¿Qué es Química?

La química es aquella ciencia aplicada al estudio de la materia, es decir, de su

composición, estructura, características y de las alteraciones o modificaciones
que pueda sufrir a raíz de determinados procesos.

Si bien se considera el estudio de la materia en su totalidad, esta ciencia se

dedica específicamente al estudio de cada molécula o átomo que compone la
materia, y por ende, a tres elementos fundamentales en la constitución de la
molécula: electrón, protón y neutrón.

La química es una de las ciencias más importantes en la historia, y sus

investigaciones han permitido descubrir tanto elementos poco relevantes o
anecdóticos, como algunos de extrema importancia tales como medicamentos, y
la cura a diferentes enfermedades.

Además, es también competencia de esta ciencia el estudio de las

llamadas reacciones químicas, es decir el proceso por el cual dos elementos
se relacionan, y se produce una transformación en alguno de ellos. De esta
forma, es que además permite otorgar elementos básicos de los cuales parten
otras ciencias tales como la biología, la ingeniería, la geología, y la farmacología,
entre otros; para realizar sus propios estudios.

Que es Ciencia

Rama del saber humano constituida por el conjunto de conocimientos objetivos y

verificables sobre una materia determinada que son obtenidos mediante la observación y
la experimentación, la explicación de sus principios y causas y la formulación y
verificación de hipótesis y se caracteriza, además, por la utilización de una metodología
adecuada para el objeto de estudio y la sistematización de los conocimientos.

Nombre genérico de las distintas ramas del saber humano, en especial las que tienen el
mundo natural o físico o la tecnología como materias de estudio.

HISTORIA DE LA QUÍMICA
 La historia de la química está íntensamente unida al desarrollo del hombre ya que embarca desde todas
las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. A menudo la historia de la química se
relaciona íntimamente con la historia de los químicos y - según la nacionalidad o tendencia política del
autor - resalta en mayor o menor medida los logros hechos en un determinado campo o por una
determinada nación.
La ciencia química surge en el siglo XVII a partir de los estudios de alquimia populares entre muchos de
los científicos de la época. Se considera que los principios básicos de la química se recogen por primera
vez en la obra del científico británico Robert Boyle: The Skeptical Chymist (1661). La química como tal
comienza sus andares un siglo más tarde con los trabajos del francés Antoine Lavoisier y sus
descubrimientos del oxígeno, la ley de conservación de masa y la refutación de la teoría del flogisto
como teoría de la combustión.

Pre historia

El principio del dominio de la química (que para unos antropólogos coincide con el principio del hombre
moderno) es el dominio del fuego. Hay indicios que hace más de 500.000 años en tiempos del homo erectus
algunas tríbus conseguieron este logro que aún hoy es una de las tecnologías más importentes. No sólo daba
luz y calor en la noche y ayudaba a protegerse contra los animales salvajes. También permitía la preparción
de comida cocida. Esta contenía menos microorganismos patógenos y era más fácilmente digerida. Así
bajaba la mortalidad y se mejoraban las condiciones generales de vida.

El fuego también permitía conservar mejor la comida y especialmente la carne y el pescado secándolo y
ahumándolo.

Desde este momento hubo unas relación intensa entre las cocinas y los primeros laboratorios químicos hasta
el punto que la pólvora negra fue descubierta por unos cocineros chinos.

Finalmente era imprescindible para el futuro desarrollo de la metalurgia, la cerámica y el vidrio y la mayoría de
los pocesos químicos.

Antigüedad:

c. 350 a. C.
Aristóteles, expandiendo lo dicho por Empédocles, propone la idea de una sustancia
como una combinación de «materia» y «forma». A continuación, publica la «teoría de
los cinco elementos» (fuego, agua, tierra, aire y éter), la cual es ampliamente aceptada
en todo el mundo occidental por más de un milenio.

c. 440 a. C.
Leucipo y Demócrito proponen la idea del átomo, una partícula indivisible que
conforma a toda la materia. No obstante, su concepto es ampliamente rechazado por
los filósofos de la naturaleza a favor de la percepción aristotélica