “un archivo informático
cuyo contenido lógico está organizado físicamente de una manera no apropiada, faltan
datos o estos no son válidos, provocando mal funcionamiento en las distintas
aplicaciones que hacen uso de él, o la incapacidad de consultarlo por parte del usuario”.
(Wikipedia, 2017)
Se revisó el manual de solución de problemas donde se indicaba detalladamente las

posibles causas de fallo del sistema, que dice lo siguiente:
“Follow these procedures if the CECBirthday.exe program does not auto-launch on

power up or if the program will not launch when double-clicked from the Windows
desktop.
20

This error is caused by Windows files becoming corrupted and Windows will need to
be reinstalled in order to make to CECBirthday.exe program work again.
You will also need to refer to the Setup Checklist to ensure that you complete all
necessary steps in reimaging the Touch Panel PC” (Cheese, 2014)
Así que se procedió a hacer la instalación del sistema operativo y la instalación del
programa utilizado para el uso del Área VIP para fiestas de cumpleaños.
21

• Update Content
- After the program has loaded enter the password – 1234 is default
Ilustración 14 Interfaz de la Aplicación de Fiesta en el área VIP
- Click on “Update Songs”

- Click on “Update Videos”
22

- Repeat these updates to create backups
Ilustración 15 Pasos a seguir para actualizar las canciones y videos
Durante la reinstalación del programa Aplicación de Fiesta surgió el problema de la

pantalla azul, el cual se solucionó configurando los siguientes parámetros en BIOS
settings:
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(Cheese, 2014)
Luego de haber realizado todos estos procedimientos, la aplicación volvió a ser instalada
quedando pendiente establecer la comunicación de los paneles touch screen con el rack o
amplificadores que controlan los demás dispositivos de luces y audio del área VIP de fiesta de
cumpleaños.
24

Ilustración 16 Asignaciones de la semana
- Se procedió a instalar los controladores del disco duro y actualizar el sistema operativo del
equipo Photo Boot, en donde se descargó el archivo de la página web de Team Play, este archivo
se cargó a un USB para posteriormente transferirlo al MotherBoard, luego se accedió al
motherboard, se desconectó el USB stick y USB de la cámara principal, siguiendo los pasos
que indica el fabricante:
25

Al finalizar todos estos pasos se volvió a colocar esta máquina en servicio luego de estar tres
meses sin funcionar por problemas presentados en la tarjeta Madre.
Ilustración 17 Vista del acceso a la pantalla principal, tarjeta de entradas y salidas, tarjeta madre y cámara principal
26

- Se procedió a seguir con el diagnóstico del problema del Área VIP, en las siguientes
imágenes se muestra parte de la conversación con Technical Support Supervisor / Lead
Semnox Support, quien ayudó en la toma de decisión de reemplazar el equipo defectuoso
27

Con la asistencia del personal especializado durante todo el proceso, se procedió al cambio de
los equipos viejos por equipos nuevos, en donde ellos solicitan el equipo defectuoso para poder
realizar la solicitud de equipos nuevos a un precio de 175$ cada ordenador y el NAS Drive a
50$ más el costo por envió a Estados Unidos.
28

3.11. julio 31 – agosto 06
Ilustración 19 Asignaciones de la semana
- Se diagnosticó daño del equipo Kun Fu Panda, que presentaba problema en la pantalla,
en donde no se observaba ninguna imagen debido al fallo de las tiras LEDs (light-
emitting diode), el cual es un componente optoelectrónico activo y más concretamente,
un diodo que emite luz, ya que transforma la energía eléctrica en energía lumínica, el
daño en las tiras de LEDs se debe a las fluctuaciones de energía eléctrica que se dan en
la tienda, además de los constantes apagones reportados por ETESA.
Estas fluctuaciones afectan los parámetros fundamentales del sistema que son su forma
de onda (debe ser lo más cercano posible a una sinusoide), su frecuencia (un valor fijo
estable) y el valor pico de la onda de fase (fijo en valor y estable en el tiempo) si estos
29

parámetros no van acorde con el rango del funcionamiento normal de los LEDs o
cualquier otro dispositivo eléctrico, se producirán daños instantáneos en donde estas
tensiones armónicas pueden perturbar los dispositivos de regulación e influir en los
circuitos de conmutación. Las corrientes armónicas provocarán vibraciones y ruidos
acústicos en los aparatos electromagnéticos (transformadores, inductancias, máquinas
rotativas)
También las líneas de datos situadas paralelamente a una canalización de distribución

eléctrica con corrientes y tensiones deformadas estarán afectadas por estas
perturbaciones.
Igualmente se pueden presentar efectos permanentes ya que se producen pérdidas en la

línea eléctrica por calentamiento, estas perturbaciones pueden tomar valores
significativos hasta llegar a sobrepasar el valor pico de la fundamental, ocasionando un
daño irreparable en los distintos elementos eléctricos presente en las máquinas de juego.
Es importante el diseño urgente de un sistema de protección de sobrecarga de voltaje para evitar

futuros daños en los equipos debido a subidas abruptas de voltaje que no pueden ser soportados
por los circuitos integrados, especialmente de los equipos que utilizan tarjetas digitales y
equipos sensibles a picos altos de energía eléctrica.
30

3.12. agosto 07 – agosto 13
- Se procedió a establecer los valores estándares que indica la Franquicia en la configuración

del equipo Duo Drive, ya que, debido a las fluctuaciones eléctricas, esta máquina entregaba una
cantidad de boletos muy elevados y además se encontraba en free play mode, por lo que los
clientes podían activar esta máquina de manera gratuita.
Ilustración 21 Menú de configuraciones de Duo Drive

31

Se revisó el equipo Birthady Party, que presentaba un problema al inicio de su operación, ya

que el motor se detenía por falta de potencia inicial, esta falla puede ser solventada si se le adapta
un capacitor de arranque. Este es un motor de inducción monofásico de jaula de ardilla que
consta de un rotor tipo jaula de ardilla, es decir, barras de cobre de aluminio insertas en las
ranuras de los aros de los extremos para formar circuitos eléctricos completos. El rotor no tiene
conexiones eléctricas externas. El motor básico consta de un rotor interior y un estator con varios
devanados. Al pasar una corriente alterna por los devanados del estator se produce un campo
magnético alterno, como resultado de la inducción electromagnética, se induce una fuerza
electromagnética en los conductores del rotor y por este fluyen corrientes, al inicio, cuando el
rotor está en reposo, las fuerzas sobre los conductores del rotor por los que pasa la corriente
dentro del campo magnético del estator son tales que el par neto es nulo, el motor no tiene
arranque automático, se utilizan diversos métodos para hacer al motor de arranque automático
y darle el ímpetu necesario para el arranque, uno de ellos es utilizar un capacitor de arranque
mediante el cual se da el empuje inicial al rotor.
32

Ilustración 23 Asignaciones semanales en Multiplaza
Se realiza cambio de sucursal para capacitaciones técnicas, aprendiendo las asignaciones y

máquinas que se dan en Multiplaza. Por lo que se empieza una nueva inducción para conocer el
estado de las máquinas en la sucursal de Multiplaza, siendo este un nuevo inicio en el
departamento técnico, pero con conocimientos a priori del trabajo desempeñado en Centennial,
por lo que resulto muy fácil la adaptación en la tienda, resultando como principal reto el trato
profesional con los nuevos colaboradores ya que la cultura laboral y ambiente de trabajo
presentaba algunas falencias en donde los colaboradores no mostraban motivación a buscar el
mejoramiento continuo, trabajar enfocados a metas y ser más eficientes en las asignaciones a
desarrollar, esto se veía reflejado en todos los departamentos, por lo que es crítico establecer
una política de trabajo en el departamento técnico para motivarlos a trabajar con eficiencia.
1.
33

3.15. agosto 28 – septiembre 03
Como medidas preventivas luego de una semana en la sucursal nueva se procedió a planificar
un plan de acción tanto para reparar todas las máquinas encontradas fuera de servicio como
mejorar la eficiencia del personal en el departamento técnico, no se contaba con asistente técnico
por motivo de vacaciones, por lo que el Gerente Técnico dictaminó como prioridad solucionar
los problemas de las máquinas de juego, dándole solo mantenimiento preventivo al equipo
Robot, Ticket Munchers y Dispensador de tokens durante esta semana, esto para tratar de reparar
la mayor cantidad posible de máquinas fuera de servicio. En cuanto al personal se estableció
una metodología aplicando el plan six sigma para mejorar los procesos:
1. Definir las asignaciones que deben desempeñar como personal del departamento técnico.
2. Medir por medio del Coin Drop los problemas encontrados en el área de juegos.
3. Analizar porque ocurren estos problemas para saber corregirlos y evitarlos una vez
solucionado por el Jefe Técnico.
4. Mejorar por medio del constante entrenamiento del funcionamiento de las máquinas.
5. Tomar medidas con el fin de garantizar la continuidad de la mejora continua del personal.
34

3.16. septiembre 04 – septiembre 10
Se realizó mantenimiento preventivo al Robot, el cual funciona con un sistema neumático

compuesto por un controlador, válvulas neumáticas, filtros, mangueras y un sistema mecánico
controlado por las válvulas accionadas por la presión de aire. El movimiento de cada parte del
Robot es causado por un actuador o cilindro, el actuador está construido solamente con un
movimiento por parte, el pistón/ensamble de partes metálicas. Se aplica presión de aire a un
pistón, esto ocasiona que el cilindro se expanda moviendo la parte a una dirección, cuando la
presión es aplicada al pistón opuesto el cilindro se contrae hacia la dirección opuesta. Cilindros
neumáticos e hidráulicos son construidos para una operación de millones de ciclos. Si alguna
fuga es detectada o cilindro falla debe ser remplazado. En algunos casos pueden ser reparados.
Nunca remplazar ningún actuador con diferente tamaño, torque o fabricante.
Cuando cambie un conjunto de reemplazo de actuador, los puntos más importantes son:
1. Remplazar con el correcto conjunto de actuador.
2. Remplazar todos los componentes exactamente en el lugar de donde fueron removidos.
3. Remplazar las mangueras con el código correcto de color.
35

CONCLUSIONES
Después de haber finalizado con éxito la práctica profesional en Chuck E. Cheese’s con el cargo
de Jefe Técnico he llegado a las siguientes conclusiones:
• La Práctica Profesional permitió enfrentamiento al campo laboral y empresarial que
existe en la actualidad en nuestro país.
• Interactuar con otros profesionales de la Ingeniería y poder adquirir conocimientos por
medio de la experiencia en la solución de problemas.
• Se pudo desarrollar y utilizar los conocimientos adquiridos en la universidad, así como
habilidades y aptitudes.
• Aprender lo importante que es trabajar en equipo, enriqueciendo profesionalmente y
personalmente habiendo laborado con la compañía.
• Se aprendió que las capacidades de liderazgo juegan un rol clave, pues es necesario, para
un correcto funcionamiento de los procesos internos de la empresa, un alto grado de
coordinación y efectividad en cada una de las asignaciones desarrolladas por cada área,
especialmente en el departamento técnico.
• Aspectos como la puntualidad, el cumplimiento de horarios, el trabajo en equipo y las
buenas relaciones interpersonales son claves para un buen desempeño en la empresa. En
particular, una buena disposición a escuchar y aprender puede marcar la diferencia y
maximizar el crecimiento en la eficacia del personal. La diferencia de desempeño de
colaboradores fue notable al realizarse el cambio de Centennial a Multiplaza, ya que en
Centennial se ha creado un ambiente laboral que va en armonía con cada colaborador,
mientras que en Multiplaza existe una cultura poco profesional donde el “chisme” y “las
tertulias de los colaboradores”, es utilizada como principal herramienta para medir el
desempeño del personal.
• En ambientes dinámicos de trabajo, el tiempo es un recurso limitado, por lo cual su uso
debe ser siempre eficiente. Por esta misma razón, para lograr un trabajo eficiente, es
necesario dar foco a las ideas y acciones.
36

RECOMENDACIONES
Debido a la problemática del sistema eléctrico experimentado en la sucursal de Centennial, se
considera crítico el diseño de un sistema de alimentación ininterrumpida central, ya que la
mayoría de las máquinas habían presentado problemas debido a las fluctuaciones eléctricas y
apagones de energía eléctrica que ocurrían muy seguido, por lo que era necesario comprarles a
los fabricantes nuevos circuitos integrados para reemplazar los dañados debido a estas fallas en
el sistema eléctrico. Un UPS (Sistema de alimentación ininterrumpida) sirve para proteger los
diferentes equipos eléctricos sensibles: CPU, neveras, televisores, terminales de venta, sistemas
de telecomunicaciones, sistemas de videovigilancia, etc. El UPS limpia la corriente alterna de
servicio, mantiene una tensión constante y, en caso necesario, aísla la salida a la carga crítica.
Estas acciones ayudan a impedir que los problemas de suministro eléctrico afecten a los sistemas
críticos cuyo soporte lógico y físico podría resultar averiado, provocando el funcionamiento
errático de los equipos.
Diseñar un plan de mantenimiento de motores de corriente continua ya que la gran mayoría de
las máquinas utilizan este dispositivo para convertir la energía eléctrica en energía mecánica;
dependiendo del periodo de actividad e inactividad del equipo se puede realizar este
mantenimiento preventivo con revisiones semestrales cuyas partes a revisar de un motor deben
ser: escobillas y porta escobillas, conmutador, rodamientos, cojinetes, filtro de aire, ventilación,
bobinas de la carcasa y armadura.
Elaborar un plan de capacitación del personal, ya que a pesar de que se cuenta con un manual
que define la función operacional de cada colaborador, no existe una metodología sistemática
para mantener el rendimiento del personal, evaluar el desempeño y buscar ese mejoramiento
continuo por medio de la capacitación.
Elaborar un organigrama, ya que durante toda la experiencia nunca se encontró un manual de
operaciones de funciones para el cargo de Jefe Técnico, no se conoció ninguna representación
de las estructuras departamentales indicando las personas que las dirigen, donde se definieran
las relaciones jerárquicas y competencias de rigor; lo que ocasionó conflictos interpersonales en
más de una ocasión.
37

GLOSARIO
Actuador: es un dispositivo capaz de transformar energía hidráulica, neumática o eléctrica en

la activación de un proceso con la finalidad de generar un efecto sobre un proceso automatizado.
Arco eléctrico: descarga eléctrica que se forma entre dos electrodos sometidos a una diferencia
de potencial.
Arcade: es el término genérico de las máquinas recreativas de videojuegos disponibles en
lugares públicos de diversión, centros comerciales, restaurantes, bares, o salones recreativos
especializados.
Automatización: (del griego antiguo auto, ‘guiado por uno mismo’) es el uso de sistemas o
elementos computarizados y electromecánicos para controlar equipos o procesos.
Sistema binario: es un sistema de numeración en el que los números se representan utilizando
solamente dos cifras: cero y uno (0 y 1).
BIOS: el sistema básico de entrada-salida (del inglés Basic Input/Output System) es un estándar
de facto que define la interfaz de firmware para computadoras IBM PC compatibles.
Circuito de conmutación: estará compuesto por una serie de contactos que representarán las
variables lógicas de entrada y una o varias cargas que representarán las variables lógicas o
funciones de salida.
Circuito integrado: es una estructura de pequeñas dimensiones de material semiconductor,
normalmente silicio, de algunos milímetros cuadrados de superficie (área), sobre la que se
fabrican circuitos electrónicos generalmente mediante fotolitografía y que está protegida dentro
de un encapsulado de plástico o de cerámica.
Coin Drop: es la revisión de la operación de todas las maquinas en el área de juegos, la cual se
realiza dos veces al día, uno en horario AM (Antes del Mediodia) y otro PM (después del
mediodía).
Compresor: es una máquina de fluido que está construida para aumentar la presión y desplazar
cierto tipo de fluidos llamados compresibles, tales como gases y vapores.
38

Compuerta lógica: es un dispositivo electrónico con una función booleana.
corriente eléctrica: es el flujo de carga eléctrica que recorre un material.
CPU: es el hardware dentro de un ordenador u otros dispositivos programables, que interpreta
las instrucciones de un programa informático mediante la realización de las operaciones básicas
aritméticas, lógicas y de entrada/salida del sistema.
Diagnóstico: alude, en general, al análisis que se realiza para determinar cualquier situación y
cuáles son las tendencias.
Diodo: válvula electrónica de dos electrodos que solo deja pasar la corriente en un sentido.
Eficiencia: Capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un efecto determinado.
Electromagnético: Interacción de los campos eléctricos y magnéticos.
Electrónica: Estudio y aplicación del comportamiento de los electrones en diversos medios,
como el vacío, los gases y los semiconductores, sometidos a la acción de campos eléctricos y
magnéticos.
Electrostática: Rama de la física que estudia los sistemas de cuerpos electrizados en equilibrio.
energía: Capacidad de un cuerpo para realizar trabajo en razón de su posición en un campo de
fuerzas.
Estator: Parte fija de una máquina dentro de la cual gira un rotor.
FEM: fuerza electromotriz. es toda causa capaz de mantener una diferencia de potencial entre
dos puntos de un circuito abierto o de producir una corriente eléctrica en un circuito cerrado.
Física: ciencia que estudia las propiedades de la materia y de la energía y establece las leyes
que explican los fenómenos naturales.
Hidráulica: que se mueve por medio del agua o de otro fluido.
HP: Horse Power. Es una medida de potencia.
Inductancia: relación entre la fuerza electromotriz producida en una bobina y la variación de
la corriente, y que se mide en henrios.
Ingeniería: conjunto de conocimientos orientados a la invención y utilización de técnicas para
el aprovechamiento de los recursos naturales o para la actividad industrial.
LED: diodo semiconductor que emite luz cuando se le aplica tensión.
39

Mecánica: es la rama de la física que estudia y analiza el movimiento y reposo de los cuerpos,
y su evolución en el tiempo, bajo la acción de fuerzas.
Microprocesador: circuito constituido por millares de transistores integrados en un chip, que
realiza alguna determinada función de las computadoras electrónicas digitales.
Motor AC: motor eléctrico que funciona que funciona con corriente alterna.
Motor DC: motor eléctrico que funciona con corriente continua.
Neumática: que funciona con aire u otro gas.
Optoelectrónica: es el nexo entre los sistemas ópticos y los sistemas electrónicos.
Organigrama: sinopsis o esquema de la organización de una entidad, de una empresa o de una
tarea.
PCB: es la superficie constituida por caminos, pistas o buses de material conductor laminadas
sobre una base no conductora.
Potencia: capacidad para ejecutar algo o producir un efecto.
Prevención: Preparación y disposición que se hace anticipadamente para evitar un riesgo o
ejecutar algo.
PSI: es una unidad de presión en el sistema anglosajón de unidades. (pounds-force per square
inch)
Química: ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las
transformaciones que esta experimenta.
Racionalizar: organizar la producción o el trabajo de manera que aumente los rendimientos o
reduzca los costos con el mínimo esfuerzo.
Robot: máquina o ingenio electrónico programable, capaz de manipular objetos y realizar
operaciones antes reservadas solo a las personas.
Robótica: técnica que aplica la informática al diseño y empleo de aparatos que, en sustitución
de personas, realizan operaciones o trabajos, por lo general en instalaciones industriales.
Rotor: parte giratoria de una máquina eléctrica o de una turbina.
RPM: es una unidad de frecuencia que se usa también para expresar velocidad angular.
Sensor: dispositivo que detecta una determinada acción externa, temperatura, presión, etc., y la
transmite adecuadamente.
40

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Bernal, Cesar A.(2010): Metodologia de la Investigación. Tercera Edición. Colombia.

PEARSON EDUACIÓN.
Bolton, W. (2013). Mecatrónica. México: AlfaOmega.
Cheese, C. E. (2014). Weigl VIP Birthday Party Room Troubleshooting Manual.
CHEESE'S, C. E. (2009). Compressor Maintenance. USA: CEC.
ITAM. (2017, Septiembre 20). Que hace un Ingeniero en Mecatrónica. Retrieved from
Ingeniería Mecatrónica: http://mecatronica.itam.mx/es/11/faq/que-hace-un-ingeniero-
en-mecatronica-egresado-del-itam
Rabie, M. G. (2009). Fluid Power Engineering . United States : The McGraw-Hill Companies
, Inc .
RASHID, M. H. (1995). Electrónica de Potencia. Circuitos, Dispositivos y Aplicaciones.
Segunda Edición. México: PRETINCE HALL HISPANOAMERICANA S.A.
Robledo, F. H. (2009). Riesgos eléctricos y mecanicos. Colombia: ECOE EDICIONES .
Sampieri, Roberto Hernández. (2014): Metodología de la Investigación. Sexta Edición.
México. McGraw-Hill Education.
Social, C. d. (2009). Reglamento General de Prevención de Riesgos Profesionales y de
Seguridad e Higiene del Trabajo. Panamá: Gaceta Oficial.
TOCCI, R. N. (2007). Sistemas Digitales. Principios y Aplicaciones Decima edición . México:
Pearson Educación.
WIKIPEDIA. (2017, Septiembre 22). Herramienta. Retrieved from WIKIPEDIA:
https://es.wikipedia.org/wiki/Herramienta
WIKIPEDIA. (2017, Septiembre 20). Mantenimiento. Retrieved from WIKIPEDIA:
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Wikipedia. (2017, Julio 13). Wikipedia. Retrieved from Wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Archivo_corrupto
Woodward. (2005). Solenoid Troubleshooting Guide.
41

ANEXOS
Anexo 1 Lista de Repuestos 1
Anexo 2 Lista de Repuestos 2

42

Anexo 3 Evaluación 1
43

44

Anexo 8 Diagnostico y revisión semanal del área de Show
45

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UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

Informe de Práctica Profesional

Siu, Cristian 6-718-1703

Prof. MSC. Ing. Juventino Serrano

Octubre del 2017

2017: “Hacia la Transformación y Democratización Universitaria”

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1.1.1 Objetivos Generales

En el presente informe de Practica Profesional, se detallan las actividades realizadas y las

1.1.2 Objetivos específicos

Ingeniería Mecatrónica Práctica Profesional de Cristian Siu 6-718-1703

“Un Ingeniero Mecatrónico es el profesional encargado en planear, proyectar, diseñar, construir

La Mecatrónica reúne áreas de la tecnología que involucran sensores y sistemas de medición,

Ilustración 1 Elementos del Sistema Mecatrónico

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Mantenimiento Correctivo: Es el encargado de corregir fallas o averías observadas.

Mantenimiento Preventivo: “Dicho mantenimiento está destinado a garantizar la fiabilidad de

Ingeniería Mecatrónica Práctica Profesional de Cristian Siu 6-718-1703

Ejecución: Consiste en la realización o cumplimiento del plan trazado.

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Herramientas de montaje: los destornilladores, cuya función consiste en apretar o aflojar

Herramientas de sujeción: las pinzas, cuya función es sujetar piezas y su funcionamiento es el

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2.6. DESCRIPCIÓN DE PUESTOS DE COLABORADORES

Gerente General: Representante legal de la tienda que tiene a su cargo la dirección y la

Gerente Técnico: Supervisor de la Empresa y de la Práctica Profesional, responsable de la

Asistente Técnico: Personal de apoyo en las actividades técnicas de la tienda.

Game Room: Personal responsable de mantener en orden y en óptimas condiciones el área de

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3.1. Inducción antes del inicio de la Práctica Profesional:

3.2. mayo 29 – junio 04

Ilustración 2 Asignaciones semanales

Se realiza mantenimiento preventivo de las máquinas de juegos, en otros equipos se puede

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Ilustración 3 Asignaciones semanales

Se realizaron actividades de mantenimiento preventivo a las máquinas, tomando en cuenta las

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Ilustración 4 Asignaciones semanales

Ilustración 5 Diagrama Funcional de una computadora Digital

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Ilustración 6 Asignaciones semanales

Durante esta verificación, se encontró fallo de un componente electrónico de la máquina llamada

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Ilustración 7 Asignaciones semanales

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Ilustración 8 Asignaciones semanales

- Se realizó diagnóstico en el mecanismo de cierre y apertura de levas que retienen las

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Ilustración 9 Mecanismos de las compuertas

Ilustración 10 Sensores ópticos

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Ilustración 11 Parte del mecanismo de control que fue modificada

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Ilustración 12 Asignaciones semanales