Informe Laboratorio Profe Cristyan

Centro de biotecnología Agropecuario Formatted: Font: Bold
SENA
Formatted: Centered
Formatted: Font: Bold
Informe de laboratorio
Formatted: Centered
Entregado a: Cristyan Vásquez Formatted: Font: Bold
Presentado por:
Valentina Zarate Formatted: Font: Bold, Not Highlight
Geraldine Zamora
Linda Zapata
Sara Peña Formatted: Font: Bold
Formatted: Centered
Formatted: Font: Bold
Ficha: 1804607 B
2019
Formatted: Centered
OBJETIVO
Identificar los tipos de bioensayos utilizados para pruebas de toxicidad, siguiendo el

procedimiento establecidos.
Interpretar los resultados de un bioensayo para evaluar el nivel de toxicidad de una muestra
de agua residual no domestica –ARnD.
Realizar mediciones de propiedades físicas y químicas básicas, a las muestras de agua
residual no domestica -ARnD colectadas en los vallados existentes en el centro de
Biotecnología Agrícola –CBA.
INTRODUCCION
Esta actividad consta de evaluar tres muestras de agua (agua destilada, agua residual no
doméstica y agua con cloruro de sodio), con el fin de aprender a medir propiedades físicas
y químicas basándonos en la germinación de la lactuca sativa (lechuga)
Redactar en tercera persona.
Que se hizo
Porque se hizo
Como se hizo:
PROCEDIMIENTO DE LA PRUEBA
Colocar en cada caja de Petri un disco de papel filtro o un recorte de papel

absorbente con la forma de la circunferencia de la caja de Petri.
Marcar correctamente cada caja de Petri con la dilución correspondiente y la

solución que se aplicará, así como la fecha y hora de inicio del bioensayo. Cada
grupo deberá tener 3 cajas de Petri y marcarlas de la siguiente manera:
Caja 1: Control negativo (C-)

Caja 2: Control positivo (C+)
Caja 3: Muestra problema (MP)
Colocar 4 mL de cada solución en la caja de Petri correspondiente, saturar el

papel filtro o absorbente dispersando homogéneamente la solución sobre éste
evitando que se formen bolsas de aire. Utilizar pipetas distintas para la aplicación
de la muestra y los controles positivos y negativos.
Con la ayuda de una pinza, colocar cuidadosamente 20 semillas (cinco hileras

de cuatro semillas, o cuatro hileras de cinco semillas), dejando espacio suficiente
entre las semillas para permitir la elongación de las raíces. Seleccione semillas de
tamaño, forma y color similar.
Imagen 2. Caja de Petri con semillas de lechuga
Tapar las cajas de Petri, y cubrirlas de la luz inmediatamente después de

colocar las semillas en su interior, dado que algunas variedades de semillas de
lechuga requieren de oscuridad para que se produzca la germinación (semillas
fotoblásticas negativas). Para esto debe envolverse cada caja de Petri con
papel aluminio.
Repetir el procedimiento, utilizando esta vez el agua destilada o el agua

embotellada (control negativo) y por otro lado la solución de sal cloruro de
sodio (NaCl) como control positivo.
Marcar con cinta de enmascarar cada caja de Petri envuelta con papel
aluminio. El control negativo se marcará como C(-), el control positivo con una
C(+) y la muestras como MP, con el nombre de los integrantes del grupo.
Asegúrese de no voltear (no dar vuelta) las cajas de Petri boca abajo,
etiquetando "Parte de arriba" en cada placa envuelta para que no se confunda,
(RECUERDE PONER UNA MARCA A CADA CAJA PARA NO CONFUNDIR
MUESTRAS ENTRE GRUPOS).
Colocar las cajas de Petri envueltas en papel aluminio dentro de una bolsa
plástica (preferiblemente ziploc) para prevenir que se escape la humedad.
Colocar las cajas en un lugar seguro, a temperatura ambiente por cuatro días, a
resguardo de la luz solar directa.
Para que se hizo.

Este laboratorio se realizó con el fin de concluir con cuál de las tres muestras de aguas
tenía el mayor número de semillas en germinación
MARCO TEORICO
Toxicidad en aguas
La creciente cantidad de compuestos químicos que actualmente contaminan las aguas de
los ríos, lagos y acuíferos ha puesto de manifiesto la necesidad de encontrar métodos para
medir el efecto de estos contaminantes sobre los ecosistemas acuáticos.
Estos métodos o bioensayos pretenden medir el efecto tóxico que producen las
diferentes sustanciasdiferentes sustancias o mezcla de las mismas sobre los diferentes
eslabones de las cadenas tróficas.
Lechuga (lactuca sativa)

Nombre científico: Lactuca sativa L.
Nombre común: Lechuga; Lettuce (inglés); Lechuga (Bable)
Familia: Compositae (Compuestas)
Origen: Aunque no está del todo claro, se considera el Medio Este (Egipto e Irán) como un
posible origen de la lechuga cultivada.
Hábitat: Se trata de una especie cultivada en las zonas templadas de todo el mundo.
¿Dónde encontrarla?
Factoría Vegetal, en uno de los parterres de las plantas alimenticias de los Huertos del Viejo
Mundo.
¿Por qué?
En esta época podemos observar en estado óptimo distintas variedades de lechuga con
colores diversos.
Curiosidades:
El nombre del género, Lactuca, deriva del latín lactis = "leche", en alusión a la savia lechosa
que exudan los tallos de esta planta al ser cortados. El epíteto específico sativa hace
referencia a su carácter de especie cultivada.
La lechuga que hoy día se cultiva es una planta seleccionada por el hombre con fines
alimenticios a partir de su antecesor silvestre (Lactuca serriola), mediante cruzamientos con
otras especies del género.
Su cultivo se remonta a una antigüedad de 2.500 años, siendo ya conocida por griegos y
romanos.
Fitotoxicidad
La fitotoxicidad es un término que se emplea para describir el grado de
efecto tóxico producido por una mezcla de aspersión o compuesto determinado que causa
desordenes fisiológicos en las plantas y que se traduce en alteraciones del aspecto,
crecimiento, vigor, desarrollo y productividad de las plantas. Estos daños pueden ser
causados por diversos factores o por la interacción de los mismos: principalmente
compuestos químicos, incluyendo las dosis de productos, acumulación de los mismos,
trazas metálicas, pesticidas, salinidad, fitotoxinas, hormonas, temperatura, nivel de
hidratación, etc.
Germinación
Se genera por medio del crecimiento del embrión una vez superado el periodo de latencia
y cuando las condiciones de temperatura, luz, disponibilidad de oxígeno y agua son las
adecuadas se desarrolla la plántula y da comienzo el ciclo de vida.
Oxígeno disuelto
El oxígeno disuelto es la medida del oxígeno que se encuentra disuelto en el agua. Casi
todos los organismos acuáticos necesitan respirar oxígeno para sobrevivir. La vegetación
subacuática (SAV) produce oxígeno, y las aguas turbulentas contribuyen a la disolución de
los niveles de oxígeno. La turbiedad y la temperatura pueden incidir negativamente en la
concentración del oxígeno disuelto
Turbiedad
La turbiedad es la medida de la falta de transparencia del agua. Cuanto más borrosa se vea
el agua, mayor será la turbiedad.
Temperatura
La temperatura del agua afecta directamente los animales y las plantas acuáticas, así como
las propiedades químicas del agua. Controla el nivel de actividad metabólica y reproductiva
de los peces; incluso determina qué especies pueden sobrevivir. La fotosíntesis de las
plantas se incrementa con el aumento de la temperatura. La temperatura también afecta la
concentración de oxígeno disuelto y puede influir en la actividad de las bacterias y químicos
tóxicos en el agua.
pH
El pH es una medida del contenido ácido (o básico) del agua. Se mide en unidades de pH
en una escala de 0 a 14. Un pH de 7 es neutro, mayor que 7 es básico y menor que 7 es
ácido. La acidez del agua puede aumentar por procesos naturales, emisiones industriales
(lluvia ácida) y minería (drenaje ácido proveniente de las minas). El agua ácida es nociva
para las comunidades acuáticas, sobre todo porque puede filtrar sustancias tóxicas del
suelo, como el aluminio.
Complementar marco teórico.

MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES
3 Cajas de Petri de 100 mm de diámetro (por grupo)
4 Pipetas tipo Pasteur o goteros
1 Equipo Multiparámetro para medir (pH, T°, Oxígeno Disuelto, Conductividad)
1 Equipo de Medición de Turbiedad (Turbidímetro)
1 Balanza Analítica
1 Beaker 1 L
1 Agitador manual
1 Regla y papel milimetrado
1 Pinzas
1 Cono Imhoff
Balde Aforado
Cuerda
3 unidades de Papel de filtro
Papel de aluminio
Cinta de enmascarar
3 Bolsas plásticas ziploc
REACTIVOS
1 Litro Agua Residual no Doméstica
20 gotas Agua Destilada
15 g Cloruro de Sodio (Sal)
DESCRIPCION DE LA MUESTRA
Identificación del punto Descripción Formatted Table

Coordenadas Latitud El clima del día del muestreo estaba
Formatted: Justified
Geográficas soleado por lo tanto el olor era no
aceptable, esta muestra consta con un
Longitud ancho de 4,50 m , con una profundidad
de 1,26 m en el vallado se encontró Formatted: Not Highlight
Fecha de muestreo 25 de Abril material particulado
Hora de muestreo 9:29 AM Formatted: Justified
Tipo de muestreo Formatted: Justified
Numero de muestra Único Formatted: Justified
Tipo de agua Agua residual no Formatted: Justified

domestica
Cota Formatted: Justified
Registro fotográfico Formatted: Justified

Fotografía 1. Fotografía 2.
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO
INICIO
*tapabocas *Bata *guantes Acondicionamiento de instrumental Residuos peligrosos
*pipeta *caja de petic

*pioetiador
Listamiento de
*cono inhdff*pinsas equipo
*Erlenmeyer
*beaker *probeta Salida a prueba de muestra
(Vallado exterior)
*decametro *bara metrica bara Toma de muestra

matrices *balde
(Profundidad, ancho y descripción del
*gps lugar
Regreso al laboratorio
Se depositó 1000ml a el cono de Residuos

inhdff para
*cono inhdff *muestra Líquidos
problema Medir sólidos sedimentables.
*caja petic *papel de cocina

*semillas de lechuga *cinta de Siembra de semillas en caja
enmascarar *aluminio *Ziploc petri
Multiparámetro Residuos líquidos

*equipo. *muestra
Residuos
problema
*equipo. *muestra problema Turbidimetro Líquidos
Inhibicion Hidicion de muestra Formatted: Not Highlight
problema
(pHPh temperatura oxígeno Formatted: Not Highlight
disuelto)
Se midió la turbiedad de la muestra problema
*papel aluminio Se taparon y se reservaron

las muestras
*bolsa ziploc
*Residuos
Se R reviso la muestras
Peligrosos
Se Midio su crecimiento
*hoja milimetrada*lapiz *cuaderno
Se elabora unaelabora una

tabla de crecimiento
se socializo en el salon
Se elaboro tabla de resultados

*computador
FIN Formatted: Centered
N
Análisis de resultados
Se puede observar que en los resultados Agua destilada

de las muestras obtenidas se analiza que Radicula Hipocotilo Cotiledones Hongo Color Germinación
el pH del agua es neutro ya que la mitad 9 mm 6 mm 0 si blanco si Formatted: Justified
de las semillas de lechuga tuvieron una 2 mm 0 0 no café no
óptima germinación. Formatted: Justified
12 mm 13 mm 0 si blanco si
15 mm 12 mm 0 0 blanco si
7 mm 4 mm 0 0 blanco si Formatted: Justified
0 0 0 0 café no Formatted: Justified

0 0 0 0 café no

remojo del papel con el agua destilada
Inicio de proceso de germinación en agua destilada

Muestra problema
Radicula Hipocotilo Cotiledones Hongo Color Germinación
14 mm 10 mm 0 no blanco si Formatted: Justified
0 0 0 si café no
10 mm 5 mm 0 no blanco si
0 0 0 no café no
Esta muestra no era de óptimas condiciones
ya que es un agua residual no doméstica, lo 0 0 0 no café no Formatted: Justified
cual implica que su pH es neutro sin embargo 0 0 0 no café no Formatted: Justified
con esta muestra se obtuvieron altos índices 0 0 0 no café no Formatted: Justified
de germinación. 0 0 0 no café no Formatted: Justified
0 0 0 no café no Formatted: Justified
0 0 0 no café no Formatted: Justified
4 mm 7 mm 0 si blanco si Formatted: Justified
3 mm 4 mm 0 no blanco si
2 mm 0 0 no blanco si
1 mm 0 0 no blanco si
Resultados de germinación en muestra problema

Agua de sal
Radicula Hipocotilo Cotiledones Hongo Color Germinación Formatted: Justified
0 0 0 0 Café no Formatted: Justified

Esta muestra es altamente toxica
0 0 0 0 Café no toxica por lo tanto es imposible la Formatted: Justified
0 0 0 0 Café no germinación en ella. Formatted: Justified
0 0 0 0 Café no
Ya que tiene cloruro de sodio y es Formatted: Justified
0 0 0 0 Café no altamente toxica, lo cual impide un Formatted: Justified
0 0 0 0 Café no crecimiento de cualquier semilla.
0 0 0 0 Café no
0 0 0toxica 0 Café no Formatted: Justified

inicio de proceso de germinación del agua con cloruro de sodio Formatted: Font: Not Bold
Agua H2O (Grifo) Formatted: Justified
Radicula Hipocotilo Cotiledones Hongo Color Germinación
7 mm 18 mm 0 si blanco si Formatted: Justified
Esta muestra se obtuvo por
6 mm 12 mm 0 si blanco si falta de atención en el Formatted: Justified
10 mm 12 mm 0 si blanco si laboratorio obteniendo así otro Formatted: Justified
8 mm 10 mm 0 si blanco si nuevo resultado, sin embargo,
se puede ver que de esta Formatted: Justified
12 mm 12 mm 4 mm 0 blanco si
muestra se obtuvo una buena Formatted: Justified
germinación.
0 0 0 0 café si Formatted: Justified
0 0 0 0 café no
3 mm 0 0 0 blanco si
resultados de germinación de agua de la llave Formatted: Font: Not Bold

RESULTADOS GRUPALES Resultados grupales: Formatted: Centered
Resultados
Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5 Formatted Table
SSD 0.2 60 0.5 Formatted: Not Highlight

Formatted: Not Highlight
pHPH 6.78 7.11 6.75 7.26 6.71
T° 17.0 17.0 17.9 17.05 18.01 Formatted: Justified
O2 7.15 7.08 6.98 7.03 6.97 Formatted: Not Highlight

MF P P A P P
Olor NA N.A N.A N.A N.A Formatted: Not Highlight
Color Ama Claro Ama Claro Ama Claro + Ama Claro Ver Grisáceo
Sabor N.A N.A N.A A N.A Formatted: Justified
Turbiedad 42.8 16.73 42.08 18.63 70.08 Formatted: Not Highlight

8.1 PORCENTAJE DE GERMINACIÓN Formatted: Font: (Default) Arial
Tabla 1. Número de semillas germinadas
CAJAS DE PETRI
Control Negativo (-) C(+)
VARABLES MP1 MP2 Formatted: Justified
Agua Destilada Cloruro de Sodio
NÚMERO DE Formatted: Justified
SEMILLAS 7 0 7 10
GERMINADAS
PORCENTAJE DE
47% 0% 100% 143% Formatted: Justified
GERMINACIÓN
8.2 Porcentaje de Inhibición de la germinación: Formatted: Justified
Formatted: Font color: Red
MP1 31800% Formatted: Justified
MP2 8%
8.3 MEDIDA DE ELONGACIÓN DE HIPOCOTILO (EH). Formatted: Justified

Tabla 2. Longitud del hipocotilo (mm) Formatted: Justified
Longitud del hipocotilo (mm)
SEMILLA C(-) C(+) MP1 MP2
1 6 0 10 8
2 0 0 0 18 Formatted: Justified
7 0 0 0 5
8 14 0 0 10
9 3 0 0 0
10 10 0 0 0
Formatted ...
12 0 0 7 0
13 0 0 4 14 Formatted ...
14 0 0 0 0 Formatted ...
15 0 0 0 0 Formatted ...
16 Formatted ...
17 Formatted ...
18 Formatted ...
19
Formatted ...
20
Formatted ...
Promedio EH 4,13 0,00 2,07 6,73
Formatted ...
Desviación
5,44 0,00 3,28 6,33 Formatted
estándar ...
Coeficiente de Formatted ...
132% #¡DIV/0! 159% 94%
variación Formatted ...
Formatted ...
8.4 Porcentaje de Inhibición de Hipocotilo: Formatted ...
Formatted ...
MP1 50% Formatted ...
MP2
Formatted ...
Formatted ...
8.5 MEDIDA DE ELONGACIÓN DE RADICULA.
Formatted ...
Tabla 3. Longitud de radícula (mm) Formatted ...
Formatted ...
Longitud de radícula (mm)
Formatted ...
SEMILLA C(-)1 C(+) MP1 MP2
Formatted ...
1 9 0 14 8
Formatted ...
2 2 0 0 7
3 0 11 6 Formatted ...
12
4 15 0 10 10 Formatted ...
5 7 0 0 8 Formatted ...
6 0 0 0 12 Formatted ...
7 0 0 0 6 Formatted ...
8 7 0 0 8 Formatted ...
9 4 0 0 0
Formatted ...
10 9 0 0 0
Formatted ...
11 0 0 0 0
Formatted ...
12 0 0 4 3
13 0 0 3 18 Formatted ...
14 0 0 2 0 Formatted ...
15 0 0 1 0 Formatted ...
16 Formatted ...
17 Formatted: Justified
20
Promedio RA 4,33 0,00 3,00 5,73
Desviación
5,12 0,00 4,72 5,32 Formatted: Justified
estándar
Coeficiente de Formatted: Justified
118% #¡DIV/0! 157% 93%
variación
8.6 Porcentaje de Inhibición de Radicula:
MP2 Formatted: Justified

8.7 INDICE DE GERMINACIÓN
Porcentaje de Longitud de Radicula
:Radicula: Formatted: Justified
MP2
Porcentaje de Germinación Muestras: Formatted: Justified

MP2
IG MP1 46,15% Formatted: Justified
IG MP2 Formatted: Justified

CONCLUSIONES
¿Su muestra supera el porcentaje de inhibición de germinación, crecimiento de radícula o

de hipoclorito en un 50%?
1. Si supera el porcentaje de índice de germinación ya que tiene un 80 %.
¿Que indica el índice de germinación obtenido?

2. Indica que la mayoría de nuestras muestras, son óptimas porque no tienen altos
niveles de toxicidad excepto la muestra de cloruro de sodio.
¿Hay riesgo de toxicidad en la muestra tomada para las aguas de cuerpos

receptores aledaños a sus vertimientos de afectación o de impedimentos para el
uso agrícola?
3. Según nuestros resultados de análisis es apta para germinación, pero no para el

consumo humano.
RECOMENDACIONES
Para la germinación de las semillas recomendamos sean plantadas agua destilada ya que
en las muestras obtenidas se ve un resultado positivo y es apta para el consumo humano.
ANEXOS nexos
(Conteo de semillas)
Conteo de semillas…
(Observación de material Formatted: Justified, Tab stops: 2.71", Left
particulado)
(Las muestras finales)
(turbiometro)
(multiparametros: medición del Ph, O2 y temperatura)
(recolección de muestra en el vallado)

(cono IMHOFF)
Conclusiones
¿Su muestra supera el porcentaje de inhibición de germinación, crecimiento de radícula o

de hipoclorito en un 50%?
1. Si supera el porcentaje de índice de germinación ya que tiene un 80 %.
¿Que indica el índice de germinación obtenido?

2. Indica que la mayoría de nuestras muestras, son óptimas porque no tienen altos
niveles de toxicidad excepto la muestra de cloruro de sodio.
¿Hay riesgo de toxicidad en la muestra tomada para las aguas de cuerpos

receptores aledaños a sus vertimientos de afectación o de impedimentos para el
uso agrícola?
3. Según nuestros resultados de análisis es apta para germinación, pero no para el

consumo humano.
Recomendaciones
Para la germinación de las semillas recomendamos sean plantadas agua destilada ya que
en las muestras obtenidas se ve un resultado positivo y es apta para el consumo humano.
Bibliografía
https://www.emasa.es/?page_id=353
https://botanico.gijon.es/publicacions/show/2281-lechuga-lactuca-sativa
http://www.metroflorcolombia.com/fitotoxicidad-mas-que-un-culpable-una-mirada-a-los-
multiples-factores-en-interaccion/
https://www.potomacriver.org/wp-content/uploads/2017/10/WaterWays-
ChemistryCardsMS_Spanish.pdf

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Centro de biotecnología Agropecuario Formatted: Font: Bold

Formatted: Font: Bold

Entregado a: Cristyan Vásquez Formatted: Font: Bold

Valentina Zarate Formatted: Font: Bold, Not Highlight

Formatted: Font: Bold

Identificar los tipos de bioensayos utilizados para pruebas de toxicidad, siguiendo el

Colocar en cada caja de Petri un disco de papel filtro o un recorte de papel

Marcar correctamente cada caja de Petri con la dilución correspondiente y la

Caja 1: Control negativo (C-)

Colocar 4 mL de cada solución en la caja de Petri correspondiente, saturar el

Con la ayuda de una pinza, colocar cuidadosamente 20 semillas (cinco hileras

Tapar las cajas de Petri, y cubrirlas de la luz inmediatamente después de

Repetir el procedimiento, utilizando esta vez el agua destilada o el agua

Para que se hizo.

Lechuga (lactuca sativa)

Complementar marco teórico.

Identificación del punto Descripción Formatted Table

Hora de muestreo 9:29 AM Formatted: Justified

Tipo de muestreo Formatted: Justified

Numero de muestra Único Formatted: Justified

Tipo de agua Agua residual no Formatted: Justified

Registro fotográfico Formatted: Justified

*tapabocas *Bata *guantes Acondicionamiento de instrumental Residuos peligrosos

*pipeta *caja de petic

*decametro *bara metrica bara Toma de muestra

Se depositó 1000ml a el cono de Residuos

*caja petic *papel de cocina

Multiparámetro Residuos líquidos

Se midió la turbiedad de la muestra problema

*papel aluminio Se taparon y se reservaron

Se elabora unaelabora una

Se elaboro tabla de resultados

FIN Formatted: Centered

Se puede observar que en los resultados Agua destilada

0 0 0 0 café no Formatted: Justified

0 0 0 0 café no Formatted: Justified

remojo del papel con el agua destilada

Inicio de proceso de germinación en agua destilada

Resultados de germinación en muestra problema

0 0 0 0 Café no Formatted: Justified

0 0 0toxica 0 Café no Formatted: Justified

0 0 0 0 Café no Formatted: Justified

resultados de germinación de agua de la llave Formatted: Font: Not Bold

Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5 Formatted Table

SSD 0.2 60 0.5 Formatted: Not Highlight

O2 7.15 7.08 6.98 7.03 6.97 Formatted: Not Highlight

Turbiedad 42.8 16.73 42.08 18.63 70.08 Formatted: Not Highlight

8.3 MEDIDA DE ELONGACIÓN DE HIPOCOTILO (EH). Formatted: Justified

MP1 31% Formatted: Justified

MP2 Formatted: Justified

Porcentaje de Germinación Muestras: Formatted: Justified

IG MP1 46,15% Formatted: Justified

IG MP2 Formatted: Justified

¿Su muestra supera el porcentaje de inhibición de germinación, crecimiento de radícula o

¿Que indica el índice de germinación obtenido?

¿Hay riesgo de toxicidad en la muestra tomada para las aguas de cuerpos

3. Según nuestros resultados de análisis es apta para germinación, pero no para el

(recolección de muestra en el vallado)

¿Su muestra supera el porcentaje de inhibición de germinación, crecimiento de radícula o

¿Que indica el índice de germinación obtenido?

¿Hay riesgo de toxicidad en la muestra tomada para las aguas de cuerpos

3. Según nuestros resultados de análisis es apta para germinación, pero no para el

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