UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

Centro Universitario de Chimaltenango

CUNDECH

Carrera de Agronomía en Sistemas de Producción Agrícola

Primer Semestre

Prácticas de laboratorio

Nombres: Carné

Guatemala, Mayo de 2019

 INTRODUCCION.

En la presente práctica se conocerán las diferentes formas de transporte que se dan a

nivel celular en los seres vivos.

El transporte celular es el intercambio de sustancias a través de la membrana plasmática, que

es una membrana semipermeable.
El transporte para la célula porque le permite expulsar de su interior los desechos del
metabolismo, también el movimiento de sustancias que sintetiza como hormonas. Además es
la forma en que adquiere nutrientes mediante procesos de incorporación a la célula de
nutrientes disueltos en el agua. Las vías de transporte a través de la membrana celular y los
mecanismos básicos para las moléculas de pequeños tamaños son: transporte activo y
transporte pasivo.
Además las células mantienen relaciones estructurales y químicas con células
vecinas, protegiendo y participando en su movimiento o secreción.
 OBJETIVO GENERAL

 En la presente practica se conocerán las diferentes formas de transporte

que se dan a nivel celular en los seres vivos y comprobar la importancia de
la membrana celular en movimiento y atreves de ella, ya que las células
mantiene relaciones estructurales y químicas con células vecinas protegido
y participando en su movimiento o secreción.

OBJETIVOS ESPESIFICOS

 Aprender acerca del movimiento que las células presentan en los seres
vivos.
 Establecer las diferencias de los mecanismos de transporte celular
existentes y sus modalidades.
 Entender la relación que tienen todas las células entre si su estructura y
comunicación entre ellas.
 TRASPORTE CELULAR
TRASPORTE PASIVO
El transporte pasivo permite el paso molecular a través de la membrana plasmática a favor del
gradiente de concentración o de carga eléctrica es el transporte de mayor concentración a
menor concentración.2 El transporte de sustancias se realiza mediante la bicapa lipídica o los
canales iónicos, e incluso por medio de proteínas integrales. Hay cuatro mecanismos de
transporte pasivo:

1. Ósmosis: transporte de moléculas de agua a través de la membrana plasmática

mediado por proteínas específicas –acuaporinas– y a favor de su gradiente de
concentración.
2. Difusión simple: paso de sustancias a través de la membrana plasmática, como los
gases respiratorios, el alcohol y otras moléculas no polares.
3. Difusión facilitada: transporte celular donde es necesaria la presencia de un carrier o
transportador (proteína integral) para que las sustancias atraviesen la membrana.
Sucede porque las moléculas son más grandes o insolubles en lípidos y necesitan ser
transportadas con ayuda de proteínas de la membrana.
4. Ultrafiltración o Diálisis: En este proceso de transporte pasivo, el agua y algunos
solutos pasan a través de una membrana por efecto de una presión hidrostática. El
movimiento es siempre desde el área de mayor presión al de menos presión. La
ultrafiltración tiene lugar en el cuerpo humano en los riñones y es debida a la presión
arterial generada por el corazón. Esta presión hace que el agua y algunas moléculas
pequeñas (como la urea, la creatinina, sales, etc.) pasen a través de las membranas
de los capilares microscópicos de los glomérulos para ser eliminadas en la orina. Las
proteínas y grandes moléculas como hormonas, vitaminas, etc., no pasan a través de
las membranas de los capilares y son retenidas en la sangre.
Ósmosis
La ósmosis es un tipo de transporte pasivo en el cual solo las moléculas de agua son
transportadas a través de la membrana. El movimiento se realiza a favor de la gradiente, esto
es desde el medio de mayor concentración de agua (menor concentración de soluto) hacia al
de menor concentración de agua (mayor concentración de soluto y solvente), con ello permite
equilibrar las concentraciones del soluto de los medios separados por la membrana celular. La
función de la ósmosis es mantener hidratada a la célula, dicho proceso no requiere del gasto
de energía (ATP).
El fenómeno de la ósmosis se puede observar en las células, tanto animales como vegetales,
cuando son sometidas a distintos tipos de soluciones, o medios:
Ósmosis en una célula animal

Comportamiento de célula animal ante distintas presiones osmóticas

 En un medio isotónico, tanto la entrada como salida de agua es constante, es decir, existe
un equilibrio dinámico.
 En un medio hipotónico, desaparece el equilibrio dinámico por tanto la entrada de agua es
superior a la salida, en consecuencia, la célula absorbe el agua hasta reventarse,
fenómeno conocido como citólisis.
 En un medio hipertónico, al contrario la salida de agua es superior a la entrada de agua
por lo tanto la célula se deshidrata perdiendo su contenido hasta arrugarse y morir, este
fenómeno es conocido como crenación.
Ósmosis en una célula vegetal

Comportamiento de célula vegetal ante distintas presiones osmóticas

 En un medio hipertónico, la célula elimina agua y el volumen de la vacuola disminuye,

produciendo que la membrana plasmática se despegue de la pared celular, ocurriendo
la plasmólisis5
 En un medio isotónico, existe un equilibrio dinámico.
 En un medio hipotónico, la célula toma agua y sus vacuolas se llenan aumentando la
presión de turgencia, dando lugar a la turgencia.
Difusión Facilitada
Algunas moléculas son demasiado grandes como para difundir a través de los canales de la
membrana y demasiado hidrofílicos para poder difundir a través de la capa de fosfolípidos y
hopanoides. Tal es el caso de la fructuosa y algunos otros monosacáridos.
Estas sustancias, pueden cruzar la membrana plasmática mediante el proceso de difusión
facilitada, con la ayuda de una proteína transportadora.6En el primer paso, la glucosa se une a
la proteína transportadora, y esta cambia de forma, permitiendo el paso del azúcar. Tan pronto
como la glucosa llega al citoplasma, una quinasa (enzima que añade un grupo fosfato a un
azúcar) transforma la glucosa en glucosa-6-fosfato. De esta forma, las concentraciones de
glucosa en el interior de la célula son siempre muy bajas, y el gradiente de concentración
exterior e interior favorece la difusión de la glucosa.
La difusión facilitada es mucho más rápida que la difusión simple y depende:

 Del gradiente de concentración de la sustancia a ambos lados de la membrana.

 Del número de proteínas transportadoras existentes en la membrana.
 De la rapidez con que estas proteínas hacen su trabajo.
Difusión: la fuerza impulsora es el aumento de entropía por el aumento de concentración a un
lado de la membrana. Tanto la difusión facilitada como el transporte activo se producen a
través de proteínas integrales de la membrana
TRANPORTE PASIVO
La membrana plasmática contra un gradiente de concentración, es decir, desde una zona de
baja concentración a otra de alta concentración con el consecuente gasto de energía
(llamados biotreserineos).7Los ejemplos típicos son la bomba de sodio-potasio, la bomba de
calcio o simplemente el transporte de glucosa.
En la mayor parte de los casos este transporte activo se realiza a expensas de un gradiente
de H+ (potencial electro-químico de protones) previamente creado a ambos lados de la
membrana, por procesos de respiración y fotosíntesis; por hidrólisis de ATP mediante ATP
hidrolasas de membrana. El transporte activo varía la concentración intracelular y ello da lugar
un nuevo movimiento osmótico de re-balanceo por hidratación. Los sistemas de transporte
activo son los más abundantes entre las bacterias, y se han seleccionado evolutivamente
debido a que en sus medios naturales la mayoría de los procariontes se encuentran de forma
permanente o transitoria con una baja concentración de nutrientes.
Los sistemas de transporte activo están basados en permeasas específicas e inducibles. El
modo en que se acopla la energía metabólica con el transporte del soluto aún no está
dilucidado, pero en general se maneja la hipótesis de que las permeasas, una vez captado el
sustrato con gran afinidad, experimentan un cambio transformacional dependiente de energía
que les hace perder dicha afinidad, lo que supone la liberación de la sustancia al interior
celular.
El transporte activo de moléculas a través de la membrana celular se realiza en dirección
ascendente o en contra de un gradiente de concentración (Gradiente químico) o en contra un
gradiente eléctrico de presión (gradiente electro-químico), es decir, es el paso de sustancias
desde un medio poco concentrado a un medio muy concentrado. Para desplazar estas
sustancias contra corriente es necesario el aporte de energía procedente del ATP. Las
proteínas portadoras del transporte activo poseen actividad ATPasa, que significa que pueden
escindir el ATP (Adenosin Tri Fosfato) para formar ADP (dos Fosfatos) o AMP (un Fosfato)
con liberación de energía de los enlaces fosfato de alta energía. Comúnmente se observan
tres tipos de transportadores:

 Importadores: son proteínas que transportan una molécula en un solo sentido a través de
la membrana.
 Anti portadores: incluyen proteínas que transportan una sustancia en un sentido mientras
que simultáneamente transportan otra en sentido opuesto.
 Simportadores: son proteínas que transportan una sustancia junto con otra,
frecuentemente un protón (H+).
Transporte activo primario: Bomba de sodio y potasio o Bomba
Na+/K
Artículo principal: Bomba sodio-potasio

Se encuentra en todas las células del organismo, en cada ciclo consume una molécula de
ATP y es la encargada de transportar dos iones de potasio que logran ingresar a la célula, al
mismo tiempo bombea tres iones de sodio desde el interior hacia el exterior de la célula
(exoplasma), ya que químicamente tanto el sodio como el potasio poseen cargas positivas.7El
resultado es ingreso de dos iones de potasio (ingreso de dos cargas positivas) y regreso de
tres iones de sodio (regreso de tres cargas positivas), esto da como resultado una pérdida de
la electropositividad interna de la célula, lo que convierte a su medio interno en un medio
"electronegativo con respecto al medio extra celular". En caso particular de las neuronas en
estado de reposo esta diferencia de cargas a ambos lados de la membrana se llama potencial
de membrana o de reposo-descanso. Participa activamente en el impulso nervioso, ya que a
través de ella se vuelve al estado de reposo.

Transporte activo secundario o cotransporte

Es el transporte de sustancias que normalmente no atraviesan la membrana celular tales
como los aminoácidos y la glucosa, cuya energía requerida para el transporte deriva del
gradiente de concentración de los iones sodio de la membrana celular (como el gradiente
producido por el sistema glucosa/sodio del intestino delgado).

 Intercambiador calcio-sodio: Es una proteína de la membrana celular de todas las

células eucariotas. Su función consiste en transportar calcio iónico (Ca2+) hacia el exterior
de la célula empleando para ello el gradiente de sodio; su finalidad es mantener la baja
concentración de Ca2+ en el citoplasma que es unas diez mil veces menor que en el medio
externo. Por cada catión Ca2+ expulsado por el intercambiador al medio extracelular
penetran tres cationes Na+ al interior celular.8 Se sabe que las variaciones en la
concentración intracelular del Ca2+(segundo mensajero) se producen como respuesta a
diversos estímulos y están involucradas en procesos como la contracción muscular,
la expresión genética, la diferenciación celular, la secreción, y varias funciones de
las neuronas. Dada la variedad de procesos metabólicos regulados por el Ca2+, un
aumento de la concentración de Ca2+ en el citoplasma puede provocar un funcionamiento
anormal de los mismos. Si el aumento de la concentración de Ca2+ en la fase acuosa del
citoplasma se aproxima a un décimo de la del medio externo, el trastorno metabólico
producido conduce a la muerte celular. El calcio es el mineral más abundante del
organismo, además de cumplir múltiples funciones

Endocitosis
La endocitosis es el proceso celular, por el que la célula mueve hacia su interior moléculas
grandes o partículas, este proceso se puede dar por evaginación, invaginación o por
mediación de receptores a través de su membrana citoplasmática, formando una vesícula que
luego se desprende de la membrana celular y se incorpora al citoplasma. Esta vesícula,
llamada endosoma, luego se fusiona con un lisosoma que realizará la digestión del contenido
celular.
Existen tres procesos:

 Pinocitosis: consiste en la ingestión de líquidos y solutos mediante pequeñas vesículas.

 Fagocitosis: consiste en la ingestión de grandes partículas que se engloban en grandes
vesículas (fagosomas) que se desprenden de la membrana celular.
 Endocitosis mediada por receptor o ligando: es de tipo específica, captura
macromoléculas específicas del ambiente, fijándose a través de proteínas ubicadas en la
membrana plasmática (específicas).
Una vez que se unen a dicho receptor, forman las vesículas y las transportan al interior de la
célula. La endocitosis mediada por receptor resulta ser un proceso rápido y eficiente.
EXPERIMENTO DE IMBIBICIÓN

Materia y Equipo

Material Equipo
 
 Microscopio  Trozos de Madera de diferentes
 Balanza analítica dimensiones
 Porta y Cubre Objetos  Papel celofán
 Azul de metileno  Vasos plásticos
 Solución salina a concentraciones  Agujas de disección
de 3%, 6% y 9%  Planta de Elodea o Hydrilla
 Solución de Glucosa  Pepinos
 Solución Almidón  Hules
 Tubos de ensayo  Regla graduada
 Gradilla para tubos de ensayo
 Beakers de 50 ml
 PASOS DE LA INVESTIGACION

Experimento de Imbibición
Tome un trozo de madera seca y mida su volumen (cm3) con una regla graduada
(Longitud, ancho y espesor) y peso (gramos) auxiliándose de una balanza analítica.
Posteriormente sumerja el trozo de madera por una hora y luego mida nuevamente
sus dimensiones y su peso. Anote sus observaciones:

 Se muestra en un vaso lleno de agua, y se sumerge el trozo de madera dentro del

vaso durante 30min

VARIABLES DEL TROZO DE MADERA

DATOS INICIO FINAL

Largo (cm) 7.5 cm 7.6 cm
Ancho (cm) 1.5 cm 1.5 cm
Espesor (cm) 2.5 cm 2.5 cm
Peso (gramos) 14.47 g. 17.86 g.
 METODOLOGIA

Inicio de laboratorio

Se obtuvo el
mateial necesario
para el laboratorio

Se miden las
dimencinoes del
trozo de madera

se intruduce el
trozo de madera en
el baso con agua
durante 30min.

Se anotaron las
observaciones en el
cuaderno.

Discutir las
difertenes
conclusiones y
resultados.
RESULTADOS

 Se observó que el Trozo de madera aumento su tamaño de ancho .

 El pedazo de madera aumenta su peso con el agua absorbida
 Entender que en las células muertas absorben y llenan el vasio que contiene y por
eso su peso aumenta.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS.

Se puedo determinar que el agua llega a introducirse por todo el pedazo de

madera hasta llenarlo por completo sustituyendo a las células muertas de esa
manera el pedazo de madera aumenta su peso seguidamente de su ancho
haciendo cambiar los datos al principio que se adquirieron al principio.
 Conclusiones

 Se determina que el agua fue el causante de los nuevos resultados a los del inicio.
 Determinamos que la diálisis se lleva a cabo por medio del agua penetrando por
los vacíos de la madera.
 La madera cambia de peso y tamaño.
Experimento Plasmolisis e imbibición

Material y Equipo

Material Equipo
 
 Balanza analítica  Vasos plásticos
 Solución salina a concentraciones  Pepinos
de 3%, 6% y 9%


PASOS DE LA INVESTIGACION

Se cortan 4 rodas de pepino y se pesan en gramos (g).

Se colocan las rodajas de pepinos dentro de los vasos con agua y esperar durante
30 min.

VARIABLES DE LAS RODAJAS DE LOS PEPINOS

Concentración de DATOS DE PESO (gramos)

soluciones INICIO FINAL
3% 15.30 16.62
6% 14.68 13.64
9% 13.36 12.41
METODOLOGÍA

Inicio de laboratorio

Se cortan los pepinos

en rodajas de 1cm-

se pesan en una
balanza analitica

se intruduce las
rodajas dentro de los
vasos con las
soluciones por 30min.

Se anotaron las
observaciones en el
cuaderno.

Discutir las difertenes

conclusiones y
resultados.
RESULTADOS

 Se observa que en 3% de sal, el pepino sufrió poca deshidratación.

 En la cantidad de 6% la rodaja disminuyo a un más su deshidratación
 En 9% de la solución la rodaja se mantuvo estable no sufrió cambios algunos.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS.

Los resultados anteriores muestran que las rodajas de pepino en menos cantidad de la
solución muestran los cambios en su deshidratación debido a que los pepinos no iban
hidratados en su totalidad así que esto causo su cambio consecutivo. No debieron pasar
en la 1ra, muestra debió de solo mostrar un poco de su cabio las 2da, pues en esta se
debió de mantener estable sin cambios algunos pero si cambio y por último la 3ra,
muestra se mantuvo eso por el cual los pepinos estaban deshidratados y no iban bien para
realiza la practica
CONCLUSIONES

 Los pepinos no mostraron los resultados deseados porque no iban hidratados

 En las soluciones en que se sumergieron las rodajas tenían que a ver funcionado
como inestable, estable y alterada.
 Se debieron de comprar los pepinos en ese instante o al menos unos cuantos
minutos antes.
Experimento de Ósmosis

Material y equipo

Material Equipo
 
 Azul de metileno  Papel celofán
 Tubos de ensayo  Vasos plásticos
 Gradilla para tubos de ensayo  Hules
 Beakers de 50 ml
 Solución de Glucosa 
 Solución Almidón
PASOS DE LA INVESTIGACION

Corte un pedazo de papel celofán 10 x 10 cm (100 cm 2),

Se Agregan 5 cc. de una mezcla de partes iguales de almidón y glucosa y amarar con
un hule de tal manera que se obtenga una bolsa hermética cerrada.
En un beaker agregar agua destilada (a la mitad de su capacidad) y 2
ml de Lugol sumergirlo y dejar por 15 min. Y anotar los resultados.
METODOLOGIA

Inicio de laboratorio

se cortan el papel
celofan

se le agrega 5cc de
almido

luego se amarra con

un hule hata obtener
una bolsa hermetica.

se deja reposar por 15

min y Se anotaron las
observaciones en el
cuaderno.

Discutir las difertenes

conclusiones y
resultados.

Cuestionamientos

a. ¿Cómo cambiaron las concentraciones entre el soluto y solvente?

Cambiaron de debido a que las moléculas del soluto lograron atravesar la bolsa
hermética de esa manera cambian su color en el solvente a un color amarillento.

b. ¿Qué paso con el almidón y glucosa de la bolsa respecto al medio externo?

Logro cambiar de tonalidad de amarillo a obscuro dentro de la solución.
RESULTADOS

 El almidón cambia de color transparente a color amarillento

 El soluto logra atravesar y salir de la bolsa hermética así cambiando su color.
 Las moléculas del soluto se dispersan por el almidón.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Durante el tiempo transcurrido, estando la bolsa hermética dentro del soluto, las
partículas del almidón logran penetrar y salir a la vez eso conlleva a un tinte diferente que
se torna en el soluto un color amarillo ya que el almidón es de color oscuro (azulado)
cuando el tiempo pasa las partículas se logran filtrar para que el soluto cambie su
coloración.
CONCLUSIONES

 La bolsa hermética dentro del soluto, las partículas del almidón logran penetrar y
salir a la vez eso conlleva a un tinte diferente
 El solvente cambia su color amarillo.
 La bolsa hermética se torna más obscura.
HOJAS DE ELODEA O HYDRILLA

MATERIAL Y EQUIPO

Material Equipo
 
 Microscopio  Planta de Elodea o Hydrilla
 Porta y Cubre Objetos 
 Azul de metileno
 Solución salina a concentraciones
de 3%, 6% y 9%
PASOS DE LA INVESTIGACION

Se observa a 10x

Se toma una hoja de planta elodea, colocarla en un porta objetos y luego colocarle
un cumbre objetos. Y hacer la preparación microscópica.

Se observa las paredes celulares de la elodea

Metodología

Inicio de
laboratorio

se obtiene la
elodea fresca de
una pecera

colocamos una
hoja en el cubre y
porta objetos

se hace le montaje
en el mircroscopio -
para su
observacion

Discutir las
difertenes
conclusiones y
resultados.
RESULTADOS


Los cloroplastos llevan a cabola fotosintesis. estan rodeados por dos
membranas, dentro de la membranas del cloroplasto hay soluciones de
compuestos organicos y iones llamada estroma, y un siustema de
mambranas internas que forman sacos llamados tilacoides.

 Los pigmentos fotosintéticos que son estimulados con la luz solar están
situados en las membranas llamadas tilacoides. Tambien se observo al
microscopio la ciclosis; que es el movimiento de los organelos en la célula
(cloroplastos) y se debe a que facilita el intercambio de sustancias entre
otras cèlula.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

 Bueno en esta práctica entendí como es que se realiza el proceso de

ciclosis en la planta de Elodea y comprendí lo importante que es para las
plantas también observe como son los cloroplastos y su función. Marisol
Conclusión

 Pudimos observar claramente los cloroplastos que son orgánulos los cloroplastos
desempeñan una función aún más esencial que la de las mitocondrias: en ellos
ocurre la fotosíntesis; esta función consiste en utilizar la energía de la luz solar
para activar la síntesis de moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y va
acompañado de liberación de oxígeno. Los cloroplastos producen tanto las
moléculas nutritivas como el oxígeno que utilizan las mitocondrias.
Experimento Velocidad de difusión

MATERIAL Y EQUIPO

Material Equipo
 
 Azul de metileno  Vasos plásticos
 Tubos de ensayo 
 Gradilla para tubos de ensayo
 Beakers de 50 ml
 PASO DE LA INVESTIGACION

Colocar volúmenes de agua en 4 vasos (de la misma forma y capacidad), .

Numérelos (1 – 4), en cada uno coloque un número de gotas del colorante azul de
metileno igual a su propio número.


Luego medir el tiempo de difusión que será el tiempo que trascurre desde que se
agrega el colorante hasta que se distribuye uniformemente en el recipiente.
METODOLOGÍA

Inicio de
laboratorio

se obtiene la
elodea fresca de
una pecera

colocamos una
hoja en el cubre y
porta objetos

se hace le montaje
en el mircroscopio -
para su
observacion

Discutir las
difertenes
conclusiones y
resultados.
 RESULTADOS
 Los vasos cambian de tonalidades dependiendo de la cantidad de cc del
azul de metileno que se aplicó a cada uno de ellos.
 Entre más cantidad del azul de metileno mayor facilidad de dispersión en el
vaso
 Para mayor coloración se debe de aplicar más cantidad de Azul de Metileno
así se observa los diferentes tonalidades.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

El azul de metileno aplicado en los vasos con agua destilada, entre más cantidad de
cc que se coloque mayor será su visibilidad y con mayor frecuencia las partículas
volverán más oscura el agua entre menos pues las partículas nos mostraran una
tonalidad pálida.
CONCLUSIONES

 Entre más cantidad de azul de Metileno mayo será su visibilidad.

 Aplicando el cc dentro del primer vaso se nota que es de menor intensidad
 En el último vaso donde se aplicó mayor cc de azul de metileno nos
muestra que es más oscuro y mayor concentración de partículas para su
mejor visibilidad.
EGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/Transporte_celular

https://www.ecured.cu/Transporte_celular