CERTIFICACIONES

 SGS
Proporciona servicios de inspección, verificación,
ensayos y certificación.
→ El núcleo de sus servicios lo constituyen sus
Servicios de Inspección para la verificación de la
cantidad, el peso y la calidad de los productos
comercializados
→ Los Servicios de Ensayos para probar que la
calidad y el funcionamiento de los productos
cumple con diferentes normativas de seguridad y
salud
→ Servicios de Certificación para garantizar que los productos, sistemas o
servicios cumplen con los requisitos de las normativas establecidas por
los gobiernos, entidades normativas o los clientes de SGS
→ Servicios de Verificación para probar que los productos y servicios
cumplen con las normativas tanto locales como globales, y es muy
importante

 KOSHER
Cumple al pie de la letra con las exigencias
de aquellas personas que por diversas
razones requieren de una dieta vegetariana,
vegana o muy estricta, y que no pueden
contener ningún tipo de grasa animal, debido
a que esta certificación asegura la
inexistencia de contaminación o arrastre de
partículas que afectan a personas con
diferentes tipos de alergias, principalmente de
derivados de lácteos o cárnicos.

 SEDEX

Es una organización sin fines de lucro que

tiene como objetivo mejorar las prácticas
comerciales éticas y responsables en las
cadenas de suministro globales. Es
sinónimo de proveedor de intercambio de
datos éticos, que es un sistema en línea
que permite a los proveedores mantener
datos sobre prácticas éticas y responsables
y les permite compartir esta información con
sus clientes.
 HACCP
Está diseñado para ser implementado en cualquier
segmento de la industria de alimentos desde el cultivo,
la cosecha, transformación y/o elaboración y
distribución de alimentos para el consumo. Los
programas de pre-requisitos, tales como las Buenas
Prácticas de Manufactura (BPM´s) son la base
fundamental para el desarrollo e implementación
exitosa de los sistemas HACCP.

 USDA ORGANIC
Cuando un producto es inspeccionado y es
aprobado por la agencia, significa que el mismo
es producido con el 95% o más de ingredientes
orgánicos (excluyendo el agua y la sal). El
producto puede ser clasificado en términos:
→ 100% orgánico – fue producido
totalmente orgánico.
→ Orgánico – se utilizó al menos un 95%
de ingredientes orgánicos.

 BRC FOOD

Norma desarrollada para especificar los criterios de

seguridad, calidad y funcionamiento necesarios dentro de
una empresa dedicada a la fabricación de productos
alimentarios para asumir sus obligaciones en materia de
cumplimiento de la legislación y de protección del
consumidor.

 BIOLATINA
 BASC
Otorga una certificación que confirma el trabajo de
control en todos los procesos productivos,
empaque, embarque y de transporte de la carga
que va con destino al exterior, garantizando que la
carga no tiene posibilidades de contaminación
(contrabando y drogas) en ninguna etapa hasta
llegar al destino final.

 ISO / IEC 27001

Tiene como objetivo garantizar que se implementen

controles adecuados que aborden la confidencialidad,
integridad y disponibilidad de la información para
salvaguardar la información de las partes interesadas.
Estos incluyen clientes, empleados, socios comerciales
y las necesidades de la sociedad en general.

 FDA:
Es responsable de proteger y
promover la salud pública a través
del control y supervisión de la
inocuidad de los alimentos, productos
de tabaco, suplementos dietéticos,
medicamentos farmacéuticos
recetados y de venta libre

 SGF- IRMA

Certificación otorgada por el

organismo internacional creado por
la industria de los zumos de frutas
para certificar proveedores en todo
el mundo.
 FSSC 22000
Está diseñada para impulsar la armonización
internacional y la transparencia en las normas
de seguridad alimentaria

 OHSAS 18001

Asegurar la seguridad y salud de los trabajadores

mediante el establecimiento y cumplimiento de normas;
capacitación y educación; alianzas; y la motivación para
el mejoramiento.

 GLOBAL G.A.P.

Ha sido diseñada para aportar confianza a los

consumidores sobre las buenas prácticas de
producción de alimentos en su origen,
reduciendo al mínimo los impactos
ambientales adversos de las actividades
agrícolas habituales, reduciendo el uso de
insumos químicos y asegurando una actuación
responsable en materia de salud y seguridad
de los trabajadores, así como del bienestar
animal.
 ISO 9000

El objetivo de la ISO 9000 es implementar

un sistema de gestión de calidad dentro de una
organización, aumentar la productividad, reducir
los costos innecesarios y garantizar la calidad de
los procesos y productos.